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2,838円
山内杜氏に伝承される山廃仕込の技術と、現在の吟醸仕込みの技術を調和させた、杜氏入魂の自信作! 山廃仕込ならではのきめ細やかな酸味と、純米ならではの落ち着きのある風味をお楽しみください。JAN:4934803001503
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2,035円
通常は火入れですが、一時期、12月から生生の生酒の表記になる時がございます。(その時はクール便でお願いします。)限定本数商品です。爽やかな香りと山廃仕込みの酸の高さが醸し出す喉越しのキレをお楽しみ下さい。JAN:4934803001499
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4,070円
通常は火入れですが、一時期、12月から生生の生酒の表記になる時がございます。(その時はクール便でお願いします。)限定本数商品です。爽やかな香りと山廃仕込みの酸の高さが醸し出す喉越しのキレをお楽しみ下さい。
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3,025円
アルコール分:16度原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール精米歩合:45%製造年月:入荷時に常に最新に更新します。製造者:株式会社 齋彌酒造店住所:秋田県由利本荘市石脇字石脇53JAN:4934803000430
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1,815円
品目:清酒品名:雪の茅舎 純米吟醸原材料名:米(国産)、米麹(国産米)原料米:山田錦、酒こまち方針:三無い 櫂入れしない、濾過をしない、加水しない!の3無いの基本方針を貫く名杜氏!無濾過、瓶貯蔵を貫き、パスタライザーを使用して、生酒のようなフルーティな香りを醸します。程よい香りに、米の特徴を出して、酸の柔らかさがバランスよく雪の茅舎のベンチマーク的酒で一番人気!山廃を復活させ手造りに拘り革新を続ける勇気ある蔵元です。最近は美味さに磨きかかり、熟れ過ぎて足りないと嬉しい悲鳴を上げている。とにかく人気で試飲会をやると凄い人です。蔵元様も足りない足りないと焦ってます。清々しい味わいに米のしっかりした美味さ、酸のバランスがよく。何杯飲んでも飲み飽きしない飲み続けたい美味さです。精米歩合:55%使用酵母:自社酵母製造者:株式会社 齋彌酒造店秋田県由利本荘市JAN:4934803001864
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2,662円
最高の酒造好適米「山田錦」のみを、精米歩合60%に磨き上げて、山廃酒母から醪まで約2カ月間低温でじっくりと発酵させ、軽快な香りと芳醇な旨味を引き出した純米酒です。
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1,807円
辛さにこだわった加賀鳶の超辛口しぼりたて新酒です。スッキリ軽く、後味がスパッとキレるフレッシュな味わいです。柑橘系の香りとのバランスが良く、澄んだ美味しさをお愉しみいただけます。軽快で鋭いキレの奥底に、旨味がそっと添えられた、加賀鳶人気の冬季限定酒!商品名:加賀鳶 山廃純米 超辛口無濾過・生原酒原料米:五百万石(石川県産)精米歩合:65%Alc度:16度日本酒度:+11酸度:2.3720ml のみの発売です。JAN:4976876243864クール便になります。
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4,400円
喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。現在でも喜三郎の通称を知っている人も多いものです。その頃の酒は純米酒でありました。明治の時代を再現すべくできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。大工の日当=酒1升の時代でした。 アルコール度数/16.5日本酒度/+2酸度/1.6米/能代産 華吹雪精白歩合/55%JAN 4983481808005
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5,500円
生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
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1,900円
飲むほどに心地よさが増してくる、飽きのこないさらっとした口当たりでやさしいうまみの本醸造です。JAN:4984283630061
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12,388円
米の旨み、コクを残しながら、爽やかで軽やかな酒質に仕上げた逸品。ソフトで軽快な味わい。
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3,025円
福岡県糸島産山田錦、矢部川水系の伏流水、福岡県オリジナル酵母(F44)で、八女筑後の蔵人が醸したTHE 福岡テロワール!フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口です。JAN:4973735141231
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2,376円
米と水だけで造った豊潤辛口。辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。
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2,420円
お燗がダンゼンお勧め! 生もと(きもと)造りからの「コクのある旨み」が特徴! お燗をすることで さらに引き立ちます。 コクのある料理(肉じゃが,焼き鳥 など)と非常に良く合います。 生もと造りとは、空気中に漂う自然の酵母菌だけを使って酒母を造りあげる酵母の培養技術。高度な技術と長年の経験が必要な伝統技法のため、全量を生酛で仕込む蔵元は全国でも とても少ないのです。 初孫が「頑固一徹」にこだわり続ける「生もと造り」だからこと造り出すことができた旨さです。 ◇主な使用米:美山錦(山形県産米100%) ◇特定名称:純米酒(火入) ◇詰め口:火入れ ◇タイプ:生もと ◇酵母:山形( 生酛 ) ◇精米歩合:60% ◇アルコール:16.3度 ◇日本酒度:+2.0 ◇酸度:1.4 ◇おいしい飲み方:少し冷やして○、常温○、ぬる燗(〜45度)◎ ◇販売:通年 ◇JANコード:4990545255002 (1800ml)、4990545255507(720ml) ◇東北銘醸(株) 山形県酒田市
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3,300円
鳥取県固有の酒米(強力 ごうりき)を使用。香りは穏やかで、強力らしいお米の旨味と心地良い酸が特徴。、濃厚でミルキーなカキフライ、脂ののった牛肉、甘辛く仕上げた煮魚など、濃いめの料理によく合います。冷酒かぬる燗がオススメ。JAN:4938995012059
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2,670円
【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可郡中区産)金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産)【精米歩合】68%【製造法】特別純米 純米大吟醸酒混和(混和率/精米歩合50%2割5分)【アルコール度】15度【日本酒度】+6【酸度】1.6【味わいのタイプ】コクとキレが最高のバランス原材料:米、米麹精米歩合:68%アルコール分:15度原料米:全農契約栽培米・特別栽培米使用山田錦 五割五分(兵庫県多可町中区産)金紋錦 四割五分(長野県下高井郡木島平産)日本酒度:+6酸度:1.6味わいのタイプ:コクとキレが最高のキレがキレが最高のバランス飲み方:冷やす・常温・お燗すべて美味いです。 蔵の姿勢:純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。純米蔵・福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。(炭素濾過などしません。)製造者:株式会社 福光屋住所:石川県金沢市石引ニ丁目8-3電話:076-231-2191JAN:4976876232103 製造年月:随時更新してます。
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3,458円
原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。心地よい香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない(直汲み)ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。(さんずい)偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵元の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現しました。(要冷蔵)アルコール分:16度原材料名:米(新潟県産) 米麹(新潟県産米)JAN:4993021207595
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2,079円
やっぱり、いつもの!麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしないあじわいが人気。(愛称はデンカラ!)流通:特約店限定流通使用米:新潟・奥阿賀産米 100%アルコール分:15度原材料名:米(新潟県産)、米麹(新潟県産米)、醸造アルコールJAN:4920066183294※送料無料適用時、北海道・九州・沖縄への配送は別途送料がかかります(通常よりお安く設定、東京出荷のため距離長くお値段少々かかります、すみません)。下記をご確認下さい。ご理解よろしくお願いいたします。北海道・九州:600円,沖縄:870円(税込み)※現在のシステムでは、送料の自動計算ができません。正式送料は、楽天からの自動配信メールとは別の当店よりの確認メールにてご確認ください。
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3,899円
希少・超入手困難!原材料:日本酒(純米酒)JAN:4903695204011
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2,280円
通常、米と麹を3段階に分けて行われる仕込みにおいて、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名付けられています。贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理をやさしく引き立ててくれます。原材料:米・米こうじ・醸造アルコール精米歩合:70%酒質:本醸造,アルコール分:15度味わい:さらっとした甘口飲み頃温度帯:○ロック ○冷やして○常温 ○人肌燗JAN:4930391130801
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1,705円
原酒由来の濃厚な味わいと、フレッシュな爽やかな味わいの人気の超限定品です。JAN:4942096001062クール便になります。
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1,193円
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」で創業の頃のラベルをもとにデザインしたものです。
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1,900円
広島・芸備北高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチした純米吟醸酒です。
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3,950円
雄町米100%使用。伝統技法のきもと造りは蔵人から蔵人に継承される(巧みの技)です。その巧みの技が実を結ぶ爽やかな吟醸の香りと透明感のある上品な味わいです。日本酒度:+2酸度:1.3容量:1800mlアルコール分:16%JAN:4990545171708
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3,458円
原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。心地よい香りと甘味は、メロンを彷彿するフルーティな香りと口に含むとジューシーな高品質な旨味、甘味が感じられます。発泡感すら感じら爽やかさです。(さんずい)偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵元の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現しました。(蔵元より)JAN:499302120クール便になります。
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3,457円
原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。心地よい香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない(直汲み)ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。JAN:4993021207595クール便になります。
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548円
蔵元人は皆さん肌がすべすべしてて綺麗なのは何故か?それは酒造りからのご利益か...酒造りの中に秘密が有りました。そこで研究して遂に!是非是非お試しください。JAN:4971631425066
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1,430円
原材料:米、米麹精米歩合:60%内容量:720ml保存方法:冷暗所で保存クール便をおすすめします。(通常便にて配送希望の場合吹き出しによる交換、返品はお断りします。JAN:4984283000123
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1,430円
独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 ※魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
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1,589円
しっかりした熟成感あり、旨味もしっかりのってマイルドな口当たり。JAN:4990545262758ワイン,ハードリカーなど古酒について、年代ものなどにみられる多少の傷等やラベルの汚れ黄ばみ等及び液面低下などがある場合もございます。またキャップがコルク栓の場合は開栓時に砕ける可能性がありますので、よくコルクを湿らせてからゆっくりと少しずつ開封するようにしてください。一気に力を加える事によりコルクが砕ける事もございます。返品、返金はできませんので、画像を確認、ご理解の上お買い求めください。
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38,280円
甘味が広がるまろやかな口当たり、その名の通り美しい女性的な味わいのお酒。クール便になります。
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2,000円
朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。安心感を誘う味わいです。JAN:4984283630016
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3,520円
しばらく使用が途絶えていた(協会12号酵母)による酒造りを復活いたしました。マスカットや苺様の爽やかな香り、ほどよい甘味とシャープな酸味が特徴です。原材料名:山田錦100%精米歩合:45%アルコール分:16度JAN:4900516147731
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1,485円
日本海に面する港町、山形県酒田市。良質の米に恵まれた緑豊かな自然の中で、伝承の生酛造りでじっくり醸しあげました。特長:味と香りが調和した旨さときれいな後味です。日本酒度:+4酸度:1.4JAN:4990545262109製造年月:最新
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1,430円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 美丈夫 他ラインナップ はこちら⇒ 取混ぜ梱包 におすすめ日本酒たち はこちら⇒ 恵まれた水とこだわり抜いた米、土佐の銘酒:美丈夫 醸造に適した仕込み水。柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。 ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。和食はむろんのこと、ビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合わせてみたくなる奥行きのある味わいです。 ※美丈夫 純米は、特別純米へ格上げして製造となりました。 ◇ BIJOFU Tokubetsu Junmai ◇ 特別 純米酒 ◇精米歩合:60% ◇アルコール:15度 ◇JANコード: 4933277201114 720ml、 4933277201107 1800ml ◇蔵元:濱川商店(高知県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ]
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2,090円
ラベルに杜氏の名前が記された辛口のお酒。キレとコクのバランスがとれた1本で、冷でも燗にしても楽しめます。個性を主張するお酒ではないので、どんな料理にも合います。
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2,846円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 久保田一番人気 千寿! 冷やでもお燗でも飲みやすさ抜群、口当たりまろやかで さすが米どころ新潟のお酒! 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 ◇原材料:米、米麹、醸造アルコール ◇原料米:五百万石 ◇精米歩合:55% ◇日本酒度:+6 ◇酸度:1.0 ◇アルコール度:15度以上16度未満 ◇JANコード:1800ml 4984283010016、720ml 4984283030311 ◇蔵元:朝日酒造(新潟県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ] [ 日本酒 清酒 1.8 ]