ワインと地酒の店 かたやま
5,825円
【店舗に在庫が無く、製造元より入荷次第出荷させていただきます。】 目安として約1週間お届けまでにお時間いただきます。ご了承ください。 祝い角樽に梅錦の上撰・栄冠」を 詰めた限定商品です。 原料 麹米:玉栄/60% 掛米:国内産米/65% 日本酒度 +1.0 酸度 1.1 アルコール度 15.8%
2,170円
愛媛県産松山三井を使った辛口レギュラー酒。軽快さとキレを追求し、冷酒から熱燗まで幅広くお楽しみいただけます。 ぜひ鰻の蒲焼や焼鳥、すき焼きなどとご一緒にご賞味ください。 種別: 普通酒 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 70% アルコール度数: 15% おすすめの飲み方: 花冷え、常温、人肌燗・ぬる燗・上燗・熱燗
1,034円
日本心が誇る、歴史あるお酒。レギュラーだからこそ妥協は一切ありません。 甘酒四段仕込みによるお米の旨さと、飲み飽きない爽やかな後口が、今宵の晩酌を楽しく華やかにします。 種別: 普通酒 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 70% アルコール度数: 15% おすすめの飲み方: 常温、人肌燗・ぬる燗・上燗・熱燗
5,500円
【セット内容】 .梅錦超特選秀逸720ml1本 ・梅錦つうの酒720ml1本 ・梅錦・大吟醸720ml1本 ギフト箱入り 梅錦山川株式会社 大切にしているのは、人間の感性による酒造り 蔵がある金田町金川はかつて梅林で有名な地であり、 「梅錦山川」の蔵元名は、その梅の花に由来しています。 「ほんものの日本酒選び(稲垣真美著)」雑誌「特選街」の日本酒ランキング特集で 上位を独占するなど、全国誌への掲載がきっかけで、その名が広がりました。 法皇山系の豊かな伏流水を使用し、手で触れ、鼻で嗅ぎ、口で噛んで見分けるなど、 杜氏の長年培ってきた経験と、とぎ澄まされた五感を大切にしてます。 梅錦山川株式会社 創業 明治5年(1872年) 〒799-0194 愛媛県四国中央市金田町金川14 TEL 0896-58-1211
4,243円
その昔から梅錦の「赤箱」といえば、この純米大吟醸。深く厚みのある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれる。 「今年も赤箱が届きました。」そんなみなさまの声が聞こえてきそうな梅錦の自信作です。繊細な味わいがとても奥深くしみてくる贈り物としても自信の商品です。 私も頂く立場なら是非頂きたい一品です。 容量 720ML 日本酒度 +3 精米歩合 麹米:山田錦/40%掛米:山田錦/40% アルコール 16.3 醸造元 梅錦山川(株)愛媛県四国中央市
ギフト対応 【セット内容】 ・小富士 超辛口 1800ml ・雪雀 超辛口・話せばわかる 1800ml ギフト箱入り 「小富士 超辛口 1800ml」 地元松山市内では一番人気。料理の味を充分引き立てるとても軽快でサラリサラリと飲める爽やかな味わいのお酒です。 名前が超辛口とついていますが、辛いという感じはなく気持ち良く飲めて、食べ物をより引き立てる本醸酒です。 【容量】 1.8L 【日本酒度】 +12 【アルコール】 14度以上15度未満 【醸造元】 島田酒造(株)/愛媛県東温市 「雪雀 超辛口・話せばわかる 1800ml」 低温発酵から生まれた旨味あるドライな切れ味。スッキリとしたキレのよい超辛口本醸造酒。 【容量】 1.8L 【原料米】山田錦、松山三井 【日本酒度】 +10 【酸度】1.4 【アルコール】 14度以上15度未満 【醸造元】 雪雀酒造(株)/愛媛県松山市柳原
5,092円
ギフト対応 【セット内容】 ・小富士 超辛口 1.8L ・一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口1.8L ギフト箱入り 「小富士 超辛口 1.8L」 地元松山市内では一番人気。料理の味を充分引き立てるとても軽快でサラリサラリと飲める爽やかな味わいのお酒です。 名前が超辛口とついていますが、辛いという感じはなく気持ち良く飲めて、食べ物をより引き立てる本醸酒です。 【容量】 1.8L 【日本酒度】 +12 【アルコール】 14度以上15度未満 【醸造元】 島田酒造(株)/愛媛県東温市 「一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口1.8L」 手造りで仕込む、高品質の本醸造酒。醸造用アルコールも、全て米原料から製造。穏やかながら爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残す。 【相性の良い料理】カマス、白キスのグリエ、焼き牡蠣、アワビのしゃぶしゃぶ 【日本酒度】 +9〜+10 アミノ酸度 1.2〜1.4 【使用米】 トヨニシキ他 【酸度】 1.1〜1.3 【アル度】 15.0〜15.9 【精米歩合】 65%・65%
220円
※本商品は【立春朝搾り専用の箱】になります※ ●ボトルはついておりません。箱のみになります。 ●単品のみご購入の場合は包装紙は付属しません、箱のみになります 立春の日の早朝に生まれたばかりの「無濾過しぼりたて」 純米吟醸生原酒の生まれたそのままのお酒。 【立春朝搾り専用の箱】になります。 立春朝搾り[千代の亀]または[梅錦]の商品に ご使用がかのうでございます。
3,190円
キレイで上品な香りと力強さを持ち合わせた辛口吟醸酒。 冷酒はもちろん、ぬる燗でも楽しめます。 【原材料】米・米麴(共に国産)・醸造アルコール 【精米歩合】58% 【アルコール度数】15度 【内容量】1800ml
1,650円
ギフト対応 すんだ香りと濃醇なあじわいソフトな口あたりで淡麗甘口のお酒です。 カテゴリー的には普通酒になります。 女性の方にも人気のあるおすすめ商品です。 ◎専用の箱入りの商品です。 容量 720ML 原材料 山田錦米/米麹 日本酒度 -4.0 酸度1.1 精米歩合 麹米50% 掛米50% アルコール 16度以上17度未満 醸造元 梅錦山川(株)愛媛県四国中央市
5,830円
兵庫県産山田錦を40%まで磨き、低温でじっくり発酵させた大吟醸。 ほんの少し加えた醸造用アルコールが、すっきりした味わいとサラッとした飲み口を演出します。 種別: 大吟醸 原料米: 山田錦(兵庫県産) 精米歩合: 40% アルコール度数: 16% おすすめの飲み方: 花冷え・涼冷え・常温
5,238円
ギフト対応 期間限定:通年商品 一番新しい商品お届け致します。お届けまでに3日〜1週間時間いただきます。よろしくお願いいたします。 周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味、山田錦を限界の30%まで磨き、大きな存在感を誇る酒。 杜氏が米を選び、水を選び、穏やかな中に緻密な味を感じさせるお酒を造りました。「究極の酒」という名前に負けない梅錦の自信作。 この酒と合う料理を選ぶとしたら、素材を活かしたものをシンプルにいただくのが一番。ほたてのホイル蒸しなど。ただしあくまで酒の「あて」として。 容量 720ML 原材料 米/米麹/醸造用アルコール 日本酒度 +4.5 酸度1.3 精米歩合 麹米山田錦30%掛米山田錦30% アルコール 16度以上17度未満 醸造元 梅錦山川(株)愛媛県四国中央市
数々の栄冠を手にし 杜氏が我が子を育むように育てた酒 『大吟醸 栄光』 大粒の山田錦を35%にまで磨き上げ、米の洗いから麹造り、 搾り作業まで手造りで丁寧に醸し上げた大吟醸酒です。 フルーティーな吟醸香が淡麗辛口の酒質をさらに気品のあるものに高めています。 毎年、新酒鑑評会に出品しており、そのため特別に造った酒をごく少量ながら 発売することにいたしました。 自然と人の技が作り上げた珠玉のような酒をじっくりご賞味ください。 【容量】1800ml 【精米歩合】 35% 【アルコール】16度 【使用米】 山田錦
4,840円
ギフト対応 なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。 容量 1.8L 日本酒度 +6 精米歩合 麹米:山田錦/50%掛米:山田錦/50% アルコール 15.8 醸造元 梅錦山川(株)愛媛県四国中央市
3,300円
ギフト対応 【セット内容】 ・純米吟醸 松山三井720ml:1本 ・吟撰梅酒720ml:1本 ギフト箱入り 数々の受賞歴をもつ栄光純米吟醸「松山三井」 杜氏が本気でこだわり造った「吟撰蔵元の梅酒」 を【贈答用】として発売しました。 数ある栄光酒造のお酒の中でこの2本の人気は抜群です。 御主人様も、奥様もともに喜んで味わっていただけます。 シンプルですが清酒も梅酒も楽しめる楽しいセットです。 【出産祝い/快気祝い/引出物/結婚内祝い/結婚祝い/卒業祝い/退職祝い/就職祝い/誕生日/還暦祝い/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/お祝い/贈答品/プレゼント】
3,630円
養老酒造では創業当初より人の手による手造りの酒にこだわり、“心の通い合う酒"を目指しています。 昔ながらの製法で麹づくりから上槽にいたるまで、全工程すべて“人の手"で造り上げた味をご賞味ください。 のどごしの良い柔らかな口当たりで、口の中に広がる豊かな吟醸香が楽しめます。 食中酒としての完成度が高く、刺身や寿司、天ぷらなどの和食はもちろん、カルパッチョやアクアパッツァなどの洋食にもよく合います。 おすすめの飲み方:涼冷え〜常温(15~20℃) ・原料米:しずく媛(愛媛県産) ・精米歩合:50% ・酵母:EK-3(愛媛酵母) ・アルコール分:16度 ・日本酒度:+6 ・酸度:1.4
2,750円
養老酒造では創業当初より人の手による手造りの酒にこだわり、“心の通い合う酒"を目指しています。 昔ながらの製法で麹づくりから上槽にいたるまで、全工程すべて“人の手"で造り上げた味をご賞味ください。 口当たりはやや辛口で、じゅわっとした米本来の旨味やコクをしっかり味わえる酒。 常温もいいですが、お燗にすると香りも旨味も一気に膨らみ、鼻腔をくすぐります。 重厚な肉料理や味の濃い中華と合わせても決して引けを取りません。 おすすめの飲み方:40~50℃(ぬる燗,熱燗) ・原料米:松山三井(愛媛県産) ・精米歩合:60% ・酵母:EK-1 ・アルコール分:15度 ・日本酒度:+7 ・酸度:1.4
4,895円
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。 道後をこよなく愛し、この地名ちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。 先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に昔ながらに手作業で造りあげた愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。 安岡蒲鉾の宇和島じゃこ天は、2019年12月1日放送の「誰も知らない明石家さんま第5弾」や、2018年7月18日放送の「ぐるぐるナインティナイン」の「ゴチになります」でさんまさんのお気に入りとして紹介され話題になりました。愛媛県の名産品「道後の地酒」と 「手造りじゃこ天」のオリジナルセットです。 《 セット内容 》 道後蔵酒 大吟醸酒三十五 300ml×1本 道後蔵酒 純米吟醸酒 300ml×1本 道後蔵酒 生貯蔵酒 300ml×1本 道後蔵酒 上撰酒 300ml×1本 仁喜多津 伊予の薄墨桜 300ml×1本 清酒 熟田津 上撰酒 300ml×1本 手造りじゃこ天5枚入り×1袋 《 アレルギー品目 》 卵 《 賞味期限 》 じゃこ天/製造日より冷蔵30日間 《 保存方法 》 清酒/直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 じゃこ天/冷蔵(10℃以下)で保存 《 こだわりと特徴 》 【清酒 仁喜多津・道後蔵酒】 麹米には愛媛県産の酒造好適米をメインに使用。 仕込み水は西日本最高峰、石鎚山・高縄山系の伏流水(中硬水)を使用する事により、適度なミネラル分がまろやかでやさしい味わいになります。 愛媛県の面する瀬戸内海、宇和海から獲れる四季を通じた海の幸に合う愛媛の酒は、瀬戸内の白身魚を中心とした淡泊な食文化に合うよう、淡麗ですっきりとしながら、旨みを感じるお酒を醸造しており、すっきりとした飲み口のやさしい味わいの清酒づくりを行って...
6,050円
創業時代のラベルを復刻。 兵庫県産特上山田錦を50%精米した食中酒としてもお楽しみ頂けるお酒です。 熊本系自家培養酵母を使用し、穏やかでありながらも米の旨味をもち、 気品と芯の強さを兼ね備えた、優雅な流れの一品。しっかりとしたお酒ですので 冷やはもちろん、ぬるめのお燗でも山田錦の味わいが広がります。 分類/純米大吟醸 石鎚正宗 原料米/兵庫県産特上山田錦 酵母/蔵内自家培養酵母 KA-1 度数/16.0 日本酒度/+5 推奨飲用温度/冷や ぬるめのお燗
12,100円
この大雄峯、当地の日本七霊山の一つ霊峰石鎚山がそれにあたります。 かつてその山系のわき水を仕込水に用い、兵庫県特A地区にて契約栽培された特上米の山田錦を高精白し、長期にわたり低温にて醸された、ぜいたくな逸品です。 容量 1800ML 原材料 米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール 原料使用米 兵庫県三木市口吉川産山田錦100% 日本酒度 +5.0 酸度1.4 精米歩合 35% アルコール 17度以上18度未満 醸造元 石鎚酒造(株)愛媛県西条市氷見
2,860円
発酵途中の醪(もろみ)を粗くこして瓶詰めした生酒で、製造から半年を待たず完売する人気商品です。 きめ細やかで滑らかな味わいと、ハツラツとした酸味が特長。 辛味のあるエスニック料理やキーマカレーなどに合わせると、味や香りをより一層ご堪能いただけます。 おすすめの飲み方:冷酒,熱燗,オンザロック ・原料米:松山三井(愛媛県産) ・精米歩合:60% ・酵母:EK-1 ・アルコール度:16% ・日本酒度:+7 ・酸度:1.3
3,520円
酒六酒造らしくコストパフォーマンスに大変優れた淡麗タイプの華やかでフルーティな香り、呑み口はやや辛口ながら優しい味わいの大吟醸酒です。 「冷酒」はもちろん「ぬる燗」にしても美味しくいただけます。料理との相性も良いです。 酒質データ 原料米:山田錦(兵庫県産特等) 松山三井(愛媛県産) 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度1.5 アルコール度数16%
3,080円
「山丹正宗 吟醸酒」は、WGOワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で、最高金賞を受賞しました! 【ANAファーストクラス採用】すっきり淡麗辛口の人気商品 愛媛県産米の松山三井を使用し、キレの良さを追求しました。 淡麗辛口タイプで、すっきりとして薫り高いお酒です。 あっさりとした魚介のお刺身やマリネなどにぴったりです。 ■酒質・・・・吟醸 ■原料米・・・松山三井 (愛媛産) 100% ■精米歩合・・60% ■日本酒度・・+4 ■酸度・・・・1.3 ■アルコール・15度
7,150円
咲くら大吟醸 無濾過生 松山市北条で丁寧に作られる搾りたての新鮮・フレッシュな「生酒」です。 果実のような芳醇な香りと優しい口当たり、旨みと冴えたキレの良い後味が特徴の無濾過生酒を中心とした日本酒ブランド「咲くら」シリーズです。 搾りたての酒を極力手を加えず、 そのままの風味を瓶詰め。 徹底した温度・品質管理のもと、鮮度を大切にした「限定流通商品」です。 山田錦35%精白の芳醇な大吟醸を無濾過生で瓶詰めしました。生原酒のまま瓶に封印し、冷蔵貯蔵・冷蔵流通でお届けさせて頂きます。芳醇な香りと口内に広がる豊かな旨味、余韻をお楽しみください。 軽い味付けのおひたしやお造り等の肴と共に、洗練された風味をじっくりとご堪能下さい。食前酒や食後のデザート酒としてお勧めです。 5℃前後に冷やしてお楽しみ下さい。 ◆原料米:山田錦 ◆精米歩合:35% ◆酵母:協会1801号
4,664円
兵庫県産山田錦を使い、ゆっくりとじっくりと醸した純米大吟醸で、日本心を代表する王道の銘酒。 柔らかくしなやかな味わいは、常温でもお楽しみいただけます。 種別: 純米大吟醸 原料米: 山田錦(兵庫県産) 精米歩合: 40% アルコール度数: 15% おすすめの飲み方: 涼冷え・常温
1,969円
‐NIPPON COLORS- 金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。 藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。 脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。 そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。 熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。 飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。 【容量】1.8L 【アルコール度数】14度以上15度未満 【原料米】オオセト 【精米歩合】70% 【飲み口】辛口 【タイプ】爽酒
「石鎚 燗酒純米」は兵庫県産山田錦を100%使用し、 純米酒ならではの原料酒に由来する、やわらかなで芳醇な口中での広がりのあるお燗酒純米酒です。 容量 1.8L 日本酒度 +5 酸度2.0 精米歩合 山田錦75% 原材料 米/米麹 アルコール 16度以上17度未満 醸造元 石鎚酒造(株)愛媛県西条市氷見
3,259円
ギフト対応 【セット内容】 ・小富士 超辛口 720ML ・初雪盃 本醸造 720ML ギフト箱入り 「小富士 超辛口 720ML」 地元松山市内では一番人気。料理の味を充分引き立てるとても軽快でサラリサラリと飲める爽やかな味わいのお酒です。 名前が超辛口とついていますが、辛いという感じはなく気持ち良く飲めて、食べ物をより引き立てる本醸酒です。 【容量】 720ML 【日本酒度】 +12 【アルコール】 14度以上15度未満 【醸造元】 島田酒造(株)/愛媛県東温市 「初雪盃 本醸造 720ML」 四国は愛媛、砥部焼で知られる、自然豊かな静かな里、砥部町。協和酒造は、そこに住む人たちに愛される、昔ながらの小さな蔵です。けれども、酒造りに対する姿勢は頑なで、業、米、水にこだわった寒造り、槽搾りで醸しています。 飲みあきのしない、爽やかなキレのある本醸酒です。 ■容量720ml ■原料米 松山三井100% ■精米歩合 60% ■アルコール度数 15度以上
4,708円
ギフト対応 【セット内容】 ・城川郷 特別純米酒 尾根越えて 720ml ・城川郷 大吟醸 720ml ギフト箱入り 「城川郷 特別純米酒 尾根越えて 720ml」 尾根越えて 尾根のかなたの 花の寺 渡辺可奈子氏の作で、幾重もの尾根の先にある龍沢寺を詠んだ句です。城川郷蔵元のある山里をまさしく表現しています。 城川町産の山田錦で醸された純米酒です。柔らかな味わいが心地良いやさしさ溢れるお酒です。 【容量】720ML 【原材料】松山三井・山田錦/米麹 【精米歩合】麹米50% 掛米58% 【日本酒度】+2 酸度1.5 アミノ酸1.5 【アルコール】15度以上16度未満 「城川郷 大吟醸 720ml」 赤いラベルの色が鮮やかな大吟醸酒です。 フルーティな香りと爽やかな味にみちた芳醇な辛口のお酒です。 しかししっかりとした繊細なあじわい、心地良いのみごたえのあるおすすめの愛媛が誇るお酒です。 【容量】 720ML 【原材料】 米/米麹/醸造アルコール 【精米歩合】 40% 【日本酒度】 +6 【アルコール】 15度以上16度未満 【醸造元】 中城本家酒造(合)/愛媛県西予市城川町
473円
糖類を一切使わない、お米だけで造る甘酒により、甘口のお酒に仕上げました。 お米本来の甘さのため、飲んだ後も嫌みのない爽やかな後口が好評です。 種別: にごり酒 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 70% アルコール度数: 17% おすすめの飲み方: 雪冷え、花冷え
1,100円
1,485円
桜風 桜かおる風、ほほをなでる 桜うづまき酒造の日本酒ブランド「桜風(おうふう)」シリーズは、気どらずリラックスしたひと時に寄りそうお酒。 日々の食卓とのペアリングを、“旬"に合うお酒を目指しました。 これまでつちかってきた技をベースに、新しいものを取り入れながら今の食文化にぴったりの「旨み」を追求。 誰からも好かれるくせのないのどごし、どんな料理ともハーモニーを奏でるやさしい味わい。 なめらかでふくよかな米の旨みが特徴です。 桜風(おうふう)純米 吟醸 ◆原料米:松山三井/しずく媛 ◆精米歩合:60% ◆酵母:協会901号
1711年の創業以来「旨み」にこだわり続ける金寳が40歳を越えた大人に贈る、 とことんやわらかなお燗酒。自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)だけを使った 山廃仕込みの自然酒を蔵で一年熟成させ深みのある味わいに仕上げました。 酒母(もと)造りに時間のかかる山廃仕込みはキレが良くしっかりとした味わいをもち、 燗上がり(お燗して美味しくなる事)するのが特徴。 常温では隠れている旨みや香りを余す所なく味わっていただけます 容量:1800ml 仁井田本家
2,189円
糖類無添加酒。 淡麗辛口のお酒です。 酒通の方にこたえたスッキリとした上品な味わいをもつ辛口のお酒です。 容量 1.8L 原材料 米/米麹/醸造用アルコール 精米歩合 麹米65% 掛米70% 日本酒度 0 酸度1.4 アミノ酸1.5 アルコール 15.4度 醸造元 雪雀酒造(株)愛媛県松山市柳原
2,585円
日本酒のうまみと香りを大切に一切、濾過しないにごり酒は 冷用・オンザロックでどうぞ。 【容量】1800ML 【醸造元】水口酒造/愛媛県松山市
4,950円
店長お奨めの愛媛県内の地酒になかで口当たりの良い辛口のお酒をセットしました。 冷やして滑らか、お燗して芳醇さの感じられる魂込めて造られたお酒です。 飲みきりサイズ300ml瓶で飲み比べることも、1本づつでも楽しめます。 贈り物、パーティ、食事のお供に是非お試しください。 【セット内容】 ・雪雀 超辛口・話せばわかる 300ml x1本 ・ずーっと好きでいてください 本醸美酒 300mlx1本 ・小富士 超辛口 300mlx1本 ・城川郷 本醸造 300mlx1本 ・京ひな 輝きの吟 大辛口吟醸 300ml 5本ギフト箱入り 愛媛地酒飲み比べセットです。 辛口のお酒の好きな方への贈り物としてギフト用にセットしました。 飲み比べ表をお付けしてお届けいたします。
3,850円
春限定特別醸造酒 限定商品「石鎚 純米吟醸酒 春の酒 1800ml」 石鎚流完全手造りで丁寧に醸されました。 協会1801酵母と熊本酵母の絶妙なバランスにより ソフトでしまりのある酒質になりました。 リンゴのような吟醸香としずく媛の柔らかな米味は広がり 引き締まった酸で切れていく、盃のすすむ純米吟醸酒です。 【容量】 1800ML 【原材料】 米/米麹 【精米歩合 】愛媛県産しずく媛50%精米 【日本酒度】+5 酸度1.5 【アルコール分】 16度以上17度未満 【醸造元】 石鎚酒造(株) 【所在地】 愛媛県西条市氷見
5,720円
日本古来より、おめでたい場には日本酒が良く合います。 1.8Lの菰樽(こもだる)はサイズも手ごろで、 テーブルに置いておくだけで華やかな雰囲気を演出できます。 ちょっとした少人数の宴会やパーティーにぜひどうぞ。 ■酒質・・・・・・・・ 普通酒 ■精米歩合・・・・ 70% ■日本酒度・・・・ ±0 ■酸度・・・・・・・・ 1.3 ■アルコール度・ 15°
660円
搾った後、すぐに瓶詰めし、春から夏にかけて低温生貯蔵することで旨さを蓄え、頃合いを見計らい瓶火入れしました。 落ち着いた香りと味わいが実に心地よい逸品です。 種別: 吟醸 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 60% アルコール度数: 15% おすすめの飲み方: 涼冷え
ギフト対応 【セット内容】 ・川亀 純米大吟醸 山田錦50 720ml ・浦霞 純米吟醸 禅720ml ギフト箱入り 「川亀 純米大吟醸 山田錦50 720ml」 フルーティーな香り、なめらかでふくらみのある洗練された味わい。 【アルコール】 16〜17% 【原料米】 山田錦100% 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.5 【醸造元】 川亀酒造(合)/愛媛県八幡浜市 「浦霞 純米吟醸 禅720ml」 禅 12号酵母発祥蔵の、すぐれてバランスのとれた美酒。淡麗な中に上品な旨味と香りが溶け合い絶品。淡麗だがほど良い旨味が感じられる口当たりの良いバランスの取れた味わい。食中酒としても最適。
四国は愛媛、砥部焼で知られる、自然豊かな静かな里、砥部町。 協和酒造は、そこに住む人たちに愛される、昔ながらの小さな蔵です。 けれども、酒造りに対する姿勢は頑なで、業、米、水にこだわった寒造り、槽搾りで醸しています。 飲みあきのしない、爽やかなキレのある大吟醸酒です。 ■原料米 山田錦(兵庫県産)100% ■精米歩合 50% ■酵母 EK-1 ■アルコール度数 15度以上115.9度未満 技工士国家資格を有する ベテラン職人がこだわり抜いてお造りする 名入れ彫刻 当店の名入れ彫刻は、技工士国家資格を有するこの道20年以上のベテラン職人が、一点一点をプライドと誇りを持ってお造りさせていただいております。 大切なプレゼントですから、 無料ギフトラッピングも丁寧な仕上げで お届けいたします。 【必ずご確認ください】 ※迷惑メール拒否の設定をされている場合は、 必ず当店からのメールが受信出来るように 設定をお願いいたします。 以下のご案内に表記いたしております営業日につきましては、『営業日カレンダー』でご案内させていただきます「休業日」・「彫刻工房休業日」以外の日となります。 ご注文前にかならず『営業日カレンダー』のご確認をお願いいたします。。 なお連続して3日以上の休業が発生する場合には、下記の「彫刻工房臨時休業のご案内」において、休業期間内の対応をご案内させていただいております。 お手数ではございますが、ご確認の程よろしくお願いいたします。 「彫刻工房臨時休業のご案内」 【完成イメージのご案内について】 ご注文確定日の翌営業日以内に、ご注文いただいた内容での「完成イメージ」をお送りさせていただきます。 尚、ご注文状況によっては、翌営業日以内にご案内出来ない場合がございます事、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。...
2,499円
初雪盃 50%純米大吟醸 720ml 【スペック】 特定名称:純米大吟醸 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 使用酵母:愛媛県培養酵母 精米歩合:50% アルコール度:15度 日本酒度:+3.5 酸度:1.3 アミノ酸度:1.1 【内容量】720ml 【味わい】端麗甘口 【分類】瓶燗(一度火入れ) 【おすすめの飲み方】 [冷酒][常温] 【料理との相性】 [牛肉][チーズ] 【備考】 初雪盃新シリーズ。「HATSUYUKIHAI−MON」 胴に配した「紋」は、上から初(一)、雪、盃を意味し、全体で「盃」を表現しています。 【公益社団法人 日本グラフィックデザイナー協会(JAGDA)の『Graphic Design in Japan 2020』に入選】 控えめな果物様の香り、上品でまろやかですっきりとした味わい。女性にもオススメ。
1,166円
個性派純米酒!! 「濃醇」、「旨味」を全面に出した純米酒です。このお酒はコクのある味付け、旨みのある食材に好相性です。ぬる燗から上燗でゆっくりとお楽しみください。 ※このお酒は淡い山吹色をしています。この色は製造段階で生まれる旨み成分によるものです。どうぞ日本酒本来の色合い、香り、旨みをご堪能下さい。 【容量】1800ml 【アルコール度数】15度以上16度未満 【原料米】オオセト/香川県産 【精米歩合】70% 【甘辛】旨口 【タイプ】醇酒 【醸造元】西野金陵(株) 【所在地】香川県仲多度郡琴平町
3,267円
店舗在庫はございません。お取り寄せ商品になります。 愛媛県農林水産研究所が酒造専用米として開発した「しずく姫」を使った純米酒です。 アルコール度は17度以上18度未満、酸度1.9といずれも少し高めの辛口に仕上がっています。
1,573円
愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」で醸した純米吟醸です。 果実系の甘い香りと飲み口の柔らかさが盃を進ませます。 しずく媛 100% 精米歩合 : 60% アルコール分 : 15度 内容量 : 720ml (4合)
1,452円
口に含むとかすかに吟醸香を残し、スッキリとした味わいで調和のとれた酸が後キレの良さを促しています。 食中酒として好評です。 山田錦 100% 精米歩合 : 68% アルコール分 : 15度 内容量 : 720ml (4合)
9,075円
山田錦を精米35%と限界まで研いで雑味を排除し 愛媛県で開発された酵母を使い、そして水は四国の 名峰石鎚山系の地下水を使って醸造しています。 上品な甘口の口当たりとほのかな酸味がバランス良くお口の中で広がります。 色々な温度で幅広く味わいを楽しめます。 柔らかくフルーティな風味で食前酒から味わいを楽しんでいただけ、 おつまみ無しにどんどん飲めるふんわりとした純米吟醸酒です。 どんな食材にも合いやすく、様々な料理と合わせてお飲み頂いても喉越しのよいお酒です。 山田錦 100% 精米歩合 : 35% アルコール分 : 16度 内容量 : 720ml (四合)
5,419円
醸造法は純米大吟醸同様で山田錦を精米35%まで研ぎ 愛媛県で開発された酵母を使い、そして水は四国の 名峰石鎚山系の地下水を使って醸造しています。 風味はさっぱりとした辛口で、おつまみ無しに どんどん飲める逸品に仕上がっております。 大吟醸は全国新酒品評会で5年連続金賞受賞(2000年〜2005年) 山田錦 100% 精米歩合 : 35% アルコール分 : 17度 内容量 : 720ml (四合)
清酒 仁喜多津 上撰酒 カップ 1本 清酒 仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 カップ 1本 清酒 仁喜多津 生貯蔵酒 カップ 1本 180mlx3 【醸造元】水口酒造/愛媛県松山市
すっきりとした飲みごたえの大辛口。 和食のおいしさを引き立てる清列な味わいです。 【容量】1800ML 【醸造元】水口酒造/愛媛県松山市
4,400円
【セット内容】 ・隠し剣720ml ・一刀両断720ml ギフト箱入り ○隠し剣720ml 酒六酒造の剣シリーズの中でも、その名の通り隠れた銘品。 低温でゆっくりと時間をかけて熟成させたもろみから生まれた、澄み切った透明感のある純米大吟醸酒。すっきりとした爽やかな味わいは他のお酒を飲んだ後のお口直しとしてもオススメです。 高品質でありなからリーズナブルな価格で、根強い人気に支えられています。 ■アルコール/15、5 ■使用米/山田錦 松山三井 ■日本酒度/+3 ■推奨飲用温度/◎10℃ ○40 ○一刀両断720ml 洗練されたスッキリとした味わいの中にも広がりのある味わいとキレの良さがバランスよく、一刀両断という名前がよく似合う銘酒です ■アルコール/15〜16 ■原材料/米・こうじ ■精米歩合/50% ■日本酒度/+9 ■製造元/酒六酒造(株)
1,760円
桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にしています。天とは水のこと、地とはお米のこと、人とは蔵人のこと。その言葉通り、仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用し、原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。 桜うづまき にごり酒 1800ml 分類/普通酒 原料米/国産米 酵母/協会701号 度数/16 日本酒度/-28 推奨飲用温度/◎10°C 〇15°C 少量(総米1,000kg程度)、多頻度(年間10本程度)の仕込みを7月から翌年の3月まで実施することで、年間を通して新酒のフレッシュな風味をお届けしています。甘口で女性にも人気の一品です。
3,168円
名水百選観音水を使用し杜氏の洗練された技で育まれた、芳醇で淡麗な銘酒となっています。奥行きと幅のある味と、すっきりとした喉ごしの良さが人気です。 焼き魚などの魚を使ったものや、あっさり系の料理と相性が良いです。 アルコール分:15.0度以上 16.0度未満 日本酒度 :+3 精米歩合 :60% 仕込み水:観音水 伊予の大阪」と呼ばれ海運業や商業が盛んだった八幡浜において、大正5年より創業している歴史と文化ある老舗の造り酒蔵です。 水は霊峰金山出石山の麓の雨が地中深く染み込んだ地下30mの水脈から引き出された地下水を使用。洗練された伝統の技を受け継ぐ伊方杜氏が、農家の方が育てたお米一粒一粒に愛情を込め、醸しています。また、蔵の断熱材として籾殻(もみがら)を使用。厚さ40cmの周囲壁の中にぎっしりと詰まっていて、蔵の空間を冷やし、ゆっくりとしたスピードで発酵させることで、綺麗ですっきりとした味わいのお酒に仕上げています。
1,540円
◎【無濾過・非加熱】で瓶詰し出荷いたします。 朝しぼりとは!? 朝しぼりのお酒は酒蔵の中でしか味わうことの出来なかった、 『槽口から滴る』搾りたての原酒を、 搾ったその朝にそのまま(無濾過・非加熱)瓶詰めして、その日のうちに出荷いたします。 まだ酵母の生きている若々しい清酒です。 若干おりがからむとともに、発酵による炭酸ガスが豊富に含まれており、 酒蔵と同じ味を楽しむことが出来ます。 まだ酵母が生きている清酒になります。若干おりがからむとともに、酵母から発する炭酸ガスが豊富に含まれ、弱刺激のある【初体験の味】が体験できます。 愛媛県産の酒造米【松山三井】を使い精米歩合50%まで磨き仕込ました。 松山三井を用いた酒の特徴は、優しく・なめらかといった味わいになります。 【容量】 720ML 【アルコール】17〜18度 【原材料】 松山三井 【精米歩合】 50% 【醸造元】 栄光酒造(株)/松山市溝辺町
3,035円
雪雀 超辛口・話せばわかる 720ml 低温発酵から生まれた旨味あるドライな切れ味。スッキリとしたキレのよい超辛口本醸造酒です。フレッシュな香りとキレの良いスッキリとした味わいが、爽やかに広がるドライタイプの生貯蔵酒です。冷やしてスッキリ爽やかであつ燗で円やかなとても人気の高い地酒です。 かたやま店内においてデザイン制作、名前入りラベル、ギフトラッピング、梱包等すべての作業を責任を持っておこなっています。 不安な点や理解できないことがございましたらお気軽にお問い合わせください。 特別な贈り物のお手伝いをさせていただきます。 【酒質タイプ】特別本醸造 【精米歩合】60% 【日本酒度】+10.0 【酸度】1.4 【アルコール分】14.4度 【原料米】山田錦、松山三井
3,355円
【セット内容】 ・むぎ焼酎龍馬720ml:1本 ・菊水酒造と司牡丹純米超辛口 船中八策720ml:1本 【出産祝い/快気祝い/引出物/結婚内祝い/結婚祝い/卒業祝い/退職祝い/就職祝い/誕生日/還暦祝い/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/お祝い/贈答品/プレゼント】
ギフト対応 果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。 ●飲み方:冷やして(8〜10℃) ガラス器で ●料理との相性:軽快な旨味を持つもの、シンプルな味付けの料理。ヒラメ・アワビ・伊勢海老の刺身、カニ酢など ■醸造責任者 酒井より■ 清酒金陵ブランドのフラッグシップです。 私たち「造り人」が、麹の顔を見てモロミの声を聴き、我が子を育てるがごとく慈しんで造りました。(先々代 松岡杜氏口伝) 香味の調和、うっとりするような余韻。 【容量】 720ML 【精米歩合】山田錦 【日本酒度】+2.5 酸度1.5 【アルコール分】 16度以上17度未満 【醸造元】 西野金陵(株) 【所在地】 香川県仲多度郡琴平町
1,980円
冷でも燗でもOK! 晩酌に最適 愛媛県産米を70%まで磨き上げ醸造したお酒です。 すっきりした味わいの「淡麗な辛口」なお酒です。 軽快な酔い心地と酔いざめのよさには定評があります。 毎日の晩酌におすすめの逸品です。 【容量】 1800ml 【アルコール】16度 【使用米】 国産米
酒六酒造株式会社は創業大正9年 美酒・美味い酒には、酒造りに適した良質の水と米が要る。 平均標高50〜60メートル、肱川支流(伊予大洲)の小田川、中山川と麓川が合流する内子は、肥大な土地と、豊かな水に恵まれ、粒の揃った良い米を産する。 当蔵は、昭和16年に5軒のお酒屋が統合して、酒六酒造株式会社が誕生したもので、酒造高1,200石“京ひな"のネーミングにも象徴される様に、この地域を中心に京都仏教会との結び付きが強く、京の雅やかなイメージを取り入れて、“京ひな"と命名されたそうです。 酒六酒造の剣シリーズの中でも、その名の通り隠れた銘品。お土産として、パーティの持ち込みのお酒として、ここぞという時の「隠し玉」としてご使用頂きたい一品です。低温でゆっくりと時間をかけて熟成させたもろみから生まれた、澄み切った透明感のある純米大吟醸酒。すっきりとした爽やかな味わいは他のお酒を飲んだ後のお口直しとしてもオススメです。高品質でありなからリーズナブルな価格で、根強い人気に支えられています。 ■アルコール/15、5 ■使用米/山田錦 松山三井 ■日本酒度/+3
【店舗に在庫が無く、製造元より入荷次第出荷させていただきます。】 目安として約1週間お届けまでにお時間いただきます。ご了承ください。 酒造好適米山田錦を贅沢に40%まで磨き上げ、限定給水の原料処理 吟醸酒用麹造り・長期低温発酵での吟醸造りにこだわった吟醸酒です。 柔らかな香りとすっきりとした喉ごしが、特徴のお酒です。 使用米 山田錦 精米歩合 40% 原材料名 米 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール度 15 お届けまでに約1週間かかります。ご了承下さい。
2,640円
地元愛媛県松山市内では一番人気。料理の味を充分引き立てるとても軽快でサラリサラリと飲める爽やかな味わいのお酒です。 名前が超辛口とついていますが、辛いという感じはなく気持ち良く飲めて、食べ物をより引き立てる本醸酒です。 容量 1.8L 日本酒度 +12 アルコール 14度以上15度未満 醸造元 島田酒造(株)愛媛県東温市
![【ギフトセット】超辛口純米酒 船中八策 720ml & 麦焼酎 龍馬 720ml [2本ギフト箱入り]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2470415316-400-400-5-0/720ml-720ml-2.jpg)
