酒天美禄 いとう酒店
1,760円
華やかな「三連星」 ! 滋賀県産酒造好適米 “山田錦" を使用し、 鈴鹿山系 野洲川 の伏流水にて醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしたあと一回火入れしています。 落ち着きのある綺麗な吟醸香が優しく広がります。 上品でジューシーな味わいと幅のある旨味が 存分にお楽しみいただけます。甘味と酸味のバランスが 素晴らしい親しみやすい美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年6月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 滋賀県産 山田錦 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 協会1801号+kkk9 ◆ 日本酒度 : +3.6 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [滋賀]
1,870円
【R3BY】華やか軽快な美酒! 兵庫県産の 『山田錦』 を50%まで磨き、 香り系の酵母にて丁寧に醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。 華やかに香る吟醸香が大変印象的です。 一口含むと 『山田錦』 ならではの旨味が 優しくふわっと膨らみ、綺麗な甘味と 心地よい酸味のバランスが大変よく、 喉ごしは大変キレの良い美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお召し上がりください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年2月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [千葉県]
1,650円
「奈良萬」 一番人気! 舌先をピリッと刺激するガス感が心地よく、 メロン系のジューシーな果実香が華やかに広がります。 「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は 極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年3月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
3,520円
爽やかで優しい 「菱湖」! 酒造好適米 “山酒4号" を50%まで磨き 丁寧に醸された純米大吟醸酒を 濾過 ・ 一回火入れ しています。 “山酒4号" は1983年に山形県立 村山農業高校が “山田錦" と “金紋錦" を交配し 育成した酒造好適米です。落ち着と品のある 優しい香りと柔らかな口あたりが大変印象的です。 上品な旨味と心地よい甘味が広がります。 穏やかな酸が喉越しのスッキリ感を引き出しています。 嫌味のない芳醇旨口タイプの美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年5月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山酒4号 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : −1 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [新潟県]
シャープで透明感のある立ち香! R2BY 「萩の鶴 スーパーRシリーズ」 の “40" になります。 香りは比較的 R20 に近いタイプ。 シャープで綺麗な口あたり、透明感のある柔らかな旨味が 爽やかに広がる優しい仕上がりです。 3種類の中では一番飲み飽きしない美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和3年4月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [宮城県]萩の鶴(はぎのつる) : 萩野酒造(株) 「萩の鶴」 を醸す 萩野酒造 さまは、北部は岩手県、北西部は秋田県と境界を 接する宮城県栗原市にあります。イギリスと中国との間にアヘン戦争が勃発した 1840年(天保11年)の創業、蔵のある金成有壁(かんなりありかべ)は、 その昔 「萩の村」 と呼ばれその名の通り萩の花の美しさで知られています。 そこから 萩 を縁起のよい 鶴 と組み合わせ 「萩の鶴」 と命名しました。 平成14年から発売を開始した全量純米造りの特約店専用銘柄 「日輪田」 を 醸す蔵としても知られています。最近は 『メガネ専用』 や 『猫ラベル』 などのユニークなコンセプトの限定商品をリリースしています。 萩野酒造さまの理想の酒とは “外行きではない普段着のような感覚で、 肩肘張らず気軽に楽しめる酒" というコンセプトです。 自社所有地の山から豊かに湧出する自然水(軟水)を蔵まで直接引いて 仕込み水に使用しています。搾ったお酒は迅速に火入し、 急速冷却・冷蔵貯蔵を徹底しています。 ラベルデザインは レゲエグループ ...
1,925円
上品で綺麗な 純吟 おりがらみ! 上立ち香は若干控えめですが、 一口含むとメロン系のジューシーな凝縮された 旨味と滓を絡めた事による微発泡感が広がります。 無濾過ならではのパンチのある味わいと スパッとキレる辛口の喉越しがお楽しみ戴けます。 お楽しみいただける美酒に仕上がっています。 また、キリッとした酸が心地よいので、 重厚感を感じながらもくどさは一切ありません! 商品の裏ラベルに “薄にごり" の表示がついております。 滓の量が少ないこと、また、“おりがらみ" の表現が妥当 ではないかと判断し、当店では “おりがらみ"表記にて 販売しております。 ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年7月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦(麹米) ・ 美山錦(掛米) ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 酵母 : 佐賀9号 ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16.5度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [佐賀県]
1,647円
アル添酒ならではのパンチ力! 比較的飲みやすい印象を受ける 「久保田」 ですが、 この生原酒は大変パワフルで飲み応えがあります。生原酒ならではの甘味が口中に膨らんだ後に 吟醸酒らしいキリッとしたキレ味がご堪能いただけます。 力強い味わいとすっきりした喉越しをお楽しみください!! ◆ 瓶詰年月 : 令和4年1月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
3,960円
柔らかな旨味の槽場詰め! 「相模灘 純米吟醸」 3種類の中では一番上のランクに 位置する “播州産山田錦" を使用したお酒です。 優しく控えめな心地よい吟醸香が口中に広がります。 直詰めではないので活性清酒ほどのピリッとした 刺激はないものの、濾過をしていないために フレッシュな力強さを存分に感じつつも、 食中酒を追求する 「相模灘」 ならではの 軽快で伸びのある酸が米の旨味の膨らみを抑え 香味ともにバランスよく仕上がっています。 雑味も一切無く、綺麗にキレ上がる極上の美酒です! ◆ 原料米 : 播州 山田錦 ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [神奈川]
1,980円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [千葉県]
上品で優しい 「和田龍登水」 ! 信州産酒造好適米 『美山錦』 を100%使用し、 丁寧に醸された純米吟醸の無濾過生原酒です。 一言で表すならば “上品で優しい" そんなお酒です。 爽やかで綺麗なマスカット系の吟醸香が漂います。 一口含むと綺麗で優しい口あたりと上品な酸が 広がります。甘味と酸味のバランスが素晴らしく、 綺麗な透明感が光ります。今期は甘みが少なく 辛味を感じる酒質に仕上がっています。 信州の小さな銘醸蔵の美酒をご堪能ください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年8月 ◆ 出荷年月 : 令和5年9月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
3,355円
キリッとした透明感抜群の純吟! 茨城県で開発された酒造好適米 “ひたち錦" を 55%まで精米し、9号系の酵母にて醸された 純米吟醸 無濾過生原酒です。 「森嶋」 ブランドの中で一番ドライなテイストの 仕上がりです。 爽快でシャープでキリッとした口あたり、 そして、スムーズな旨味と透明感が口中いっぱいに 広がる食中向けの辛口美酒です。 冷酒〜常温あたりでお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : ひたち錦 ◆ 酵母 : 協会901号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +7 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵 [茨城]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
2,300円
なめらかな 「雪中梅」 ! 新潟県産の酒造好適米 “五百万石" を 63%まで磨き丁寧に醸した純米酒を、 原酒のまま火入れ・瓶詰め後に、 豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室にて 3ヶ月以上の貯蔵熟成させました。 原酒ならではの飲みごたえと、 柔らかくそしてなめらかに熟成した甘旨味が 存分にご堪能いただけます。冷酒〜ぬる燗まで お好みの温度帯でお楽しみください!! ◆ 瓶詰年月 : 令和5年4月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 協会7号 ・ 10号 ◆ 精米歩合 : 63% ◆ 日本酒度 : -5 ◆ 酸度 : 2.0 ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [新潟県]
3,740円
一番ジューシーな 「姿」 ! “雄町" を55%まで磨いて丁寧に醸された 純米吟醸酒の 中取り が入荷してきました。 優しくほのかな吟醸香が口中いっぱいに広がります。 深みのあるコクとジューシーな旨みがガツンと響きます。 喉越しの切れが抜群で余韻が長い実に旨い酒です。 冷酒〜常温近くの温度帯でキリッとお楽しみ下さい! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 酵母 : 協会1801号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17.5% ◆ 備考 : 要冷蔵 [栃木県]
3,575円
ジューシーな甘口 「忠愛」! 山形県産 出羽燦々 を55%まで磨いて 丁寧に醸された純米吟醸酒の中取り部分を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。 中取りならではの濃厚さは多少あるものの 華やかな吟醸香と透明感のある 綺麗な口あたりが印象的です。 辛い酒ではありませんが爽やかな喉越しが 存分にご堪能いただけます。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原材料 : 山形県産 出羽燦々 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : −0.5 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16〜17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [栃木]
4,200円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : たかねにしき ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [新潟]
2,100円
1,750円
フレッシュなおりがらみ! 酒造好適米 『美山錦』 を55%まで磨いて丁寧に醸された 純米吟醸酒の中取り部分を無濾過生原酒のまま瓶詰めし 少量の滓を絡めています。優しい果実香がほのかに漂います。 ひと口含むとメロン系の旨味が口中いっぱいに広がります。 比較的キレが良いので日本酒度の数値よりも 甘く感じないかもしれません。 開栓後空気に触れながら旨味がグングンUPしていきます。 まさに 「忠愛」 らしい柔らかな水が織りなす トロっとした旨味と甘味が活きた仕上がりです。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原材料 : 美山錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -1.5 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [栃木]
3,850円
番外品第二弾は一回火入れ! 福島県のみならず全国的に人気の 「奈良萬」 は 『会津産 五百万石』 を原料に 『うつくしま夢酵母』 を 使用し醸す福島にこだわった酒造りをしています。 その番外編となる 「奈良萬 酒未来」 は、 山形県の 「十四代」 醸造元の高木酒造さまが 長い歳月を要し開発した酒米 『酒未来』 を特別に 譲り受け醸される少量限定の特別番外品になります。 控えめながら清澄感のある綺麗な香りが広がります。 フレッシュでシャープなキリッとした口あたりと、 エッジの効いた鋭い酸が食の旨みを引き立てます。 喉越しの戻り香も長い辛口美酒に仕上がっています! お好みの温度帯でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 酒未来 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 53% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 到着次第要冷蔵 [福島県]
3,080円
燗上がりする素晴らしい旨酒! 山形県産の酒造好適米 “山酒4号" を使用し 山形KA酵母にて醸された生もと純米を 無濾過原酒のまま生詰めした特別限定酒です。 切味良すぎる酸味と骨太の深み溢れる個性を 十分に表現しています。 丸みを帯びた大変キレの良い超辛口の美酒です。 このお酒は冷酒でもお召し上がりいただけますが、 常温~熱燗で更にキレよくお楽しみ戴けます。 お燗派のお客様には超オススメですよ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山酒4号 ◆ 精米歩合 : 58% ◆ 酵母 : 山形KA ◆ 酒母 : 生もと ◆ 日本酒度 : +14 ◆ 酸度 : 1.65 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [山形県]
2,996円
「ロ万」シリーズ唯一の2回火入れ! 上品で落ちつきのある優しい吟醸香と、適度な重厚感が お楽しみいただけます。二回火入れの作業をしていますが、 まだ新酒特有の心地よい苦味が米の旨みと共にゆっくりと 広がります。喉越しのキリッと感が冴える旨みたっぷりの やや甘口のお酒です。 限定酒につきお早めにお買い求めください! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : F7−01(うつくしま夢酵母) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [福島]
3,200円
旨味しっかりの酒をお求めの方へ! 「花泉」 よりどっしりとした旨味と 心地よいガス感がお楽しみ戴ける限定酒が入荷! この酒はレギュラーの 「花泉 純米酒」 の Alc.19%台の無濾過生原酒になります。 搾り機(ヤブタ)から流れ出た搾りたての新酒を 一旦 “上げ桶" と呼ぶタンクに受けて、 “上げ桶" に溜まった上の方のガスの強い部分だけを 瓶に直に詰めた贅沢な生原酒になります。 柑橘系の香りが立ち、口に含むと濃くしっかりとした 甘味と旨味が広がります。喉越しには心地よい 辛味が感じられる飲み応え抜群の美酒です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : たかねみのり ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 19.0% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
2,530円
限定酒! 「雪中梅」 特有のふくよかな甘みと 奥深い旨みがご堪能いただけます。 冷酒からぬる燗までお好みの温度で 豊醇な旨みをお楽しみください! ◆ 瓶詰年月 : 令和4年11月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 使用米 : 五百万石 ◆ 酵母 : 10号 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −3.5 ◆ 酸度 : 1.2 ◆ アルコール度 : 16.2% [新潟県]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : F7−01(うつくしま夢酵母) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [福島]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : たかねみのり ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 19.0% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 自社9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [三重]
2,915円
コストパフォーマンスに優れた逸品! マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、 適度なコクがありながら喉越しはすっきり、 味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。 開栓後にグングン旨味が増し、 しっかりとした飲み応えが出てきます! この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石(使用量23%) ◆ 原料米(掛) : タカネミノリ(使用量77%) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・ 掛55%) ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 日本酒度 : −1 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島県]
1,705円
アル添酒ならではのパンチ力! 比較的飲みやすい印象を受ける 「久保田」 ですが、 この生原酒は大変パワフルで飲み応えがあります。生原酒ならではの甘味が口中に膨らんだ後に 吟醸酒らしいキリッとしたキレ味がご堪能いただけます。 力強い味わいとすっきりした喉越しをお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
2,200円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 精米歩合 :50% ◆ 酵母 : IY-4 ・ KAK-2 ◆ 日本酒度 : +0.3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [長野県]
2,860円
お燗におすすめの 「雪の茅舎」 ならこの酒! やや酸味が控えめで飲みやすい印象の山廃純米です。 とは言え、山廃らしいキリッとした切れ味とコク、 そして、奥行きのある旨味が存分に味わえます。 大変コストパフォーマンスに優れた美酒です。 冷酒〜常温、ぬる燗〜熱燗でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [秋田]
5月11日入荷予定、ご予約承り中! 爽やかな飲み口の夏酒! 心地よいマスカット系の香りが穏やかに漂います。 口あたりはシャープでキリッとしていますが、 全体的に柔らかい優しい印象です。透明感のある 大変キレの良い辛口美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : T−ND(栃木県酵母) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3.5 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [栃木]
軽快な吟醸香と心地よい旨味! 兵庫県産の 『山田錦』 を50%まで磨き、 香り系の酵母にて丁寧に醸された純米吟醸酒です。 上品に香る吟醸香が印象的です。 一口含むと 『山田錦』 ならではの旨味が 優しくふわっと膨らむとても綺麗な口あたりで、 キレのあるやや辛口の美酒に仕上がっています。 喉越しの余韻も長くお楽しみいただけます。 冷酒でお召し上がりください!! ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [千葉県]
4,147円
「屋守 純米吟醸酒」 の番外編! 通常 「屋守」 は広島県の酒造好適米 “八反錦" を 使用して醸されますが、純米吟醸の一部商品だけ 岡山県産酒造好適米 “雄町" を使用し 特別に醸されます。爽やかに香る優しい吟醸香と 滑らかな旨味が口中に広がります。 無調整ならではの重厚感ののある舌触りですが、 心地よい酸がアクセントとなり喉越しのキレの良さが ご堪能いただけます。 “雄町" のもつ綺麗な甘味を 見事に引き出した渾身の1本です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 雄町 ◆ 精米 : 50% ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : +1.5 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [東京都]
「和田龍」 ブランドの新酒! 特約店限定流通ブランドの 「和田龍登水」 ではなく、 「和田龍」 ブランドの方の新酒しぼりたてです。 メロン系の優しく甘い香りがほのかに漂います。 甘さを抑える酸が大変バランスよく、 綺麗な甘酸っぱさが魅力的なお酒に仕上がっています。 適度な甘みと旨味が楽しめ、 後口には辛口とも思えるキレ味が冴え渡る美酒です。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 非公開(国産) ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 59% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16.5% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
今までにない爽やかな 「景虎」 ! お米に含まれるタンパク質のうち、身体に吸収されやすい 易消化性タンパク質(グルテリン)の含量が低いという 特性をもった低グルテリン米 “春陽" を100%使用し、 雑味の原因となるアミノ醸の量を減らした今までにない 淡麗な酒造りを目指し醸された限定酒です。 マスカットやすももを思わせる春らしい香り、 綺麗な甘味と爽やかな酸味が感じられる軽快な美酒に 仕上がっています。冷酒で爽やかにお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 春陽(低グルテリン米) ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 62% ◆ 日本酒度 : -1(概算) ◆ 酸度 :2.5(概算) ◆ アルコール度 : 14% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [新潟県]
ロマン…それは人々の心『想い』、 酒造りはロマンで醸し出される 「花泉」特約店のみ取扱いが出来る“ロ万シリーズ" の 通年販売酒です。もち米の四段仕込みのトロッとした 甘みと旨味が味わえます。清らかに澄んだ柔らかな甘味と コク、優しい酸が喉越しの綺麗さを演出した大変バランス の良い美酒です。ほのかに香る優しい果実味が心地好い 余韻を感じさせます。冷もいいですが、是非ぬる燗〜熱燗 でお楽しみいただきたい逸品です! ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ・ 五百万石 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 酵母 : F7-01(うつくしま夢酵母) ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [福島]
3,685円
“パッ!" と弾ける印象のフレッシュな美酒! 大粒で豊かな甘さが特徴的な 『とちぎの星』 にて 醸されています。口に含んだ瞬間に瑞々しく弾ける ガス感のフレッシュ&ジューシーなお酒です。 ラ・フランスのような綺麗な香りが漂います。 ひと口含むと上品な甘さと滓の柔らかな旨味が 爽やかに広がります。搾りたてならではの苦味や 渋味は少なめ、喉ごしの余韻は比較的短めなので、 軽快でサラリとお楽しみいただける美酒に仕上がって います。冷酒で爽やかにお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : とちぎの星 ◆ 酵母 : T-ND ・ M-310 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : −3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [滋賀]望(ぼう) : (株)外池酒造店 「望(ぼう)」 を醸す 外池酒造店 さまは日中全面戦争が勃発した 1937年(昭和12年)に創業。 「燦爛」 ・ 「外池」 そして、 2012年にスタートした限定流通 「望」 の3つのブランドを醸しています。 「望」 は爪先立って遠くに目をやることで嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒、そして、明日の日本酒への挑戦と位置づけた ブランドです。コンセプトは遥か遠くを見渡せるようなすがすがしい 透明感と、芳醇なまあるい甘みをモットーとした食中酒にふさわしい 無濾過原酒の純米仕込みです。 ラベルをデザインしたのは広島県在住の藤井一志さん。もともとは グラフィックデザイナーですが、独立してからはコラージュをメインに 活動されており、国内外のコラージュコンテストにて多数の賞を獲得されて います。水面から水が弾けるイメージに、飛び散るオブジェクトを ...
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 非公開 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [新潟県]
◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ・ 五百万石 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 酵母 : F7-01(うつくしま夢酵母) ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 ◆ その他 : 写真は1.8Lのものを使用 [福島]
1,540円
◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 酵母 : 協会9号 ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 15.5% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 百田 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 酵母 : AK-1 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 15~16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [秋田]
4,400円
首掛けの注意書き通りに開栓ください。 なお、開栓時に吹き出した場合でも、 当店は一切責任を負いませんので ご了承の上、ご注文をお願いします。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(もろみ) : 五百万石 ◆ 原料米(酒母) : 越淡麗 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : クール便(送料にクール代含む) [新潟]
2,046円
ラベルに水シミ及びキャップにヘコミあり! 「越州」 ブランド初の季節限定シリーズ! 『桜咲く頃に新たな出会い』、 春のひと時におすすめの美酒です! 柔らかな口当たりと口中に優しく漂う 心地よい甘味がとっても上品です。 喉越しはスッキリしていますので、 甘ダレは全くない淡麗やや甘口の人気酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米 : 千秋楽 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 0.8 ◆ アルコール度 : 13% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) ◆ その他 : 写真の日付は撮影時のものです [新潟]
「越州」 ブランド初の季節限定シリーズ! 『桜咲く頃に新たな出会い』、 春のひと時におすすめの美酒です! 柔らかな口当たりと口中に優しく漂う 心地よい甘味がとっても上品です。 喉越しはスッキリしていますので、 甘ダレは全くない淡麗やや甘口の人気酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米 : 千秋楽 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 0.8 ◆ アルコール度 : 13% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) ◆ その他 : 写真の日付は撮影時のものです [新潟]
3,366円
すっきり好きならこの酒! ほのかに漂う上品な吟醸香の食中吟醸酒です。 控えめな米の旨味が柔らかく広がり、 喉越しにはやさしいすっきり感がお楽しみ戴けます。 甘味が少なくキレの良いどこか新潟の吟醸酒を 彷彿させる酒質に仕上がっています。 「十一州」 の中でお燗するなら間違いなくこの一本です! ◆ 原料米 : 吟風 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 :非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 15〜16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [北海道]
2,998円
冷酒はもちろんぬる燗でも抜群に旨い! 「伯楽星 純米吟醸酒」 と同じ宮城県産酒造好適米 “蔵の華" を55%まで磨き酵母違いにて 醸されている純米吟醸酒になります。 「伯楽星」 よりも若干糖度を高めにして 味の幅を引き出していますが、他の酒蔵のお酒と 比べるとかなり糖度の低い仕上がります。 ほのかにバナナやメロンを思わせる果実香と 心地よい酸味が感じられます。 “究極の食中酒" を追求する新澤醸造店らしい 控えめで上品な優しい味わいが肴の旨さを 引き立ててくれます。くどさはありませんので 何杯飲んでも飲み飽きしません!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 蔵の華 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 保存方法 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品) [宮城県]
3,476円
2019年10月17日新発売! 「久保田」ブランド一番人気 「久保田 千寿」 の 純米吟醸酒が新たに誕生しました。綺麗でスッキリ とした味わいの 「久保田 千寿」 の特長はそのままに、 新潟酒らしい淡麗な仕上がりの中にもやわらかい 口あたりとドライな飲み口がお楽しみいただけます。 和食だけではなく洋食や中華などとの 相性のよい料理の味を邪魔しない純米吟醸酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [新潟]
2,255円
● 使用米 : 雄町 ● 精米歩合 : 50% ● 酸度 : 非公開 ● 日本酒度 : 非公開 ● アルコール度 : 16〜17% ● 備考 : 冷暗所にて保管
1,815円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米(麹) : 山田錦(2割) ◆ 使用米(掛) : 佐賀びより(8割) ◆ 精米歩合 : 45% ◆ 酵母 : 自社オリジナル ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [佐賀県]
冬季限定酒、飲みごたえのある どぶろく! 醸造アルコールを使用せずに仕込み、 火入れを行ってから原酒で瓶詰しています。 比重(「清酒」でいう日本酒度)は−20、 酸度は2.3で濃厚甘口のタイプですが、 喉越しは比較的さっぱりで割と重たくありません。 より飲みやすくするには氷を1〜2個入れるのも オススメです! 『賢人』 とは… 清酒の異称を 『聖人』 と言うに対して 濁り酒を異称を 『賢人』 と言います。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 風さやか ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 比重 : −20(清酒で言うところの日本酒度) ◆ 酸度 : 2.3 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [長野]市野屋(いちのや) : (株)市野屋 『酒の歴史とコトワリを理解し、移りゆく時代の中で本質を読み解き、 醸し続けること。いつの時代も“今" を代表する酒を醸す蔵でありたい』 市野屋は立山黒部アルペンルートの玄関口・北アルプスの麓に位置する 長野県大町市にあります。創業は慶応元年(1865年)と伝えられています。 仕込水に使用している “女清水(おんなみず)" は標高 900m 居谷里の湧水です。 居谷里の池の周辺は緑のダムとも言える豊かな植物が生い茂り、 天然の濾過材となり長い時間をかけて水はゆっくり濾過されて、 地上に蕩々と湧き出ています。現在は二人杜氏体制にて、 山廃造りや生もと造りを中心に酒を醸しています。
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 赤磐雄町 ◆ 酵母 : 三重酵母 MK-1 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 15度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [三重]
1,430円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 風さやか ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 比重 : −20(清酒で言うところの日本酒度) ◆ 酸度 : 2.3 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [長野]
1,320円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : ひだほまれ ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度 : 16.5% ◆ 酵母 : 9号系 [岐阜]
到着次第念のため良く冷やしてください。 このお酒は開栓時に噴きこぼれる可能性が高いため 良く冷えた状態でアイプピック等を使用し開栓します。 開栓方法の注意書きをお読みの上開栓してください。 なお、開栓時に吹き出した場合でも、 当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、 ご注文をお願いします。 優しくが爽やかな香味の活性にごり酒! 繊細な泡が何とも心地よい純米活性にごり酒です。 原酒とは言え14度台と比較的軽めで、 心地よいすっきりした甘さと爽やかな喉越し、 清涼感たっぷりの爽やかな美酒です!。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −12 ◆ アルコール度数 : 14〜15度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
本当に綺麗なピンク色! 穴あき栓を使用していますが、 ガス感は強いので振らずによく冷やしてから ゆっくりと開栓してください。 広島県産 『中生新千本』 を原料に、広島もみじ酵母と 赤色酵母にて醸された酒をブレンドしています。 広島もみじ酵母にて醸した酒は昔ながらのザルで 手濾ししたオリたっぷりの活性にごり酒に仕上げ、 赤色酵母にて醸した酒は赤色を保つため あえて火入れ仕上げ、その2つを匠にブレンドし 強めの活性感を演出しています。 ミルキーな口あたりとシルキーな舌触り、 オリがたっぷり入っているためしっかりとした ガス感があります。心地よい酸味と綺麗な甘味が 存分にお楽しみいただけます。 クリーミーな米の旨味いっぱいの重厚な 美酒に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 中生新千本 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 広島もみじ酵母 ・ 赤色酵母 ◆ 日本酒度 : -19 ◆ 酸度 : 3.4 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [広島県]八幡川(やはたかわ) : 八幡川酒造(株) 「八幡川」 を醸す八幡川酒造さまは、動乱の幕末(文政年間)に 地域の有志たちが資金を出し合って創建された酒蔵です。 蔵は広島市佐伯区の住宅街を少し奥に入った旧街道沿いにあります。 県外における認知はもとより、広島市内においても派手な販売展開は しておらず地場でほそぼそと消費されている小さな酒蔵です。 お酒は大吟醸から普通酒まですべてのお酒を醸していますが、 その中でもっとも人気のあるのが「活性にごり酒」。 『「八幡川」 といえばにごり酒』 という知っている人であれば 周知のところです。仕込み水は極楽寺山から湧き出る伏流水で、 ...
甘味が少なくシャープな苦味! 日本酒の原料は 米 ・ 米麹 ・ 水 です。 その同じ原料で醸される どぶろく は 日本酒造りの先祖とも言えるお酒です。 日本酒と違って もろみ を濾さないため、 酒類分類上は “清酒" と異なり “その他の醸造酒" と言うカテゴリーになります。 お酒を飲む歓びや嬉しさの原体験を表現したい、 そして、より日本酒の多様性の表現や可能性を 広げるために商品化されました。 平和酒造で醸されている “『平和クラフトビール』 で 使用しているホップのフレーバーを表現する" をテーマに 醸されています。香りはそれほど強くありませんが、 口に含むとミルキーな口あたりと柑橘系の爽やかな酸味が 綺麗に広がります。 鼻に抜けるジューシーなホップの香りが楽しめます。 ほのかな苦味と酸味が味わいを引き締め、 甘味の少ない後味スッキリの仕上がりです。良く冷やして 開栓後はお早めにお召し上がりください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 和歌山県産にこまる ◆ 精米歩合 : 非記載 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 9% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [和歌山]
1,887円
「お化け水」とよばれる超軟水仕込み! 普通酒ながらコストパフォーマンスに優れた人気の酒です。 冷でもお燗でも美味しくのめるので毎日の晩酌にご利用ください。 [新潟県]
11,660円
◆ 他に6本(1.8Lなら3本)まで同梱できます。 ◆ 包装はできません。 ◆ 同梱品がある場合受注時に送料を訂正いたします。 【セット内容】 伯楽星 純米大吟醸酒 生詰 720ml×2本 伯楽星 純米吟醸酒 生詰 720ml×2本 伯楽星 特別純米酒 生詰 720ml×2本
22,276円
◆ 他商品との同梱はできません。 ◆ 包装はできません。 【セット内容】 伯楽星 純米大吟醸酒 生詰 1.8L×2本 伯楽星 純米吟醸酒 生詰 1.8L×2本 伯楽星 特別純米酒 生詰 1.8L×2本
23,320円
◆ 他商品との同梱はできません。 ◆ 包装はできません。 【セット内容】 伯楽星 純米大吟醸酒 生詰 720ml×4本 伯楽星 純米吟醸酒 生詰 720ml×4本 伯楽星 特別純米酒 生詰 720ml×4本
