焼酎のひご屋
2,868円
金山蔵25度 1800ml きんざんぐら いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 秘伝の「黄金麹」を用いて醸され甕壷で貯蔵した芋焼酎です ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●「黄金麹仕込 金山蔵」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を原料に国内産米を麹用米として秘伝の「黄金麹(おうごんこうじ)」で醸した芋焼酎です。 ◆「黄金麹菌」とは 明治44年に泡盛麹(黒麹)から黄金色の麹として発見、分離された麹菌です。 黄金麹菌は長く行方がわからなくなっていましが、薩摩金山蔵では、種麹 メーカーに協力をいただき菌株を探し続け、ついに東京大学などから入手し 様々な試験を経て種麹化することに成功したのだそうです。 醸造特性に優れ、特徴的な香気を有する麹菌です ●黄金麹由来の、香り高く栗を蒸したような上品な甘い香りと 甕壷貯蔵により熟成された、まろやかでふくらみのある穏やかな味わいの焼酎に仕上がっています。 飲みやすいので 芋焼酎の苦手な方にもオススメです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄金麹) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,500円
福金山「寿」金箔入り 25度 1800ml ふくきんざん いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 金山の地下坑道でつくられたやや甘口のまろやかな芋焼酎です。勿論金箔入り!お祝い事や季節のご挨拶にも喜ばれます ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●「福金山 金箔入り」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を原料に国内産米を麹用米として白麹で醸した芋焼酎です。 サツマイモのソフトな香りに、口中に広がる甘みとまろやかな味わいに仕上がっています。 スッキリとして飲みやすいので 芋焼酎の苦手な方にもオススメです。 ソフトタイプですが、2011年酒造年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会で「総裁賞代表受賞」した実力のある焼酎です。 ●金山にちなみ「福金山」には金箔が入っています。 あざやかな金箔が舞う「福金山」。 お祝い事はもちろん、季節のご挨拶にも喜ばれます。 福金山 720mlコチラから 容 量: 1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,389円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末吾唯足知(われただたるをしる)25度 720ml われただたるをしる いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 秘蔵の原酒を長期間樽で熟成させた熟成焼酎で、味・香りともまろやかで深みがあり、透き通るような琥珀色に仕上がっています ●「吾唯足知(われただたるをしる)」は、「黄金千貫」を丁寧に仕込んだ秘蔵の原酒を長期間樽で熟成させた、極上の本格芋焼酎です。 味・香りともまろやかで深みがあり、透き通るような琥珀色の焼酎は、樽熟成の歳月を経た贈り物です。 専用の化粧箱も凝っていて、贈り物にオススメできます。 「吾唯足知」は「われただたるをしる」と読みます。 禅宗の教典にある言葉で、石庭で有名な京都龍安寺のつくばい(手洗い鉢)に刻まれている事で知られています。 その意味は「満足することを知っている者は貧しくても幸せであり、満足することを知らない者はたとえ金持ちでも不幸である」という釈迦の教えを表しているということです。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30.5cm×11.5cm×9.5cm
焼酎のひご屋
2,050円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末利右衛門 25度1800ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。 地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。 ●まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。 後口も十分です。 飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋(唐芋=からいも)を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。 前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。 利右衛門 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白)...
焼酎のひご屋
1,298円
薩摩藩25度720ml さつまはん 指宿市 指宿酒造 低温でじっくり発酵させるという仕込法でつくったまろやかな黒麹芋焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「薩摩藩」は、昔ながらの仕込みを今に蘇らせた本格焼酎です。 地元・南薩摩特産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に蔵・秘蔵の黒麹(SGS)を用いて低温でじっくり醸しました。 低温でじっくり醸すことで、華やかな香味と豊かな芋の甘味を引き出しています。 ●まろやかで後口もよく、お湯割り水割り・・・何でもあいます。 薩摩藩 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,100円
黒りえもん25度900ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました(あわせ黒)。黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。 ◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして(「あわせ黒」) つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。 今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。 黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋(唐芋=からいも)を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。 前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地...
焼酎のひご屋
2,530円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩摩藩25度1800ml さつまはん 指宿市 指宿酒造 低温でじっくり発酵させるという仕込法でつくったまろやかな黒麹芋焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「薩摩藩」は、昔ながらの仕込みを今に蘇らせた本格焼酎です。 地元・南薩摩特産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に蔵・秘蔵の黒麹(SGS)を用いて低温でじっくり醸しました。 低温でじっくり醸すことで、華やかな香味と豊かな芋の甘味を引き出しています。 ●まろやかで後口もよく、お湯割り水割り・・・何でもあいます。 薩摩藩 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,573円
前田利右衛門25度720ml まえだりえもん 指宿市 指宿酒造 芋と麹米にこだわり黄麹で仕込んだまろやかで上品な口当たりの芋焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。 蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは? それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です ☆芋は、開聞岳山麓の農家で自然に近い完全堆肥によって育てられた有機芋を原料にしています。 ☆麹米は、国産米です。 ☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。 ☆更に、長期間貯蔵熟成(タンク熟成)させてから出荷しています ●こうして造られた「前田利右衛門」は、 クセがなくスッキリしたなかに、芳醇な香りとふくらみのあるまろやで上品な口当たりに仕上がっています。 飲みやすく、スッキリと喉をとおりいつの間にか酒量を過ごしている・・といったタイプです。 木桶蒸留・甕壺熟成などとは また違った美味しさで、ロック・水割りは勿論、お湯割にもあいます。 ○指宿酒造の代表銘柄...
焼酎のひご屋
1,100円
赤利右衛門 25度900ml あかりえもん 指宿市 指宿酒造 紅薩摩芋の黒麹焼酎と黄金千貫芋の白麹焼酎をブレンドした力強い仕上がりの芋焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「赤利右衛門」は、甘芋系のサツマイモ「紅薩摩芋」を原料に黒麹ゴールド菌で醸した芋焼酎原酒と、「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎原酒をブレンドした焼酎です。 ●黒麹焼酎の芳醇なコクのある味わいと白麹焼酎のやわらかな香りと風味がバランスよくとけあった メリハリのある力強い仕上がりです。 甘く華やかな香りと芋の旨味を感じることの出来る濃醇な味わいで、コクも十分です。 しっかりしたつくりなのでお湯割でも、ロック・水割りにもあいますが、当店の一押しはロックです。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋(唐芋=からいも)を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。 前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。 赤利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料...
焼酎のひご屋
1,220円
【2024年】春薩摩 旬あがり 利右衛門 25度900ml はるさつま ときあがり りえもん 指宿市 指宿酒造 蒸留した後 150日以上単一タンクで貯蔵した旬の焼酎です。新酒時の荒々しさがとれて酒質がどのように変わったか!お確かめください ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「春薩摩 旬あがり 利右衛門」は、春の焼酎です。 開聞岳の麓で契約栽培されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸し蒸留した後 最低150日以上単一タンクで貯蔵した芋焼酎です。 貯蔵して150日以上たつと、新酒時の荒々しさがとれて酒質が安定し飲みやすくなります。 新酒が、時間をかけて貯蔵されたことでどのように変わったか?どうぞお確かめください。 ○香りは意外とおとなしく、芋の良い香りがします。 ○口に含むと、多少苦味を感じる濃い旨みが口中に広がります。 まろやかな口当たりで、しっかりした味わいです。 ○喉越しも良く旨みが余韻を残しますが、スッキリとした印象です。 ○ロック派とお湯割り派が拮抗しました 私的には、やさしい香りに芋の甘みが楽しめるお湯割りが良いように思います。 容 量:900ml 原材料...
焼酎のひご屋
1,210円
秀水25度720ml しゅうすい 指宿市 指宿酒造 コクのあるスッキリした飲みくちでロック・水割りにあいます ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「秀水(しゅうすい)」は、気になる芋臭を抑えるため製造工程を工夫した芋焼酎です。 地元・南薩摩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸されています。 濾過工程を工夫して、芋臭は抑えながら芋の自然の旨みを引き出し、コクのあるスッキリとした飲み口に仕上げてあります。 ●ストレート、ロック、水割りがあいます。 芋の香りが苦手という初心者にオススメです 秀水 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
4,510円
長期熟成 前田利右衛門 30度720ml ちょうきじゅくせい まえだりえもん 指宿市 指宿酒造 前田利右衛門の原酒を甕壷で長期熟成しました。味わいにまろみと深みが加わり、やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がりました ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)の ミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 ●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」 を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。 蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは? それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です。 ☆芋は、開聞岳山麓一帯の麓に広がる豊かな土地で栽培された本場の サツマイモ「黄金千貫」芋です。 ☆麹米は、国産米です。 ☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。 ☆更に、長期間貯蔵熟成(タンク熟成)させてから出荷しています。 ●「長期熟成 前田利右衛門」は、こだわりをもってつくられた前田利右衛門の原酒を「甕壷」で長期熟成して 仕上げました。 もともと 黄麹特有の芳醇な香りに、クセのない上品な口当たりのまろやかな味わいの芋焼酎ですが、甕壷で 長期熟成したことで 味わいにまろみと深みが加わり やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がっています。 ●素敵な化粧箱に収められていますので「贈り物...
焼酎のひご屋
2,050円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末赤利右衛門 25度1800ml あかりえもん 指宿市 指宿酒造 紅薩摩芋の黒麹焼酎と黄金千貫芋の白麹焼酎をブレンドした力強い仕上がりの芋焼酎 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「赤利右衛門」は、甘芋系のサツマイモ「紅薩摩芋」を原料に黒麹ゴールド菌で醸した芋焼酎原酒と、「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎原酒をブレンドした焼酎です。 ●黒麹焼酎の芳醇なコクのある味わいと白麹焼酎のやわらかな香りと風味がバランスよくとけあった メリハリのある力強い仕上がりです。 甘く華やかな香りと芋の旨味を感じることの出来る濃醇な味わいで、コクも十分です。 しっかりしたつくりなのでお湯割でも、ロック・水割りにもあいますが、当店の一押しはロックです。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋(唐芋=からいも)を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。...
焼酎のひご屋
2,365円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末秀水25度1800ml しゅうすい 指宿市 指宿酒造 コクのあるスッキリした飲みくちでロック・水割りにあいます ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「秀水(しゅうすい)」は、気になる芋臭を抑えるため製造工程を工夫した芋焼酎です。 地元・南薩摩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸されています。 濾過工程を工夫して、芋臭は抑えながら芋の自然の旨みを引き出し、コクのあるスッキリとした飲み口に仕上げてあります。 ●ストレート、ロック、水割りがあいます。 芋の香りが苦手という初心者にオススメです。 秀水 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,024円
利右衛門 原酒37度720ml りえもん 指宿市 指宿酒造 芳香とコクのあるきれいな酒質の原酒 ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「利右衛門 原酒」は、白麹つくりの「利右衛門」の原酒を貯蔵熟成させてから水一滴加えることなく瓶詰めしています。 芳香とコクのあるきれいな酒質で、ストレートに芋焼酎本来の美味さが伝わる逸品です。 ●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで堪能してください。 ○本商品は専用化粧箱入りです。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:38度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22.5cm×8.5cm×8.5cm
焼酎のひご屋
1,914円
至高の紫25度 720ml しこうのむらさき 指宿市 指宿酒造 自社農園で栽培した頴娃紫芋を黄麹で醸し熟成させました。フルーティーな香りに、まろやかで上品な甘みの焼酎に仕上がっています ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「至高の紫」は、徳光地区にある指宿酒造直営農場「利右衛門農場」で 社員の手に育てられた 「頴娃ムラサキ」芋を原料に黄麹を用いて醸されました。 そして原酒を貯蔵熟成させて造られています。 ※「利右衛門農場」は開聞岳の麓にあります。 農場は2箇所にあって、地力を高めるため年ごとに交互に栽培 しています。画像は今年(平成27年)栽培の農場です。 「頴娃紫」と「黄金千貫」が栽培されていて、頴娃紫芋は「至 高の紫」の原料として使われるそうです ※宝永2年(1705年)琉球から初めて日本本土にサツマ芋 (唐芋=からいも)を薩摩に伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」 の出身地がこの山川徳光地区です。 徳光地区でには「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されて おり、利右衛門さんの焼酎で馴染みのある指宿酒造のふるさと ...
焼酎のひご屋
1,298円
Riemon Evesky(りえもん いぶすきー)25度900ml りえもん いぶすきー 指宿市 指宿酒造 黄金千貫芋を新種麹・エクセレント菌を用いて醸しました。豊かでフルーティーな香りに深い旨みのある味わいでスッキリしています ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 ●「Riemon Evesky(りえもん いぶすきー)」は、南薩摩産の黄金千貫芋を原料に新種麹(エクセレント菌《河内菌E型》を用いて醸した芋焼酎です。 ※昨年暮れ、指宿にある焼酎蔵元6社が共同企画でエクセレント菌を使用した焼酎セット 「指宿エクセレント6本セット」を発売し、好評のうちに完売いたしました。 指宿酒造さんは単品での販売を継続するということで、「Riemon Evesky」の発売 となりました エクセレント菌で醸した焼酎は、華やかな香でフルーティーな仕上がりとなると言われています。 その味わいは? ※原料の黄金千貫芋は江戸時代中期(1705年)「甘藷翁・前田利右衛門」により 日本本土に琉球から初めて日本本土にサツマイモ(唐芋=からいも)が伝えられ 栽培された指宿市山川町徳光地区で栽培された芋が使われています ○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。 ○口に含むと...
焼酎のひご屋
10,360円
黒りえもん「升々半升」繁盛 七福神ボトル 4500ml くろりえもん しちふくじんぼとる 指宿市 指宿酒造 縁起の良い名前に七福神ラベルのデカ・ボトル。開店御祝、新築御祝、ゴルフ優勝賞品などに好評です ●容量が二升半であることから 一升+一升+半升=「升々半升(ますますはんじょう)」と名付けられました。 「升升半升」は「益々繁盛」となり、とても縁起の良いということで、開店御祝、新築御祝、ゴルフ優勝賞品などに好評です。 縁起の良い名前もさることながら、通常の一升瓶に比べ、かなり大きくとても目立つのが、お祝い事などによく利用される理由の一つかもしれません。 ●「益々繁盛」に 更にお目出度い「七福神」ラベル!!が登場しました。 縁起の良さが更に増した お目出度デカ・ボトルです。 ●中味は指宿酒造の代表銘柄「黒りえもん」です。 蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として、契約栽培された地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして(「あわせ黒」)つくられています 。 まろやかさの中に、旨み・甘みに輪郭を感じる味わいに仕上がっています。 黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。 ●酒名は、江戸時代中期(1705年)初めて日本にサツマイモを日本にもたらした指宿市山川地区にある岡児ヶ水の「甘藷翁・前田利右衛門」にちなんで名づけられました。 ※瓶の色は緑がかった黒です ※本商品は梱包の安全上、他の商品との同梱は出来ません (価格が9000円以上なので送料は半額になります) 容 量:4500ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,782円
甕貯蔵 今和泉篤姫25度720ml いまいずみあつひめ 指宿市 指宿酒造 指宿ゆかりの篤姫の名を冠し、紅薩摩芋を原料に醸した蔵初めての甕貯蔵焼酎!お姫様のお召し物をイメージした絵柄のラベルが鮮やかです ●「甕貯蔵 今和泉篤姫」は蔵元初の甕貯蔵の芋焼酎です。 サツマイモの本場・南薩産の紅薩摩芋を使用し、薩摩藩ゆかりの金山跡に湧く地下水を仕込み水に黒麹(香りも味わいも力強い仕上がりとなるゴールド菌)で醸た原酒を甕壷で貯蔵熟成しました。 上品で豊な香りと、まろやかで奥深い旨味のある仕上がりは篤姫のイメージと重なります。 とても飲みやすく 女性にもおススメです。 ロック、水割りがあうようです。 ●地元・指宿限定の芋焼酎です '08年NHK大河ドラマ「天璋院篤姫」で「篤姫」は世に知られるようになりました。 篤姫は、天保六年に今和泉家の長女として生まれ、幼少の頃はたびたび今和泉家の別邸(指宿市・今和泉)を訪れ過ごしました。 ※指宿市今和泉地区にある今和泉家別邸跡は、現在指宿小学校となっています。 小学校の海岸側に当時の石垣や松林(隼人松原)、校庭には井戸と市の指定 文化財で、篤姫も使ったとされる手水鉢(ちょうずばち)が残されています。 薩摩藩主島津斉彬の養女から右大臣近衛家の養女となり、安政3年13代将軍徳川家定と結婚します。結婚後わづか1年半で家定は死去しますが、大奥のまとめ役として徳川家を支えます。 江戸城無血開城や15代将軍徳川慶喜の処遇などで篤姫の果たした役割が再評価されました。 その人柄と明晰な頭脳で日本の動乱期を強く生き抜いた女性です。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22.5cm×9cm×9cm
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290円
利右衛門25度200ml りえもん 指宿市 指宿酒造 隠し金山廃坑跡に湧く名水で仕込んだ、まろやかな香りに芋の甘味を感じる白麹焼酎 指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 指宿酒造は、九州一の湖・池田湖湖を望む小高い丘の上にあります。 蔵から池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●蔵のある地元・指宿では「焼酎」といえば「利右衛門」というくらいなじみのある芋焼酎です。 地元南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸されています。 まろやかな香りに芋の甘味を感じる仕上がりです。 後口も十分です。 ●飲みやすい焼酎で、地元ではお湯割で味わうのが一般的ですが水割りでもいけます。 ●酒名は、江戸時代中期(1705年)初めて日本本土にサツマイモをもたらした指宿市山川地区にある岡児ヶ水の「前田利右衛門(甘藷翁)」にちなんで名づけられました。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,447円
薩州正宗 純米酒 15度 720ml さっしゅう まさむね いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 40年ぶりに薩摩に復活した清酒です。金山跡の仕込蔵でつくられました ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、2012年1月 この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵(清酒蔵)が出来ました。 温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設で、1月中旬から仕込み作業を行ってきました。 ひんやりとした清酒蔵内の温度は7〜8℃。 九州産の酒造好適米・五百万石を原料米に、霊峰冠嶽の伏流水で仕込み、モロミをつくります。 発酵を終えたもろみを杜氏の手で丁寧に絞り、ねかせて、ろ過させると生酒が出来上がりました。 ※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社 があったが、それ以降40年以上途絶えていたそうです。 ●「純米酒」は、米のふくよかな香りとふくらみもありながら、きれいな味わいが楽しめる仕上がりです。 冷やしてストレートでお楽しみください。 ○2021年秋、「薩州正宗純米酒」の瓶の形とラベルが変わりました 薩州正宗 純米吟醸酒720mlサイズはコチラから 薩州正宗 大吟醸酒(生貯蔵酒)720mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:米 米麹...
焼酎のひご屋
1,650円
薩州正宗 純米吟醸酒 15度 720ml さっしゅうまさむね いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 40年ぶりに薩摩に復活した清酒です。金山跡の仕込蔵でつくられました ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、2012年1月 この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵(清酒蔵)が出来ました。 温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設で、1月中旬から仕込み作業を行ってきました。 ひんやりとした清酒蔵内の温度は7〜8℃。 九州産の酒造好適米・五百万石を原料米に、霊峰冠嶽の伏流水で仕込み、モロミをつくります。 発酵を終えたもろみを杜氏の手で丁寧に絞り、ねかせて、ろ過させると生酒が出来上がりました。 ※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社があった が、それ以降、40年以上途絶えていたそうです。 ●「純米吟醸酒」は、フルーティーな香りとスッキリした淡麗な味わいに仕上がっています。 薩州正宗 純米酒720mlサイズはコチラから 薩州正宗 大吟醸酒(生貯蔵酒)720mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:米 米麹 アルコール度数:15度
焼酎のひご屋
4,070円
薩州正宗 大吟醸酒(生貯蔵酒)15度 720ml さっしゅうまさむね だいぎんじょうしゅ いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) しばらく出荷されなかった「薩州正宗 大吟醸酒」が入荷いたしました。華やかな香りと、キレよくスッキリとした甘みのある酒質です ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵(清酒蔵)が 出来ました。温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設です。 2012年、40年ぶりに鹿児島の日本酒「薩州正宗」が発売されました。 ※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社があった が、それ以降、40年以上途絶えていたそうです。 「純米酒」と「純米吟醸酒」の2種で、鹿児島の日本酒として当店でもご好評をいただいています。 ●そして、昨年(2018年)「大吟醸酒」が発売されご好評をいただきました。 今年も鹿児島県限定、数量限定で発売となりました。 この大吟醸酒のお米は、酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)の代表ともいわれる兵庫県産の「山田錦」です。 38%に磨いた(精米歩合)お米を、いちき串木野市の冠岳伏流水で丁寧につくりあげました。 [日本酒度:+4 酸度:1.0]...
焼酎のひご屋
1,661円
伝25度720ml でん いちき串木野市 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 伝統的手法で醸された黄麹の甕壺熟成焼酎。華やかで豊かな香りとやわらかい口当たりに上品で繊細な味わいが余韻を残します ●いちき串木野市の旧いちき地区・国道3号線沿いにある濱田屋伝兵衛蔵は、平成12年、濱田酒造の工場移転に伴い、その跡地に建てられました。 蔵は創業当時(明治元年)の製法を再現すべく、木樽蒸留・かめ壺仕込みといった伝統的な手法にこだわっています。 濱田屋伝兵衛という蔵名は、濱田酒造の初代当主の名前にちなんでいます。 「見せる工場」として蔵の内部は一般人、観光客に開放されており、観光スポットとしても人気があります。 見学では、かめ壺仕込み、木樽蒸留といった伝統的な焼酎の製造工程を見ることができます。 ●「伝(でん)」は、日本酒で使われている黄麹をもちい、カメ壺仕込み木桶蒸留器による蒸留、そしてカメ壺による長期の貯蔵熟成・・という伝統的な手法で手間と時間をかけて醸された熟成焼酎です。 黄麹をもちいカメ壺熟成ならではの華やかで豊かな香りとやわらかい口当たりに、上品で繊細な味わいが余韻を残します。 コクも十分です。 ●ストレート、ロックがあいます。 伝 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 28cm×8.5cm×8.5cm
焼酎のひご屋
1,661円
宇吉25度720ml うきち いちき串木野市 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 伝統的手法で醸された限定生産の熟成黒麹焼酎です ●いちき串木野市の旧いちき地区・国道3号線沿いにある濱田屋伝兵衛蔵は、平成12年、濱田酒造の工場移転に伴い、その跡地に建てられました。 蔵は創業当時(明治元年)の製法を再現すべく、木樽蒸留・かめ壺仕込みといった伝統的な手法にこだわっています。 濱田屋伝兵衛という蔵名は、濱田酒造の初代当主の名前にちなんでいます。 「見せる工場」として蔵の内部は一般人、観光客に開放されており、観光スポットとしても人気があります。 見学では、かめ壺仕込み、木樽蒸留といった伝統的な焼酎の製造工程を見ることができます。 ●「宇吉(うきち)」は、蔵に代々伝わる秘伝の「黒麹」を用い、カメ壺仕込み木桶蒸留機による蒸留、そしてカメ壺による長期の貯蔵熟成・・という伝統的な手法で手間と時間をかけて丁寧に醸された熟成焼酎です 濃醇ですがとても口当りが良く、香りも高いまろやかな焼酎に仕上がっています。 甘く深みのある味わいで、ロック、水割り、お湯割り・・何にでもあいます。 ●酒名は、明治〜大正期 黄麹から黒麹へという焼酎製造法変革の時代に活躍した蔵の二代目当主の名にちなんで名づけられました。 宇吉 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,420円
薩摩 夢七夕25度1800ml ゆめたなばた いちき串木野市 田崎酒造 荒濾過で仕上げた鹿児島限定の昔ながらの飲みごたえのある濃い黒麹芋焼酎です ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。 「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。 ●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。 芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。 蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。 そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。 蔵は「麹造り」にもこだわっています。 蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室(こうじむろ)があることに気がつきました。全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。 ●鹿児島限定焼酎「夢 七夕」は、南薩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵熟成さています。 そして、芋焼酎本来のコクと旨味を極力残すため タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を蔵人が柄杓ですくい取ることで、濾過を必要最小限に抑えた荒濾過で仕上げました。 ○開栓すると 芳醇な芋の香りが漂います ○口に含むと 濃い(コクのある)味わいのなかに甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、芋の甘み・旨みが余韻を残します。 ○ロック・水割りにすると 旨みが増し、味わいにマロミがでて飲みやすくなりました ○お湯割りは 骨太でしっかりしたなかに、やわらかい旨味を感じる味わいで いつの間にかグイグイいってしまいます...
焼酎のひご屋
2,533円
利八 薩摩大鰻 25度1800ml さつまおおうなぎ 指宿市 吉永酒造 池田湖の底深くに潜む大鰻参上!濃厚でコクのある旨口ですが飲みくちはスッキリ。力強いです ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 2010年暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「利八 大鰻」は、九州最大の湖・池田湖の底深くに棲むという大鰻をイメージして つくられたそうです。 南薩摩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を貯蔵熟成して仕上げました。 ○開栓すると、意外と穏やかな しかし、しっかりとした芋の香りが漂います。 ○口に含むと、力強く濃厚でコクのある旨みが口中に広がります。力強いです。 飲み口はスッキリしています。 喉越しはまろやかで微かな甘みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割と・・何でもいけます。 大鰻 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋(鹿児島県産) 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,454円
伝25度1800ml でん いちき串木野市 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 伝統的手法で醸された黄麹の甕壺熟成焼酎。華やかで豊かな香りとやわらかい口当たりに上品で繊細な味わいが余韻を残します ●いちき串木野市の旧いちき地区・国道3号線沿いにある濱田屋伝兵衛蔵は、平成12年、濱田酒造の工場移転に伴い、その跡地に建てられました。 蔵は創業当時(明治元年)の製法を再現すべく、木樽蒸留・かめ壺仕込みといった伝統的な手法にこだわっています。 濱田屋伝兵衛という蔵名は、濱田酒造の初代当主の名前にちなんでいます。 「見せる工場」として蔵の内部は一般人、観光客に開放されており、観光スポットとしても人気があります。 見学では、かめ壺仕込み、木樽蒸留といった伝統的な焼酎の製造工程を見ることができます。 ●「伝(でん)」は、日本酒で使われている黄麹をもちい、カメ壺仕込み木桶蒸留器による蒸留、そしてカメ壺による長期の貯蔵熟成・・という伝統的な手法で手間と時間をかけて醸された熟成焼酎です。 黄麹をもちいカメ壺熟成ならではの華やかで豊かな香りとやわらかい口当たりに、上品で繊細な味わいが余韻を残します。 コクも十分です。 ●ストレート、ロックがあいます。 伝 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,611円
原酒 屋久杉37度720ml げんしゅ やくすぎ 鹿児島県 屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 37度という度数を感じさせないまろやかな口当たりで飲みやすい壺入り原酒 ●世界自然遺産の島・屋久島!!本坊酒造の手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」はこの自然豊かな屋久島で50年以上の歴史を刻んできた醸造所です。 麹室(こうじむろ)による手造りの麹造り、明治20年以来土の中にある古甕による仕込みなど伝統的な手造り甕仕込みにこだわってきました。 ●「原酒屋久杉」は、屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く柔らかい水(軟水)を用い 伝承蔵で「手造りの麹(白麹)」「かめ仕込み」という昔ながらの製法で造られた芋焼酎の原酒です。 この原酒を貯蔵熟成させて出荷するのですが、その貯蔵場所がユニークです。蔵の近くにある太忠岳という山の中腹にある、かつて水力発電所建設用として掘られたトンネルが焼酎の貯蔵庫となっています。 ●トンネルで熟成された「原酒 屋久杉」は、とても豊かでやさしい香りと甘み、そしてコクのある味わいは37度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりです。 ●そのまま冷やしてストレートで、又ロックがあいますが、お湯割りでもいける感じです。 ●なお、容器には陶製のカメを使っています。 ○本商品は今年(平成27年)夏にリニューアルされました。 中身がグレードアップして香りと旨みが増しました。容器も上等になり頑丈になっています。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 25cm×8.5cm×8.5cm
焼酎のひご屋
1,100円
きばいやんせ 25度900ml 枕崎市 薩摩酒造 高隈演習林の湧水でつくった鹿児島大学オリジナル焼酎 ●地場産業である焼酎の研究、人材育成に積極的に取り組もうとしている鹿児島大学を象徴する芋焼酎です。 ●鹿児島の大隅半島中央を貫く大隅山地には日本有数の自然の広葉樹林が広がっていることで知られています。 その一角を占める 垂水市の鹿児島大学農学部付属高隈演習林は広大な敷地の自然のままの原生林で、農学部学生の林業実習や夏には小中学生の自然観察教室の舞台として活用されてきました。 この演習林に湧き出る水は、今まで一部の人にしか知られませんでしたが・・美味しい水として評判だったそうです。 「きばいやんせ」は この湧水を仕込水と割り水に使用し、原料に南薩摩の良質なサツマイモ「黄金千貫」を用いて白麹で醸した薩摩酒造の産学協同の芋焼酎です。 ●スッキリとしたきれいな味わいで、まろやかな口当たりに仕上がっています。 お湯割りだけでなく水割りもいけます。 ●酒名は鹿児島大学学長が命名したそうです。 「きばいやんせ」とは、鹿児島弁で「頑張りなさい」という意味です。 きばいやんせ 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,100円
粒露25度900ml つぶろ 枕崎市 薩摩酒造 「絹漉し製法仕上げ」で仕上げることで、バランスのとれたやわらかいコクとほのかな甘みがある味わいです ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●「粒露(つぶろ)」という名前は、かつて先人方が焼酎を手づくりしていた頃使われていたツブロ式蒸留機(円すいの帽子をかぶせた内側に環状の溝を設け、液化した焼酎を集める構造で薩摩で幕末から明治時代まで普及していました)に由来します。 ●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹で醸し、蒸留後「絹漉し製法仕上げ」という江戸時代の製法に習った仕上げ方法を用いて仕上げています。 原酒を絹製の濾過用の袋を通すことにより、黒麹独特の素朴なコクと絹ごしのやわらかな口当たりがうまく調和されたバランスの良い上質な味わいとなります。 やわらかくてコクとほのかな甘味のある仕上がりです。 なめらかに喉をとおり、後味もなかなかです。 ●お湯割り、ロック・水割り・・幅広く楽しめます。 ○鹿児島県限定の焼酎です。 粒露 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,385円
利八 薩摩大鰻25度720ml さつまおおうなぎ 指宿市 吉永酒造 池田湖の底深くに潜む大鰻参上!濃厚でコクのある旨口ですが飲みくちはスッキリ。力強いです ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 2010年暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「利八 大鰻」は、九州最大の湖・池田湖の底深くに棲むという大鰻をイメージして つくられたそうです。 南薩摩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を貯蔵熟成して仕上げました。 ○開栓すると、意外と穏やかな しかし、しっかりとした芋の香りが漂います。 ○口に含むと、力強く濃厚でコクのある旨みが口中に広がります。力強いです 飲み口はスッキリしています。 喉越しはまろやかで微かな甘みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割と・・何でもいけます。 大鰻 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,025円
蕃薯考25度720ml ばんしょこう 枕崎市 薩摩酒造 元禄時代の製法を再現してつくった芋焼酎 ●この焼酎をつくった薩摩酒造の「明治蔵」は、明治時代後期から昭和の終わりまで稼動していた枕崎市内にある花渡川工場の木組みの建屋・石組みをそのまま移築し、見せる焼酎工場として少量生産のこだわり焼酎を今でも手づくりしています。 ●「明治の正中」につづく薩摩酒造明治蔵の復刻焼酎です。 元禄時代の焼酎製造法を再現しました。試行錯誤の連続だったそうですが、その製造の特徴は・・・ ◆黄麹を用いて 麹と主原料のさつま芋・米とを同時に加えて仕込む 「どんぶり仕込み」とよばれる仕込方法でつくった ◆サツマイモは皮をむいて仕込んだ ◆発酵を調整するため、笹の葉の黒焼き(炭)をモロミに入れた ●かすかな酸味のある濃醇な甘口の焼酎に仕上がっています。 香りも良いです。 ●ぬるめのお湯割りがあいます。 容器は明治時代の留め金式の瓶を使用しています 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30cm×9cm×9cm
焼酎のひご屋
1,170円
薩摩の誉 黒麹 25度900ml さつまのほまれ くろ 指宿市 大山甚七商店 カメ壺仕込みの軽快な甘味にキレの良い味わいの焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉・黒」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。 蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、黒麹を用いてカメ壺で醸しました。 香り高い風味と軽快な甘味で、キレの良い仕上がりです。 飲み飽きしません。 ●ロック、水割り、お湯割り・・と何にでもあいます。 ◎この芋焼酎は、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020 焼酎部門で「最高金賞」を受賞しました 薩摩の誉 黒麹 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,190円
絆25度720ml きずな 枕崎市 薩摩酒造 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」 大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな思いでつくられました ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●古くから、人と人が親しく交わるとき、傍らには良い酒がありました。 この焼酎は、大切な人同士が信頼と思いやりによって結ばれる場面で、ほんの少しでもお役に立てることを願って造られました。 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」。 「絆(きずな)」は、大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。 ●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹を用い黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげた芋焼酎です。 黒麹独特の素朴なコクとまろやかな口当たりが調和したバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。 ●しっかりしたつくりなので 水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめますが、私的にはお湯割りが一押しです。 絆 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,110円
薩摩乃薫25度900ml さつまのかおり 指宿市山川 田村 長く地元で愛飲されてきました。芋の風味がいきる田村の定番焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。 シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。 その山川で1897年(明治30年)に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。 ●「薩摩乃薫(さつまのかおり)」は昔から地元の人達に愛飲されてきた田村の定番です。 白麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸されています。 豊かな香りと芋の甘みが感じられるスッキリした味わいに仕上がっています。 後味も良く、長く余韻が残ります。 ●お湯割があいます。 酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。「薩摩乃薫」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。 ○平成18年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で上位2賞の1つ「杜氏代表賞」を受賞しました。 薩摩乃薫 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
285円
白波黒麹仕込み25度200ml しらなみくろ 枕崎市 薩摩酒造 やわらかな味わいの黒麹スタンダード焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●黒麹特有の芳香に、絹ごし仕上げによる繊細でやわらかな味わいに仕上がっており飲み飽きしません。 ●ロック、水割り、お湯割り・・何でもあいます。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,866円
さつま白露 白麹 25度 1800ml さつましらつゆ しろこうじ 指宿市山川 白露酒造 1年の熟成期間を経た、まろやかでスッキリした辛口の本格派 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「さつま白露 白麹」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。 白麹を使った芋らしくきれいな香りに、スッキリとしたさわやかな辛口系の味わいに仕上がっています。 約1年間の熟成期間を設け、余分な油分のみを取り除いていますので、まろやかさが引き立っています。 ●一押しはお湯割りです。 さつま白露 白麹 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,368円
桐野(きりの)25度1800ml きりの 製造地:鹿児島県指宿市 中俣合名 「漢」として魅力にあふれる桐野利秋の名を冠した焼酎!滑らかな口当たり、ふくよかで骨太な旨みのある濃いめの味わい ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。 JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。 同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。 ●「桐野」は幕末・西郷隆盛の側近として活躍し 西南戦争で西郷とともに城山に散った「桐野利秋」の名を冠した芋焼酎です。 南薩摩産の黄金千貫芋を原料に麹米は山田錦を使用、白麹を用いて一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。 原酒を甕壺で貯蔵熟成し、軽めに濾過を抑えて仕上げました。 滑らかな口当たりですが、ふくよかで骨太な旨みが感じられる濃い目の味に仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、穏やかでやさしい深い良い香りが漂います。 ○口に含むと、ふくよかな旨みが口中に広がります。口当たりは滑らかですが 厚みを感じます。 ○喉越しもまろやかで、旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り・・そしてお湯割り(ぬる燗)でも楽しめます 口当たりはなめらかですが、ふくよかで骨太な(厚みのある)旨みがあるシッカリした味わいです。美味いです。 桐野利秋は薩摩示現流の使い手で、改名前「人斬り半次郎(中村半次郎)」として新選組からも恐れられていました。 「人斬り」というイメージから、「性格粗暴な荒くれ者」と思われがちですが、実際は無学文盲の徒ではなく 西郷隆盛・勝海舟・ 大隈重信などはその人となりを高く評しています。 戊辰戦争で会津藩降伏に際し...
焼酎のひご屋
2,470円
小鹿の郷25度1800ml こじかのさと 鹿屋市 小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。 蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米(コシヒカリが8月には収穫されます)の産地として知られています。 蔵では この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。 ●新米を麹用米にした麹(黒麹)に穫れたてのサツマイモ(黄金千貫)で醸した「小鹿の郷(さと)」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。 コクも十分です。 ●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。 「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。 小鹿の郷 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,520円
さつまげんち25度 1800ml 薩摩川内市 オガタマ酒造 幻の「げんち芋」でつくりました。上品な芋の香りと軽くやわらかい口当たりはストレートでもいけます。味と香りのバランスが素晴らしいです ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。 蔵は「温故知新」を理念に掲げています。 「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。 手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。 ●かつて「げんち芋」は、焼酎好適品種として広く栽培されていました。 しかし、新品種「黄金千貫」の登場で ほとんど栽培されなくなってしまいました。収穫量が黄金千貫の6割弱しかなかったからです。 ●オガタマ酒造は自社畑で「げんち芋」の復活に取り組みました。 自社畑で収穫した「げんち芋」を原料に黒麹を用いてカメ壺仕込みで醸したのが「さつまげんち」です。 ほくほくとした上品な芋の香りと、軽くやわらかい口当たりはストレートでもいけます。そして、味と香りのバランスが素晴らしく スーと喉をとおって後をひきません。 とっつきやすくはありませんが、飲めば飲むほどその奥深い味わいを感じることのできる焼酎です。 ●ロック・水割り、お湯割り・・何でもいけますし、初心者、女性から玄人までご満足いただける焼酎です。 ●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木(国指定重要文化財:オガタマの木)にちなんでいます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,896円
くも合戦25度 1800ml くもがっせん 姶良郡加治木町 さつま司酒造 加治木町の伝統行事「蜘蛛合戦」にちなんだ、芳潤な香りとまろやかだがしっかりした味わいの焼酎です ●既存商品「女郎蜘蛛」のネーミングとラベルデザインがリニューアルされました。 もともと「女郎蜘蛛」は、蔵のある姶良市加治木の伝統行事「加治木くも合戦」にちなんだ商品でした。 伝統行事「加治木くも合戦」は、太閤秀吉の朝鮮出兵に参戦した薩摩の武将島津義弘候が、家来の士気を高めようと陣中で行ったのが始まりとされ、加治木町に400年以上前から伝わる行事で、国の無形民俗文化財に指定されています。 黒と黄色のしま模様が印象的なコガネグモの雌同士が、かみしも姿の行司が見守る中、“土俵"に見立てた約60センチの細長い木の棒の上で対戦。敵に糸を吹き掛けたり、糸を切って棒から相手を振り落とせば勝負ありとなります。 ●酒名を「くも合戦」と改名し、ラベルは桜島を背景にコガネグモが闘う姿を配置した、勇ましいデザインに変わりました。 ●酒質は変わりません。 黒麹仕込みならではの芳ばしい香りに、まろやかですがしっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。 骨格のしっかりした「男らしい」焼酎です。 ●お湯割りがオススメです。 このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく(割り水)ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,380円
出水は鶴の里25度1800ml いずみはつるのさと 出水市 出水酒造 黄金千貫芋を黒麹で醸した1年貯蔵の「九州限定」芋焼酎。シッカリした芋の香りに独特の甘みのある味わいに仕上がっています ●出水酒造は、昭和25年(1950年)に設立されましたが社名を変更し平成25年(2013年)に出水市に新工場を建設し移転されました。 出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。 出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。 この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。 ●出水は又、毎年一万羽以上もの鶴が飛来する日本一の鶴の飛来地でもあります。この鶴にちなんで名付けられたのが「出水は鶴の里」です。 黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した1年貯蔵の「九州限定」芋焼酎です。 甘く喉越しのよい、口のなかで広がる芳醇な香りが楽しめる本格芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋の香りが漂います。 ○口に含むと、独特の甘みのある味わい(スタッフがカラメルのような味わい だと評しました)が口中に広がります。 喉越しはなめらかで、旨みがスッ〜と消えていく感じです。 ○ロックでもお湯割り(ぬる燗)でもいけます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,896円
島乙女25度1800ml しまおとめ 出水郡長島町 長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。 蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。島美人はこうしてつくられています。 ●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。 ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。あまりクセはなく とても飲みやすいです。 ●ロック・水割りがおすすめです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
4,730円
蔵ねかせ かまわぬ39度1800ml かまわぬ 阿久根市 大石酒造 ジョイホワイト芋でつくられた3年熟成の原酒!まろやかな口当たりですが濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みのある仕上がり ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。 蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。 ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年) 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。 大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。 地元で生産される素材を使い、地元で消費する(ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました)「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。 麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。 ●「蔵ねかせ かまわぬ」は、地元の農家が栽培した「ジョイホワイト」芋を原料に地元産米「ヒノヒカリ」を麹米(黒麹)として醸し 蒸留した原酒(度数調整を行っていない約39度〜の原酒)を蔵で3年間寝かしてつくられた芋焼酎です。 「かまわぬ」は、原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。 それで アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。 ※今年のアルコール度数は39度です ○香りは穏やかですが、しっかりした上品な熟成香が漂います ○口に含むと、濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みが口中にひろがります。 アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりです。しかし味わいは 濃厚で、濃い旨みが鼻に抜けます。 ...
焼酎のひご屋
2,138円
養老伝説25度1800ml ようろうでんせつ 指宿市 中俣合名 地元産の黄金千貫芋を黒麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。芋本来の香りのする、骨太な奥深い味わいに仕上がっています ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。 JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。 同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。 ●「養老伝説(ようろうでんせつ)」は、地元・南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹(河内黒麹ゴールド菌)で醸しています。 芋本来の香りのする、骨太な奥深い味わいの焼酎に仕上がっています。 まろやかな口当たりに、コク味も十分で芋焼酎のお好きな方にオススメです。 ●ロックもいけますが、この焼酎を堪能するにはお湯割りが一押しです。 酒名は、人を慈しむ心で有名な養老の滝伝説に由来します。 そこには、人の心を和らげる酒であれ・・との願いを込めました。 養老伝説 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,050円
黒伊佐錦25度1800ml くろいさにしき 伊佐市大口 大口酒造 鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹焼酎見直しのきっかけとなった芋焼酎 ●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、白麹の芋焼酎が圧倒的だった鹿児島の焼酎業界に黒麹焼酎を見直すきっかけをつくった焼酎です。 ●鹿児島県北部に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる 伊佐米の産地です。 この風土のなかに黒伊佐錦は生まれました。 華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいです。 それに、やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。 ●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。 ○平成26年酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会で本商品が最高賞の1つ「総裁賞代表受賞」に選ばれました 黒伊佐錦 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,497円
甕つぼ仕込み 25度1800ml かめつぼじこみ 鹿児島市 さつま無双 カメ壺仕込みに木桶蒸留という伝統的手法で造られ、香りと甘味のバランスがとれた焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス(産業道路)を南下した七ツ島にさつま無双があります。 「さつま無双」という名前は「さつまに双(ふた)つと無い焼酎」という意味だそうです。 2004年には、同じ敷地内で甕壷仕込み、木桶蒸留そして甕壷貯蔵という昔ながらの製法による丁寧な焼酎造りをおこなっている三和酒造と提携され 新たな歩みがはじまっています。 ●「かめつぼ仕込み」は無双蔵でつくられました。 南薩摩産「黄金千貫」芋を原料に白麹をもちいて甕壷で仕込みました。 発酵したモロミを昔ながらの木桶蒸留機をとおして仕上げるという手間ひまかけた伝統的製法でつくらています。 仕込み水・割り水には鹿児島市の名水「下田・七窪湧水」が使われています。 木桶蒸留特有のやわらかい口当たりに香りと甘味のバランスがとれた、しっかりとしてふくらみのある味わいに仕上がっています。 ●ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。 ○平成20年の鹿児島県焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,750円
出水に舞姫25度1800ml いずみにまいひめ 出水市 出水酒造 「舞姫」という名にふさわしい、旨みのあるやさしい味わいの飲みやすい芋焼酎です。白麹・黒麹の原酒をブレンドしてつくられました ●出水酒造は、昭和25年(1950年)に設立されましたが社名を変更し平成25年(2013年)に出水市に新工場を建設し移転されました。 出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。 出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。 この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。 ●「出水に舞姫」は、黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ原酒と黒麹で仕込んだ原酒をブレンド、それに和甕仕込の 古酒を加えて味を整えた芋焼酎です。 芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみやすい ふんわりと甘みのある飲みやすい仕上がりです。 鮮やかなグリーンにゴールドのラベルの華やかさや、『舞姫』というネーミングの美しさも女性を意識したのかも しれません。 ○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います ○口に含むと、旨みのあるやさしい味わいが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。 ○ロックが一押しですがお湯割り(ぬる燗)もいけます 飲みやすいやさしい味わいで「舞姫」というイメージにふさわしい焼酎のように思いました。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,928円
天使の雫 紅はるか 25度1800ml てんしのしずく べにはるか 指宿市 中俣合名 紅はるか芋を白麹に黄麹(添え麹)を加えて醸し濾過は手掬いで仕上ました。豊かでフルーティな香りに、華やかでコクのある旨みと甘みのある味わいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。 JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。 同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。 ●「天使の雫」は、蔵の人気銘柄「天魔の雫」 の対となる商品として発売されておりましたが、今回全面的にリニューアルされました。 ※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります 「蔵に棲み着く悪魔に出会う前… 酒の神の寵愛をうけた無邪気な天使の神秘なお酒」 原料は南薩摩産の甘芋「紅はるか」を使用、麹米(白麹)には福岡の酒造好適米「夢一献」を用い 一次仕込みは甕壷でおこない、二次仕込み(ホーロータンク)の段階で黄麹を加えて(添え麹)醸しました。 常圧蒸留したあと、濾過は濾過器を使わずに手掬いで仕上げています。 ○グラスに注ぐと、豊かでフルーティな香りが漂います。シッカリしています。 ○口に含むと、華やかでコクのある旨み甘みが口中に広がります。 飲み込むとき香りが鼻に抜けます。 喉越しはまろやかで、旨みを感じる余韻が残りますが全体としてスッ〜と 消えていきます。 ○ロック、水割りがオススメですがストレートもいけると思います。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黄) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,663円
屋久島 大自然林 25度720ml やくしま だいしぜんりん 鹿児島県 屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 屋久島で昔ながらの「手造り」「甕仕込み」という伝統的製法で醸した焼酎。豊かな香りとコクと甘みのある芳醇な味わい ●世界自然遺産の島・屋久島!!本坊酒造の手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」はこの自然豊かな屋久島で50年以上の歴史を刻んできた醸造所です。 麹室(こうじむろ)による手造りの麹造り、明治20年以来土の中にある古甕による仕込みなど伝統的な手造り甕仕込みにこだわってきました。 ●この伝承蔵で醸された「大自然林」がリニューアルされ「屋久島 大自然林」として発売されました。 屋久島産の良質なさつま芋を主原料に屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く柔らかい水(軟水)を用い 伝承蔵で「手造りの麹(白麹)」「かめ仕込み」という昔ながらの製法で造られました。 長年の仕込により蔵に住みついた酵母「蔵の精」による、豊かな香りコクのある芳醇な味わいに仕上がって います。 ●ラベルデザインも一新されました。 屋久島在住の画家・高田裕子さんの 屋久島の森にしっかりと生きつづけている《翁杉》を描いた作品です。 ○開栓すると、フルーティーですが力強い豊かな香りが漂います ○口に含むと、コクのある芳醇な味わいのなかにやさしさとやわらかな甘みを感じます。 以前の「大自然林」より甘みが増したように感じます。 喉越しはまろやかで、心地よい旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割りと・・何でもあいます。 以前の「大自然林」より重みと幅が広がったように感じます。 それでも飲みやすというのが皆の意見でした。 この焼酎を造った杜氏の一人が屋久島伝承蔵の女性杜氏・久保律さんです。 久保杜氏は大阪の生まれで...
焼酎のひご屋
2,050円
さくら白波 25度 1800ml さくらしらなみ 枕崎市 薩摩酒造 鹿児島に咲いた!華やかに香るスッキリとした味わい!さくらの白波 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●九州新幹線全線開通を記念して発売された薩摩酒造の黄麹の芋焼酎です。 鹿児島に咲いた!さくらの白波です ●「さくら白波」は南薩摩産の新鮮なサツマイモ「黄金千貫」を原料に黄麹で醸しています。 華やかな香りに、スッキリとキレのある風味のサラリとした口当たりの味わいに仕上がっています。 クセのない飲みやすい焼酎で、女性の方にもオススメです。 ●しっかりしたつくりなので ロック、水割り そしてお湯割り・・と幅広く楽しめます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,181円
薩摩の誉 25度1800ml さつまのほまれ 指宿市 大山甚七商店 甕壺仕込みの、ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある白麹焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●蔵の代表銘柄「薩摩の誉」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。 滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いて甕壷で仕込み醸しました。 ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある焼酎に仕上がっています。 口当たりがやわらかく、飲みやすいです。 ●お湯割があいますが、しっかりしたつくりでロック、水割りもいけます。 薩摩の誉 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,970円
3年熟成 薩摩嵐 25度 1800ml さつまあらし 曽於郡大崎町 天星酒造 3年熟成の白麹と黒麹の原酒を香りと味を吟味しながらブレンドしました。のど越し滑らかで、まろやかな旨みのある味わいです ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年(1901年)創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更 新たな歩み をはじめました。 大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。 恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源 (ふげんどうゆうすいげん)の軟水を使用しています。 ●「薩摩嵐」は地元産の黄金千貫芋を原料に、白麹と黒麹(麹用米は国産米)をそれぞれ使用して醸した原酒を、 年間を通して気温・湿度がほぼ一定に保たれた蔵置場で3年間じっくりと貯蔵熟成させました。 そして、香りと味を吟味しながらブレンドした芋焼酎です。 のど越しが滑らかで、まろやかな旨みのある味わいに仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが漂います。 ○口に含むと、独特の濃い旨みが口中に広がります。 コクも十分です。 喉越しはなめらかで、旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割・・と、何でも楽しめる芋焼酎です。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,259円
絆25度1800ml きずな 枕崎市 薩摩酒造 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」 大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな思いでつくられました ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●古くから、人と人が親しく交わるとき、傍らには良い酒がありました。 この焼酎は、大切な人同士が信頼と思いやりによって結ばれる場面で、ほんの少しでもお役に立てることを願って造られました。 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」。 「絆(きずな)」は、大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。 ●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹を用い黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげた芋焼酎です。 黒麹独特の素朴なコクとまろやかな口当たりが調和したバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。 ●しっかりしたつくりなので 水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめますが、私的にはお湯割りが一押しです。 絆 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,550円
蜜芋黒瀬(みついもくろせ)25度720ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。円熟の旨味!豊かな余韻!さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年(2018年)暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。 蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。 奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。 ※「ラベル」に次のような書き込みがあります。 トロリと濃密なコク。格調高い熟成の香り。 オンザロックは上質な甘み。お湯割りは辛口へと変化します。 本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。 スタッフがカラメルの香りがするといいました。 ○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。 ○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。 ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。 ストレートもいけます。 ○「蜜芋黒瀬(みついもくろせ)...
焼酎のひご屋
1,738円
薩摩義士(さつまぎし)32度900ml さつまぎし 薩摩川内市 山元酒造 江戸時代木曽川治水工事に活躍した薩摩義士の名を冠する、深い味わいと豊かな芳香の鹿児島限定の原酒です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年(大正元年)創業の伝統蔵です。 蔵は「芋」と「水」にこだわっています。 自社農園(農業法人「焼酎蔵ファーム」)を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。 また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。 ●「薩摩義士(さつまぎし)」は、厳選したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、「冠嶽山の伏流水」を仕込水に使用して白麹で醸した原酒です。 32度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいと、豊かな芳香を楽しめます。 ●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで じっくりお楽しみください。お湯割りもいけます。 薩摩義士(さつまぎし)とは ◆宝暦3年(1753年)幕府は薩摩藩に木曽三川(岐阜県)治水工事を命じました。薩摩藩の家老平田靱負が総奉行となり1000名弱の薩摩武士を引きつれ、幕府の厳しい監督の元にすすめられました。 工事は宝暦4年2月から5年3月までかかり、幕府の現地検分が終わったのは宝暦5年5月でした。 ◆工事は大勢の犠牲を強い(幕府に対する反発による割腹者並びに不衛生な現場での重労働による病死者は現在分かっている範囲で94名だそうです)、また多大の費用がかかり(総費用約40万両(約300億円)といわれています)藩の財政を圧迫しました。 総奉行である平田靱負はその責任を負い「住みなれし 里も今更名残にて...
焼酎のひご屋
3,300円
かめくりこ10年貯蔵 25度1800ml かめくりこ じゅうねんちょぞう 南さつま市 吹上焼酎 栗黄金芋を黒麹で醸した甕壺10年貯蔵古酒です。豊かで華やかな芋の香りにまろやかで上品な旨みのある味わいです ●明治29年(1891年)創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。 田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。 ●「かめくりこ10年貯蔵(芋)」は、南薩摩産の希少品種「栗黄金」芋を甕壺で仕込み、黒麹で醸して常圧蒸留した原酒を10年以上の歳月をかけ甕壺でじっくりと熟成させた本格芋焼酎です。 ※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりませんが、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。 畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。 ※この「栗黄金」芋で醸した蔵の代表銘柄が「かいこうず」で、 当店でもご好評をいただいています。 幻の芋「栗黄金」芋がもたらす華やかな芋の香りと上品な甘み、10年貯蔵の熟成効果がもたらす まろやかな口当たりをお楽しみください。 ○グラスに注ぐと、豊かで華やかな芋の香りが漂います。 シッカリした奥深い香りです。 ○口に含むと、シッカリした旨み甘みが口中に広がります。 長期熟成でこなされた上品な甘みのあるまろやかな口当たりで、 微かな苦みも感じます。苦みはアクセントとなっていますがしばらく すると消えていきます。 喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、炭酸割り・・がオススメです。 ※蔵の10年貯蔵シリーズはハマコマチ芋を黒麹で醸した...
焼酎のひご屋
2,500円
白波原酒37度720ml しらなみ 枕崎市 薩摩酒造 ふくよかな香りに甘く深みのある味わいが調和しコクも十分 ●「白波」の原酒を2〜3年にわたりじっくり貯蔵熟成させています。 特有のふくよかな香りに甘く深みのある味わいが調和しており、コクも十分です。 ●度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいを、そのまま冷やしてストレートで、又ロックで じっくりお楽しみください。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 20.5cm×9cm×9cm
焼酎のひご屋
1,629円
かいこうず25度900ml かいこうず 南さつま市 吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年(1891年)創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。 田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。 ●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ 「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。 最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね 品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。 ※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。 畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。 栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる 独特の気品のある華やかな香りに ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。 ●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。 ●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。 蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。 ★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。 ☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。 かいこうず...
焼酎のひご屋
2,090円
招き猫 白 25度 1800ml まねきねこ しろ 志布志市 丸西酒造 千客万来の「招き猫」でお客様がたくさんご来店くださいますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。 小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。 ●この商品は、千客万来の気持ちをこめてつくられた芋焼酎です。 千客万来を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。 ●中味は鹿児島限定の芋焼酎「蔵壹(くらいち)」です。 地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として白麹を用いて醸されています。 白麹特有の柔らかい香りに、軽快で芋本来の旨みのあるスッキリした味わいに仕上がっています。 ●冷でスッキリ燗でまろやかな、飲み飽きしない甘みと喉越しが特徴です。 招き猫 白 900mlサイズはコチラから 招き猫 白 益々繁盛ボトル 4500mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,088円
魂の芋 25度1800ml たましいのいも 南さつま市加世田 本坊酒造 津貫貴匠蔵 貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。フルーティーでまろやかな口当たりです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。 枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。 ※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。 蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。 撮影中、偶然 本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。ご案内をいただき お話も伺えてラッキーでした。 ●「魂の芋」は、本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集しこだわり抜いて造った本格芋焼酎です。 厳選した黄金千貫芋を原料に黄麹で醸しています。 白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴で、柔らかい口当たり、かろやかな味わいをお楽しみ ください。 ※本坊龍二杜氏談 「今までの焼酎の味わいに対するこだわりを180度変えてみました。お湯割り ではなく水割りで女性が好む香りや口当たりをイメージして造りました。 洋食にはワイングラスで楽しめる香りや味わいを、和食には水割りですっきり とダシやお野菜に合うようなイメージです。このイメージを形にするため製法 ・熟成にこだわりました。」 ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリしたフルーティーな香りが 漂います。 ○口に含むと、旨みと甘みが口中に広がります。 含んだ直後は濃く感じましたが...
焼酎のひご屋
297円
吹上25度200ml ふきあげ 南さつま市 吹上焼酎 芋の風味が活きた吹上焼酎の定番の白麹芋焼酎 ●吹上焼酎は南さつま市郊外の加世田宮原にあります。 ●本場南薩摩のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。 バランスのよいスッキリした味わいです。 ●お湯割があうようです。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,500円
倉津25度 720ml くらつ 阿久根市 鹿児島酒造 故黒瀬安光総杜氏の技と精神を引き継ぐ弓場杜氏の技が冴えます。しっかりした味わいのなかにまろやかさを感じる黒麹の貯蔵焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年(2018年)暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 蔵人たちのこれからに・・期待します。 ●「倉津(くらつ)」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK(ニュークロ)菌を用い醸しました。 そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り 除いてからタンクで貯蔵熟成しています。 黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。 ●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。 料理との相性もなかなかです。 ●「倉津」は限定焼酎として 主として鹿児島で販売されています。 倉津 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,420円
千鶴 お湯割りで飲むべし(金時芋)25度1800ml おゆわりでのむべし 出水郡高尾野町 神酒造 金時芋を原料にした「お湯割り」にあう芋焼酎です。華やかな香りにコクがあるのに飲み口はスッキリで飲み飽きしません ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。 レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。 ●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。 また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。 ●「お湯割りでのむべし」は、金時芋を原料に黒麹で醸されたお湯割りにあう芋焼です。 華やかな香りに、コクがあるのに飲み口はすっきりで、飲み飽きしません。 これからの寒い季節!「お湯割りで飲むべし」をお湯割でご堪能ください。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,760円
赤薩摩25度1800ml あかさつま 枕崎市 薩摩酒造 希少品種「頴娃紫」芋を原料にした華やかな香りと上品な甘みの限定焼酎。軽快でとても飲みやすいです 本商品は平成28年2月、プレミアムシリーズ「薩摩ブランド」の商品としてラベルデザインが一新されました。 ※同時に「黒薩摩」もプレミアム焼酎として販売されました ●「赤薩摩」は、希少紫芋「頴娃紫(えいむらさき)」を原料とした薩摩酒造の人気銘柄で、当店でも好評です 。 ■「頴娃紫」とは? 数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。 サツマイモの名産地、南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量 栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモで、身体に良い とされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含んでいます。 ●薩摩酒造頴娃蒸留所は、指宿から枕崎に向かって一直線に伸びる国道226号線沿い(南九州市頴娃町御領)にあります。 まわりには芋畑が広がっています。 「頴娃紫」は、蒸留所のすぐそばにある芋畑で栽培されています。 掘ったばかりの新鮮な「頴娃紫」芋を そのまま蒸留所に運びこみ素早く仕込みました。 ●果実のように甘い香りと、上品な“頴娃紫"の芋の旨味が凝縮された仕上がりですが、キレが良く旨味はあとをひきません。 軽快でとても飲みやすいです。 ●「爽やかな甘さ」と「喉ごしスッキリ」を堪能できるロックがオススメ! 本商品は2月、6月、9月出荷の季節限定商品です 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
3,100円
なかまた28度1800ml なかまた 指宿市 中俣合名 仕込み年の異なる黒麹原酒を合わせ28度で調整しました。甘い芋の香りに飲みごたえがありますがスッ〜と消えていく優しさも感じる味わいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。 JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。 同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。 ●「なかまた28度」は、南薩摩産「黄金千貫」を原料に、麹菌には河内黒麹ゴールドを使用し、一次仕込みは「かめ壷」二次仕込みはタンクを使用して醸されました。蒸留は常圧蒸留です。 ○芋本来の味を残す為に最小限の濾過しかされていません。 ○仕込んだ年の違う二つの原酒を使用することで、厚みのある味わいになっています。 ○この焼酎の美味しさを引き立たせるためアルコール度数は28度で調整されています。 黒麹仕込みの特徴である深い味わいを保ちつつ、喉越しがまろやかで甘い香りが楽しめます。 ○グラスに注ぐと、豊かでシッカリした甘い芋の香りが漂います。 ○口に含むと、厚みのある旨みと甘みが口中に広がります。 飲みごたえがありますがスッ〜と消えていく感じで優しさも感じる味わいです。 ○イチオシはお湯割り(ぬる燗)ですが水割りロックもいけます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:28度
焼酎のひご屋
2,814円
赤兎馬柚子14度1800ml せきとば ゆず いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬で仕込んだ柚子酒です。スッキリした風味にしっかりしたコクと余韻がたまりません ●上品でなめらか、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎「赤兎馬」で鹿児島産の柚子を仕込みました。 ●蔵元の案内に『赤兎馬の重厚なコクと、柚子由来の香味溢れる柑橘系のほのかな酸味が特徴』の柚子酒とあります。 しっかりしたコクのなかに、赤兎馬のやわらかな旨味とさっぱりとした柚子の風味が融け合った スッキリした仕上がりです。 ほのかに感じられる甘みに、長くつづく余韻がたまりません。 ●よーく冷やしてストレート又はロックでお召し上がりください! 赤兎馬柚子720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:本格芋焼酎(赤兎馬)、柚子(鹿児島産)、果糖 アルコール度数:14度
焼酎のひご屋
3,333円
利八黒 原酒35度1800ml りはちくろげんしゅく 指宿市 吉永酒造 甘味・旨味・コクが凝縮した「利八 黒」の原酒 ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 昨年(2010年)暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「利八 黒麹仕込」は、南薩産のさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。 黒麹らしい豊かな香りに力強い芋の味、スッキリした喉こしのなかに甘口で深みのある味わいが醸しだされた仕上がりです。 この「利八 黒麹仕込」の原酒は、甘味・旨味・コクが凝縮した濃厚な味わいですが、まろやかでスムースに喉を通ります。 ●ストレート、ロックでお楽しみになってください。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:35度
焼酎のひご屋
2,110円
利八 芋感謝 25度1800ml りはち いもかんしゃ 指宿市 吉永酒造 大地の恵みである「さつまいも」に感謝し丁寧に醸された鹿児島限定の芋焼酎。しっかりした芋の香りとスッキリした喉越しのなかに芋の旨みを感じる深みのある味わい ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 昨年(2010年)暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「利八 芋感謝」は、芋焼酎造りには欠かすことの出来ない大地の恵みである「さつまいも」に 感謝し、創業以来使用しているカメ壺を使用して丁寧に造られた鹿児島限定の芋焼酎です。 南薩摩産の黄金千貫芋を原料に、白麹で醸し蒸留は常圧蒸留です。 ブレない力強さと優しい風味を兼ね備えた、クセになる味わいの焼酎に仕上がっています。 ◯グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが漂います。 ◯スッキリした喉越しのなかに芋の旨みを感じる深みのある味わいです。 力強い本格派ですが飲みやすくついつい盃を重ねてしまうタイプの芋焼酎です。 ◯まずはお湯割りで。ロックも水割りもあいます。 「芋に感謝!」しながら味わってください。 利八 芋感謝 900mlサイズはコチラから 容 量...
焼酎のひご屋
2,640円
芋 一味25度1800ml いも ひとあじ 大分県中津市 西の誉銘醸 日田天領水を割り水にしたやわらかな香りにスッキリと軽い口当たりの黒麹芋焼酎 ●慶応4年(明治元年 1868年)創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。 ●「芋 一味」は、鹿児島産のサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。 そして割り水には日田天領水を用いています。 黒麹特有のコクとキリッとした味わいが、日田天領水を割り水にして熟成させることにより、やわらかな香りとすっきりした軽い口当たりの焼酎に仕上がっています。 飲みやすいです。 ●お湯割り、ロック、水割り・・なんにでもあいます。 ○好評発売中の 西の誉銘醸の麦焼酎「麦 一味」と対になります ○口栓の飾り紐は、「芋 一味」とお客様のご縁を結びたいという蔵元様の心をこめて結んでいるとのことです 「日田天領水」とは? 水郷として知られる大分県日田市の地中約1,000mの水源から採取されるミネラルウォーターです。 もともとウナギの養殖用に掘られた深井戸の水でしたが、この水で育てたウナギが大きく成長したことから、飲料水としても評判を呼び、ついにはミネラルウォーターとして販売されるようになりました。 2000年頃から「おもいッきりテレビ」などのマスメディアで紹介され、全国的に知られるようになり、2006年から今年まで4年連続でモンド・セレクションの「最高金賞」を受賞しています。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,750円
鷲尾(わしお)25度1800ml わしお 指宿市山川 田村 柔らかい甘みとなめらかな口当たりに仕上がっていますが、ふくらみのある複雑で奥深い味わいを感じます ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。 シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。 その山川で1897年(明治30年)に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。 ●「鷲尾(わしお)」は、地元の契約農家が栽培したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、白麹に日本酒用の黄麹を組み合わせて造られています。 一次・二次ともカメ壺で仕込み醸しました。 そして、原酒を甕壺に貯蔵した後タンクで熟成しています。 「鷲尾」は他の黄麹の焼酎にくらべると厚みのあるイメージの焼酎です。 上品な甘い香りに柔らかい甘みとなめらかな口当たりに仕上がっていますが、ふくらみのある複雑で奥深い味わいを感じます。 後口も良く飲みやすいです。 知らない間に酒量を過ごしてしまう焼酎です。 ●ロック、水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめます。 ●酒名は、蔵の近くにある山・鷲尾岳(わしおだけ)にちなんで名づけられました。 鷲尾 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
2,750円
問わず語らず名も無き焼酎 白 25度1800ml とわずかたらずなもなきしょうちゅう しろ 製造地:鹿児島県指宿市 大山甚七商店 製造方法は全て秘密というナゾ?の焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。 現当主である5代目・大山修一氏の「昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎をつくりたい」という願いをこめて造りました。 どうぞ味わって、この思いをわかっていただきたいという蔵の思いが込められています。 ●本焼酎は白麹で醸しました。 酒質は、香りがよく サツマイモの自然な甘みを感じるサラリとした喉ごしで、お湯割りでも水割り等でもあいます。 問わず語らず名も無き焼酎 白 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
8,100円
金次郎25度 1800ml きんじろう 阿久根市鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の父・初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作!喉越し・キレそして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスの仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●「金次郎」は、黒瀬安光総杜氏の父である初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作です。 厳選した「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「黒麹G型ゴールド」 添え麹に「ネオマイセル吟醸麹(清酒の大吟醸麹)」を併用して醸しています。 黒麹G型ゴールドは胞子が繊細で発育が早く、しかもとても強い麹で取扱が難しい麹です。 初代黒瀬杜氏・金次郎氏から受け継がれた技で黒麹本来の強い骨格と奥深いコクを引き出し、清酒麹の中で芳香性が高く酵素力の強い「ネオマイセル吟醸麹」で旨みと甘味、それでかつキレが良い絶妙のバランスの焼酎を生み出しました ●試飲した印象は「濃厚で且繊細、ふっくらとして柔らかい」。 喉越し・キレ そして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスでさすがです。 ストレート、ロックもいいですが 当店試飲ではお湯割派が多数でした。 【初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎】 黒瀬金次郎は明治25年、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬集落に生まれました。 この土地は、野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地ですが農耕地が少なく、出稼ぎによる焼酎造りがそこに暮らす人々の財政基盤でした。 明治末期、黒瀬集落の数人が焼酎造りの技術を学ぶため琉球へ海を渡りま...
焼酎のひご屋
2,050円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵酔笑(くらすいしょう)25度1800ml くらすいしょう いちき串木野市 田崎酒造 黄金千貫芋を白麹・黒麹で醸しました。白麹のスッキリとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり、深い味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。 「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。 ●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。 芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。 蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。 そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。 蔵は「麹造り」にもこだわっています。 蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室(こうじむろ)があることに気がつきました。全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。 ●「蔵酔笑(くらすいしょう)」は、黄金千貫芋を原料に白麹と黒麹を用いて醸した芋焼酎です。 「白麹」と「黒麹」の合わせ持つ特徴を、じっくり醸し出しました。 白麹のすっきりとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり深い味わいのある仕上がりです。 ○「蔵酔笑」という酒名ですが 『ひとくち飲めばにっこり笑顔、ほろ酔い気分で楽しんで欲しい』 そんな蔵人の想いから名付けられたそうです 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黒...
焼酎のひご屋
2,090円
招き猫 黒 25度 1800ml まねきねこ くろ 志布志市 丸西酒造 商売繁盛の「招き猫」で商が繁盛しますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。 小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。 ●この商品は、商売繁盛の気持ちをこめてつくられた芋焼酎です。 商売繁盛を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。 ●中味は鹿児島限定の芋焼酎「黒 蔵壹(くらいち)」です。 地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として黒麹を用いて醸されています。 黒麹仕込みならではの濃醇さと甘み、コクが楽しめます。 ●ロック、水割り・・何でもいけますがお湯割がこの焼酎の旨味を楽しめるように思います。 招き猫 黒 900mlサイズはコチラから 招き猫 黒 益々繁盛ボトル 4500mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
958円
白玉の露25度720ml しらたまのつゆ 肝属郡錦江町 白玉醸造 魔王蔵 白玉醸造の定番焼酎 ●魔王蔵・白玉醸造の定番焼酎です。 大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「白玉の露」は蔵唯一の常圧蒸留の焼酎です。 常圧蒸留ですが、やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口・・と、とても飲みやすい仕上がりで後味もいけます。 ●酒名は、若山牧水の「白玉の歯にしみとほる 秋の夜の酒はしずかに飲むべかりけり」の詩からとったそうです。 白玉の露 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,038円
さつま白露 白麹 25度 900ml/strong> さつましらつゆ しろこうじ 指宿市山川 白露酒造 1年の熟成期間を経た、まろやかでスッキリした辛口の本格派 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「さつま白露 白麹」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。 白麹を使った芋らしくきれいな香りに、スッキリとしたさわやかな辛口系の味わいに仕上がっています。 約1年間の熟成期間を設け、余分な油分のみを取り除いていますので、まろやかさが引き立っています。 ●一押しはお湯割りです。 さつま白露 白麹 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
300円
さつま黒若潮25度200ml さつまくろわかしお 志布志市 若潮酒造 コクがあってまろやかな、やや甘口の焼酎 ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。 「さつま黒若潮」は、若潮酒造の代表銘柄です。 ●地元産のさつま芋「黄金千貫」を新鮮なうちに仕込み、黒麹を用いて醸しています。 豊かな香りとしっかりとしたコクがあり、まろやかなやや甘口の仕上がりとなっています。飲み飽きしません。 ●ロック、お湯割り・・何でもいけます。 ○平成21年の鹿児島県焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,110円
純黒25度900ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりの黒麹焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。 シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。 その山川で1897年(明治30年)に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。 ●田村は早い時期から黒麹をつかった焼酎つくりに取り組んでいましたが「純黒(じゅんくろ)」として結実しました。 「純黒」は黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。 後口もなかなかで、飲み飽きしません。 ●水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。 酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。「純黒」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。 純黒 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,016円
島乙女 25度900ml しまおとめ 出水郡長島町 長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。 蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。島美人はこうしてつくられています。 ●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。 ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。あまりクセはなく とても飲みやすいです。 ●ロック・水割りがおすすめです。 島乙女 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
300円
小鹿25度200ml こじか 鹿屋市 小鹿酒造 ソフトで爽やかな飲み口の定番焼酎 ●蔵は照葉樹林で知られる大隈連山の麓にあり、良質なさつま芋の確保のため、平成6年農業法人小鹿農業生産組合を設立し自家栽培に乗り出しています。 大隈連山の麓、照葉樹林に湧く国見山系の清らかな水と自元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。 ●芋の風味が活きたまろやかで爽やかな味わいの焼酎です。 ●お湯割のほか水割りなどもあうようです。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
焼酎のひご屋
1,694円
杜の妖精25度720ml もりのようせい 曽於郡大崎町 太久保酒造 2種類のサツマイモを焼き芋にして甕壺で仕込みました。芋の旨味と香りが調和した奥の深い味わい ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。 原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。 ●「杜の妖精」は、「蔵に住みつく妖精たち(蔵付酵母)」が 自然の恵みに感謝し、真心込めて丁寧につくりあげた」焼酎です。 2種類のサツマイモ「紅乙女」と「白さつま」を原料にした焼き芋焼酎で、黒麹を使用しカメ壺で醸しています。 ◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります 島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。 香ばしい香りとコクのある芋の旨味がしっかりとでていて、それが調和した奥の深い味わいに仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、上品な芋の甘い香りが漂います。 ○口に含むと、香ばしく濃い甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します。 ○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りが たちますのでお好みでどうぞ。 杜の妖精 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
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