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日本酒 飲み比べ セット お福正宗 一本〆 3種類 720ml 3本(純米吟醸 特別純米 本醸造)お福酒造日本酒 お酒 ギフト 贈り物

長岡市公式ショップ丸ごとながおか

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日本酒 飲み比べ セット お福正宗 一本〆 3種類 720ml 3本(純米吟醸 特別純米 本醸造)お福酒造日本酒 お酒 ギフト 贈り物

現代の日本酒造りの基礎ともいえる「速醸もと」を生み出した酒蔵お福酒造。辛口が主流の新潟県で米をたっぷり使うことであえて味わいのある個性豊かなお酒を造り続ける酒蔵です。 「一本〆」という酒米で作られた3つの酒質を楽しめます。一本〆は新潟を代表する酒米「五百万石」と青森を代表する酒造好適米「豊盃」の交配種で心白が中心に位置し高精白に耐える酒米を目指し新潟県で開発された酒造好適米です。1.お福正宗 越乃一本〆 純米吟醸新潟県で開発された酒造好適米「一本〆」米を100%使用して醸した純米吟醸酒です。 穏やかな吟香と一本〆米本来の自然な旨みやコクを生かした、まろやかな味わいが 特徴です。 酒質:純米吟醸酒精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:+5酸度:1.4おすすめの飲み方:冷酒、常温2.お福正宗 越乃一本〆 特別純米酒 新潟県で開発された酒造好適米「一本〆」米を100%使用して醸した純米酒です。米本来の旨みとまろやかな深い味わい。酒質:特別純米酒精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:+5酸度:1.5おすすめの飲み方:冷酒、常温、ぬる燗3.お福正宗 越乃一本〆 本醸造 新潟県で開発された酒造好適米「一本〆」米を100%使用して醸した本醸造です。芳醇な香りと米本来のコクを感じる辛口酒。酒質:本醸造精米歩合:65%アルコール度数:15度日本酒度:+5酸度:1.5おすすめの飲み方:冷酒、常温、ぬる燗 ※飲むほどに福を招く酒「お福正宗」長岡市内から旧山古志村への玄関口に位置する酒蔵お福酒造。お福酒造の創業者岸五郎氏は明治時代に「速醸造り」と言われる醸造技術を開発し日本酒の安定量産を可能にしました。それまで一般的だった「生もと造り」では菌の管理に高度な技術が求められ温度によっては酒母がダメになってしまうこともありました...

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