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3,850円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 上原酒造/新潟県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 精米歩合 ┃ 40% 使用酵母 ┃ 1801酵母 日本酒度 ┃ +1.0 酸度 ┃ 1.5 アルコール ┃ 15~16度 蔵元のコメント 華やかな香りと上品な味わいすべての工程を手作業で仕込みました。華やかな香りがあり、穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がります。繊細さと上品さを感じさせる純米大吟醸酒です。
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1,375円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 笹祝酒造株式会社/新潟県 製法 ┃ 特別純米酒 原料米 ┃ 越淡麗 精米歩合 ┃ 60% 日本酒度 ┃ +3 酸度 ┃ 1.7 アルコール ┃ 15~16度 飲み方 ┃ 冷や・ロック 蔵元のコメント 先代の杜氏から受け継いだ最初の作品純米の豊かな味わいと爽やかさを持ち合わせた、酸味と甘味のバランスが整っている純米酒です。無濾過の為、酒本来の旨味と吟醸香が引き立っています。
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2,607円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 吾妻嶺酒造/岩手県 製法 ┃ 純米大吟醸 原料米 ┃ 雄町 精米歩合 ┃ 50% 使用酵母 ┃ 協会7号 アルコール ┃ 15度 飲み方 ┃ 冷酒/常温/ぬる燗 蔵元のコメント 飲んだその先に…雄町米の芯の通った味わいある純米吟醸酒です。飲んだその先に岩手県最古の蔵であり、南部杜氏発祥の蔵であることを誇りに思う蔵や蔵人の姿が思い浮かべば…という思いで仕込んでおあります。 お届け目安 在庫がある場合:1〜2日位 在庫が無い場合:1週間〜10日ほど
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3,520円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 諏訪酒造株式会社/鳥取 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 玉栄 精米歩合 ┃ 55% 日本酒度 ┃ +10.5 酸度 ┃ 1.6 アルコール ┃ 18度 飲み方 ┃ 冷蔵庫で冷やす ◎ 蔵元のコメント フレッシュ感としっかりとした味わい新酒のフレッシュ感と原酒ならではのしっかりとした味わいとなっています。杜氏の栽培した玉栄55%精米の純米吟醸酒しぼりたて 詳細 諏訪泉は、 神亀酒造 と提携している全量純米酒蔵です。 長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。 予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。
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2,197円
ギフト対応 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。 ■お届け目安 在庫がある⇒1日〜2日 在庫が無い⇒7日〜10日 にごり生酒 −20;1.6/濃純極甘口 荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいを 持つ、昔ながらのにごり酒です。 「旬」を大切に味わう秋・冬限定醸造品です。 ロックもお薦めです!!※冬以外は、クール便対応です!
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6,600円
商品名:吾妻嶺3本ギフトセット ・内容 吾妻嶺 純米 美山錦 720ml 吾妻嶺 純米 ぎんおとめ 720ml 吾妻嶺 純米吟醸 美山錦 720ml 飲み方:冷酒・常温・ぬる燗 蔵元のコメント 岩手県最古の蔵にして、南部杜氏発祥の蔵地元酒米農家との契約栽培により厳選した酒米を使用し、その米の旨みを最大限活かすため、そして豊かな岩手の食材とのマリアージュを愉しむために、あえて吟醸香(果物のようなフルーティな香り)を抑えた玄人好みの酒をセットにしたギフトです。 製造本数は仕込みの全てに目が届く年間3万本を限度としている為小さな蔵ですが、こだわりのあるいい酒造りをしてます。抜栓してすぐのまだ酸が際立つような状態から、開栓して5日程空気に触れさせまろやかになった状態までいろんな面を見せてくれるので凄く楽しめます。是非大切な方へのプレゼントにしてみて下さい。 お届け目安 在庫がある場合:1〜2日位 在庫が無い場合:1週間〜10日ほど
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3,465円
ギフト対応 【麗峰】 1年以上熟成致しました。 冷やもしくはお燗(50℃前後)でお楽しみください。 度 数 :16度 原材料名:米(国産・山田錦)、米麹(国産米) 原料酒米:徳島県産 阿波山田錦100%使用 精米歩合:60% 日本酒度:+6 使用酵母:7号系 酸 度 :1.4 杜氏氏名:上川 修 【秀峰】 穏やかに癒してくれる純米酒、ぬる燗がおすすめ。 度 数 :16度 原材料名:米(国産・山田錦)、米麹(国産米) 精米歩合:麹米70%、 掛米70% お届け目安 在庫がある場合:1〜2日位 在庫が無い場合:1週間〜10日ほど
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1,320円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 普通酒 精米歩合 ┃ 70% 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 16度 味わい ┃ 濃醇タイプ 熟成年数 1~2年(複数年ブレンド) 飲み方 ┃ ×冷酒・〇常温・◎ぬる燗・◎燗酒 蔵元のコメント 高級米特A山田錦高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。 複合的な香りナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。米のふくよかな甘味とコクが口中に広がり、酸味が後口を引き締めます。 当店のコメント 『淳』日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました。普通酒でありながら酒米の王「山田錦」100%使用のこだわりの酒で、菊姫ならではのきわめて贅沢な試み。爽やかな中に濃醇な米の旨みが生きています。冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください。※ この『淳』は菊姫八幡蔵の若手ナンバーワン杜氏、井出氏イチオシの品です!! by SHU#1
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11,000円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 大田酒造/三重県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 精米歩合 ┃ 40% 使用酵母 ┃ 1801 日本酒度 ┃ -1 アルコール ┃ 16度 蔵元のコメント 渾身のしずく酒。若手七代目蔵元杜氏と蔵人の技と想いがカタチとなりました。妥協を許さず洗米、麹造り、醪管理、搾るタイミング、細部にまで徹底的にこだわり抜いた渾身のしずく酒。 気品ある最高の逸品。透き通る白桃のような香りとエレガントな甘み、美しい酸、気品ある最高の逸品。アクアパッツァ、鴨ロース、サーモン、エビなどと。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 特別な日にワイングラスで。和食はもちろんアクアパッツァ、鴨ロース、エビのアメリケーヌソース等と好相性。※アメリケーヌ・ソース(またはソース・アメリケーヌ Sauce Américaineまたはアメリカンソース)は、フランス料理のソースの一種である。エビの殻を炒めることで、甲殻類独特の甘味とコクが堪能できる、オレンジ色のソース。
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5,500円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 大田酒造/三重県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 精米歩合 ┃ 40% 使用酵母 ┃ 1801 日本酒度 ┃ -1 アルコール ┃ 16度 蔵元のコメント 渾身のしずく酒。若手七代目蔵元杜氏と蔵人の技と想いがカタチとなりました。妥協を許さず洗米、麹造り、醪管理、搾るタイミング、細部にまで徹底的にこだわり抜いた渾身のしずく酒。 気品ある最高の逸品。透き通る白桃のような香りとエレガントな甘み、美しい酸、気品ある最高の逸品。アクアパッツァ、鴨ロース、サーモン、エビなどと。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 特別な日にワイングラスで。和食はもちろんアクアパッツァ、鴨ロース、エビのアメリケーヌソース等と好相性。※アメリケーヌ・ソース(またはソース・アメリケーヌ Sauce Américaineまたはアメリカンソース)は、フランス料理のソースの一種である。エビの殻を炒めることで、甲殻類独特の甘味とコクが堪能できる、オレンジ色のソース。