森徳蔵楽天市場店
4,477円
自家産米(こしひかりなど)を使用し、米・米麹のみで製造した、もろみを濾していない手作りのお酒。各農家が長年培ってきたこだわりの製法で造った手作りの日本酒。 火入れをせず、麹菌が生きた健康に良い嗜好品です。 甘め・辛めに仕込んだかわいい"うちんくの子" 「このこ」と「あのこ」 各農家秘伝のレシピを持ち寄り、 昔懐かしくてまた飲みたくなる味のどぶろくを作りました。 工場直送のみずみずしいどぶろくをお楽しみください。 ※こちらの商品はクール冷蔵便にて発送いたします。 商品情報 商品名 土佐三原どぶろく このこ・あのこ 内容量 ★500ml・720ml・1800mlからお選びください 種別 濁酒 原材料 米・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 原料米 三原村の自家栽培米のみを使用 アルコール度数 このこ(甘口):12度あのこ(辛口):15度 保存方法 冷蔵庫で保管(10℃以下) 賞味期限 冷蔵庫で約2ヶ月 製造 どぶろく特区製造 土佐三原村 化粧箱 ★有無をお選び下さい 楽しみ方 本品は生酒で瓶詰め後も発酵が進んでおります。発酵につれコクやまろみが出て味の変化が楽しめます。〜ホットでも〜人肌にお燗するとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。もろみが気になる方は、ざるや絞り布でこして飲まれるとスッキリとまた味わい深くいただけます。 ★ご注文時に選択してください。 濁酒(どぶろく) —お取り扱いについて— ※本品は、冷蔵庫で保管下さい。(10℃以下) 暖かい所での保管は、破裂や膨張の為の噴出の原因になります。 ※本品は生酒で瓶詰め後も発酵が進んでおります。発酵につれアルコール度数が上がり辛味が強くなったり、又はコクが出て甘くなったりと色々と楽しめます。 火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。...
16,786円
全国どぶろく研究大会8年連続優秀賞受賞!! (最優秀賞4回・優秀賞6回) クール冷凍便で発送致します。 到着しましたら冷蔵庫(5℃以下)にて保管ください。 未開封で約3ヶ月保存いただけます。 開封後はお早めに召し上がりください。私は現在87歳です。 旨い酒を求めて昭和28年頃からすまし(酒)も、米、あわ、麦、ソバ、芋焼酎、いわゆる「やみ酒」、しばらくして合成酒、清酒、ニツカ、トリス、サントリー等、そして高級清酒、泡盛、ワイン、ブランデー、ウイスキーと、時代を追って随分と飲んだものです。 高級ブランデー、ウイスキーは旨いことは旨い。 しかし、私は爺さん婆さんが造ったどぶろくの味が忘れられず一念発起。 安心安全旨いどぶろくを造ろうと考えこだわりぬいて造りました。 まずは田んぼの上作り、酒造好適米の選定、播種から田植え、稲刈り、モミ乾燥、モミスリ、農薬は最小限に留めました。そして (1)酒の旨味を決定する米の精白度を榮壽は50%に決定。 (2)麹も共に50%以下精白のものを使用し、令和元年より自家製麹。味にミガキがかかりました (3)水は室戸の海洋深層水(味を安定きせるためには欠かすことのできない。そしてどぶろくの発酵を助ける役目を果たします)。 (4)酵母は日本醸造協会の最新酵母 1. 高香気生成酵母 1801号 2. 尿素非生成高エステル生成酵母 1901号 3. べに麹を使用し赤色発酵した (5)温度管理 通常どぶろくは10度から20度で15日から18日かけ製成しますが、私のこだわりで昔からの本格的な酒造り3段仕込みです。 低温6度から12度でゆっくり発酵を促し、香りの良さ、華やかさ、後味の切れ、味の良さを、重点的に追求。 まずは私が納得できるものを作ることにこだわり続けております。 私が納得できないどぶろくは販売いたしません。...
8,180円
〜土佐三原どぶろく合同会社の生甘酒〜 ・三原村の特産品「どぶろく」にも使われる、どぶろく特区の農家が作る「三原米」を使用しています。 ・麹を使った火入れをしない生甘酒であり、アルコールもなく、全世代が楽しめます。 ・じっくりと時間をかけて発酵させることで、お米そのものの甘みとお米のつぶつぶ感を最大限に引き出しています。 ※こちらの商品はクール冷凍便にて発送いたします。 商品情報 商品名 どぶろく農家が作った生あまざけ 内容量 500g×6本 原材料 米(三原村産)、麹 アルコール度数 0(ノンアルコール) 保存方法 冷凍庫で保管(-18℃) 賞味期限 冷凍で半年冷蔵庫で解凍後1週間 製造 どぶろく特区製造 土佐三原村 化粧箱 有り 召し上がり方 冷蔵庫か自然解凍をしてお召し上がりください
2,124円
〜土佐三原どぶろく合同会社の生甘酒〜 ・三原村の特産品「どぶろく」にも使われる、どぶろく特区の農家が作る「三原米」を使用しています。 ・麹を使った火入れをしない生甘酒であり、アルコールもなく、全世代が楽しめます。 ・じっくりと時間をかけて発酵させることで、お米そのものの甘みとお米のつぶつぶ感を最大限に引き出しています。 ・三原村のゆずを入れました。無添加、甘味料不使用です。ご家族皆様でお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はクール冷凍便にて発送いたします。 商品情報 商品名 どぶろく農家が作った生あまざけ ゆず味 内容量 320g 原材料 米(三原村産)、麹、ゆず アルコール度数 0(ノンアルコール) 保存方法 冷凍庫で保管(-18℃) 賞味期限 冷凍で半年冷蔵庫で解凍後1週間 製造 どぶろく特区製造 土佐三原村 化粧箱 なし 召し上がり方 冷蔵庫か自然解凍をしてお召し上がりください
9,072円
〜土佐三原どぶろく合同会社の生甘酒〜 ・三原村の特産品「どぶろく」にも使われる、どぶろく特区の農家が作る「三原米」を使用しています。 ・麹を使った火入れをしない生甘酒であり、アルコールもなく、全世代が楽しめます。 ・じっくりと時間をかけて発酵させることで、お米そのものの甘みとお米のつぶつぶ感を最大限に引き出しています。 ※こちらの商品はクール冷凍便にて発送いたします。 商品情報 商品名 どぶろく農家が作った生あまざけ 内容量 320g×10本 原材料 米(三原村産)、麹 アルコール度数 0(ノンアルコール) 保存方法 冷凍庫で保管(-18℃) 賞味期限 冷凍で半年冷蔵庫で解凍後1週間 製造 どぶろく特区製造 土佐三原村 化粧箱 有り 召し上がり方 冷蔵庫か自然解凍をしてお召し上がりください
5,473円
9,405円
5,632円
商品情報 商品名 高木酒造 土佐金蔵純米生原酒1800ml 内容量 1800ml 種別 純米生原酒 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 あけぼの / 65% アルコール度数 17.5% 製造 高知県 化粧箱 無し 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。五代目のこだわりブランド 「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。 【商品コンセプト】 ・【土佐流】土佐流の酒造りで、土佐らしい酒に仕上げる。 ・【王道の純米酒】純米酒の持つ穏やかな香り、米の旨味を表現。 ・【名脇役】料理を引き立てる食中酒。 ・【燗酒】冷やも、燗も旨い、幅広い温度帯で楽しめる酒を目指す。 ・【晩酌酒】飲み飽きしない日々の晩酌酒を目指す。 土佐金蔵 純米酒 純米酒「土佐金蔵」は、穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特徴の肴に良く合う食中純米酒です。酒の王道を目指した五代目こだわりの純米酒です。 冷やしすぎないほうが酒のバランスがいいと思います。常温でも大丈夫ですが、秋口からは御燗酒に最適です。ぬる燗から熱燗あたりでお楽しみ下さい。新酒の時期には生原酒タイプも出荷いたします。 和食を中心に幅広い料理と合います。 「土佐金蔵」の名前の由来となった、幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)は酒蔵をアトリエに独創的、情熱的な屏風絵を描きました。 赤岡町には幕末の町絵師「絵金」の描いた屏風絵が多数残っています。毎年、7月...
3,446円
IWC2018 Sake 純米部門 シルバーメダル受賞 高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。 標高350~600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。 美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。 商品情報 商品名 土佐 桂月 相川譽 山廃純米酒58 内容量 720ml 酒質 純米酒 アルコール分 15度 原料米 吟の夢(高知) 精米歩合 58% 日本酒度 +4 酸度 1.8 製造 高知県 化粧箱 無し おすすめの飲み方 冷やして、常温
8,349円
あふれる吟醸の香りに絶妙なコク。堂本印象画伯装丁の華麗なラベルにふさわしい手造り大吟醸酒です。 ◆おすすめ料理 素材を活かした旬のてんぷらや薄味の煮物によく合います。刺身や酢物など、さっぱりした和風の肴で吟醸の味わいを楽しむのもお薦めです。 商品情報 商品名 土佐鶴 超特等 大吟醸 寧浦 1800ml 内容量 1800ml 酒質 大吟醸 アルコール分 16度以上17度未満 原料米(精米歩合) 山田錦/40%以下 日本酒度 +5 酸度 1.3 飲み方 製造 高知県 化粧箱 有り
6,127円
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を50%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸にごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 芳醇な味と香りをお楽しみください。 商品情報 商品名 土佐 桂月 にごり 純米大吟醸50 内容量 1800ml 酒質 純米大吟醸酒 アルコール分 15度 原料米 吟の夢(高知) 精米歩合 50% 日本酒度 -4 酸度 1.5 製造 高知県 化粧箱 無し おすすめの飲み方 冷やして、常温
2,816円
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞 酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された特別栽培の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で生もと造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。 商品情報 商品名 土佐 桂月 Sake Nature 内容量 300ml 酒質 純米大吟醸酒 アルコール分 15度 原料米 吟の夢(高知) 精米歩合 45% 日本酒度 +3 酸度 1.4 製造 高知県 化粧箱 無し おすすめの飲み方 冷やしてお飲みください
2,310円
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を50%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸にごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 芳醇な味と香りをお楽しみください。 商品情報 商品名 土佐 桂月 にごり 純米大吟醸50 内容量 300ml 酒質 純米大吟醸酒 アルコール分 15度 原料米 吟の夢(高知) 精米歩合 50% 日本酒度 -4 酸度 1.5 製造 高知県 化粧箱 無し おすすめの飲み方 冷やして、常温
2,068円
商品情報 商品名 土佐鶴 上等 土佐のおきゃく純米酒 300ml 内容量 300ml 酒質 純米酒 アルコール分 15度 精米歩合 68% 日本酒度 +3 酸度 1.5 製造 高知県 化粧箱 無し
2,266円
爽やかな口当たりに柔らかな余韻を残す吟醸の香り。食中における料理とのバランスを特に重視した軽快な味わいの吟醸酒です。 ◆おすすめ料理 微妙な味わいが楽しめる和風の海鮮料理、特に握り寿司や刺身との相性は抜群です。さっぱりと味わう会席料理にも絶妙に調和。 商品情報 商品名 土佐鶴 特等 吟醸酒 吟麗千寿土佐鶴 300ml 内容量 300ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 山田錦/55%以下 日本酒度 +5 酸度 1.3 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し
4,048円
際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒國土佐の代表酒です。 ◆おすすめ料理 鰹のタタキから羊羹まで豪快に盛られた土佐の皿鉢料理─。そんな土佐で定番といえば承平土佐鶴。料理を選ばず、料理の味を引き出します。 商品情報 商品名 土佐鶴 上等 承平土佐鶴 1800ml 内容量 1800ml 酒質 普通酒 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 松山三井・あけぼの他/68% 日本酒度 +5 酸度 1.2 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し
4,950円
華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。 ◆おすすめ料理 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむにも最適です。 商品情報 商品名 土佐鶴 特等 辛口吟醸 大吉祥土佐鶴 1800ml 内容量 1800ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 松山三井・あけぼの/50% 日本酒度 +8 酸度 1.0 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し
4,917円
酒造り一筋、五十年。現代の名工 池田健司が醸した特別本醸造酒です。 ◆おすすめ料理 柔らかな味わいとほのかな吟醸香が和洋中華の主菜によく合います。しっかりした味付けの多いお節料理にもピッタリです。 商品情報 商品名 土佐鶴 特等 特別本醸 千寿土佐鶴 1800ml 内容量 1800ml 酒質 特別本醸造 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 山田錦・千本錦他/58% 日本酒度 +5 酸度 1.3 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し
1,936円
クリーンな味わいと新鮮な生の香りが調和。 喉越し抜群に料理が生きる淡麗辛口の生貯蔵酒です。 ◆おすすめ料理◆ 冷奴や枝豆そして新鮮な魚の薄造りなどによく合います。さっぱりと爽やかな味わいは油の多い料理の後口もスッキリと洗い流してくれます。 商品情報 商品名 土佐鶴 上等 本格辛口 生貯蔵酒 内容量 300ml 酒質 アルコール分 15度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 松山三井・あけぼの他 精米歩合 70% 日本酒度 +10 酸度 1.2 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し ※瓶詰時に加熱処理した生酒の成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ございません。
2,035円
切れ味と旨さが生きる土佐鶴の本醸辛口。 その風味を生貯蔵することでさらに引き立てました。 ◆おすすめ料理◆ お造りや焼き魚から煮物まで、和風の肴によく合います。冷奴や枝豆などで「生」の風味を味わうのもまた美味。 商品情報 商品名 土佐鶴 上等 本醸辛口 生貯蔵酒 内容量 300ml 酒質 本醸造酒 アルコール分 15度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 松山三井・あけぼの他 精米歩合 65% 日本酒度 +10 酸度 1.4 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し ※瓶詰時に加熱処理した生酒の成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ございません。
2,101円
商品情報 商品名 土佐 桂月 蔵出し原酒(グリーン) 300ml 内容量 300ml 酒質 アルコール分 19度 原料米(精米歩合) アキツホ他(国産米100%)/65〜70% 日本酒度 +2 酸度 1.5 製造 高知県 化粧箱 無し
4,147円
世界最大規模のワイン品評会 IWC2016 Sake スパークリング 最高位トロフィー受賞。 高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒をスパークリング日本酒に致しました。 商品情報 商品名 土佐 桂月 純米大吟醸 スパークリング匠 375ml 内容量 375ml 酒質 スパークリング日本酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 吟の夢/50% 飲み方 しっかり冷やしてお楽しみ下さい ※冷却が不十分な場合、開栓時に栓が飛んだり、吹きこぼれる事がありますのでご注意ください。 製造 高知県 化粧箱 無し
3,762円
商品情報 商品名 土佐 桂月 銀盃 1800ml 内容量 1800ml 酒質 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) アキツホ他(国産米100%)/65〜70% 日本酒度 +2 酸度 1.3 製造 高知県 化粧箱 無し
5,566円
商品情報 商品名 仙頭 土佐しらぎく 特吟 1800ml 内容量 1800ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 国産米100%/50% 日本酒度 +5 酸度 1.4 製造 高知県 化粧箱 無し
3,201円
商品情報 商品名 土佐鶴 特等 特別本醸造 超辛口 720ml 内容量 720ml 酒質 特別本醸造 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 松山三井・あけぼの/60% 日本酒度 +12 酸度 +1.1 製造 高知県 化粧箱 無し
4,268円
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。 ◆おすすめ料理 和食はもちろん、幅広いジャンルの料理によく合います。 商品情報 商品名 土佐鶴 特等 吟醸酒 アジュール 720ml 内容量 720ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 山田錦/55%以下 日本酒度 +5 酸度 1.3 飲み方 製造 高知県 化粧箱 無し(ペーパー・クラフトバッグ付き)
4,169円
高知県出身の直木賞作家・山本一力さんの時代小説「牡丹酒」を元に開発された、純米酒です。 商品情報 商品名 司牡丹 土佐牡丹酒 内容量 1800ml 酒質 純米酒 アルコール分 14度以上15度未満 原料米(精米歩合) 山田錦・松山三井・アキツホ酒母・麹米 65%/掛米 70% 日本酒度 +6前後 酸度 1.4前後 製造 高知県 化粧箱 無し
5,777円
鮮烈で潔い土佐自由民権の闘士に似て、その味わい淡麗にして超辛口。切れ味抜群の日本酒!料理の美味しさが倍増。 商品情報 商品名 司牡丹 (特純)自由は土佐の山間より 1800ml 内容量 1800ml 酒質 特別純米酒 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 酒母・麹米 60%/掛米 60% 日本酒度 +8前後 酸度 1.6前後 製造 高知県 化粧箱 有り
高知の風物詩でもあるどろめ祭りの中止決定を受けて、大杯飲み干し大会の行司役を務める東武ギフト畠中氏がご家庭で大杯飲み干しが疑似体験できるギフトセットを制作してくれました。「祭りが中止でも、何かできる心意気を示したい!」と、祭り応援の熱い想いが形になりました。お酒3種類と、ミニ大杯のセットです。お土産にも喜ばれるセットとなりました。 商品情報 商品名 高木酒造 どろめ祭りミニ大杯セット セット内容 ●豊能梅 楽鶯(ラクオウ)360ml×1本●豊能梅 おり酒 300ml×1本●土佐金蔵 純米酒 300ml×1本●ミニ大杯(サイズ 21.5cm 約二合入ります)●どろめ祭り説明小冊子 分類 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):糖なしアル添普通酒豊能梅 おり酒:普通酒にごり酒土佐金蔵 純米酒:純米酒 アルコール度数 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):15度以上16度未満豊能梅 おり酒:18度土佐金蔵 純米酒:15度以上16度未満 原料米 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):県産米豊能梅 おり酒:県産米土佐金蔵 純米酒:アケボノ 精米歩合 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):70%豊能梅 おり酒:70%土佐金蔵 純米酒:65% 日本酒度 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):+6豊能梅 おり酒:-12土佐金蔵 純米酒:+5 酸度 豊能梅 楽鶯(ラクオウ):1.3豊能梅 おり酒:1.2土佐金蔵 純米酒:1.6 製造 高知県 化粧箱 有り
2,948円
商品情報 商品名 高知 新・瀧嵐 本醸造 720ml 内容量 720ml 酒質 本醸造酒 アルコール分 15.5 精米歩合 70% 日本酒度 +7 酸度 2.0 製造 高知県 化粧箱 無し
3,146円
本品は、高知城歴史博物館と酔鯨酒造のタイアップ商品となります。 幕末に活躍しました土佐藩主 山内容堂公(山内豊信)は、高知でもお酒好きのお殿様として親しまれており、「酔鯨」の銘柄名も容堂公の雅号「鯨海酔候」より2文字を頂戴し誕生しました。 本年(2022年)は容堂公の没後150年となり、氏の活躍が改めてクローズアップされています。 そこでこの度、氏の名を冠した商品を販売することと致しました。 商品には山内容堂公を紹介するネックカード付きとなります。 商品情報 商品名 酔鯨 特別純米酒 山内容堂公 内容量 720ml 酒質 特別純米酒 アルコール分 15度 原材料 米・米こうじ 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 製造 高知県 化粧箱 有り高知城歴史博物館 × 酔鯨酒造 タイアップ商品 酔鯨 特別純米酒 山内容堂公 今年(2022年)は、容堂公が46歳で生涯を閉じてから150周年の節目。全国から幕末維新期の重要文化財などを集めた企画展が高知で開催されます。高知城歴史博物館×酔鯨酒造のタイアップによるオリジナルラベルのお酒も販売開始致します。 脈々と受け継がれた歴史を想いながら日本酒を愉んでみてはいかがでしょうか。 酔鯨酒造と山内容堂とのつながり 酔鯨の始まりは約50年前。先代 窪添竜温(弊社代表 大倉の祖父)の時代、山内家とのご縁もあり、また無類の酒好きだった土佐藩15代藩主山内容堂公が、自らを「鯨がいる海の酔っ払いの殿様」という意味で「鯨海酔候(げいかいすいこう)」と名乗っていたことから、「酔鯨」の名を社名にいただきました。 先代の「お客様にも鯨が水を飲むように豪快にお酒を気持ちよく飲み干してほしい」という想いは今も受け継がれ、“Enjoy SAKE...
4,279円
商品情報 商品名 司牡丹 純米吟醸 吾唯足知 720ml 内容量 720ml 酒質 純米吟醸 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 日本酒度 酸度 製造 高知県 化粧箱 有り
3,047円
●新商品のため、2023年11月9日より順次発送となります。 商品情報 商品名 酔鯨 特別純米酒 お~い!竜馬 内容量 720ml 酒質 特別純米酒 アルコール分 15度 原材料 米・米こうじ 原料米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 製造 高知県 化粧箱 有り ※本品は日本国内販売専用商品の為、海外への輸出は出来ません。▶酔鯨 特別純米酒 お~い!竜馬 竜馬さんが生まれ育った高知市内では唯一の酒蔵である酔鯨酒造。幕末の英雄豪傑と言われた竜馬さんの雄大さを育てた“桂浜"のほど近い場所に本社 長浜蔵を構え、約150年という長きに渡り、この地で酒造業を行っております。 『日本を今一度、洗濯いたし申し候』という名言を掲げ、明治維新の動乱の時代を駆け抜けた竜馬さん。その志に想いを馳せた漫画「お〜い!竜馬」は、今もなお多くの方に親しまれています。今回のコラボレーションボトルは、日本全国、また世界にいる龍馬ファンの方のみならず、多くの方に本商品を通して高知を知ってもらうきっかけになればと願い、発売に至りました。 ▶漫画「お~い!竜馬」作品紹介 学問ダメ、剣もダメ。おまけに泣き虫で寝小便たれ。だが後に、そんな少年が日本を変えることに…!! 幕末の風雲児・坂本竜馬の生涯を虚実を交えながらコミカルに時にシリアスに描いた作品です。 「少年ビッグコミック」で1986年から連載を開始し、後続誌「ヤングサンデー」に1996年まで連載されました。1992年にはテレビアニメ化され、2005年には舞台化もされた今なお愛される人気コミックです。 ©武田鉄矢・小山ゆう/小学館 ▶商品の特徴 「お料理に合わせて頂ける純米酒」をコンセプトに米の旨みにキレの良い後味を組み合わせた純米酒です...
3,245円
「麗香司牡丹」は、その名の通りの麗しき香り、上品でエレガントな吟醸香を持ち、軽快で爽やかな味わいと後口のキレの良さが特徴の吟醸酒です。 その心地好い飲みやすさは、普段あまり日本酒を飲まれない若い方々や女性にとっても、「わかりやすい美味しさ」であるといえるでしょう。 商品情報 商品名 司牡丹 麗香司牡丹 (吟醸酒) 720ml 内容量 720ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 山田錦酒母・麹米 60%/掛米 60% 日本酒度 +5前後 酸度 1.3前後 製造 高知県 化粧箱 有り
2,354円
商品情報 商品名 松尾 松翁 蔵酒 500ml 内容量 500ml 酒質 濁り酒 アルコール分 18度以上19度未満 原料米(精米歩合) フクヒカリ、他/65% 日本酒度 -22 酸度 1.0 製造 高知県 化粧箱 無し
1,793円
商品情報 商品名 松尾 松翁 蔵酒カップ 180ml 内容量 180ml 酒質 濁り酒 アルコール分 18度以上19度未満 原料米(精米歩合) フクヒカリ、他/65% 日本酒度 -22 酸度 1.0 製造 高知県 化粧箱 無し
3,905円
四万十源流の里で自然農法で栽培されたお米と源流水を汲み水して仕込んだお酒。 常温、またはすこし冷やしてお召し上がりいただくのがオススメです。 商品情報 商品名 純米吟醸 純平 内容量 720ml 酒質 純米吟醸酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 吟の夢(高知産)(50%) 日本酒度 +5 酸度 1.6 製造 高知県 化粧箱 あり ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期によって若干変動がある場合がございます。予めご了承くださいませ。
8,404円
「そう!この酒を探してたんだよね。「え!?1万円かと思った!」贈答にこの酒をもらった方々の驚き・喜びの声です。 ゆったりと、そしてはっきりと香る秀でた吟醸香と、やわらかく品格のある奥深い味わいとのバランスが絶妙。 商品情報 商品名 司牡丹 超特撰 秀吟 (純米大吟醸) 1800ml 内容量 1800ml 酒質 純米大吟醸原酒 アルコール分 16度以上17度未満 原料米(精米歩合) 酒母・麹米 45% 掛米 45% 日本酒度 +4前後 酸度 1.3前後 製造 高知県 化粧箱 有り
2,046円
「司牡丹 AMAOTO」(純米酒)とは、人気声優・小野大輔氏完全プロデュースの日本酒です。 小野大輔 出演作品・代表作 「宇宙戦艦ヤマト2202 愛の戦士たち」 古代進 「涼宮ハルヒの憂鬱」 古泉一樹 「進撃の巨人」 エルヴィン・スミス 「黒執事」 セバスチャン・ミカエリス 「ジョジョの奇妙な冒険 スターダストクルセイダーズ」 空条承太郎 など 商品情報 商品名 司牡丹 AMAOTO 内容量 180ml 酒質 純米酒 アルコール分 16度以上17度未満 原材料名 米(国産)・米麹(国産米) 原料米(精米歩合) 山田錦・吟の夢65% 日本酒度 +5前後 酸度 1.4前後 製造 高知県 化粧箱 無し
3,903円
微々発泡の爽やかさを有した純米吟醸酒! 司牡丹酒造では数少ない微々発泡酒。その名の通り青々とした空や海を想わせる爽快な純米吟醸酒です。 麹米・酒母米に永田農法・高知県産「山田錦」を、掛米には高知県酒造好適米の「土佐麗」を使用しており、発売以来「司牡丹の新たな世界が垣間見える美味しさ!」と絶賛されている逸品です。 商品情報 商品名 司牡丹 蒼々 内容量 720ml 酒質 純米吟醸酒 アルコール分 16度以上17度未満 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米(精米歩合) 酒母・麹米 60%/掛米 60% 日本酒度 +4前後 酸度 1.8前後 製造 高知県 化粧箱 無し
1,914円
商品情報 商品名 司牡丹 吟醸酒 180ml 内容量 180ml 酒質 吟醸酒 アルコール分 14度以上15度未満 原料米(精米歩合) 山田錦・松山三井/60% 日本酒度 +5前後 酸度 1.4前後 製造 高知県 化粧箱 無し
「蔵」の作者 宮尾登美子著「おきみさんと司牡丹」より。 「ただの司牡丹ではない。金の凰の司牡丹だ!」代々飲み継がれる「安心」という名の定番酒! 晴れやかな香りに、膨らむ旨みとさらりとした後口、吉田類さんも「無人島に持っていきたい一本」に選んだ定番の旨さ。 商品情報 商品名 司牡丹 上撰 金凰司牡丹(本醸造) 1800ml 内容量 1800ml 酒質 本醸造酒 アルコール分 15度以上16度未満 原料米(精米歩合) 酒母・麹米 65%/掛米 70% 日本酒度 +5前後 酸度 1.4前後 製造 高知県 化粧箱 無し
3,190円
『SAKE COMPETITION2017 純米酒部門 GOLD 10位』受賞 『SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 2位』受賞 和食だけでなく洋食にも合う口当たりの良いスッキリとしたお酒です。 商品情報 商品名 美丈夫 特別純米 内容量 720ml 酒質 特別純米酒 アルコール分 15度 原料米(精米歩合) 松山三井(60%) 日本酒度 +4 酸度 1.6 製造 高知県 化粧箱 無し ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期によって若干変動がある場合がございます。予めご了承くださいませ。
2,827円
商品情報 商品名 酔鯨 純米酒 八反錦60%(スイゲイ ジュンマイシュ ハッタンニシキ60%) 内容量 720ml 製造 高知県 化粧箱 無し「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。素材の旨みを活かした純米酒を目指し、精米歩合は60%としました。 酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、味わいと香りのバランスの良いお酒を目指しました。 麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸しました。 瓶詰め後は冷蔵庫に保管し、ご注文に合わせて出荷致します。 爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。 純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな含み香がお楽しみ頂けます。 スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。 爽やかな香りと純米酒の旨みはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。 ・和食全般(特に焼き物などシンプルな味わいに) 製造情報詳細 原材料 米、米こうじ 使用米 八反錦(広島県) 精米歩合 60% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 成分値 アルコール度数 15度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
2,926円
商品情報 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗(スイゲイ ジュンマイギンジョウ ギンレイ) 内容量 720ml 製造 高知県 化粧箱 無し当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。 原料米には「吟風」を使用。 精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。 ・和食全般−魚介類(お造り、焼き物など) (特に醤油ベースの味わいと相性が良いです。) 製造情報詳細 原材料 米、米こうじ 使用米 吟風(北海道) 精米歩合 50% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 成分値 アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
4,543円
商品情報 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗(スイゲイ ジュンマイギンジョウ ギンレイ) 内容量 1800ml 製造 高知県 化粧箱 無し当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。 原料米には「吟風」を使用。 精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。 ・和食全般−魚介類(お造り、焼き物など) (特に醤油ベースの味わいと相性が良いです。) 製造情報詳細 原材料 米、米こうじ 使用米 吟風(北海道) 精米歩合 50% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 成分値 アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
1,980円
商品情報 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗(スイゲイ ジュンマイギンジョウ ギンレイ) 内容量 300ml 製造 高知県 化粧箱 無し当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。 原料米には「吟風」を使用。 精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。 ・和食全般−魚介類(お造り、焼き物など) (特に醤油ベースの味わいと相性が良いです。) 製造情報詳細 原材料 米、米こうじ 使用米 吟風(北海道) 精米歩合 50% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 成分値 アルコール度数 16度 日本酒度 +7 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
商品情報 商品名 酔鯨 特別本醸造(スイゲイ トクベツホンジョウゾウ) 内容量 1800ml 製造 高知県 化粧箱 無し酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。 吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の吸水は限定吸水で行ないました。 麹造りは酵素力のある力強い麹を目指しました。 酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1)を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。 本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。 熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。 スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 ・少し冷やし→ふくらみのある旨みとフレッシュな酸味があり、口当たりが良いです。 ・ぬる燗→全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。 お料理の名脇役になるお酒です。 ジャンルを問わず様々なお料理に対応します。 ・和食全般(鍋料理、焼き物、蒸し物など) 製造情報詳細 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 使用米 酒造用一般米(国産) 精米歩合 55% 使用酵母 熊本酵母(KA-1) 仕込み水 軟水(鏡川源流水) 成分値 アルコール度数 15度 日本酒度 +7 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
3,795円
冷やでも燗でも楽しめる、辛口のお酒です。 商品情報 商品名 濱乃鶴 別格 内容量 1800ml 酒質 本醸造 アルコール分 14度 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.3 製造 高知県 化粧箱 無し ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期によって若干変動がある場合がございます。予めご了承くださいませ。
4,213円
淡麗辛口、燗酒にピッタリのお酒です。 商品情報 商品名 特別本醸造 辛口「てっぺん四万十」 内容量 1800ml 酒質 特別本醸造酒 アルコール分 15.5度 原料米(精米歩合) 国産米(60%) 日本酒度 +10 酸度 1.4 製造 高知県 化粧箱 あり ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期によって若干変動がある場合がございます。予めご了承くださいませ。
25,300円
2023年10月新デザインになりました。 商品情報 商品名 酔鯨 飾り樽 72L(中身は入っていません) 内容量 中身は入っていません サイズ (縦×横×高さ) 55cm×55cm×60cm 重さ 6720g 販売元 酔鯨酒造新デザイン お祝いの席にふさわしい、明るくダイナミックなデザインに! 酔鯨酒造のある高知県は、太平洋に面することから力強い波間を表現し、中央には酔鯨のシンボルマークであるシルエット鯨をあしらいました。 また、背景には前途の発展を願う意味を込めて日の出をデザインしました。
3,135円
商品情報 商品名 酔鯨 柄杓(ひしゃく) 個数 1本 サイズ 柄約50cm + 一合枡 販売元 酔鯨酒造
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