はせがわ酒店
2,695円
商品情報 商品説明 しっかりとしたお米の旨味も備えた飲み応えのある味わいは、晩酌、食中酒としても相性よく、すっきりと切れる後口は特に和食とよく合います。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり、1つは蔵から35キロ離れた場所に位置する土佐山の水。こちらで採れる水は硬度2の軟水。ドライでさっぱりとした味わいの酒に仕上がります...
はせがわ酒店
2,959円
商品情報 商品説明 酔鯨の特徴はしっかりとした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画したやさしい口あたりと滑らかな喉ごしを持つソフトな純米酒を目指して醸しました。山田錦を100%使用し、酵母には高知酵母AC95と熊本酵母KA−4の2種類を用いました。発酵工程をコントロールし、酔鯨史上最も高い日本酒度そして最も低いアルコール度数を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく...
はせがわ酒店
3,080円
商品情報 商品説明 お米の旨みとキレの良い味わいが特徴です。搾りの中間部分、中取りのみを取り出し瓶詰めしているため、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいです。お料理の相性が良く、食中酒に最適です。あっさり系、醤油味のお料理、天ぷらとの相性も◎また、中華・洋食にも合わせやすいです。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
酒の茶碗屋 楽天市場店
2,695円
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかり見極め、仕込み・もろみ管理を行いました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。 酔鯨 特別純米酒 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米酒 アルコール度数 15-16% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 特別純米酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
酒の茶碗屋 楽天市場店
2,937円
当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には全量「松山三井」を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 酔鯨 吟麗 純米吟醸 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米吟醸 アルコール度数 15-16% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 吟麗 純米吟醸を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
京都のさか屋ふくしま
3,124円
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 高知県 酔鯨酒造 吟麗シリーズの夏限定商品! 夏にピッタリのさらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。 さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。 あと口に感じられる軽やかなビター感は 夏野菜との相性も高めます。 ■原料米 吟風(北海道) 50%精米 ■日本酒度 +8.0 ■ 酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.1 ■アルコール度 16度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,530円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 高知 蔵 元 酔鯨酒造 度 数 16度 原 料 清酒(酔鯨 純米大吟醸)、ゆずフローラルウォーター、はちみつ、ゆず果汁(高知県産)/炭酸ガス 精米歩合 - 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 保存方法 要冷蔵 クール便のご利用をお勧めします。 ◆高知県が全国1位の生産量を誇る農作物の一つである柑橘「ゆず」。 その「ゆず」の天然果汁を、はちみつと共に、酔鯨が丹精込めて造った上品な純米大吟醸と絶妙なバランスであわせました。 搾りたての「ゆず」を感じさせるフレッシュで爽やかな香りが特徴で、本物の「ゆず」の香りを豊かにお楽しみいただけます。 また、純米大吟醸由来の上品な旨味と、「ゆず」果汁の酸味とわずかに残る苦味が、飲み飽きすることのない、食中酒にふさわしい後口となっております。 ●冷蔵庫でよく冷やしてからお飲みください。 (※炭酸ガス含有製品のため、温度が高いと中身が噴き出す恐れがあります。ご注意ください。) ※こちらの商品は、有料箱・包装・熨斗のご指定は不可となります。
京都のさか屋ふくしま
3,740円
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒 高知県 酔鯨酒造 高知オリジナルの酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒。 新酒の季節のみ展開する限定生酒です。 キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。 口に含むとしっかりと広がる旨み、 あと味引き締めるキレ良い酸味は “土佐の生酒"をしっかりと表現しています。 春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。 ■原料米/高知県産 吟の夢 ■精米歩合/50% ■日本酒度/+7.0 ■酸度/1.7 ■アミノ酸度/1.1 ■Alc度/17%
はせがわ酒店
3,740円
商品情報 商品説明 高育54号=酒造好適米吟の夢を使って醸しています。素材の良さを引き出した旨みは、淡麗でありながら味に一本の筋が通り、しっかりとした旨みを感じさせます。また、爽やかな柑橘系とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。お造り、天ぷら、カルパッチョ、ムニエルなど和洋の問わず合わせやすい味わいです。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。...
はせがわ酒店
3,850円
商品情報 商品説明 山田錦50%精米を使い、低温で醸しました。力強い酸味、広がる含み香、どっしりした旨みが特徴です。山田錦由来の上品さ、爽やかな柑橘系の含み香がアクセントとなっております。冷酒はもちろん、常温でも香りのバランスがよく、幅広いお料理とお楽しみ頂けます。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり...
酒の秋山 楽天市場店
2,937円
蔵元コメント 香りはあくまで控えめとし キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です 和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く 一緒に頂くお料理の良さを引き出します 当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で 現在でも中心となる商品です 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 日本酒度 +7 酸度 1.5 保存方法 要冷蔵 蔵元名 酔鯨酒造 蔵元所在地 高知県高知市 スペック更新日 2017.9.9
ワインスクエアー・アズマヅル
3,124円
【Point!】吟麗シリーズの限定酒!さらりと飲める純米吟醸。 酸度を高めに、すっきりとした味わいを実現するために熊本酵母(KA-4)を使用。 精米歩合は50%まで磨き、しっかりと造った麹とともに低温でじっくり醸しました。 ■精米歩合・・50%■アルコール度数・・16%■日本酒度・・+8 ■酸度・・1.7
銘酒本舗
2,695円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 酒造用一般米 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 +6.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.35 酵母 熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,080円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 酒造用一般米 精米歩合 55% 火入 日本酒度 +6 酸度 1.6 酵母 酵母:熊本酵母(KA-1) 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考 限定品 仕込む酒米の特性を見極め、精米から醸造まで適切な管理を目指しました。素材の良さを引き出すために精米歩合は55%まで磨き、搾りの中間部分(中取り)のみを瓶詰めしました。 柑橘系の香り。 素材の旨みとキレの良い味わいが特徴です。中取りのみを充填しましたので、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいとなっております。 中取りという特性ゆえ大量生産ができない、限定品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
ワイン紀行
2,750円
備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸 酔鯨独自製法によるエッジの効いた「酸味」と「雄町」由来の濃醇さがもたらす「優しい後口」が特徴です。 また純米大吟醸が兼ね備える上品さから、様々なお料理とも相性が良く、ローストビーフなどの旨味のある肉料理ともお楽しみ頂けます。 ■原材米:備前雄町(岡山県) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸度:0.9
ワイン紀行
3,300円
「すべて高知県産」にこだわった最高の大吟醸 「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」に「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける飲みやすい大吟醸です。 ■原材米:吟の夢(高知県) ■精米歩合:40% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+6 ■酸度:1.6 ■アミノ酸度:0.8 ■飲み方:冷蔵で保管の上、冷やしてお飲みください。
リカマン
2,695円
酔鯨特有の酸味とキレの良さが特徴の純米酒。タイプ普通酒容量1800ml蔵名酔鯨酒造都道府県高知県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
チャップリン楽天市場店
2,980円
お酒 ギフト プレゼント 酔鯨酒造 酔鯨 ( すいげい ) 純米吟醸 吟麗 1800ml 名称:酔鯨(すいげい) 純米吟醸 吟麗 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:酔鯨酒造 高知県高知市長浜566 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 アルコール分 16.0% 日本酒度 +6.5 精米歩合 50%
ワイン紀行
2,937円
旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。 ■使用米:松山三井・中手新千本 ■原料米産地:愛媛 ・広島 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母(KAー1) ■酸度:1.70 ■アミノ酸度:1.15 ■日本酒度:+6.5
酒 焼酎の風
3,124円
合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満(1配送先につき)の場合には、専用箱(有料)を使用させて頂きます。 諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。 ・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 原材料 原料米:吟風精米歩合:50% 製造元 酔鯨酒造 商品説明 『純米吟醸 吟麗summer』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒「吟麗シリーズ」の夏限定商品です。
酒楽SHOP
3,124円
蔵元 酔鯨酒造(高知県) 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 松山三井 精米歩合 50% アルコール度数 16% 日本酒度 +6.5 酸度 1.55 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿...
かのや本店〜醸造は芸術
3,124円
南国的な伸びやかな味わい 吟醸香(フルーティーな香り)は控えめで、 あっさりとした飲み口ですが、 後口には心地良いふくらみが残ります。 そして、適度に効いた酸味と辛さのバランスも良く、 清涼感のある味わいです。 また、張りつめた感じがなく南国的情緒と開放的な雰囲気が漂うお酒です。 ◆日本酒度 :+7 ◆酸度 :1.7 ◆アルコール度:16% ◆産地:[高知県]高知市 ◆酵母:KA−1酵母(熊本酵母) ◆容量:1.8L ◆原材料名:米、米こうじ ◆原料米:吟風 (50%精米) 2020年春、酔鯨 純米吟醸 吟麗 は、味わいに磨きをかけて、中身もラベルもリニューアルしました。食中酒としての魅力をより一層感じていただけるように、従来の酸味とキレ味を主体とする辛口はそのままに、お米の旨味をさらに感じていただける芳醇な辛口に仕上げました。 この芳醇辛口を実現するために、原料米を松山三井から北海道産「吟風」に変更しいました。 食中酒として万能選手♪ 酔鯨酒造さんは、高知県高知市長浜にて明治5年の創業。桂浜に隣接した風光明媚なところに蔵元があり、清冽な仁淀川の伏流水を仕込水として品質本意の酒造りを行っています。酒質は、全体的に土佐の地酒の典型ともいえる辛口で、切れのよい酒に仕上がっています。香り高く米の風味が生きていて、やや濃いめの味です。 ▼土佐の辛口酒には、『鰹(カツオ)のたたき』がよく似合います。▼ かつおのたたき かつおには、初かつおと戻りかつおの二種類あることが知られています。春に黒潮にのって餌を追って北上する初かつおは、味がサッパリしているので刺身に向いています。秋に三陸沖から南下する戻りかつおは、脂がのっているので皮目を炭火で焼いたたたき に向いています。 かつおと言えば、何と言っても土佐が有名ですから...
ワイン紀行
2,860円
酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒です。純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
ワイン紀行
3,451円
酔鯨が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。 通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。 爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。 冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。 年間を通して、安定した味わいをお届け致します。 ■原材米:吟風(北海道) ■精米歩合:50% ■保温温度:5?C以下 ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+7 ■酸度:1.8 ■アミノ酸度:1.2 ■飲み方:冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。
ワイン紀行
3,460円
地元の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。 ■使用米:吟の夢 ■原料米産地:高知 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母(KAー1) ■酸度:1.70 ■アミノ酸度:1.20 ■日本酒度:+6.0
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,850円
全国新酒鑑評会用に仕込んだお酒を蔵元さんにて熟成後、平成28年09月に出荷されました。蔵元さんの商品リストには載っていない限定酒です。 平成25酒造年度 全国新酒鑑評会は出品点数845点、入賞酒442点、金賞233点でした。 入賞酒とは、優秀と認められたものです。 金賞酒とは、入賞酒の中で特に優秀と認められたものです。 鑑評会出品酒 全ての蔵元さんは出品するからには金賞を取りにいきます。 僅かな差が金賞受賞を左右します。 同じスペックで仕込んでも、タンクにより微妙な違いがでるのが日本酒。酔鯨さんでは鑑評会向けのお酒は複数本の小さなタンクで仕込みます。出品できるのは複数本の内たった1本です。 どれを出品するかは杜氏さんが決めます。 平成25酒造年度 全国新酒鑑評会では見事金賞受賞しました。 このお酒は金賞受賞のタンクを含む複数本のブレンドです。 金賞受賞酒100%ではありません。 上槽、瓶詰、火入(加熱処理)後、マイナス温度帯の蔵元冷蔵庫で平成28年08月まで熟成され同年09月に蔵出しです。 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 兵庫県産山田錦100% 精米歩合 40% 使用酵母 協会1801酵母・熊本酵母 発酵日数 32日 酸度 1.30 アミノ酸度 1.10 日本酒度 +2.0 アルコール分 17度 杜氏 松本 誠二(広島県廿日市市出身) 酒造年度 平成25年度 蔵元出荷年月 平成28年09月 平成24年度はこちら 酒造年度 Brewing Year/Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成25年12月に醸造されたお酒と平成26年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成25年度となります。 このお酒は平成26年03月頃醸造されましたので酒造年度は...
ワイン紀行
2,860円
大人ないちごの日本酒スパークリング 酔鯨の純米大吟醸酒をベースにした、大人ないちごの日本酒スパークリングです。 炭酸のキリッとした爽やかさに、いちごのフレッシュな香りと純米大吟醸の華やかさがマッチし、透明感のあるすっきりとした苦味が後をひき、つい「もう一口!」となる味わいです。 乾杯酒としてはもちろん、しっかりとした味わいの肉料理などとも相性抜群です。さらに、生のいちごやケーキなど、デザートとも一緒にお楽しみいただけます。 お手元に届きましたら冷蔵庫で十分に冷やしてお召し上がりください。 みなさまのハレの日の特別な時間に、お料理と一緒に“大人ないちご味"をぜひお楽しみください。 ■品目:リキュール(発泡性) ■原材料:清酒(酔鯨 純米大吟醸)、いちご(福岡県産あまおう)濃縮果汁/炭酸ガス 冷蔵庫でよく冷やしてからお飲みください。 (※炭酸ガス含有製品のため、温度が高いと中身が噴き出す恐れがあります。ご注意ください。) 「あまおう」は全農登録商品です。
プライムリカーズ
2,892円
香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きしない純米吟醸酒です。 内容量:1800ml産地:高知県蔵元:酔鯨酒造原料:米・米麹精米歩合:50%アルコール度:16度日本酒度:酸度:保存方法:常温使用米:吟風100%
銘酒本舗
3,124円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 吟風(北海道) 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 +8.0 酸度 1.7 アミノ酸 1.1 酵母 保管方法 冷蔵推奨 備考 酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。通常の「純米吟醸 吟麗」は自社酵母を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する自社酵母を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は夏野菜との相性も高めます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
御用蔵 大川
3,460円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
逸酒創伝 楽天市場店
2,640円
商品名 特別純米 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く"、“香りおだやかな"お酒が目標です。吟醸酒においても...
逸酒創伝 楽天市場店
3,890円
商品名 酔鯨 特別純米酒 720ml 3本 日本酒 酔鯨酒造 高知 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 高知県 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
かのや本店〜醸造は芸術
2,860円
ギフト対応について キレの良い酸味と生酒らしい若く力強い味わいが特徴です。 口に含むとしっかりと広がる旨味、 後味のキレの良さは、土佐酒らしさを表現しています。 酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、 素材の良さを引き出しました。 米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い一本です。 新酒の季節感とともにお楽しみください。 ◆日本酒度 :+6~7 ◆酸度 :1.9 ◆アルコール度:17% ◆産地:[高知県]高知市 ◆容量:1.8L ◆原材料名:米、米こうじ このお酒は 、生酒の為 要冷蔵 でクール便が必須です。 酔鯨酒造さんは、高知県高知市長浜にて明治5年の創業。桂浜に隣接した風光明媚なところに蔵元があり、清冽な仁淀川の伏流水を仕込水として品質本意の酒造りを行っています。酒質は、全体的に土佐の地酒の典型ともいえる辛口で、切れのよい酒に仕上がっています。香り高く米の風味が生きていて、やや濃いめの味です。
特選!地ビールの岡田屋
3,740円
地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。 素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。 また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。 アルコール度数:16度 使用米:吟の香 精米歩合:50% 日本酒度:+6.0 酸度:1.7
リカーショップ ソノマ
3,000円
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 商品詳細 名称 酔鯨 特別純米酒 容量 1800ml アルコール度数 15度 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 産地 高知県 製造元 酔鯨酒造株式会社
酒専門店 ミツイ
2,805円
酔鯨 特別純米酒 原材料:米・米麹 精米歩合 : 55% アルコール度:15〜16度 日本酒度:+7 酸度:1.6 容量:1800ml [高知県/酔鯨酒造]酔鯨 特別純米酒 酔鯨 特別純米酒は酔鯨独特の爽やかな酸味とキレの良さ「食中酒としての純米酒」に仕上がっています。 淡麗ながら味の幅と力強さと切れがあり爽やかなのど越しの純米酒。
グランドコーヒーロースター
3,234円
■米吟醸酒 酔鯨 吟麗 さわやかな酸味と旨みのバランスが取れた純米吟醸酒 特徴 酔鯨 純米吟醸酒 吟麗は、酔鯨でもっともポピュラーな純米吟醸酒です。 松山三井を精米歩合 50%まで磨き、純米ゆえにその良さを十二分に引き出した会心の生一本。 口の中に広がる果実香、酔鯨独特の爽やかな酸味、フレッシュな風味が特徴のお酒です。 ■酔鯨(すいげい)酒造… 酔鯨酒造は高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元で、 その名前は幕末に土佐を治めた山内容堂(豊信)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。 出荷量全体の約8割が純米吟醸酒と純米酒の酔鯨酒造では、「良い米には良い水が必要」との信念から、 高知県北部の工石山系の源流水毎日運搬して仕込水として使用しています。 太平洋の大海原を悠々と泳ぐ巨鯨のように、おおらかに飲み干して欲しいという想いを込めて、 土佐酒伝統の淡麗辛口に、新しい技と技術を加えて、力強く切れのある酒造りに取り組む蔵です。 容量:1800ml アルコール度数:16度未満 原料米:松山三井(愛媛)・中生新千本(広島) 精米歩合:50% 使用酵母:熊本酵母(KA-1) 日本酒度:+6.5 酸度:1.7 容器:瓶 製造者:酔鯨酒造 製造所:高知県高知市長浜566-1 ※商品のリニューアルに伴い、掲載画像とは異なったデザインの商品が届く場合がございます。あらかじめご了承ください。
グランドコーヒーロースター
2,805円
■酔鯨 特別純米酒 特徴 お料理に合わせて頂ける純米酒、ふくらみのある旨みとキレの良い後味はお料理のお供に最適です。 素材の良さを引き出すために精米歩合は55%まで磨き、低温でじっくりと醸された純米酒。 米の旨みとキレのよい後味、香りは控えめですが酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっています。 冷やから燗まで幅広く楽しめるお酒で、 10〜15℃でふくらみのある旨みとフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。 40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 少し酸味が感じられる後味は、特に天ぷらなど油を使った料理との相性が良く、 和食料理の他、中華料理屋洋食とも合い、食中酒に最適です。 ■酔鯨(すいげい)酒造… 酔鯨酒造は高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元で、 その名前は幕末に土佐を治めた山内容堂(豊信)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。 出荷量全体の約8割が純米吟醸酒と純米酒の酔鯨酒造では、「良い米には良い水が必要」との信念から、 高知県北部の工石山系の源流水毎日運搬して仕込水として使用しています。 太平洋の大海原を悠々と泳ぐ巨鯨のように、おおらかに飲み干して欲しいという想いを込めて、 土佐酒伝統の淡麗辛口に、新しい技と技術を加えて、力強く切れのある酒造りに取り組む蔵です。 容量:1800ml アルコール度数:16度未満 原料米:米、米こうじ 精米歩合:55% 使用酵母:熊本酵母(KA-1) 日本酒度:+6.5 酸度:1.7 容器:瓶 製造者:酔鯨酒造 製造所:高知県高知市長浜566-1 ※商品のリニューアルに伴い、掲載画像とは異なったデザインの商品が届く場合がございます。あらかじめご了承ください。
みのしょう楽天市場店
3,124円
配送方法 生原酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。開栓後はお早めにお飲み下さい。 原材料 米、米麹 松山三井100% 製造元 酔鯨酒造株式会社(高知県) 商品説明 高知県の銘酒 酔鯨 の中心商品「純米吟醸 吟麗」の生酒です。生原酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴で、上槽後は氷温タンクに保存し、季節を問わず出荷されます。吟麗ブランドの季節限定品と異なり、年間を通して吟麗の生原酒を飲みたい方にお勧めです。使用米:松山三井 50%精米 日本酒度+6.0 アルコール度数17度冷やしてお飲みください。ギフト対応
創業大正10年 京枝屋酒店
3,740円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 高知 蔵 元 酔鯨酒造 度 数 16度 原 料 米・米麹 精米歩合 50% 日本酒度 +6 酸度 1.7 アミノ酸度 1.35 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。 素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。
ワタショウプレミアムショップ
2,625円
1)名称:清酒 2)原材米:吟風(北海道) 3)内容量:1800ml 4)アルコール分 16% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
逸酒創伝 楽天市場店
3,483円
商品名 特別本醸造 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.0 / 1.35 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷やから燗まで。 備考 商品説明 造りの特徴酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の吸水は限定吸水で行ないました。麹造りは酵素力のある力強い麹を目指しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1)を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。味わいの特徴本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く"、“香りおだやかな"お酒が目標です。吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。