ワインと地酒の店 かたやま
2,750円
純米造りの貴醸酒です。 日本酒度「-20」という数値が示す通り、甘さに特徴のあるお酒です。 伊予賀儀屋らしく飲み疲れしない軽やかな甘さとバランスのいい酸、気持ちいい余韻を長々とお楽しみできる1本です。 チーズやドライフルーツと一緒に。 またバニラアイスに垂らして大人のデザートとしてもお楽しみ頂けます。 使用米:愛媛県産松山三井 精米歩合:70% ALC%:15.5 %
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,300円
300mlで3,000円です。1ml 10円というお酒です。 甘味と酸味のバランスが見事です。 いろんな蔵元さんから貴醸酒はでてますが一度は飲んでおきたいのがこのお酒です。 大七が伝家の生酛(キモト)造りで醸造した貴醸酒。 生酛ならではの精強な酵母たちが、些かの弛緩もない、高貴にして彫りの深い美酒を誕生させました。 長い熟成を経て、一層冴え冴えとした貴重な味わいを、どうぞご堪能ください。 豊かな風味の広がる微冷温12度から15度(冷やしすぎないこと)で、香りの楽しめる大きめのグラスでお楽しみください。 食後のデザート酒として、あるいはデザートのドライフルーツ、ブルーチーズやお菓子と共にいただくのが一般的です。 しかし大七の「生酛貴醸酒」なら、フォアグラのソテーやフルーツソースで煮込んだジビエなど、メインディッシュに合わせてみるのも面白いでしょう。 醸造年度 2005年 製造年月 2019年11月(瓶詰時期) 出荷年月 2022年8月以降(醸造後、長期熟成。瓶詰めして順次出荷) 原材料名 米・米麹・日本酒 アルコール分 16度 内容量 300ml 日本酒度 -26 酸度 2.3 アミノ酸度 2.4 原料米 五百万石等 精米歩合 69%(扁平精米) 使用酵母 大七酵母 杜氏 佐藤孝信(南部) 大七酒造株式会社H.P.より一部抜粋
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,300円
《親しみやすい花垣の貴醸酒が熟成の魅力も教えてくれる!》日本酒って本来は気軽に飲める酒なんです。コアな日本酒ファンから、飲み慣れていらっしゃらない方や初めての方にも楽しんで頂ける酒。日本酒の裾野を広げてくれる酒。そんな酒の1つが貴醸酒。日本酒の仕込みの一部に日本酒を使用した酒です。中でも特にオススメなのが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜(きじょうねんぷ)」「花垣」の貴醸酒の魅力は美しさと親しみやすさ。甘味と酸味の質が良いので、とにかく飲みやすい。そんな貴醸酒の魅力を更に引き出しているのが熟成。年を重ねる毎に味わいは濃醇になるのですが、変わらないのが甘さの引き。スッキリとした甘味に熟成感が乗っているので、味わいは豊かなのにサラリと飲むことが出来ます。なので、辛口党の方でも「花垣」の貴醸酒は特別だとおっしゃる方が私の周りにもおられます。これが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」の素晴らしさです!「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」では熟成度合いの違いから「1年」「3年」「7年」「10年」と4タイプがございます。色調が淡い、軽めの熟成の酒は軽快さが持ち味。更に熟成が深まり色調が濃くなるに連れて、奥行きと気品が溢れて来ます。お好みもあるかと思いますが、それぞれ良さが違いますので是非飲み比べてみて下さい。熟成酒に取っ付きにくいイメージを持たれている方。ご安心下さい。恐らく一番親しみやすい熟成酒が貴醸酒です。「貴醸年譜」を飲めば、熟成酒の美味しさ、面白さがお分かり頂けると思います。是非お気軽にお試し下さい。「貴醸年譜」の飲み方ですが、軽めの熟成の物は冷やしても良いと思います。お好みで深い熟成の物も試してみて下さい。私の経験上は冷や(常温)かお燗が特にオススメです。開栓後は、常温放置で全く問題ありません。実際に私も過去に開栓した物を何年も放置していて...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,750円
《親しみやすい花垣の貴醸酒が熟成の魅力も教えてくれる!》日本酒って本来は気軽に飲める酒なんです。コアな日本酒ファンから、飲み慣れていらっしゃらない方や初めての方にも楽しんで頂ける酒。日本酒の裾野を広げてくれる酒。そんな酒の1つが貴醸酒。日本酒の仕込みの一部に日本酒を使用した酒です。中でも特にオススメなのが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜(きじょうねんぷ)」「花垣」の貴醸酒の魅力は美しさと親しみやすさ。甘味と酸味の質が良いので、とにかく飲みやすい。そんな貴醸酒の魅力を更に引き出しているのが熟成。年を重ねる毎に味わいは濃醇になるのですが、変わらないのが甘さの引き。スッキリとした甘味に熟成感が乗っているので、味わいは豊かなのにサラリと飲むことが出来ます。なので、辛口党の方でも「花垣」の貴醸酒は特別だとおっしゃる方が私の周りにもおられます。これが「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」の素晴らしさです!「花垣」の貴醸酒「貴醸年譜」では熟成度合いの違いから「1年」「3年」「7年」「10年」と4タイプがございます。色調が淡い、軽めの熟成の酒は軽快さが持ち味。更に熟成が深まり色調が濃くなるに連れて、奥行きと気品が溢れて来ます。お好みもあるかと思いますが、それぞれ良さが違いますので是非飲み比べてみて下さい。熟成酒に取っ付きにくいイメージを持たれている方。ご安心下さい。恐らく一番親しみやすい熟成酒が貴醸酒です。「貴醸年譜」を飲めば、熟成酒の美味しさ、面白さがお分かり頂けると思います。是非お気軽にお試し下さい。「貴醸年譜」の飲み方ですが、軽めの熟成の物は冷やしても良いと思います。お好みで深い熟成の物も試してみて下さい。私の経験上は冷や(常温)かお燗が特にオススメです。開栓後は、常温放置で全く問題ありません。実際に私も過去に開栓した物を何年も放置していて...
銘酒本舗
2,654円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 五百万石100% 精米歩合 50% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 2022BY 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒のことを言います。 食事のあとのデザート酒としてお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
2,640円
冬だけ限定、にごり生酒の貴醸酒です。みずみずしい甘酸っぱさと、トロリとした質感が特徴。再仕込み日本酒ともいえる貴醸酒は、今や生産者も少ない貴重なお酒です。食前食後にごゆるりとお楽しみください。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米)清酒 夢ささら、LGCソフト 60% -58(極甘口) 3.9 1.4 - 16%
銘酒本舗
2,654円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 五百万石100% 精米歩合 50% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒のことを言います。 食事のあとのデザート酒としてお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,530円
芳醇甘口タイプ。純米酒を使って造り、再び造る。酒造りの工程を3回繰り返したお酒。艶やかな甘口。幾層ものレイヤーを感じる濃密で奥行きがある味わい。 〔容量〕500ml 〔使用米〕非公開 〔精米歩合〕70% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆中島醸造株式会社◆ 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,520円
内容量・アルコール度数1800ml・17度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・清酒 原料米 国産米100% 精米歩合 70% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 カトレアの花酵母【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 杜氏さんの祖母、愛子さん92歳長寿の秘訣は「ひとそべり(少し横になる・一休み)」毎日の日課だそうです。ひとそべり一杯の一時を大切に・・・。そんな思いのあるこのお酒は酸と旨みの余韻を大事に醸されています。オンザロックや炭酸水で割ったり、燗にしたりと色々な飲み方でお楽しみ頂けます。 ≪西飯田酒造店さんは貴醸酒協会には未加入の為、「貴醸酒」とは名乗れず普通酒扱いですが、造りは貴醸酒と同一で濃厚な甘口のお酒となります。逆に貴醸酒にしては価格はかなり抑えれて私はこれでいいのではと思います。≫
地酒ワタナベ
3,800円
福井の大人気銘酒『黒龍』。 他にはない上品な香りが特徴となりますが、 今回はその『黒龍』の日本酒を 手軽に飲み比べることのできる ギフトセットをご用意させて頂きました。 150mlのミニボトルというお手頃サイズ、 黒龍の中でも特徴のある3種類、 緑、赤、青のラベルも見栄えが最高と ギフトにはもってこいとなっています! なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 また、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・黒龍 大吟醸 吟のとびら 瑠璃ボトル 150ml 『吟のとびら 』は、 まだ美味しい日本酒をご存じでない方へ、 新たな世界のとびらを開いて欲しい と願いを込めたフルーティーで ライトな口当たりの大吟醸酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:50% アルコール度:14.5度 ・黒龍 貴醸酒 150ml 「黒龍 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、 飲みやすくライトに仕上げました。 熟した果物のように、 甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいです。 酒質:やや濃醇旨口 規格:55% 酒米:五百万石 酒度:-34.5 ・黒龍 九頭龍 純米150ml あの福井の人気銘酒『黒龍』の セカンドブランドとなる『九頭龍』の 上品な香りが楽しめる純米酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:65% ...
滋賀の酒と美味しいお酒 とくりや
3,300円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 増本藤兵衛(増本酒造場) 東近江市神郷1019、株式会社福井弥平商店 滋賀県高島市勝野1387-1、笑四季酒造株式会社 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8 加工者 Tokuriya 前谷賢治 滋賀県彦根市船町5-10 とくりやKOBINは、とくりやのオリジナル商品です。 *冷蔵便推奨。 薄桜の限定酒「花と猫」 花のように華やかで甘く優しい香りで、猫がふといなくなるように、いつの間にか口の中から消えていく、切れていくそんな甘口のお酒です。 滋賀酒の代表銘柄「萩乃露」の限定酒 貴醸酒「雨垂れ石を穿つ」。 現在用いられる手法では生み出すことのできない、濃密にして爽やか、鮮烈な美味しさです。 さらに「雨垂れ石を穿つ」は、味わいの濃い料理も含め幅広い料理との相性が良く、つめたく冷やしても熱めの燗でも楽しめる懐の深さにも驚かされます。 「笑四季」の限定酒 貴醸酒「モンスーン」です。 日本酒とは思えないほど、優しく、甘く、上品に、美しく、すっと口の中から消えていく。 南国果実様のような芳香とこっくりとした濃厚な甘さが楽しめ、余韻の長い貴醸酒に仕上がっております。 *3種ともよく冷やしてお召し上がりください。 *すぐにお飲みにならない場合、要冷蔵で保管ください。 *品質保持のため、気温の高い4月から10月は冷蔵便をご利用ください。 *無濾過のため酒粕成分が残っています。そのため白いオリが浮くことがありますが品質上問題ありません。
クイーンズ伊勢丹楽天市場店
3,300円
720ml山梨県/山梨銘醸株式会社原料米:国産米精米歩合:非公開アルコール:12度日本酒度:非公開酸度:非公開仕込み水の代わりに七賢を代表する純米酒である風凛美山で贅沢に仕込み、瓶内二次発酵させた比類なき1本。貴醸酒ベースならではの奥深い旨味とフレッシュな酸味が絶妙に調和したバランスのとれた味わい。※発泡性です。(ガス圧高め)※よく冷やして、振らずに落ち着いた状態で開栓をお願いします。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。
愛媛の酒屋 のま酒店
3,025円
米の旨みを残しながらも味わい軽めのすっきりタイプの純米酒。 アルコール分 14〜15% 成龍酒造(愛媛県西条市)
愛媛の酒屋 のま酒店
3,300円
米の旨みを重視し、バランス良く仕上げました。 精米歩合 50% アルコール分 17〜18% 武田酒造(愛媛県西条市)
津田SAKE店
3,355円
華やかな香りと心地いい甘み、そして余韻。年末年始のパーティやギフトにもおすすめです。 伊予賀儀屋ブランド立ち上げの2002年以来、初めて使用する協会酵母で醸した大吟醸です。 2020年初チャレンジ、初登場の大吟醸Platinum。 従来の大吟醸より香りや甘みが高く、伊予賀儀屋らしい心地いい余韻が特徴的。 従来の愛媛酵母使用大吟醸との飲み比べもおすすめです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16.5度 酸 度1.3 日本酒度+2.0 精米歩合35% 使用米兵庫県産山田錦100% 蔵出荷年月令和5年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。自然に無くなる酒を目指しています。《熟成向上の酒...
ワインと地酒の店 かたやま
3,300円
最も多くの時間と手間をかけ、もっとも生産量の少ないお酒。 ちょっとハレの日に、気軽に味わってもらいたい大吟醸です。 熟成するに従い、さらに味と香りのバリエーションが広がるお酒に仕上げています。 さっぱりと食前に、淡白料理やサラダとの相性が特に優れています。 使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:35% ALC%:16〜17%
さか家いのうえ 楽天市場店
3,630円
伊予賀儀屋の「はじまりの雫」 新酒らしい爽やかな香りとまろやかな酸を基調に、旨味との調和がとれた一本です。 日を追うごとに増してくる旨み、熟成向上もお楽しみいただけます。 12月に初仕込を行った記念すべき仕込1号タンクのお酒です。 蔵の地元愛媛産にこだわり、2007年に品種登録された愛媛初の酒米「しずく媛」と、愛媛の新酵母「EK-7」から生まれました。 「EK-7」は香り高く、酸も穏やかな特徴があります。 「お酒造りは毎年1年生」、伊予賀儀屋が初心に帰って醸す、最初のしずくです。 絶え間ない伊予賀儀屋の挑戦、真価と進化をじっくりとお楽しみください。 ■品名:伊予賀儀屋 壱番搾り 純米生原酒 ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■タイプ:純米(日本酒度:-1 酸度:1.7) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:60%(愛媛県産しずく媛) ■アルコール:15.5% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
津田SAKE店
2,640円
伊予賀儀屋は、愛媛県西条市の地酒です。 お米本来の味を閉じ込めるため、全ての商品が無濾過にて瓶詰されています。 食事と合うバランスを追求してつくられた、食中の名脇役をぜひ飲み比べてお楽しみください。 【セット内容】 ・賀儀屋 無濾過純米酒60 300ml×1本 ・賀儀屋 純米吟醸 無濾過生詰50 300ml×1本 ・賀儀屋 純米大吟醸 無濾過生詰45 300ml×1本 計3本組(賀儀屋専用 300ml×3本入り化粧箱) 無濾過純米酒60 フランスのトップソムリエらが選ぶ日本酒コンクールKura Master2020!純米酒部門で金賞を受賞★ 日本酒の米の旨みはたっぷり残しながらも、後味はすっきりとしていて、「重さ」を極力抑えたお酒に仕上げています。 冷酒~ぬる燗まで全て異なる顔をみせる万能晩酌酒です。 ぬる燗にすれば軽さが膨らみに変わります。 ★原材料名:米、米麹★度数:14.5度 ★酸度:1.6★日本酒度:+4★使用米:松山三井★精米歩合:60% ★蔵出荷年月:令和5年10月 純米吟醸 無濾過生詰50 米の旨みを重視し、バランスよく仕上げた純米吟醸酒。先の新酒から熟成された秋あがりまでの変化が楽しめるお酒★ 香りと味の基調を追求した『バランス追求食中酒』です。 春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温で。 冷やからお燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。 ★原材料名:米、米麹★度数:15.5度 ★酸度:1.6★日本酒度:+3.0★使用米:松山三井★精米歩合:50% ★蔵出荷年月:令和5年10月 純米大吟醸 無濾過生詰45 味とコクの両面から最上級を追求した純米酒の至宝、純米大吟醸★ フランスのトップソムリエらが選ぶ日本酒コンクールKura Master2020!純米大吟醸部門で金賞を受賞しました! 愛媛県産の酒造好適米...
津田SAKE店
3,465円
地元産の山田錦と、蔵の裏手にある雨山(坪ヶ谷)の湧水で醸した、あっさりとした料理との相性を楽しめる純米吟醸酒です。 甘やかでトロピカルフルーツのような香り。 酸味と甘味のバランスが良いので、フレッシュ感があります。 上品で穏やかな甘さが広がり、余韻に残るかすかな苦味が心地良く、甘味が長く持続するのが特徴です。 フルーティーさがわかりやすい8℃~10℃くらいの温度帯で、エビやイカのお刺身、魚介を使った冷たい前菜などに良く合います。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15.5度 酸 度1.3 日本酒度+4.0 精米歩合55% 使用米山田錦(自社栽培) 蔵出荷年月令和5年9月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西予市・元見屋酒店
常陸野ネストの木内酒造
3,872円
酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40%まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸です。 菊盛伝統の味わいを大吟醸でお楽しみください。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:40% アルコール分:16度以上17度未満 容量:720ml ギフトカートン入り菊盛 大吟醸 酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40%まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸です。 菊盛伝統の味わいを大吟醸でお楽しみください。 原材料名: 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合: 40% アルコール度数: 16度以上17度未満 商品サイズ:720ml、1,800ml 創業1823年 木内酒造のこだわり 木内酒造は1823年に、当時の鴻巣(こうのす)村、現在の茨城県那珂市鴻巣で創業。 原料が不足した昭和の戦後も、本物の酒造りにこだわりぬき、アルコールなどを添加しない本物の醸造、純米による酒造りを心がけていました。 伝統と進取の精神の融合により、常識にとらわれない新たな取り組みにも挑戦。世界で愛される日本酒を目指し、日々試行錯誤を重ねています。 酒米 木内酒造がこだわるのは全量純米酒。 高品位の材料をたくさん仕入れるために、農家の方々や農協の皆さまにご協力いただき、木内酒造の酒米を特別に契約栽培しています。 水 菊盛を支えている水は、酒蔵内の井戸から湧き出る地下水。 この水は発酵を阻害する鉄分・有機物などを含まない中硬水に近い軟水です。 技 伝統の南部杜氏の技を受け継ぐ木内酒造では、近年若い感性と独自の醸造理論をもつ自社の杜氏により菊盛を醸しています。 おすすめ・関連商品 山田錦40%精米の大吟醸と...
酒宝庫 MASHIMO
2,750円
コメント 東広島市造賀地区産の山田錦だけで仕込んだ純米酒。 柔らかでしっとりとした旨みが特長です。 辛口 ・ ・ ● ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 原料米 (麹米/掛米) 広島山田錦100% 精米歩合 (麹米/掛米) 65%明治44年(1911)前垣寿一(初代)は父親が営んでいた米穀卸から23歳の時、志を立て酒造業を興し、大正元年(1912)、前垣酒造場を創業。酒名は地名の「賀茂」と当蔵所有の山林にある山陽道の名水「茗荷清水」を汲んで酒造りをしたことから、「賀茂泉」と名づけられました。 2代目前垣寿三は戦中に失われた本来の酒造りの復活を目指し、昭和40年(1965)から米、米こうじのみの酒造り(純米醸造)を始めました。試行錯誤の末、昭和46年(1971)、「本仕込賀茂泉」を発売。純米醸造のパイオニアとなりました。この頃昭和43年(1968)から増田幸夫が杜氏として迎えられ、賀茂泉純米醸造の技術の礎を築きました。現在も広島杜氏では最も経験のある杜氏として現役で活躍しています。 3代目前垣寿男は昭和50年頃からの第1次地酒ブームと合わせ、日本全国へ純米醸造酒普及のため精力的に活動し、「純米の賀茂泉」の名を全国に広めました。現在、純粋日本酒協会・代表幹事、西条酒造協会・理事長として賀茂泉だけでなく純米醸造酒、西条酒の発展のためにも努めています。また近年、賀茂泉は日本国内にとどまらずアメリカをはじめアジア、ヨーロッパと海外にも輸出され、世界中の人々を楽しませています。 広島杜氏伝承の三段仕込を忠実に守りながら、厳選された米を手造りで醸す賀茂泉は活性炭素ろ過を行なわず...
e−Wine
3,564円
商品管理番号:cw137 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 赤色酵母を使った自然な色合いと柑橘を思わせる酸味と果実感を楽しむことができます。 搾ったそのままを瓶詰めしました。 桃色の特徴を引き出すために透明感を損ねない程度おりを絡めました。 開封時の温度により軽く活性する可能性があります。 ※こちらの商品は紅麹は使用しておりません。 アデニン色素要求性酵母由来の桃色です。 [群馬県]松屋酒造 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:55% 秋田県産秋田酒こまち100%使用 酵母:赤色清酒酵母 アルコール度数:10度 日本酒度:-50前後 酸度:3.0前後 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
京都の地酒 雪紫総本店
3,520円
※ 商 品 内 容 ※ 英勲の酒造りに対する情熱と最高の技で作長らく途絶えていた幻の酒造好適米の銘品種「祝」を京都で復活させ京都の米、伏見の白菊水で造り上げた京都ならではの純米大吟醸酒です。 内容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原材米 京都祝100% 精米歩合 40% 日本酒度 +3.0 保存方法 要冷蔵 お酒の甘辛 やや辛 お酒の濃淡 淡麗 内容 純米大吟醸酒 製造元 斎藤酒造 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 ※ 備 考 ※ 熨斗について 熨斗対応可能です。 同梱包 について 他商品との同梱可能です。ただし、 【同梱不可】商品との同梱は出来ません。
津田SAKE店
3,300円
兵庫県産山田錦を35%まで精米して造られたぜいたくな辛口のお酒です。華やかな香りと洗練された上品な味わいです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16度 酸 度1.2 日本酒度+2.0 精米歩合35% 使用米山田錦 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県宇和島市・西本酒造
津田SAKE店
3,630円
愛媛さくらひめシリーズ 「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」で醸す新世代の日本酒です。 「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトとして、2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。 石鎚 純米大吟醸さくらひめ 愛媛県オリジナル品種の花から生まれた清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical」を使用して醸した純米大吟醸酒です。 果実を感じさせる華やかな香りと、適度な甘さと爽快な酸味が調和しているのが特徴となっています。 このお酒のある空間が華やぐよう、可憐に咲く「さくらひめ」の花をイメージしたデザインです。 石鎚酒造がお届けする新世代の愛媛の日本酒のテロワールをお楽しみください。 テイスティングコメント(えひめ香る地酒プロジェクトHPより参照) かすかにココナッツを思わせる香が立ち、含むとマンゴー、パイナップルのような豊潤な香気に満たされます。南国調の華やかな印象がめぐる中にも、ふくよかな米由来の旨味が息づく豊かな味わいです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.3 日本酒度 精米歩合44% 使用米愛媛県産しずく媛 蔵出荷年月令和6年1月 化粧箱あり 産地・蔵元 愛媛県西条市・石鎚酒造 ☆★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を"大切にした酒造りをされています。★☆★☆★☆★☆...
日本酒博物館
2,794円
商品名 千駒 大吟醸 720ml 商品名読み せんこま だいぎんじょう 製造元 千駒酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品はヤマト運輸・佐川急便・他運送会社にて出荷します。ご指定をいただくことはできません。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元からの直送となります。そのため、商品の同梱は、発送元Xタイプの同一の蔵元の商品に限らせていただいております。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 ご注文後、2〜3営業日内に蔵元から出荷を行います。蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
燃えるカワサキグループ
2,800円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:720ml ■分類(区分):純米吟醸 ■製造国:石川県金沢市 ■アルコール分:14% ■精米歩合:55% ■原材料: 米(国産)、米麹(国産米) ■1個口の目安:6本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は...
燃えるカワサキグループ
3,520円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:720ml ■分類(区分):純米大吟醸 ■製造国:石川県金沢市 ■アルコール分:17% ■精米歩合:50% ■原材料:米(国産)、米麹(国産米) ■1個口の目安:6本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点: 掲載している写真に商品の箱が載っていない場合、専用の箱に入っていない状態でのお届けとなります。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。 完売・終売の際は...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,300円
商品について 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 +4 ・ 酸度 1.1 ・ アミノ酸 1.0 ・ 使用酵母 9号系酵母 大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》「くれないは」、藤白山脈の麓から湧き出る 清冽な水と厳選した酒造好適米の最高級の兵庫県産「山田錦」を50%まで精米し、蔵人の手洗いで米の芯になるまで丹念に磨き上げ、最高の米を最高の技術で醸した希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸酒です。その味わいは極上の一品。 上品でフルーティーな香り、雑味が全くなく爽やかでのど越しがよく、飲み飽きることなくいつまでも飲んでいたい味です。 ストレートがおすすめです。 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の楽しみ方 大吟醸特有のフルーティな香りをお楽しみいただくには、冷蔵庫で冷やされた大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》をそのままグラスに注ぎストレートで。グラスいっぱいの氷に大吟醸を注いでオンザロックで。 ■大吟醸造り 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の造り 大吟醸は吟醸よりもさらに米を磨いて、吟醸特有の風味、香りを高めたものです。 大吟醸酒が生まれた背景には、米を磨く技術、つまり「精米」技術の進歩があります。米の成分は、外側から「もみ殻」「ヌカ層」「胚乳」「胚芽」「芯白(中心部)」で構成されています。精米とは、これらを外側から順に取り除く工程をいいます。 「もみ殻」と「ヌカ層」を取り除いたのが「飯米」です。しかし、まだ米粒の外側にはたんぱく質、脂肪、灰分(ミネラル分)などが残っており、これらはご飯として炊くには栄養分となりますが、清酒のアルコール発酵においては余分な成分となります。清酒の醸造は、まず、麹菌(こうじきん)によってでんぷん質を糖化させ...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
2,695円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。年一回発売 若竹 おんな泣かせ 春に搾り、秋まで冷蔵庫で瓶貯蔵し、ゆっくり寝かせた「若竹 おんな泣かせ」が今年もいよいよ登場です。時代が変わっても、その清新な味わいは今も変わりません。しっかりと米を磨き、ていねいに醸した上品なイメージを持ったお酒。ほのかに漂う吟醸香、口当たりが柔らかく、スッキリとした喉ごしの中に深さとまろやかさを備えた旨みのある酒。 「おんな泣かせ」の名称は、地元の「若竹会」のメンバーにより名付けられ、女性もその美味しさに泣けてしまうようなお酒であってほしいとの想いが込められています。 商品名おんな泣かせ 純米大吟醸 容量720ml 生産者大村屋酒造場(静岡県) アルコール度数16度〜16.9度 原材料原料米: [麹]山田錦 [掛]五百万石 精米歩合: 50% 使用酵母静岡酵母HD- 日本酒度+2.0 酸度1.3 アミノ酸度1.1 その他化粧箱入り 関連商品▼大村屋酒造場のお酒 ▼純米吟醸酒
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,795円
天狗舞 山廃純米 720ml×1本 ☆商品の特徴☆天狗舞の看板商品です。 山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性的な純米酒です。 苗加屋 特別純米 雄山錦 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 富山県で生まれた酒造好適米「雄山錦」を100%使用した、爽やかな香りと味わい、フレッシュな酸味が特徴の純米酒です。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,850円
商品について 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「黒」 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 35% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 +2 ・ 酸度 1.2 ・ アミノ酸 1.1 ・ 使用酵母 9号系酵母 藤白山脈の麓から湧き出る清冽な水と厳選した酒造好適米「山田錦」を蔵人の手洗いで米の芯になるまで丹念に磨き上げ、厳寒の中、杜氏が丹精込めて、最高の米を最高の技術で醸造した日本酒。その味わいは極上の一品。酒造好適米の中でも最高級の兵庫産「山田錦」だけを35%まで精米することによって生まれる吟醸香。上品でフルーティな香り、雑味が全くない爽やかでのど越しよいやや辛口な味はの飲みあきることなくいつまでも飲んでいたい味。それが、蔵元が誇る最高級の大吟醸「紀伊国屋文左衛門 黒」です。 ストレートがおすすめです。 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「黒」の楽しみ方 大吟醸特有のフルーティな香りをお楽しみいただくには、冷蔵庫で冷やされた大吟醸 紀伊国屋文左衛門《黒》をそのままグラスに注ぎストレートで。 グラスいっぱいの氷に大吟醸 紀伊国屋文左衛門 《黒》を注いでオンザロックで。 冷凍庫に大吟醸 紀伊国屋文左衛門 《黒》を4〜5時間冷やしてフルーティーな香りの大吟醸シャーベットをお楽しみ下さい。 ■大吟醸造り 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「黒」の造り 「大吟醸 紀伊国屋文左衛門《黒》」の原料米には、【酒造好適米】である山田錦(麹米)を精米歩合35%まで磨いて使用しています。 精米歩合35%とは、もとの玄米を1/3になるまで精米して白米にしたものです。 精米歩合を高めると米の外層部に存在するたんぱく質や脂肪が取り除かれるため、香味(いわゆる吟醸香と呼ばれるフル−ティ−な香り)や色沢が向上します。...
飛騨高山 酒のtakumi
3,810円
商品名蓬莱 大吟醸ケーキ、蓬莱 吟醸伝統辛口ギフトセット内容量大吟醸ケーキ 400g 蓬莱吟醸 720ml原材料 (大吟醸ケーキ)鶏卵・糖類(砂糖、麦芽糖)・小麦粉・植物油脂・日本酒(蓬莱大吟醸)・純米焼酎・脱脂粉乳・乳化剤・膨張剤・香料アルコール度数 (蓬莱吟醸)15.5度お勧め点飛騨古川「渡辺酒造店」の数々の金賞を獲得した伝統ある吟醸辛口と大吟醸を練りこんだケーキのセットメーカー名渡辺酒造店(飛騨市古川町)関連商品はこちら蓬莱大吟醸酒ケーキ 蓬莱 大吟醸 日本...1,620円蓬莱 吟醸 伝統辛口 720瓶 お酒 日本酒 ...1,540円
燃えるカワサキグループ
3,021円
【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量:1800ml(1.8L) ■度数:16% ■1個口の目安:6本まで1個口配送出来ます。 ■広告文責:株式会社 酒のカワサキグループ・TEL:0120-73-8862 ■ご購入の注意点: こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。 当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。 配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。 へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 1注文に対し複数の商品をご購入いただいた場合、できる限りまとめての配送となりますが、バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。 「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常より...
日本酒博物館
3,080円
送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、当店(A)からとなります。当店(A)で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 常温便 配達日 商品名記載の日程で出荷します。 商品詳細 弊店では、"こだわりある商品"をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。 そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答...
津田SAKE店
3,850円
贅をつくした入魂の一滴 手造りの極み 40%まで磨いた上質の酒米の中心部分を使用し、限度いっぱいの低温で醸した奥行きの香味あるお酒です。とてもバランスの良い味わいで、なめらかな口当たり、上品できれいな酒質に仕上がっています。和食はもちろん洋食とも絶妙な相性を見せてくれます。 「吹毛剣」・・・吹きかけた毛をも切るほど鋭利な剣、名剣のこと。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数15度以上16度未満 酸 度1.3 日本酒度+5 精米歩合40% 使用米山田錦 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱あり 産地・蔵元 愛媛県内子町・酒六酒造株式会社
ハードリカー2号店 楽天市場店
3,399円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください若竹 鬼ころし 純米吟醸 1.8L 1800ml [大村屋酒造場/静岡県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
飛騨高山 酒のtakumi
3,267円
内容量1800ml原材料兵庫県産山田錦生産国(地域)岐阜県下呂市アルコール度数15度精米歩合60%注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています天領酒造 純米酒 生もと 日野屋 1800ml 箱入昨年までは綺麗に。本年は少し芳醇に仕上げより生もとらしさを岐阜県産「ひだほまれ」のみを使用して表現しました。 お米の持つ潜在能力を申し分なく生かした味わいです。 ぬる燗での豊潤な味わいは、まさに至福の一言です。 ざるそばを食べる前と後の味のパンチの違いをお楽しみください。奥深い味わいが海の魚、西京焼、チーズ、生臭いものなど、どんな料理・場面にも合う万能なお酒です。力強い余韻を楽しみ切れの良さをお料理とお楽しみください。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,267円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 昔ながらの酒造りを活かした生酛純米 米の力で醸し、旨味を引き出した 杜氏の技が光る、こだわりの純米酒 日野屋 純米酒 生もと 純米酒 日野屋純米酒生もと(きもと)は、江戸から明治時代まで主流だった、昔ながらの酒造りを今に活かして造られた純米酒です。 「生もと造り」とは酵素や水、お米が持つ自然の力を引き出した、昔ながらの日本酒の造り方。 日本酒の発酵には乳酸菌の働きが欠かせませんが、それを人工的に加えず、一から育てて造り上げました。 Tasting Note ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランス。 お米の持つ潜在能力を申し分なく生かした味わいで、ぬる燗での豊潤な味わいは、まさに至福の一言。 幅広い料理に相性の良い万能なお酒です。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県/下呂市 特定名称純米酒 日本酒度+3.5 酸度1.6 アミノ酸度1.3 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合60% 呑み方常温、ぬる燗、熱燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像...
MOAI
3,388円
普通酒ですが、酒造好適米 山田錦を大吟醸並みの50%に精白したものを使用し、丁寧に造られています。 山田錦の特性が生かされたお酒です。 やわらかい果実香とふんわりとした甘さが口の中に広がります。 豪華な専用化粧箱入りで【結婚式】【新築祝い】【お中元】 【御歳暮】【父の日】【母の日】【敬老の日】等のギフトとして 人気のお酒です。 ※ギフト用にラッピング&熨斗承ります。 お気軽にお申し付けくださいませ。 ◆アルコール度数:16.3度 ◆日本酒度:-4.0 ◆酸度:1.0 ◆アミノ酸度:16.3% ◆使用米:麹米:山田錦/50% 掛米:山田錦/50% ◆梅錦山川(株):愛媛県四国中央市
リカーショップとめ 水の里店
2,777円
原料米 長野県産美山錦100% 精米歩合 40% 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アルコール分 16〜17% 商品説明 美山錦を高精米で醸した純米大吟醸です。華やかな香りで品の良い酒質です。 ※クール代として別途380円が掛かります。宮城県栗原市一迫町。綿屋の蔵元"金の井酒造"がある町です。 「料理の邪魔にならない、料理を引き立てる調味料のつもりで造っております。」 蔵元の言葉通りどこか控えめで奥ゆかしさの感じられる酒質で、名前のように ふわふわした味わいのお酒です。今や全国的に人気で生産数が少ない事もあり 当店の入荷も僅かな数ですが、入荷次第メルマガにてお知らせしたいと思います。 表示されている在庫は実店舗の在庫も兼ねております。 WEB上で在庫がありご注文を頂いた場合でも、実店舗で 品切れになった直後でお送り出来ない場合もございます。 予めご了承下さいませ。 また、綿屋は同一銘柄でも季節により生酒と火入れ品が 交互に入荷してまいります。基本的に春〜夏は火入れ品、 秋〜冬は生酒が入荷してまいります。 商品画像が生酒であっても季節によっては火入れ品をお送り する場合もございますので、予めご了承下さいませ。
酒のあおい本店
3,080円
容量 720ml 使用米 山田錦 アルコール度 15% 日本酒度 +3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 保存方法:要冷蔵 高級酒米「山田錦」を100%使用し、仕込み水には蔵内で汲み上げた多良岳の伏流水を使用しています。 さわやかな香りと滑らかですっきりしたのどごしの純米大吟醸酒。杵の川酒造、珠玉の一品です。 冷や、または常温でお召し上がり下さい。 一升瓶もございます。
うらかわ酒店
3,300円
長崎・杵の川酒造 原 料 米 山田錦 精米歩合 40% 酸 度 1.3 日本酒度 +3 アルコール度 15〜16 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 当社の創業の屋号である東彼杵町の丁子屋醸造に ちなんで銘名された特別限定品です。 米本来の持つ洗練された芳醇な香りと、 ふくよかな口あたりは、杜氏をはじめ酒造に従事する 蔵人が丹精込めて仕上げた芸術品でございます。 機械では出せない手作りの技をご賞味下さい。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
おがる 楽天市場店
3,575円
名称純米大吟醸 雪女神 原材料名雪女神(国産) アルコール度数16度 酒質純米大吟醸 日本酒度-1 内容量720ml 製造者寿虎屋酒造株式会社(山形県市山形市)
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
2,522円
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」。その威勢と意気の良さを彷彿させる、爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。 上品な香りとなめらかな味わいの純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めました。5℃程に冷やしてグラスでお飲みください。 【商品仕様】 ■原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+5 ■アルコール分:11% ■酸度:1.1 ■アミノ酸度:1.0 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わいのタイプ】 なめらかな飲み口の発泡酒 【飲み方】 冷(10℃〜15℃):◎ 【おすすめのペアリング】 ヒラメや鯛等の白身魚の柑橘風味カルパッチョ、もずく酢、カニ酢やレモンを薬味に使用した生カキ、カキフライ、白身魚のてんぷら、ポン酢たれの水炊き、バジルをきかせたカプレーゼ、カマンベール等の白カビタイプのチーズと好相性です。 商品説明名称「加賀鳶」スパークリング原材料名 米・米?/炭酸ガス 内容量 720ml×1本保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 お酒の注意事項 ■ワイン栓抜きなどの器具は絶対に使用しないでください。瓶が割れるおそれがあります。 ■強い衝撃や温度の上昇による破瓶にご注意ください。 ■瓶口を人や物に向けないでください。炭酸ガスの圧力で栓が飛び出すことがあります。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」スパークリング 香り高い純米大吟醸に炭酸ガスを封じ込めた発泡酒
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,970円
※こちらの商品は現在「2020年12月」に入荷した商品を販売しています。《日本酒の個性!田んぼを特定した特別な守破離!》田んぼを限定して酒造りを行えば、田んぼ毎にお酒の味わいに違いが出るのではないか。そんなコンセプトで造られているお酒が「守破離のID」「日本酒の本当の価値は酒米の産地にある。」「守破離」のコンセプトの究極の形が「ID」なのです。「ID」とは「Identity(アイデンティティ)」のことで、色々な意味があるのですが、今回は「個性」という意味で使用されています。つまり、田んぼ毎のお米の個性を最大限に引き出したお酒が「守破離のID」だということです。ところで、皆様は「Traceability(トレーサビリティ)」という言葉をご存知でしょうか。製品の原材料や流通の経路が追跡・確認出来る仕組みを意味する言葉です。弊社で取り扱っている日本酒で言うと、酒蔵から直接お酒を仕入れ、静岡県浜松市の温度や光を管理出来る倉庫に入荷。そこから皆様にお酒をお届けしております。これが流通の経路。では、酒造りはどうなのか。原料のお米はどうなのか。近年はこのように、生産者の顔が見えるという意味でトレーサビリティを大切にした商品が増えて来ました。「守破離のID」が正しくそんなお酒なのです。私は日本酒の素晴らしさを皆様にお伝えする者として、酒蔵訪問や作業の体験を毎年させて頂いております。酒造りを学び、日本酒への思いが強くなると更に、お米に付いても学びたくなります。そこで、兵庫県の農家さんのご好意で、毎年田んぼの見学もさせて頂くようになりました。田んぼって不思議なんです。目の前に広がる何枚もの田んぼ。同じ品種でも、田んぼ毎に表情が全く違うんです。それは、日の当たり方等、ちょっとした条件で生育が大きく変わるからです。田んぼを限定してお酒を造り...
リカーBOSS 楽天市場店
3,098円
●内容量 720ml ●アルコール分 11% ●味わい 上品な香りとなめらかな味わいの純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めた、爽快で軽やかな発泡性の日本酒 ●商品特徴 契約栽培米・特別栽培米の山田錦を100%使用した上品な香りとなめらかな味わいの純米大吟醸酒に炭酸ガスを封じ込めました。加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」の威勢と意気の良さを彷彿させる、爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。
はせがわ酒店
2,970円
商品情報 商品説明 日本酒のアイデンティティである酒米に向き合って醸される守破離IDシリーズは兵庫県東条産山田錦を田んぼごとに分けて仕込んでいます。日本酒づくりにおいては最高峰の酒米とされますが、同じエリア・同じ品種であったとしても田んぼごとに違った生育条件があるため、成長とともに異なる性格を持つようになります。それぞれの酒米が秘めた唯一無二の個性が日本酒の味わいに映し出される事を感じながら味わってほしい1本です。 ID1502は弊社代表が厳選したナンバーで、はせがわ酒店限定です。2から3年の熟成も可能です。 蔵元 松本酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。原料に勝る技術は無し! 1791年創業。京都市伏見の歴史ある酒蔵で、赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。澤屋まつもとのコンセプトは、守破離 (しゅはり) 。澤屋まつもとの伝統を守ること。伝統を破り、他で学んだことを実践すること。守と破を大切に、そこから離れて新たな価値観を見出すこと...
LED照明販売
3,520円
美濃菊 純米大吟醸 山田錦 720ml 箱入 特A地区兵庫県産「山田錦」を使用。きれいで濃い味わいのあるお酒で、食中酒に最適な価値のあるお酒です。 原料米:特A地区兵庫県産「山田錦」 精米歩合:50% アルコール度:15.3 日本酒度:+2 酸度:1.6 ※ギフト等対応しておりません。梱包ボックスでの発送となります。
かのや本店〜醸造は芸術
3,740円
酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さが強い 剛健な味わいに仕上がります。 その出来たての山廃仕込みの吟醸酒をそのまま瓶詰めしました。 メロンやバナナ様の芳香とミルキーな香りが調和し、原酒ならではのフレッシュで骨太な味わいを持つ吟醸原酒です。 山廃仕込みらしい腰の強い骨太の味わいに加えて、冬に造られたばかりの山廃吟醸の原酒なのでフレッシュな香りと味わいが同居しています。 ◆日本酒度:非公開 ◆酸度 :非公開 ◆アルコール度:18.0〜18.9% ◆容量: 720ml ◆産地:[石川県]白山市鶴来町 ◆製造年月:2021年3月 ◆熟成年度:一年未満(蔵元出荷時) 石川県鶴来町の蔵元菊姫さんは、極寒造りに徹した頑固な酒造りに定評があり、全国各地にファンがいます。酒造りには山田錦を用い、しかも特A地区の吉川(よかわ)町産のものにこだわっています。昔ながらの日本酒らしさを貫き、熟成にも時間をかける事をおしまず、山吹色でがっしりとした酒質は菊姫さんならではのものです。時代に迎合しない酒造りは、酒通をもうならせます。能登流(菊姫流)は健在です。 創業は天正年間で、酒名は霊峰白山の女神「菊理姫 "くくりひめ"」にちなんでいます。
かのや本店〜醸造は芸術
3,850円
ギフト対応について 穏やかで品の良い香り、 スッキリとした淡麗な味わいです。 酸を控えめにしてあるので、喉ごしが心地良く、 丁寧に仕込んだことを実感できるお酒です。 飲み飽きしない静岡型の大吟醸酒です。 ◆日本酒度 :+7.0 ◆酸度 :1.2 ◆アルコール度: 15.0〜16.0% ◆容量: 720ML ◆産地:[静岡県]藤枝市 山田錦を40%精米し、静岡酵母で醸しました。 蔵元の青島酒造さんは、静岡県藤枝市にて元禄年間創業です。喜久酔は、ていねいな酒造りで静岡県産酒の代表格で、酒名通り「楽しく長く酔える」お酒です。 その昔、静岡県は温暖な地域であることから酒造りに適さないと言われたこともあります。でも、昭和60年(1985年)に県の工業技術センターが開発した静岡酵母の誕生 したことによって、状況は大きく変化し一躍銘醸地の仲間入りを果たしました。静岡県産酒は、香りが華やかで味わいは軽やかで淡麗な飲み口が特徴です。 平成27年6月よりラベル・デザインが変更されました。 かつてのラベル ↓↓ 『喜久酔』に合う肴はこれっ! 寿司 イカの沖漬け 土瓶蒸し 海老やイカの天ぷらと相性が良いです。特に駿河湾特産の桜えびの天ぷらは絶品です。きくよい
ワインと地酒の店 かたやま
3,056円
兵庫県特A地区産山田錦を高精白し、 低温長期もろみでフルーティーな香りと上品なお米の旨味を引き出しました。 日本酒初心者から飲み慣れた方まで幅広い方にお楽しみ頂ける一品。 上品で洗練された味は淡泊なお料理に合わせやすいお酒です。 また口当たりの良い純米大吟醸酒です 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16 日本酒度:+2 +3 酸度:1.4 火入れ 奨飲用温度/◎冷(10℃)〜○ぬる燗
愛媛の酒屋 のま酒店
3,850円
春の日にふさわしい爽やかな味わいです。お花見や宴会のお供にぜひともおすすめしたい1本です。 アルコール分 16〜17% 石鎚酒造(愛媛県西条市)
愛媛の酒屋 のま酒店
3,740円
清楚な女性のような香りで、味わいはというと雑味も無く、きれいなお酒です。また、日本酒を初めて飲まれる方や女性の方にもおすすめしたい1本です。 アルコール分 15〜16% 中城本家酒造(愛媛県西予市) ※出荷時期によっては生の場合もございます。
愛媛の酒屋 のま酒店
3,520円
アルコール分 15% 酒六酒造(愛媛県喜多郡内子町) 愛媛酵母の優しい香りと、清々しい飲み口が特徴の大吟醸。 京ひな 大吟醸 美しき日々
愛媛の酒屋 のま酒店
3,080円
アルコール分 15% 八木酒造部(愛媛県今治市) 上品な吟醸香、2014年ANA国際線ファーストクラスにも採用。