新潟地酒 岸本商店
1,870円
2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 キュンキュンどぶろく #R502 720ml」は名前からしてうすうすお気づきかもしれませんが、全白麹仕込みの『サンサン澄み酒』『サンサンどぶろく』のレシピを変えバージョンアップしたものとなります。 具体的には、白麹由来のクエン酸に加え、酵母を清酒酵母からワイン酵母に変更したことでリンゴ酸もたっぷり味わえるものにしました。(隠し味としてブドウを加え、風味にバランスを与えています) ※いったんプロトタイプとしての発売となります。 どぶろくバージョンも果実感たっぷりでジューシー。 リンゴをガブリとかじるあの感じです。 生姜焼き・唐揚げ・カキフライなどとの相性が抜群です。 ※商品名にある「R502」は令和5年度醸造(R4BY)の仕込み02号という意味です。 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒) どぶろく アルコール度数 : 14.0% 原材料 : 米・米こうじ・ブドウ 使用米 : 五百万石100% (新潟市北区産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : ...
ビッくんショップ楽天市場店
7,990円
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,500円
全国でも僅かな数の一般免許のどぶろく専業メーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに挑戦してみました。 雪女神で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き 開発したYK009酵母です。 山形県ならではの酒米の良さをお客様に存分にお楽しみいただくため、純・山形県産の原料を使用しました。 雪女神という酒米は山形県オリジナル品種の酒米の最新作で、近年は全国新酒鑑評会でも山田錦を使用せず、雪女神で金賞を受賞する蔵元が増えている山形県の最高品質の酒米です。 さっそく飲んでみました フルーティな乳酸飲料のような香りが感じられます。 見た目からもつ印象と異なり、米粒がやわらかくとろとろに溶けており、なめらかな口当たりです。 米の旨味がしっかりとあり、程よい甘さが有り飲みやすいどぶろくです。...
リカー問屋マキノ
1,408円
アルコール度数 14度 内容量 720ml メーカー名 中埜酒造 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。國盛 純米とぶろく 720ml 蔵の中で蔵人だけが楽しめる純米どぶろく 酒蔵の隠し酒とも云われた酒蔵秘伝の純米どぶろくです。お米本来の旨み、トロッとした口当たりを実感。 國盛の純米どぶろくは、お米の甘みと爽やかな酸味のバランスがよい濃厚な味わいのお酒です。 國盛純米どぶろくの原料、製法 ●地元契約栽培米100%愛知県の農家と契約し、いわゆる顔の見える米作りで大切に育てられた愛知県の酒造好適米『若水』を100%使用し仕込んでいます。 ●精米歩合65%の純米造り。濾過せずそのまま瓶詰め厳選された酒造好適米の若水を65%以下に精米し純米造りで仕込んだもろみを、濾過せずそのまま瓶詰めしました。 ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日~30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,540円
■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 (株)仙醸 どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。 生に近い味わいを追及するため、低温殺菌し、冷蔵貯蔵しております。お米のやさしい甘みと爽やかな酸味をお楽しみください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,210円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
越乃酒蔵
2,860円
【数量限定】 本品は搾ったバージョンです(一度火入れ) 豊潤な甘みとやさしい酸味が特長のブドウ『巨峰』(重量にして米の量の約40%)を米(五百万石)とともに醸しました。仕上がりの狙いは「ワインと日本酒のイイトコドリな和洋折衷酒」。味の想像を掻き立てる複雑な香りが立ち、渋みと旨味が味の幅・奥行きをもたらし、しかし凛とした酸と渋みが輪郭を整え食事にも寄り添います。完全なる無濾過原酒のため薄く霞がかった見た目となり自然なおいしさを味わえます ※こちらの商品はクール配送での発送のみとなります。 商品情報 製造元・商品名 ラグーンブリュワリー 翔空 酔いどれブドウ Alcoholic Grapes 槽搾り 内容量 720ml 原材料 米、米麹、ブドウ 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数13度 ※表示の数値は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
日本銘醸会地酒屋
1,650円
容器サイズ(1本のサイズ)幅8.5× 高さ17.8(cm) アルコール度数 17〜18 日本酒度 -5 (やや辛口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 原材料 米・米麹 内容量 ビン詰 600ml サイズ(縦×横×高さ) 85mm×85mm×178mm (ビン1本分のサイズ) ※この商品は包装が出来ませんのでご了承ください 【ご注意】 この商品は冷凍便にてお届けします。 商品を受け取られましたら、必ず冷凍庫にて保存してください。 このお酒は発酵中のもろみを生で壜詰し、冷凍貯蔵したものです。 そのため製品内に炭酸ガスが含まれておりますので、解凍後ガスが発生する恐れがあります。 必ず開栓した後に解凍をしてください。 【おいしいお召し上がり方】 加熱処理せず、生のもろみそのままの風味を封印した本物のどぶろくです。(もろみをマイナス20度で冷凍することにより、ほとんどの酵母菌は死滅しております) 出来るだけ自然解凍(約1時間)していただき、ひしゃくでかくはんして完全に解凍が完了する前に小さい器に移してお召し上がりください。 醗酵中のもろみならではの甘酸っぱい風味を充分にお楽しみいただけます。 また、もろみのまま濾過処理をしていないため、米粒をしっかり感じることができます。 -5℃〜10℃でお楽しみください。 濃い味付けの料理、鍋料理、生ハム、ソーセージ、チーズなどによく合います。 【保存方法】 お酒が残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。 長期(2週間以上)保存される場合は、風味を保つため、冷凍庫での保管(冷凍保管)を推奨いたします。 尚、冷凍保管の場合でも、製造年月日より一年以内にお召し上がりください。 【お中元 日本酒 ギフト 誕生祝い お祝い お歳暮 敬老の日 父の日 母の日】 麹菌 酵母 発酵 必須アミノ酸 ビタミンB群...
地酒とワインの大和屋
2,501円
温めても美味しいオールマイティなどぶろく 稲とアガベの資金石。 今シーズンのどぶろくは、いつもよりスウィートに仕上がりました。 お猪口や小さめのぐい呑みでちびちび飲んでたらいつの間にか無くなります。 骨身に染みる、温めても美味しいオールマイティなどぶろくです。 【稲とアガベ醸造所ご紹介(蔵元サイトより)】 私たち「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。 「クラフトサケ」とは、日本酒の製造技術をベースとしたお酒、または、そこに副原料を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒です。いま、日本では有望な造り手が次々とこのジャンルで事業を起こし、発展しています。私たち、稲とアガベもその一員です。 現在の日本では、日本酒を造るための免許の新規発行が原則認められていません。私たちのような新しい醸造所は、日本酒を造ることができないということです。しかし、2020年4月の法律改正により、海外輸出向けという条件付きで、免許が発行されるようになりました。稲とアガベはこの新しい免許を活用し、輸出用の日本酒を造ることで、世界の方々に日本酒の魅力を知っていただくことを目指しています。 私は福岡県の出身ですが、2014年に秋田県にある酒造会社で働くために移住して以来、この地域の多くの方々に支えられ、人生が豊かになりました。秋田の地で起業したのは、このご恩を返すためです。 男鹿という半島には大きな産業がなく、人口減少も急速に進んでおり、緩やかに消滅する未来が迫っています。しかし、半島には、ほかの地域には決して生み出せない魅力があります。海運が中心だったころに生まれ、陸路の開拓とともに市街地から取り残されたことで独自に発達した文化はとてもユニークで、暖流と寒流が半島にぶつかることで、魚が豊富に取れるため...
ハードリカー 楽天市場店
11,345円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。白真弓 どぶろく娘にごりカップ 180ml x 30本 [ケース販売] [蒲酒造/岐阜県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
地酒・焼酎専門林屋酒店
9,339円
商品解説 米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。 商品詳細 商品名 飛騨 天領酒造 「どぶろく 生」 640ml 特徴 「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のこと。米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。雪深い世界遺産「白川郷」を思い浮かべるような、飛騨伝統の「どぶろく」をお召し上がり下さい。 商品説明 【『どぶろく』と「にごり酒」とは違います…。】 出来上がった醪(もろみ)は、まだ溶け切れていない米の個体部分を残し、白濁しています。 この状態が正真正銘の「どぶろく」といわれるお酒です。 一般的な「にごり酒(清酒)」は、これを粗い布などで濾したのち、液体(清酒)と酒粕に分けたものです。 天領の「どぶろく」は、日本の伝統的な醸造手法で、丹念に醸したものです。 天領が飛騨の酒造メーカーでは初となる本物の「どぶろく」をお届けいたします。 分類上:その他雑酒(濁酒)。 内容量 640ml ご注意 予約商品の為、受注締後、瓶詰し出荷いたします。予め出荷表を御覧ください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下(酵母が生きていますので必ず5℃以下で保存して下さい。) 製造元 天領酒造天領「どぶろく」 発送スケジュール(令和6年上半期) 回 数 予約締切日 出荷予定日 第1回受注締切 1月5日(金) 1月10日(水) 第2回受注締切 1月18日(木) 1月23日(火) 第3回受注締切 2月1日(木) 2月6日(火) 第4回受注締切 2月15日(木) 2月20日(火) 第5回受注締切 2月29日(木) 3月5日(火) 第6回受注締切 3月14日(木) 3月19日(火) 第7回受注締切 3月28日(木) 4月2日(火) 第8回受注締切 4月11日(木) 4月16日(火)...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,500円
秋田県男鹿市にて、地元の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りを目指す。 それが『稲とアガベ醸造所』の目指すお酒造りです。 今回ご紹介するのは、稲とアガベのDOBUROKU(どぶろく)シリーズの 通常版、プレーンタイプが入荷しました。 ほのかに爽やかな乳酸系の香り。 口当たりは、とろみある甘味が広がり、 クリーミーでクリアな酸味が すっきりとした余韻に浸れます。 甘味がありつつ、キリッとした飲み心地で 酸味と甘味のバランスが取れて、 ジューシーな味わいが愉しめます。 稲とアガベが目指すまさに最高峰のどぶろくに 仕上がっています。 【商品詳細】 稲とアガベ どぶろく 原材料:米・米麹 精米歩合:90% アルコール度数:12% 日本酒度:非公開 酸度:非公開
燃えるカワサキグループ
2,880円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■品名:天狗のとぶろく ■生産地:埼玉県 ■内容量:720ml×3本 ■アルコール分:14% ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。...
地酒・焼酎専門林屋酒店
8,012円
商品解説 米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。 商品詳細 商品名 飛騨 天領酒造 「どぶろく 生」 260ml 特徴 「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のこと。米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。雪深い世界遺産「白川郷」を思い浮かべるような、飛騨伝統の「どぶろく」をお召し上がり下さい。 商品説明 【『どぶろく』と「にごり酒」とは違います…。】 出来上がった醪(もろみ)は、まだ溶け切れていない米の個体部分を残し、白濁しています。 この状態が正真正銘の「どぶろく」といわれるお酒です。 一般的な「にごり酒(清酒)」は、これを粗い布などで濾したのち、液体(清酒)と酒粕に分けたものです。 天領の「どぶろく」は、日本の伝統的な醸造手法で、丹念に醸したものです。 天領が飛騨の酒造メーカーでは初となる本物の「どぶろく」をお届けいたします。 分類上:その他雑酒(濁酒)。 内容量 260ml ご注意 予約商品の為、受注締後、瓶詰し出荷いたします。予め出荷表を御覧ください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下(酵母が生きていますので必ず5℃以下で保存して下さい。) 製造元 天領酒造天領「どぶろく」 発送スケジュール(令和6年上半期) 回 数 予約締切日 出荷予定日 第1回受注締切 1月5日(金) 1月10日(水) 第2回受注締切 1月18日(木) 1月23日(火) 第3回受注締切 2月1日(木) 2月6日(火) 第4回受注締切 2月15日(木) 2月20日(火) 第5回受注締切 2月29日(木) 3月5日(火) 第6回受注締切 3月14日(木) 3月19日(火) 第7回受注締切 3月28日(木) 4月2日(火) 第8回受注締切 4月11日(木) 4月16日(火)...
酒天美禄 いとう酒店
1,430円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 風さやか ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 比重 : −20(清酒で言うところの日本酒度) ◆ 酸度 : 2.3 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [長野]
リカー問屋マキノ
2,026円
●販売元:三輪酒造(岐阜県) ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。白川郷 純米にごり酒 1.8L 祭の伝統が生きた元祖どぶろく造り どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、非常に濃いにごりです。 中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。 10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルを変更する場合がございます。ご了承ください。
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
甘味が少なくシャープな苦味! 日本酒の原料は 米 ・ 米麹 ・ 水 です。 その同じ原料で醸される どぶろく は 日本酒造りの先祖とも言えるお酒です。 日本酒と違って もろみ を濾さないため、 酒類分類上は “清酒" と異なり “その他の醸造酒" と言うカテゴリーになります。 お酒を飲む歓びや嬉しさの原体験を表現したい、 そして、より日本酒の多様性の表現や可能性を 広げるために商品化されました。 平和酒造で醸されている “『平和クラフトビール』 で 使用しているホップのフレーバーを表現する" をテーマに 醸されています。香りはそれほど強くありませんが、 口に含むとミルキーな口あたりと柑橘系の爽やかな酸味が 綺麗に広がります。 鼻に抜けるジューシーなホップの香りが楽しめます。 ほのかな苦味と酸味が味わいを引き締め、 甘味の少ない後味スッキリの仕上がりです。良く冷やして 開栓後はお早めにお召し上がりください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 和歌山県産にこまる ◆ 精米歩合 : 非記載 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 9% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [和歌山]
酒天美禄 いとう酒店
2,860円
冬季限定酒、飲みごたえのある どぶろく! 醸造アルコールを使用せずに仕込み、 火入れを行ってから原酒で瓶詰しています。 比重(「清酒」でいう日本酒度)は−20、 酸度は2.3で濃厚甘口のタイプですが、 喉越しは比較的さっぱりで割と重たくありません。 より飲みやすくするには氷を1〜2個入れるのも オススメです! 『賢人』 とは… 清酒の異称を 『聖人』 と言うに対して 濁り酒を異称を 『賢人』 と言います。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 風さやか ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 比重 : −20(清酒で言うところの日本酒度) ◆ 酸度 : 2.3 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [長野]市野屋(いちのや) : (株)市野屋 『酒の歴史とコトワリを理解し、移りゆく時代の中で本質を読み解き、 醸し続けること。いつの時代も“今" を代表する酒を醸す蔵でありたい』 市野屋は立山黒部アルペンルートの玄関口・北アルプスの麓に位置する 長野県大町市にあります。創業は慶応元年(1865年)と伝えられています。 仕込水に使用している “女清水(おんなみず)" は標高 900m 居谷里の湧水です。 居谷里の池の周辺は緑のダムとも言える豊かな植物が生い茂り、 天然の濾過材となり長い時間をかけて水はゆっくり濾過されて、 地上に蕩々と湧き出ています。現在は二人杜氏体制にて、 山廃造りや生もと造りを中心に酒を醸しています。
飛騨高山 酒のtakumi
2,695円
蓬莱 飛騨のどぶ 1,800ml瓶 渡辺酒造店渡辺酒造店のにごり酒は、数あるにごり酒の中でも「一番濃い」にごり酒です。 どぶろくと同様に飲むというより"食す"と言ったほうが合うくらい濃いです。どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはありませんが、南部杜氏の技、蓬莱蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。 お酒があまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りも美味です。 極寒仕込みの年間数量限定瓶詰めのにごり酒を、ぜひ一度お試しください。 関連商品はこちらにごり酒 飛騨のどぶ 720瓶 お酒 日本酒...1,162円【冬限定!】 蓬莱 一番にごり 1800ml瓶...2,257円銘酒十二選 渡辺酒造店 にごり 蓬莱...310円
飛騨高山 酒のtakumi
2,654円
内容量1,800ml原材料米(国産)、米こうじ(国産米)生産国(地域)岐阜県高山市アルコール度数15度以上16度未満精米歩合70%注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています老田酒造店 鬼ころし にごり酒 濁河 1,800mlトロリとした濃厚な、いわゆるどぶろく!昔造りの純米にごり酒です。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,540円
内容量・アルコール度数720ml・11度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 冷蔵推奨 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 長野県産米 精米歩合 70% 日本酒度 -【冷蔵推奨につき出来ればクール便をお選び下さい。お選びになられなかった場合は通常便にて出荷させて頂きます。】 ◆◇ Guide ◇◆ 十二六で有名な武重本家酒造さんより火入れされた濃いめテイスト(火入れ)のどぶろくが入荷! アルコール分はそこそこある11度。お酒としても飲み応えのある十二六です。米粒がほぼ溶けた状態、甘みもほどほどで、クリーミーなのどごしの良い、まさに味も舌触りも「のみごろ」なお酒です。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,080円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
やまや宅配 楽天市場店
4,870円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称小山本家 天狗のどぶろく 720ml内容量720ml ×6本保存方法常温製造元小山本家商品説明アルコール度数 14.0%なめらかでコクのある甘さと、すっきりとした後味のにごり酒です。【B】
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,040円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,950円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
いいもん 楽天市場店
3,190円
どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。生に近い味わいを追及するため、低温殺菌し、冷蔵貯蔵しております。お米のやさしい甘みと爽やかな酸味をお楽しみください。 このどぶとゆずは、そのどぶろくに国産のゆずの果汁がプラスされています。お米の甘みと爽やかなゆずの香りが調和する新しい感覚のどぶろくです。 本商品は、酒税法上、リキュール類となります。 アルコール度数 5度日本酒度 -100前後 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。品質が変わりやすいので、発送した商品については、一切返品・交換は受け付けません。その点について、ご理解される方のみのご購入に限ります。 ●贈答用の箱入りをご希望の場合は、1本につき、税別100円のご負担を別途お願い致します。包装はできません。 ●こちらの商品は代引きでのお支払いはできません。 この商品の発送はクール便のみとなります! 発送には宅急便専用の箱を用い、箱代が別途かかります。 2本用250円、3本以上の場合はリユース段ボール箱を使用しますので箱代は無料となります。 1梱包で送れる量は5キロサイズ3本まで、15キロサイズ11本までとなります。(クール便送料料金表参照)
遠藤酒造場
14,080円
※渓流 どむろくは必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【セット内容/1800ml 6本】 ●渓流 朝しぼり大吟醸1800ml ●渓流 どむろく1800ml ●朝しぼり 出品貯蔵酒1800ml ●渓流 春吟1800ml ●渓流 純米吟醸黒ラベル1800ml ●渓流 極辛1800ml ※冷えます付き(色はおまかせください) 【渓流朝しぼり大吟醸】 仕込み方法 大吟醸 アルコール度 17% 日本酒度 -2 酸度 1.8 原料米 美山錦 精米歩合 59% 保存方法 冷暗所 味わい(甘辛度) フルーティーな吟醸香とやわらかな旨みのある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして又はオンザロックで 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 【渓流 どむろく】 仕込み方法 どぶろく(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【朝しぼり 出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20% 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【渓流 春吟】 仕込み方法 吟醸酒 アルコール度 15% 日本酒度 +4 酸度 1.3 原料米 山田錦/日本晴 精米歩合 60% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) スッキリとした辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、人肌燗 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【渓流 純米吟醸 黒ラベル】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 15% 日本酒度 +1 酸度 1.3 原料米...
開成屋
1,397円
法律で禁止されている密○酒!? 世界遺産・飛騨白川村「どぶろく祭」 ついにその秘密の味わいが再現されたと 評判なのが、この「飛騨のどぶ」です。 とろっとした口当たりで 口の中に広がる重厚な甘さがあり 凝縮された米の旨みが伝わってくる 濃厚なにごり酒です。 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール 【アルコール分】 17度以上18度未満 【日本酒度】 -15 【精米歩合】 68% 【原料米】 飛騨ほまれ 【製造者】 渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)
遠藤酒造場
8,118円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,695円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION もろみたっぷり 超濃厚限定瓶詰にごり酒 飛騨のどぶ にごり酒 多くのにごり酒ファンを持つ「蓬莱」蔵元 渡辺酒造の年間数量限定で味わえるにごり酒「飛騨のどぶ」。「どぶ」といっても、飛騨白川郷で有名などぶろく(濁酒)とは違い、熟成したもろみを目の粗いふるいで漉して瓶詰めしてあるのでにごり酒(清酒)となります。アルコール度数が18度ありますので、お酒が好きな方や強い方はストレートをおすすめしますが、あまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りでお楽しみください。 Tasting Note 一口飲んでみると、とろっとした口当たりで口の中に広がる重厚な甘さがあり、凝縮された米の旨みが伝わってくる濃厚なにごり酒です。飲むというより、“食す"と言ったほうが合うくらい濃いです。どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米の食感、独特の酸味はありませんが、杜氏の技、蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 飛騨のどぶ 日本酒度-15 酸度1.6 内容量1800ml...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,397円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION もろみたっぷり 超濃厚限定瓶詰にごり酒 飛騨のどぶ にごり酒 多くのにごり酒ファンを持つ「蓬莱」蔵元 渡辺酒造の年間数量限定で味わえるにごり酒「飛騨のどぶ」。「どぶ」といっても、飛騨白川郷で有名などぶろく(濁酒)とは違い、熟成したもろみを目の粗いふるいで漉して瓶詰めしてあるのでにごり酒(清酒)となります。アルコール度数が18度ありますので、お酒が好きな方や強い方はストレートをおすすめしますが、あまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りでお楽しみください。 Tasting Note 一口飲んでみると、とろっとした口当たりで口の中に広がる重厚な甘さがあり、凝縮された米の旨みが伝わってくる濃厚なにごり酒です。飲むというより、“食す"と言ったほうが合うくらい濃いです。どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米の食感、独特の酸味はありませんが、杜氏の技、蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名蓬莱 飛騨のどぶ 日本酒度-15 酸度1.6 内容量720ml...
あきさ
3,900円
どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は 1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った 日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、 非常に濃いにごりです。 中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、 一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。 10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 アルコール度数:14〜15 日本酒度:-25(甘口) アミノ酸度:1.8 酸度:2.0 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:あけぼの他 産地:岐阜 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
伊豆のワイン蔵 なかじまや
2,420円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。伊豆半島唯一の酒蔵 万大醸造合資会社 昭和10年(1935年)から続く、伊豆半島唯一の酒蔵。伊豆では分かっているだけでも1300年代頃から酒(どぶろく)が作られており、それが連綿と続いて来た歴史があります。万大醸造は伊豆の歴史と共に歩んだ地酒を継承し、製造しています。 歴史ある「脇田屋」 その杜氏・蔵人が自分達で飲むために作ったお酒 歴史ある脇田屋を特別本醸造に仕上げました。旧東洋醸造スタッフが万大醸造にて作ったのがこちらのお酒。元々は「脇田屋の会専用」の酒として作っていました。つまり、杜氏・蔵人が自分達で飲むために作ったお酒なんです。大吟醸脇田屋よりも、瑞々しい飲み口に仕上がったので、一般販売も可能では?ということで販売を開始しました。 商品名特別本醸造 脇田屋 容量1800ml タイプ特別本醸造 生産者万大醸造合資会社(静岡県・伊豆市) 原材料山田錦の本醸造と誉富士の純米酒をブレンド アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+4 酸度1.3 その他大量購入ご希望の際はお気軽にお問い合せください。 関連商品▼万大醸造のお酒 ▼特別本醸造酒