メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「酒田酒造」検索結果。

酒田酒造の商品検索結果全170件中1~60件目

● 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品 720ml 酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版。 山田錦で醸した贅沢どぶろく【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

2,600

● 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品 720ml 酒田醗酵渾身の大吟醸どぶろくの熟成限定版。 山田錦で醸した贅沢どぶろく【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】

全国でも僅か数社の一般免許のどぶろくメーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 どぶろくを専門で作っているメーカーで一般免許になっているところは全国でも数社しがありません。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに 挑戦してみました。 山田錦で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 山田錦は兵庫県産の契約栽培米です。酵母は酸が少なく香りが良い10号酵母を採用し、 厳寒の2月、雑菌の少ないこの時期を選んで仕込みました。 どぶろくは酒税法で醪(もろみ)を搾らないことがルールとなっております。 生まれたままで何も足さない、何も引かない全くの無垢な酒。 それだけに本品は洗米は手洗い、蒸し、温度管理、麹と全神経を集中させたどぶろくの芸術品です。 数量限定の熟成版大吟醸どぶろく 空気の澄み切った2月に醸した大吟醸どぶろく。 通常の大吟醸どぶろくよりも長い熟成期間を経て、いよいよ出荷の時期となりました。 ほどよく米粒が溶け...

楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 720ml 【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

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楯野川 純米大吟醸 本流 辛口 720ml 【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、酒通好みの王道と考え「本流」と名付けました。 自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。 ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。 庄内産出羽燦々(契約栽培米)精米50% 日本酒度:+8 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 品質保持に万全を期す為7月頃~9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。 万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。 クール便代といたしまして、330円別途追加させて頂きます。

● TOKYOどぶろくフェスタ2012で日本一のどぶろく大賞受賞! 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

2,100

● TOKYOどぶろくフェスタ2012で日本一のどぶろく大賞受賞! 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...

● TOKYOどぶろくフェスタで日本一のどぶろく大賞受賞! 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ 酸味少なめタイプ 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

1,850

● TOKYOどぶろくフェスタで日本一のどぶろく大賞受賞! 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ 酸味少なめタイプ 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...

楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

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楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 ゆっくりと冷蔵熟成させたことにより、まろやかな風味と奥ゆきのある味わいを醸し出しています。 「旨味」のある食材との相性が抜群で、秋刀魚や松茸など、秋の味覚ともお楽しみいただけます。 最初は低い温度で、だんだん温度を上げながらお飲みいただくと旨味の広がりをご堪能いただけます。 原料米:山形県産美山錦 50%精米 日本酒度:+1 酸度:1.5 アミノ酸度:0.8 アルコール:16~17% 使用酵母:山形KA 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 品質保持に万全を期す為7月頃~9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。 万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。 クール便代といたしまして、330円別途追加させて頂きます。

楯野川 ナチュルフ キモト 純米大吟醸 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

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楯野川 ナチュルフ キモト 純米大吟醸 1.8L【山形県酒田市 楯の川酒造】

■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 ナチュルフ Nature-H (造語:自然+人または人の手 の意味) 「自然の素材や自然環境・時間が形成する美しさ」と「伝統の手づくりの美しさ」の融合を目指した、楯の川酒造の新しいシリーズです。 日本酒はあくまでも自然の産物。 できるだけ自然に合った形、時間に沿った形で醸造し、人の手を加え過ぎることなく、美味しいものを追求したいという想いのもと「Nature-H(ナチュルフ)」は誕生しました。 スペックにとらわれない、本物の味わいを追求した楯野川の新しい挑戦です。 『Nature-H Kimoto(ナチュルフ キモト)』は、無農薬・無化学肥料で育てた有機栽培米を、より自然でピュアな「生もと造り」で、丁寧に時間をかけて醸造いたしました。 人工の乳酸を添加するのではなく自然界に存在する乳酸菌を取り込むという、古来の日本酒の姿の一部を表現した作品です。 古くから日本人の食生活において必要不可欠だった乳酸菌や酵母・麹菌達が活躍しやすいような環境を整えることが、我々の酒造りの原点です。 本作品は、生もと造りならではの酸味を特徴としつつ、カドがなく柔らかでキレイな味わいで、楯の川酒造の日本酒らしさを表現したキモトです。 商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 品質保持に万全を期す為7月頃~9月頃はクール便での発送をおすすめ致します。 万一、クール便をお使い頂かなかった場合の品質劣化につきましては、当店では責任を負いかねますので、ご了承願います。 クール便代といたしまして、330円別途追加させて頂きます。

ホームランまっこり 720ml 【楯の川酒造/山形県】

梅酒屋

1,296

ホームランまっこり 720ml 【楯の川酒造/山形県】

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒。 米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛ける国産"マッコリ“。甘酒でもドブロクでもないお米の旨味、もろみの甘酸っぱさは焼肉やモツ焼きなどの脂っこい料理にもバックスクリーン直撃の好相性! ■おいしい飲み方■ 冷やしてそのまま、ロック、サイダー割、果汁を合わせて‥お気軽にどうぞ! よく振ってからお飲みください 底に原料由来の成分が沈殿しています。(茶色の繊維のようなものは麦麹由来のものです)そっと2~3回上下に全体をなじませてからお召し上がり下さい。 酒蔵名 楯の川酒造 所在地 山形県酒田市山楯字清水田27 原材料 米(国産)・果糖・米麹(国産米)・麦麹 製造責任者 佐藤 淳平 アルコール度 6%~7% 関連ワード 和リキュール/和まっこり/人気/和マッコリ/ギフト/プレゼント/お歳暮・御歳暮・寒中見舞い/お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞/手土産・お土産/ギフト/内祝い/ギフト/父の日/母の日/敬老の日/感謝/贈答品/結婚引き出物/結婚内祝い/クリスマス/花見・お花見/結婚祝い/御祝い・お祝い/歓送迎会・歓迎会・送迎会/ご自宅用 memo ほーむらんまっこり

上喜元 純米吟醸超辛 完全発酵 1800ml 【日本酒/山形県/酒田酒造】

美好屋酒店

3,024

上喜元 純米吟醸超辛 完全発酵 1800ml 【日本酒/山形県/酒田酒造】

ギフト対応 「上喜元(じょうきげん)」の商品一覧ページ 辛口の日本酒が好みの方に是非お勧めしたいのが日本酒度が+15という 超辛口に仕立てられたこの「上喜元 純米吟醸超辛 完全発酵」です!! 上品で穏やかな香り、スッキリとした軽快な飲み口の中にもほんのりと米の旨味を感じさせる味わいとなっております。 食中酒としてもお勧めの一本です!! 銘柄名 上喜元(じょうきげん) 純米吟醸超辛 完全発酵 【日本酒】 原料米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +15 酸度 1.3 アルコール度数 16度 スペック 純米吟醸 産地 山形県酒田市 醸造元 酒田酒造上喜元(じょうきげん) 純米吟醸超辛 完全発酵 1800ml 上質な喜びを生む源になるという意味合いから名付けられた 山形の銘酒「上喜元(じょうきげん)」全国新酒鑑評会でも金賞を 数多く受賞し良質のお酒を醸している美酒です!! 「上喜元(じょうきげん) 純米吟醸超辛 完全発酵」は 日本酒酒度が+15という超辛口に仕上げられ 上品で穏やかな香り、軽快な飲み口の中にも ほんのりと米の旨味を感じさせられる味わいです。 冷やしてしはもちろんのこと常温・ぬる燗でも お楽しみになれる辛口酒好きにお勧めの一本!! 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で「あす楽」をご希望されている場合は 月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんのでご利用条件を必ずお読み下さい。

【リキュール】 ホームランまっこり 1.8L ★山形県産の美味しいマッコリ

厳撰美酒 阿部酒店

2,520

【リキュール】 ホームランまっこり 1.8L ★山形県産の美味しいマッコリ

ヨーグルトのお酒や、子宝のフルーツリキュールなどでお馴染みの、我が山形県酒田市の銘醸蔵「楯の川酒造」が造る和製マッコリです。同蔵の社長がマッコリのウマさに気が付き、何度も本場韓国などに足を運び、試作を繰り返して出来あがったのがこのホームランまっこりなのです。ややトロリとしたつぎ口で、口に含むと甘酸っぱい旨味がいっぱいに広がり後味はさっぱり!麦麹由来のやさしい香ばしさ、どこか懐かしくも新しい美味しさです。あえて例えるならばカルピス?っぽいような乳酸を感じます。本当にのど越しも良く、濃い味付けの料理の油を切るようなさっぱりしたキレは抜群で、驚くほどグビグビいけちゃいます。冷してそのまま、またはロックで、この新しい美味しさを存分にお楽しみ下さい! ジャンルリキュール 生産地山形県 製造元楯の川酒造 アルコール度6度以上7度未満 保管方法常温(開封後要冷蔵) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売ホームランまっこり日本人の口に合う本当に美味しいマッコリつくっちゃいました!ヨーグルトのお酒や、子宝のフルーツリキュールなどでお馴染みの、我が山形県酒田市の銘醸蔵「楯の川酒造」が造る和製マッコリです。同蔵の社長がマッコリのウマさに気が付き、何度も本場韓国などに足を運び、試作を繰り返して出来あがったのがこのホームランまっこりなのです。ややトロリとしたつぎ口で、口に含むと甘酸っぱい旨味がいっぱいに広がり後味はさっぱり!麦麹由来のやさしい香ばしさ、どこか懐かしくも新しい美味しさです。あえて例えるならばカルピス?っぽいような乳酸を感じます。本当にのど越しも良く、濃い味付けの料理の油を切るようなさっぱりしたキレは抜群で、驚くほどグビグビいけちゃいます。冷してそのまま、またはロックで、この新しい美味しさを存分にお楽しみ下さい!ジャンル:リキュール生産地...

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