丸石酒店
1,298円
ひめぜんに、宮城県産の梅を漬け込んだ梅酒を加えて生まれたリキュールです。黄熟梅特有の豊かな芳香をまとったまろやかでゆかしい味わいが特徴です。日本酒度-95〜-85アル度8.0〜8.9使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度7.0〜8.0酵母きょうかい901号 アミノ酸度0.4〜0.6酒母速醸 【料理】生ハム
丸石酒店
9,735円
ひめぜんに、宮城県産の梅を漬け込んだ梅酒を加えて生まれたリキュールです。黄熟梅特有の豊かな芳香をまとったまろやかでゆかしい味わいが特徴です。日本酒度-95〜-85アル度8.0〜8.9使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度7.0〜8.0酵母きょうかい901号 アミノ酸度0.4〜0.6酒母速醸 【料理】生ハム
丸石酒店
1,144円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 すだちやかぼすを思わせるフルーツの香りがあり、冷涼な印象を残します。軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わいです。日本酒度-70〜-60アル度8度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度4.5〜5.5酵母きょうかい901号 アミノ酸度0.5〜0.7酒母速醸 【料理】サーモンマリネ等のオードブル全般、スペアリブ
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2,200円
地元松山酒米研究会メンバーが栽培した宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%使用した純米吟醸酒です。環境保全米Bタイプを使用しています。滑らかで優雅な風味と穏やかな吟醸香をお楽しみください。日本酒度±0〜+2アル度15度使用米 精米歩合蔵の華・蔵の華 50%・50% 酸度1.5〜1.7酵母きょうかい1701号 きょうかい901号 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】蒸しウニ、マカロニグラタン
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2,715円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 級別制度ありし頃、特級を上回る酒を無鑑査2級として発売。宮城米を100%使用して醸された辛口酒。米本来の柔らかな旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出して入る。洗練された辛口の味わいです。日本酒度+1〜+3アル度15度使用米 精米歩合ササニシキ /蔵の華・ササニシキ /蔵の華 55% ・55% 酸度1.5〜1.7酵母自社酵母 アミノ酸度1.5〜1.7酒母速醸 【料理】平目塩焼き、帆立貝酒蒸し、えびのてんぷら、アワビのクリーム煮
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2,814円
環境保全米を100%使用。原料米を60%に磨き、じっくり丁寧に手造りし、1年間寝かせた山廃特別純米酒。完全円満をあらわす名のとおり、滑らかで奥行きのある深い味わい。熱燗がオススメです。日本酒度+1〜+3アル度15度使用米 精米歩合ささろまん・ささろまん 60%・60% 酸度1.6〜2.0酵母きょうかい7号 きょうかい9号 アミノ酸度1.4〜1.8酒母山廃 【料理】ハンバーグステーキ、チンジャオロース、すきやき、豚の角煮
丸石酒店
8,580円
すだちやかぼすを思わせるフルーツの香りがあり、冷涼な印象を残します。軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わいです。日本酒度-70〜-60アル度8度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度4.5〜5.5酵母きょうかい901号 アミノ酸度0.5〜0.7酒母速醸 【料理】サーモンマリネ等のオードブル全般、スペアリブ
丸石酒店
2,198円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 手造りで仕込む、高品質の本醸造酒。醸造用アルコールも、全て米原料から製造。穏やかながら爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残す。日本酒度+9〜+10アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.1〜1.3酵母自社酵母 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】カマス、白キスのグリエ、焼き牡蠣、アワビのしゃぶしゃぶ
丸石酒店
1,298円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 米に由来する日本酒の「味」を十分に楽しめるように醸した特別純米酒です。まろやかで上品な旨味が酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わいをお楽しみください。日本酒度-10〜-8アル度15度使用米 精米歩合ササニシキ・ササニシキ 55%・55% 酸度1.5〜1.7酵母自社酵母 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】フォアグラのソテー、天津甘栗、中華ハムの蜂蜜煮、干し柿、イカの塩辛
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26,895円
地元松山酒米研究会メンバーが栽培した宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%使用した純米吟醸酒です。環境保全米Bタイプを使用しています。滑らかで優雅な風味と穏やかな吟醸香をお楽しみください。日本酒度±0〜+2アル度15度使用米 精米歩合蔵の華・蔵の華 50%・50% 酸度1.5〜1.7酵母きょうかい1701号 きょうかい901号 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】蒸しウニ、マカロニグラタン
丸石酒店
6,930円
清冽な地下水(自社井水)を使い、丁寧に醸した本醸造辛口酒。料理を引き立てるすっきりとした味わいに仕上ている。落ち着いた馥よかな香りで、飲み飽きしない味わいの淡麗辛口酒。日本酒度+4〜+6アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.2〜1.4酵母きょうかい901号 自社酵母 アミノ酸度1.4〜1.6酒母速醸 【料理】平目のグリエ、焼き鳥(塩)
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8,910円
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
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985円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越しながらも滑らかでソフトな甘みをお楽しみいただけます。スローフードジャパン主催燗酒コンテスト2013、2014お値打ち熱燗部門2年連続金賞受賞日本酒度-5〜-3アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.1〜1.3酵母自社酵母 アミノ酸度1.5〜1.7酒母速醸 【料理】子持ちカレイの煮物、肉じゃが、ひじきの五目煮、焼き鳥(たれ)
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1,865円
北山村は和歌山県でありながら三重県と奈良県に囲まれた、全国唯一の飛び地の村です。 この村には、世界で唯一の『じゃばら』という柑橘類があります。 『じゃばら』とは、「邪を払う」からこの名がつけられており縁起物として村では昔から正月料理にかかせないものでした。ユズよりも果汁が豊富で、スダチやカボスとは違い、糖度と酸度が絶妙に調和した味わいです。 北山村は、林業と筏下りの歴史を持つ伝統ある村です。 近年では人口は500人余りと少なくなりましたが、じゃばらで村おこしを行い、村に活気がでてきました。 当店も北山村と共同でじゃばら酒を開発し村おこしの一翼を担えました。 当店は北山村の応援団です。この『じゃばら』という無二の素材を活かし酸味、甘み、苦み、が一体となった、まさに " 通好みの大人のリキュール " を完成させました。たっぷりの果汁にアクセントとして、有効成分が多く含まれる皮も使っています。 最近では柑橘系のお酒もめずらしくありませんが、なんと言ってもじゃばらは純国産、純北山村産です。残留農薬も厳重に検査され一切検出されておりません。 “レモン・ユズ"などのお酒と全く違うじゃばら酒独特の風味は、農薬の心配がない果皮を存分に使うことで初めて自信を持って引き出せる味わいです。 この風味のためじゃばら酒は少し苦手というお客様もありますが、このクセのある風味だからこそ2杯、3杯と飲むたびにクセになり、多くのじゃばら酒ファンが生まれたものと思います。 地酒蔵としてベースにも妥協はしておりません。 ベースに日本酒をブレンドし、“じゃばら"の魅力を引き立てています。甘いだけのリキュール、酸っぱいだけのリキュールではもう満足できなくなります。 さっぱりとした味わいから食事中の口直しにも大好評です。 近年では、その豊富に含まれる栄養素への評価だけでなく...
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3,817円
トロトロの口当たりがたまらない、梅果肉入り芋焼酎梅酒 芋焼酎ベースの梅酒に、南高梅をすりつぶした果肉を加えました。トロトロ感がなんともいえない味わいです。
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996円
徳島産天然すだち果汁。飲みやすさで女性にも好評。すだちの酸味とほどよい苦みがマッチしています。おすすめ飲み方は、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り。
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1,925円
東北一、全国4位の生産量を誇る山形のすもも。中山町産の真赤な完熟したすももを使用しました。上品な酸味とすももの香り、そしてジューシーな果汁のとろみは何とも言えません。梅酒をも超えた存在感のあるリキュールです。アルコール度数 8度
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1,540円
高知県の名産品「生姜(しょうが)」の果汁に「楯野川」の純米大吟醸をブレンドした新感覚のリキュールです。生姜の爽やかな香りと刺激的な辛味の後に、心地よい酸味が追いかけてきます。甘みほのかでドライな喉越しです。健康志向の方にもおすすめです。
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2,481円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,090円
マンゴーの王様と呼ばれて名高い「アルフォンソマンゴー」を使用。果実味たっぷりの濃厚な飲み口です。アルコール度数 8度
丸石酒店
2,178円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 北海道産「和ハッカ」をふんだんに使用したジャパニーズ・スピリッツ。 ハッカの爽やかな清涼感と同時に焼酎由来のふくよかさも感じられる、味わい深いスピリッツ。 「ソツ」とは、鹿児島弁で「焼酎」のこと。 佐多宗二商店の得意技、焼酎をスピリッツに変化させることでボタニカルの特長を存分に引き出しています。
丸石酒店
2,035円
山形が誇る名産果実の素敵なコラボレーションが実現しました。白桃の深みのある味わいに、さくらんぼの香りでアクセントを付けました。アルコール度数 8度
丸石酒店
2,481円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
1,815円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。果樹王国やまがたが誇る、冬の女王「ラフランス」。全国一の生産量を誇ります。追熟させた果実のニュアンスをそのまま楽しめる、とろとろのリキュールです。アルコール度数 8度
丸石酒店
902円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 徳島県産のすだちの香りと酸味。蜂蜜の甘味と清酒の旨味が調和した スッキリとした味わい。
丸石酒店
1,320円
沖縄ならでは、泡盛ベースの黒糖入り、深みある梅酒 和歌山南高梅と泡盛、そして沖縄黒糖でバランスの良い上質な味わいの琉球梅酒。
丸石酒店
5,500円
佐多宗二商店の地元南九州市は、さつま芋とお茶の一大産地です。この度、地元産のボタニカルを最大限に活用して仕込んだジャパニーズクラフトジン「AKAYANE緑茶GIN」が仕上がりました。ソーダ割、ジントニックなどの飲み方で気軽に楽しめる味わいとなっております。【品目】スピリッツ(ジン) 【原材料名】芋焼酎(国内製造)、緑茶(国産)、ジュニパーベリー
丸石酒店
3,247円
南大東島の製糖工場から出る糖蜜を使用したスタンダードラム。黒糖・スパイス・葉のような青い風味が複雑に絡まります。
丸石酒店
3,850円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。極上の風味豊かな梅酒をとお考えならば、ブランデーで梅酒を作ってください。五一ブランデーは塩尻産の無添加ナイヤガラワインを2度単式蒸留にかけ、樫樽で長期熟成させた無添加ブランデーです。1.8Lに対し青梅1kg、氷砂糖は500g〜1200gの範囲でお好みにて漬け込んでください。月に一、二度浸漬液を動かして糖分を均一にすることも忘れずに。梅の実が柔らかい場合は約4ヶ月、硬いときには6〜12ヶ月で美味しくなります。長期熟成させるほど深い味わいを楽しめます。ブランデーベースなのでオン・ザ・ロックスが爽やかです。爽やかに甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。
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4,505円
■コルコル(緑)アグリコール 世界的にも貴重な「サトウキビ汁」を醗酵させつくるラムです。製造時期は糖度の高いサトウキビが収穫される1〜4月に限定されます。サトウキビそのまま の重厚な風味が楽しめます。(とにかくおいしい!)グレイスラムのラムアグリコールは無添加・無着色仕上げで、とても希少性が高くなっています。台風に耐 えながら力強く生き残ったサトウキビを、1本ずつ手で搾り集めたさとうきび汁からつくられた「CORCORアグリコール」をどうぞお楽しみください。 ■(株)グレイスラム 沖縄が本土に復帰した昭和47年に誕生した金城佑子さんが、平成14年に沖縄電力のベンチャー企画「ラム酒づくり」に応募、採用された。金城社長の想い を理解しラム酒づくりを引き受けてくれたのが元泡盛メーカー杜氏玉那覇工場長でした。南大東島産100%にこだわり、サトウキビ、南大東島の土から培養し た酵母を使用、製造・瓶詰め・出荷まで全て南大東島で行い、100%南大東島産のラム「COR COR」が誕生、平成17年に初出荷されました。 ■南大東島100% 南大東島って? 沖縄本島から真東に約360KMにぽっかりと浮かぶ隆起珊瑚からなる孤島。台風情報で耳にする島として有名です。1900年に八丈島の玉置半右衛門ら 23名が上陸し開拓。サトウキビ栽培と共に歴史を刻み、人口約1300名、主要産業は農業。低農薬で行われるサトウキビ栽培は、2004年には農林水産大 臣賞を受賞するほど。八丈島、大和、沖縄が融合した独特な文化を持っています。
丸石酒店
2,970円
もぎたての桃を、ぎゅっと搾った天然果汁たっぷりのお酒です。 桃本来の自然の甘さを活かし、後口さっぱりに仕上がっております。 お好みに応じてストレート、ロック、ソーダ割でお楽しみ下さい。 ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上 がり下さい。 リキュール類 アルコール度数:7度 原材料名:桃・醸造アルコール
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7,227円
岩城島特産「青いレモン」の果汁たっぷり、爽やかなレモン・リキュール 瀬戸内に浮かぶ岩城島の青いレモン果汁を使用した、酸味が爽やかリキュール。
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2,750円
奥武蔵の梅、国内産の黒糖を使用しています。梅の香りが高くブランデーを思わせる味わいです。天然、国産にこだわっています。 製造者 麻原酒造(埼玉県) アル度 14度 原材料 梅・糖類・醸造アルコー ル
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2,420円
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸したお酒に丁寧に漬け込みました。梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、さわやかな酸味がすっきりと喉を通っていく感じです。軽快な口当たりですので食中酒としてもおすすめです。
丸石酒店
1,100円
熟成とブレンド技術が奏でる傑作 〜1年熟成〜 長年にわたる梅酒づくりの経験とデータの集積から生まれた傑作。チョーヤが考える最高の付加価値である「熟成」と、酸味料など無添加の本格梅酒づくりには欠かせない「ブレンド技術」。この2つのコンセプトを融合させました。 「SINGLE YEAR」は口に含んだ瞬間に広がる南高梅の華やかな香りと、重厚な中にも若さのあるキレの良い酸味が特長です。食事との相性を追求した新世代の梅酒です。
丸石酒店
3,388円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 2008年に本格発売した「梅乃宿ゆず酒」が、「あらごしゆず」としてリニューアル。 全国から厳選した国産ゆず果汁を使用し、梅乃宿の日本酒とブレンドしたゆず特有の爽やかな風味と酸味が感じられる贅沢なゆず酒です。 ゆずの品種や産地によって毎年異なる果汁の風味を見極め、バランスがとれるように配合を調整しています。 使用している果汁は1800mLで約20個分、720mLあたりゆず約8個分。梅乃宿の日本酒をブレンドすることで、アルコール感とゆずの酸味や苦味を和らげ、果実感をより感じやすく、口当たりのよいリキュールに仕上げました。 ロックまたは炭酸割がおすすめです。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,239円
人気のヘルシーフルーツ、ブルーベリーをお酒にしっかり漬け込んでハチミツで仕上げました。 深みある香りと甘酸っぱい味わいが特徴です。人気のヘルシーフルーツ、ブルーベリーをお酒にしっかり漬け込んでハチミツで仕上げました。 深みある香りと甘酸っぱい味わいが特徴です。
丸石酒店
3,300円
AKAYANE プレミアム ウォッカは、鹿児島県産のさつま芋をゆっくり時間をかけて酵素分解し、さつま芋100%の糖分を作り、それを米麹を使わず、低温でじっくり単発酵させてモロミを造りました。そうして造ったモロミを直火の蒸留機(シャラントゥ式)でゆっくり蒸留しました。最後に白樺の炭でろ過して仕上げました。このプレミアムウォッカは、ほんのりと焼酎とは違うさつま芋の甘い香りがしますが、口に含むとキリッとしたシャープな切れ味がする独特のウォッカです。是非、私どもが発酵させて造った100%日本素材のウォッカをお楽しみください。