メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「雪の茅舎 日本酒」検索結果。

雪の茅舎 日本酒の商品検索結果全28件中1~28件目

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 1800ml 秋田県 齋彌酒造店(斉弥酒造店) 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

酒楽SHOP

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雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 1800ml 秋田県 齋彌酒造店(斉弥酒造店) 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント

蔵元 斉弥酒造店(秋田県) 原料米 山田錦・あきたこまち 精米歩合 65% アルコール度数 16〜17度 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 酵母 自社酵母 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿...

【TV番組のプロフェッショナル仕事の流儀で紹介され話題騒然!】 雪の茅舎 山廃純米 精米歩合65% 1800ml(1)

お酒の専門店ファースト

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【TV番組のプロフェッショナル仕事の流儀で紹介され話題騒然!】 雪の茅舎 山廃純米 精米歩合65% 1800ml(1)

創業明治35年(1902年)。 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。 お米を65%まで磨き、飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、冷やはもちろん燗にしてもおいしい純米のお酒です。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【秋田県由利本荘市】 【yukinobousha/japanese sake】 【日-純米1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

【TV番組のプロフェッショナル仕事の流儀で紹介され話題騒然!】 雪の茅舎 大吟醸 精米歩合45% 720ml(1)

お酒の専門店ファースト

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【TV番組のプロフェッショナル仕事の流儀で紹介され話題騒然!】 雪の茅舎 大吟醸 精米歩合45% 720ml(1)

創業明治35年(1902年)。 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。 お米を45%まで磨き、ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【秋田県由利本荘市】 【yukinobousha/japanese sake】 【日-大吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県

【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 あきた酒こまち 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 直射日光は避けて冷暗所にて 【精米歩合】 55% 【日本酒度】 -2.3 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で味わってもらいたいため、余分な手は加えていません。 山廃でありながら純米吟醸で旨味をしっかり感じながら香りは爽やかでお互いのいいところを引きだしています。 山廃でありながら都会的でスッキリしているので冷やしても常温でも燗酒でも幅広くお楽しみいただけます。

雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 秘伝山廃 山廃純米吟醸 齋彌酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 高橋杜氏 プロフェッショナル 仕事の流儀 秋田 山廃 やまはい ラッピング 対応 】

酒の倉之助

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雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 秘伝山廃 山廃純米吟醸 齋彌酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 高橋杜氏 プロフェッショナル 仕事の流儀 秋田 山廃 やまはい ラッピング 対応 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)雪の茅舎、定番・安定・至高の銘酒!!こちらは、自然の乳酸菌を活かす伝統の技「山廃仕込み」で醸される定番の純米吟醸酒。酒蔵として日本で初めてオーガニック認定を受けた酒蔵ならではの酒造りは、ナチュラルな山廃仕込みでさらなる真価を発揮します!異次元レベルの山廃香りはぎゅっと凝縮されたような コンポートした果実のような甘華やかさ。飲み口は山廃仕込みとは思えないほどすっきりとクリア。いざ口に含めば、しとやかでほんのり優しい甘味のタッチと、フルーティーで芳醇な香味がふわっと広がります。後口は山廃ならではのやわらかな酸味が利いてスッキリとした飲みあがり。山廃や生もと系酒母でつくられたお酒を初めて飲む方にも自信を持ってオススメできる、自然と人とが共作した素晴らしい銘酒です。デザイン変更のお知らせラベルデザイン(手漉き和紙ではなくなりました)および、ボトル形状の変更(キャップがスクリューキャップから打栓タイプに変わりました)を確認しています。ご覧のタイミングによっては、画像が切り替わっていない場合がありますが、お届けする商品は、新デザイン仕様品となります。齋彌酒造店の酒造り~微生物の力 人の果たすもの~齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ...

あす楽
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 ひやおろし 限定 720ml   4BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 ひやおろし 限定 720ml 4BY 720ml 販売店限定品 日本酒 秋田県

【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 兵庫県産 山田穂100% 【製造元】 齋弥酒造店 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 55% 【日本酒度】 +3.1 【酸度】 1.4 【発送方法】 クール便にて齋弥酒造店 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店では「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づき、薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。 そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けました。日々の清掃は言うまでもなく、蔵の天井・梁など隅々まで清掃を行うことで、蔵内の微生物のバランスを整えるようにしています。 微生物の環境を大切にする姿勢は、酒造りの現場にも現れています。それは「櫂入れをしない」、「濾過をしない」、「加水しない」3無い主義を貫かれています。 微生物の働きにまかせ、ゆっくりと醸されたお酒をそのままの状態で味わってもらいたいため、余分な手は加えていません。 酒米のキング「山田錦」の親である山田穂100%使用した純米吟醸無濾過生原酒。 控えめで透明感のある花の香りがすでにこのお酒の上品さを語っています。 爽やかな飲み口にジュワッとあふれる果実感とお米の旨味があり、きれいな酸が後味を引き締めてくれます。 さすが人気の雪の茅舎、上品で完成された味わいはハンパないです。

雪の茅舎 山廃純米 生酒 限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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雪の茅舎 山廃純米 生酒 限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】

高次元でバランスした山廃仕込 酒母(アルコール発酵を促す酵母を培養したものお酒の元となるもの)を育成する方法は、生酛(きもと)と速醸酛に大きくわけられます。 自然の力で乳酸を育成する生酛と、人工的に乳酸を添加して育成する速醸酛です。 山廃は生酛の一種です。 一般的に生酛系のお酒は味が太く、足腰がしっかりしている骨太な酒が多いです。 しかし、雪の茅舎の山廃はそれとは一線を画す味わいとなっています。 山廃らしい味わいを感じさせつつ、山廃特有の重さが無く絶妙なバランスを成立させています。 高いコストパフォーマンスの純米 雪の茅舎の酒らしく、華やかでフルーティな香りはこの酒からも感じられません。 この酒は口に入れてから本領発揮の酒です。 口に含むと芳醇な旨みと山廃らしい酸、そしてその中にヨーグルトのような酸も感じます。 はっきりと酸味感じたあとに米の甘みが広がってきます。 後味にココナッツののような香りがあり、複雑な味わいが広がった後にそれがキレよくスッキリと喉を通ってきます。 山廃仕込みの広がりある旨味はこの酒でもはっきりと感じられ、ジューシーな甘みと柑橘系をも思わせる酸味を楽しんでいただきたい1本です。 飲みごたえのある、お燗にも向くお酒です。さまざまな温度でお楽しみいただきたいコストパフォーマンスの高いお酒です。 こちらの季節限定の生酒です。 このお酒の成分 原料米 麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち 精米歩合 65% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.9 アルコール 15.9% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便バランスの取れた旨味で定評がある山廃純米の生酒 雪の茅舎 山廃純米 生酒 限定品

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml 3514

日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店

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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml 3514

金 賞 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 秋田酒こまち 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において雪の茅舎・秘伝山廃純米吟醸が見事2007年度の金賞に輝きました! コンテストでの評価 『蜂蜜やナッツ、熟した洋ナシ、塩味のあるプラム、桃の皮などのクリーンで複雑な香りと植物のヒントを感じる素敵な味わいだ』 平成以降11度の全国新酒鑑評会金賞受賞をはじめ、日本杜氏技術研究連盟にも名を連ね、その伝統の醸造技術が高い評価を得ている秋田山内杜氏・高橋藤一氏。 その高橋氏が伝統の山廃造りで醸した純米吟醸酒。自社培養酵母と、「あきた酒こまち」を使用し、酵母の働きに任せてじっくりと発酵をさせました。 米と旨みを最大限に引き出すため、搾ったお酒を濾過せず、加水されることも無く瓶詰めされます。華やかで濃純な香り。 きめ細やかな味と爽やかな酸味が特徴です。

雪の茅舎 山廃純米 1800ml【3~4営業日以内に出荷】日本酒 山田錦 酒こまち 齋彌酒造店[月間優良ショップ受賞]

日本酒博物館

2,970

雪の茅舎 山廃純米 1800ml【3~4営業日以内に出荷】日本酒 山田錦 酒こまち 齋彌酒造店[月間優良ショップ受賞]

ITEM INFORMATION 商品名 雪の茅舎 山廃純米 商品詳細 雪の茅舎定番中の定番酒・ふくらみのある旨味とコクがバランス良い酸と調和した食中酒タイプ。山廃仕込み特有の乳酸由来のクセがなく飲み疲れせず杯がすすみます。幅広い温度帯と料理の相性も良く汎用性が高いご家庭でも常備しておきたい1本です。 製造元 齋彌酒造店 原料米 山田錦・酒こまち 仕込み 山廃純米 精米歩合 65% 日本酒度 +1 酸度 1.8 Alc. 16.5度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷酒、ぬる燗、熱燗 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店倉庫より発送となります。当店でまとめて発送を行いますので、同様のアイコンに限り規定数の同梱発送が可能です。【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。 お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に倉庫から出荷を行います。蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング...

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鶴齢 山廃純米 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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鶴齢 山廃純米 1800ml

《呑み切りでしか飲めなかったお酒が佐野屋に!》「鶴齢」に山廃があったのをご存知ですか?ご存知の方はかなりの鶴齢通!知る人ぞ知るメチャ旨なお酒です!私が「鶴齢の山廃」を知ったのは公開初呑み切りに初めて参加した時でした。呑み切りというのは前の年のお酒の振り返りを行う大切な行事です。蔵の関係者のみで行われることもあれば、特約店に公開して行われる場合もあります。呑み切りは前年度に製造した全てのお酒をきき酒し、次の造りに生かす為に行われます。蔵の方針が決まる真剣勝負の場が呑み切り。初めて目にした時、「鶴齢から山廃出たんや!」って、とにかくビックリしたのを今でも覚えています。ところが、話を聞いてみると、どうやら以前からあったようなんです。少量しか造られていないので、原則県外には出されていないのだとか。呑み切りの後の懇親会では山廃を持ってお燗ブースを行ったり来たり(笑)お米の旨味を出し切る「鶴齢」が造られた山廃ですよ?旨いに決まってるじゃないですか!その後も呑み切りに参加する度に気になってた山廃。その山廃がとうとう弊社でも取り扱えるようになったんです!「鶴齢」ならではの旨さ、火入れの落ち着きが熟成によって絶妙なバランスに!お燗が止まりません!「鶴齢」好きなら絶対飲んで欲しい!「鶴齢の山廃」オススメです!

【燗でも冷やでも絶品の味!】 萬歳楽 山廃純米 剱 1800ml

お酒の専門店ファースト

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【燗でも冷やでも絶品の味!】 萬歳楽 山廃純米 剱 1800ml

小堀酒造店がこの地で商売を始めたのが江戸享保年間。 江戸後期に酒造中心の商いとなって以来、酒造りを続けて今日に至ります。 全国新酒鑑評会金賞など数々の受賞歴のある蔵です。 「萬歳楽 山廃純米 剱(つるぎ)」は萬歳楽の地元である石川県白山市産の酒造好適米の「五百万石(ごひゃくまんごく)」の晩植米だけから造った山廃純米酒です。 晩植米のコシのある味を活かして、うまみや酸を十分に持たせ、タフで芯の通った味わいです。 燗でも冷やでも旨く、味わいがある白山麓手取川地域の清澄で素朴な雰囲気を感じる地酒です。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【石川県】 【mannzairaku/japanese sake】 【日-純米1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

みいの寿 美田 山廃純米 活性にごり 生酒 1800ml びでん やまはいにごり

銘酒本舗

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みいの寿 美田 山廃純米 活性にごり 生酒 1800ml びでん やまはいにごり

詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14% 内容量 1800ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 +1 酸度 1.8 酵母 協会701号酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 山廃造り 活性にごり 山田錦を用い、山廃仕込で醸した純米の活性にごり生です。山廃ならではの乳酸菌の旨味と酸味。生のガス感をお楽しみいただけます。 キリリと冷やすか、オンザロックでお楽しみください。 ★★ 購入前にご確認下さい:取扱い上の注意 ★★ ■開栓の際には噴き出しに十分お気をつけください。 ■キャップ上部にガス抜口の穴が空いています。横に倒したりしないようお取り扱いください。 ■商品の性質上、縦置きでもお酒が若干漏れる場合がございます。 ■少量の漏れは≪返品・交換対象外≫とさせて頂きます。 ■発酵が進む過程でガス抜口(キャップ上部)が醪や泡でふさがれてしまうケースがございます。噴き出しの原因になりますので、ガス抜口(キャップ上部)より炭酸ガスが抜けるよう管理をお願いいたします。 ■火入れをしていない生酒のため、冷蔵管理をお願いいたします。 以上のことをご理解の上でご購入をお願いいたします。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。

日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 山廃純米 1800ml 1梱包6本まで

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 山廃純米 1800ml 1梱包6本まで

霊峰 白山の麓。加賀の自然の恵みを受け 山廃仕込みで米の旨味を引き出し醸す酒 創業文政六年(1823年)の歴史を持ち、今も高品質な酒造りで酒を醸し続ける老舗蔵元である車多酒造。 霊峰白山から湧き出でる伏流水と加賀平野で育った良質な酒米で大切に醸し育てられる石川県を代表する地酒で、能登杜氏四天王の一人に挙げられる杜氏と共に、こだわりの山廃仕込みで米の旨味を引き出し酒を醸しております。 「天狗舞」が放つ光り輝く黄金色や山吹色を感じさせる酒の色は、酒本来の姿の色で、米そのものの味わいを感じていただきたいという蔵人の想いを表しています。 山廃仕込みは大変時間と手間の掛かる造りですが、蔵人の愛情の深さと旨味を大切に醸し出しています。 ITEM INFORMATION 純米酒、山廃造りで本物の日本酒に こだわる天狗舞の看板酒 天狗舞 山廃仕込純米酒 天狗舞 山廃仕込 純米酒は、ロンドンで開催された2011.IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒部門でトロフィー(Goldメダル受賞酒中の最高位)を獲得しました。 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。 ふっくらとした純米酒ならではの香りが立ち、口に含むと厚みのある米と麹の香りと旨味が広がる。 Tasting Note 芳醇な旨味を絶妙に酸がすくいあげ口の中をすっきりとさせ、五味の広がりやバランスなど、味わいの抑揚が楽しめます。 山廃仕込みの特有の濃厚な香味と酸味の調和のとれた個性豊かな純米酒です。 熟成により練れた感のある豊富な旨味成分が、生牡蠣や珍味系の香りや旨味の強い肴とも相性抜群です。 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011 純米酒部門/金メダル受賞 商品仕様・スペック 生産者車多酒造 生産地石川県白山市 特定名称純米酒 日本酒度+4 酸度1.9...

【通好みのしっかりした味わい!】 長者盛 山廃純米 1800ml(1)

お酒の専門店ファースト

2,498

【通好みのしっかりした味わい!】 長者盛 山廃純米 1800ml(1)

本場の新潟県産米を丹念に磨き、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で醸した逸品です。 新潟県産米100%使用。 昔ながらの手間暇のかかる山廃仕込みによる芳醇な味わい。 山廃酒母による、爽やかな酸味が味を引き締めます。 しっかりとした味わいは通好みの逸品。 冷やはもちろん燗も最高です。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県小千谷市】 【echigochoja/japanese sake】 【日-純米1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

菊姫 鶴乃里 山廃純米酒720ml

石川の地酒・みなみ酒販

2,200

菊姫 鶴乃里 山廃純米酒720ml

菊姫 鶴乃里 山廃仕込み純米酒 原材料名:米・米こうじ・精米歩合65% 原料米:兵庫県吉川町(特A地区)産AAA山田錦100% 「純米酒」なら何でも良いという時代はおわりにしたい。 吟味した原料を惜しみなく使う。手間をおしまない。 そして、適切な熟成管理。これらがきちんと備わっている酒だけが、本物の味わいを醸し出す。 「鶴の里」は原料米に菊姫大吟醸にも使用している、 兵庫県吉川町(特A地区)産、特上クラスの山田錦を100%使用。 純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65%としました。 麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間をかけた山廃酵母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、総米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理の元かもし出される。 低温で一夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増しています。 「鶴の里」は、菊姫会専売酒です。 ●鶴乃里は年一度の瓶詰になりますので印字される日付は瓶つめされた日付のみとなります● ●ラベルの色は毎年変わります。今年度は赤色です。 ※贈り物としてご利用の場合は別途箱代が必要です。【鶴乃里についての菊姫からのコメント】 色調は透明感のある淡いイエローゴールド。 クリームチーズを思わせる爽やかさとミルキーな香りを主体として、バナナやリンゴのような甘い果実の香りもほのかに感じられる。 口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、酸味が味わいに豊かさと力強さを与えています。 後口にも柔らかくなめらかな味わいを程良く感じられ、スッと余韻が切れていきます。 ひと夏を経て、酸の荒さや硬さが消え、味に丸みと落ち着きが出てきた印象をもつ。例年通り、香味のバランスが良く、調和のとれた味わで、山廃酒母らしいふくよかな旨味とボリューム感を味わえる。 当社の『山廃純米...

滋賀県 美冨久酒造美冨久 山廃純米辛口 1800ml 要低温【瓶詰2022年12月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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滋賀県 美冨久酒造美冨久 山廃純米辛口 1800ml 要低温【瓶詰2022年12月以降】

香りはいかにも辛そうな本醸造のような感じです。穀物や山廃独特の香りはあまりしません。 含むと米の旨さよりも山廃による酸味を感じさせます。また甘さがあまりないので、すっきり抜群のキレです。 (甘味のある山廃とは異なります) 山田錦100%使用のためか、新酒の頃はまだ味がのっていなくて平面的な印象です。夏を越えたあたりから本領発揮のお酒です。 肉にしっかり醤油だしのたれをしみこませたカリカリの竜田揚げ・・・ 山廃仕込による酸との相性がよいようです。 【精米歩合 70%】 【日本酒度 +7前後】【酸度 1.8前後】【アルコール度 15.5】 【酒母 山廃】 山廃(やまはい)仕込 正式には山卸廃止酛(もと)。自然の乳酸菌がだす乳酸で有害菌を抑えて酵母を増やします。この自然界の乳酸菌を利用するのが生酛(もと)造りです。その生酛造りの工程に山卸(櫂入れ)作業があり、それは米を磨りつぶす根気のいる作業で、しかも夜中から早朝、寒気のなかなので非常につらい仕事でした。 山廃とはこの山卸作業を廃止したという意味です。生酛造りを合理化したといった感じです。 出来上がりや酵母の性質は生酛と変わりません。また酒質は速醸酛とくらべると味のある辛口酒の傾向があります。

【冷やも燗でも料理に合わせやすい】 麒麟 山廃造り 純米吟醸 五百万石 精米歩合55% 1800ml(1)

お酒の専門店ファースト

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【冷やも燗でも料理に合わせやすい】 麒麟 山廃造り 純米吟醸 五百万石 精米歩合55% 1800ml(1)

下越(かえつ)酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり、酒名を「麒麟(きりん)」とした明治13年創業の蔵です。 酒質の設定には、親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。 全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りをしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。 冷から燗と広い温度適応性があり、冷やではすっきりとした上品で繊細な飲み口と吟醸の香りを、ぬる燗では幅のある深さと旨さを、お料理の相性に合わせ楽しめます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県】 【kirin/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品...

【製造2023年11月以降】天狗舞 山廃純米 1800ml 【車多酒造】【冷1】

ビッグリカーズ

2,980

【製造2023年11月以降】天狗舞 山廃純米 1800ml 【車多酒造】【冷1】

ギフト包装につきまして 箱なし商品は箱の購入が必要 ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル ギフト箱各種 間隔 商品情報 【商品名】 天狗舞 純米酒 山廃仕込 1800ml瓶 【商品説明】 原材料名:米・米麹/五百万石等の酒造好適米100%使用 日本度+4/精米歩合60%/酸度1.9 【蔵元】 車多酒造/石川県 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。 山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな 純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。 【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 のし無料 熨斗 ラッピング無料(一部対象外) 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉...

菊姫 山廃仕込純米 無濾過 生 原酒 720ml

ワイン専科.COM

2,090

菊姫 山廃仕込純米 無濾過 生 原酒 720ml

菊姫 山廃純米 無濾過 生 原酒 要冷蔵 兵庫県吉川町特A地区産の山田錦を全量使用し、 山廃仕込みで醸されたこのお酒は、 文字どおり山廃純米の原酒で 山廃仕込みならではの 山田錦の濃醇な米本来の旨みを味わえるお酒です。 山廃純米を無濾過生原酒で味わう事で、 力強く、飲み応えのある 菊姫独特の味わいがご堪能頂けます。 限定酒 (正規特約店のみ取扱い ) 。 使用原料米 兵庫県特A地区吉川町産 山田錦100% 精米歩合 65% 酵母 粕歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度 16〜17度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

菊姫 2022BY(赤) 鶴乃里 山廃純米酒 720ml

増田屋本店

2,200

菊姫 2022BY(赤) 鶴乃里 山廃純米酒 720ml

◆蔵元コメント 「鶴乃里」は、原料米に兵庫県三木市吉川町(特A地区)産の大変貴重な山田錦を100%贅沢に使い醸造され、半年以上の熟成を経た純米酒です。純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65%としました。麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注醗酵タンクにより、総米1トン仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい管理のもと、醸し出される。低温でひと夏ゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増す。本物の味わいを求める貴方へ、この鶴乃里を強くオススメします。 国内初の公的な清酒の地理的表示である「白山菊酒」の認証を受けています。これ以上無い最高の原料米で醸した風味豊かな濃醇旨口な山廃純米をご堪能下さい。伝統の技である山廃を蘇らせた菊姫ならではの酒質です。 ◆ましだやコメント たっぷりとした米の旨みがフワッと口中で広がり、程よい酸味と香ばしい香りがコクの深い味わいです。燗酒は大変オススメな飲み方であり、料理と共にお召し上がりいただくと素晴らしく幸せな気持ちになります。磯の香り香ばしい浜焼きや、あん肝の旨味が溶け込んだ味噌鍋などは最高の相性です。 ※ラベルの色は醸造年度で変わります 原材料 原料米 精米歩合 酒母 熟成年数 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫県三木市吉川町 特A地区産 山田錦 65% 山廃もと 1年未満 - 16〜17%

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