ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
英国王室ご用達として有名で、ロワイヤルの名は英国王室の婚礼に使われたことから付けられました。クリーミーで気品あふれる味わい。 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富! お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ! このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。 ■ワイン名 ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル ハーフボトルJoseph Perrier Cuvee Royale ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ジョセフ・ペリエJoseph Perrier ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【ワインハーフボトル】
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
レコルタン・マニピュラン(ドメーヌ・シャンパーニュ)でも早くから知られた存在。黒ぶどうの比率が非常に高く、樽熟成させたワインも使用。旨みに満ちたコクのある味わいです。 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ■ワイン名 タルラン・トラディション エクストラ・ブリュット ハーフボトルTarlant Tradition Extra Brut 1/2 ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 タルランTarlant ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
厳寒の冬の夜、凍りついた葡萄をその水分が解ける前に搾って、非常に糖度の高い果汁から造られる。ぶどうが持っている酸と甘味が凝縮した味わいで、デザートワインに最適。(スクリューキャップ) ■ワイン名 ヴォルシュタイナー ジルヴァーナ・アイスヴァイン [2016]/[2018] ハーフボトルWolsteiner Silvaner Eiswein [2016/18年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 キッツァーKitzer ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 葡萄酒 今飲みワイン
酒のビッグボス
4,000円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品内容】 ・ドメーヌ タリケ クラシック 750ml×1本 ・ドメーヌ タリケ ソーヴィニヨン 750ml×1本 ・ドメーヌ タリケ シャルドネ 750ml×1本 容量:750ml 色:白 産地:フランスその他 甘辛度:辛口 飲み頃温度:8〜10℃ 格付け:IGPコート・ド・ガスコーニュ 輸入販売元:サッポロビール
酒本舗はな
4,000円
セット内容 オピア シャルドネ オーガニック ノンアルコール 750ml オピア カベルネソーヴィニヨン オーガニック ノンアルコール 750ml 商品説明 南フランス産の自然の力のみで作られた、初のオーガニック認定ノンアルコールワイン。 保存料・人工甘味料不使用。カロリー控えめで身体に優しいアルコール0%のワイン風味の飲料。 アルコール発酵を行わない特殊製法により、ブドウ本来の風味を余すことなく抽出し、まるでワインのような豊かな風味と溢れる果実味をお楽しみいただけます。 2017年ノーベル賞受賞式の晩餐会にて、世界初ノンアルコールワイン飲料として、OPIA(オピア)が提供されました。【シャルドネ】アカシアの花と白桃のアロマ、ほのかに柑橘類とバニラのニュアンス。味わいはフレッシュで心地よい酸味と長い余韻が感じられます。 【カベルネソーヴィニョン】ジャムのように煮詰めた果実、赤いベリーにバニラとクローブの香り。味わいはフルーティーですが、しっかりとしたタンニンに支えられています。 産地 フランス 種類 赤 白 辛口 ぶどう品種 【白】シャルドネ100%、【赤】カベルネ・ソーヴィニョン100% 備考 開封後は要冷蔵ギフトBOXに入れて発送
うきうきワインの玉手箱
4,000円
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 安心院葡萄酒工房(あじむぶどうしゅこうぼう) 生産地 日本/大分県/タナ種100% ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 国産100%(安心院産100%)のタナ種100% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 内容量 720ml JANコード 4906666500235 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い安心院ワイン・諸矢・タナ[2021]年・蔵出し限定品・安心院(あじむ)葡萄酒工房・大分県安心院町産100%・安心院の丘自社農園100%のタナ種100%&樽熟成・日本ワイン・赤ワイン・辛口・フルボディ・重口・720ml・11.1%【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】 AJIMU MOROYA TANNAT [2021] TANNAT100% 日本ワイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!珍しい国産100%(安心院産100%)のタナ種100% 辛口赤ワイン...
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
ポイヤックの5級ペデスクローのセカンド。ファーストが丸みのあるスタイルへと転換しており、メルローが約90%と高い分、より滑らかで親しみやすい味わいです。 ■ワイン名 フルール ド・ペデスクロー [2018] Fleur de Pedesclaux [2018年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・ポイヤックFrance Bordeaux Pauillac ■容量 750ml / フルボトル ■等級 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【フランス産】【ボルドー産】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】
酒本舗はな
4,000円
セット内容 オピア シャルドネ スパークリング オーガニック ノンアルコール 750ml オピア ロゼ スパークリング オーガニック ノンアルコール 750ml 商品説明 南フランス産の自然の力のみで作られた、初のオーガニック認定ノンアルコールワイン。 保存料・人工甘味料不使用。カロリー控えめで身体に優しいアルコール0%のワイン風味の飲料。 アルコール発酵を行わない特殊製法により、ブドウ本来の風味を余すことなく抽出し、まるでワインのような豊かな風味と溢れる果実味をお楽しみいただけます。 2017年ノーベル賞受賞式の晩餐会にて、世界初ノンアルコールワイン飲料として、OPIA(オピア)が提供されました。【シャルドネ】クリーミーな泡が口を覆い、徐々に柑橘系の果物のアロマが広がり、フレッシュな余韻が残ります。 【ロゼ】心地よい泡に白桃やピンクグレープフルーツの香りがひろがり、果実味と酸味のバランスが良い。すっきりとした辛口で、幅広い料理との相性が楽しめます。 産地 フランス 種類 泡 ロゼ 白 辛口 ぶどう品種 【シャルドネ】シャルドネ100%【ロゼ】シャルドネ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20% 備考 開封後は要冷蔵
JAタウン
4,000円
縁結 スパークリングワイン デラウェア ブリュット 島根県産のぶどう(デラウェア種)を使用した、瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちと、さわやかな酸のきりっとした辛口のスパークリングワインです。 ◇原材料:ぶどう(島根県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 炭酸ガス含有 ◇アルコール分:12% ◇内容量:750ml ・留め金を外した際に、炭酸ガスの圧力で栓が勢いよく飛び出す恐れがあります。 ・開栓時はビン口を人やこわれ物に向けないでください。 ・室内など高温となる場所に置かないで下さい。 ・保管は冷暗所に 1、開栓時は、ビンをゆらさず、十分に冷やして下さい。(6~8℃) 2、キャップシールをはがして下さい。 3、ふきこぼれや栓がとんだときの危険防止のため、栓の上にナプキンをかぶせて下さい。 4、ナプキンの上から手でしっかりと栓を押さえながら、留め金をゆるめて下さい。 5、留め金をしっかりにぎったまま、ビンをゆっくり回し静かに開栓して下さい。 ☆ご注意☆ ○20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ○当店は20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 ♪Happy Mother's Day♪
タカムラ ワイン ハウス
4,000円
■輸入元資料より抜粋■Type _ Red Vintage _ 2022 Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 10% Grapes _ Muccat Bailey A 主体(87%) Product _ 1,545btl Grapes grower _ Masato Suzuki Area _ Kaminoyama , Yamagata Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered 2021 年からお付き合いさせていただいている、上山南部ワインぶどう部会の設立者のお一人であり、元会長の鈴木 昌人さんのベイリーA で仕込んだブッチ。物腰が柔らかなお人柄ですが、畑で葡萄を見つめる真剣な眼差しと、静かに熱く語ってくださる姿は、私たちも鈴木さんの期待に応えたいと胸が熱くなります。 上山南部ワインぶどう組合のみなさんは、とても意識が高く、素晴らしい仕立てをしていらっしゃいますが、その中でも一際鈴木さんのベイリーA の一文字短梢仕立てはお見事です。 2021 年のブッチを飲んで頂いた方は、もはや説明の必要がないくらいの素晴らしいベイリーAでしたが、2 年目となった 2022 年は、上山地域での遅霜や雹の影響、熟期の日照不足もあって、2021 年のような完熟までは持って行けませんでした。 しかしながら、果実味溢れる凝縮感とはいかなくても、早い段階から飲み頃を迎えることができる、エレガントで、伸びやかな酸、穏やかなタンニンを備えた、とてもバランスの良い仕上がりになっております。 2 か月間以上の醸し後にプレスし、ステンレスタンクで 6 か月間寝かせた後、バリックで 3 か月寝かせています。 ・味わい 黒すぐり/バニラ/クローブ...
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
フランス流儀の古典的な高品質ワイン造りにこだわる家族経営のワイナリー。凝縮感ある果実味がふくよかに広がり、タンニンもしっかりある洗練されたスタイルに仕上げています。 ■ワイン名 エチェヴェリア リミテッド・エディション カベルネ [2016]Echeverria Limited Edition Cabernet Sauvignon [2016年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ヴィーニャ・エチェヴェリアVina Echeverria ■産地 チリ・セントラルChile Central ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 有機栽培 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!ヴィーニャ エチェヴェリア Vina Echeverria バスク語で新しい家を意味するエチェヴェリア家はヨーロッパのバスク地方より1740年にチリへ移民して以来、今日まで一貫してワイン造りに携わるファミリーです。1900年初頭にはぶどう栽培に理想の土地を追い求めて現在のクリコ・ヴァレー、モリーナに拠点を据え、長年大手ワイナリーへのバルク売りを主に行っていました。 1980年頃にロベルト・エチェヴェリア氏の代となり、せっかく自身で造ったワインが大手ワイナリーのブレンド用に使われてしまう事に疑問を持ち、自らの家族の名前を冠した世界に誇れる高品質ワイン造りを決意し、元詰めを増やします。そして1992年には当時小規模ワイナリーの先駆者の一人として海外輸出を開始し、徐々にその品質が高く評価されて現在では全生産の99%が輸出向けとなり世界35ヶ国以上へ輸出されています。 今日までの名声を築き上げた父の助言の元、現在息子のロベルト・イグナシオ・エチェヴェリア氏がチーフ・ワインメーカーとして指揮を執り「品質追求に終わりは無い...
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
大手のルイ・ラトゥール社が造るACブルゴーニュの上級品の赤。サントネやオークセィ・デュレスなどコート・ド・ボーヌ産のぶどうを中心にブレンド。渋味控えめで、果実味多し。 ■ワイン名 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ラトゥールBourgogne Rouge Cuvve Latour ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
カインドベア
4,000円
1枚目の写真は、参考画像の場合がございます。 詳しい商品状態は2枚目以降をご覧ください。メーカーの都合によりラベル、容量、度数等が変更になる場合がございます。 種類 ワイン 商品名 ピーロート ガウ オーデルンハイマー ヘルゴッツファート リースリング アイスヴァイン アイス 白ワイン 375ml 内容量 375ml アルコール度数 付属品 なし 商品状態 良好 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。
イズミックワールド2号店
4,000円
【名称】ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツォ Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo ロゼ BIB バックインボックス 辛口 ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×1箱 【商品詳細】おうちのような可愛いパッケージが特徴の箱ワイン!おしゃれなので、テーブルに置いて合っても可愛らしいです!大容量でコスパに優れています。また、より液体が空気に触れにくいバックインボックスはワインの鮮度を維持しやすいです。たっぷり飲む方にももちろんおすすめですが、毎日ちょっとだけ飲みたい!という方にもおすすめです。イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合がビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4ヶ月熟成しました。クリアなアセロラカラー、Cerasa(伊語=さくらんぼ)を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。産地:イタリア アブルッツォ州品種:モンテプルチアーノ100%(手摘み/ 25〜30年)認証:デメテール ヴィーガン バイオダイバーシティフレンド呼称:DOC Cerasuolo d'Abruzzo チェラスオーロ・ダブルッツォ生産者:カンティーナ・オルソーニャアドリア海から内陸に20km入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリ が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い...
イズミックワールド2号店
4,000円
【名称】ルナーリア ピノグリージョ Lunaria Pinot Grigio オレンジワイン BIB バックインボックス 辛口 ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×1本 【商品詳細】おうちのような可愛いパッケージが特徴の箱ワイン!おしゃれなので、テーブルに置いて合っても可愛らしいです!大容量でコスパに優れています。また、より液体が空気に触れにくいバックインボックスはワインの鮮度を維持しやすいです。たっぷり飲む方にももちろんおすすめですが、毎日ちょっとだけ飲みたい!という方にもおすすめです。イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合がビオディナミ農法で育てたピノグリージョに醸した後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。産地:イタリア アブルッツォ州品種:ピノグリージョ 85% その他15%(手摘み/平均樹齢30年)認証:デメテール ヴィーガン バイオダイバーシティフレンド呼称:IGT Terre di Chieti テッレ・ディ・キエーティ生産者:カンティーナ・オルソーニャアドリア海から内陸に20km入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリ が指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが人気のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
4,000円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。モリーゼで最も有名で評価されている生産者 ディ マーヨ ノランテ ディマーヨノランテは、モリーゼ州で最も重要な生産者として知られ、イタリアワインのガイドブックには、必ずと言って良い程名前が挙げられています。特に「ガンベロ ロッソ」では、毎年のように最高評価のトレ ビッキエーリを獲得しており、モリーゼ州で唯一10回以上最高評価を獲得した生産者です。 イタリアワイン専門誌高評価ワインを 赤白2本ギフトセット イタリアワイン専門誌で高評価を受けるディマーヨ・ノランテから、代表作のモリロッソとモリビアンコを飲み比べに。2本箱ギフトボックスに入れて、ラッピングしてお届けします。お中元やお歳暮、お誕生日のプレゼントにも最適。 [セット内容] ・モリ ロッソ 750ml(赤ワイン・ミディアムボディ) ・モリ ビアンコ 750ml(白ワイン・辛口) ※本商品は送料無料です。北海道・九州・沖縄は送料無料対象外となります。また、クール便代差額・代引き手数料につきましてはお客様の実費でのご負担をお願いしております。ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「ご注文確認メール」にて...
問屋ダイヘイ楽天市場店
4,000円
★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 果実酒 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 原産国名 フランス 容量 750ml アルコール分 表ラベルに記載 原産国 フランス 輸入者及び引取先 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 注意 びんへの衝撃、高温、冷凍庫保管を避け、日なたに長期間置かないようにしてください。びん割れによりケガをすることがあります。 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
グランマルシェ 楽天市場店
4,000円
生産者:サマーウッドワイナリー 産地:カルフォルニア ヴィンテージ:2019 内容量:750 品種:グルナッシュ 商品説明: グルナッシュのロゼは、スイカやグレープフルーツ、綿菓子など熟成香を素晴らしく表現されています。色は、コーラルピンクで、ストロベリー、グレープフルーツ、スイカの軽やかな口当たりを持ち、とてもバランスの取れたワインです。 生産者説明: 「広く知られるよりも、深く愛されたい」 純粋な信念のもと、EH株式会社が経営するワイナリーです。 国際的ワインコンテスト「Critics Challenge International Wine Competition※」 において、1,229本の頂点に選ばれた実績もあり、パソロブレスという優れた土地で、上質なワインを生み出しています。 ※Robert Whitey氏がディレクターを務め、2004年サンティエゴとカリフォルニアにて開催された国際コンテスト。 こちらはインポーターからの直送品になります。 配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。(ご入金確認後、3営業日以内に発送致します)
JAタウン
4,000円
縁結 スパークリングワイン デラウェア ブリュット 島根県産のぶどう(デラウェア種)を使用した、 瓶内二次発酵による きめ細やかな泡立ちと、さわやかな酸の きりっとした辛口のスパークリングワインです。 ◇原材料:ぶどう(島根県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 炭酸ガス含有 ◇アルコール分:12% ◇内容量:750ml ・留め金を外した際に、炭酸ガスの圧力で栓が勢いよく飛び出す恐れがあります。 ・開栓時はビン口を人やこわれ物に向けないでください。 ・室内など高温となる場所に置かないで下さい。 ・保管は冷暗所に 本数限定の為、製品在庫が無くなり次第、終売となります。 簡易包装での発送となります。 1、開栓時は、ビンをゆらさず、十分に冷やして下さい。(6~8℃) 2、キャップシールをはがして下さい。 3、ふきこぼれや栓がとんだときの危険防止のため、栓の上にナプキンをかぶせて下さい。 4、ナプキンの上から手でしっかりと栓を押さえながら、留め金をゆるめて下さい。 5、留め金をしっかりにぎったまま、ビンをゆっくり回し静かに開栓して下さい。 ☆ご注意☆ ○20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ○当店は20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
自然派ワイン フルッタ
4,000円
newitem202404_01オーストリア東部、ニーダエスタライヒ州、ヴァインフィアテルにて若き3兄弟マティアス、ヴィクトリア、レオンハルトが営むワイナリー。代々ワイン造りをしていたわけではないが、祖父母が保有していた畑ではブドウを栽培しており、それを彼らの両親が受け継ぎ、趣味の一環として管理していた。また、父親は元々オーストリア最古のワイン醸造学校の教師をしていたため、近所のワイナリーからの相談を受ける機会も多かった。 このような環境下で育った 彼らはいつしかワインの道へ進む決断をし、醸造学校を卒業後、南アフリカ、カリフォルニア、ニューヨーク、ニュージーランドでの研修を経て帰国。2019年にオーガニック認証取得、現在はビオディナミ農法も取り入れ、環境に配慮したワイン造りを日々模索中。ぶどう畑は草生栽培。羊を放牧させ、ハーブや草、カモミールなども一緒に生えており、蝶やてんとう虫、ミミズが暮らしやすい環境を整えている。 “In Natura"シリーズはノンフィルター、亜硫酸は無添加、もしくは瓶詰時のみ少量添加で、オーガニック認証取得と同じく2019年より開始。醸造は除梗破砕して数時間マセしたのちプレス、ステンレスやフードルにて発酵・熟成。クリーンで生き生きした果実味を残すため、移し替えず、最後にラッキングして、必要に応じて亜硫酸を添加する。畑はロイデスタール、ブルーメンタール、シュタインベルクに位置し、20ha保有のうち、ワイン用畑は15ha。年間生産量50,000-60,000本。(“In Natura"シリーズは約15000本)レスLoess(黄土)、ロームLoam土壌の肥沃な大地から、生命力のあるブドウを造り出し始めている。 80%除梗、10日間木樽発酵。マセ14日後、プレス。300Lの小樽熟成10ヶ月...