丸石酒店
2,662円
あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力 強いコシへと昇華する超辛口。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+11.0〜12.0 酸度 1.1〜1.2
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1,375円
吟醸タイプの超辛口酒。「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016、2017 金賞受賞。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,750円
吟醸タイプの超辛口酒。「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016、2017 金賞受賞。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
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7,920円
春鹿 - (株)今西清兵衛商店 愛されて30年。口当たりまろやかにして凜としてキレる超辛口純米酒 春鹿の代表銘柄。超辛口とラベルに大きく描いたのはこの蔵が最初。淡麗旨辛口の旗手。春鹿といえばこの超辛口純米酒。香り高くキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ。 造り 純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +12.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
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1,331円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力 強いコシへと昇華する超辛口。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+11.0〜12.0 酸度 1.1〜1.2
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1,298円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 手づくりで丁寧に醸した超辛口酒。宮城県で誕生した酒造好適米・蔵の華を使用しています。爽快なキレ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。料理の味を引き立てる、飲み応えある味わいです。日本酒度+8〜+10アル度15度使用米 精米歩合蔵の華・蔵の華 55%・55% 酸度1.3〜1.5酵母自社酵母 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】子牛のカツレツ、クリームシチュー、カキフライ
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3,280円
超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、辛口の王道を歩む純米酒 超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとしたキレは抜群。坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来。超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとしたキレは抜群。坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来。 【EXTRA DRY】 造り 純米 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +8.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 使用米 アケボノ(岡山)、山田錦(兵庫、高知)、五百万石(島根) 精米歩合(掛米・麹米) 60・60 酵母 熊本酵母 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、酒盗、食べる酒粕 お燗温度帯 上燗(45℃)
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2,617円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 日光連山に発する鬼怒川の軟水で仕込んだ辛口酒は、関東の名醸蔵の意地を感じさせる卓越した味わい。さわやかな味わいから「さやか」と名づけた。一人娘の特徴が最も表れた超辛口のスッキリしたお酒。日本酒度非公表アミノ酸度非公表使用米ゆめひたち 酸度非公表アル度15.5精米歩合60%・55%
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985円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 手造りで仕込む、高品質の本醸造酒。醸造用アルコールも、全て米原料から製造。穏やかながら爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残す。日本酒度+9〜+10アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.1〜1.3酵母自社酵母 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】カマス、白キスのグリエ、焼き牡蠣、アワビのしゃぶしゃぶ
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2,380円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。なめらかできめの細かい口当たり。冷やしても薄味にならず、シャープな中にも味わい深さのある辛口酒。お燗では爽やかなふくらみがあります。 造り 生酛本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.8 使用米 五百万石等 精米歩合(掛米・麹米) 69%・65%(超扁平精米) 酵母 きょうかい7号 酒母 生もと●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
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2,310円
山形産のはえぬきを使った本醸造は、名のとおり飛び切りのキレのよ さ。燗酒にまたとなく最適。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
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2,332円
本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐 味。「大山」の底力を感じさせるお酒。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
丸石酒店
2,269円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 常温流通商品です。 すっきりとした辛口 精米歩合 掛米68%、麹米70% アルコール分 15度
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2,310円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 清冽な渓流のように、シャープに引き締まった本格的な辛口酒は、酒 通を喜ばせる。冷やしてのみたいお酒。 アル度15.5 日本酒度 +12.0 酸度 1.6
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2,745円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.2 使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合:55% 使用酵母:協会701
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2,198円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 米原料の醸造用アルコールを使用した本醸造辛口。良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた「無鑑査シリーズ」の代表酒。南部杜氏の技と心が生きる、淡麗辛口タイプ。すっきりとした味わいは飲めども飲めども飲み飽きしない。日本酒度+4〜+6アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.2〜1.4酵母きょうかい901号 自社酵母 アミノ酸度1.4〜1.6酒母速醸 【料理】焼き鳥(塩)
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2,110円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 旨、辛、酸が絶妙に調和。開華ならではの柔らかな旨味が楽しめる辛口酒。控えめで落ち着いた香りと、なめらかな旨味や優しい酸味のバランスがとれた辛口。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.5度 日本酒度 +7.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 使用米 あさひの夢・五百万石 精米歩合(掛米・麹米) 55%・65% 酵母 きょうかい701号・きょうかい901号●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
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1,166円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐 味。「大山」の底力を感じさせるお酒。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+6.5〜7.5 酸度 1.0〜1.1
丸石酒店
16,962円
アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.2 使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合:55% 使用酵母:協会701
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18,315円
すっきりとした清涼感のある第一印象に加え、次第に旨味とコクを備えたふくらみのある酸味が広がる。燗にも好対応。 造り 山廃特別本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用米 美山錦・酒こまち 精米歩合(掛米・麹米) 60%・60% 酵母 自社培養酵母 酒母 山廃
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483円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,090円
会津磐梯山麓の蔵で醸されるお酒。酒どころ福島会津の名門ならでは の軽快な口あたりと味わい深いコク。 アル度15.0〜16.0 日本酒度±0〜1.0 酸度 1.2〜1.3
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2,750円
一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。 契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法により製麴し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。
丸石酒店
2,365円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 2014年春、酒質リニューアル。かなり大吟醸っぽく贅沢に造っています。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。程よい吟醸香と軽快な後味。冷酒でよし、お燗でさらによし。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +3.0 酸度 1.1 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦 金紋錦 美山錦 山田錦 精米歩合 55% 55% 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 アルプス、18号系酵母
丸石酒店
2,330円
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。 冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です。 原料米五百万石・こしいぶき 精米歩合62% 日本酒度+5.0 酸度1.1 アルコール15度以上16度未満
丸石酒店
2,369円
厳寒の地で造られる生もと造りの本醸造は、淡麗なやや甘口です。燗酒でも楽しめます。仕込み方法の生もと造りをそのまま名前にしました。 造り 生もと特別本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 -1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用米 美山錦(秋田) 美山錦(秋田) 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号 酒母 生もと
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1,441円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味 に一体となる。完成度高し。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+4.0〜5.0 酸度 1.1〜1.2
丸石酒店
2,365円
すっきりと軽快な味わいでさらりと飲め、しかも飲み飽きしないタイプとして多くの方にご愛飲いただける淡麗辛口です。 造り 本醸造 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 ?9.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 国産米 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 新潟酵母
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2,191円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 爽やかなのどごしとさらりとした後味が飲み飽きない土佐の淡麗辛口 の代表酒。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+5.0 酸度 1.5
丸石酒店
2,167円
越後流の酒造りを極める蔵の本醸造。淡麗辛口ながらやわらかな旨味 広がる、新潟酒の特長を存分に発揮。 アル度15.5 日本酒度+7.0 酸度 1.1
丸石酒店
9,240円
清冽な地下水(自社井水)を使い、丁寧に醸した本醸造辛口酒。料理を引き立てるすっきりとした味わいに仕上ている。落ち着いた馥よかな香りで、飲み飽きしない味わいの淡麗辛口酒。日本酒度+4〜+6アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.2〜1.4酵母きょうかい901号 自社酵母 アミノ酸度1.4〜1.6酒母速醸 【料理】平目のグリエ、焼き鳥(塩)
丸石酒店
4,090円
山形県産のはえぬきを自社精米工場で大吟醸並みに磨き上げて醸した贅沢な純米吟醸酒。きめ細やかで軽快な味わいをお楽しみください。 日本酒度+3.5〜+4.5 アミノ酸度 0.85〜0.95 使用米はえぬき 酸度1.25〜1.35 アル度15.0〜15.9 精米歩合50%・50%
丸石酒店
2,970円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 宮城県産ササニシキを100%使用した、米の旨みが生きている、ふ くらみのある豊かな味わいの純米酒です。生一本(きいっぽん)とは、単一の蔵で醸された純米酒のことをいいます。ウィスキーでいえばシングルモルトのこと ですね。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+1.0 酸度 1.4
丸石酒店
1,903円
クリーンな味わいに抜群の喉越し。香リスッキリと新感覚。淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。 ◆アルコール 15度以上16度未満 ◆日本酒度 +10 (標準) ◆酸度 1.2 (標準) ◆原材料 米・米麹・醸造アルコール ◆原料米 松山三井他 ◆精米歩合 70%
丸石酒店
2,900円
しっとりと落ち着いた香りと、淡麗にして爽やかな風味、まろやかでさらりとキレる。ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。 造り 純米酒 [分析値] アルコール度数 15.0〜15.9 日本酒度 +7.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 使用米 山田錦(兵庫) 五百万石(島根)北錦(兵庫) アキツホあ8高知) きぬむすめ(島根) 精米歩合 65% 65% 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 熊本酵母 酒母 中温速醸 ------------------ おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、焼き鳥、焼き豚