KAJIWARA
2,860円
相原酒造で一番の辛口、日本酒度+14! 広島県産八反錦で醸した特別純米酒。真っ赤なラベルが印象的な、雨後の月の新定番商品です!
KAJIWARA
1,617円
綺麗でスッキリとした味わいの『久保田 千寿』の特長はそのままに、穏やかな香りでバランスがとれ料理の味を邪魔しない純米吟醸酒です。口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。冷やすとほどよい酸味と飲んだ後のキレが感じられ、常温になるにつれて酸味がたち、旨味の余韻が長く残ります。さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。
KAJIWARA
1,980円
酒米は山口県において最高品質の山田錦が収穫される山口市徳地地区の特等米を100%使用。山田錦ならではの芳醇な香りと、りんごのような柑橘の酸味に、ほんのりとバナナの甘みが加わり、旨味は伸びながらも儚く消えていき、もっともっと味わいたくなるお酒に仕上がっています。
KAJIWARA
3,190円
五百万石55%精白の熟成純米酒。5℃で五年間熟成のたまもので、すばらしい熟成香と色。2004・2005年全米日本酒歓評会でゴールドメダル受賞。2008日本酒鑑評会第1位受賞。
KAJIWARA
4,180円
精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。 日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。
KAJIWARA
2,750円
瀬戸の夕凪を連想させることから「ゆうなぎ」と命名。冷やしてスッキリと心地よい飲み口ですがぬる燗にすると上品なお米の旨さが際立ちます。 ※箱付きではございません。
KAJIWARA
4,389円
マイナス10℃で熟成された、純米大吟醸酒。力強い生原酒の骨太さを持ちながら、香り高く、フレッシュな旬の旨さを封じ込めた、豊満旨口酒。
KAJIWARA
3,960円
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかな甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指して作られました。下関市菊川町に149年続いた児玉酒造さんを受け継いで新しい蔵を新設。銘柄の「天美」とは太陽を表す「天照」と酒を讃える「美禄」から一文字ずつ頂き「天美 TENBI」と命名。ロゴは、米・水・麹・酵母の発酵過程をコンピューター上でプログラムし、生み出された数百の図形で表された発酵過程。その中で最も発酵が盛んな一瞬をとらえた図形に、職人のこだわりと蔵の未来を感じ、決められました。
KAJIWARA
12,100円
優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを滑るように飛ぶ鶺鴒(せきれい)になぞらえました。八百新酒造・雁木の最上級酒としての位置付けである小林社長納得のお酒です。
KAJIWARA
1,870円
上槽時の"責め"の部分を使用せず、素濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。 琵琶湖の恵みを受ける近江の「はぎの露」蔵元の、ほどよい吟醸香にしっかりした米の旨味広がる、芳醇で透明感ある、早春ならではの上質な味わいにご期待ください。
KAJIWARA
3,960円
岡山県産雄町を使用し、ややシャープな印象に仕上げてあります。ほんのりメロンやバナナ様の穏やかな吟醸香に雄町らしい酸味がアクセントになっております。
KAJIWARA
2,750円
凝り性なヨー子がお届けするこだわりのリキュールシリーズ 「Barヨー子」から新しく「ネーブルオレンジサワー」が登場いたします。甘み、酸味、香りが濃厚なネーブルオレンジ果汁に、純米大吟醸がほのかに香る、甘いだけじゃない、どこか切ないオレンジサワーです。 「BARヨー子」シリーズは、BARを営む店主・どこかミステリアスな“ヨー子“と、BARを舞台に、ユニークなお客様との出会いやエピソードをお酒で表現するシリーズです。
KAJIWARA
2,750円
鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」。 個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁を使って、純米大吟醸を香り付けしてるの。酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な、まさに人生に深みを与える味よ。 人生にグレてるヒマなんてないわ。そんな時間があるなら、 酸いも甘いも苦味も、しっかり味わって大人になりなさい。by ヨー子 グレープフルーツの皮ごと果汁にした「コミニュテッド果汁」の苦味が味に深みを与え、まさに大人の舌を満足させるサワーです。 蔵人が最もおすすめしたい飲み方は1:1の炭酸割り! 芳醇なグレープフルーツの風味と濃厚なとろみを感じられます。
KAJIWARA
1,702円
冬に仕込んだ「久保田 千寿」の原酒を、夏を超え秋までじっくり熟成させた秋あがり。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
KAJIWARA
1,375円
高品質で名高い高知県北川村産のゆずと地元広島特産のレモンをたっぷり使い、ハチミツの自然な甘さを加えた天然色鮮やかな純米酒ベースのリキュールです。ゆずの苦味とレモンの酸味が絶妙のアクセントです。
KAJIWARA
1,760円
一切の加水も濾過もしていない無濾過の生原酒で、若干霞のかかった薄にごりタイプです。新酒ならではのフレッシュ感の伝わる軽快な味わいです。宇部の厚東川の川沿いに今山口県の地酒で全国的に注目の 永山本家酒造場があります。 酒名である「貴」は杜氏である永山貴博さんの名前から1文字 取ったものです。製造石数は大変小規模ですが、手作りのよさ を前面に押し出した商品で、3造り目からは全商品を純米酒に 切り替えるというこだわりをみせている山口県期待の蔵元です。
KAJIWARA
3,245円
口に含むとガツンとインパクトのある飲み口。お米の旨味が充分に引き出されています。無濾過生原酒だから味わえる力強さが特徴です。
KAJIWARA
1,650円
原酒を和水、一回火入(瓶燗)した純米酒。 セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一回火入」の意味を重ねました。自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒です。
KAJIWARA
3,300円
兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用。生もと仕込みによる旨みと酸味のバランスが優れた逸品です。お燗は体に優しい飲み方です。アルコールは体温に近い温度で胃の中に入ったときが最も早く吸収されます。 冷酒はアルコールの吸収が遅く、途中で急激に酔いがまわります。一方、お燗酒はアルコールの吸収が早く、飲んだら飲んだ分だけ、酔いがまわります。 つまり、酔いの度合いを自分でチェックでき、飲みすぎ防止の効果もあるのです。 お燗酒は口当たりも滑らかに、盃をかさねるごとに柔らかに、ゆるやかに、ゆったりと酔いを身体にめぐらせて、凍えた身も心もときほぐしてくれるのです。
KAJIWARA
2,970円
五橋の人気のファイブシリーズから新たな定番の純米辛口「レッド」が新発売。これまでにない辛口をめざし、食中に合うように香りは控えめにし、質のいい酸味、後味の軽さを追及して造られました。◆原料米:麹米山田錦、掛米日本晴◆精米歩合:60%◆日本酒度:+12◆酸度:2.4
KAJIWARA
1,518円
香り高く飲みやすいタイプの純米にごり酒。女性や日本酒初心者におすすめです。NeVe(ネーベ)とはイタリア語で雪のことをいいます。 店頭販売とネット販売の在庫を共有しているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます。