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金賞の商品検索結果全4件中1~4件目

南部酒造場「花垣 生もと純米(1800ml)」【Kuramaster2022 金賞】

百選横丁 楽天市場店

3,520

南部酒造場「花垣 生もと純米(1800ml)」【Kuramaster2022 金賞】

花垣 生もと純米 の詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) アルコール分 15度 精米歩合 70% お召し上がり方 冷/常温/ぬる燗 保存方法 冷暗所 製造元 南部酒造場-----福井県大野市元町 商品表示責任者 南部酒造場 検索キーワード 花垣 生もと純米 南部酒造場 ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め ゴールデンウィーク GW 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 日常の贈り物 御見舞い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 御祝い お祝い 内祝い 祝福 弔事 御供 御供え物 御供え 粗供養 供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 香典 お香典 法要 仏事 お参り 法人向け 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 おもたせ てみやげ 手土産 新年会 忘年会 イベント 行事 プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 パーティー ホームパーティー ギフト gift プチギフト プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し...

南部酒造場「花垣 純米 にごり(720ml×2本)」

百選横丁 楽天市場店

2,970

南部酒造場「花垣 純米 にごり(720ml×2本)」

花垣 純米 にごり 720ml×2本 南部酒造場 絹のように滑らかなもろみが、ほのかな甘味や米のうまみを引き出し、柔らかな酸味が味に締まりを与えています。 うまみを存分に楽しんでいただくため純米で仕上げました。 ロックからぬる燗までさまざまな飲み方で楽しめます。 ※「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」にて「金賞」を受賞いたしました! ※「全国燗酒コンテスト2020」にて「金賞」を受賞いたしました! ■商品名…純米 にごり ■内容量…720ml×2本 ■原材料…米(国産)・米麹(国産米) ■アルコール分…14度 ■精米歩合…65% ■お召し上がり方…冷/常温/ぬる燗 ■保存方法…冷暗所 ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 私達南部酒造場は、福井県の大野市に位置し、白山連峰から流れ込む豊富な伏流水と湿潤な気候に育まれた盆地には豊かな自然が広がります。 私達はこの場所で明治34年から百有余年、酒造りを続けてきました。 初めて出来たお酒が、満開の桜並木の情景を思わせるような優雅なお酒だったことから、「花垣」と命名。 素材にこだわり、質を極め、魂と愛をこめて酒を醸しています。

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林酒造場:黒部峡 大吟醸(1800ml)

百選横丁 楽天市場店

7,260

林酒造場:黒部峡 大吟醸(1800ml)

黒部峡 大吟醸 (1800ml) 林酒造場 杜氏の技術を磨くためのお酒 爽やかでキレのある飲み口と上品な風味が特徴 大吟醸「黒部峡」は品評会用に蔵人杜氏が精魂を込めた手造り商品で、香り・味ともに芳醇に仕上がった蔵元一の最高のお酒です。 ■商品名…黒部峡 大吟醸 ■内容量…1800ml ■日本酒度…+5 ■酸度…1.1 ■アルコール度…16〜16.9 ■製麹法…床 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…濃醇辛口 ◆料理にするなら 煮物・焼き物・生ものがオススメ ◆飲み方で選ぶなら 冷・常温でどうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。 ...

田嶋酒造:福千歳 山廃仕込み 純米大吟醸「福(1800ml)」

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5,775

田嶋酒造:福千歳 山廃仕込み 純米大吟醸「福(1800ml)」

福千歳得意の山廃仕込の最高峰のお酒です。 和食だけでなく フレンチやイタリアンとも相性抜群です。 香りも上品、さすが純米大吟醸の証といえる逸品です。 日本酒が初めてというビギナーさんのはじめの一本にもぜひお奨めです。 山廃仕込みにこだわった酒造り 蔵元ー「田嶋酒造」(福千歳)-----福井県福井市桃園 正式には、【山卸し廃止酒母仕込み】といいます。 昔ながらの生もと造りは、蒸し米と麹を櫂(かい)という棒ですりつぶす等、作業の煩雑さの中で極めて過酷な労働でした。その作業から少しでも解放されるべく、山卸廃止もと【山廃】という造りが開発されたのは、明治42年のことでした。それでも、現在の速醸もとの造りとは比較しようがないくらい長く厳しい作業を強いられます。 田嶋酒造は山廃を60数年間、ごく普通に自然な酒造りとして続けており、山廃の持つ微生物と人間との葛藤から生まれる産物は、時間を超越した味わいを感じられる、酒の原点ではないかと考えています。 商品詳細 名称 福(1800ml) 内容量 1800ml 原料米 五越の雫(福井で開発された酒造好適米)100%(福井県産) 仕様 精米歩合…麹40%、掛50% 日本酒度…+3.0 アルコール度…16.2 酸度…1.7 使用酵母…田嶋2号(自家酵母) 召し上がり方…◎ロック ◎冷やして ◎常温 ◎ぬる燗 ×熱燗 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:田嶋酒造株式会社 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 田嶋酒造株式会社

武内酒造店「純米大吟醸 古都のいずみ」720ml

百選横丁 楽天市場店

3,300

武内酒造店「純米大吟醸 古都のいずみ」720ml

山田錦を40%まで高精白し、丹精こめて造った酒が純米大吟醸「古都のいずみ」です。 特別上質な部分のみを搾ったこの酒は、このまま品評会に出品されます。 商品詳細 名称 純米大吟醸 古都のいずみ 内容量 720ml 原材料 山田錦(兵庫県産) 賞味期限 6ヶ月 製造・販売 製造元:武内酒造店 石川県金沢市御所町 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 新社会人 昇進 昇進祝い 昇格...

豊酒造:芳醇な含み香が特徴「華燭 大吟醸(720ml)」

百選横丁 楽天市場店

3,300

豊酒造:芳醇な含み香が特徴「華燭 大吟醸(720ml)」

蔵内酵母で醸し、低温熟成させた芳醇な含み香が特徴の味吟醸のお酒です。 滴りのかおり豊かに酔って候 豊酒造-----福井県鯖江市下野田町 当蔵は宝暦三年(1753年)豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水(日野川伏流水)にめぐまれ、歴代蔵元が酒造りに精進し、高品質の清酒をお届けてきたと自負しております。 清酒品評会が評価された平成元年頃から、入賞を目指し、YK35と呼ばれる山田錦(兵庫県産)・協会9号・精米歩合35%の酒造りを行い一定の成果を挙げましたが、知らず知らずのうちに当蔵の個性が失われたことに気づき、11代目蔵元佐々木宗利が自ら杜氏を勤めることにより平成14年の仕込みより福井県の気候風土が生み出す地酒に徹し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限度とし、福井の米・水で地元の気候風土が醸すこだわりの酒を造ろうと努力しております。 商品詳細 名称 華燭 大吟醸(720ml) 内容量 720ml 原料米 山田錦・五百万石 仕様 精米歩合…麹米:40% 掛米:45% 日本酒度…+5 アルコール度…16.5度 酸度…1.3 召し上がり方…常温又は冷 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:豊酒造株式会社 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 豊酒造株式会社

林酒造場:黒部峡 吟醸酒(1800ml)

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4,620

林酒造場:黒部峡 吟醸酒(1800ml)

黒部峡 吟醸酒 (1800ml) 林酒造場 中吟醸「黒部峡」はなめらかな飲み口 吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。 ■商品名…黒部峡 吟醸酒 ■内容量…1800ml ■日本酒度…+5 ■酸度…1.4 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。蒸し物・鍋がオススメ ◆飲み方で選ぶなら ぬる燗で、常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。 ★未成年者へのお酒の販売はいたしません...

豊酒造:蔵元杜氏入魂の逸品「華燭 滴(したたり)大吟醸(720ml)」

百選横丁 楽天市場店

6,600

豊酒造:蔵元杜氏入魂の逸品「華燭 滴(したたり)大吟醸(720ml)」

袋つりで搾ったお酒を長期氷温熟成させました。 まろやか味と穏やかな香りをお楽しみください。 滴りのかおり豊かに酔って候 豊酒造-----福井県鯖江市下野田町 当蔵は宝暦三年(1753年)豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水(日野川伏流水)にめぐまれ、歴代蔵元が酒造りに精進し、高品質の清酒をお届けてきたと自負しております。 清酒品評会が評価された平成元年頃から、入賞を目指し、YK35と呼ばれる山田錦(兵庫県産)・協会9号・精米歩合35%の酒造りを行い一定の成果を挙げましたが、知らず知らずのうちに当蔵の個性が失われたことに気づき、11代目蔵元佐々木宗利が自ら杜氏を勤めることにより平成14年の仕込みより福井県の気候風土が生み出す地酒に徹し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限度とし、福井の米・水で地元の気候風土が醸すこだわりの酒を造ろうと努力しております。 商品詳細 名称 華燭 滴(したたり)大吟醸(720ml) 内容量 720ml 原料米 山田錦 仕様 精米歩合…40% 日本酒度…+5 アルコール度…17〜18度 酸度…1.3 召し上がり方…常温又は冷 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:豊酒造株式会社 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 豊酒造株式会社

白龍蔵元 吉田酒造「純米吟醸 游 1800ml」ギフト用

百選横丁 楽天市場店

3,106

白龍蔵元 吉田酒造「純米吟醸 游 1800ml」ギフト用

純米吟醸 游 1800ml(ギフト用) 「白龍蔵元」吉田酒造 芳醇超辛口シリーズ『游(ゆう)』 純米大吟醸や純米吟醸を気軽に楽しんで頂きたいと言う想いから生まれた新ブランド「游」。 水は万年雪を湛えた霊峰白山から流れる雪解け水が、 長い年月をかけ土壌のミネラルをたっぷりと吸収しながら自然に濾過された柔らかな伏流水を。 米は、蔵人や篤農家と契約栽培した山田錦や福井県産米を。 醸し人は、永平寺の風土を知り尽くし、酒造りへの熱い情熱・探究心を持つ杜氏、蔵人たち。 そこから生まれる游は、フルーティな香りでしっかりとしたうまみも感じる 芳醇でキリッとした辛口のお酒です。 新しいコンセプトの酒を造るのは造り手にとっても、緊張と愉しみです。 白ワインのような香りとソリッドな透明感は、スルッと口あたりが良く、 スカッと爽快な辛口のお酒です。 さっぱりとした味わいのお料理や イタリアンなどに合わせてお楽しみいただけます。 ■商品名…純米吟醸 游 ■原料米…麹 山田錦/掛米 福井県産米 ■精米歩合…60% ■日本酒度…+10 ■酸度…2.1 ■アルコール度…15.5度 ■飲用適温…8℃〜12℃ ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。深い味わいの向こう側に、この命の水を育んだ美しい風土が見えるような盃を重ねる度に、どうしても一度は訪れたいと思ってもらえるような、米と生きる郷酒蔵こそが、白龍です。

※季節商品※ 銀盤酒造:銀盤 純米大吟醸 春ラベル(1.8L)

百選横丁 楽天市場店

3,025

※季節商品※ 銀盤酒造:銀盤 純米大吟醸 春ラベル(1.8L)

※春限定※ 銀盤 純米大吟醸 春ラベル 1.8L (箱なし) 春限定の特別な銀盤 酒米の王様山田錦を使用。 キレイな香味で米の旨み、甘みも楽しめ、シンプルかつフレッシュな余韻が再び口に含みたくなる逸品です。 名水百選黒部川扇状地湧水郡の水で醸し出したお酒です。 山田錦を50%まで削ったキレイな香味のある米の旨味、フレッシュなお酒を春の宴にお楽しみください。 ■商品名…銀盤 純米大吟醸 春ラベル ■内容量…1.8L ■使用米…岡山県産山田錦 ■精米歩合…50% ■アルコール度数…15度 ■日本酒度(参考値)…+4 ■酸度(参考値)…1.5 ■アミノ酸度(参考値)…1.3 ■お勧め温度帯…5℃~15℃、冷や ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 ※春限定の季節商品です。無くなり次第終了となります。 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿...

林酒造場:黒部峡 純米吟醸55(1800ml)

百選横丁 楽天市場店

3,300

林酒造場:黒部峡 純米吟醸55(1800ml)

黒部峡 純米吟醸55 (1800ml) 林酒造場 磨き上げた酒米と米こうじだけを原料に醸造 奥深い味わいと香り、豊かな風味が生かされたお酒 純米吟醸「黒部峡55」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがマッチした商品であり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 ■商品名…黒部峡 純米吟醸55 ■内容量…1800ml ■日本酒度…+5 ■酸度…1.6 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■粕歩合…30〜33 ■原料米…麹米 山田錦・五百万石、掛米 五百万石 ■精米歩合…麹米 55%、掛米 55% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら 干物・珍味・生もの・鍋オススメ ◆飲み方で選ぶなら 常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら...

林酒造場:黒部峡 吟醸酒(720ml)

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林酒造場:黒部峡 吟醸酒(720ml)

黒部峡 吟醸酒 (720ml) 林酒造場 中吟醸「黒部峡」はなめらかな飲み口 吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。 ■商品名…黒部峡 吟醸酒 ■内容量…720ml ■日本酒度…+5 ■酸度…1.4 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 山田錦 ■精米歩合…麹米 50%、掛米 50% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。蒸し物・鍋がオススメ ◆飲み方で選ぶなら ぬる燗で、常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。 ★未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

吉田金右衛門商店:爽々しい風味「純米吟醸 東雲(しののめ)1800ml」

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吉田金右衛門商店:爽々しい風味「純米吟醸 東雲(しののめ)1800ml」

大粒で心白の大きな五百万石を高精米し、爽々しい風味に仕上げた、お手頃な価格の純米吟醸酒です。 生貯蔵酒は、上槽した生酒を瓶詰めにして低温で貯蔵し、出荷前に殺菌した製品で、独特の風味を楽しめます。 小仕込みのすべて純米酒 吉田金右衛門商店-----福井県福井市佐野町 福井市中心部より西北西約12kmの九頭竜川西域に位置し、明治4年(1871)より酒造りを始めました。越前海岸に近く、山海の幸にも恵まれたこの地で、日本酒本来の旨さ、楽しさを日々追求しています。 地元の棚田で契約栽培している山田錦や、五百万石、華越前など地元の米を吟味し、自家精米で丹念に搗いて使用しています。 地場産業として真に価値有る酒をめざして、醪はどれも小仕込みで、すべて純米酒です。 地元の水と米と人の手によって まず十分に米を洗い、弾力のある外硬内軟の蒸米を仕立てます。そして、およそ二昼夜掛けて、酵母に十分な栄養を供給できる突き破精型の麹を小箱で丹念に揉みます。 速醸は打瀬をしっかり取り、暖気樽で加温して、強健な酵母を育てます。 醪はすべて1トン以下の小仕込みで、低温でゆっくりと発酵させ、香味の整った時点で上槽します。 時流に惑わされず、豊かな香味と味切れの良さを身上として、地元の水と米と人の手によって、秋上がり、燗上がりするお酒を造り続けたいと、蔵内一同、念じております。 商品詳細 名称 純米吟醸 東雲(しののめ)1800ml 内容量 1800ml 原料米 五百万石(福井県清水町産100%) 仕様 精米歩合…55% アルコール度数…15度以上16度未満 日本酒度…+3.0 酸度…1.6 アミノ酸度…1.5 甘辛…辛口 おすすめの飲み方…冷やして○ 常温◎ ぬる燗◎ 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:株式会社吉田金右衛門商店 備考...

豊酒造 「華燭 JUNGIN 純吟」1800ml(ご自宅用)

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豊酒造 「華燭 JUNGIN 純吟」1800ml(ご自宅用)

福井の地酒 華燭 純吟JUNGIN 1800ml(ご自宅用) 豊酒造 極寒の時期に吟醸造りで醸した杜氏自慢の逸品。 コク・のど越しがとてもよく、料理を邪魔しない吟醸香が特徴です。 ■商品名…華燭 純吟JUNGIN ■内容量…1800ml ■原材料…米(国産)・米麹(国産米) ■アルコール度数…15 ■日本酒度…+1 ■酸度…1.3 ■酒質…純米吟醸酒 ■精米歩合…55% ※配達には約1週間程かかります。予めご了承下さい。 ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 「日本酒度」と「酸度」とは (FBO公認 百選横丁利酒師 笠原みどり) 日本酒度 甘辛を知るための目安となる数値です。水の比重をゼロ(±0)としたとき、酒の比重はいくらであるかを数値化したもの。糖分を中心とするエキス分が多い酒ほど重くなりマイナス(−)に、エキス分が少ない酒ほど軽くなりプラス(+)に傾きます。日本酒度のマイナスの数字が大きいほど濃醇で甘く、プラスの数字が大きいほど淡麗で辛い傾向にあるといわれます。しかし甘辛の感じ方は、日本酒度だけでなく酸度にも影響され、そのバランスによって微妙に異なります。 酸度 酒の味に酸味や旨味をもたらす有機酸(乳酸、コハク酸、リンゴ酸など)の量を相対的にあらわす数値です。日本酒度が同じ酒で比べると、酸度が高いと甘味が打ち消され辛くて濃く、逆に酸度が低いと甘くて淡麗に感じます。 数値はめやすにはなりますがそのときの感情や個人の味覚、嗅覚の差で、感じ方は自由です。 辛口がすきだなあと思ったら+気味のをお選びいただくといいかもしれませんが、お米の旨みで 若干あまく感じたりもしますので、色々なお酒をお楽しみくださいね。 あなたに合った素敵な1杯がふくいのお酒がなりますように・・・・ 製造元:豊酒造株式会社 販売元...

茂右衛門農場「純米吟醸こしのひかり 無濾過生原酒29BY」500ml 箱入(クール冷蔵便)

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3,850

茂右衛門農場「純米吟醸こしのひかり 無濾過生原酒29BY」500ml 箱入(クール冷蔵便)

純米吟醸こしのひかり 無濾過生原酒 29BY 茂右衛門農場 氷温冷蔵で熟し女性にも飲みやすい低アルコールに仕込みです。 角が取れ落ち着いた香りになり飲み頃を迎えています。 白ワインのように飲み口良く、フルーティーな香りが広がります。 『こしのひかり』をつくってくれた美川酒造場さんのご紹介 福井のみならずファンの多い美川酒造場は福井の清流・足羽川の河畔で 代々の蔵元によって受け継がれ120有余年を経た歴史ある古酒蔵です。 米の洗いや麹造りはもちろん発酵管理から搾りに至るまで、 すべての工程を蔵元自らが杜氏となり今も手作業で行っています。 美川酒造場では和釜で湯を沸かし、 こしきと呼ばれる巨大なせいろを使って酒米を蒸し上げています。 和釜で蒸した米は、カマドで炊いたご飯のように米本来の美味しさがひきだされます。 また、木槽搾り(きぶねしぼり)も今ではなかなか見なくなった光景です。 美川酒造場では、もう何十年も現役の桜の木の 木槽ですべてのお酒を搾っています。 木の搾り機でお酒をゆっくりじっくりしぼりこむと 雑味の少ない繊細なお酒の味が出てきます。 もうえもんでは美川酒造場さんに無理を承知でお願いをし、 普通はあまり出すことはない無濾過のお酒を販売させていただくこととなりました。 和釜で蒸し木槽で搾った日本酒の搾りたてそのままの味をお届けいたします。 通の方へ、ぜひおすすめしたい逸品です。 「こしのひかり」の第一の特徴はまろやかな口当たりです。 お酒をつくるときには脂肪分や蛋白質など雑味となる成分を取り除くため まずはお米の表面を削ります。(精米歩合) 我が子を慈しむような気持ちで育てたお米を小さく削ってしまうのは 生産者としては苦渋の決断でした。 は純米吟醸酒でありながら、口当たりをよくするため、 大吟醸並の50...

武内酒造店「御所泉 吟醸」1.8L

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武内酒造店「御所泉 吟醸」1.8L

御所泉吟醸(旧1級酒)は、酒造好適米 (五百万石、山田錦)のみを使用し、平均精米歩合55%とするなど、 こだわりの原材料を使用しています。 商品詳細 名称 御所泉 吟醸 内容量 1.8L 原材料 国産米 賞味期限 6ヶ月 製造・販売 製造元:武内酒造店 石川県金沢市御所町 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 新社会人 昇進 昇進祝い 昇格 昇格祝い 就任 就任式 退職...

銀盤酒造:「超特選 米の芯 300ml 3本入セット」飲み切りサイズの小瓶のセット。

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銀盤酒造:「超特選 米の芯 300ml 3本入セット」飲み切りサイズの小瓶のセット。

山田錦使用。 長期低温熟成により、芳醇なふくみ香と まろやかさが絶品の淡麗辛口酒。 飲み切りサイズの小瓶のセット。 「銀盤 超特選 米の芯 300ml×3本セット」 銀盤酒造 「超特選 米の芯」 酒造好適米の中で最高品質の兵庫県産山田錦と名水百選黒部川湧水郡の水で醸し出す純米大吟醸「米の芯」の可愛らしい小瓶の3本セット。 名前の由来ともなっている通り、お米を「芯」まで48時間以上かけてゆっくりと磨き上げ、長期低温熟成して造られています。澄んだクリスタルの中にゴールドの輝きを放つ外観で、第一印象の香りは小さな白い華憐な花を感じさせ、さらに白桃のようなフルーツの芳醇で深い甘い吟醸香が感じられます。喉ごしはドライで、味わいは湧水仕込みならではのコクとまろやかさがあります。 300mlの飲み切りサイズで開けたての香りをお楽しみいただけます。 北アルプスの自然に育まれた水と米、受け継がれてきた杜氏の技。 黒羽川湧水仕込みの美酒、銀盤。 ・酒命を宿す扇状地の湧水 「水清き処は酒旨し処」といわれるように、日本酒の味は水によって大きく異なります。また、仕込みに使う水以外にも、米を洗い吸収させるための水や原酒に加える水など、酒造りには潤沢な天然の良水が不可欠です。 銀盤酒造では、酒命を宿す仕込み水に、日本名水百選にも選ばれた黒部川扇状地湧水群の軟水を使用しております。黒部川扇状地の湧水は、3000m級の山々が連なる北アルプス連峰に降り積もった雪が、花崗岩層を約10年かけて通り抜け濾過された清らかな水といわれています。 ・雄大な黒部の自然が思い浮かぶ芳醇な美酒 その水は、昔から人々の暮らしを支える「命の水」として大切に守られてきました。私たちは急峻な峰々の裾野に広がる扇状地の水に感謝し、酒を醸してきました。さらりとした飲み口、心地よい余韻を愉しめる酒は...

武内酒造店「御所泉 源酒」720ml

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武内酒造店「御所泉 源酒」720ml

コシヒカリよりも高価な酒造好適米のみを使用し、低温で長時間じっくり発酵させた吟醸酒の源酒が"御所泉源酒"です。 口あたりがよく、甘く感じますが、+4の辛口です。氷を入れて飲むか、冷もしくは常温でお飲みください。 商品詳細 名称 御所泉 源酒 内容量 720ml 原材料 国産米 賞味期限 6ヶ月 製造・販売 製造元:武内酒造店 石川県金沢市御所町 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから 商品表示責任者 武内酒造店 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校...

一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 180MLカップ×6本」

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一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 180MLカップ×6本」

ほんのりとチェリー様の香り 一本義 辛口純米酒 180MLカップ×6本 一本義久保本店 ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理や、塩味食材との相性が最高。辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年...

吉田金右衛門商店:ドッシリとした味の構え「純米吟醸生原酒 袋しぼり 山田錦(720ml)」

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吉田金右衛門商店:ドッシリとした味の構え「純米吟醸生原酒 袋しぼり 山田錦(720ml)」

山田錦らしいドッシリとした味の構えと、華やかなお酒ですが自己主張は強くなく食事中のお酒としても楽しめます。 小仕込みのすべて純米酒 吉田金右衛門商店-----福井県福井市佐野町 福井市中心部より西北西約12kmの九頭竜川西域に位置し、明治4年(1871)より酒造りを始めました。越前海岸に近く、山海の幸にも恵まれたこの地で、日本酒本来の旨さ、楽しさを日々追求しています。 地元の棚田で契約栽培している山田錦や、五百万石、華越前など地元の米を吟味し、自家精米で丹念に搗いて使用しています。 地場産業として真に価値有る酒をめざして、醪はどれも小仕込みで、すべて純米酒です。 地元の水と米と人の手によって まず十分に米を洗い、弾力のある外硬内軟の蒸米を仕立てます。そして、およそ二昼夜掛けて、酵母に十分な栄養を供給できる突き破精型の麹を小箱で丹念に揉みます。 速醸は打瀬をしっかり取り、暖気樽で加温して、強健な酵母を育てます。 醪はすべて1トン以下の小仕込みで、低温でゆっくりと発酵させ、香味の整った時点で上槽します。 時流に惑わされず、豊かな香味と味切れの良さを身上として、地元の水と米と人の手によって、秋上がり、燗上がりするお酒を造り続けたいと、蔵内一同、念じております。 商品詳細 名称 純米吟醸生原酒 袋しぼり 山田錦(720ml) 内容量 720ml 原料米 山田錦(福井県産) 仕様 精米歩合…麹55%、掛米55% 酵母…協会901 アルコール分…17度 日本酒度…+2 酸度…1.7前後 アミノ酸度…1.7前後 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:株式会社吉田金右衛門商店 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 株式会社吉田金右衛門商店

林酒造場:黒部峡 特撰 旨にごり酒(720ml)

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林酒造場:黒部峡 特撰 旨にごり酒(720ml)

黒部峡 特撰 旨にごり酒 (1800ml) 林酒造場 もろみを発酵タンクから搾る直前に汲みだし、 手作業で濾したお酒 もろみ本来の旨さが楽しめ、後味がサラリとしていて喉越しもいいので、食中酒にも最適。(火入れ酒) ■商品名…黒部峡 特撰 旨にごり酒 ■内容量…720ml 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。 ★未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。

一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 720ML×2本」

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一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 720ML×2本」

ほんのりとチェリー様の香り 一本義 辛口純米酒 720ML×2本 一本義久保本店 ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理や、塩味食材との相性が最高。辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年...

一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 1.8L」

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一本義久保本店:「一本義 辛口純米酒 1.8L」

ほんのりとチェリー様の香り 一本義 辛口純米酒 1.8L 一本義久保本店 ほんのりとチェリー様の香り。潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。クリアな旨味をまとめる爽酸味は、カニ料理や、塩味食材との相性が最高。辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年...

一本義久保本店:「一本義 生貯蔵酒 300ML×5本」

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一本義久保本店:「一本義 生貯蔵酒 300ML×5本」

さらりと軽やかな後キレの中辛口 一本義 生貯蔵酒 300ML×5本 一本義久保本店 越の雫のみずみずしい口あたりと、日本有数の軟水(法恩寺山雪解け地下水)仕込みによるやわらかさ。さらりと軽やかな後キレの中辛口。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年、勝山市の北谷地区で1億2千万年前の肉食恐竜の化石が発見されました。以来...

吉田金右衛門商店:爽々しい風味「純米吟醸 東雲(しののめ)720ml×2本」

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吉田金右衛門商店:爽々しい風味「純米吟醸 東雲(しののめ)720ml×2本」

大粒で心白の大きな五百万石を高精米し、爽々しい風味に仕上げた、お手頃な価格の純米吟醸酒です。 生貯蔵酒は、上槽した生酒を瓶詰めにして低温で貯蔵し、出荷前に殺菌した製品で、独特の風味を楽しめます。 小仕込みのすべて純米酒 吉田金右衛門商店-----福井県福井市佐野町 福井市中心部より西北西約12kmの九頭竜川西域に位置し、明治4年(1871)より酒造りを始めました。越前海岸に近く、山海の幸にも恵まれたこの地で、日本酒本来の旨さ、楽しさを日々追求しています。 地元の棚田で契約栽培している山田錦や、五百万石、華越前など地元の米を吟味し、自家精米で丹念に搗いて使用しています。 地場産業として真に価値有る酒をめざして、醪はどれも小仕込みで、すべて純米酒です。 地元の水と米と人の手によって まず十分に米を洗い、弾力のある外硬内軟の蒸米を仕立てます。そして、およそ二昼夜掛けて、酵母に十分な栄養を供給できる突き破精型の麹を小箱で丹念に揉みます。 速醸は打瀬をしっかり取り、暖気樽で加温して、強健な酵母を育てます。 醪はすべて1トン以下の小仕込みで、低温でゆっくりと発酵させ、香味の整った時点で上槽します。 時流に惑わされず、豊かな香味と味切れの良さを身上として、地元の水と米と人の手によって、秋上がり、燗上がりするお酒を造り続けたいと、蔵内一同、念じております。 商品詳細 名称 純米吟醸 東雲(しののめ)720ml×2本 内容量 720ml×2本 原料米 五百万石(福井県清水町産100%) 仕様 精米歩合…55% アルコール度数…15度以上16度未満 日本酒度…+3.0 酸度…1.6 アミノ酸度…1.5 甘辛…辛口 おすすめの飲み方…冷やして○ 常温◎ ぬる燗◎ 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:株式会社吉田金右衛門商店 備考...

一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 180MLカップ×8本」

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一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 180MLカップ×8本」

みずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ 一本義 辛口クラシック 180MLカップ×8本 一本義久保本店 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年、勝山市の北谷地区で1億2千万年前の肉食恐竜の化石が発見さ...

一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 900MLパック×2本」

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一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 900MLパック×2本」

みずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ 一本義 辛口クラシック 900MLパック×2本 一本義久保本店 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年、勝山市の北谷地区で1億2千万年前の肉食恐竜の化石が発見さ...

一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 720ML×3本」

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一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 720ML×3本」

みずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ 一本義 辛口クラシック 720ML×3本 一本義久保本店 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年、勝山市の北谷地区で1億2千万年前の肉食恐竜の化石が発見されまし...

一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 1.8L」

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一本義久保本店:「一本義 辛口クラシック 1.8L」

みずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ 一本義 辛口クラシック 1.8L 一本義久保本店 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。 奥越前地酒 一本義 食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。 こうした背景のもと、一本義は「キレ味の良さ」を酒造りの身上としてきました。 日本酒は食中酒であり、食と共にあってなお食も酒も花開く。 舌の上にいつまでも余韻が残る酒ではなく、流れ消えるような後口のキレの良さを、高級酒から定番酒まですべての酒に共通して大切にしています。 蔵の物語 日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。 清らかな水、美しい田、厳寒の冬という酒造りに最適な風土。 こうした背景のもとに、一本義は醸されています。 奥越前に生まれて 全国有数の酒米産地 豊かな自然の中で 日本海に面する北陸、福井県。その北東に位置する奥越前勝山は、四方が山々に囲まれた盆地で、最深積雪量が1メートルを超すことも珍しくない、県内屈指の豪雪地です。土の肥沃さ、根がしっかりと張る地の深さ、こんこんと湧き出る地下水とともに、夏の昼夜の気温差が大きい盆地気候のおかげで良質の米が育ち、酒造好適米「五百万石」の全国有数の産地として知られています。 奥越前勝山 その歴史が開かれたのは 千三百年前 ここ奥越前勝山を語るとき、その象徴ともいえるのが、越前・加賀・美濃の国境にそびえる白山です。富士山、立山とともに日本三名山のひとつに挙げられ、標高は2,702m。その歴史が開かれたのは、今から千三百年前にさかのぼります。 恐竜王国 世界に誇れるきれいな町 1988年、勝山市の北谷地区で1億2千万年前の肉食恐竜の化石が発見されました...

心の温まるお酒を「華燭 ぬる燗純米(720ml×2本)」

百選横丁 楽天市場店

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心の温まるお酒を「華燭 ぬる燗純米(720ml×2本)」

人とのぬくもりが恋しくなる季節。 心の温まるお酒を、美味しく飲んでいただきたいと醸造したお酒です。 ぬる燗(30〜35度)が一番美味しく飲んでいただける温度で冷さず常温〜ぬる燗まででお飲みください! 滴りのかおり豊かに酔って候 豊酒造-----福井県鯖江市下野田町 当蔵は宝暦三年(1753年)豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水(日野川伏流水)にめぐまれ、歴代蔵元が酒造りに精進し、高品質の清酒をお届けてきたと自負しております。 清酒品評会が評価された平成元年頃から、入賞を目指し、YK35と呼ばれる山田錦(兵庫県産)・協会9号・精米歩合35%の酒造りを行い一定の成果を挙げましたが、知らず知らずのうちに当蔵の個性が失われたことに気づき、11代目蔵元佐々木宗利が自ら杜氏を勤めることにより平成14年の仕込みより福井県の気候風土が生み出す地酒に徹し、水の加工・温度、湿度管理を必要最低限度とし、福井の米・水で地元の気候風土が醸すこだわりの酒を造ろうと努力しております。 商品詳細 名称 華燭 ぬる燗純米(720ml×2本) 内容量 720ml×2本 原料米 麹米 五百万石(福井県産)、掛米 華越前(福井県産) 仕様 アルコール度…14〜15度 精米歩合…60% 日本酒度…+3 酸度…1.4 召し上がり方…ぬる燗 製造・販売 販売元:福井日之出屋 製造元:豊酒造株式会社 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 豊酒造株式会社

林酒造場:黒部峡 特別本醸造(720ml×2本)

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林酒造場:黒部峡 特別本醸造(720ml×2本)

黒部峡 特別本醸造 (720ml×2本) 林酒造場 キレのある味わい 厳選された酒造好適米を55%まで磨き抜き、伝統の技で醸しあげたお酒です。 ■商品名…黒部峡 特別本醸造 ■内容量…720ml×2本 ■日本酒度…+4 ■酸度…1.5 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■原料米…麹米 山田錦、掛米 五百万石 ■精米歩合…麹米 55%、掛米 60% ■口当たり…農醇辛口 ◆料理にするなら つまみは無し・塩はOK。揚げ物・焼き物がオススメ ◆飲み方で選ぶなら 熱燗で、ぬる燗で、常温で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。 ★未成年者へのお酒の販売はいたしません...

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