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伝心 雪 純米吟醸 1800ml ANA国際線ファーストクラス提供酒 /一本義久保本店

創業大正10年 京枝屋酒店

3,630

伝心 雪 純米吟醸 1800ml ANA国際線ファーストクラス提供酒 /一本義久保本店

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福井 蔵 元 一本義久保本店 度 数 15〜16度 原 料 米・米麹 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸度 1.4 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■霊峰白山を頂点とする山々に四方を囲まれた、雪深い盆地に所在する一本義。春、雪解け水は幾年もかけて地中深くに浸み込みながら、自然のフィルターで濾された後、酒蔵の井戸に湧き出てきます。 ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」が特長的なこの酒には、個別の名称として「雪」を付けました。 ANA「国際線ファーストクラス・ビジネスクラス」提供酒として採用されました。単一農協として酒米「五百万石」の作付け規模全国一位を誇る奥越前。この恵まれた土壌で、「良い酒造りは、良い米作りから。 良い米作りは、良い土壌づくりから」を合言葉に、農家・JA・酒蔵が三位一体となって取り組む酒米の契約栽培。 「伝心」は、こうした背景によって育てられた「五百万石」「山田錦」「越の雫」の三種の酒米で醸しています。 奥越前を育む力強い土壌。風に優しくそよぐ たわわに育った稲穂。 大地を育て、酒蔵の仕込み水の源でもある 山里に降り積もる雪。 厳冬、寒仕込みの酒蔵に張り詰める 凜とした空気。 伝心は、奥越前の環境と 酒造りの背景を基に各商品の名を付けました。 伝心は、お酒を愛し、お酒に詳しく、お酒を最適な保管状態で管理でき、お客様に蔵元に代わって適切な商品説明を行うとお約束いただいた契約酒販店に限定して出荷をしています。 またそれぞれの商品コンセプトを、瓶詰め出荷後もより良い熟成度合いでお楽しみいただくため、各酒販店からの発注を月2回にまとめ、その数量に合わせた瓶詰め出荷を行っています。

送料無料
耐雪梅花麗(ゆきにたえてばいかうるわし) 40度 720ml 紅乙女酒造

創業大正10年 京枝屋酒店

19,800

耐雪梅花麗(ゆきにたえてばいかうるわし) 40度 720ml 紅乙女酒造

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 紅乙女酒造 度 数 40度 原 料 麦・米麹・梅実・糖類 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外) ◆紅乙女酒造のお酒には、つらいことを忘れるためではなく、嬉しい時やおめでたい時のように幸せを運ぶお酒でありたいという創業者の想いが込められております。 耐雪梅花麗は、フレンチオークの樽で16年貯蔵した長期熟成麦焼酎に梅酒をブレンドした新しいタイプのお酒です。 樽貯蔵酒特有の甘いバニラ香を存分に生かし、梅酒をブレンドすることによりほのかな梅の香を残しつつ、甘みを抑えたなめらかでキレのあるお酒に仕上がっております。 デザインはシンプルに『樽』、『梅の実』、『アルコール度数』がコルクのラベルで表現されております。◆名前の由来 「雪に耐えて梅花麗し」という言葉は、維新の英傑のひとり、西郷隆盛が甥にあてた手紙の中で、漢詩の一説を引用したと言われています。 梅の花は、冬の雪や厳しい寒さに耐え、初春に美しい花を咲かせます。 この梅の花にたとえて、苦難や試練を乗り越えれば、見事な成長が待っているという意味や、大成するためには忍耐が不可欠だという意味で使われます。 2016年に25年ぶりのリーグ優勝を果たしたプロ野球の広島東洋カープの黒田博樹投手が「耐雪梅花麗」を座右の銘にしていると言われています。 ◆商品に込めた思い 蒸留酒の製造には、「貯蔵」という熟成期間が必要です。 良いお酒を長く眠らせるとさらにまろやかで良質なお酒になりますが、そのためには環境を気遣いながら、3年、5年、長いものでは20年以上の時間が必要です。紅乙女酒造の杜氏たちの仕事ぶりをまさに表す言葉であるとともに、梅酒をブレンドしたお酒であることから、この言葉を商品に使わせて頂きました。

真野鶴 辛口≪鶴≫本醸造 1800ml 尾畑酒造/佐渡島

創業大正10年 京枝屋酒店

1,980

真野鶴 辛口≪鶴≫本醸造 1800ml 尾畑酒造/佐渡島

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 新潟(佐渡島) 蔵 元 尾畑酒造 度 数 15.5度 原 料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 65% 日本酒度 +7〜+9 酸度 1.2〜1.3 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■ご家庭で晩酌・・・そんな光景が最近少し増えてきました。 食卓を囲んで気軽に飲むなら、お値段も気軽なものが嬉しいですね。 真野鶴では、晩酌にぴったりの辛口酒をご用意しております。 重みのない、すっきり辛口タイプのお酒。キレのある味わいです。 お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。 冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。 ●尾畑酒造のレギュラー酒について 一般的に、蔵元のレギュラー酒とは普通酒が多いです。 普通酒とは、特定名称酒と呼ばれる本醸造、吟醸、大吟醸などと比べると醸造アルコールの添加の量が多く認められているもので、価格も安く出来ます。 アルコール添加は清酒製造において多くの効能を提供してくれることは間違いありません。 酒質が安定する、クリアになる、劣化しにくくなる、香が出やすくなる、等々。 しかしながら普通酒における添加量は、これらの利点を得るためというより安価に造るという理由で多く使われています。 私どもでは醸造酒としての日本酒本来の姿を見つめなおし、アルコールを添加する酒については仕込み総米(白米)の10%以下という本醸造の規定にまでその量を減らし、普通酒の製造を廃止することとしました。 そしてレギュラー酒を本醸造の「真野鶴・辛口鶴」に切り替えました。どうぞお引き立て下さい。 ◎この商品は、外務省在外公館向け日本酒リストに登録されております。 ※ホームページより抜粋

【専用木箱入】伝心 ファーストクラス 純米大吟醸 720ml /一本義久保本店

創業大正10年 京枝屋酒店

5,940

【専用木箱入】伝心 ファーストクラス 純米大吟醸 720ml /一本義久保本店

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福井 蔵 元 一本義久保本店 度 数 16〜17度 原 料 米・米麹 精米歩合 30% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■奥越前の契約栽培農家と共に丹精こめて育てた、酒米の王「山田錦」を原料米に使用。 中心部分30%になるまで超高精米し、最上の手間隙をかけて純米大吟醸酒を醸しました。 みずみずしく華やかな香り、口の中に広がる充実したふくらみ、そしてまろやかな一時の余韻。 伝心シリーズ唯一の特別限定酒です。 【2009年】 ANA国際線ファーストクラス 搭載酒 ■インターナショナルサケチャレンジ 最高賞 トロフィー1回 金賞2回・銀賞3回・銅賞3回 2015年金賞受賞 ■全米日本酒歓評会 金賞5回 2017年金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジ 銀賞3回・銅賞4回 2017年銀賞受賞 ■「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門 金賞4回 2016年金賞受賞 ■南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米吟醸の部 優等賞6回 2014年4位単一農協として酒米「五百万石」の作付け規模全国一位を誇る奥越前。この恵まれた土壌で、「良い酒造りは、良い米作りから。 良い米作りは、良い土壌づくりから」を合言葉に、農家・JA・酒蔵が三位一体となって取り組む酒米の契約栽培。 「伝心」は、こうした背景によって育てられた「五百万石」「山田錦」「越の雫」の三種の酒米で醸しています。 奥越前を育む力強い土壌。風に優しくそよぐ たわわに育った稲穂。 大地を育て、酒蔵の仕込み水の源でもある 山里に降り積もる雪。 厳冬、寒仕込みの酒蔵に張り詰める 凜とした空気。 伝心は、奥越前の環境と 酒造りの背景を基に各商品の名を付けました。 伝心は、お酒を愛し、お酒に詳しく、お酒を最適な保管状態で管理でき...

大吟醸・純金箔入 特製ゴールド賀茂鶴 180ml 【オバマ大統領と安倍首相の会食に使われた大吟醸酒】

創業大正10年 京枝屋酒店

599

大吟醸・純金箔入 特製ゴールド賀茂鶴 180ml 【オバマ大統領と安倍首相の会食に使われた大吟醸酒】

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 広島 蔵 元 賀茂鶴酒造 度 数 16〜17度 原 料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 50% 日本酒度 +1.5 酸度 1.5 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ※瓶サイズが小さいため、熨斗のご利用はできません。 ■1623年(元和9年)創業。 広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴」 全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。 人気商品「ゴールド賀茂鶴 純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。 また、日本酒好きの皇太子殿下がお忍びで来られる蔵でもあります。 広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。 昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。 優雅な香りと芳醇な味わい。 桜の花びら型金箔入。 ※瓶サイズが小さいため、熨斗のご利用はできません。 ※お取り寄せ商品となり、2~3日ほどお時間を要します。▲東京・銀座のすし店「すきやばし次郎」での約1時間40分の会食。 瓶の表面の細かな水滴から、適温に冷えている様が窺えます。 オバマ大統領は大変美味しいと喜んでいたようです。

伝心 凛 純米大吟醸 1800ml /一本義久保本店

創業大正10年 京枝屋酒店

5,940

伝心 凛 純米大吟醸 1800ml /一本義久保本店

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福井 蔵 元 一本義久保本店 度 数 16〜17度 原 料 米・米麹 精米歩合 45% 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■「白桃やライチ」を思わせる、麗しい香りとみずみずしく芳醇な味わいが特長的なお酒です。 年間1,000俵しか栽培されない、福井県固有の希少品種酒米「越の雫」を全量使用した通年伝心シリーズの最上級酒です。 「凜」という漢字は「厳しい寒さ・心が引き締まる厳粛な様子」を意味します。また漢字を分解すると「冷たい(冫) 穀物(禾) 倉庫(亠に回)」、つまりは「冬の酒蔵」を表すとも考えられます。 酒造りにとって最良の環境である、厳冬の凜と張り詰めた空気の中で、手間隙のかかる綿密な手作業から生み出されるこの酒には、個別の呼称として「凜」という名前を付けました。 ★2015年インターナショナルサケチャレンジ 銀賞受賞 ★2015年スローフードジャパン燗酒コンテスト 金賞受賞単一農協として酒米「五百万石」の作付け規模全国一位を誇る奥越前。この恵まれた土壌で、「良い酒造りは、良い米作りから。 良い米作りは、良い土壌づくりから」を合言葉に、農家・JA・酒蔵が三位一体となって取り組む酒米の契約栽培。 「伝心」は、こうした背景によって育てられた「五百万石」「山田錦」「越の雫」の三種の酒米で醸しています。 奥越前を育む力強い土壌。風に優しくそよぐ たわわに育った稲穂。 大地を育て、酒蔵の仕込み水の源でもある 山里に降り積もる雪。 厳冬、寒仕込みの酒蔵に張り詰める 凜とした空気。 伝心は、奥越前の環境と 酒造りの背景を基に各商品の名を付けました。 伝心は、お酒を愛し、お酒に詳しく、お酒を最適な保管状態で管理でき、お客様に蔵元に代わって適切な商品説明を行うとお約束いただいた契約酒...

【 特約店限定酒 】 ぎんてきねお 28度 1800ml 酒蔵王手門/銀滴

創業大正10年 京枝屋酒店

3,465

【 特約店限定酒 】 ぎんてきねお 28度 1800ml 酒蔵王手門/銀滴

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 酒蔵王手門 原 料 さつまいも・米麹 度 数 28度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 特約店限定流通焼酎!! ★「日常に寄り添う極上の焼酎を」、というコンセプトのもと、杜氏が今までの酒造りで蓄積した経験の集大成となるような酒蔵王手門の全てを詰め込んだ焼酎となっております。 全身全霊、魂を込めて造った焼酎を固定観念をなくし、楽しんで頂きたい想いです。 ◆王手門の最も顔となる焼酎である《 銀滴 》にさらに磨きをかけた蔵元自慢の焼酎をお届け致します。 原料の甘みを感じられる《 減圧蒸留・濾過あり 》スペック!! その名を「ぎんてきねお」と銘打ち、新しい門出を飾るお酒として、世の焼酎愛好家、そして潜在的な焼酎ファンにお届けします。 この「ぎんてきねお」は王手門の得意とする、もうひとつの領域、《 洗練された優しいスッキリとした甘みのあるタイプ 》でロックでも旨みの残る、アルコール28度の焼酎として仕上げております。 柑橘や青りんごに加え、ボタニカル系の清涼感のある香りが感じられ、口当たりサッパリで28度ながらも飲みやすい仕上がりです。 特に炭酸との相性がよく、28度のため割っても風味がしっかり残り、爽やかな香りと後味のビターさでジントニックのようにスッキリとした爽快感のある味わいです。

送料無料
【 送料無料 】 酔鯨 純米大吟醸 《 三年熟成 》 DAITO 2019 720ml /酔鯨酒造

創業大正10年 京枝屋酒店

22,000

【 送料無料 】 酔鯨 純米大吟醸 《 三年熟成 》 DAITO 2019 720ml /酔鯨酒造

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 高知 蔵 元 酔鯨酒造 度 数 16度 原 料 米・米麹 精米歩合 30% 日本酒度 -2.5 酸度 1.45 アミノ酸度 1.1 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ※クール便のご利用をお勧めします。 (6月~9月は、クール便の使用が必須となり、クール便代金300円税別が追加となります) ※蔵元出荷月:2022年3月 《 造り 》 日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しています。 酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現。 また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り"だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。 《 味 》 五味(甘味、酸味、塩味、苦味、うま味)のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現。 複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。 最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。 《 デザイン 》 DAITOの世界観を表現するパッケージをビンテージごとに製作しています。DAITO2019では、日本を代表するアーティストの一人として、国内外で幅広く活躍されている清川あさみさんとのコラボレーションで誕生しました。 新元号『令和』の出典とされる日本最古の歌集「万葉集」の歌をイメージした華やかさが漂うパッケージとしました。 ★清川あさみ さん・・・ 今やTV・CM・アニメ・空間アーティストとして確立し、2001年、アーティストとして初個展。2003年には写真に刺繍を施す作品で注目され、東京都庭園美術館、水戸芸術館...

ジャパニーズ ジン 和美人 45度 700ml /マルス/濱田酒造/Japanese GIN

創業大正10年 京枝屋酒店

4,180

ジャパニーズ ジン 和美人 45度 700ml /マルス/濱田酒造/Japanese GIN

商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 マルス津貫蒸溜所 度 数 45度 原 料 米・米麹・ジュニパーベリー・金柑・柚子・緑茶・檸檬・辺塚橙・けせん・月桃・紫蘇・生姜 保存方法 常温・冷暗所 ■日本を代表する蒸留酒である焼酎の伝統技術、多様な自然環境により育まれるボタニカル、「 ジャパニーズジン 和美人 」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジンです。 蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん(ニッケイ)の葉をはじめ、鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリーを独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。 ジュニパーベリーのフレーバーを軸に、金柑・柚子といった和の柑橘系アロマ、けせん(ニッケイ)、生姜のスパイシーさやほのかな甘みが調和しています。 鹿児島のボタニカルにより生み出される複雑なフレーバーで、多様な自然を表現しました。 ラベルデザインは、薩摩絵付師・室田志保さんが、現在に蘇らせた江戸時代末期から作られていた陶器(薩摩焼)製のボタン「薩摩ボタン」のオリジナルデザインです。 3つのボタンの中に、使用されているボタニカルをあしらい鹿児島の伝統技術と自然を表現しています。 IWSC2018(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション) 銀賞受賞

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