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豊後の里の商品検索結果全21件中1~21件目

[麦焼酎]1ケースで1梱包★25度 特醸豊後の里 1.8L瓶 1ケース6本入り (6本セット)(1800ml)(特醸)藤居酒造

リカー問屋マキノ

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[麦焼酎]1ケースで1梱包★25度 特醸豊後の里 1.8L瓶 1ケース6本入り (6本セット)(1800ml)(特醸)藤居酒造

藤居酒造 麦焼酎 25度 特醸豊後の里 1800ml 選良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。 深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 ストレート、水割り、お湯割りにと、お好み次第の飲み方が楽しめます。 藤居酒造 自然に恵まれた土地“野津町"で、豊かに実った麦・清らかな水を使い、上質の酒造りを常に追求する“藤居酒造"は、清酒・焼酎ともに県内外から高い評価を得ている蔵元です。 平成11年にOCCPの“国際オーガニック認証"を取得、さらに12年には“ISO14001認証"を取得するなど、もの造りに対する環境整備にも意欲的に取り組んでいます。 13年には山間に風情と神秘あふれる“洞窟貯蔵庫"を完成させ、「秘洞」をはじめとする様々な魅力ある商品を世に出すべく、多くの上質な原酒の貯蔵・熟成を進めています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。

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[麦焼酎]★送料無料★※1ケースで1梱包★25度 特醸豊後の里 1.8L瓶 1ケース6本入り (6本セット)(1800ml)(特醸)藤居酒造

リカー問屋マキノ

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[麦焼酎]★送料無料★※1ケースで1梱包★25度 特醸豊後の里 1.8L瓶 1ケース6本入り (6本セット)(1800ml)(特醸)藤居酒造

※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 藤居酒造 麦焼酎 25度 特醸豊後の里 1800ml 選良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。 深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 ストレート、水割り、お湯割りにと、お好み次第の飲み方が楽しめます。 藤居酒造 自然に恵まれた土地“野津町"で、豊かに実った麦・清らかな水を使い、上質の酒造りを常に追求する“藤居酒造"は、清酒・焼酎ともに県内外から高い評価を得ている蔵元です。 平成11年にOCCPの“国際オーガニック認証"を取得、さらに12年には“ISO14001認証"を取得するなど、もの造りに対する環境整備にも意欲的に取り組んでいます。 13年には山間に風情と神秘あふれる“洞窟貯蔵庫"を完成させ、「秘洞」をはじめとする様々な魅力ある商品を世に出すべく、多くの上質な原酒の貯蔵・熟成を進めています。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします! (地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。) 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 ...

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マイルドな味わいのスタンダードな麦焼酎 豊後の里 フロスト 25度 720ml 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

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マイルドな味わいのスタンダードな麦焼酎 豊後の里 フロスト 25度 720ml 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 風光り 水澄む里の酒蔵 ■ 豊後の里 フロスト 良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 ■ おすすめの飲み方 水割・炭酸割 ■ 藤居酒造のこだわり 藤居酒造は140年の歴史を重ねてできた蔵であり、歴代の杜氏(とうじ)が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。しかし、技術というもの全てに言えることですが、伝統的産業である酒類の製造技術も、時代を経るごとに進化を重ねていくものです。 藤居酒造では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り組むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りの為に努力を続けております。 商品名 豊後の里 フロスト 25度 720ml 名称 麦焼酎 アルコール度数 25度 内容量 720ml 商品コード J4958328311413 原材料名 麦(オーストラリア産)、麦麹 麹:白麹 蒸留方法 常圧蒸留+減圧蒸留 保存方法 直射日光を避けて常温で保管ください。 製造・販売元 藤居酒造 株式会社+M 大分県臼杵市野津町大字野津市213-2 区分 酒類

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マイルドな味わいのスタンダードな麦焼酎 豊後の里 陶器 25度 720ml 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

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マイルドな味わいのスタンダードな麦焼酎 豊後の里 陶器 25度 720ml 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 風光り 水澄む里の酒蔵 ■ 理想的な製法から生まれる味 いい水に恵まれてこそ、いい焼酎ができるのです。 くじゅう山系に降った雨が、石灰岩層、貝殻層を通って磨かれ清冽な水となります。この自然な水と麦とが出会い、芳醇な「豊後の里」が生まれます。 厳選した麦を使ったもろみを低温、長期でじっくり仕込み、ていねいに蒸留、熟成させました。 この理想的な製法から生まれるすっきりとした味と芳ばしい香りは焼酎通の貴方にもきっとご満足いただけます。 ■ おすすめの飲み方 水割・炭酸割 ■ 藤居酒造のこだわり 藤居酒造は140年の歴史を重ねてできた蔵であり、歴代の杜氏(とうじ)が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。しかし、技術というもの全てに言えることですが、伝統的産業である酒類の製造技術も、時代を経るごとに進化を重ねていくものです。 藤居酒造では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り組むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りの為に努力を続けております。 商品名 豊後の里(陶器) 25度 720ml 名称 麦焼酎 アルコール度数 25度 内容量 720ml 商品コード J4958328311420 原材料名 麦(オーストラリア産)、麦麹 麹:白麹 蒸留方法 常圧蒸留+減圧蒸留 保存方法 直射日光を避けて常温で保管ください。 ご注意 本品は陶器とコルクのため、横にしますと液漏れの恐れがありますので横にしないでください。 製造・販売元 藤居酒造 株式会社+M 大分県臼杵市野津町大字野津市213-2 区分 酒類

【藤居酒造】 洞窟かめ囲い のみちょれ 芋25度 720ml 【芋焼酎】

酒宝庫 MASHIMO

1,197

【藤居酒造】 洞窟かめ囲い のみちょれ 芋25度 720ml 【芋焼酎】

容量:720ml 麹菌:黒麹 蒸留方法:常圧蒸留藤居酒造 氷点濾過を初めとする新技術の導入や洞窟内カメ貯蔵や樫樽貯蔵等、同一原料の物でも、様々な手法を用いた一味違うこだわりの焼酎を多数用意しております。 藤居酒造は、明治5年、屋号を萬力屋として野津町水池にて創業した大分では老舗の蔵元です。平成16年度全国一級河川水質調査では日本一のひとつとなった大野川上流域に所在し、自然環境豊かな “吉四六さん" で有名な「野津町」に蔵を構え、清酒と本格焼酎を醸造しています。 清酒龍梅は、ほぼ毎年、鑑評会では金賞を獲得するなど技術力には定評があり、地元で愛飲されています。また、豊後シリーズの麦焼酎は地元の方の晩酌の酒として愛されています。 なお、平成11年にOCPPオーガニック認証を取得し、有機麦焼酎造りを開始し、平成18年に “洞窟甕囲い有機麦焼酎 豊後の里" を誕生させるなど、さらなる技術革新に挑戦しています。 当社は140年の歴史を重ねてきた蔵であり、歴代の杜氏が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。しかし、技術というもの全てに言えることですが、伝統的産業である酒類の製造技術も、時代を経るごとに進化を重ねていくものです。当社では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り込むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りのために努力を続けております。 地酒の味は、その土地の料理、食材、気候そしてそれらによって育まれた人々、これら人も合わせた風土が形作るものであると当社では考えております。つまり、その土地の原料を用い、その土地に住む蔵人がその土地で酒を醸すことによってこそ独自の酒を造る事が出来るという思いから、一部の商品で地元農家との契約栽培で得られた地元産原料を用いた酒を...

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古酒ブレンドで深いコクのある贅沢な大分麦焼酎 特醸 豊後の里 25度 1800ml(1.8L) 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

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古酒ブレンドで深いコクのある贅沢な大分麦焼酎 特醸 豊後の里 25度 1800ml(1.8L) 本格むぎ焼酎 ほのかな甘い香りと芳醇な味わい 藤居酒造【送料込】

お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 風光り 水澄む里の酒蔵 ■ 特醸 豊後の里 良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 ■ おすすめの飲み方 水割・炭酸割 ■ 藤居酒造のこだわり 藤居酒造は140年の歴史を重ねてできた蔵であり、歴代の杜氏(とうじ)が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。しかし、技術というもの全てに言えることですが、伝統的産業である酒類の製造技術も、時代を経るごとに進化を重ねていくものです。 藤居酒造では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り組むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りの為に努力を続けております。 商品名 特醸 豊後の里 25度 1800ml 名称 麦焼酎 アルコール度数 25度 内容量 1800ml 商品コード J4958328311208 原材料名 麦(オーストラリア産)、麦麹 麹:白麹 蒸留方法 常圧蒸留+減圧蒸留 保存方法 直射日光を避けて常温で保管ください。 製造・販売元 藤居酒造 株式会社+M 大分県臼杵市野津町大字野津市213-2 区分 酒類

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 100g×2個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料込】

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 100g×2個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料込】

100%有機栽培!やわらかな茶葉から滴る、美しい大地のいぶき ■ 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 大分県野津町の霧深い吉四六の里で生まれた由緒あるお茶です。 洗練された「一味清和」の緑茶を常に探求し、丹精な味・清らかな香りを特徴としており有機農法により自然栽培されたお茶です。 高橋製茶で人気の定番商品、 有機緑茶【吉四六の里】100g の一番人気定番商品です。 有機茶をお気軽に楽しみたい 方におすすめです。 ■ JAS取得 安心安全なお茶づくり 高橋製茶は有機認証取得大分県第1号。生産・加工・販売まで一括して製造し、安心・安全な有機緑茶をご提供しております。 安心はやわらかく美しい芽を育みました。からだにいいものは、からだが知っています。 ■ お茶の淹れ方 1. 沸騰させた湯をあらかじめ茶碗に入れて温めておきます。 2. 計量しておいた茶葉を急須に入れます。(2gあたり70mLが適量) 3. 茶碗にいれた湯を急須に注ぎ入れ、約1分ほどむらします。 4. あたためておいた茶碗に回し注ぎ、急須を軽く上下に振って最後の一滴まで注ぐ。 ■ 高橋製茶直営茶園 臼杵市野津町八里合の丘陵地に茶園があります。 茶園のまわりは公害になるものもなく、周辺から農薬が飛来することもない条件の良い土地です。 平成13年3月に有機JAS認証を取得し、それ以降ずっと有機緑茶を作ってきました。 茶園では茶樹が強く、元気になり、土壌には微生物が沢山住み活性化しています。そんな自然豊かな土地でお茶を栽培しています。 お茶に限らず農作物の栽培には、土づくり、病害虫防除、除草が必要です。 現在、効率的により大きな収穫が可能である、化学肥料・化学農薬・除草剤を中心とした栽培が行われておりますが、残留農薬などの心配も指摘されています。弊社では、いち早く、食の安全...

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-025) 100g×3個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料込】

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-025) 100g×3個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料込】

100%有機栽培!やわらかな茶葉から滴る、美しい大地のいぶき ■ 有機緑茶 吉四六の里(T-025) 高橋製茶で人気の定番商品、有機緑茶【吉四六の里】100g のシリーズで一番リーズナブル な商品です。 有機茶を普段使いでお気軽に楽しみたい方におすすめです。 ■ JAS取得 安心安全なお茶づくり 高橋製茶は有機認証取得大分県第1号。生産・加工・販売まで一括して製造し、安心・安全な有機緑茶をご提供しております。 安心はやわらかく美しい芽を育みました。からだにいいものは、からだが知っています。 ■ お茶の淹れ方 1. 沸騰させた湯をあらかじめ茶碗に入れて温めておきます。 2. 計量しておいた茶葉を急須に入れます。(2gあたり70mLが適量) 3. 茶碗にいれた湯を急須に注ぎ入れ、約1分ほどむらします。 4. あたためておいた茶碗に回し注ぎ、急須を軽く上下に振って最後の一滴まで注ぐ。 ■ 高橋製茶直営茶園 臼杵市野津町八里合の丘陵地に茶園があります。 茶園のまわりは公害になるものもなく、周辺から農薬が飛来することもない条件の良い土地です。 平成13年3月に有機JAS認証を取得し、それ以降ずっと有機緑茶を作ってきました。 茶園では茶樹が強く、元気になり、土壌には微生物が沢山住み活性化しています。そんな自然豊かな土地でお茶を栽培しています。 お茶に限らず農作物の栽培には、土づくり、病害虫防除、除草が必要です。 現在、効率的により大きな収穫が可能である、化学肥料・化学農薬・除草剤を中心とした栽培が行われておりますが、残留農薬などの心配も指摘されています。弊社では、いち早く、食の安全・安心を最優先に位置付け、平成13年3月に、大分県で最初(第一号)の有機JAS認証を取得し、化学肥料・化学農薬・除草剤の使用を禁止した茶園と非有機物の混入等ない...

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 100g×2個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料無料】

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有機JAS認証 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 100g×2個セット 大分県特産一村一品 豊後野津銘茶 高橋製茶 【送料無料】

100%有機栽培!やわらかな茶葉から滴る、美しい大地のいぶき ■ 有機緑茶 吉四六の里(T-03) 大分県野津町の霧深い吉四六の里で生まれた由緒あるお茶です。 洗練された「一味清和」の緑茶を常に探求し、丹精な味・清らかな香りを特徴としており有機農法により自然栽培されたお茶です。 高橋製茶で人気の定番商品、 有機緑茶【吉四六の里】100g の一番人気定番商品です。 有機茶をお気軽に楽しみたい 方におすすめです。 ■ JAS取得 安心安全なお茶づくり 高橋製茶は有機認証取得大分県第1号。生産・加工・販売まで一括して製造し、安心・安全な有機緑茶をご提供しております。 安心はやわらかく美しい芽を育みました。からだにいいものは、からだが知っています。 ■ お茶の淹れ方 1. 沸騰させた湯をあらかじめ茶碗に入れて温めておきます。 2. 計量しておいた茶葉を急須に入れます。(2gあたり70mLが適量) 3. 茶碗にいれた湯を急須に注ぎ入れ、約1分ほどむらします。 4. あたためておいた茶碗に回し注ぎ、急須を軽く上下に振って最後の一滴まで注ぐ。 ■ 高橋製茶直営茶園 臼杵市野津町八里合の丘陵地に茶園があります。 茶園のまわりは公害になるものもなく、周辺から農薬が飛来することもない条件の良い土地です。 平成13年3月に有機JAS認証を取得し、それ以降ずっと有機緑茶を作ってきました。 茶園では茶樹が強く、元気になり、土壌には微生物が沢山住み活性化しています。そんな自然豊かな土地でお茶を栽培しています。 お茶に限らず農作物の栽培には、土づくり、病害虫防除、除草が必要です。 現在、効率的により大きな収穫が可能である、化学肥料・化学農薬・除草剤を中心とした栽培が行われておりますが、残留農薬などの心配も指摘されています。弊社では、いち早く、食の安全...

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大分県産 大分の本格麦焼酎 オススメ5本 飲み比べセット (老松酒造、藤居酒造、小手川酒造、南酒造、八鹿酒造) 1800ml×5本 20度 ギフト 麦 麹 白麹 大麦 常圧蒸留 減圧蒸留【送料込】

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12,180

大分県産 大分の本格麦焼酎 オススメ5本 飲み比べセット (老松酒造、藤居酒造、小手川酒造、南酒造、八鹿酒造) 1800ml×5本 20度 ギフト 麦 麹 白麹 大麦 常圧蒸留 減圧蒸留【送料込】

お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 大分の麦焼酎 5種飲み比べセット ■ 田五作 水郷(すいきょう)で知られる大分県の天領日田の名水を使い、白麹で仕込んだ本格麦焼酎です。 老松酒造の麦焼酎の歴史の先駆者であり、キレが良く飲み飽きしない「田五作」は地元で愛されるベストセラーです。 大分県民にはおなじみの軽やかな20度。ソフトでスムーズな酒質。豊かな麦の香り、味わいをお楽しみ下さい。 ■ 豊後の里 20度 良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、 3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。 深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 ■ 白寿 麦の風味を生かし爽やかな口当たりとクセのないマイルドな味わい。 蔵元「小手川酒造」が生家の作家・故野上弥生子が白寿を迎えた折り、愛飲する方々の幸せを願って命名。 ラベルの文字も弥生子の直筆。 ■ とっぱい 国東伝統の清酒製法技術を継承した手造り麹、三段仕込み(通常は二段仕込み)などによる手間と時間をかけたもろみ造り。 南酒造では日本にここでしかない特殊な蒸留器を使用しており、比重の重い苦みを多く落下させることで、淡麗かつ華やかな味わいを出しています。華やかな香りと優しい口当たりがご堪能いただける個性派の大分むぎ焼酎です。 ■ なしか! 麦焼酎の本場、大分の地元で愛される黄色いパッケージが目印の「なしか!」 全麹仕込み原酒をブレンドし、麦本来の香りをパワーアップさせた、味口タイプの麦焼酎です。 すっきりとした口当たりとソフトな香りで飲みやすく...

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黒糖焼酎 里の曙 25度 1800ml【町田酒造】さとうきび 晩酌 黒糖 焼酎 お酒 ご贈答 ギフト 贈り物

福吉酒店

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黒糖焼酎 里の曙 25度 1800ml【町田酒造】さとうきび 晩酌 黒糖 焼酎 お酒 ご贈答 ギフト 贈り物

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お酒 ギフト 霧島 酒造 吉助 25° 1800ml ≪ 箱無し 飲み比べ 吉助 赤白黒 3本セット ≫【 条件付き送料無料 】

お酒 ギフト 霧島 酒造 吉助 25° 1800ml ≪ 箱無し 飲み比べ 吉助 赤白黒 3本セット ≫【 条件付き送料無料 】 ●吉助〈赤〉 25° 1800ml ≪赤霧島の芋麹バージョン≫ 麹も新品種のさつまいも『ムラサキマサリ』100%使用。ついに霧島酒造から赤霧島と同じ原料を使用した「芋・芋焼酎」が限定で発売されました! 芋本来の甘みと華やかな香りを出すためにたどり着いた製法が、芋麹を使用することでした。芋麹を使用することで、芋本来の甘みと華やかな香りが特徴の洗練された酒質です。 ●吉助〈白〉 25° 1800ml ≪芋麹仕込み≫ 「吉助〈白〉」は、麹も南九州産さつまいも100%使用。 種麹は白。「吉助〈白〉」は、軽快な透明感のある味わいで、初めに甘みを感じ、後味はスッキリとした、まさに「純粋さ(GENUINE)」を思わせる味わいです。 ●吉助〈黒〉 25° 1800ml ≪芋麹仕込み≫ 「吉助〈黒〉」は、麹も南九州産さつまいも100%使用。 種麹は黒。「吉助〈黒〉」は、黒麹仕込みによるコクのある味に落ち着いた香りと甘みを感じるまさに「穏やかさ(GENTLE)」を思わせる味わいです。 ※【専用3本箱無し】の為、贈り物の場合は別途【ギフト用一升瓶箱(3本用)】を選択してください。選択されていない場合はリサイクル箱(空き箱等)にて発送させていただきます。

無農薬 自然麦 25°1800ml 藤居醸造 麦焼酎

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無農薬 自然麦 25°1800ml 藤居醸造 麦焼酎

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。 親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。 ■はとむぎ ちとせ■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。 無農薬の麦を使って作られています。 ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。藤居醸造合資会社 大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。 毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。 この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。 木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。 焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。 これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」...

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