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1,760円
ピチピチ弾けるピンクのride?【桃色ラベル】 五橋こと酒井酒造は、明治4年(1871年)創業の蔵元です。 蔵のある山口県岩国市は、 「錦川」にかかる五連の反り橋「錦帯橋」が有名な土地。 五橋の名の由来もその錦帯橋から命名されたものです。 山口県の地酒であるためには、 山口の風土が育んだ【米】【水】【人】が一体となればこそ。 地元産の米と清流「錦川」の伏流軟水を使用し、 大津杜氏が醸す、柔らかく香り高い酒造りが特徴です。 このお酒は、赤色酵母を使用し醸したキュートなピンクのにごり酒です。 五橋の「桃色にごり酒」は甘過ぎない上品な甘味と、心地よい酸。 ピチピチ弾けるガス感があり後味キレイな仕上がりです。 日本酒ビギナーだけでなく、日本酒好きにもオススメできるにごり酒。 春を迎えるこれからの季節にピッタリなお酒です。 更に見た目の可愛らしさと裏腹に、【開栓ご注意!】の発泡性です。 「キチンとシッカリ冷やす」「揺らさない」「開閉を繰り返し少しずつ開栓する」 飲み始めるまでに、少々手間のかかるところが特別?でそこも魅力となり人気です。 五橋のマスコット、狸がバイクに乗っているブルーのラベルが目をひく、 日本酒度−55の甘口、桃色にごり酒の新感覚の味わいをお楽しみください。 ■蔵元:酒井酒造(山口県岩国市) ■原料米:日本晴・山田錦(山口県産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:−55 ■酸度:4.9 ■アルコール分:11% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール便扱い、要冷蔵商品 ※こちらの商品のピンク色は、赤色酵母由来のものです。紅麹不使用です。
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990円
-このお酒について- 山口県の酒井酒造から発売の 発泡性低アルコール純米酒は、 味や瓶同様に可愛い名前の「ねね」。 麹に由来する甘味、 瓶内二次発酵による 微細な炭酸ガスの心地良い刺激。 甘味と炭酸ガスの自然な刺激は 全く嫌味が無く軽快そのもの。 甘すぎず、酸味が強すぎず、炭酸ガスに嫌味が無い。 かといって、 低アルコールの甘酸っぱいお酒にありがちな、 甘味が舌につくことも無く、 スルリとした喉越しが感じられる1本です。 その「ねね」が数量限定で金色に輝きます! その名も「五橋 発泡純米酒 ねねゴールド」。 ねねに細やかな金箔を入れたもので、 年1回の限定発売商品です。 ■蔵元:酒井酒造(山口県岩国市) ■原材料:米、米こうじ、金箔 ■精米歩合:70% ■日本酒度:−85 ■アルコール分:5% ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品
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1,595円
■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■日本酒度:−6 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意: クール宅急便扱い、要冷蔵商品奈良「春日大社」ゆかりの酒蔵「春鹿」純米吟醸造り【究極のにごり酒】 純米吟醸のにごり酒 華やかでクリーミー&爽やかな活性タイプ 日本最古の酒蔵「春日大社」に深い関わりのある酒蔵、 「春鹿」こと今西清兵衛商店。 今も年に1度、3月13日の春日祭に合わせ、 春日大社内の酒殿で御神酒「白貴(しろき)」の出張仕込みをしています。 江戸時代に「奈良酒をもって最上となす。」と言われた 南都諸白造りの伝統を今に伝える歴史ある蔵元です。 その春鹿から、限定発売となる商品の1つが 純米吟醸の活性タイプのにごり酒 「純米吟醸しろみき」 にごり酒特有のクリーミーな味わいを保ちながら、 活性生酒らしい新鮮で爽やかな感触も楽しめます。 純米吟醸のモロミを荒ごししたタイプの為、 豊かで自然な旨みと、華やかな香りも健在。 大変コストパフォーマンスに優れた1本です。 ※活性にごり生酒の為、輸送時の揺れにより、 到着後すぐに開栓すると吹き出す恐れがあります。 直ぐに飲みたい気持ちをグッと抑え、 到着後は暫く冷蔵庫で保管し落ち着かせてから開栓してください。 ※写真では真っ白に写っていますが、モロミ部分はラベルの途中までです。
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1,430円
■蔵元:大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡) ■原材料:米、米麹 ■原料米:ひとごこち(長野県産) ■精米歩合:59% ■日本酒度:+3 ■アルコール分:15%初春限定の『春和酒(はるなごみざけ)』! 大雪渓こと大雪渓酒造株式会社は、北アルプスの偉容を望む 信州・長野県北安曇郡に蔵を構える、明治31年(1898年)創業の 「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。 「大雪渓」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。 「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」をポリシーに酒造り。 仕込み水には蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、 米は地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用し、 安曇野の情景を思わせる綺麗で爽やかな酒質を目指しています。 信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。 「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、 地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。 こちらのお酒は、長野県産の酒造好適米「ひとごこち」を100%使用した純米吟醸酒。 爽やかな柑橘系吟醸香にお米の旨味と酸味の心地良い調和を目指した限定醸造品。 春の食材と合わせてお楽しみいただきたい一本です。
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1,980円
■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原材料:米、米麹 ■原料米:美山錦(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-15 ■酸度:2.3 ■アルコール分:14% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 「マル飛」シリーズ限定のにごり酒 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれた、 また、地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため 酒を贈った事から、名づけられたという逸話が蔵に伝わっております。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事があげられます。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 こちらのお酒は、飛良泉の限定隠し酒。 「マル飛シリーズ」のにごり酒です。 「飛良泉 マル飛シリーズ」といえば、「きょうかい77号酵母」。 その「きょうかい77号酵母」で醸した、にごり酒です。 アクセントとして「白麹」を少し加えた低アルコール設計。 「山廃仕込み」+「にごり酒」による爽やかな酸とまろやかな味わい。 白麹ならではのクエン酸が...
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1,980円
富山県魚津市にある「北洋(ほくよう)」こと「魚津酒造」。 1925年創業の「本江酒造」から2022年12月「魚津酒造」へ社名が変わり、 全量純米酒蔵としてリスタートした蔵です。 長年親しまれてきた「北洋」の銘柄は、 地元魚津港が鮭鱒船団で賑わう北洋漁業の船団基地であったため、 その隆盛に肖って命名されたと伝わっています。 海の幸豊富な富山の海と沖の蜃気楼。そして四季折々の趣をみせる立山連峰。 豊かな自然に恵まれた魚津の地、唯一の酒蔵です。 -このお酒について- 割水をしない原酒としては低めのアルコール15%。 無濾過生酒ならではの、お米の旨味を感じます。 富山県産「雄山錦」を全量使用の無濾過純米大吟醸生酒です。 穏やかで爽やかな香りの夏にオススメの1本。 ■蔵元:魚津酒造(富山県魚津市) ■原料米:雄山錦(富山県産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:±0 ■酸度:1.5 ■アルコール分:15% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
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1,650円
秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 七笑 純米吟醸 ひやおろし 720ml 創業明治25年(1892年)、長野県木曽郡木曽町にある七笑(ななわらい)酒造。 山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、 甘い、辛いに左右されない、地域の食文化にあった旨口の酒造りをする酒蔵です。 はるか御嶽山より蔵に湧く清らかな軟水で仕込む、 淡麗なキレの中に旨さが際だつ、旨酒。 木曽義仲旗揚げの地、木曽川源流の景勝地の地名「七笑」にちなんでつけられました。 呑むほどに笑いが起こる。七回笑って七福を呼び込むという願いが込められています。 そんな七笑から、柔らかく丸みのある秋酒が入荷! 夏越しのお酒ならではの熟成により、 旨味がたっぷりのったジューシーな甘口の純米吟醸。 後味のキレが良く、食中酒にもぴったりです。 円やかで優しい飲み口は、甘口派の方や日本酒ビギナーの方、 日本酒の苦み、辛みが苦手な方にもオススメの1本。 ■製造元:七笑酒造(長野県木曽郡木曽町) ■原料米:美山錦(長野県産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:−6 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品
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1,815円
■蔵元:名倉山酒造(福島県会津若松市) ■原料米:夢の香(福島県産) ■精米歩合:55%/45% ■日本酒度:-3 ■アルコール分:15.3% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール便発送/冷蔵保管クジラモチーフのキュートなラベル「N」シリーズのしぼりたて 名倉山酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える酒蔵です。 創業1918年(大正7年)。 南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに日々取り組んでいます。 まだ全国的には甘口の酒が全盛だった昭和48年、 会津地方の蔵元が鑑評会への出品をしていないときに 「吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい」と考え、 吟醸・純米酒造りに着手したのも、その取り組みの表れのひとつです。 本物の旨味「きれいなあまさ」を酒造りの永遠のテーマとし、 雑味が無く、甘みと酸味が絶妙なバランスで調和した 味わい深いお酒を目指す酒造りの技術の高さは、 東北鑑評会17年連続金賞受賞のみならず、 第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しています。 こちらのお酒は、名倉山冬季限定のしぼりたて。 名倉山の特徴である甘さに、アクセントとして程よい酸味が合わさり、 ジューシーな酒質に仕上がっています。 透明感のあるきれいな酒質、しぼりたてならではのフレッシュさはもちろん、 華やかで、フルーティーな香りがあります。 商品名の「CodeーN」は、 名倉山の酒造りのテーマ「きれいなあまさ」をより追及すべく、 「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトしたシリーズです。 「Nectar(ネクター)」は、 古代ギリシャ神話の「ネクタル」が語源と言われており、 「ネクタル」は、神々が常食する生命の酒です。 また、「N」には、「名倉山」の「N」、 新生名倉山...
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2,640円
ギフト対応 当店HP開設以来、常にダントツの人気を誇るすず音を、3本入箱にお入れして お届けいたします。 ■一ノ蔵 すず音 300ml×3本 ■商品発送方法:クール宅急便 ■保管方法:要冷蔵 要冷蔵の大変デリケートな商品のため、【宅配ボックス】へのお届けは承りかねます。予めご了承願います。一ノ蔵 発泡清酒すず音 3本セット まるでスパークリングワイン!?プチプチはじける日本酒それが、リエゾンの地元宮城の名産【すず音】です! 「一ノ蔵 発泡清酒 すず音」 が日本酒の概念を変えた!?平成8年に「醸華邑(じょうかむら)」の名で限定発売された発泡純米酒は、平成10年に「一ノ蔵 発泡純米酒すず音」として限定数量で発売されました。以来同種の商品が各社から発売になりましたが、 未だに「すず音」を超える商品は誕生しておりません。勿論当店でもダントツの人気を誇っております。本当に日本酒とは思えない味わいと爽やかさ シャンパンと同じ瓶内二次醗酵によるきめ細かい炭酸ガスが心地よい プチプチはじける甘酸っぱい美味しさは例えるなら「お酒のスイーツ」でしょうか!? とにかく、 一度は試していただきたいお酒です。【ただし、大変デリケートな商品の為、以下の点にご注意願います。】・すず音は要冷蔵商品です。到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。・光の影響を受けますと風味の変化が始まりますので、保管の際は遮光してください。・にごり酒タイプなので2〜3回瓶をゆっくり逆さにして、中身を混ぜてから開栓して下さい。 すず音の美味しいお召し上がり方 冷蔵庫でよく冷やしておきます。 軽く上下させて、 にごり成分を混ぜてください。 お酒が噴き出さないようゆっくり開栓し、 グラスに注いでお召し上がり下さい。 日本酒なのに甘酸っぱい味わい。 こんな日本酒飲んだことない!...
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5,610円
花めくすず音3本とすず音3本のセット。 色合い・味わいの違いをお楽しみください。 花めくすず音 ■蔵元:一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:米(トヨニシキ)・醸造アルコール・紫黒米・黒豆 ※本品は、紅麹不使用です。 ■精米歩合:65% ■日本酒度:-90〜-70 ■アルコール分:4.5% すず音 ■蔵元:一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原料米:トヨニシキ(宮城県産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:-90〜-70 ■アルコール度数:5% 共通 ■特徴:瓶内二次醗酵による発泡タイプ(甘口) ■商品発送及び保管上のご注意:クール便扱い、要冷蔵商品 ◎ ギフト対応に関してのご説明です。クリックしてご確認下さい。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 すず音の飲み比べ6本セット まるでスパークリングワイン!? プチプチはじける日本酒「すず音」! プチプチはじける不思議な日本酒「すず音」 口当たりはまるでスパークリングワイン!? こんな日本酒飲んだことない・・・ けど美味しい!!! と反響を多数頂戴しております。 その、ピンク色の限定品が この花めくすず音です。 -花めくすず音とは?- 「花めくすず音」は、薄にごりの「すず音」を淡いピンク色に仕上げたもので、 地元・松山町で栽培した 黒豆・紫黒米から抽出した天然色素を加えた、 上品な心和む香りが特徴的なお酒です。 すず音で味わった、アルコール度数5%という低アルコール度数の驚き、 日本酒なのにシャンパンのような発泡性の驚き、 甘酸っぱい優しい味わいの驚きは健在で、 花めくすず音は更に、グラスに注ぐと淡いピンク色という 4つめの驚きを携えて登場致しました。 当店で言うところの『新感覚酒』の世界で、 常にその先頭を走り続ける「一ノ蔵」の自信作。...
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5,280円
ギフト対応 ■一ノ蔵 すず音 300ml×6本 ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品 要冷蔵の大変デリケートな商品のため【宅配ボックス】へのお届けは承りかねます。 予めご了承願います。一ノ蔵 発泡清酒すず音 6本セット まるでスパークリングワイン!?プチプチはじける日本酒 それが、リエゾンの地元宮城の名産【すず音】です! 「一ノ蔵 発泡清酒 すず音」 が日本酒の概念を変えた!? 平成8年に「醸華邑(じょうかむら)」の名で限定発売された発泡純米酒は、平成10年に「一ノ蔵 発泡純米酒すず音」として限定数量で発売されました。以来同種の商品が各社から発売になりましたが、未だに「すず音」を超える商品は誕生しておりません。勿論当店でもダントツの人気を誇っております。 本当に日本酒とは思えない味わいと爽やかさ。シャンパンと同じ瓶内二次醗酵によるきめ細かい炭酸ガスが心地よい プチプチはじける甘酸っぱい美味しさは例えるなら「お酒のスイーツ」でしょうか!?とにかく、 一度は試していただきたいお酒です。 【ただし、大変デリケートな商品の為、以下の点にご注意願います。】 ・すず音は要冷蔵商品です。到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。・光の影響を受けますと風味の変化が始まりますので、保管の際は遮光してください。・にごり酒タイプなので2〜3回瓶をゆっくり逆さにして、中身を混ぜてから開栓して下さい。 すず音の美味しいお召し上がり方 冷蔵庫でよく冷やしておきます。 軽く上下させて、 にごり成分を混ぜてください。 お酒が噴き出さないようゆっくり開栓し、 グラスに注いでお召し上がり下さい。 日本酒なのに甘酸っぱい味わい。 こんな日本酒飲んだことない! 日本酒が苦手な方にこそ 是非飲んでいただきたい、 と〜っても不思議なお酒です。...
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1,683円
仙台市の北隣、富谷市にある蔵元、 「鳳陽」こと内ヶ崎酒造店。 元和4年(1618年)伊達政宗公の命で、 奥州街道の富谷宿を開いた内ヶ崎家が創業した蔵元です。 酒造りの始まりは寛文元年(1661年)。 その歴史は350年近く、宮城県内最古の酒蔵。 南部杜氏伝統の技を守り、 昔ながらの手作りにこだわっています。 -このお酒について- この生酒は、日本名門酒会加盟店限定品。 宮城県産「まなむすめ」を使用した生酒です。 甘やかで、やわらかく、心地よい香りで、 口に含むとじんわり、芳醇な旨みが広がる飲み飽きしない純米原酒。 ■蔵元:合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県富谷市) ■原料米:まなむすめ(宮城県産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:±0 ■アルコール分:16% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
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880円
発売以来女性を中心に絶大なる人気を誇る「一ノ蔵 発泡清酒 すず音」。キュートな甘酸っぱさと瓶内二次発酵による炭酸ガスの細やかな泡は、まるでスパークリングワインのよう。低アルコール(約5%)なのも女性に人気のヒミツ。 ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:65% ■日本酒度:-70〜-90 ■アルコール度数:4.5〜5.5% ■包装:個包装は1本55円で承ります。一ノ蔵 発泡清酒すず音 まるでスパークリングワイン!?プチプチはじける日本酒 それが、 リエゾンの地元 宮城の名産 【すず音】です! 「一ノ蔵 発泡清酒 すず音」 が日本酒の概念を変えた!? 平成8年に「醸華邑(じょうかむら)」の名で限定発売された発泡純米酒は、 平成10年に「一ノ蔵 発泡純米酒すず音」として限定数量で発売されました。 以来同種の商品が各社から発売になりましたが、 未だに「すず音」を超える商品は誕生しておりません。 勿論当店でもダントツの人気を誇っております。 本当に日本酒とは思えない味わいと爽やかさ。 シャンパンと同じ瓶内二次醗酵による きめ細かい炭酸ガスが心地よい プチプチはじける甘酸っぱい美味しさは 例えるなら「お酒のスイーツ」でしょうか!? とにかく、 一度は試していただきたいお酒です。 【ただし、大変デリケートな商品の為、以下の点にご注意願います。】 ・すず音は要冷蔵商品です。到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。 ・光の影響を受けますと風味の変化が始まりますので、保管の際は遮光してください。 ・にごり酒タイプなので2〜3回瓶をゆっくり逆さにして、中身を混ぜてから開栓して下さい。 雑誌掲載履歴 ・雑誌「PS」 2011年2月号 「ココに行ったらコレを買え!絶賛"ご当地FOOD"」 ・雑誌「旅の手帖」 2011年2月号 「自分にも欲しい!美味しいおみやげ...
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1,782円
果実のような芳醇な香りの純米吟醸 「真澄」の銘柄で知られ、長野県諏訪市に蔵を構え、 創業350年を超える歴史ある蔵元「宮坂醸造」。 「協会7号酵母」の発祥の地(蔵)で、 その取り扱いには卓越したものがあり、 多くの7号酵母を使用する蔵元の中でも、 光り輝き続ける実力を持つ蔵です。 そんな、「真澄」のしぼりたては、純米吟醸タイプの生原酒。 「7号系自社酵母」で醸したキレの良い新酒です。 ふくらみのある味わいが特徴の「山恵錦」を掛米に、 淡麗で味に幅のある「ひとごこち」を麹米に使用。 酵母には「7号系自社酵母」を使用しています。 7号酵母は、他の酵母に比べて酸度が高くなる傾向があるため、 その特性を活かし、甘さと酸度のバランスを考えた造りとなっています。 その味わいは、ふくよかな品のある香りで、 甘味と酸味のバランスのとれた、キレの良い仕上がり。 チーズや酒粕、麹などの発酵食品を使った料理、 肉料理や油を使った料理がおおすすめです。 ■蔵元:宮坂醸造(長野県諏訪市) ■原料米:山恵錦・ひとごこち(長野県産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:−3 ■アルコール分:17% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い、要冷蔵商品■新米で仕込んだ「しぼりたて」 続々登場! 日本酒は春には「かすみ酒」、夏には「生酒」、冬には「しぼりたて」など、 四季折々の季節を存分に映した酒が数々あります。 その中の一つが今回ご紹介する「しぼりたて」です。 全国の蔵元では、杜氏と蔵人達が蔵に入り、この秋収穫した新米を用いた本年度の酒造りが始まっております。甑がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の中では、次々と新酒が産声をあげます。そのしぼりたての酒を、火を入れず、そのまま瓶詰めしたものが新酒生酒【初しぼり】...
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1,705円
-蔵元について- 天寿酒造は、1874年に創業した秋田の蔵元で、 霊峰「鳥海山」の登山口に位置する 日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にあります。 地元産で出来る最高の酒を目指し、 「酒造りは米作りから」 という信念のもと、 蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。 酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は 20年以上の歴史をもつこの研究会が作る 酒米のみを使用しています。 -このお酒について- 天寿酒米研究会が作った 「美山錦100%」の新酒です。 お米の旨味たっぷりで、 爽やかな酸味と甘みのバランスの良い、 柔らかな味わい。 花から分離した 「なでしこ酵母」で醸したお酒ならではの 華やかな香りが特徴的な 純米吟醸酒です。 ●製造元:天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市) ●原材料:美山錦(秋田県産) ●精米歩合:60% ●日本酒度:+1 ●アルコール分:15% ●製造年:2022年/2023年 ●商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品 ■新米で仕込んだ「しぼりたて」 続々登場! 日本酒は春には「かすみ酒」、夏には「生酒」、冬には「しぼりたて」など、 四季折々の季節を存分に映した酒が数々あります。 その中の一つが今回ご紹介する「しぼりたて」です。 全国の蔵元では、杜氏と蔵人達が蔵に入り、この秋収穫した新米を用いた本年度の酒造りが始まっております。甑がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の中では、次々と新酒が産声をあげます。そのしぼりたての酒を、火を入れず、そのまま瓶詰めしたものが新酒生酒【初しぼり】。弾けるほど若々しく、荒々しくもある味わい。それでいて甘く華やかな香り。 この時期だからこそ味わえる、瑞々しい魅力に溢れた生酒です。 季節限定、数量限定のお酒です。品切れの際にはご容赦願います。
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1,298円
当店HP開設以来、常にダントツの人気を誇るすず音の、透明タイプです。 ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:米・米こうじ ■原料米:トヨニシキ他 ■精米歩合:65% ■保管方法:要冷蔵 ■日本酒度:−80〜−70 ■保管方法:要冷蔵 ■アルコール度数:5%台 ■品質保持期限:未開封、冷蔵管理にて約1年 要冷蔵の大変デリケートな商品のため、【宅配ボックス】へのお届けは承りかねます。予めご了承願います。一ノ蔵 「透明」発泡清酒すず音wabi(わび)375ml 一ノ蔵発泡清酒すず音に新たな商品が仲間入り! その名も「一ノ蔵 すず音Wabi(わび)」 従来の「すず音」から、にごり成分を取り除き、 透明タイプに仕上た、ライトな「すず音」です。 軽やかでスッキリとしたライトな味わいと、 控えめなフルーティーな香り、 従来の「一ノ蔵 発泡清酒すず音」と比べると、 若干甘味を感じる仕上がりで、 更に、にごり成分を取り除いた事により、 麹の香りが控えめなので、 日本酒特有の香りが苦手な方にも、 美味しく楽しめる仕上がりです。 すず音って? 瓶内2次発酵というシャンパンの手法を日本酒に応用し、 一ノ蔵独自の技術で実現した 滑らかで「しゅわしゅわ」の自然発生の炭酸 フルーツの様な甘酸っぱい味わい ほのかに麹の香りがするアルコール度数5% 3つの驚きを秘めた日本酒です。 グラスに注ぐ時の「チリチリ♪」という炭酸の音が 可愛らしく気品のある鈴の音をイメージさせ 優しい味わいともマッチすることから すず音(すずね)という名前が付きました。 一ノ蔵 すず音wabiは、その「すず音」を透明タイプに仕上ました。 要冷蔵商品の為、クール宅急便で発送いたします。
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990円
== お酒について == ≪ 花めくすず音すず音 ≫ ■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■酒別:雑酒 発泡性 ■原料米:米(トヨニシキ)・醸造アルコール・ 紫黒米・黒豆 ※本品は、紅麹不使用です。 ■精米歩合:65% ■日本酒度:-90~-70 ■アルコール分:4.5% ■商品発送及び保管上のご注意: クール宅急便扱い、要冷蔵商品 すず音が2本入る 専用バッグ付き 白とピンクを3本ずつ 飲み比べセット 一ノ蔵すず音3種お試しセット (すず音・花めく・Wabi) 限定のギフトBOX入り すず音2本花めく1本セットスパークリング日本酒すず音(すずね)のロゼ 【 一ノ蔵 花めくすず音 】 可愛らしいピンクのお酒は、 ご自宅分は勿論、ギフトにも是非どうぞ! まるでスパークリングワイン!? プチプチはじける日本酒「すず音」! プチプチはじける不思議な日本酒「すず音」 口当たりはまるでスパークリングワイン!? こんな日本酒飲んだことない・・・ けど美味しい!!! と反響を多数頂戴しております。 その、ピンク色の限定品が この花めくすず音です。 -花めくすず音とは?- 「花めくすず音」は、薄にごりの「すず音」を淡いピンク色に仕上げたもので、黒豆・紫黒米から抽出した天然色素を加えた、上品な心和む香りが特徴的なお酒です。 すず音で味わった、 アルコール度数5%という低アルコール度数の驚き。 日本酒なのにシャンパンのような発泡性の驚き。 甘酸っぱい優しい味わいの驚き。は健在で、 花めくすず音は更に、グラスに注ぐと淡いピンク色という 4つめの驚きを携えて登場致しました。 低アルコール清酒において、常にその先頭を走り続ける「一ノ蔵」の自信作。 貴方を4度驚かせ、楽しませる魔法のお酒。...
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1,540円
■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:日本酒、柚子果汁 ■アルコール分:7.5% ■製造年月:2022年11月 ※ひめぜん ゆず【300ml】のご購入はコチラからどうぞ ※一ノ蔵ひめぜん特集はコチラ「一ノ蔵 ひめぜん柚子720ml」 日本酒ベースの和リキュール「ひめぜん《ゆず》」 1988年発売の「一ノ蔵 ひめぜん」。 発売当時、まだ馴染みの薄かった「低アルコール日本酒」という新ジャンルに挑戦したお酒です。 「米と米こうじだけで造った日本酒」なのに、甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴で、 ほんのり優しい酔い心地が楽しめます。 そんな「ひめぜん」を元に誕生したのが、スパークリング日本酒「すず音」です。 「ひめぜんシリーズ」には、 スイートな日本酒「ひめぜん」 セミスイートタイプの「ひめぜん きりり」 ひめぜんベースに梅酒をブレンドした「ひめぜん 梅」 そして、「ひめぜん ゆず」があります。 天然果汁が爽やかに香る柚子のお酒 「ひめぜん ゆず」は、米と米こうじで造った日本酒「ひめぜん」をベースに、 天然柚子果汁を加えた和リキュールです。 柚子果汁は、気候が温暖で自然豊かな宮城県丸森町産の柚子「多田錦(タダニシキ)」を使用。 ※「多田錦」は、種なしで果汁が多く、酸味が強い品種です。 搾ったばかりのような柚子の爽やかな香りと果実味。 お米由来の柔らかくも濃密な甘味と、柚子の酸味のバランス良い仕上がりです。 ≪ お召し上がり方 ≫ 爽やかな柚子の香りと味わいを楽しむなら、冷蔵庫でしっかり冷やして。 50℃〜55℃くらいに温めたお燗もオススメです。 柚子の酸味が心地よい、ほっこり優しい飲み心地をお楽しみいただけます。 ※お召し上がりになる前に※ 「ひめぜん ゆず」は、にごりがあり状態に仕上げた商品です。 そのため...
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これまでのひめぜんの味わいを受け継ぐ、 爽やかな酸味と柔らかな甘味が特徴の アルコール分8%のお酒。 すだちやカボスを思わせるフルーツ香が、 甘味と軽やかな酸味を引き立てます。 ●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原材料:米、米こうじ ●原料米:トヨニシキ(宮城県産)、他 ●精米歩合:65% ●日本酒度:−70〜−60 ●アルコール分:8%台 ●商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管2013年9月25日より、「一ノ蔵ひめぜんSweet」は「一ノ蔵ひめぜん」と 商品名が変更になりました。また、ラベルデザインも変更となりました。 一ノ蔵 ひめぜん720ml 旧一ノ蔵ひめぜんSweet 1988年に誕生した「一ノ蔵 ひめぜん」は、 「ネオ・クラシカル」をコンセプトに、 低アルコール酒という、全く新しい、難しいジャンルにおいて、 白ワインにも似た甘酸っぱい風味が支持され、 これまで変わらぬ人気を得てきました。 また、ひめぜんを元に生まれた「一ノ蔵 発泡清酒すず音」は、 今や一ノ蔵の看板商品にまで成長しています。 発売から20年が経過し、日本酒を取り巻く環境も大きく変化した為、 一ノ蔵では2008年にひめぜんの大幅なリニューアルを行いました。 1種類だった味わいにバリエーションを持たせ、 従来の味わいを継承する「一ノ蔵ひめぜん」に加え、 セミスイートの「一ノ蔵ひめぜんきりり」、 季節限定の「一ノ蔵ひめぜん柚子」、 そして、「一ノ蔵ひめぜん梅」の4種類になりました。 また、環境に配慮したエコボトル(リターナブル瓶)を採用しました。 新しいコンセプトは 「おいしい♪うれしい♪よいここち♪」
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1,348円
上澄みがわずか数センチ! まるでドブロクのような 真っ白なにごり酒です。 ●蔵元:鈴木酒造店(秋田県大仙市) ●原料米:めんこいな(秋田県産) ●精米歩合:65% ●日本酒度:−15 ●アルコール分:17% ●製造年:2023年 ●商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品ジューサーミキサーで作る日本酒? どぶろくみたいなとろとろ感のにごり酒 岩手県遠野市などで認められた「ドブロク特区制度」。 実際に飲めるのは認定地域の 民宿や旅館に限定され、 十分な酒造技術を持ち合わせていない為 「美味いかどうかは未知数」。 「ならば」と特区に手本を示すかのように 名乗りをあげたのが佐竹藩御用達蔵元の 秋田県大仙町の「秀よし」です。 このお酒は、 上澄みは数センチ程しかない真っ白なにごり酒です。 クリーミーながらも舌触りはとてもなめらか。 その秘密はジューサーミキサー。 粗いザルで濾して上槽したあと、少量ずつミキサーにかけて 粒の大きい滓をすり潰し作られる 練り上げにごり酒です。 トロリと濃い触感ですが、予想外に軽やかな味わいで 舌ざわりも絶妙。 時間が経っても上澄みはほんの少しにしかならない、真っ白なお酒です。
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1,599円
春霞むフレッシュな味わいの薄にごり酒! 米鶴酒造は、美しい田園風景が広がる山形県南部の高畠町で 300年余りの歴史をもつ日本酒蔵。 古くは米沢上杉藩の御用酒屋も努めた蔵元でもあります。 そんな米鶴の春限定の酒は「純米かすみ酒」。 その名の通り、春の霞を思わせる薄にごりの純米酒です。 米の旨味をしっかり感じる飲みごたえと程よい酸。 春らしい爽やかもあわせ持つ、フレッシュな味わいです。 脂ののった焼き魚や山菜の天ぷら、唐揚げ、焼き鳥など、 揚げ物の油やこってり系のタレの濃厚さを、すっと流してくれる、 いろいろなお料理と一緒に楽しめるかすみ酒です。 ■蔵元:米鶴酒造株式会社(山形県東置賜郡高畠町) ■原材料:出羽きらり・出羽の里(山形県産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:+2 ■アルコール分:15% ■製造年:2024年
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770円
■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:日本酒、柚子果汁 ■アルコール分:7.5% ■製造年月:2022年11月 ※ひめぜん ゆず【720ml】のご購入はコチラからどうぞ ※一ノ蔵ひめぜん特集はコチラ「一ノ蔵 ひめぜん柚子300ml」 日本酒ベースの和リキュール「ひめぜん《ゆず》」 1988年発売の「一ノ蔵 ひめぜん」。 発売当時、まだ馴染みの薄かった「低アルコール日本酒」という新ジャンルに挑戦したお酒です。 「米と米こうじだけで造った日本酒」なのに、甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴で、 ほんのり優しい酔い心地が楽しめます。 そんな「ひめぜん」を元に誕生したのが、スパークリング日本酒「すず音」です。 「ひめぜんシリーズ」には、 スイートな日本酒「ひめぜん」 セミスイートタイプの「ひめぜん きりり」 ひめぜんベースに梅酒をブレンドした「ひめぜん 梅」 そして、「ひめぜん ゆず」があります。 天然果汁が爽やかに香る柚子のお酒 「ひめぜん ゆず」は、米と米こうじで造った日本酒「ひめぜん」をベースに、 天然柚子果汁を加えた和リキュールです。 柚子果汁は、気候が温暖で自然豊かな宮城県丸森町産の柚子「多田錦(タダニシキ)」を使用。 ※「多田錦」は、種なしで果汁が多く、酸味が強い品種です。 搾ったばかりのような柚子の爽やかな香りと果実味。 お米由来の柔らかくも濃密な甘味と、柚子の酸味のバランス良い仕上がりです。 ≪ お召し上がり方 ≫ 爽やかな柚子の香りと味わいを楽しむなら、冷蔵庫でしっかり冷やして。 50℃〜55℃くらいに温めたお燗もオススメです。 柚子の酸味が心地よい、ほっこり優しい飲み心地をお楽しみいただけます。 ※お召し上がりになる前に※ 「ひめぜん ゆず」は、にごりがあり状態に仕上げた商品です。 そのため...
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1,380円
セット内容紹介 ◆一ノ蔵 特別純米酒 辛口 300ml ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市) ■原材料:米、米麹 ■原材米:ササニシキ・蔵の華(宮城県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:+1〜+3 ■アルコール分:15% ◆一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 300ml ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市) ■原材料:米、米麹 ■原材米:蔵の華(宮城県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:+8〜+10 ■アルコール分:15%日本酒の辛口?超辛口?飲み比べで疑問解決! 日本酒を選ぶ上で、大吟醸や純米酒、本醸造酒など様々な種類があります。 更に、同じ純米酒でも、辛口や超辛口、甘口など、 お酒の説明の中に書かれています。 辛口や甘口の分類は、「日本酒度」で表されます。 日本酒度は、日本酒に含まれる糖分を表したもので、 糖分が多ければ甘く、少なければ辛く感じることから、 甘口や辛口と分類しています。 日本酒度の見方は、糖分が多いほどマイナス(−)。 糖分が少ないほどプラス(+)となります。 ≪ 日本酒度 ≫ 大辛口 +6.0以上 辛口 +3.5〜+5.9 やや辛口 +1.5〜+3.4 普通 −1.4〜+1.4 やや甘口 −1.5〜−3.4 甘口 −3.5〜−5.9 大甘口 −6.0以上 ちなみに、「一ノ蔵 発泡清酒すず音」は、−90〜−70。 「一ノ蔵 ひめぜん」は、日本酒度:−70〜−60。 大甘口どころか、極々甘口の日本酒です。 ただ、日本酒度が「大辛口」だから、飲んだ時「これは辛い!」と必ず感じるの? 必ずしもそうではありません。 日本酒度は、あくまで味わいの目安。 その他、「酸度」や「アルコール度数」、お酒そのものの味わいの特徴により、 感じる辛さは変わります。...
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2,750円
これまでのひめぜんの味わいを受け継ぐ、 爽やかな酸味と柔らかな甘味が特徴の アルコール分8%のお酒。 すだちやカボスを思わせるフルーツ香が、 甘味と軽やかな酸味を引き立てます。 ●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原材料:米、米こうじ ●原料米:トヨニシキ(宮城県産)、他 ●精米歩合:65% ●日本酒度:−70〜−60 ●アルコール分:8%台 ●商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 その他の一ノ蔵ひめぜんはこちら2013年9月25日より、「一ノ蔵ひめぜんSweet」は「一ノ蔵ひめぜん」と 商品名が変更になりました。また、ラベルデザインも変更となりました。 一ノ蔵 ひめぜん 1800ml 旧一ノ蔵ひめぜんSweet 1988年に誕生した「一ノ蔵 ひめぜん」は、 「ネオ・クラシカル」をコンセプトに、 低アルコール酒という、全く新しい、難しいジャンルにおいて、 白ワインにも似た甘酸っぱい風味が支持され、 これまで変わらぬ人気を得てきました。 また、ひめぜんを元に生まれた「一ノ蔵 発泡清酒すず音」は、 今や一ノ蔵の看板商品にまで成長しています。 発売から20年が経過し、日本酒を取り巻く環境も大きく変化した為、 一ノ蔵では2008年にひめぜんの大幅なリニューアルを行いました。 1種類だった味わいにバリエーションを持たせ、 従来の味わいを継承する「一ノ蔵ひめぜん」に加え、 セミスイートの「一ノ蔵ひめぜんきりり」、 季節限定の「一ノ蔵ひめぜん柚子」、 そして、「一ノ蔵ひめぜん梅」の4種類になりました。 また、環境に配慮したエコボトル(リターナブル瓶)を採用しました。 新しいコンセプトは 「おいしい♪うれしい♪よいここち♪」
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572円
これまでのひめぜんの味わいを受け継ぐ、 爽やかな酸味と柔らかな甘味が特徴の アルコール分8%のお酒。 すだちやカボスを思わせるフルーツ香が、 甘味と軽やかな酸味を引き立てます。 ●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原材料:米、米こうじ ●原料米:トヨニシキ(宮城県産)、他 ●精米歩合:65% ●日本酒度:−70〜−60 ●アルコール分:8%台 ●商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管2013年9月25日より、「一ノ蔵ひめぜんSweet」は「一ノ蔵ひめぜん」と 商品名が変更になりました。また、ラベルデザインも変更となりました。 一ノ蔵 ひめぜん300ml 旧一ノ蔵ひめぜんSweet 1988年に誕生した「一ノ蔵 ひめぜん」は、 「ネオ・クラシカル」をコンセプトに、 低アルコール酒という、全く新しい、難しいジャンルにおいて、 白ワインにも似た甘酸っぱい風味が支持され、 これまで変わらぬ人気を得てきました。 また、ひめぜんを元に生まれた「一ノ蔵 発泡清酒すず音」は、 今や一ノ蔵の看板商品にまで成長しています。 発売から20年が経過し、日本酒を取り巻く環境も大きく変化した為、 一ノ蔵では2008年にひめぜんの大幅なリニューアルを行いました。 1種類だった味わいにバリエーションを持たせ、 従来の味わいを継承する「一ノ蔵ひめぜん」に加え、 セミスイートの「一ノ蔵ひめぜんきりり」、 季節限定の「一ノ蔵ひめぜん柚子」、 そして、「一ノ蔵ひめぜん梅」の4種類になりました。 また、環境に配慮したエコボトル(リターナブル瓶)を採用しました。 新しいコンセプトは 「おいしい♪うれしい♪よいここち♪」
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3,630円
『浦霞』醸造元「佐浦」の2024年-甲辰-干支ラベル 年末年始限定品「浦霞 干支ラベルシリーズ」。 来年(2024年/令和6年)の干支「辰」ラベルの純米大吟醸です。 新年を迎える特別なひと時に。ご贈答品としてもおすすめの1本。 -ラベルについてー ラベルに描かれた迫力がありつつポップさも感じる「辰」のイラストには「新年が皆様にとって何事にも臆することなく挑戦する年となりますように。」との願いを込めています。 また、浦霞が来年で創業300周年を迎えるにあたり、辰のイラストの中に「300」を隠し文字として表現しています。 -味わいについてー 酒造好適米の最高峰「山田錦」を精米歩合45%まで磨き上げ、低温でじっくりと醸し、瓶貯蔵にて冷蔵熟成しました。 瓶貯蔵ならでは、瓶の中に閉じ込められた果実のような華やかな吟醸香。 そして、お米の旨味が調和した、バランスのとれた味わいの純米大吟醸です。 ●蔵元:佐浦(宮城県塩竃市) ●原料米:山田錦 ●精米歩合:45% ●日本酒度:+1.5 ●アルコール度数:16% ●商品発送及び保管上のご注意:常温便・常温保管
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1,650円
日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 創業明治25年(1892年)、長野県木曽郡木曽町にある七笑(ななわらい)酒造。 山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、 甘い、辛いに左右されない、地域の食文化にあった旨口の酒造りをする酒蔵です。 はるか御嶽山より蔵に湧く清らかな軟水で仕込む、 淡麗なキレの中に旨さが際だつ、旨酒。 木曽義仲旗揚げの地、木曽川源流の景勝地の地名「七笑」にちなんでつけられました。 呑むほどに笑いが起こる。七回笑って七福を呼び込むという願いが込められています。 そんな七笑の隠し酒は、「純米吟醸 低アル原酒」 日本酒をもっとカジュアルに気軽に楽しんでいただきたい。と 七笑の隠し酒は、アルコール度数10%のお酒を試験醸造しました。 搾ってから日をおかずに瓶詰めし、火入れしているのでガス感があり、 爽やかな香りと相まって、爽快さが印象的な仕上がりです。 サラリと飲める、優しい後味は、日本酒ビギナーの方にもおすすめ。 ■製造元:七笑酒造(長野県木曽郡木曽町) ■原料米:美山錦(長野県産) ■精米歩合:59% ■日本酒度:-9 ■アルコール分:10%
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2,200円
北洋 純米吟醸 能登半島地震復興支援ボトル 720ml 富山県魚津市にある「北洋(ほくよう)」こと「魚津酒造」。 1925年創業の「本江酒造」から2022年12月「魚津酒造」へ社名が変わり、 全量純米酒蔵としてリスタートした蔵です。 長年親しまれてきた「北洋」の銘柄は、 地元魚津港が鮭鱒船団で賑わう北洋漁業の船団基地であったため、 その隆盛に肖って命名されたと伝わっています。 海の幸豊富な富山の海と沖の蜃気楼。そして四季折々の趣をみせる立山連峰。 豊かな自然に恵まれた魚津の地、唯一の酒蔵です。 -このお酒について- 酸味があって、ジューシーな純米吟醸。 すっきりめの白ワインを思わせる軽快な飲み口から、 後味には日本酒ならではの麹の香りがふわりと感じられます。 軽く冷やしてはもちろん、常温でも軽やかにお楽しみいただける味わいです。 ■蔵元:魚津酒造(富山県魚津市) ■原料米:秋田酒こまち(秋田県産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:+3 ■酸度:2.0 ■アルコール分:15%北洋 能登半島地震 復興支援ボトル 「令和6年能登半島地震災害義援金」に売上金の一部を寄付します ≪ 蔵元さんより ≫ 令和6年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により被害を受けられた方々に対しまして、 心よりお見舞い申し上げます。 今回、魚津酒造では被災地の方々の生活支援に役立てていただくため、 能登半島地震復興支援ボトルを発売させて頂き、 売上金の一部(1本につき200円)を日本赤十字社を通じて「令和6年能登半島地震災害義援金」に 寄付させていただく活動を開始しております。 同じ北陸地方の造り蔵として、地域の方々が被災されたことを受け、少しでも恩返しできればと、 商品をご購入いただいたお客様の支援のお気持ちをのせた寄付活動を実施することといたしました。...
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2,860円
■蔵元:大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡) ■原料米:ひとごこち(長野県産) ■精米歩合:59% ■日本酒度:+4 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年秋限定出荷!生貯蔵の純米吟醸 大雪渓酒造は、北アルプスの偉容を望む 信州・長野県北安曇郡に蔵を構える酒蔵です。 明治31年(1898年)創業。 「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。 「大雪渓(だいせっけい)」という酒銘は、 北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。 酒造りのポリシーは、 「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」 仕込み水には、蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、 米は、地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用。 安曇野の情景を思わせる、綺麗で爽やかな酒質を目指しています。 信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。 「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、 地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。 こちらのお酒は、秋限定で発売された純米吟醸造りの秋酒。 生貯蔵でじっくりと熟成させ、一回火入れで出荷。 生貯蔵ならではの上品な旨味、 大雪渓らしいキレのあるスッキリとした辛口の飲み口を お楽しみいただける純米吟醸酒です。 常温管理可能なお酒ですが是非冷やしてお楽しみください。 旨味たっぷりの秋の食材と一緒にお召し上がりいただきたい一本です。 【大雪渓 季節限定 秋の純米吟醸】の720mlはこちら
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4,800円
ギフト対応 -このセットについて- 当店オリジナルの宮城県の地酒セットです 。 宮城県大崎市の「一ノ蔵」の純米吟醸酒と、宮城県塩竃市の浦霞こと「佐浦」の純米吟醸酒を、ギフト用の箱に入れ2本セットにしたギフト品です。 宮城県2蔵の飲み比べをお楽しみいただける商品です。 「一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 720ml」(写真右) 地元の松山町の酒米研究会の方々が、 減農薬・減科学肥料で栽培した 蔵の華で仕込んだ特別純米酒。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り。 柔らかで滑らかな味わいの気品を感じる仕上がりです。 ■蔵元:一ノ蔵(宮城県松山町) ■原料米:宮城県産酒造好適米「蔵の華」 ■精米歩合:50% ■日本酒度:0〜+2 ■アルコール度数:15%台 ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 「浦霞 純米吟醸 禅720ml」(写真左) 昭和50年代の地酒ブームで一躍全国区となり、 30年が経った今も多くの支持を得ている純米吟醸酒です。 控えめなおだやかな吟醸香と、 後味の心地良い甘味の引きの良さが 高品質の酒らしい落ち着きを感じさせ、 ゆったりと楽しめる商品です。 ■蔵元:佐浦(宮城県塩竃市) ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■アルコール度数:15%台 ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管
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1,980円
■蔵元: (株)一ノ蔵(宮城県大崎市) ■原料米:ひとめぼれ(宮城県産) ■日本酒度:-45~-35 ■アルコール分:17% ■商品発送及び保管上のご注意:常温便/常温保管(冷暗所)「日本酒の枠を広げる」お酒ができました! 低アルコール酒やスパークリング酒など いつも新しい事に挑戦し続ける蔵元「一ノ蔵」。 その一ノ蔵からまた新たな日本酒が誕生しました。 その名も『一ノ蔵 酒+(サケプラス)』! ネーミングの中にある+(プラス)は、 「お飲みになられるお客様自身で自由にアレンジを楽しめる」という意味を込めており、 ミントを加えて爽やかさを演出したり炭酸水を加えてソーダ割にしたり、 好きなものを+(プラス)して楽しむ事ができます。 楽しみ方を膨らませられるお酒 柑橘類のような香りと、甘く豊かな余韻を感じられる濃醇な味わい。 アルコール17%の設定は何かを加えるのにはピッタリな原酒です。 (アルコール度数を今日の自分に合わせて) まだ生まれたばかりのお酒です。 色んな+(プラス)で日本酒の枠を広げてください!
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3,740円
-このお酒について- 一ノ蔵の地元大崎市松山の刀匠、 法華三郎信房氏が鍛え上げる 名刀「大和伝(やまとでん)」を酒名に冠した 一ノ蔵を代表する純米酒です。 名刀大和伝のごとく磨き抜かれた 宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、 箱での製麹、低温発酵と、 つくりの全てにこだわった蔵元自慢の1本。 純米ならではの芯の通った豊かなコクと、 芳醇な旨味に溢れる、 昔ながらの麹の香りのする数少ないお酒。 滑らかな口当たり、膨らむ旨味が一体となり、 充実した味わいを醸しています。 ●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原料米:蔵の華(宮城県産) ●精米歩合:50% ●日本酒度:+1〜+3 ●アルコール分:15%台 ●常温発送・冷暗所保管 720mlはこちら 化粧箱がついてないタイプはこちら ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 1800ml 吟醸酒並みの造りで仕上られた手造りの特別純米酒は、 1年熟成により、豊かなコクと芳醇な旨味溢れる1本! 大和伝のこだわりとは
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4,300円
淡麗辛口が中心の一ノ蔵商品の中で、 お米の旨みを感じる2品をセットにし 化粧箱入りのオリジナルギフトセットを作りました。 セット内容 ■蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ≪ふゆみずたんぼ 特別純米原酒 720ml≫ ■原材料:有機米ササニシキ(宮城県大崎市田尻産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:−1〜+1 ■アルコール分:17%台 ≪有機米仕込み 特別純米酒 720ml≫ ■原料米:JAS認証有機米ひとめぼれ100% ■精米歩合:55% ■日本酒度:−1〜+1 ■アルコール度数:14%台 ギフト対応に関してのご説明です。クリックしてご確認下さい。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 日本酒好きの方への贈り物 米にこだわった高級純米酒セット 当店オリジナル日本酒ギフト 淡麗辛口を得意とする一ノ蔵商品の中で お米の旨みを感じる2品をセットにし 化粧箱入りのオリジナルギフトセットを作りました。 包装、御熨斗、メッセージカードは無料でご対応いたしますので、 ご注文時にご指定ください。 セットのお酒はこちら。 ふゆみずたんぼ 特別純米原酒 「ふゆ・みず・たんぼ 特別純米原酒」は、宮城県大崎市田尻の「ふゆ・みず・たんぼ」で生産された米で造った純米酒です。 「ふゆ・みず・たんぼ」は、環境に優しいだけでなく、自然を再生し、自然と共生する農業で、その農法での米の生産量はまだまだ多くなく、その米を使った日本酒も数量限定品です。 有機米ササニシキ100%使用の特別純米酒は、原酒ながらも柔らかく綺麗な味わいで、米の旨みを存分に楽しめる仕上がりです。 ※「ふゆ・みず・たんぼ」とは ・・・ 稲の収穫後、田んぼを耕さずに、冬から春にかけて水を張る水田の事で、別名「冬期湛水水田」と言います。 その効果は...
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受賞歴 ■仙台市産業振興事業団主催 「第3回 新東北みやげコンテスト」優秀賞 ■日本商工会議所・全国観光土産品連盟主催 「第57回全国推奨観光土産品審査会」 グローバル部門 最高賞 「国土交通大臣賞」 ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:米・醸造アルコール・米こうじ ■原料米:トヨニシキ(宮城県産) ■精米歩合:65% ■アルコール分:18度 ■日本酒度:−55〜−35 ■酸度:4.0〜5.0 ■一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。 甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。温泉熱熟成の日本酒誕生! 日本酒には様々な種類があります。 大吟醸や吟醸酒、純米酒や本醸造酒。 近頃、注目のスパークリング日本酒。 そのほか、出来たてのフレッシュさを味わえる「しぼりたて」や 夏越しの熟成のまろやかさを楽しむ「ひやおろし」。 などなど。 原料となる米の種類や磨き方、お酒の仕込み法、火入れ(加熱殺菌)の有無、 熟成の方法や期間により、様々な味わいの日本酒を楽しむことができます。 そんな多様な味わいを生み出してきた日本酒の世界に、 また新しい日本酒が誕生しました。 それが、 日本酒業界初!温泉熱熟成酒 「一ノ蔵 Madena(までな)」 Madena誕生ストーリー 1973年の創業以来一ノ蔵は、日本酒の新しい味わいを提案してきました。 甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴の日本酒「ひめぜん」。 シャンパンの製法を日本酒に応用した、スパークリング日本酒「すず音」。 一ノ蔵が、日本酒の新感覚の可能性を探求する理由の一つに、 創業者の一人、故鈴木和郎最高顧問の夢があります。 「ひめぜん」や「すず音」も、その思いに導かれ、誕生したお酒です。 1977年、鈴木最高顧問(当時副社長)は、欧州の酒蔵視察に訪れます。...
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受賞歴 ■仙台市産業振興事業団主催 「第3回 新東北みやげコンテスト」優秀賞 ■日本商工会議所・全国観光土産品連盟主催 「第57回全国推奨観光土産品審査会」 グローバル部門 最高賞 「国土交通大臣賞」 ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:米・醸造アルコール・米こうじ ■原料米:トヨニシキ(宮城県産) ■精米歩合:65% ■アルコール分:18度 ■日本酒度:−55〜−35 ■酸度:4.0〜5.0 ■一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。 甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。温泉熱熟成の日本酒誕生! 日本酒には様々な種類があります。 大吟醸や吟醸酒、純米酒や本醸造酒。 近頃、注目のスパークリング日本酒。 そのほか、出来たてのフレッシュさを味わえる「しぼりたて」や 夏越しの熟成のまろやかさを楽しむ「ひやおろし」。 などなど。 原料となる米の種類や磨き方、お酒の仕込み法、火入れ(加熱殺菌)の有無、 熟成の方法や期間により、様々な味わいの日本酒を楽しむことができます。 そんな多様な味わいを生み出してきた日本酒の世界に、 また新しい日本酒が誕生しました。 それが、 日本酒業界初!温泉熱熟成酒 「一ノ蔵 Madena(までな)」 Madena誕生ストーリー 1973年の創業以来一ノ蔵は、日本酒の新しい味わいを提案してきました。 甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴の日本酒「ひめぜん」。 シャンパンの製法を日本酒に応用した、スパークリング日本酒「すず音」。 一ノ蔵が、日本酒の新感覚の可能性を探求する理由の一つに、 創業者の一人、故鈴木和郎最高顧問の夢があります。 「ひめぜん」や「すず音」も、その思いに導かれ、誕生したお酒です。 1977年、鈴木最高顧問(当時副社長)は、欧州の酒蔵視察に訪れます。...
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1,496円
【商品情報】 ■製造元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ■原材料:米・米こうじ ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:65% ■日本酒度:−50〜−30 ■アルコール度数:9%台 ■保管時の注意事項:常温保管可。開封後は冷蔵庫保管プレミアムスパークリング日本酒「一ノ蔵すず音GALA」 ちょっと贅沢な週末ご褒美をお探しの貴方へ! 一ノ蔵すず音GALA(ガラ)の基本形でもある、発泡性低アルコール酒すず音は、1996年に醸華邑(じょうかむら)という名前で、試験販売が開始されました。 当時は、透明瓶で遮光性の高い袋に入れられて発売されていました。 1998年にデザインを一新し、グリーン瓶を採用。商品名も「すず音」と変更し本格販売となります。発売当初は、適飲期間が約2週間、要冷蔵商品、日本酒とはかけ離れた風変わり味わいを敬遠され、取扱店は殆どありませんでしたが、1999年に深夜番組「DAISUKI」で取り上げられ一気にブレーク!元祖スパークリング日本酒として、多くの方々に認知される商品となりました。 その「一ノ蔵 すず音」からは、ピンク色の「花めくすず音」、黄色の「幸せの黄色いすず音」、 透明タイプの「すず音wabi(わび)」等が誕生しましたが、この「すず音GALA(ガラ)」は、それらとはまるで違うタイプの味わいです。 「すず音」のイメージで飲まれると違和感を感じられるかもしれません。 それ程、味わいには違いがあります。 すず音の特徴でもある発泡性、低アルコール(すず音より高めの9度台)はそのままに、半年間の瓶熟成を経て、黄金色に色付いた「すず音GALA」は、まるで白ワインの様な甘さ控えめで酸味を感じる、特徴のあるタイプのスパークリング日本酒です。 ちょっと贅沢したい週末に! 女子会やホームパーティーに! 「祭り」「祝宴」を意味する商品名...
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660円
-このお酒について- 3年以上の熟成を経て 世に送り出される琥珀色の液体は、 とろりとした円やかな舌ざわりと シェリー酒のような香りで、なにやら期待させ、 穏やかだが複雑で幅のある熟成香の奥には、 スパイシーな顔を覗かせます。 清酒版フルボディとも言うべき芯の太さの秘密は、 95%精米のお米を掛米に使用し、 更に3年以上の貯蔵熟成にあります。 「純米酒」という範疇に捉われない 一ノ蔵だからこそ出来た、 個性的な「米だけで造った酒」です。 熟成古酒としては破格のこのお酒! 仙台名産牛タンにピッタリ合います。 ■原料米:トヨニシキ(宮城県産)他 ■精米歩合:65%麹、95%掛米 ■日本酒度:-6〜-8 ■酸度:3.0〜3.4 ■アミノ酸度:2.8〜3.2 ■アルコール分:15.0〜15.9% ■発送方法:常温発送 ・トランヴェール(新幹線内情報誌)2006年11月号掲載
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1,430円
■蔵元:嘉美心酒造株式会社(岡山県) ■原材料:岡山県産白桃、清酒、醸造アルコール、果糖、トレハロース、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) ■アルコール分:8.5%完熟白桃のふわふわな味わい! 岡山県に蔵を構える『嘉美心酒造』は、100年の歴史を有する蔵です。 酒銘である『嘉美心』は、二代目蔵元の 「身も心も清らかにして御酒を醸したい」との願いから 「神心」(かみこころ)と同じ音を持つ言葉を選んだと伝えられています。 嘉美心酒造では、戦後急速に普及した「三倍増醸法」による 甘口酒(いわゆる三増酒)の路線とは一線を画し、 「米旨口」を追求する信念を貫いてきました。 その「品質を売る蔵」としての一貫した姿勢は現在も脈々と受け継がれています。 岡山と言えば白桃の名産地で、嘉美心でも「岡山白桃酵母」を使用した日本酒を造っています。 今回は、白桃をたっぷり使った桃リキュール 【 桃に恋する22:00 】 商品のネーミングは、 一日のおわりにホッと一息、お酒を楽しみたい時間22時。 一口ふくんだ桃リキュールの優しい白桃の香りに包まれ、 飲んだ貴方は桃に恋する(?)。というイメージからつけられました。 岡山県産完熟白桃を100%使用し、 桃感たっぷりの桃リキュールです。 【嘉美心 内倉杜氏 コメント】 桃の女王とも呼ばれる清水白桃を中心に岡山白桃を使用し手作りで仕込んだ白桃リキュールです。 高貴な甘い香りと酸味が少なく上品な甘みがたっぷりと感じることができます。 香料を一切使用していない自然の白桃の香りを楽しんでください。 完熟白桃ならではの、ふわふわくちどけで、 心地よい甘みと酸味、白桃の甘やかな香り。 冷やしてストレートで、炭酸で割ってスッキリと、 その日の気分でお好きな桃感をお楽しみください。
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2,198円
●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原料米:トヨニシキ他(国産米) ●精米歩合:65% ●日本酒度:+4〜+6 ●アルコール分:15%台 ●常温発送・冷暗所保管昭和48年に4社が合併し誕生した宮城県の蔵元「一ノ蔵」が、 全国区となったきっかけの商品がこちら『無鑑査本醸造 辛口』。 昭和52年5月の発売以来、一ノ蔵を支え続ける柱商品で、 「ムカラ」の愛称で多くの方から支持されています。 発売当時の酒造制度の矛盾をつく「読むラベル」と、 そのコンセプトどおりの品質の高さが支持を集めており、 落ち着いたふくよかな香りと、スッキリとした味わいが調和する、 飲み飽きしない辛口の本醸造酒です。 オールシーズンで様々な料理に合わせやすいお酒です。 【一ノ蔵 無鑑査 本醸造 辛口】の720mlはこちら
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450円
お酒は別途ご注文下さい。 ギフト箱のみのご注文は承っておりません。 「一ノ蔵」の商品のみご購入の場合は下図のお箱になります。 ■内容:四合瓶(720ml)専用箱 ■その他:組合せるお酒により商品付属の箱を外す場合がございます。お熨斗や熨斗書きも承ります。連絡欄にてご指示ください。
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462円
●蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原料米:トヨニシキ他(国産米) ●精米歩合:65% ●日本酒度:−5〜−3 ●アルコール分:15%台 ●常温発送・冷暗所保管昭和48年に4社が合併し誕生した宮城県の蔵元「一ノ蔵」が、 全国区となったきっかけの商品が『無鑑査本醸造 辛口』。 こちらは一ノ蔵の看板商品『無鑑査本醸造シリーズ』の甘口酒。 柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。 そして滑らかでソフトな甘味が余韻として残ります。 お燗酒にしても美味しくお楽しみいただけるお酒です。 2017年には、イギリス・ロンドンにて行われた 「インターナショナル ワイン チャレンジ SAKE部門」において 9つのカテゴリーの一つ 「本醸造酒の部」でGOLD(金メダル)を受賞。 また、各カテゴリーでGOLDを受賞した出品酒のうち、 さらに上のレベルに達していると認められた酒に贈られる、 「トロフィー」も受賞いたしました。 さらに、GOLDの中で日本の小売価格1000円以下、 生産量が四合瓶換算で10万本以上の銘柄の中から選ばれる、 「グレートバリュー」にも選出され、コストパフォーマンスの高さも認められております。 “IWC(インターナショナルワインチャレンジ)"とは、 イギリス・ロンドンで毎年4月に開催されるワインコンペ。 2007年からは日本酒部門(Sake Category)が設けられている。 審査方法は、一切の先入観をなくすため 名称・産地といった個別情報は伏せられた上で審査を受ける。 【近年の主な受賞歴】 2013年 ・スローフードジャパン燗酒コンテスト 「お値打ち熱燗部門」最高金賞受賞 2014年 ・スローフードジャパン燗酒コンテスト 「お値打ち熱燗部門」金賞受賞 2015年 ...