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豊盃の商品検索結果全25件中1~25件目

三浦酒造【豊盃の酒粕・板粕】1kg※冷蔵品

青森の店

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三浦酒造【豊盃の酒粕・板粕】1kg※冷蔵品

■JALのファーストクラスで採用された津軽の希少な銘酒「豊盃」の数量限定酒粕!! 日本一といわれる桜の名所・弘前公園をはじめ、藩政時代の佇まいを残す寺院街や伝統的建造物、明治・大正期の洋風建築等の歴史的文化財の残る古都、弘前にある三浦酒造の創業は昭和初期。 年間生産量400石という家族中心の小さな蔵ながら兄・剛史氏、弟・文仁氏が若い感性によって醸し上げる代表銘柄「豊盃」は、味のふくらみ、柔らかくて温かみのある旨みを特徴とした優しい香味で全国の日本酒ファンから高い評価を得ており、現在注目を浴びる期待の銘柄です。 生産量の少ない希少な「豊盃」の新酒を絞ったあとの、ほのかに甘い香りが漂う薫り豊かな板粕は寒い日は酒粕鍋や粕汁、甘酒にぴったり!! 意外な食べ方としてはチーズをのせてピザのように焼いてもサクサクの食感が楽しめます^^ 健康効果が話題の酒粕で、新しいレシピを開拓していただくのもいいかも。 名 称 清酒酒粕 内容量 1kg 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 賞味期限 別途商品ラベルに記載(製造より約3ヶ月) お召し上がり方 ・わさびや大根、きゅうりやナスなどの粕漬けに ・甘酒・粕汁や酒粕鍋などに 製造元 三浦酒造株式会社(青森県弘前市) ※この時期(1月-3月)の板粕は【純米酒】になります。 ◇冷蔵便での発送です。 ◇関連商品… ・豊盃・酒粕(ねり粕・純米酒)1kg ・豊盃・酒粕(ねり粕・大吟醸)1kg ・豊盃・酒粕(板粕・年末頃から)1kg

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玉川 純米吟醸 祝  720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,512

玉川 純米吟醸 祝 720ml

製品仕様商品名玉川 純米吟醸 祝 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料祝スペック純米吟醸アルコール16~17%保存方法静かな冷暗所製造元木下酒造(京都府京丹後市久美浜町甲山1512)《酒 誕生の経緯》「祝(いわい)」という米は、戦前に京都で生まれた酒造好適米で、木下酒造の位置する丹後地区や丹波地区での栽培に適しているお米です。昭和8年から昭和21年にかけて奨励品種として多く栽培されましたが、少ない収量と倒れやすい性質から、昭和49年に一時姿を消した「幻の米」の1つでした。しかし昭和63年、伏見の酒造組合の働きかけによって、平成2年に栽培法を改良した祝の栽培が始まり、そのお米で造ったお酒が平成4年に誕生。「祝」というお米が約20年ぶりに復活を果たしたのです。木下酒造は、京都の日本酒らしい優しい甘味が表現出来ることに加え、玉川独自の味乗りの良い酒造りも出来る「祝」に着目。玉川のハーパー杜氏に「祝」の特長をお尋ねすると、「祝で仕込んだお酒は、柔らかい感じのお酒に仕上がり、独特の甘味を持ちます。味のタイプは山田錦よりは雄町に近く、甘味を生かすこと、甘味をどう表現するかが酒造りのポイントになるでしょうね。」という回答を頂きました。玉川はフィリップハーパー杜氏が酒造りをしているということから、酒マニア向けの尖った個性派の酒という印象が強かったのですが、「純米吟醸 祝」は、マニアに加えて、日本酒に詳しくない一般の方にもどんどん飲んでもらおうと考えて造られました。《美味しくなければ話にならない。》味の特長は、玉川らしい味の密度が高いフルボディータイプ。しかしそれでいながら、くどさはなくむしろ大変飲みやすい絶妙なバランス。香り高さや第一印象のインパクトを重視せず、次から次へと杯が進む。そんな長く付きあえる酒であると感じました...

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豊祝 大吟醸 720ml≪送料込≫

奈良ええもんストア

5,000

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追加送料について 北海道 600円(税込) 沖縄県 200円(税込) 内 容豊祝 大吟醸 720ml メーカー奈良豊澤酒造株式会社(奈良県) 同梱不可 ※ただし、お酒の複数種類注文時は同梱可能です。(ビール除く) ご注意 ※未成年者の方の酒類の購入は法律により禁じられております。 ※未成年者の方への酒類の販売はお断りしておりますので、予めご了承ください。奈良豊澤酒造 豊祝 大吟醸 720ml 兵庫県産の山田錦を35%まで精白し、長期低温発酵により米の旨みを最大限に引き出した大吟醸酒です。フルーティな吟醸香が素晴らしく、米の柔らかで芳醇な旨みと口当たりのバランスが絶品。後味もすっきり切れよく、これぞ大吟醸!と感じさせる美酒です。よ~く冷やして大きめのワイングラスに注いで下さい。素晴らしい香りが立ち、柔らかで存在感のある味わいは、和食だけではなく洋食にもオススメです。 スペック 酒質/分類 大吟醸 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米(麹米)原料米(掛米) 兵庫県産山田錦 精米歩合(麹米)精米歩合(掛米) 35% アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 +5 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8 酵母 明利酵母 飲み頃目安 飲みごろ温度 熱燗 ぬる燗 常温 △ 冷酒 ○

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