津田SAKE店
1,710円
「第8回天満天神梅酒大会」リキュール部門上位入賞。果汁率は実に45%。 四国産の天然ゆず果汁を贅沢に使用しています。 人工甘味料も着色料も未使用の無添加。お酒が苦手な方でも飲みやすいと大好評です。 金刀比羅宮や金毘羅歌舞伎の帰りに金陵を訪れて、お土産として多数お求め頂いております。 天然果汁を使用しているため、保管状態により色調が変化する場合があります。 できるだけ冷暗所で保管し、開栓後は冷蔵保存のうえ出来るだけ早めにお召し上がりください。 ゆずの果汁成分や果皮が丈夫に付属又は沈殿することがありますが品質に問題はありません。 飲まれる前によく振ってからお召し上がりください。 【原材料名】ゆず(国産)、醸造アルコール、糖類、醸造アルコール【製造元】香川県仲多度郡琴平町/西野金陵
津田SAKE店
1,969円
金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。 藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。 脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。 そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。 熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。 飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。 商 品 情 報 原材料名 度数14度以上15度未満 酸 度 日本酒度 精米歩合70% 使用米オオセト 蔵出荷年月令和5年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 香川県多度津町・西野金陵株式会社
津田SAKE店
1,716円
香川県産の桃をまるごとすりつぶしてお酒にしました。 ジューシーでとろっと濃厚な味わいです。 自然な桃の甘味をおたのしみください。 天然果汁を使用しているため、保管状態により色調が変化する場合があります。 できるだけ冷暗所で保管し、開栓後は冷蔵保存のうえ出来るだけ早めにお召し上がりください。 【原材料名】白桃(香川県産)、醸造アルコール、糖類、醸造アルコール、酸味料、香料【製造元】香川県仲多度郡琴平町/西野金陵
津田SAKE店
1,386円
300mlの飲み切りサイズが嬉しい♪ 日本酒ビギナーの方にもおすすめの、フルーティな日本酒2種類のセットです! 【セット内容】合計2本 金陵・瀬戸内オリーブ純米吟醸300ml瓶×1本 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021プレミアム純米部門」最高金賞!! オリーブを使った爽やかな純米吟醸酒★ 2020かがわ県産品コンクール優秀賞受賞。 瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生しました。(香川県と県酒造組合が共同開発。) 青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。 爽やかでトロピカルな酸味が特徴。 オリーブ牛のタリアータやオリーブ真鯛のフリット等、洋食ともよく合います。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸 度2.5 日本酒度-6.0 精米歩合58% 使用米さぬきよいまい(香川) 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱あり 産地・蔵元香川県・西野金陵(株) 【R4BY】司牡丹 純米吟醸 CEL-24 300ml瓶×1本 「司牡丹」とは真逆の酒質、通称「さかさぼたん」★ 高知酵母「CEL-24」は、平成5年(1993年)に高知県工業技術センターで開発された、吟醸酒用酵母です。 この酵母で仕込むとカプロン酸エチルの香りが飛び抜けて高くなりますが、発酵力が弱いため、日本酒度-15前後となり、非常に香りの高い低アルコール原酒となります。 そのインパクトは抜群で、グルコース濃度も酸度も極めて高いので、「一口飲んで、旨い!」と思わず声が漏れてしまうような、甘酸っぱいタイプとなります。 「ついつい杯が進む」という土佐らしい淡麗辛口の食中酒を信条とする司牡丹では、真逆の酒質であることから...
津田SAKE店
990円
酸味料・着色料・香料無添加がうれしい、本格柚子リキュール。 自然な柚子の風味が魅力的! 杜氏が本気で造った、酸味料・着色料・香料無添加のゆず酒。 愛媛県産の良質なゆずを贅沢に使い、本格焼酎でじっくり仕込みました! 甘さを抑え、飲みやすい淡麗なゆず酒です! ・アルコール分:8度 ・原材料名:柚子果汁・本格焼酎・糖類・醸造アルコール ・産地:愛媛県 ・製造元:栄光酒造
津田SAKE店
990円
酸味料・着色料・香料無添加がうれしい、本格柑橘リキュール。 自然な河内晩柑の風味が魅力的! 杜氏が本気で造った、酸味料・着色料・香料無添加の柑橘酒。 和製グレープフルーツと呼ばれることもある愛媛県育ちの人気の河内晩柑を杜氏の手によって酸味・苦味などの刺激の少ない優しい風味の晩柑酒に仕上げました。 ロック・ジュースなどで割るのもおすすめです。 爽やかで優しい風味をお楽しみください! ・アルコール分:8度 ・原材料名:晩柑果汁・本格焼酎・糖類・醸造アルコール ・産地:愛媛県 ・製造元:栄光酒造
津田SAKE店
1,980円
フォション社認定のダージリン茶葉を使用した、香り高く風味豊かな紅茶のリキュールです。ミルクやソーダ、柑橘系のジュースなどと合わせてお楽しみいただけます。
津田SAKE店
1,375円
自然色濃く残る、愛媛県砥部町で育まれたフレッシュなすももを100%使用しました。ジューシーなすももの実をまるごと贅沢に使うことで、風味豊かなお酒に仕上がっています。無香料、無着色ですので、すもも本来の天然の美味しさをお楽しみ頂けます。冷やしてそのままや、ソーダ割り、ロックでお楽しみ下さい。◆原材料名:すもも、糖類、醸造アルコール◆開栓後要冷蔵:10℃以下(開栓前は常温保存が可能です。)
津田SAKE店
1,430円
『高品質に過剰なし』をモットーにすべて手造りにこだわる蔵元が、愛媛県内子町のぶどうをふんだんに使用したリキュールを造りました。ぶどうをピューレ状にすることで、果実の風味が広がり、米焼酎のすっきりとした味わいとはちみつの優しい甘みが加わって、爽やかな後味が楽しめます。おすすめの味わい方は、ロックやレモンを浮かべた炭酸水割り。お酒の苦手な方にも、ぜひお試し頂きたいリキュールです。【原材料名】ぶどう果汁、本格米焼酎、はちみつ【製造元】愛媛県内子町、酒六酒造株式会社
津田SAKE店
2,420円
酸味料・着色料・香料無添加がうれしい、本格柑橘リキュール。 濃厚ジューシーな温州みかんの風味が魅力的! 杜氏が本気で造った、酸味料・着色料・香料無添加の温州みかん酒。 愛媛県産温州みかん100%使用。 濃縮果汁を使用することにより、みかん本来の濃厚かつジューシーな味わいと華やかな香りをお楽しみいただける、まさに王道の"みかんの酒"に仕上がりました。愛媛を代表するみかんジュースの「ポンジュース」思わせるような味わいのリキュールです。 冷やしてストレート、カクテル等の割り材としても最適です。 相性の良い料理 サラダ、チーズ、揚物、パスタなど ・アルコール分:8度 ・原材料名:晩柑果汁・本格焼酎・糖類・醸造アルコール ・産地:愛媛県 ・製造元:栄光酒造
津田SAKE店
1,776円
日本で初めて本格生産した高知県春野町の「土佐ベルガモット」を使用した香り高いリキュール★ イタリア原産の柑橘類ベルガモット。 日本で初めて本格生産した高知県春野町の「土佐ベルガモット」を使い、香り高いリキュールに仕上げました。 アールグレイのような、華やかで豊かな香りが楽しめます。 くつろぎのひとときに、アロマティックな一杯をお楽しみください。 おすすめ料理(料理との相性) ベルガモットの華やかな香りが感じられる、サラダやカナッペ等のさっぱりした料理とのマリアージュがおすすめです。 またチーズケーキなどのデザートにもよく合います。 穏やかな甘みと酸味は、食後酒としてもうってつけです。 ・度数:8度 ・原材料:清酒・はちみつ・ベルガモット果汁・酸味料・ベルガモット香料 ・果汁分:10% ※果汁成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
津田SAKE店
1,518円
果汁100%の濃縮ぶどうを使用した果実酒。 素材の甘さを引き出すため糖類等は使用していません。 ポリフェノールを感じる心地よい渋みと フルーツの甘みが味わえます。 醸造アルコール (甲類焼酎)と ブドウの果汁が見事に調和し甘い赤ワインを思わせる高級感あるリキュールです。香料・着色料も無添加です。 ■おすすめの飲み方 ストレートで、よく冷やしてストレートで香りをお楽しみください。 よく振ってからお召し上がりください。 お好みに応じて、グラスに氷を入れて溶かしながら、ロックでお飲みいただけます。 ■容量:500ml ■原材料名:ぶどう、醸造アルコール ■アルコール分:7% ■蔵元:梅美人酒造(愛媛県八幡浜市)
津田SAKE店
1,540円
日本一のライム産地を目指す松山市のライムを使ったリキュールです。おいしいまつやま「まつやま市民ブランドをつくる会」に集まった、さまざまな人たちのご意見を聞きながら出来上がりました。松山の人が考え、松山産のライムを使い、松山の酒造が造った、松山のブランド!“蔵元のらいむ酒・香来夢(こらいむ)"松山産のライムの香りを生かし、果肉の入ったフルーティーで、ライムの酸味を生かしながらも飲みやすく、食事にも合うお酒です。あたりに広がる爽やかな香りとさっぱりとした味わいをお楽しみ下さい。ソーダ割りがおすすめです♪ ・原材料:ライム果汁・本格焼酎・砂糖 ・製造元:栄光酒造(愛媛県松山市)
津田SAKE店
3,850円
不知火(シラヌイ:デコポンの名称でも知られる)から造られたウテナチェッロ第03弾、デコポチェッロ(Decopocello)。 南国を思わせる甘い香りが特徴の国産リキュールです。 アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、芳醇な伊予柑の香りに、一口舐めると濃厚な甘さが押寄せ、その後に独特の苦味が広がります。 清涼感と高揚感。食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。 お召し上がり方 本場イタリアでは、冷凍庫でキンキンに冷やした状態で食後酒として一杯、ストレートで飲むのが一般的です。 また食中酒として、炭酸水やトニックウォーター、ジンジャエールなどで割り、一欠片のレモンなどを添えて楽しむのもオススメです(ウテナチェッロと炭酸水の割合は1:5が目安、ボトル1本で10-15杯ほど楽しめます)。 家飲みなどの普段使いはもちろん、女子会やパーティなど特別な日、御中元やお歳暮、誕生日などのプレゼントとしてもご利用いただけます。みかん好きにもおすすめです。 ※時間の経過により、原料由来の成分等が浮遊・沈殿することがありますが品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。
津田SAKE店
1,760円
愛媛の温州みかんの果汁と日本酒、焼酎をブレンドした和風リキュールです。愛媛らしさがあり、ほっと癒される優しい味わい。香料・保存料無添加で、素材の良さが引き出されています。そのまま冷やしてストレート、ロック、ソーダ割りなどがおすすめ♪果汁をたっぷり使用しているので、薄くなりません。 ・原材料:みかん・清酒・スピリッツ・氷砂糖 ・製造元:近藤酒造(愛媛県新居浜市)
津田SAKE店
1,375円
みかんジュースのようなみかんのお酒★ 瀬戸内海からの潮風と南国の太陽をたっぷり浴びて育った、糖度の高い愛媛県産の温州みかんを100%使用し、余分なものを一切加えず本格焼酎に漬け込みました。愛媛産の温州みかんは、温暖な気候に恵まれ、甘味・酸味のバランスが良く、ビタミンCや食物繊維などの栄養成分を豊富に含んでいます。風味豊かで喉越しの良い甘み、余分な苦味や雑味のないスッキリとした味わいは、まさにポンジュースをごくごく飲むように味わえます。みかん箱にそっくりな箱入りで、小さめサイズなので手土産にピッタリです♪みかんのお酒とソーダを、1:1または1:2で割ると、みかんサワーとしてお楽しみいただけます★ ◆製造元:愛媛県松山市・栄光酒造◆原材料名:愛媛県産温州みかん・本格焼酎
津田SAKE店
1,425円
柑橘に恵まれた愛媛県の豊かな大地で育まれた柚子を贅沢に使い、砥部町の蔵で静かに熟成させた柚子酒です。 初雪盃の清酒をベースに用い、柚子本来のフレッシュな香りが特徴のお酒に仕上がっています。 まるで柚子をそのまま搾ったフレッシュジュースを飲んでいるかような、濃厚な味わいです。 無香料無着色の、果実本来の天然のおいしさをお楽しみ下さい♪
津田SAKE店
1,430円
『高品質に過剰なし』をモットーにすべて手造りにこだわる蔵元が、愛媛県内子町のぶどうをふんだんに使用したリキュールを造りました。巨峰やピオーネ、ベリーAなどの赤いぶどうを使用。香り高い果実の深い甘みと、優しい酸味が特徴です。ほんのりとした赤みは、内子町が木蝋(もくろう)で栄えた町であり、その暖かなロウソクの灯りを連想させることからネーミングされました。ぶどうをピューレ状にすることで、果実の風味が広がり、米焼酎のすっきりとした味わいとはちみつの優しい甘みが加わって、爽やかな後味が楽しめます。おすすめの味わい方は、ロックやレモンを浮かべた炭酸水割り。お酒の苦手な方にも、ぜひお試し頂きたいリキュールです。【原材料名】ぶどう果汁、本格米焼酎、はちみつ【製造元】愛媛県内子町、酒六酒造株式会社
津田SAKE店
1,347円
はっさく発祥の地とされる広島のはっさくをまるごと使用して、はっさく特有の香りとほろ苦さを引き出しました。 はっさくアロマオイルを天然香料として使用し、はっさくピールの香りを余すことなく提供します。 高めのアルコールと濃厚なはっさくの香味により、 カクテルベースとしても多彩な飲み方のアレンジメントが可能です。 酸味料や合成香料を一切使用せず、ストレート果汁70%を配合した天然はっさくリキュールをお楽しみください。 食後酒に冷蔵庫で冷やしてそのままで、もしくは氷を浮かべることで濃厚なはっさくの風味をお楽しみいただけます。 食前や食中酒にはソーダやトニックウォーターで割ることで、爽快なはっさくの風味をお楽しみいただけます。 ジンやウイスキーなどをプラスして、お好みのカクテルをお楽しみ下さい。 おすすめの飲み方レシピ★ *はっさくミルキーロード BAR AIL AIN のバーテンダー、斎藤さんに作っていただきました。 はちみつ 10g、マスカルポーネ 30g、はっさくロックス 45mL *はっさくのマティーニ OUR GANG のバーテンダー、安部さんに作っていただきました。 はっさくロックス 35mL、ジン 25mL、レモンシロップ 2tsp
津田SAKE店
3,850円
イタリアの伝統と柑橘王国の出会い。地中海の風土が生み出した南イタリアの伝統リキュール(リモンチェッロ:Limoncello)と、瀬戸内が育んだ柑橘王国愛媛をウテナ銘酒が結びつけることで誕生したウテナチェッロシリーズ第01弾。 瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたレモンを惜しみなく使用した、瀬戸内香る国産リモンチェッロです。 アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、鼻に抜ける爽やかなレモンの香りに、一口舐めると濃厚な甘さが押寄せ、その後に独特の苦味が広がります。 清涼感と高揚感。食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。 お召し上がり方 本場イタリアでは、冷凍庫でキンキンに冷やした状態で食後酒として一杯、ストレートで飲むのが一般的です。 また食中酒として、炭酸水やトニックウォーター、ジンジャエールなどで割り、一欠片のレモンなどを添えて楽しむのもオススメです(ウテナチェッロと炭酸水の割合は1:5が目安、ボトル1本で10-15杯ほど楽しめます)。 家飲みなどの普段使いはもちろん、女子会やパーティなど特別な日、御中元やお歳暮、誕生日などのプレゼントとしてもご利用いただけます。 ※時間の経過により、原料由来の成分等が浮遊・沈殿することがありますが品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。
津田SAKE店
3,278円
オスロ ハントバークディスティラリーはノルウェー王国のオスロに2015年に設立されたスピリッツ、リキュールを手掛ける期待の新星蒸溜所で、「ウイスキーマガジン」の元編集長マーチン・ミラー氏も創設者として名を連ねています。 マルカ ビターは、北欧の有名な蒸溜酒アクアヴィットと同じジャガイモを原料にしたスピリッツに、ノルウェー産のアンジェリカ、タンポポの根、ジュニパーベリー、エルダーフラワー、リンドウなど16種類のボタニカルを浸漬、蒸溜後、約2、3ヶ月オーク樽にて熟成させます。 「マルカ」とはオスロの北に広がる自然豊かな森林エリア「ノルドマルカ(北の森林)」に由来。名前の通り北欧の大自然の恵みをまるっと閉じ込めたようなビターです。 世界的なスピリッツライターのデイヴ・ブルーム氏も絶賛したノルウェー産ビターの味わいを是非この機会にお楽しみください。 テイスティングコメント 香りはエキゾチックでスパイシー。心和らぐカモミール、月桂樹、ミントを主体にシトラス、蜂蜜、シナモン、ホワイトペッパーが調和し、仄かに土っぽさがアクセントとなり広がります。味わいはドライでビター。砂糖のほとんど入っていないビターチョコレートを中心に紅茶、レモンが混ざり合い、程よい蜂蜜の甘みが全体をうまくまとめ上げています。
津田SAKE店
3,135円
ディタは、東洋をイメージしてつくられた、フランス産のライチリキュールです。デリケートなライチの味と豊かな香りをお楽しみいただけます。 エキス分:21.4%☆★☆ディタのカクテルレシピ☆★☆★☆ ライチの上品な香りとカシスの甘さ Light on DITA ライト オン ディタ ディタ・・・20ml カシス・リキュール・・・20ml グレープフルーツジュース・・・75ml 氷を入れたグラスにディタとカシス・リキュールを入れ、グレープフルーツジュースを注ぐ。 飲むときにかき混ぜて色の変化を お楽しみください。 ライチの香りと、深く豊かなブドウの甘み DITA Raisin ディタ レザン ディタ・・・30ml ぶどうジュース・・・90ml 氷を入れたグラスにディタを入れ、ぶどうジュースを注ぐ。 ぶどうジュースの他にりんごジュースを注いだ 「ディタ・アップル」 ピーチネクターを注いだ 「ディタ・ピーチ」などでも お楽しみいただけます。 やさしいサクラ色とさわやかな甘酸っぱさ DITA Sakura Drop ディタ サクラ ドロップ ディタ・・・30ml カルピス・・・20ml ソーダ・・・90ml グレナディンシロップ・・・1tsp 氷を入れたグラスにすべての材料を入れ、かき混ぜる。
津田SAKE店
1,738円
1960年に発売されたこのリキュールは食前酒としても愛飲されています。京都宇治で採れた抹茶と玉露を丁寧に漬け込んで作り上げた、日本を代表する和素材のリキュールです。ヘルメス・グリンティーは、牛乳やクリームと相性が良く、緑茶のコクと甘さをお楽しみいただけます。エキス分47% ★☆★ヘルメス・グリーンティのカクテルレシピ★☆★ グリーンティーフィズ グリーンティー・・・45ml カクテルレモン・・・20ml 砂糖・・・1ティースプーン シェークして、タンブラーへ注ぎ、氷2〜3個を加え、ソーダで満たして軽くステアします。 照葉樹林 グリーンティ・・・45ml 烏龍茶・・・適量 氷2〜3個を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアします。
津田SAKE店
2,453円
パライソとは、スペイン語で「楽園」という意味があります。その名の通り、南国の香り華やかで果実のフルーティーでさっぱりとした美味しさが魅力のライチリキュールです。新鮮なライチ果実の香りと甘みを活かし、自然な風味に仕上げています。グレープフルーツジュース、オレンジジュース、トニックウォーター等、様々なドリンクとのミキサビリティーが優れ、特にパライソで作るチャイナブルーは抜群の美味しさです。 『パライソ・チャイナ・ブルー』カクテルレシピ パライソ 3/10 グレープフルーツジュース 6/10 ブルーキュラソーリキュール 1/10 氷 適量 『パライソ・チャイナ・グリーン』カクテルレシピ パライソ 3/10 グレープフルーツジュース 6/10 ミドリ・メロンリキュール 1/10 氷 適量エキス分:24%
津田SAKE店
2,035円
日本が世界に誇る高級葡萄【巨峰】の果汁をぜいたくに使用した、フルーティーでリッチな味わいが楽しめます。 EUのクレーム規格をクリアした、まさにプレミアムリキュールです!エキス分:41.3% ★☆★巨峰紫のカクテルレシピ★☆★ 巨峰紫オレンジ 巨峰紫・・・7/2 オレンジジュース・・・5/7 氷・・・適量 巨峰紫ロワイヤル 巨峰紫・・・2/7 スパークリングワイン・・・5/7 氷・・・適量 巨峰ヨーグリートソーダ 巨峰紫・・・1/4 ヨーグルトリキュール・・・1/4 ソーダ・・・1/2 氷・・・適量
津田SAKE店
2,288円
梅と東洋ハーブ、健やかさのための新しい組み合わせです。 日本の風土の中で生まれ、時代を超えて大切に受け継がれてきた和の伝統的リキュール梅酒に、東洋のハーブ10種類を配合しました。 まろやかな口あたり、ここちよい香り。温故知新のおいしい健康酒です。 愛媛県東予園芸農協の良質な南高梅、松山大学薬学部、愛媛県産業技術研究所の技術協力を元に、栄光酒造が生薬機能を生かした薬膳梅酒を共同で開発しました。 確かな効能と美味しさにこだわり、「心・美・体」をコンセプトに、毎日飲める薬膳梅酒を商品化致しました。 ・原材料:本格焼酎・梅・砂糖・コウカ・クコシ・タイソウ・キクカ・ショウキョウ・サンザシ・チンピ・中晩柑の皮・柿の皮・ライムの皮★栄光酒造(愛媛県松山市)
津田SAKE店
2,035円
レモンの風味を存分に生かしたイタリアのレモンリキュール☆トロリとするくらいによく冷やして、食後酒としてどうぞ♪ また爽快感を存分に楽しみたい場合は、炭酸ソーダやジンジャエール割りで。 夏にはシャーベットにかけて食べるのもオススメです。トスキ社は、イタリア北方のエミリア・ロマーニャ州ボローニャ市の西北にある小さな町、ヴィニョーラに位置し、さまざまなリキュールを造り続けています。
津田SAKE店
1,320円
「高知家のうまいもの大賞-2018-」において新商品部門賞を受賞いたしました。二百有余年の伝に培われた、酒造りの技が生きる蔵元の純米酒をベースに、香り高い土佐市産早摘み小夏と馬路村産柚子の果汁を使用して、香り豊かで爽やかな味わいのリキュールに仕上げました。 小夏と柚子果汁・清酒・はちみつのバランスが良く、口当たりの良い爽やかさは女性にも飲みやすく、料理との相性も抜群です。 ローストビーフやタンドリーチキンなど肉料理によく合い、またオードブル全般にも好印象で、油の多い料理でも小夏と柚子の華やかな香りとさっぱりした酸味が、爽やかな後味にしてくれます。 しっかり冷やして、 女子会や家でのゆったりとした一時にどうぞ。
津田SAKE店
2,475円
新鮮な黒色ラズベリーをベースに厳選されたバニラ、とハチミツ、ハーブ、スパイスをスピリッツに溶かし込み、コニャックの深みをアクセントに加えたプレミアム・リキュールです。凝縮された果実味と甘くまろやかな味わいが魅力的です。エキス分:42.1% ギフト対応CHAMBORD シャンボール フランスのロワール地方で古くから愛されてきたリキュールです。 17世紀後半、ルイ14世はこの甘美なるお酒をとても気に入り、宮廷を訪れる賓客に好んで振舞ったと言われています。 やがてこのリキュールは、ルイ14世の宮廷がおかれたシャンボール城にちなみ、「シャンボール・リキュール」と名付けられました。 フレンチ・ルネッサンスの粋を集めた優雅な宮廷で、ひときわ輝きを放つ宝石のようなボトル。 ヴェルベットのように贅沢で魅惑的なその味わいは、時を越え、今もなお世界中で愛されています。
津田SAKE店
6,490円
植物学者であったジュゼッペ・クレメンティ博士は1884 年、トスカーナの山奥の薬局で、キナ特有の苦味とハーブの香りを理想的なバランスで調合した「クレメ ンティ・キナリキュール」を考案しました。 クレメンティ社は、今日においても1884年当時と同じ製法を頑なに固持し、変わらぬ情熱をもってキナリキュールを作っています。 クレメンティ・キナリキュールはインパクトのある強烈なキナの風味と苦みが特徴です。一度飲んだら忘れられない、心を動かされるリキュールといっても過言ではないでしょう。 ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、ネグローニで決定的な力を発揮します。また、グレープフルーツとトニックウォーターで割って「キナモーニ」など、ワンランク上のビターリキュールとしてカクテルに幅広くお使いいただけます。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*キナ:アカネ科キナノキ属の常緑高木で、樹皮から取れる成分は苦味剤としてトニックウォーター、ベルモット、リキュールなどに使用されています。
津田SAKE店
2,585円
厳選した大粒のチェリーのみを主原料にし、上品な香り、コクのある甘み、調和のとれたナチュラルな味わいに仕上げています。シンガポール・スリングに使われるリキュールとして有名。世界中のバーの棚に一本は常備されてあるリキュールです! ・原産国:スウェーデン ・エキス分:38% ◆◇◆ヒーリング・チェリーの楽しみ方◆◇◆アイスクリームに少量たらすと、アダルトな味わいに♪ソーダと割ってレモンを少したらすのもオススメ♪もちろんストレートで食後に楽しむのも◎!また、ケーキづくりに使用すれば、いい香り付けになります♪
津田SAKE店
1,760円
キュラソー諸島にて生産されたオレンジを使用したホワイトキュラソー。 オレンジピールによる柑橘系の強い香りが特徴です。ほろ苦さの中にオレンジのほのかな甘味が同居しています。 エキス分23%
津田SAKE店
1,485円
キノー・オレンジの果皮から造られたホワイト・キュラソーに、宝石のようなブルーカラーを添加しています。 ※「キノー・オレンジ」とは、アメリカ・インドを主栽培地とする温州みかんなどのマンダリンオレンジの一種です。 適度な酸味と甘み、柑橘系の華やかな香りが特徴です。 爽やかなオレンジの風味は、ソーダと割ってロングカクテルとしても楽しめます。 ブルー・マルガリータ ★材料★テキーラ30ml、ブルーキュラソー15ml、ライムジュース15ml ★作り方★材料をシェークし、塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎます。 エキス分:25%
津田SAKE店
1,628円
一度ロースしたカカオの豆を使用しています。 アフリカと南米産のローストしたカカオ豆が原料の、無色透明のカカオ・リキュールです。 透明なので、カクテルのフレーバー付けなどにも重宝します。 カカオ・ブラウンよりも軽い味わいです。カクテルやお菓子などの風味付けにどうぞ☆ エキス分:39%
津田SAKE店
1,573円
プロのバーテンダーから支持されている「ボルス」のメロンリキュールです。 ボルス・メロンは、さわやかなメロンの香味成分とスピリッツをブレンドした甘酸っぱいリキュールです。 天然素材から生み出された高品質な味わいが人気です。 色鮮やかなグリーンは、カクテルの材料にピッタリです★ エキス分:24%
津田SAKE店
1,347円
国産レモン生産量日本一を誇る「瀬戸内レモン」をまるごと使用しました。 ピールの香りと果汁の爽快な酸味が特徴です! 酸味料や合成香料を使用していない安心安全の天然レモンリキュールです。 レモンの果皮から独自の方法で香りを抽出し、レモンをまるごと搾った風味豊かな混濁果汁を使用しました。 香味が豊かでありながら、苦味が少なく、コクのある甘味を付与したことで、カクテルや製菓など多くの用途に活用できます。 食後酒に冷蔵庫で冷やしてそのままで、もしくは氷を浮かべることで濃厚なレモンの風味をお楽しみいただけます。 おすすめの飲み方レシピ★ トニックウォーター オレンジジュース コーラ カルピス ジンジャーエール レモンロックス1に対して、それぞれ2.5の割合で作るカクテルです。 また、ジンやウイスキーなどをプラスしても◎ お好みのカクテルで楽しみください!
津田SAKE店
2,750円
修道士からのオリジナルレシピに忠実に基づいて作られた、最高品質のオレンジリキュール★人口香料は一切使用せず、天然のオレンジ果皮の香りを生かしています。エギュベル フランス・プロヴァンスのドローム県グリニャン村の修道院において、各種スピリッツとリキュールの製造を行っています。 1137年にシトー会トラピスト派によって建立され、フランス革命にいったん閉鎖となりましたが、その後再興しました。
津田SAKE店
2,475円
ガンメルダンスク・ビターは、1964年に誕生したリキュールです。 29種類のハーブやスパイスを使用した苦味酒★※ガンメル・ダンスクとは、“古くからのデンマーク"の意。
津田SAKE店
2,728円
ティフィンは、“紅茶のシャンパン"といわれるヒマラヤ高地産の高級ダージリン茶葉が原料です。これを中性スピリッツに浸漬したあと、蒸留して造られる香り高いリキュールです。ドイツはミュンヘン生まれの傑作★ ■オススメの楽しみ方 紅茶と同じ感覚で楽しめますので、ミルクとの相性は抜群です!また、氷を入れたロックグラスにリキュールを注ぎ、レモンを添えて飲む「バー・レモンティー」や、オレンジジュースと割って楽しむ「ティフィン・タイガー」は、アルコールの苦手な方もお楽しみいただけるソフト・カクテルです。ムースやゼリー類など製菓材料としても人気が高く、デザートのトッピングとしても使える万能リキュールです。エキス分:22%★200mlベビーボトルはこちらから★
津田SAKE店
2,200円
米國ヨリ逆上陸ス! 「柚子リキュール」は、大量の国産柚子皮とその果汁を贅沢に使用することで、柚子独自の風味を十分に引きだしました。 また、柚子皮に含まれる程よいビター(苦味)感も加わって、深みのある味わいとなっています。 カクテルの材料としてはもちろん、ロックやソーダ割りなど様々なシーンでお楽しみ頂けます。 原材料の香り、味わいをお楽しみいただけるよう、荒濾過で製造しております。 多少の沈殿物が出ますが、品質に問題はございません。 よく振ってお楽しみ下さい。
津田SAKE店
3,080円
ベルガモットはカラブリアの特産品で、学名を“Citrus Bergamia Risso"と言い柑橘類の一種です。香りの良さで知られ、皮から抽出されるエッセンシャルオイルは、アールグレイ紅茶の香りづけに使われることで有名です。地元カラブリアのメーカーが作ったこのベルガモットのリキュールは、キャップを開けただけであたり一面に豊かな香りが広がります。食後酒としてだけでなく、シャーベットやケーキの香りづけ、お料理のソースなどにもお使いいただけます。
津田SAKE店
1,485円
カリブ海に浮かぶバルバドス島産のホワイト・ラムに、ココナッツ特有の甘い香りを絶妙のバランスで抑え、配合した無色透明のリキュールです。カリブ海産のココヤシの果肉をフレーク状にしてホワイト・ラムに浸し、水やシロップなどを配合して造られています。◆◇◆マリブ簡単レシピ◆◇◆家庭でちょっと残ったジュースや炭酸飲料と合わせるだけで、美味しいカクテルができあがります!また、牛乳と割るだけで家庭でも簡単に「マリブ・ミルク」が楽しめます。ソーダ、オレンジジュース、コーラなどあらゆるドリンクと合うので、夏のドリンクとして楽しめます!アダルトに楽しむのなら、オンザロックやクラッシュアイスとともにストレートで★ ★☆★マリブのカクテルリキュール★☆★ Malibu Sunset マリブ・サンセット マリブ・・・30ml ストロベリー・・・30グラム パイナップルジュース・・・15ml オレンジジュース・・・30ml クリーム・・・少量 氷・・・適量 材料をすべてミキサーにかけ、グラスに注ぐ。 Malibu Punch マリブ・パンチ マリブ・・・30ml クエルボゴールド・・・15ml パイナップルジュース・・・適量 グラスに材料を入れ、かき混ぜる。 Malibu T マリブT マリブ・・・30ml アイスティー・・・適量 レモン搾り汁・・・少量 グラスにマリブを入れ、アイスティーで満たしてかき混ぜる。
津田SAKE店
3,135円
バラの花びらから抽出したエキスをベースに、エレガントなローズカラーを実現したリキュールです。華麗な芳香と気品あふれる風味を、カクテルや製菓用のアクセントとしてどうぞ。
津田SAKE店
2,475円
美しい緑色とマスクメロン由来のフルーティでフレッシュな香りで、世界50カ国以上で愛されているメロンリキュールです。 「ミドリ」らしいフレッシュな味わいはそのままに、糖分を15%カットし甘味を抑え、メロンの華やかな香味がより一層引き立つ上質な味わいに仕上げました。
津田SAKE店
2,585円
パッソアは、パッションフルーツの皮を割って中の果肉を取り出し、オレンジやレモンなどのフルーツを加えて香味と色調を整え、水やシロップを添加して造られています。やさしい甘酸っぱさと鮮やかなピンク色が人気の、エキゾチックなパッションフルーツリキュールです。 ★オススメの飲み方★ オレンジジュースで割った「パッソア・オレンジ」が有名です。パイナップルジュースで割れば南国ムード漂うトロピカル・ドリンクに♪ エキス分:20% ■■■パッソア カクテルレシピ■■■ Passoa Orange パッソア・オレンジ パッソア・・・1/3 オレンジジュース・・・2/3 氷を入れたロンググラスに パッソアを注ぐ。 オレンジジュースでグラスを満たす。 Passoapple パッソアップル パッソア・・・1/3 アップルジュース・・・2/3 氷を入れたロンググラスに パッソアを注ぐ。 アップルジュースでグラスを満たす。 Passoa Red Fire パッソ・レッド・ファイアー パッソア・・・1/2 ウォッカ・・・1/2 両材料をシェーダーグラスに注ぐ。 Passoa Beach パッソア・ビーチ パッソア・・・3/10 ラム・・・2/10 パイナップルジュース・・・5/10 氷を入れたグラスに、パッソアと ラムを注ぐ。 パイナップルジュースでグラスを 満たす。 Absolut Passion アブソルート・パッション パッソア・・・2/10 マンダリンフレーバー・ウォッカ・・・3/10 パイナップル・ジュース・・・5/10 氷を入れたグラスに、パッソアと アブソルート・マンダリンを入れ、 パイナップルジュースを注ぐ。 パイナップルスライスを飾る。 Passoa Loco パッソア・ロコ パッソア・・・2/5 フレッシュ・レモンジュース・・・1/5 ソーダ・...
津田SAKE店
3,498円
数種のハーブが織りなすスパイシーなニュアンス。やや甘口タイプ。 柑橘系からジンまで幅広くミックスして造られています。 ・生産国:スペイン/ガリシア州 ・原材料:自社栽培ハーブ数種(ダイダイ、カモミール、シナモンなど)自社製スピリッツ、タートラジン■ボデガス・マルケス・デ・ビソハ
津田SAKE店
2,250円
ディナーを演出するアペリティフ(食前酒)として、世界中で人気★ビターオレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、りんどうの根など30種類以上のハーブを浸して造られるイタリアが誇るビターリキュール☆軽やかな口あたりで、程よい苦みと爽やかな甘さのバランスが絶妙です。ソーダ割りやオレンジジュース割りがおすすめです。 ◆◆◆季節ごとの楽しみ方◆◆◆暑い夏は、凍らせてシャーベット♪カンパリの甘みがおさえられ、苦味が引き立ちます。また、ボトルごとキンキンに冷やして、ソーダ割やオレンジジュース割りもオススメ!冬は、ぬるめのお湯で割る「ホット・カンパリ」を♪胃に優しく体がポカポカ温まります。昼夜、食前食後を問わず飲まれているエブリタイムリキュールです♪カンパリは、1860年にガスパーレ・カンパリによってイタリアのミラノで誕生しました。ガスパーレは、14歳の頃から酒屋で修行を積みながら“おいしくて健康によい酒"を造り出そうと、酒造りの知恵を結集させてついに完成させました!このレシピは現在でも門外不出となっています。 そして、ミラノのドゥオモ広場の一角に開店した小さなカフェでカンパリを売り出し、ガスパーレが次に出店した「カフェ・カンパり」には、イギリスやイタリアの国王も訪れるほどの人気を博しました。 ★☆★CAMPARI カンパリのカクテルレシピ★☆★ ◆ カンパリ・トニック カンパリ・・・45ml トニックウォーター・・・適量 氷を入れたタンブラーに材料を注ぎ、軽くステアし、オレンジを飾る。 ◆カンパリ・ビア カンパリ・・・45ml ビール・・・・適量 よく冷やしたビールをピルスナーに注ぎ、カンパリを加えて軽くステアする。 ◆カンパリ・グレープフルーツ カンパリ・・・45ml グレープフルーツジュース・・・適量 氷を入れたタンブラーに材料を注ぎ...
津田SAKE店
2,618円
ドイツで半世紀以上支持されているリキュール。シナモンやアニス、オレンジ、コリアンダーなど35種類以上のハーブが使用されています。 ・原産国:ドイツ
津田SAKE店
3,938円
アブサントは、「緑の悪魔」や「緑の妖精」の異名を持つ、フランス生まれのアブサンです。 ニガヨモギのエキスを主成分とする、幻のリキュール「アブサン」の現代版。香辛料エキスを八角、砂糖などと浸漬した新しいタイプです。魅惑的なアロマティックフレーバーを、ぜひ19世紀当時からの伝統的な飲み方でお楽しみください。フランス・プロヴァンス産。※「ABSENTE」とは“不在"という意味です。 "OPEN YOUR DARK EYES" アブサンはかつてゴッホやピカソなど才能を開眼したアーティストが愛飲したとされ、一説では優れた作品を生み出す原動力だとも謳われています。 19世紀後半に強い中毒性を疑われ、世界的に製造および販売が禁止されましたが、現在は安全基準が設けられ安心して楽しめるお酒となっております。 アブサントを使ったカクテルレシピ アブサント・ゴーゴートニック アブサント:30ml トニックウォーター:適量 アブサント・ピンクロック アブサント:30ml ピンクグレープフルーツジュース:適量
津田SAKE店
2,178円
ペパーミントジェット31は、ジェット27の発売から約180年後、ランプ型のシェイプはそのままに透明感とエレガントさ、そして少しだけアルコール度を加え、登場しました。爽快なホワイトミントの風味を楽しめる女性にオススメのリキュールです。
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2,948円
アールグレイは、イタリア・シチリア島原産のベルガモットオレンジの華やかな香りが特徴です。心と体をリフレッシュ、リラックスさせてくれる、現代女性をイメージして造られた新しいタイプの紅茶リキュール☆ アールグレイの名前の由来は、1830年代のイギリスの宰相グレイ伯爵(アール=伯爵)が、中国土産としてもらったベルガモットの香りのついた紅茶を愛飲するようになったことからつけられました。 ■オススメの楽しみ方 氷を入れたグラスにジョシー・アールグレイ 60mlを注ぎ、ミルク 90mlを入れてステアします。※ホットの場合は、ミルク 100mlで。
津田SAKE店
1,958円
フレッシュなマンゴーの爽やかな果実の香りと甘酸っぱい風味が特徴のオルデスローエの新作。 現代人の趣向に合った味わいで、カクテルにはもちろん、オン・ザ・ロックやソーダ割りでも気軽に楽しめるライトな感覚のトロピカルリキュールです。 なめらかな口当たりで、自然なマンゴーの味わいを楽しめます!Oldesloer オルデスローエ オルデスローエ社は、1898年ドイツ最北の州シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州オルデスローエ町にコロンの蒸留メーカーとして創業。この地は、ドイツ国内でも最良質の小麦の産地としても有名です。さらに、日本でもお馴染みの白黒の乳牛「ホルスタイン種」(ドイツ語でHolstein/ホルシュタイン)が誕生したのがこの地方です。オルデスローエ社は、創業以来常に「最良の原料と最高の技術」をモットーに発展してきました。その優れた蒸留技術は、「最も二日酔いをしにくい蒸留酒コルン」の製造の基盤となっています。現在はドイツの地酒「コルン」を筆頭にユニーク&トレンディーなフルーツリキュールなどを数多く生産しています。
津田SAKE店
3,025円
フィリップ・ド・ブルゴーニュ社の高級カシスリキュールです。1889年パリ万国博覧会に出品され、受賞を機に世界で広く知られる銘酒となりました。高級バー御用達の逸品で、最高級のカシスをたっぷり使用して造られています。コクのある濃厚な味わいと芳醇な香りが特長です。ソーダやオレンジジュースで割ってもとても綺麗な色合いに仕上がります。 エキス分:21%以上 ※開封後は、酸化、変色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめします。
津田SAKE店
1,705円
ビターオレンジ、スイートオレンジ、キナ、りんどうなどをはじめ、ピエモンテ州に自生する様々なハーブから造られたイタリア産のリキュールです。 軽やかな甘さとさっぱりとした後味がイタリアの若者に大人気!スプマンテ(イタリア産スパークリングワイン)やジュースと割れば、食前酒にぴったりなカクテルの出来上がり♪エキス分:25.8% アペロールのカクテルレシピ ★アペロール・ソーダ アペロース&ソーダが好相性の、さわやかな甘さのカクテルです。レモンがポイント! ・アペロール 1/4 ・ソーダ 3/4 ・カットレモン 1/8個 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・モーニ グレープフルーツの酸味とアペロールの甘さがマッチした、飲みやすいフルーツ系カクテルです。 ・アペロール 1/5 ・グレープフルーツジュース 1/5 ・ソーダ 3/5 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・オレンジモーニ アペロール・モーニをオレンジジュースでアレンジ! ・アペロール 1/5 ・アレンジジュース 1/5 ・ソーダ 3/5 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・スプリッツ ヨーロッパでアペリティフに大人気の、アペロールを代表するカクテル。 ・アペロール 2/8 ・辛口白ワイン 3/8 ・ソーダ 3/8 ・スライスオレンジ 1/16個 (氷とスライスオレンジをグラスにいれ、白ワイン、ソーダを注ぎ、最後にアペロールを注ぐ)
津田SAKE店
1,628円
粉砕したショウガ(ジンジャー)を使用して作っています。ショウガの根まで粉末にしておりますので、甘さの中にピリ辛いショウガの味が効いています。甘く飲みやすい口当たりで、 ジンジャーエールやソーダなどが相性が良く、割ってお楽しみいただけます。ストーンズ・ジンジャー・ワインは、1740年にロンドンで誕生しました。 ラベルにロンドン市の紋章をつけることを許された、歴史ある由緒正しきお酒です。 特に、オックスフォードの学生など若い人に愛されてきました。
津田SAKE店
2,618円
*オレンジの甘さと花の香りのハーモニー*ハイチのビター・オレンジ果皮、スペインとブラジルのスイート・オレンジ果皮が香りの主原料です。さらにオレンジの花からもエッセンスを抽出し、上品な甘い香りが漂うオレンジ・キュラソーの逸品です。ほのかなオレンジの芳香とやわらかな甘さに満ちたその味わいは、ロックやストレートで飲んでも素晴らしいおいしさです。 トニックウォーター割りで、さっばり爽快カクテルが完成♪ エキス分:27%◆ホワイト・キュラソーとは◆オレンジを使ったリキュールを一般的にキュラソーと呼び、そのなかで無色透明のものがホワイト・キュラソー。オレンジのリキュールの登場により、薬草や香草を使ったものばかりだったリキュール界に新風が吹いたと云われています。
津田SAKE店
3,278円
200年前からチェコで親しまれている薬草リキュールです。 グレープフルーツなどの柑橘系グレープフルーツとの相性は抜群です。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* ヤン・ベヘール ヤン・ベヘールは、1807年にチェコの温泉地カルロヴィ・ヴァリに設立されました。 創業者の薬剤師ヨーゼフ・ベヘールは薬草やアルコールを配合し、健康のためにリキュールを作り上げました。 レシピはいまだに秘伝とされています。 2019年秋ごろよりラベルが変更となっております。
津田SAKE店
2,948円
ヒプノティックは、フルーティーで爽やかな甘み・酸味のバランスが絶妙なフルーツカクテルのようなリキュールです。透き通るような美しいブルーの色合いが印象的なこのリキュールの秘密は・・・!?●パッションフルーツを主体にキウイ、ブルーベリー、オレンジ・ピールなど7種類以上の果実をブレンドしたトロピカルジュース ●フランス産の穀類と湧水を使用し、銅製スチルで3回蒸留したプレミアム・ウォッカ ●ヒプノティックのブレンドの為だけにつくられたプレミアム・ブランデー この3つのプレミアムが三位一体になって誕生した、新しいテイストのリキュールです!まさに、プレミアム・リキュールと呼ぶにふさわしいこのヒプノティックをぜひ一度お試し下さいませ。 ヒプノティックとは、フランス語で“催眠術"の意。 ※原料の果汁成分が沈殿する場合がございますが、品質には問題ございません。★☆★☆★ヒプノティックのカクテルレシピ★☆★☆★ HPNOTIQ CRASH ヒプノティック・クラッシュ 爽やかな甘み・酸味を更に高めた味わい ヒプノティック・・・60ml レモン・・・1/2個 ロックグラスに入れたレモンを押し潰し、ヒプノティックと氷を入れて、よく混ぜ合わせる。 HPNOTIQ MARTINI ヒプノティック・マティーニ 「大人の女性」をイメージした、完成度の高いマティーニ ヒプノティック・・・2/3 ウォッカ・・・1/3 フレッシュレモン・・・少量 材料をシェイクし、冷えたカクテルグラスに注ぐ。レモンの皮を削りきりにして飾る。 HPNOTIQ GRAPEFRUIT ヒプノティック・グレープフルーツ 清々しい風のように爽やかな、 ヘルシー感覚のロングカクテル ヒプノティック・・・45〜60ml グレープフルーツジュース・・・適量 グラスにヒプノティックを入れてから...
津田SAKE店
2,035円
青りんごの持つ美しい色彩とフルーティーな香り、ジューシーな味わいがバランス良く楽しめる1本です。オンザロックやソーダ割りがオススメ★ また、他のリキュールとの相性も良く、カクテルにも最適!エキス分:26%
津田SAKE店
2,178円
ペルノは、アブサンの代替品として、第一次大戦後に生まれました。15種類のハーブが独特の香りと味わいを生み出しています。ミネラルウォーターを加えると、無色透明から白く濁る神秘的なリキュールです。
津田SAKE店
2,420円
「ホワイトカカオ」は、ナチュラルなカカオフレーバーのリキュール。シンプルに氷で割る他、グラスホッパーやアレキサンダーに。 香り:力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います 味わい:柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
津田SAKE店
3,850円
ボタニカル 草 : レモンバーム、ゴールデンベリースプラウト、セージ etc.. 根 : アンゼリカ,リコリス など 木 : シナモン 皮 : ブラッドオレンジ 花 : パッションフルーツフラワー、ジャスミン 25種類のボタニカルを使用。 『Amaro:アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史がありました。 スカーレットは、日本の緋色(ひいろ)のことでコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の名称。1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、25種類のボタニカルを用いています。 「SCARLET The First」を発売してから一年が経ち、試行錯誤の末に漸く、納得した味わいの薬草酒が完成! 今回初のレギュラー品となる「Aperitivo」はオレンジピール、ジャスミン、ニガヨモギ、マジョラム、ホップなどを中心に25種類のボタニカルで構成。苦味と甘味のバランスが程よく、後からじわじわと追いかけて くるビターなテイストが癖になる1本です。 同ブランドのカスクマリッジとは対照的に樽での後熟は行わず、それに合わせた ボタニカル配合で軽快な飲み口に仕上がっています。 余韻も程良く長く、スパイシーです。 より汎用性が広がりカクテル の材料としても非常に扱いやすい1本なので、是非色々な飲み方で試していただきたいリキュールです。 -Aperitivo-アペリティーボとは: 「食前酒」という意味。食事の前に胃を刺激し食欲を増進させ、会話を弾ませる きっかけとなるように古くからラテン文化圏で馴染みのある習慣。
津田SAKE店
2,365円
世界中の美食家が愛する甘美なデザート。 程良い酸味と深みのある味わいの、チェリーのリキュール漬けグリオッティン。 小ぶりの入れ物の中にはルビーレッド色の大粒チェリーがぎっしり! リキュールの旨みとチェリーの酸味が程よく調和し、甘いお菓子に添えれば大人の味に変化します。 バニラアイスに添えたり、グラスに入れてソーダを注げば格好のおもてなしドリンクに。 可愛らしく優美なボトルを眺めるだけでも癒されます。 ぴあMOOK「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」 “お取り寄せの達人が選ぶ!ジャンル別お取り寄せカタログ〜お酒&飲み物〜"で紹介されました。
津田SAKE店
2,420円
自然な酸を残しながら、優しく広がる甘味が特徴のマラスキーノ。オレンジの花やチェリーに、アーモンドのヒントを感じられます。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。