おさけやさん兵助
660円
内容量150ml原材料福井県産五百万石 55%精白産地(都道府県)福井県アルコール度数12%日本酒度-35.0保存方法冷暗所にて保管下さい特 徴黒龍「純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を。飲みやすくライトに仕上げました。熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。
銘酒本舗
660円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 この商品は、のし・ギフト包装の指定が出来ません。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 12% 内容量 150ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 55% 火入 火入れ 酒度 -35.0 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵庫 備考 「黒龍 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、飲みやすくライトに仕上げました。 熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。 【おすすめの飲み方】 5~10度に冷やしてお飲みください。 【相性の良い料理】 和食ではあん肝。焼き鳥なら白レバーだが、普通のレバーをタレで合わせても良い。洋食ではパンプキンスープや、ゴルゴンゾーラのニョッキ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
地酒とワインの大和屋
770円
スパークリング*はなハートは、シュワッと爽やかな発泡日本酒 甘口の白ワインのようなお酒、『さわやか貴醸酒 』に炭酸ガスを加えた、スパークリング貴醸酒。 日本酒度「-40」の超大甘口と酸度「2.0」の高い酸度が示す味わいは、甘やかながらメリハリのある軽快な飲み口。 そこにスパークリングのシュワっとしたのど越しが楽しめます。 【蔵元コメント】 乾杯に!お風呂上がりにクーッと! 水の代わりにお酒で造るお酒『貴醸酒』はノーブルでスイートなお酒。スパークリング*はなハートは、シュワッと爽やかな発泡日本酒です。良く冷やしてお召し上がりください。 甘口の白ワインのようなお酒『さわやか貴醸酒』に炭酸ガスを加えた、シャンパンのような発泡日本酒です。 タイプ 発泡日本酒 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒(純米酒・国産米)・炭酸ガス 原料米 国産加工用米 精米歩合 65% アルコール分 10度 日本酒度 -40 酵母 - 酸度 2.0 アミノ酸度 -
リカーズ 楽天市場店
877円
■華鳩にごり酒貴醸酒ブレンド活性生 500ml 榎酒造 広島県 呉市 音戸町 清酒 仕込み水に純米酒を加えた貴醸酒をたっぷりブレンドしています 原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒(国産米)・醸造アルコール・糖類 原料米 国産米 味わい 水の代わりに酒で造る、「貴醸酒」のにごりを加えることでより甘味やコクが増しています。活性タイプですのでシュワシュワ感も楽しめます。 内容量 500ml アルコール分 16% 生産地 広島県呉市音戸町 製造者 榎酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
広島お酒スタイルplus
1,023円
売り切れていた人気のにごり酒。新酒が出来ました。 貴醸酒のブレンドの濃厚で甘口!飲みごたえのあるにごり酒です。 ぴちぴちできたて生(要冷蔵)と、冷暗所で保存できる火入れがあります。 【アルコール度数】16度 【日本酒度】-15 【酸度】1.4 榎酒造 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事コストパフォーマンスバッチリのお酒 華鳩 にごり酒 720ML 『 貴醸酒 と 吟醸酒 』の2枚看板を掲げる 音戸瀬戸の蔵 にごり! 甘口! 国産米使用! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ 華鳩の銘柄の中でも、年間を通して人気のお酒です。 甘口で飲みやすく、すいすい飲んでしまいます。 女性にもおすすめの優しい味わいです。 榎酒造 ( はなはと ) の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない! 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。 夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。 冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。 長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない!」というのが食通の一致した意見なのです。 ワインの国、フランスで日本酒が大人気?! また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。 食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が...
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,210円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 笑四季酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8 加工者 Tokuriya 前谷賢治 滋賀県彦根市船町5-10 *商品1本の価格です。一番左の透明瓶のお酒を、右の4種の包装紙のいずれかで包装してお届けさせて頂きます。 *無濾過のため酒粕成分が残っています。そのため白いオリが浮くことがありますが品質上問題ありません。 とくりやKOBINは、とくりやのオリジナル商品です。 今をときめく滋賀酒「笑四季」の限定酒 貴醸酒「モンスーン」です。ようこそ甘さが紡ぎ出す耽美の世界へ。 日本酒とは思えないほど、優しく、甘く、上品に、美しく、すっと口の中から消えていく。 南国果実様のような芳香とこっくりとした濃厚な甘さが楽しめ、余韻の長い貴醸酒に仕上がっております。 仕込みの際に水ではなくて酒で仕込んだ貴醸酒、贅沢な甘味があり、食前酒としてデザートなどとも一緒にお楽しみいただけます。 ※モンスーンは大変生産量が少ないため、とくりやKOBINでは在庫のあるものを瓶詰めし販売させて頂きます。予めご了承ください。 飲み方:どんな飲み方でも 精米歩合:50% アルコール度数:17度 酒蔵名:笑四季酒造(滋賀県甲賀市水口) *すぐにお飲みにならない場合、要冷蔵で保管ください。 *品質保持のため、気温の高い4月から10月は冷蔵便をおすすめします。
リカーズ 楽天市場店
1,320円
■華恋 純貴醸酒にごり酒 貴醸酒にごり酒『華恋』に恋して。 原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒(純米酒、国産米) 原料米 国産米 味わい お酒でお酒で仕込むという珍しい貴醸酒にごり酒。平安貴族も愛したと言われる貴醸酒の伝統をそのままに、 濃厚で甘口ながら後味は爽やかな、誰にでも飲みやすいお酒に仕上げました。 内容量 500ml アルコール分 13% 生産地 広島県呉市音戸町 製造者 榎酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
さか家いのうえ 楽天市場店
1,430円
いいね!はちみつみたいな極甘口 貴醸酒とは、仕込み水の一部を日本酒に代えて醸した日本酒のこと。 本来分解されるはずの糖分が残るため、はちみつを思わせる甘さが生まれます。 また、高リンゴ酸生成酵素「YK-2408」を使用したことで、甘さと酸味のバランスが絶妙な極甘口の日本酒に仕上がりました。 「出羽桜 貴醸酒 SWeeeeet」は、今までの枠にとらわれない新しい日本酒の楽しみ方を、 5つの「e」とかけて5つの「いいね!」でご提案。是非お試しください。 (1)冷酒でいいね!5〜10度がおススメの温度帯。リッチな味わいです。 (2)ロックでいいね!原酒のため、ロックもイケます。爽快感と味わいの変化も楽しい。 (3)炭酸水でいいね!1対1がおススメ。レモンスライスとの相性も抜群。 (4)カクテルでいいね!マティーニ、モヒートのアレンジなど、可能性は無限大! (5)スイーツでいいね!はちみつみたいな甘さで、かき氷やアイス、パンケーキにかければ大人スイーツの完成です。 ■品名:出羽桜 貴醸酒 SWeeeeet 500ml ■蔵元:出羽桜酒造(山形県) ■タイプ:貴醸酒(日本酒度:---- 酸度:----) ■原材料:米、米麹、日本酒、醸造アルコール ■精米歩合:50%(国産米) ■アルコール:17度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
さか家いのうえ 楽天市場店
1,430円
キレイな甘旨!生もとの酸と米の深味 やわらかで甘い香り、豊かでキレイな米の甘味は、生もと由来の酸ですっきりと余韻を引き締めます。生酒のピチピチしたフレッシュ感もたまりません。 10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル!贅沢に50%まで削った酒米「吟吹雪」の旨味を手間暇かけた生もと造り引き出した、リッチでキレイな味わい。なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパ抜群! センセーション白ではきょうかい10号酵母を使用。リンゴのようなフルーティな香りが特徴です。 生もとづくりでキレイにバランスよい良酒。飲み飽きせずスイスイ杯が進みます。 リピ買い確実、バランス最高。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。 ◆飲み方 冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。 ◆笑四季酒造 創業1892年と長い歴史を持つ滋賀県甲賀市の笑四季酒造。しかし2007年に婿の竹島充修氏が入社してから蔵は激変。独創的な「きれいな甘さ」で日本酒界に旋風を巻き起こした「貴醸酒 モンスーン」をはじめ、従来にない独創的な酒を輩出。 蔵で作るお酒は全量純米化。そして2023年から海外輸出も見据え、酒質の強化のためすべての造りで古式生もと酒母に。酒米にもこだわり抜き自ら田んぼに入り米をつくります。使用する酒米は地元の契約栽培米を中心に近隣のものを使用。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水。醸造アルコール、醸造用乳酸や発酵促進剤などは一切使っておりません。 全量生もと酒母にしたのは「酒質の向上」のため。そのため天然由来にこだわることなく乳酸菌、酵母の添加により安定した生もと酒母を作り、手間暇かかる生もとでも安定してバランスよく、美味しいのに手に取りやすい価格設定にしてくれています。 高度な技術と丁寧な造りからできる味わいで人気を博し...
ワイン紀行
1,760円
福島県浪江町に2021年3月に復活した鈴木酒造店が醸した「貴醸酒」バージョンです。 雪室で長期熟成させている山形県長井市の事業再開1年目に仕込んだお酒を使用しました。 精米歩合65%でアルコール7%と低アルコールではありますが、貴醸酒仕込みの濃厚な旨味がライトに感じられ、炭酸充填により爽やかに飲める日本酒に仕上がっています。 貴醸酒とは、仕込みの最終段階で水の代わりに日本酒を使う醸造方法です。 ■原料米:国産米 ■精米歩合:65% ■アルコール度:7% ■産地:福島県浪江町 ■飲み頃温度:冷 ■保管方法:冷蔵庫
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,760円
内容量・アルコール度数500ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・清酒(純米酒、国産米) 原料米 国産米100% 精米歩合 70% 日本酒度 -58 酸度 2.9 酵母 協会701号・熊本酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 水の代わりに酒で造る、『貴醸酒(きじょうしゅ)』の生にごり酒です。『貴醸酒って色の濃い熟成したお酒でしょ?』という方はぜひお試し下さい!貴醸酒だってできたては白色。さわやかな甘味と酸味、濃厚な味わいで.....貴醸酒入門の方にも飲み易い味わいです。1.8L詰めは容量当たりのお値段が少しお得です。今年の貴醸酒の生にごり酒は、濃厚で甘口。濃すぎる方はオンザロックで薄めて飲んで下さい。開栓時の噴き出しにはお気を付け下さい。保存はかならず冷蔵庫で冷やして下さい。さわやかな甘口タイプ。カキフライ、揚げ物にお勧めです!保存は必ず要冷蔵でお願いいたします。
銘酒本舗
1,798円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 奈良県産 秋津穂 100% 精米歩合 80% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 温度計シール付き、無濾過無加水生酒 貴醸酒 ALPHA5は、燗酒として温度の違いによる味わいの変化をお楽しみいただけるように設計いたしました。温めたときの香り、味わいを引き出すため、2つの技術を用いて醸造いたしております。 【菩提もと仕込み もと由来の酸とアミノ酸】 菩提もととは、日本清酒発祥の地、菩提山正暦寺で編み出された技法であり、日本最古の酒母と考えられています。菩提もとの一番の特徴は、「そやし水」といわれる乳酸発酵水を乳酸菌によってあらかじめ作り、これを酒母の仕込みに使うということです。 ALPHAでは、その乳酸発酵技術を継承し、酒蔵内に設置した専用の菩提もと室にて、より洗練された菩提もと造りを行っています。乳酸菌による乳酸発酵は大胆であり繊細な営み。そこから紡ぎだされる酸とアミノ酸が、酒質に複雑味と奥行きを与えます。 ALPHA5は、異なる温度によって様々な表情を見せてくれるのが魅力です。まずは30~40℃前後でお楽しみください。 ※裏面に貼ってある黒色の丸いシールは35℃前後で色が変わります。グラスや器の外側に貼って温度の目安としてお使いください。 【ALPHA】 従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。寺院醸造の伝統的な技法「菩提もと」と現代技術の融合による風の森の深化型。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ...
米惣よしむら 楽天市場店
1,799円
「燗SAKEの探求」、温める事で一層美味しくいただけます!!、 今回より菩提酛になっております。 香り立ちは大人しく、僅かに甘い香りが漂っています。 酒色は淡い琥珀色を呈し、口に含んだ瞬間にほのかな甘味を感じた後、心地よいガス感とともに旨味が柔らかく広がりまる軽いタッチのお酒です。 そのままでも、また燗でもお楽しみいただけます。 ■貴醸酒仕込 10年以上古酒を使用 仕込水の代わりに部分的に、蔵で醸してきた熟成年月10年以上の古酒と、前年に仕込んだALPHA5を注ぎ足して醸造をしております。 ■精米歩合を80%にて醸造 低精白による複雑味、より一層燗酒としてお楽しみいただけます。 燗酒として設計されたALPHA 風の森 TYPE5 は、温めることで一層美味しく召し上がりいただけるよう設計いたしました。 ボトルには温度計シールを添付しています。シールは35℃前後で変色しますが、燗を付ける容器の厚さ等によって中味のお酒のとの温度差がありますので、あくまでも目安としてお考えいただき、お楽しみください。 35℃を越える辺りから甘さが穏やかになり、酸が際立ち締まりがよくなってきます。 じっくりと楽しみたい方は酒燗計をご利用になって湯煎にて燗をつけていただく事をお進めします。 お一人様1商品につき2本までとさせていただいております。 原料米/奈良県産契約栽培米 精米歩合/80% アルコール分/14% 仕込水/金剛葛城山系深層地下水(超硬水)
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,799円
「風の森」の新バージョン「アルファ」タイプ5になります。初の燗酒になります。貴醸酒がベースになっていますので、燗した時にとろりとした上品な甘さが広がります。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕奈良県産秋津穂 他 〔精米歩合〕 非公開 〔アルコール分〕14度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
山形の地酒処国井酒店
1,815円
出羽桜 ゆずと日本酒だけ ゆずと日本酒だけで造ったリキュール! ゆずと日本酒だけで作った爽やかなリキュールです。 貴醸酒と呼ばれる特別な製法で作った極甘口の日本酒を使用することで、ゆずの酸味と日本酒の甘味が調和し、心地よい飲み口となっています。 甘さ控えめに仕上げていますので、様々な食事と一緒にお楽しみ頂けます。 飲み方 ストレート・ロック・炭酸割りでぞうぞ・・・ 原材料 ゆず果汁(ゆず(国産))、日本酒(貴醸酒) アルコール度 8度 保管方法 常温OK
ヒグチワイン Higuchi Wine
1,815円
出羽桜酒造から、ゆずの香りとキリっとした酸味が爽やかなリキュールが新発売となりました! 貴醸酒と呼ばれる特別な製法で作った極甘口の日本酒を使用することで、ゆずの酸味と日本酒の甘味が調和し、心地よい飲み口となっています。甘さ控えめに仕上げていますので、様々な食事と一緒にお楽しみ頂けます。 おすすめの飲み方はストレート、ロック、また炭酸割りもお試しください。 ※貴醸酒とは!? 貴醸酒とは、仕込水の一部を日本酒に代えて醸した日本酒の事です。本来分解されてアルコールに変わるはずの糖分が残るため、ハチミツを思わせる甘さが特徴の日本酒が出来上がります。 出羽桜の貴醸酒では、高リンゴ酸生成酵母「YK-2408」を使用することにより、「リンゴ酸」を多く生成し、米の甘さと酸味のバランスを調整しています。 ■商品名 出羽桜 ゆずと日本酒だけ ■造り リキュール ■味わい 甘口 ■生産者 出羽桜酒造 ■産地 山形県天童市 ■容量 720ml ■Alc度 8度 ■日本酒度 ■商品解説 ゆずと日本酒だけで作った爽やかなリキュールです。貴醸酒と呼ばれる特別な製法で作った極甘口の日本酒を使用することで、ゆずの酸味と日本酒の甘味が調和し、心地よい飲み口となっています。甘さ控えめに仕上げていますので、様々な食事と一緒にお楽しみ頂けます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】
津田SAKE店
1,870円
ピチピチしゅわしゅわ貴醸酒の生にごり酒★ 平安の古文書「延喜式」に伝わる宮中の秘伝の醸造技術を独自にアレンジ。 貴醸酒の生にごり酒は、通常のにごり酒とは異なり、とても状態の良い「中間層の部分だけを汲み取って(中汲み)」濾過していますので、とろりとした濃厚な飲み口とやさしく上品な甘さをお楽しみいただけます。とてもクリーミーですが、フレッシュな酸味もあり後口をキレイにまとめてくれますので、飲み飽きしません。個性的で独特の存在感のあるこのお酒は、揚げ物や焼肉などとも相性抜群です。冷蔵庫で保存し、冷やしてお召し上がり下さい。原酒はとてもトロトロしているので、少し割り水してあります。それでもまだ濃すぎるとお感じの方は、オンザロックでどうぞ♪できたてのおいしさをそのまま瓶詰めしています。お酒が生きていますので息が出来るように栓に穴が開いています。瓶を横にして保存しないで下さい。開栓時は、噴出す可能性がありますので、振らずに開栓して下さい。 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度 酸 度2.5 日本酒度-55 精米歩合65% 使用米こいもみじ(広島県産) 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱なし 産地・蔵元広島県・榎酒造株式会社 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩 しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml』 ★『華鳩[しおり]&出羽ノ雪[醴酒(れいしゅ)] 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット』とろ〜り甘やか今しか飲めない期間限定の贅沢な貴醸酒の粗濾しヌーボー 華鳩...
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,925円
貴醸酒とは簡単に説明すると、「水の代わりに日本酒で仕込んだ日本酒」。ほとんどの貴醸酒が長期間熟成、そして値段も高いというのが一般的です。 来福が提案する貴醸酒は「できたての生酒」で、しかも「リーズナブル」。香りから甘味を感じ、口に入れるとより甘味感じます。ベタベタ感はなく、サラサラとした甘み。食前、食後、それにデザートに合う貴醸酒です。 〔容量〕720ml 〔使用米〕非公開 〔精米歩合〕非公開 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆来福酒造株式会社◆ 茨城県築西市村田1626
酒の倉之助
1,925円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)来福が提唱する、気軽に楽しめる新しい形の「貴醸酒」!ワインを思わせるエレガントなラベルが目をひく〈来福 メロー Raifuku Mellow〉が入荷しました!本品、特定名称はありませんが、仕込み水の一部に純米酒を使用してつくられた「貴醸酒(きじょうしゅ)」。貴醸酒とは、日本酒の醪づくり「三段仕込み」の最終工程「留添え」において、通常は酒造用水を用いるところを代わりに日本酒を用いて作られた日本酒のこと。長期の熟成を経て瓶詰されることが多い貴醸酒ですが、〈来福メロー〉は珍しい生酒となっております。当店スタッフの試飲コメントグラスに注ぐだけでも感じられるのは、その独特のとろみ。ふんわりと広がる華やかな香りに誘われるように口に含めば、芳醇な甘味と旨味が口の中いっぱいに広がります。甘いとはいっても透明感があり、また心地よい酸でフィニッシュして余韻ははあくまで軽快。デザート感覚で、食後酒としてそのまま楽しむのはもちろんのこと、アイスを食べながら、はたまた食中酒としても鴨肉のローストと合わせたときの多幸感は忘れられません!2019年には「牡蠣に合う日本酒大賞」で総合1位の座に輝くなど、近年注目を集める料理×日本酒の「ペアリング」という視点から見たポテンシャルは相当なもの。甘口なので、女性や日本酒初心者の方を中心に人気の一本ですが、是非とも自由な発想でお楽しみいただければと思います!受賞歴など【2019年 牡蠣に合う日本酒大賞2019 大賞】【2019年 牡蠣に合う日本酒大賞2019 殻付き活牡蠣部門 第1位】酒造元について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した...
水新酒店
1,947円
貴醸酒と同じ製法で造られたアルコール度数13度の再醸仕込酒です。 シルキーでミクロな甘味の集合体が口中いっぱいに広がる甘味がキャプテンシーを発揮する1本。 充実した甘さが心体を癒やしてくれる九郎右衛門13シリーズ最上の甘露酒です。軽快な完熟バナナ様の高純度の甘味を、ぜひご賞味くださいませ。 ●再醸仕込とは 3段仕込みの留仕込に水ではなく日本酒を使用した製法です。 取り扱い注意事項 ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。(開栓後は冷蔵推奨) ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・瓶を立てて保存してください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■製造元:湯川酒造店(長野) ■原料米:信州八重原産 ひとごこち ■精米歩合:70% ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 ■アルコール度数:13度 ■使用酵母:非公開 ■保管方法:冷暗所 商品説明 名称 十六代九郎右衛門 再醸仕込13 火入れ原酒 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 日本酒 製造者 株式会社湯川酒造店 長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗冷暗所で貯蔵しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦...
地酒と本格焼酎・西崎商店
1,964円
〜貴醸酒とは〜 三段仕込の最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を使う製法の酒です。一般的には貴醸酒は長期熟成させることで深く円熟した味わいになります。 八海山貴醸酒はあえて熟成をせず、爽やかで口当たりがよい出来立ての貴醸酒です。濃醇な甘みと適度な酸味があり、すっきりとした味わいです。 食前や食後のお酒としてお楽しみください。 専用のクリアカートンに入った2本セットでお届けします。 ★飲み方いろいろ★ ・キリリと冷やして ・オンザロックで ・アイスクリームにかけても 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・精酒 アルコール度:17.5% 日本酒度:-34 酸度:2.4 アミノ酸度:2.2 精米歩合:60% 容量:300ml×2本・専用クリアカートン入り
リカーズ 楽天市場店
1,980円
■華鳩 にごり酒 瀬戸内の島で造ったホッとやすらぐ酒。米の繊維質たっぷりでカラダにも優しく、上品な甘さと奥深い味わいのにごり酒 原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・清酒(国産米)・醸造アルコール・糖類 原料米 国産米 味わい 「華鳩にごり酒」はその美味しさをお楽しみいただく為に蔵元に特別に造っていただいたお酒です。平安時代に宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒「貴醸酒」がたっぷりブレンドされいるので、他では味わえない上品な甘さと奥深い味わいのにごり酒 内容量 1800ml アルコール分 16% 生産地 広島県呉市音戸町 製造者 榎酒造株式会社 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,980円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、清酒 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 笑四季酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8 今をときめく滋賀酒「笑四季」の限定酒 貴醸酒「モンスーン」です。ようこそ甘美の世界へ。ようこそ甘さが紡ぎ出す耽美の世界へ。 日本酒とは思えないほど、優しく、甘く、上品に、美しく、すっと口の中から消えていく。 南国果実のような芳香とこっくりとした濃厚な甘さが楽しめ、余韻の長い貴醸酒に仕上がっております。 仕込みの際に水ではなくて酒で仕込んだ貴醸酒、贅沢な甘味があり、食前酒としてデザートなどとも一緒にお楽しみいただけます。 ラベルでは浮世絵師 東學氏をフューチャーして耽美な世界観を演出しています。 精米歩合:50% アルコール度数:17度 酒蔵名:笑四季酒造(滋賀県甲賀市水口) すぐにお飲みにならない場合、要冷蔵で保管ください。 品質保持のため、気温の高い4月から10月は冷蔵便をおすすめします。
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
1,980円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、清酒 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 笑四季酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8 今をときめく滋賀酒「笑四季」の限定酒 貴醸酒「モンスーン」です。ようこそ甘美の世界へ。ようこそ甘さが紡ぎ出す耽美の世界へ。 今作品は過去に発表したキレ甘系のスピンオフ「笑四季貴醸酒シロッコ」を再構築したもので、笑四季貴醸酒モンスーンとは全く趣が異なり仕込方法から配合まで変え、やや低いアルコール度で仕上げております。青々とした果実様の芳香の中に凛とした味わいはベースにありながら、ボディ感や飲み心地は軽やかです。 原材料:米・米こうじ・清酒 原料米:兵庫渡船2号 精米歩合:50% 酒母:きもと アルコール度数:15度 酒蔵名:笑四季酒造(滋賀県甲賀市水口) すぐにお飲みにならない場合、要冷蔵で保管ください。 品質保持のため、気温の高い4月から10月は冷蔵便をおすすめします。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,980円
内容量・アルコール度数720ml・14度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・清酒 原料米 兵庫県産愛山 精米歩合 60% 日本酒度 -61 酸度 1.7 酵母 完熟バナナ酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 愛山の精米60%を使用し、仕込みに使用するお酒も愛山な「愛山100%」の貴醸酒タイプです。完熟バナナの様なシューシィーで甘口な大人のジュースに仕上がっております。
津田SAKE店
2,200円
少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。「五橋呑みの市」とは、年に一度、通常の五橋とは異なる手法で醸したり、処理したり、貯蔵させたりと個性のあるお酒が楽しめるチャレンジ酒です。 『五橋 呑みの市2023』限定商品! (蔵元YouTubeコメントより) 再醸仕込み(貴醸酒)とは? 仕込み水の代わりに酒を使って作る日本酒のこと。 通常の日本酒に比べて甘くリッチな味わいのお酒。 酵母にアルコールストレスをかけて甘く仕上げます。 甘味が凝縮されている。冷でも燗でもポテンシャルを発揮します。 ロック、炭酸割りもおすすめです。 合う料理:苺、サクランボ、桃などのフルーツ類 (当店スタッフの感想より) ワイン酵母ならではの酸味の効いた貴醸酒!アイスワインみたいで、後口は爽やか。ヨーグルトっぽい香りで、食前酒にもピッタリ。 新築のような落ち着く木樽の香り。甘いけど締まりもあって奥行きや深みを感じる味わい。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.8度 酸 度3.0 日本酒度-16 精米歩合50% 使用米日本晴・美山錦・山田錦 蔵出荷年月令和5年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 山口県岩国市・酒井酒造株式会社
酒の志筑屋楽天市場店
2,200円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜水もと仕込み〜 水もと仕込みとは菩提もと(ぼだいもと)とも言われ、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという室町時代に奈良の寺院から始まった醸造方法です。そんな室町時代に生み出された古来技術で醸したお酒は、速醸でも山廃でもない新しい感覚で楽しむことが出来る一品です。 〜味わい〜 今回ご紹介する『水もと×水もと』は仕込み水の一部に「水もと純米酒」を使用するという「貴醸酒」同様のアプローチで仕込みました。個性ある水もと独特の乳酸系のニュアンスがギュッっと凝縮された、奥深い甘酸っぱさが特徴です。開栓後も一日一日と表情が変化していきますので冷蔵保存の上、数日たってから飲むのも一興です。 花巴 水もと×水もと 生酒 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 契約栽培酒米 アルコール度数 18度 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、要冷蔵品
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,321円
《「KURA MASTER 2020」にてプラチナ賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米酒部門において「南部美人 貴醸酒 Luciola(ルキオラ)」がプラチナ賞を受賞しました。 《南部美人が初めてチャレンジした貴醸酒!》「Luciola(ルキオラ)」とはラテン語で蛍を意味します。「南部美人」の所在地、岩手県二戸市の折爪岳(おりつめだけ)は東北最大級のヒメボタルの生息地。その数は何と100万匹とも言われているのだとか。夏の夜には観賞会が催され、夏のイベントとして大人気!そんな蛍をイメージして名付けられたのが「南部美人のLuciola(ルキオラ)」先にハッキリお伝えしておきます。蛍が商品名になったからと言って、このお酒は夏季限定のお酒ではございません!「南部美人のLuciola(ルキオラ)」は貴醸酒(きじょうしゅ)です。日本酒はお米と米麹と水で造られています。その水の一部をお酒に替えて造られたお酒が貴醸酒。もう少し詳しく説明致しますと、日本酒は主に三段仕込みという方法で仕込まれます。それは、醪(もろみ)を常に酸性に保つことで悪影響を及ぼす微生物から守る為です。一気に原料を投入してしまうと、酸が薄まってしまうので三度に分けて仕込みます。その三度の仕込には名前が付けられています。順に初添え(はつぞえ)・仲添え(なかぞえ)・留添え(とめぞえ)略して添(そえ)・仲(なか)・留(とめ)です。貴醸酒では最後の留の段階でお水の替わりにお酒を加えます。すると、お酒なので...
地酒とワインの大和屋
2,420円
貴醸酒で知られる音戸にある榎酒造 白麹で仕込む、貴醸酒の新しいカタチ。 『貴醸酒』とは・・・ 酒造りの3段仕込みという工程の中最後の留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込んだものです。 それにより濃厚な味わいに仕上がります。 華鳩は『貴醸酒』の元祖として知られています。 「さわやか貴醸酒」は、白麹で仕込むことにより、さわやかな酸味をたくさん含み、優しい甘みとのバランスが楽しめます。 甘口の白ワインのように冷やしてお召し上がり下さい。 肉料理やスイーツとの相性も◎。 Hanaは『華鳩』の『華』。 colombeは、フランス語で『平和の鳩』。 ラベルの黒い子犬は榎木酒造さんの看板犬、コロンブ(通称コロちゃん)です。 黒い犬ですが、胸に白い鳩がいるのです。 おりがある場合がありますが、ワインと同じように自然なもので、 品質に問題はありません。 タイプ 貴醸酒 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、清酒(純米酒、国産米) 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 15.5度 日本酒度 -47 酵母 熊本酵母 酸度 3.2 アミノ酸度 -
地酒とワインの大和屋
2,420円
広島は音戸に所在する榎酒造は元祖、貴醸酒で知られる蔵元です 『貴醸酒』とは・・・ 酒造りの3段仕込みという工程の中最後の留添えで仕込水の代わりに純米酒を使って仕込んだものです。 それにより濃厚な味わいに仕上がります。華鳩は『貴醸酒』の元祖として知られています。 この商品は貴醸酒を8年以上寝かせた古酒です。とろりと濃厚な口当たりと、すっきりとした後味が特徴です。 ※こんな飲み?(食べ)方もあり! アイスクリームにかけて食べれば大人のデザートに!味わいが幾重にも広がります。 広島の飲食店さんではこのデザートを(蔵元の長女さんであり、貴醸酒アイスクリームの伝道師、榎 真理子さんの名前から取って)“まりこパフェ"として出しているお店もあります。 ■情報 ★受賞歴★IWC SAKE 部門古酒の部 是非、この機会に古酒入門してみては! トロフィー★2008年・2012年・2013年・2014年・2015年・2016年・2019年 チャンピオン★2010年 銅賞★2017年 金賞★2011年 27BY タイプ 貴醸酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、清酒(純米酒・国産米) アルコール分 16度 日本酒度 -44 酸度 3.5 名称:日本酒 内容量:500ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:榎酒造株式会社/広島県呉市音戸町南隠渡2丁目1?15 原産国:日本
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,530円
芳醇甘口タイプ。純米酒を使って造り、再び造る。酒造りの工程を3回繰り返したお酒。艶やかな甘口。幾層ものレイヤーを感じる濃密で奥行きがある味わい。 〔容量〕500ml 〔使用米〕非公開 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆中島醸造株式会社◆ 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
増田屋本店
2,608円
当店は、宮泉銘醸・「會津宮泉」の正規取扱店です。類似品、正規取扱店以外での販売品とお間違いの無いようご注意ください。 限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 清酒を仕込み水として使った極甘口の貴醸酒です。 日本酒の人気銘柄「寫樂」の醸造元である「宮泉銘醸」から、本来は福島県内だけで限定流通している「會津宮泉」という銘柄で珍しい貴醸酒がリリース。貴醸酒とは、仕込み水の一部又は全量に清酒を用いて醸造する酒のことです。酒で酒を仕込むわけですから味わいは当然濃厚になります。加えて、小難しい発酵のアレコレによって、甘さが非常に強い極甘口のお酒に仕上がります。フルーティーな香りと濃密な甘さが織りなす蠱惑的な世界。それが貴醸酒です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米)日本酒(国産) 五百万石 50% - - - 16%
銘酒本舗
2,654円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 五百万石100% 精米歩合 50% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 2022BY 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒のことを言います。 食事のあとのデザート酒としてお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
2,654円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 五百万石100% 精米歩合 50% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒のことを言います。 食事のあとのデザート酒としてお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
2,750円
内容量・アルコール度数300ml・18度 呑み方 ロックでも燗でも 保存方法 出来れば冷蔵 原材料 米・米こうじ・清酒 原料米 - 精米歩合 70% 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - ◆◇ 商品説明 ◇◆ 仕込み水の代わりに酒で仕込む『貴醸酒仕込み』。仕込みに使う日本酒には、前回醸造した貴醸酒を使い、酒の命を引き継いでいく特別なお酒です。3年の貯蔵を経て奥行きのある味わいに熟成しました。濃醇な甘みと適度な酸。すっきりとした後味が特徴です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
津田SAKE店
2,750円
成龍酒造が貴醸酒を初めて醸したのが2002BY(平成14BY)。 それから10数年じっくり熟成させてきたファースト貴醸酒が完売となりました。 そして、2019BYにて後続モデルとなる2代目貴醸酒を仕込みました。 貴醸酒の醸造は、2002BY以来ぶりです。 酒を酒で仕込むという贅沢な製法から生まれる貴醸酒は、上品な甘さとコク、心地いい余韻が特徴的です。 初代貴醸酒が本醸造で留仕込を行っていたのに比べ今回の2代目貴醸酒は、定番純米赤ラベルのベースとなる伊予賀儀屋代表的な純米酒(松山三井×愛媛酵母)で留仕込を行いました。 オイリーなお料理、チーズやドライフルーツなどもおすすめ。 またアイスクリームにかけて大人のデザートとしてもお楽しみいただけます。 日本酒のスイーツとも呼ばれる上品な甘さが特徴的な貴醸酒を通じて、皆様の食卓がさらに明るくなることを願っています。 純米造り・愛媛酵母使用と、2002BY時とは異なる進化した姿をお楽しみください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、清酒 度数15.5度 酸 度1.8 日本酒度-20 精米歩合70% 使用米松山三井(愛媛県産) 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍(せいりょう)酒造 【愛媛県西条市】 初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。 ■御代栄(みよさかえ) 『過去`から`現代`へ届ける歴史と文化の味』 創業1877年当初、江戸から明治に変わり混沌とした世の中で「この国が後の代まで栄えるように...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,750円
《陸奥八仙が貴醸酒を造るとこうなる!》貴醸酒とは平たく言うと、お酒でお酒を仕込んだお酒です。厳密に言うと仕込水も使用されています。貴醸酒について、理論的なことをお話しすると、もろみの醗酵初期から高濃度のアルコールにさらされることによって、酵母の醗酵が鈍ります。その結果、お米に含まれるブドウ糖やエキス分が多く残り、リンゴ酸を多く含んだ濃厚で甘口なお酒が出来上がる。これが貴醸酒です。つまり、貴醸酒は甘口なお酒ということになります。ですが、「陸奥八仙の貴醸酒」は「陸奥八仙オリジナル」です!殆どを通常の仕込水で仕込み、お酒は少しだけ加えたという程度に留められています。少しだけとは言え、仕込みの一部に日本酒が加えられているので特定名称を名乗ることは出来ません。従いまして、仕込みとしては純米規格ですがこのお酒は普通酒です。香りはトロピカルフルーツや柑橘系のようにとても軽快。そこにほんのり蜂蜜のようなニュアンスが。飲んでみると、サラッとした甘味と酸味がとても心地良い。とにかく飲みやすい!軽快な中にも奥行きのある甘味を感じる辺りに、仕込みの際、少し日本酒を加えられた効果が表れています。これが「陸奥八仙流の貴醸酒」です!甘口のワインは私もよく飲みます。私はチーズが大好物!イタリアンやフレンチを食べに行って、チーズをシメで食べる時は大抵甘口のワインを合わせます。他にも、フォアグラ、パテなどとも合わせるのですが、この貴醸酒は軽快なタイプですので、軽めのチーズやフルーツ、スイーツと合わせて頂くのがオススメ。日本酒デビューのお酒としてもピッタリです!「陸奥八仙」にしか造れない新感覚の貴醸酒!日本酒の世界を更に広げてくれるお酒です。皆様に是非飲んで頂きたい!イチオシのお酒です!製品仕様商品名陸奥八仙 貴醸酒 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料青森県...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,750円
《親しみやすい花垣の貴醸酒が熟成の魅力も教えてくれる!》日本酒って本来は気軽に飲める酒なんです。コアな日本酒ファンから、飲み慣れていらっしゃらない方や初めての方にも楽しんで頂ける酒。日本酒の裾野を広げてくれる酒。そんな酒の1つが貴醸酒。日本酒の仕込みの一部に日本酒を使用した酒です。中でも特にオススメなのが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜(きじょうねんぷ)」「花垣」の貴醸酒の魅力は美しさと親しみやすさ。甘味と酸味の質が良いので、とにかく飲みやすい。そんな貴醸酒の魅力を更に引き出しているのが熟成。年を重ねる毎に味わいは濃醇になるのですが、変わらないのが甘さの引き。スッキリとした甘味に熟成感が乗っているので、味わいは豊かなのにサラリと飲むことが出来ます。なので、辛口党の方でも「花垣」の貴醸酒は特別だとおっしゃる方が私の周りにもおられます。これが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」の素晴らしさです!「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」では熟成度合いの違いから「1年」「3年」「7年」「10年」と4タイプがございます。色調が淡い、軽めの熟成の酒は軽快さが持ち味。更に熟成が深まり色調が濃くなるに連れて、奥行きと気品が溢れて来ます。お好みもあるかと思いますが、それぞれ良さが違いますので是非飲み比べてみて下さい。熟成酒に取っ付きにくいイメージを持たれている方。ご安心下さい。恐らく一番親しみやすい熟成酒が貴醸酒です。「貴醸年譜」を飲めば、熟成酒の美味しさ、面白さがお分かり頂けると思います。是非お気軽にお試し下さい。「貴醸年譜」の飲み方ですが、軽めの熟成の物は冷やしても良いと思います。お好みで深い熟成の物も試してみて下さい。私の経験上は冷や(常温)かお燗が特にオススメです。開栓後は、常温放置で全く問題ありません。実際に私も過去に開栓した物を何年も放置していて...
クイーンズ伊勢丹楽天市場店
3,300円
720ml山梨県/山梨銘醸株式会社原料米:国産米精米歩合:非公開アルコール:12度日本酒度:非公開酸度:非公開仕込み水の代わりに七賢を代表する純米酒である風凛美山で贅沢に仕込み、瓶内二次発酵させた比類なき1本。貴醸酒ベースならではの奥深い旨味とフレッシュな酸味が絶妙に調和したバランスのとれた味わい。※発泡性です。(ガス圧高め)※よく冷やして、振らずに落ち着いた状態で開栓をお願いします。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
サンショップササキ
3,420円
詳細情報 スッキリとした甘味と酸で飲みやすい!貴醸酒Luciola(ルキオラ)! アルコール度数:16 容量パーセント ブランド:南部美人 原産国名:日本 内容量:1 液体容量:500 ミリリットル メーカー:南部美人 お勧めの飲み方:冷や、ロック 保存方法:加熱処理されたお酒です。静かな冷暗所で保管ください。流通では常温便でも大丈夫です。日本酒に賞味期限はありません。 産地(都道府県):岩手県「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」詳細情報 スッキリとした甘味と酸で飲みやすい!貴醸酒Luciola(ルキオラ)! アルコール度数:16 容量パーセント ブランド:南部美人 原産国名:日本 内容量:1 液体容量:500 ミリリットル メーカー:南部美人 お勧めの飲み方:冷や、ロック 保存方法:加熱処理されたお酒です。静かな冷暗所で保管ください。流通では常温便でも大丈夫です。日本酒に賞味期限はありません。 産地(都道府県):岩手県
梅酒屋
3,498円
蒸留した焼酎原酒を、日本酒蔵が「貴醸酒」に使用した複数のオーク樽で貯蔵熟成しました。焼酎の香ばしさ、馥郁とした樽香、ほのかな貴醸酒の風味。それらが絶妙に調和するリッチな味わいを目指しました。飲み方はハイボール、オンザロック、ストレートをおすすめします。 常温便にてお届けします。 お届け後は冷暗所にて保管してください。 焼酎の種類:麦焼酎 原材料:佐賀県・福岡県産大麦100% アルコール度数:28% 麹:麦 蒸留:常圧蒸留 酒蔵名:株式会社天盃(福岡県) 麦焼酎/クラフトマン多田/スリープオブザムーン/株式会社天盃/福岡大切なひとと過ごすのに必要なことは 豪華な食事や、オシャレな場所ではありません。 必要なのは、お互いが心地よく過ごせる空間。 なんの変哲も無い公園も 小さい頃遊んだ場所なら、 幼馴染との思い出には、最高の場所に変わります。 貴醸酒を仕込んだオーク樽に じっくりと寝かせた クラフトマンシリーズの最高峰。 いつもの時間を、非日常にかえてくれます。
ビッグリカーズ
3,750円
ギフト包装につきまして 箱なし商品は箱の購入が必要 ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 小瓶用リボンラッピング 1本用紙袋(小瓶B) ギフト箱各種 間隔 商品情報 【商品名】 田酒≪貴醸酒≫720ml 【商品説明】 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・日本酒(国産米) 精米歩合:70% アルコール分16度 【蔵元】 西田酒造店/青森県 【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 のし無料 熨斗 ラッピング無料(一部対象外) 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い...
地酒ワタナベ
3,800円
福井の大人気銘酒『黒龍』。 他にはない上品な香りが特徴となりますが、 今回はその『黒龍』の日本酒を 手軽に飲み比べることのできる ギフトセットをご用意させて頂きました。 150mlのミニボトルというお手頃サイズ、 黒龍の中でも特徴のある3種類、 緑、赤、青のラベルも見栄えが最高と ギフトにはもってこいとなっています! なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 また、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・黒龍 大吟醸 吟のとびら 瑠璃ボトル 150ml 『吟のとびら 』は、 まだ美味しい日本酒をご存じでない方へ、 新たな世界のとびらを開いて欲しい と願いを込めたフルーティーで ライトな口当たりの大吟醸酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:50% アルコール度:14.5度 ・黒龍 貴醸酒 150ml 「黒龍 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、 飲みやすくライトに仕上げました。 熟した果物のように、 甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいです。 酒質:やや濃醇旨口 規格:55% 酒米:五百万石 酒度:-34.5 ・黒龍 九頭龍 純米150ml あの福井の人気銘酒『黒龍』の セカンドブランドとなる『九頭龍』の 上品な香りが楽しめる純米酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:65% ...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,850円
《全ては美味さの為!純米大吟醸を3回仕込んで造られた「無題の弐」》日本酒業界に革命を起こしてくれるとかなり期待している「小嶋屋」「無題の壱」はおかげ様で大人気です。しかし、これには続きがありました!それが「無題の弐」です。「小嶋屋」を取扱う前に蔵元の小嶋さんと試飲を兼ねた商談を行った際、これはいけると確信を持ったのが「無題の弐」理由は単純!文句無しに美味いから!私は「無題の弐」に惚れ込んで「小嶋屋」の取扱いを決めました。それでは、これより「無題の弐」を説明して行きます。このお酒、製法がかなり複雑なので、まずはザックリ書いてしまいます。「無題の弐」は純米大吟醸を3回仕込んで出来たお酒です。「無題の壱」は2回でした。更にもう一手間掛けられているのが「無題の弐」どれだけ手間が掛かっているか少しはお分かり頂けたのではないでしょうか?もう少しだけ詳しく説明します。まずは純米大吟醸を1本仕込みます。この純米大吟醸を別の純米大吟醸の醪(もろみ)に三段仕込みの留添え(とめそえ)のタイミングで水の替わりに加えます。これを搾ると純米大吟醸規格の貴醸酒が出来上がります。こうして出来た貴醸酒を更に別の純米大吟醸の醪に加えます。最後の工程は酒四段なので、タイミングは三段仕込みの後、醗酵の後期。この醪を搾って出来上がったのが「無題の弐」です。つまり、要約すると、純米大吟醸を3回仕込んで出来たお酒ということになります。「無題の壱」は初めてだったこともあり、製法やコンセプトをきっちり説明させて頂きました。ですが、今回は敢えて最小限度に留めました。だって、飲めば分かりますもん!どれだけ丁寧に造り込まれているか!説明は要らないくらい。説明が蛇足にならないように気を付けました。「無題の弐」もアルコール度数は13度と低く抑えられている低アル原酒です。最近...
池田酒店 楽天市場店
3,850円
【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。ご注意ください。】 【限定品】 日本酒のデザート!! 大変お待たせいたしました。 再入荷しました。 新酒のこの季節に品切れを起こすほどの人気ぶり!! 凄いですRaifuku MELLOW !! 見た目は何ともオシャレなラベルでまるでワインの様。 芳純な果実の甘味、一瞬「これが日本酒!?」と思う程フルーテーィーです。 Raifuku MELLOW は「貴醸酒」と言われる造りをしています。 仕込み水の一部に純米酒を使用して造る特別な製法です。 貴醸酒と聞くと甘ったるくて少し重たいイメージがありますがこのRaifuku MELLOW はそんなイメージを一掃してくれました。 ここまでくれば、もはや「デザート」です!! 適度に甘味がありスッキリ感もしっかりとあります。 来福酒造の渾身のデザート酒、Raifuku MELLOW !!是非お試し下さい。
酒 焼酎の風
3,850円
合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満(1配送先につき)の場合には、専用箱(有料)を使用させて頂きます。 諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。 ・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 原材料 精米歩合:70% 製造元 西田酒造 商品説明
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,850円
「鏡山」から新商品が届きました。「再醸仕込み」というお酒です。聞き慣れない名前ではないでしょうか?これは「貴醸酒」です。お酒でお酒を造るとでも申しましょうか。酒造りの行程でお水と一緒にお酒も一緒に加えられています。ちなみに、貴醸酒という特定名称はありません。特定名称を名乗れないお酒は全て普通酒です。ただ、特定名称は名乗れませんが純米酒規格です。お酒を仕込む時にお酒を加えるというのがどういうことか。理論的なことをお話すると、もろみの醗酵初期から高濃度のアルコールにさらされることによって酵母の醗酵が鈍ります。その結果、お米に含まれるブドウ糖やエキス分が多く残り、リンゴ酸を多く含んだ濃厚で甘口なお酒が出来上がるということです。簡単に言うと、貴醸酒は甘口のお酒です。ということです。では前置きが長くなりましたが試飲に入ります。貴醸酒というとかなり濃厚な香りのお酒が多いのですが、このお酒は爽やかです。分かりやすく例えるとリンゴです。口に含むと貴醸酒らしい甘味が感じられますがやっぱり爽やか。かなりキレイに造られたお酒だというのが率直な感想です。これだと甘味は強いですが、食後のデザートやチーズと一緒だけでなく食中酒としてもイケると思います。豚との相性が特に良いように感じますので、酢豚やアップルポーク等がオススメです。あと、ガラッと変わって魚卵系もオススメです。塩分と甘味がとてもよく合います。「鏡山」の柔らかい甘味が生かされたお酒です。是非お試し下さい。