ワイン紀行
2,780円
長年の酒造りの歴史の中、酒蔵で育まれた発酵旺盛な「蔵付き酵母とふくらみのある米麹で仕込んでおります。軽快でなめらかな味わいは冷酒ではもちろんのこと、燗につけることでさらに味わいが引き立ちます。 アルコール度数:15度以上16度未満 1800ml×1本 【お歳暮ギフト特集2009】 【お取り寄せ】【グルメ】【お歳暮のし】【お歳暮お礼】【お歳暮マナー】【お歳暮時期】【お土産】【おもたせ】包装ご希望の方はこちらから→ 【ラッピング】包装
1,646円
戦国武将・加藤清正公ゆかりの山形県鶴岡市の酒蔵冨士酒造が醸す 『栄光冨士 新 キ粋(きすい)』は、 通年商品「新~ARATA~」(あらた)シリーズの純米酒です。 山形県産の人気ブランド「つや姫」で醸した、旨味をしっかり感じられ、飲み応えのある一本です。 ■原料米:つや姫 ■日本酒度:+4 ■精米歩合:70% ■アルコール度:17~17.9度 ■酸度:1.4
1,630円
司牡丹は創業1603年、創業400年の歴史ある蔵元。 土佐を代表する淡麗辛口酒を醸す蔵元であり、 坂本龍馬の本家「才谷屋(酒蔵)」とも交流があったと伝えられ、 船中八策の様に「坂本龍馬」に関連する言葉等が 商品名として幾つか使われています。 コメント 香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。発売依頼約20年、いまだに毎日のように「どこで売ってますか?」と、全国から問い合わせが殺到しているという、もはや銘酒ブランドとしての地位を確立した大人気商品。 産地・酒造 司牡丹酒造 [高知県高岡郡佐川町] 特徴 酒質 超辛口純米酒 原料米 山田錦・北錦 精米歩合 60% アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 その他
3,080円
司牡丹は創業1603年、創業400年の歴史ある蔵元。土佐を代表する淡麗辛口酒を醸す蔵元であり、坂本龍馬の本家「才谷屋(酒蔵)」とも交流があったと伝えられ、船中八策の様に「坂本龍馬」に関連する言葉等が商品名として幾つか使われています。 コメント 香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。発売依頼約20年、いまだに毎日のように「どこで売ってますか?」と、全国から問い合わせが殺到しているという、もはや銘酒ブランドとしての地位を確立した大人気商品。 産地・酒造 司牡丹酒造 [高知県高岡郡佐川町] 特徴 酒質 超辛口純米酒 原料米 山田錦・北錦 精米歩合 60% アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 その他
2,441円
福島県産の酒造好適米「夢の香」とオリジナル酵母 うつくしま夢酵母 奥会津阿賀川の伏流水を地下40mからの汲み水で造られます。もちろん糖類無添加、呑みあきしないすっきりした辛口のさわやかなお酒です。 ■産地・酒造:会津酒造(福島県南会津郡) ■アルコール度数:15.0 度以上 16.0 度未満 ■日本酒度:+5 ■酸度:1.2 ■精米歩合:60%会津酒造は、福島県の南西部 、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵で、江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境にあります。水は100%地下水を使用しており、ミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの軟水。地域の自然環境の特色を活かしながら、糖類・酸味料などは無添加で、丸みのある米本来の旨味を活かした酒造りを行っています。 日本酒の仕込みは、真冬に行われます。蔵の中にほんのり日本酒が香り、雪が作り出す無音の世界で行われる仕込みの作業は、職人の心を揺さぶり、伝統の技を呼び覚まします。 土間を上がり 、囲炉裏を囲んで、他愛もない日常を肴に酒を酌み交わす。大昔からこう言われてきました。 ==== 酒は人間関係の潤滑油====
3,812円
今、心の豊かさの時代。いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。 一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。 40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。 食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。すっきりした後味をお楽しみ下さい。 ■酒造:曙酒造 [福島県会津坂下町] ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.4 ■アルコール分:15.5度 ■飲み頃温度:◎お冷や|progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。 代々受け継がれてきた良きものを次代へ。 曙酒造の基本スタイルです。 しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。 この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。 その為に、今の蔵元には何が必要か。そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。 |challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。 それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。 米の本来の個性、そして蔵人の個性。 稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など...
1,940円
冬季限定醸造にして今年の造りの初しぼり第二号、新酒のしぼりたて生酒を一度だけ火入れして生貯蔵酒として蔵出しする限定醸造です。 原料米には、新潟県産の酒米「五百万石」を中心に自家精米で55%精米、蔵元秘伝の麹蓋による伝統的な麹造りにこだわり、酒造りの本格的なシーズンを迎えた活気に満ち溢れる酒蔵で手間をかけて丁寧に仕込まれています。 しぼりたての生酒を瓶詰め時に一度だけ火入れすることにより、生酒独特の甘い麹の香りが取れて酒質が落ち着きます。 優しく心地よい春風をイメージした新酒の初々しく爽やかな香り、軽快でスッキリとした旨味が口中で広がるまろやかな味わい、透明感のあるサラリとした飲み口や喉越しが特徴です。 しぼりたて生酒でのフレッシュな味わいとはまた違った、落ち着いた旨さとその飲みやすさが最大の特徴です。 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.7 ■アミノ酸:1.6 ■アルコール度:15%
2,068円
口の中でふくらむ味わいと、のどごしの清涼感が美味しいの秘密です。どんな料理にも合い、冷やでも燗でも美味しいお酒です。杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ
2,178円
1800ml×1本 【お歳暮ギフト特集2011】 【お取り寄せ】【グルメ】【お歳暮のし】【お歳暮お礼】【お歳暮マナー】【お歳暮時期】【お土産】【おもたせ】 東日本大震災の被災地岩手より、榮川蔵元、宮森優治氏の メッセージ動画をアップしました。多くの方に東北のお酒を飲んでいただき 応援していただきたいという思いを語られています。 ぜひご覧ください。● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり...
4,980円
1800ml×2本● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ、麹の良し悪しが、酒のできを大きく左右します。 米粒の外側は硬く、内側がやわらかい「外硬内軟」の蒸米で造った麹が最も良いといわれ、その香りは栗のような香りがします。これを「栗香」と呼んでいます。磐梯の名水を程よく含んだ榮川の麹は、まさに...
12,408円
特徴 旨味ふくらむ淡麗辛口酒は、飲みあきしない。落ち着いた香りのさっぱり旨口の本醸造は、燗酒にもよし。ほのかな香りとさっぱりとした味わいながらも旨味のある辛口。常温、または燗、特に熱燗に最適。 日本酒度 +5 アミノ酸度 1.6 使用米 まなむすめ 酸度 1.3 アル度 15.0~15.9 精米歩合 65%・65% 料理 淡白な素材を活かした料理
6,650円
※この商品はギフト包装不可商品です。※リサイクル箱での発送となります。 予めご了承下さいませ。 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 秋田流寒仕込みで醸造した軽い甘口のお酒 アルコール分:14度以上15度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 日本酒度数:+0.5 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 純米酒 秋田流寒仕込みで醸造した飲みやすい純米酒で毎日の晩酌にピッタリ。 アルコール分:14度以上15度未満 原材料:米・米麹 精米歩合:70% 日本酒度数:+4 ■【阿桜酒造】秋田 雪かがり 寒仕込 本醸造 アルコール度数:15~16度 飲み飽きのしないサッパリした飲み口のやや辛口のお酒。 アルコール分:15度以上16度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 精米歩合:麹米65%・掛米70% 日本酒度数:+4 ■【高清水酒造】 精撰 高清水 しっかりとした味わい、さらりとした飲み心地。旨みとまろやかな酸味が調和した、多くのお客様に愛されているお酒です。 アルコール分:15度以上16度未満 原材料:米・米麹・醸造アルコール 精米歩合:麹米60%・掛米65% 日本酒度:+1 飲用温度:冷や5~0度○常温10~30度○ぬる燗30~45度◎あつ燗50~55度◎
4,037円
福島の純米酒 【会津ほまれ】辛口 純米酒 會津生一本 720ml 東北のアルプスと言われる霊峰飯豊山の伏流水、喜多方名水で仕込まれた円やかな味わいとキレのある純米酒。 新潟の純米酒 【菊水酒造】菊水の純米酒 720ml 燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口、とそれぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせる定番酒シリーズの1本です。 日本酒度 +1度 宮城の純米酒 【浦霞酒造】純米酒 浦霞 720ml 米の旨みが存分に生きた、すっきりとバランスのよい味わい。 日本酒度 +1~+2
2,029円
上品な口あたりとふくよかな香りが、なめらかに喉を潤します。 熟成した旨みとふくらみのある味わいをご賞味ください。 ■産地・酒造:秋田酒類製造(秋田県秋田市)
560円
生貯蔵酒は、限外ろ過技術による、生酒風味のフレッシュな香りとあっさりした味わいが特長です。香りを楽しむためにも冷酒として飲むのが最適です。 アルコール度数:13~14% 日本酒度:+2 酸度:1.2 アミノ酸:1.1 味わい:中口~辛口・淡麗 飲み方:常温・冷や
1,781円
辛口の歴史はここから始まったといっても過言ではありません。冷や、常温、熱燗なんでもこなす辛口酒の代表!杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ
1,760円
■原材料:米(国産)、米麹(国産米) ■原材料米:美山錦100%使用 ■精米歩合:55% ■アルコール分;16度 ■日本酒度:+4~+6 ■酸度:1.3
3,168円
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。 契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法で製?し、掛米はコシイブキ。 ■原料米:五百万石こしいぶき ■精米歩合:68% ■使用酵母:7号 ■日本酒度:-3.0 ■酸度:1.1 ■アミノ酸度:1.0 ■アルコール度:15.4
2,750円
□コメント 幻の酒「花泉 本醸造辛口」を入荷しました 地元福島でもなかなか手に入りにくい酒「花泉 本醸造辛口」を を是非ご賞味下さい。 □酒造 花泉酒造 [福島県南会津郡南会津町] □特徴 日本酒度:+6.8 酸度:1.6 アルコール分:15.6度 飲み頃温度:◎お冷や ○常温 □その他大正九年創業で、当時は『伊南川』の名称でしたが、 その後、奥山の風雪に耐えそっと咲くひめさゆりの花と、 登屋山の清水が泉の如く湧き出ることにちなみ、 昭和二十四年『花泉』に改名されました。 仕込みの大部分を手作りで行っている為、生産量が少なく、 それも、地元で大部分を消費してしまいます。 その為、福島県でも南会津地域以外では、入手困難の知る人ぞ知る幻の酒が花泉。 味は、全体的にやや甘口で、コクがありますが、後味が非常にスッキリとし 口に残らないお酒です。 人 ・・・・ 酒を愛し土地を愛する職人気質の酒造り 花泉酒造の杜氏をはじめ、蔵人たちは、地元南郷の人。機械に頼らず、昔ながら手法を守り、造りをしています。 この土地に住み、この土地を愛してるからこそ、 地酒の本当の意味を知っているのです。 南会津の気候風土、それに合うお酒が花泉です。 水 ・・・・ 名水高清水仕込み 蔵の裏山、標高千メートルの『登屋山』の中腹に湧く清水『名水 高清水』で一切の仕込をしています。 この清水は、林農庁認定の『水源の森百選』の一つ、『高清水公園』の中に、源泉があります。 ミネラル分が少なく、蒸留水に近いとてもやわらかい水なので、、仕込まれたお酒も、やさしくやわらかい味に仕上がります。 米 ・・・・ 米の旨味を味わう 南会津のお米農家に御願いして、50%減農薬・有機栽培で大切に育てた米を、すべて自家精米しております。さらに、酒米は、20時間以上もかけて...
1,948円
晩酌党に根強い人気。すっきり辛口で、昔ながらの旨さと評判です。 クセのないすっきりとした口当たりで、昔ながらの飲み飽きしないお酒です。やきとりや煮込み料理など、いつもの肴をより一層美味しくする嬉しい一本。ぬるめの燗がおすすめです。 ■産地・酒造:菊水酒造(新潟県新発田市) ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+7
1,045円
国権レギュラー商品の中でお客様に最もご愛飲頂いている酒です。冷やで良く、燗でまたよし。普段の晩酌のお供としてどうぞ。しっかりとした味わいとコクのある酒質です。 原材米 タカネミノリ他/アルコール分 15.3%/精米歩合 60%/日本酒度 +2.0/酸度 1.3/アミノ酸度 1.2歴史 ・・・・・・・・・・・・・・・ 創立明治10年。全商品特定名称酒のみを製造。 平均精米歩合55%。厳選した酒造用米と地元置く合図の清らかな水を仕込み水とし、米・水・こうじ・酵母をはじめ、すべてにこだわりを持って丁寧に仕込んでいます。 南部杜氏佐藤吉宏の手による大吟醸は、全国新酒鑑評会において、数多くの金賞を受賞。県内でも有数の受賞歴です。 また、福島県で開発された酵母を用いた純米吟醸は、県新酒鑑評会において最高位の県知事賞を受賞。輝かしい受賞歴が、酒造りの確かな技術と伝統の歴史を物語っています。 米のこと ・・・・・・・・・・・・・・・ 商品のコンセプトにより、使用原料米の品種と精米歩合を変えています。原料米の生産地として、地元会津はもとより、兵庫、富山、新潟、秋田産を使用しています。平均精米歩合は約55%。地元南会津では、蔵人も栽培し、会津盆地ではすべての栽培を契約しております。 水のこと ・・・・・・・・・・・・・・・ ここ南会津地方は国内でも有数の原生林が残っており、その恩恵を受けて酒造りをしています。また降雪量も多く、年間を通じて豊で柔らかみのある水を自社井戸から汲み上げます。 南会津の豊かな自然と豊富な雪解け水が、100年もの長きにわたり、私たちに清廉な酒造りをする絶好の環境を与えてくれました。 人のこと ・・・・・・・・・・・・・・・ 南部流杜氏「佐藤吉宏」による大吟醸は、全国新酒鑑評価会において...
登屋山の中腹から湧き出る名水・高清水(尾瀬の伏流水で軟水)で仕込んだ上品で柔らかなお酒。 ぬる燗、常温、ちょっと冷やしてお召し上がりください。 原料米 五百万石 たかねみのり 精米歩合 63% 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール度 15.8%大正九年創業で、当時は『伊南川』の名称でしたが、 その後、奥山の風雪に耐えそっと咲くひめさゆりの花と、 登屋山の清水が泉の如く湧き出ることにちなみ、 昭和二十四年『花泉』に改名されました。 仕込みの大部分を手作りで行っている為、生産量が少なく、 それも、地元で大部分を消費してしまいます。 その為、福島県でも南会津地域以外では、入手困難の知る人ぞ知る幻の酒が花泉。 味は、全体的にやや甘口で、コクがありますが、後味が非常にスッキリとし 口に残らないお酒です。 人 ・・・・ 酒を愛し土地を愛する職人気質の酒造り 花泉酒造の杜氏をはじめ、蔵人たちは、地元南郷の人。機械に頼らず、昔ながら手法を守り、造りをしています。 この土地に住み、この土地を愛してるからこそ、 地酒の本当の意味を知っているのです。 南会津の気候風土、それに合うお酒が花泉です。 水 ・・・・ 名水高清水仕込み 蔵の裏山、標高千メートルの『登屋山』の中腹に湧く清水『名水 高清水』で一切の仕込をしています。 この清水は、林農庁認定の『水源の森百選』の一つ、『高清水公園』の中に、源泉があります。 ミネラル分が少なく、蒸留水に近いとてもやわらかい水なので、、仕込まれたお酒も、やさしくやわらかい味に仕上がります。 米 ・・・・ 米の旨味を味わう 南会津のお米農家に御願いして、50%減農薬・有機栽培で大切に育てた米を、すべて自家精米しております。さらに、酒米は、20時間以上もかけて、ゆっくりと磨かれていきます。 花泉のお酒は...
1,054円
その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。 冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。 キレが良く、冷やでも燗にしても楽しめる菊水の辛口は、どんな料理にも合うお酒です。なかでもきんぴらなど、素朴な味の家庭料理との相性が良く、飽きることなく楽しめます。 日本酒度:+8.0 アルコール分:15度 精米歩合:70% 飲み頃温度:○ロック ○冷や ○常温 ○人肌
1,132円
淡麗辛口を表現するのにぴったりのお酒。 飲み飽きしないすっきりした酒質が料飲店で高い評価をいただいている由縁かも知れません。
1,980円
味に巾があり、すっきり飲みやすい本格酒。 あらゆる温度帯で旨さを発揮します。 ■アルコール度数:15度 ■原料米:一般米 ■精米歩合:70% ■甘辛濃淡:中味中口 ■飲み方:冷や~燗● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ、麹の良し悪しが、酒のできを大きく左右します。 米粒の外側は硬く、内側がやわらかい...
2,330円
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。 冷~熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。 ■原料米:五百万石・こしいぶき ■精米歩合:62% ■日本酒度:+5.0 ■酸度:1.1 ■アルコール:15度以上16度未満
3,960円
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。 ■原料米:五百万石(新潟県)・山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+7
3,300円
◆原材料:米、米こうじ ◆原材料・銘柄品種:兵庫県産・山田錦 国産米100%使用 使用割合:100% ◆精米歩合:55% ◆アルコール分;16度以上17度未満 ◆日本酒度:+3 ◆酸度:1.3
5,500円
ハレの日にぴったりの透明なスパークリング日本酒が新登場! 豊かな香りとほどよい炭酸が心地良い、臥龍梅らしさを存分に出したスパークリング酒です。 「Garyubai Sparkling Sake」は2020年5月にawa酒協会から認定を受けた、静岡県初のawa酒です! ■精米歩合:60% ■アルコール分:12度 ■醸造方式:二次発酵
418円
淡麗辛口ファンのために送る、究極の辛口生貯蔵酒です。これじゃなきゃダメというファンが急上昇中! アルコール度数:13度 日本酒度:+3.0 酸度:1.2 精米歩合:60%杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ
2,258円
「超軟水の仕込水は辛口酒にむく」という言葉通りのお酒です。 日本酒度+12でありながら舌感では辛く感じず優しい口当りで飲むにつれ辛さが現れキレの良い後味で締めくくります。 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+12.0 ■アルコール度数:15~16度
2,090円
月山も真っ赤に色づいて、落ち葉もみられる季節になりました。 今年もまた、一滴の「清らかな自然水」として生まれ変わるため、 遠い空のかなたから、真っ白な雪がもうすぐ舞い降りてくることでしょう。 燗あがりのスッキリとしたやわらかな味わい。 この季節の日本酒の楽しみを試されてはいかがですか? 本醸造「からくち」はお燗にしても、 本来持っている味わいのバランスがくずれない凛としたお酒です。 アルコール度/15度以上16度未満 日本酒度/+5.0 酸度/1.5 原料米/雪化粧 精米歩合/65% 使用酵母/山形酵母 仕込水/月山自然水 甘辛/辛口 すっきりとしたやわらかな味わい 飲み方/ひや、ぬる燗、燗で
1,236円
辛いばかりでなく、旨味があり、すっきり淡麗なお酒に仕上げました。 +9と日本酒度は高いですが、酒のうまみはその まま、天麩羅といった揚げ物料理に合います。 ■精米歩合:65%
4,065円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 キレが良く水のように澄んだ味わいだけではなく、柔らかなふくらみを備えた〆張鶴 月。爽やかな口当たりで旨味があり、引きの辛さがアクセントになっています。お燗での美味しさも格別です。
1,001円
より辛いお酒をというご要望にお応えし、+10と超辛口で且つ飲み口も良いお酒が出来上がりました。 食中酒としておすすめ致します。 ■アルコール度数:15~16度 ■精米歩合:70% ■日本酒度:+10
2,347円
昔ながらの手造り製法にて醸造酒の旨味を逃さないため澱下げ剤(渋柿等)は極力使用していません。 ■アルコール度:15~16度 ■精米歩合:65%【歴史】 奥州二本松、旧二本松藩(10万石)の城下町において、檜物屋酒造店は明治7年に酒造業を創業。千功城という銘柄は、旧二本松藩主、丹羽公の君主太閤秀吉の「千成ひょうたん」にちなんで「千成」と名付けたのが始まり。のちに「千の功(手柄、功績)が成る」という意味から「千功成」となりました。 【お酒へのこだわり】 原料米を吟味(酒造好適米、一等銘柄米を使用)し、昔ながらの手作り製法にて醸造。酒の旨味を逃さないため澱下げ剤(柿渋等)は極力使用していません。酒の旨味をそのまま味わっていただけるよう品質向上に努めています。自醸酒のほとんどが地元で消費され、なかなか入手できない隠れた銘酒となっています。 【蔵人の話】 酒作りに適した気候風土、安達太良山系の良質な水と米を最大に活かし南部杜氏として永年培ってきた心と技をさらに磨き続け“清酒千功成"に情熱をそそぎ醸し出していたいと思っています。
1,518円
「超軟水の仕込水は辛口酒にむく」という言葉通りのお酒です。 日本酒度+12でありながら舌感では辛く感じず優しい口当りで飲むにつれ辛さが現れキレの良い後味で締めくくります。 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+12.0 ■アルコール度数:15-16度
1,178円
1,084円
濃醇さと且つ軽快なあと口が特徴の本醸造酒 冷や・常温・ぬる燗でお楽しみください。 稀にビン底に滓が生じることがございますが、地酒の味を育む水・米の素性を楽しめるよう最小限のろ過に留めているためです。これは本製品の特質で米麹由来のものとなりますので安心してお召し上がりください。 ■原材料:米(国産)・米麹(国産米)醸造アルコール 酒造好適米100%使用 ■精米歩合:65% ■アルコール分:15.0度以上16.0度未満
2,134円
□コメント 大気の澄みきった厳寒期に仕込んだ、淡麗でスッキリした辛口のお酒です。 □酒造 大和川酒造 [福島県喜多方市] □特徴 日本酒度:+7 酸度:1.4 アルコール分:15.8度 飲み頃温度:◎お冷や ○熱燗 ○常温 □その他 厳寒の冬季間に仕込む大和川の定番商品、どんな料理にでも合うお酒、 冷でも燗でもどちらでもおいしくお召し上がりいただけます
すっきり淡麗辛口のレギュラー酒 愛媛県産ヒノヒカリを65%まで磨き上げ醸造したお酒です。 すっきりとした淡麗な辛口で軽快な酔い心地と酔いざめのよい、当社おすすめの美酒です。 毎日の晩酌におすすめの逸品です。 ■味わい:淡麗辛口 ■精米歩合:65% ■アルコール:16度 ■使用米:国産米
にごり酒の原酒で甘口の濃厚な味わい。オン・ザ・ロックで召し上がると、うまさがいっそう際立ちます。 原料米/酒造米 アルコール度数/18~19%未満 日本酒度/-14.7 精米歩合/65% 酸度/1.4吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。
1,155円
すっきりとした旨口酒。 冷・常温・燗で ■原料米:会津産夢の香 又は 会津産五百万石 ■アルコール度数:15.0 ■日本酒度:+2~+3 ■精米歩合:60%
2,933円
口に含んだ瞬間、瑞々しい香りを感じまろやかな酸味と少々の甘味が溶け合い口の中を滑るように流れていきます。 原材料名:米、米麹 精米歩合 58% 日本酒度: +2.5~+3.5 アルコール度数:15~16度 酸度:1.2~1.4 飲用温度: ◎冷や5~0度 ○常温10~30度 ○ぬる燗30~45度
4,420円
様々な出羽桜を一度にお楽しみ頂ける飲み比べセットです。 【セット内容】300ml各1本 ■誠醸辛口 ■桜花吟醸酒 ■雪女神 4割8分 ■出羽燦々 ■一耕
2,901円
■使用米:五百万石 ■精米歩合:55% ■アルコール分:17% ■日本酒度:+4~+7 ■酸度:1.2~1.4
1,100円
サラリとしたキレの良い辛口。 ■産地・酒造:鶴乃江酒造(福島県会津若松市) ■アルコール度数:15% ■日本酒度:+8 ■原料米:福島県産米鶴乃江 林家は、会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年(1794年)に分家創業し、永宝屋と称し、当主は代々平八郎を襲名し、銘柄「七曜正宗」「宝船」を醸造、明治初期に、会津の象徴である鶴ヶ城と猪苗代湖を表わす「鶴乃江」と改め昭和52年藩祖保科公(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。 最近では、女性感覚を生かした新しい銘柄「ゆり」を誕生させました。 地元の酒造好適米、磐梯山の伏流水を使用し、酒造りには欠かす事の出来ない熟練された杜氏と会津の寒冷な気候がおいしい酒 を作り出すのです。
2,075円
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。 ■原料米:五百万石(新潟県)・山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+7 ※成分値は管理目標値
2,130円
中口淡麗で飲み口はさわやか。 さわやかな香りが広がります。 また、後味も非常にさわやかです。
2,640円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 酒造技能士の母と杜氏の指導により、自ら大学で学んだ醸造学を活かし、女性らしいきめ細やかさと、繊細さで吟味して醸したお酒です。 母娘のハーモニーが感じられる優しい味わいです。 酵母は福島県酒造協同組合と福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター共同開発による「うつしくま夢酵母」を使用。フルーティでやわらかな風味が特徴です。鶴乃江 林家は、会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年(1794年)に分家創業し、永宝屋と称し、当主は代々平八郎を襲名し、銘柄「七曜正宗」「宝船」を醸造、明治初期に、会津の象徴である鶴ヶ城と猪苗代湖を表わす「鶴乃江」と改め昭和52年藩祖保科公(徳川家光の弟)の官位にちなみ「会津中将」を発表。 最近では、女性感覚を生かした新しい銘柄「ゆり」を誕生させました。 地元の酒造好適米、磐梯山の伏流水を使用し、酒造りには欠かす事の出来ない熟練された杜氏と会津の寒冷な気候がおいしい酒 を作り出すのです。
1,958円
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 ■原料米:越淡麗 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+0.5 ■酸度:1.4 ■アルコール:15度以上16度未満
2,913円
原料米に会津産契約栽培米「トヨニシキ」を100%使用し、まろやかな旨味、純米ならではのしっかりした飲み応えのある、深い味わいの純米吟醸です。 ■アルコール度数:15% ■原料米:トヨニシキ(会津産契約栽培米) ■精米歩合:55% ■甘辛濃淡:淡麗中口 ■飲み方:冷や~ぬる燗● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り...
5,775円
上品で優雅な果実のような香りと綺麗な甘み、後味の長い余韻。 会津産酒造好適米「美山錦」使用。 ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.2~1.3 ■使用米:美山錦(福島県会津) ■精米歩合(掛米・麹米):40%・40% ■酵母:うつくしま煌酵母
1,047円
会津産米を全量使用。 米の旨さと穏やかな酸味が口当たりが柔らかな磐梯の名水と調和し、まろやかで膨らみのある味わいです。 ■アルコール度数:15度 ■原料米:会津産チヨニシキ ■精米歩合:65% ■甘辛濃淡:淡麗やや辛口 ■飲み方:冷や~ぬる燗■飲み方:冷や~ぬる燗● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ...
1,362円
原料米は地元契約栽培の酒造好適米「美山錦」を全量使用。 すべて「会津」にこだわった特別純米酒は、ほのかな香りと柔らかな口あたりの中にも芯の通った深みのある旨み、綺麗な酸が見事に調和したバランスの良い仕上がりです。 アルコール度数:15度 原料米:会津産 美山錦100%使用 精米歩合 : 60% 甘辛濃淡 : やや淡麗やや辛口● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。...
3,938円
2,043円
チヨニシキ使用、濃醇さを控え目にした、飲み飽きしない純米酒● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ、麹の良し悪しが、酒のできを大きく左右します。 米粒の外側は硬く、内側がやわらかい「外硬内軟」の蒸米で造った麹が最も良いといわれ、その香りは栗のような香りがします。これを「栗香」と呼んでいます...
1,802円
■産地・酒造:佐藤酒造店(福島県郡山市)
お手頃な価格の定番商品。味わいは力強く、のど越しはまろやかでスッキリ。常温でも燗でもいける家族のようなお酒です。 ■ 精米歩合 65%
1,353円
福島県産米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用華やかでフルーティな香り、旨みある深い味わいに、原酒ならではの飲み応えのあるお酒です。 ■日本酒度:±0 ■アミノ酸度:1.1 ■使用米:チヨニシキ他 ■酵母:自社酵母 ■酸度:1.6 ■アル度:17.0~17.9 ■精米歩合:58%・58% ■酒母:速醸
■アルコール分:15度 ■日本酒度:+3 ■酵母:うつくしま夢酵母 ■酸度:1.3 ■原料米:五百万石 55%
3,234円
「純米大吟醸京の華」と同じ製法で造られた純米吟醸。 飲み口はやや辛口で深みのある味わい。 アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.4 原材料名:米・米麹・醸造アルコール 精米歩合:50%
3,850円
造りは玄宰と同じですが、割水しています。すっきりタイプがお好みならこちらのほうがお勧めです。 冷や・常温で飲むのがおすすめです。
2,749円
◆酸度:1.3度 ◆日本酒度:+4 ◆アルコール分:15度
2,890円
糖化と醗酵のバランスに気をつけて山田錦を割れない様に限定給水穏やかな中に、料理の邪魔にならない飲み飽きしない純米吟醸酒。 ぬる燗にしても、ほんのりと「きれいな甘さ」が感じられ、まるく柔らか味を感じる。 ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-1.0 ■酸度:1.2 ■アミノ酸度:1.1 ■使用米:夢の香・山田錦 ■精米歩合(掛米・麹米): 55%・55% ■酵母:煌酵母 ■酒母:普通速醸 ■おすすめ料理:鰻のかば焼き・白身魚のカルパッチョ
1,150円
日本酒【大七酒造】からくち生もと 720ml 生もとの醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生もと造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。
2,200円
燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口、とそれぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせる定番酒シリーズの1本です。
![クール代込 白鶴酒造 上撰 白鶴 ねじ栓生貯蔵酒 300ml [要冷蔵] ギフト プレゼント(4902650013286)](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2920054316-400-400-5-0/300ml-4902650013286.jpg)
