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帰山 参番 純米吟醸生酒 720ml

丸石酒店

1,485

帰山 参番 純米吟醸生酒 720ml

新酒のさわやかな酸味と旨みが特徴です。ビン貯蔵氷点管理により 安定した旨味を保っています。今までに体験した事のない甘みと酸味を持ち、旨みの中に口当りの良いバランスを持ったお酒です。 10人に1〜2人でも「これでなければ!」と言われるような個性が帰山のコンセプトです。この参番が、帰山のコンセプトから最初に生まれた、白ワインを 超越する日本酒です。 文字通り、最後に帰ってくるお酒になれたら嬉しく思います。 アルコール: 15.0〜15.9% 日本酒度: −15.0 酸度: 3.1 原料: 米・米麹 麹米: 美山錦 掛米: 美山錦 精米歩合: 55% こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。[商 号] 千曲錦酒造株式会社 [創 業] 1681年(天和元年) [蔵 元] 長野県佐久市大字長土呂1,110番地 【帰山(きざん)】 とは「山へ帰る」「故郷へ帰る」「酒造りの原点に返る」の意。信州の大自然(酒蔵)、信州の米(酒造好適米 美山錦)、信州の水(蔵元井戸水)、信州の杜 氏・蔵人により醸し出される無加水無添加の純米酒です。米自体の旨みや醸造によるコクと酸味のバランスを極め、ビン詰め低温貯蔵庫による6ヶ月以上の熟成 を経て、全ての調和の上に完成します。 ここに蔵独自の味わいを求めて淡麗辛口酒と対極の酒質を備えた、甘酸調和・濃醇旨口純米酒 【帰山】 が誕生しました。 【帰山】 は10人の内1人でも「これでなければ」と言われるような個性の光る地酒として存在したいと、考えています。 ...

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