銘酒本舗
3,124円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 吟風(北海道) 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 +8.0 酸度 1.7 アミノ酸 1.1 酵母 保管方法 冷蔵推奨 備考 酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。通常の「純米吟醸 吟麗」は自社酵母を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する自社酵母を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も高めます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒の倉之助
1,595円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)料理を引き立てる旨みとキレ!価格以上の味わいを堅持する 酔鯨の代表酒!!クジラのラベルでおなじみ 土佐の地酒〈酔鯨〉より、酔鯨を代表する定番の純米吟醸酒のご紹介です。味わい素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。つくり酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。目指したのは、食という主役を引き立てる名脇役高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫。海・山・川の幸を大皿に盛った「皿鉢料理」と呼ばれる宴会スタイルの郷土料理にも見られるように、土佐人にとって美味い料理と酒を囲む宴は、今も昔も変わることのない大切なコミュニケーションの場です。そんな酒を愛し宴を愛する文化と温暖な気候から生まれた「酔鯨」の最大の魅力は、あらゆる料理の味を引き立て、宴の最後まで杯の進むスッキリとした後味。最高の“食中酒"という、まさに名バイプレイヤーの味わいです。■製造者:酔鯨酒造(株)/高知県高知市長浜■品目:日本酒■分類・タイプ:純米吟醸酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:吟風(北海道産) 100%■精米歩合:50%■酵母:熊本酵母(KAー1)■アルコール度数:16%■日本酒度...
越乃酒蔵
7,700円
酔鯨の誇る技術の粋を集めた「HIGH END COLLECTION」。発酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また、「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」を精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をいっそう引き立てます。贅沢な一本とともに贅沢な時間をお楽しみください。 商品情報 製造元・商品名 酔鯨酒造 酔鯨 純米大吟醸 弥(Ya) 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 冷蔵推奨のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合40% アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
リカマン
3,124円
四国産の上質酒米「松山三井」を50%にまで精米して使用。旨味とやや硬派なしまった切れ味を合わせ持つタイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
銘酒本舗
3,740円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 16~17% 内容量 1800ml 原料米 吟の夢 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 +6.0 酸度 1.70 アミノ酸度 1.20 酵母 熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 酔鯨様特約店の中でも、限定された特約店のみ販売を許されているお酒です 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒の倉之助
1,485円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)すっきり軽快! 上品な味わい!!クジラのラベルでおなじみ 土佐の地酒〈酔鯨〉より、さらっと軽やかな、常温で常備しておくと毎日の晩酌が楽しくなること間違いなしの一本のご紹介です。味わい爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。つくり「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。素材の旨みを活かした純米酒を目指し、精米歩合を60%としました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、味わいと香りのバランスの良いお酒を目指しました。麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸しました。瓶詰め後は冷蔵庫に保管され、全国各地からの注文に合わせて出荷されます。目指したのは、食という主役を引き立てる名脇役高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫。海・山・川の幸を大皿に盛った「皿鉢料理」と呼ばれる宴会スタイルの郷土料理にも見られるように、土佐人にとって美味い料理と酒を囲む宴は、今も昔も変わることのない大切なコミュニケーションの場です。そんな酒を愛し宴を愛する文化と温暖な気候から生まれた「酔鯨」の最大の魅力は、あらゆる料理の味を引き立て、宴の最後まで杯の進むスッキリとした後味。最高の“食中酒"という、まさに名バイプレイヤーの味わいです。■製造者:酔鯨酒造(株)/高知県高知市長浜■品目:日本酒■分類・タイプ:純米酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反錦(広島県産) 100%■精米歩合:60%■酵母...
酒のいしかわ
1,280円
産地高知タイプ純米酒生産者名酔鯨酒造日本酒度+6.5(大辛口)酸度1.7精米歩合55%内容量720アルコール度数(%)15度以上16度未満原材料米、米麹原料米アキツホ商品情報原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。素材の良さを引き出す為に精米歩合は56%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレもある素晴らしい酒質。
地酒ワタナベ
1,595円
北海道の酒造好適米「吟風」は、 あまり使用はされていませんが、 味の丸さや柔らかさに高い評価を得て、 本州産の代表的な酒造好適米に匹敵する 高い酒造適性を持つと評判の酒米です! こちらの商品は、 そんな「吟風」を使って醸された 香りも味わいも良い芳醇辛口で軽快な飲み口の、 『酔鯨』で一番売れている純米吟醸となります。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:北海道酒造好適米 吟風 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2024年1月以降
やまや宅配 楽天市場店
1,243円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから12本入りケース購入はこちらから商品詳細名称酔鯨 特別純米酒 720ml内容量720ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元酔鯨酒造株式会社商品説明アルコール度数 15.0%毎日の食事にあわせられる食中酒を目指した特別純米酒。素材の良さを引き出すため、精米歩合は55%まで磨いています。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上げられています。【X】
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,200円
酒蔵として米作りにも取り組みたいとの思いから始まった自社栽培。数年前から少しずつ田圃を増やしようやくお酒になりました。南国の様なパイナップルの香り、酸味もしっかりとあり酔鯨らしい仕上がりです。 〔容量〕720ml 〔使用米〕吟の夢 〔精米歩合〕50% 〔アルコール分〕16% 〔使用酵母〕AC-17 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆酔鯨酒造株式会社◆ 高知県高知市長浜56615
リカーショップ ソノマ
2,480円
本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 商品詳細 名称 酔鯨 特別本醸造 容量 1800ml アルコール度数 15度 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 産地 高知県 製造元 酔鯨酒造株式会社
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
3,124円
四国産の上質酒米「松山三井」を50%にまで精米して使用。旨味とやや硬派なしまった切れ味を合わせ持つタイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度
酒浪漫うちやま 楽天市場店
4,400円
高精米で透明感のあるすっきりとした酸味が特徴です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆酔鯨酒造株式会社◆ 高知県高知市長浜56615
リカーショップ ソノマ
1,800円
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 商品詳細 名称 酔鯨 特別純米酒 容量 720ml アルコール度数 15度 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 産地 高知県 製造元 酔鯨酒造株式会社
酒のいしかわ
3,180円
産地高知タイプ純米吟醸酒生産者名酔鯨酒造日本酒度+6.5(大辛口)酸度1.7精米歩合50%内容量1800 mlアルコール度数(%)16度原材料米、米麹原料米松山三井商品情報旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、6本まで同じ送料で同梱する事ができます。香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、料理の良さを引き出します。
リカーショップ ソノマ
3,000円
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 商品詳細 名称 酔鯨 特別純米酒 容量 1800ml アルコール度数 15度 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 産地 高知県 製造元 酔鯨酒造株式会社
伊予のがんこ酒屋 匠塾
2,290円
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 商品詳細 商品名 酔鯨酒造 竹寿 酔鯨 本醸造酒 内容量 1.8L、15度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 製造元 酔鯨酒造株式会社 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 高知の定番酒『酔鯨竹寿』。 地元産米アキツホを精米歩合65%まで磨き上げ、 仕込み水には清流“鏡川"の最源流域の湧水を使用し、 じっくりと醸しています。 スッと入る飲み口としっかりした味わい、 酔鯨特有のしっかりした酸味が特徴で、 口中をリフレッシュしてくれる 食中酒として評価の高い1本です。
ワイン紀行
1,474円
柑橘の美味しさを贅沢に詰め込んだ果汁と清酒の柑橘リキュール 柑橘類の一大産地である高知県は、生産量全国1位を誇る「ゆず」だけでなく、季節・地域ごとに多種多様な柑橘を栽培しています。 酔鯨 リキュール かじゅ39は、選りすぐりの特産柑橘3種、「ゆず」「小夏」「直七(すだちの一種)」の果汁と「酔鯨の日本酒」を贅沢に使用した、果汁使用割合39%の柑橘リキュールです。 爽やかに香り、口の中で弾ける、ブレンド柑橘果汁の「絶妙な甘酸っぱさ」、そして果汁の香味と日本酒の旨味の組合せによる「ジューシーな味わい」をお楽しみいただけます。 【飲み方】 アルコール分9%、果汁使用割合39%で香味に厚みがあるジューシーなリキュールなので、ストレートはもちろん、ロック、炭酸割りなど、その日の気分や季節、シーンに合わせて手軽にお楽しみいただけます。 ・ストレート:甘酸っぱくジューシーな果汁感を存分に楽しめます。 ・ロック:ふくらみのある酸味と穏やか甘味の余韻をゆったりと楽しめます。 ・炭酸割り:炭酸によって引き立つフレッシュな香りが楽しめます。 ・お湯割り:フルーティーな酸味とさっぱりとした後口が楽しめます。
グランドコーヒーロースター
3,234円
■米吟醸酒 酔鯨 吟麗 さわやかな酸味と旨みのバランスが取れた純米吟醸酒 特徴 酔鯨 純米吟醸酒 吟麗は、酔鯨でもっともポピュラーな純米吟醸酒です。 松山三井を精米歩合 50%まで磨き、純米ゆえにその良さを十二分に引き出した会心の生一本。 口の中に広がる果実香、酔鯨独特の爽やかな酸味、フレッシュな風味が特徴のお酒です。 ■酔鯨(すいげい)酒造… 酔鯨酒造は高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元で、 その名前は幕末に土佐を治めた山内容堂(豊信)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。 出荷量全体の約8割が純米吟醸酒と純米酒の酔鯨酒造では、「良い米には良い水が必要」との信念から、 高知県北部の工石山系の源流水毎日運搬して仕込水として使用しています。 太平洋の大海原を悠々と泳ぐ巨鯨のように、おおらかに飲み干して欲しいという想いを込めて、 土佐酒伝統の淡麗辛口に、新しい技と技術を加えて、力強く切れのある酒造りに取り組む蔵です。 容量:1800ml アルコール度数:16度未満 原料米:松山三井(愛媛)・中生新千本(広島) 精米歩合:50% 使用酵母:熊本酵母(KA-1) 日本酒度:+6.5 酸度:1.7 容器:瓶 製造者:酔鯨酒造 製造所:高知県高知市長浜566-1 ※商品のリニューアルに伴い、掲載画像とは異なったデザインの商品が届く場合がございます。あらかじめご了承ください。
グランドコーヒーロースター
2,805円
■酔鯨 特別純米酒 特徴 お料理に合わせて頂ける純米酒、ふくらみのある旨みとキレの良い後味はお料理のお供に最適です。 素材の良さを引き出すために精米歩合は55%まで磨き、低温でじっくりと醸された純米酒。 米の旨みとキレのよい後味、香りは控えめですが酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっています。 冷やから燗まで幅広く楽しめるお酒で、 10〜15℃でふくらみのある旨みとフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。 40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 少し酸味が感じられる後味は、特に天ぷらなど油を使った料理との相性が良く、 和食料理の他、中華料理屋洋食とも合い、食中酒に最適です。 ■酔鯨(すいげい)酒造… 酔鯨酒造は高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元で、 その名前は幕末に土佐を治めた山内容堂(豊信)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。 出荷量全体の約8割が純米吟醸酒と純米酒の酔鯨酒造では、「良い米には良い水が必要」との信念から、 高知県北部の工石山系の源流水毎日運搬して仕込水として使用しています。 太平洋の大海原を悠々と泳ぐ巨鯨のように、おおらかに飲み干して欲しいという想いを込めて、 土佐酒伝統の淡麗辛口に、新しい技と技術を加えて、力強く切れのある酒造りに取り組む蔵です。 容量:1800ml アルコール度数:16度未満 原料米:米、米こうじ 精米歩合:55% 使用酵母:熊本酵母(KA-1) 日本酒度:+6.5 酸度:1.7 容器:瓶 製造者:酔鯨酒造 製造所:高知県高知市長浜566-1 ※商品のリニューアルに伴い、掲載画像とは異なったデザインの商品が届く場合がございます。あらかじめご了承ください。
島津屋
1,276円
商品名 酔鯨 とも 容量 720ml 原材料 醸造 アルコール 、焼酎、ゆずフローラルウォーター、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、ゆずエキス ALC度数 20 蔵元 酔鯨酒造(株) 高知県が全国一の生産量を誇り、フレッシュな香りの高さが魅力の柑橘「ゆず」。 この商品は、その「ゆず」の魅力的な香りを存分にお楽しみいただけるリキュールです。 原料に「3つのゆず素材」を 組み合せる ことで、まるで「ゆずやか!」 1 と驚くリキュール。「しぼりたてのゆず果汁」のような「香り立つフレッシュさ」と、さらには飲んだ後にもしっかりと「ゆず」を感じる「ジューシーな飲みごたえ」が特徴 です。※ 「ゆずやか!」とは、土佐弁で「ゆず(そのもの)じゃないか!」という意味です。