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1,150円
西の関 にごり酒 ☆西の関(萱島酒造) 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 にごり酒 搾る前のモロミから採り、米や米麹の粒が入った独特な甘口のお酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度 【日本酒度】-14 【精米歩合】70% 【酸度】1.2 【産地】 大分 【JANコード】4945252490284 【蔵元】 西の関(萱島酒造)
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2,250円
西の関 にごり酒 ☆西の関(萱島酒造) 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 にごり酒 搾る前のモロミから採り、米や米麹の粒が入った独特な甘口のお酒です。 【容量】 1800ml 【度数】 15度 【日本酒度】-14 【精米歩合】70% 【酸度】1.2 【産地】 大分 【JANコード】4945252490871 【蔵元】 西の関(萱島酒造)
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1,045円
西の関 本醸造辛口 ☆西の関(萱島酒造) 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 本醸造辛口 辛口という商品名ですが、どちらかというと飲みやすくスッキリした印象を受ける日本酒です。辛口に挑戦したい方、辛口に慣れたい方の登龍門的な銘柄と言えます。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+1 【酸度】1.1 【精米歩合】65% 【産地】 大分 【蔵元】 西の関(萱島酒造)かやしま 【JANコード】4945252387249
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4,600円
西の関 大吟醸 滴酒 ☆西の関/萱島(かやしま)酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 大吟醸 滴酒 やわらかな口当たりと香味のバランスが美しい大吟醸酒。 【容量】720ml 【度数】16度以上17度未満 【日本酒度】+5.0 【精米歩合】35% 【酸度】1.2 【産地】大分 【蔵元】西の関 【JANコード】4945252127210 ※この商品はお取り寄せ商品のため、お届けまでに1週間程度かかります。
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3,700円
西の関超特選金箔入 ☆西の関 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関超特選金箔入 お祝いや、ご贈答の品に最適な金箔入り特別本醸造酒です。芳醇なお酒の味と香りを楽しめます。 【容量】1800ml 【度数】16度 【日本酒度】-2 【酸度】1.25 【精米歩合】60% 【産地】大分 【蔵元】西の関 【JANコード】4945252362833
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2,300円
西の関 本醸造辛口 ☆萱島(かやしま)酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 本醸造辛口 辛口という商品名ですが、どちらかというと飲みやすくスッキリした印象を受ける日本酒です。辛口に挑戦したい方、辛口に慣れたい方の登龍門的な銘柄と言えます。 【容量】 1800ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+1 【酸度】1.1 【アミノ酸度】1.7 【原材料】米・米麹・ヒノヒカリ 【産地】 大分 【蔵元】 萱島酒造
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2,450円
西の関 上撰 くにさき 特別本醸造 ☆西の関(萱島酒造) 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 上撰 くにさき 特別本醸造 旨口の飲みごたえと、キレが特徴の特別本醸造です。 【容量】 1800ml 【度数】 15度 【日本酒度】-1.5 【酸度】1.2 【精米歩合】60% 【産地】 大分 【蔵元】 西の関(萱島酒造)かやしま 【JANコード】4945252364868
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3,000円
西の関 福印 ☆萱島(かやしま)酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 福印(特別本醸造) 西の関 福印は、“お燗酒"専用の日本酒です。手造りを追求する萱島酒造の粋が詰め込まれています。米本来の旨みとふくよかさ、存分にお楽しみ下さい。 【容量】 1800ml 【度数】 16度以上17度未満 【日本酒度】-1.5 【精米歩合】60% 【酸度】1.27 【原材料】米(八反錦)・米麹・醸造アルコール 【産地】 大分 【蔵元】 萱島酒造
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3,200円
美吟 吟醸酒 ☆萱島(かやしま)酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆美吟 吟醸酒 やや甘口ですが、その中に辛味、酸味があるバランスの良い味わいです。 ● 美吟について この酒は、銘酒「西の関」が手造りの伝統技術の粋をつくして恵まれた良質の水と磨きぬいた白米とで特別丁寧に造り上げた吟醸清酒です。「美吟」は、その風味の十分熟成するのを待って蔵出したもので、天然の色と香りと味との落着いた調和は西の関独特のものです。吟醸は冷やが普通ですが、この「美吟」はお燗も楽しむ事ができます。 【容量】 720ml 【度数】 16度以上17度未満 【日本酒度】+2 【精米歩合】55% 【酸度】1.15 【原材料】米(八反錦)・米麹・醸造アルコール 【産地】 大分 【蔵元】 萱島(かやしま)酒造
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7,400円
西の関超特選金箔入(2本) ☆西の関 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関超特選金箔入(2本) お祝いや、ご贈答の品に最適な金箔入り特別本醸造酒です。芳醇なお酒の味と香りを楽しめます。 【容量】1800ml×2 【度数】16度 【日本酒度】-2 【酸度】1.25 【精米歩合】60% 【産地】大分 【蔵元】西の関 【JANコード】4945252363618
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990円
西の関 上撰 ☆萱島(かやしま)酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 上撰(普通酒) 手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒です。冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。 【容量】 720ml 【度数】 15度 【日本酒度】-3 【精米歩合】70% 【酸度】1.2 【産地】 大分 【蔵元】 萱島酒造 【JANコード】4945252497221
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493円
にごり酒 「焼肉にあう地酒」 キメ細やかで上品な味わい。甘口タイプですが酸味も感じられ、さっぱりとして口当たりも良く、食中酒としては炭酸水またはサイダー類で割っても美味しく頂けます。 西の関(萱島酒造) 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 お酒データー 商品名 にごり酒「焼き肉に合う地酒」 容量 300ml 酒類 にごり酒 精米歩合 度数 15度 産地 大分 蔵元 萱島酒造
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1,650円
倉光特別純米 酒は清き水 720ml ☆倉光酒造 元治元年(1864)から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆倉光特別純米 酒は清き水 720ml 仕込水の持つ美味しさをもっと酒に生かせないだろうかということで蔵元が仕込水の量の配分を工夫した新醸造法にて誕生したのがこの特別純米酒「酒は清き水」です。 倉光酒造さんの従来のお酒は少し甘口でふくらみのあるタイプでしたがこのお酒は、辛口ですっきりとした綺麗なタイプに仕上げられています。 常温、もしくは冷やしてお召し上がり下さい。 【容量】 720ml 【度数】 16° 【精米歩合】 60% 【日本酒度】 +10 【産地】 大分 【蔵元】 倉光酒造 【他銘柄】 酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。...
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1,280円
純米酒 浦霞 ☆「株式会社 佐浦」浦霞(うらかすみ) 早くから名酒と騒がれ、吟醸酒ブームの先駆者である浦霞は協会12号酵母発祥の蔵としても有名です。蔵の「量より質」を追求する醸造姿勢は、今日まで一貫して受け継がれ、昭和6年には全国新酒鑑評会で入賞を果たし、その後の品質の向上に努めます。昭和32年以降、鑑評会での金賞受賞には名が挙がり、平成7,9,12年度も見事金賞の栄冠を獲得しています。 ☆純米酒 浦霞 米の旨みが生きている、まろやかながらもすっきりとした味わいの純米酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+2 【精米歩合】65% 【酸度】1.5 【産地】 宮城 【蔵元】 「株式会社 佐浦」浦霞(うらかすみ)
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1,147円
一ノ蔵 特別純米酒 甘口 ☆株式会社 一ノ蔵 株式会社一ノ蔵(いちのくら)は、宮城県の清酒製造業を行う酒蔵です。昭和48年に(株)浅見商店・勝来酒造(株)・(株)桜井酒造店・(株)松本酒造店の四社合同による「一ノ蔵」設立しました。同時に最先端の新工場を竣工、これが現在の多彩な製品の開発・生産に繋がっています。 ☆一ノ蔵 特別純米酒 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。上品な旨味が、酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わいです。米に由来する日本酒の「味」そのものを楽しみたい方へおすすめの甘口特別純米酒です。 ◆お召しあがり方◆ 軽く冷やして(8℃〜10℃)飲むと上品な旨味と爽やかさが楽しめます。 【容量】 720ml 【度数】15度以上16度未満 【日本酒度】 -8〜-10 【酸度】1.3〜1.5 【精米歩合】55% 【産地】 宮城 【蔵元】 株式会社 一ノ蔵
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1,595円
吟釀 なごり雪 酒造好適米「山田錦」を巧みに調和。情熱的な蔵人たちの自信の逸品。 上品で華やかな吟醸香と軽快な飲み心地が最高です。 山田錦を55%まで精白した鮮やかなブルーのボトルがお洒落な吟醸酒です。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 吟釀 なごり雪 容量 720ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.1 使用米 山田錦 流通 常温 原材料 米・米麹 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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901円
ほろりんにごり酒 搾る前のモロミを粗く濾して直接瓶詰した、素材の味を生かした甘口のにごり酒です。 よく冷して飲むかロックがおすすめです。 お洒落なボトルも魅力です。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 ほろりんにごり酒 容量 500ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 1.2 日本酒度 -8 アミノ酸度 0.8 原材料 米・米麹・醸造用アルコール・糖類・酸味料 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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4,180円
限定大吟醸 慶 3年間低温貯蔵し熟成された美しく滑らかな奥深い味わいの大吟醸!! ☆久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 ☆限定大吟醸 慶 兵庫県産の山田錦を35%まで精米し、3年間低温貯蔵し熟成された、美しく滑らかな奥深い味わいの大吟醸です。 限定大吟醸 慶 商品名 限定大吟醸 慶 容量 720ml 度数 16度 原材料 米、米麹、醸造アルコール 産地 大分 蔵元 久家本店
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1,580円
司牡丹 船中八策 ☆司牡丹酒造株式会社 高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至ったのが司牡丹酒造です。酒豪が多いと言われる土佐の地の代表蔵といえます。 ☆司牡丹 船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレと超辛口の味わいが魅力です。超辛口純米酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【精米歩合】60% 【日本酒度】+8 【酸度】1.4 【産地】 高知 【蔵元】 司牡丹酒造 株式会社
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1,100円
本醸造 一の井手 豊かな味わいと含み香、すっきりとした切れ味が特徴の「一の井手 本醸造」 豊潤な含み香。 新しい技術を取り入れながら、守り続けた伝統の味わいです。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 本醸造 一の井手 容量 720ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 1.8 日本酒度 +2 酵母 協会9号酵母 精米歩合 65% 原材料 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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699円
倉光 酒ラベル 900ml [料理酒] ☆倉光酒造 元治元年(1864)から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆酒ラベル[料理酒] 酒蔵の醸す本格的料理酒です。 糖類無添加の自然な旨味が料理の味を際立たせます。 米は酒造組合からの酒造好適米(大分産)を使用し、他の原料も大分産です。 ※醸造アルコールのみ国産 【容量】 900ml 【原材料】米、醸造アルコール 【度数】 14° 【日本酒度】 -8〜±0 【産地】 大分 【蔵元】 倉光酒造 【JANコード】4941315062184 【他銘柄】 酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。 今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。 機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。...
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3,408円
司牡丹 「封印酒」[つかさぼたんふういんしゅ] 瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力。花の香りのようなきめ細かな吟醸香と、ソフトな味わいがバランスよく広がる淡麗で爽やかな一本です。飲み飽きせず、食中酒に最適。 司牡丹株式会社 水・米・技・心を4大柱に、高知・佐川で酒造り400年。『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。 日本酒データ 商品名 司牡丹 「封印酒」[つかさぼたんふういんしゅ] 容量 1800ml 種類 清酒 度数 16度 原材料 兵庫県産《山田錦》 蔵元 司牡丹酒造株式会社 蔵元住所 高知県高岡郡佐川町甲1299番地 保存方法 冷暗所にて保管してください。
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912円
一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口 ☆株式会社 一ノ蔵 株式会社一ノ蔵(いちのくら)は、宮城県の清酒製造業を行う酒蔵です。昭和48年に(株)浅見商店・勝来酒造(株)・(株)桜井酒造店・(株)松本酒造店の四社合同による「一ノ蔵」設立しました。同時に最先端の新工場を竣工、これが現在の多彩な製品の開発・生産に繋がっています。 ☆一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口 辛口にして伸びのある味わいは、造りの技の見事さを自ずと騙りだします。ドライな味わいが駆け抜けて爽快です。 【容量】 720ml 【度数】15度以上16度未満 【日本酒度】 +9〜10 【酸度】1.1〜1.3 【精米歩合】65% 【産地】 宮城 【蔵元】 株式会社 一ノ蔵 【JANコード】4985926103355
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3,300円
大吟醸 九六位 桐箱入り まろやかな口あたり、限りなくひろがる豊かなこく、気品あるふくいくたる香りを酒の芸術品、大吟醸「九六位」でお楽しみ下さい。 ☆久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 ☆大吟醸 九六位 大吟醸「九六位」は臼杵市と大分市の境に位置する大昔の山伏の修験場 九六位山に因み命名しました。 最高の酒造好適米兵庫県産の山田錦を35%まで磨きあげ、九六位山麓からの伏流水を使用し、伝承の古式醸造と新しい醸造技術の巧みな調和から生まれたお酒です。 まろやかな口あたり、限りなくひろがる豊かなこく、気品ある馥郁たる香りを酒の芸術品、大吟醸「九六位」でお愉しみください。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【産地】 大分 【蔵元】 久家本店 【他銘柄】常圧蒸留常蔵、ほげほっぽ、常蔵
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5,500円
一の井手 純米大吟醸(桐箱入り) ■久家本店■ 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 ■一の井手 純米大吟醸(桐箱入り)■ 1860年創業の蔵元「久家本店」が、創業以来初めて醸した“純米大吟醸酒"です。 淡麗ですっきりとした上品な味わいと滑らかなのどごしが自慢の逸品です。 ※日本酒度:4.1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4※発売日:平成28年9月12日(月曜日) ☆500本限定 【容量】 720ml 【度数】16度 【日本酒度】4.1(辛口) 【産地】 大分 【蔵元】 久家本店 【味の特徴】淡麗ですっきりとした辛口酒
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1,200円
祝酒(金箔入り) ■久家本店■ 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 ■祝酒(金箔入り)■ 古くから醸造の町として知られる臼杵は、醸造に適した良質の水が多量に得られる土地柄であり、ミネラル分の多い「強い水」は活発な発酵をうながし、豊かな味わいの旨酒を醸し出します。 醸造と美食の町臼杵でその味が育まれ磨きこまれた味わいの「祝酒」を是非ご賞味下さい。 【容量】 720ml 【度数】15度 【日本酒度】0(やや甘口) 【産地】 大分 【蔵元】 久家本店 【味の特徴】濃厚な味わいの旨口酒 【飲み方】熱めの燗がおすすめ 金粉入りですので、お正月用の燗酒としてもお使いいただけます。金粉入り! お正月の燗酒にいかがですか?
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9,912円
司牡丹 船中八策 ☆司牡丹酒造株式会社 高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至ったのが司牡丹酒造です。酒豪が多いと言われる土佐の地の代表蔵といえます。 ☆司牡丹 船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレと超辛口の味わいが魅力です。超辛口純米酒です。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【精米歩合】60% 【日本酒度】+8 【酸度】1.4 【産地】 高知 【蔵元】 司牡丹酒造 株式会社
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1,012円
本仕込 浦霞 ☆「株式会社 佐浦」浦霞(うらかすみ) 早くから名酒と騒がれ、吟醸酒ブームの先駆者である浦霞は協会12号酵母発祥の蔵としても有名です。蔵の「量より質」を追求する醸造姿勢は、今日まで一貫して受け継がれ、昭和6年には全国新酒鑑評会で入賞を果たし、その後の品質の向上に努めます。昭和32年以降、鑑評会での金賞受賞には名が挙がり、平成7,9,12年度も見事金賞の栄冠を獲得しています。 ☆本仕込 浦霞 自家酵母を用いた丁寧な造りが、人気の味を生む。口当たりやわらかでキレのよい後味の旨口。本醸造酒。 【容量】 720ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+2.0 【精米歩合】65% 【酸度】1.2 【原材料】米・米こうじ・醸造アルコール 【産地】 宮城 【蔵元】 「株式会社 佐浦」浦霞(うらかすみ)
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1,172円
本醸造 竹宵(たけよい) 豊かな味わいと含み香。 すっきりとした切れ味。 臼杵の幻想的な夜祭「竹宵」の名を冠した清酒。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 本醸造 竹宵(たけよい) 容量 720ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 1.8 日本酒度 +2 アミノ酸度 1.2 精米歩合 65% 原材料 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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2,530円
老松 大吟醸 山水 2007年モンドセレクション国際大会金賞受賞の老松酒造の『大吟醸 山水』です。 日田の清らかな水で仕込み、蔵人が丁寧に丹精に造り上げました。 少々高い価格帯ではありますが、華やかな香り、キレのある味わいなど全体的に上品な印象を与えます。 贈り物としても良いのではないでしょうか? 老松酒造 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。 日本酒データ 商品名 老松 大吟醸 山水(さんすい) 容量 720ml 種類 大吟醸 度数 16度 日本酒度 表記無し 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合40% 産地 大分 蔵元 老松酒造 JANコード 4968167051876 老松酒造〜蔵元紹介〜 大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。
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4,598円
吟醸酒 千羽鶴 ☆佐藤酒造 大正6年創業です。清冽な久住山の伏流水と標高700mという寒冷な地にささえられた芳醇な味わいが楽しめます。 ☆吟醸酒 千羽鶴 九州最高峰、久住山の清らかな風土の中で生まれた銘酒「吟醸酒千羽鶴」は高度に精白された山田錦・若水米だけは使用し、もろみを低温でじっくり時間をかけて発酵させ、自社精米から、麹造りもろみの発酵、しぼりなどすべての工程にわたって杜氏の指揮のもと、蔵人が一体となって納得のいく香り、味を作りだしました。芳醇な味わいをじっくりお楽しみいただくためにはお燗とせず、冷やして飲んでいただくと一段とおいしさが際立ちます。 【容量】 1800ml 【精米歩合】40% 【度数】 16度以上17度未満 【原材料】米、米麹、醸造用アルコール 【産地】 大分 【蔵元】 佐藤酒造 【他銘柄】千羽鶴シリーズかの文豪・川端康成も愛した清酒『千羽鶴・大吟醸』。 彼は名作『千羽鶴』の執筆中に久住町を訪れた際、 滞在は片時も この銘酒を手放さなかったという。 『千羽鶴』の由来は、彼が久住を去る間際、色紙に『千羽鶴』と書き残したことから。 香り高く気品のあるまろやかさは、まさに雪原に舞う鶴の様。 左)川端康成 1968年に日本初のノーベル文学賞を受賞 ------昔も今も変わらない、蔵人の技とこころ。------ 大正六年の創業以来『丁寧な酒造り』を守り続ける蔵、佐藤酒造。 もろみ一つをとっても、低音でじっくり時間をかけて醗酵させている。 自社精米から麹造り、しぼりにいたるまで杜氏の指導のもと蔵人が一体 となって納得のいく香り、味を作りだしている。 「旨い酒造りの決め手は『米と水、気候と技術』。」 標高700mという、最も高地にある醸造蔵の3代目はそう語る。 また「寒い気候は酒造りに必要かつ最適な環境を作り出す」とも。...
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2,700円
一ノ蔵 特別純米酒 辛口 ☆株式会社 一ノ蔵 株式会社一ノ蔵(いちのくら)は、宮城県の清酒製造業を行う酒蔵です。昭和48年に(株)浅見商店・勝来酒造(株)・(株)桜井酒造店・(株)松本酒造店の四社合同による「一ノ蔵」設立しました。同時に最先端の新工場を竣工、これが現在の多彩な製品の開発・生産に繋がっています。 ☆一ノ蔵 特別純米酒 辛口 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口の味をお楽しみ下さい。 【容量】 1800ml 【度数】15度以上16度未満 【日本酒度】 +1.0〜3.0 【酸度】1.3〜1.5 【精米歩合】55% 【産地】 宮城 【蔵元】 株式会社 一ノ蔵 【他銘柄】
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2,563円
千羽鶴沢水 ☆佐藤酒造 大正6年創業です。清冽な久住山の伏流水と標高700mという寒冷な地にささえられた芳醇な味わいが楽しめます。 ☆千羽鶴沢水 もろみを搾った状態のまま加水した純米酒で、全体的に丸みのあるやわらかいのみ口が特徴のお酒です。 【容量】 1800ml 【精米歩合】65% 【度数】 15度以上16度未満 【産地】 大分 【蔵元】 佐藤酒造 【他銘柄】千羽鶴シリーズ
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5,500円
浦霞 純米大吟醸 おだやかな香りとスッキリとした味わいの純米大吟醸酒です。 浦霞の特長である、飲み飽きしない、味と香りのバランスの良さを重視したお酒です。 白を基調とした、シンプルで飽きのこない格調高いパッケージデザインとなっております。 【容量】 1800ml 【原料米】 山田錦、トヨニシキ 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+2〜+3 【精米歩合】50% 【酸度】2.0 【産地】 宮城 【蔵元】 浦霞 ※この商品はお取り寄せ商品のため、お届けまでに1週間程度かかります。
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3,400円
祝酒(金箔入り) 純金箔入り。なめらかな飲み心地と甘さの残らないすっきりとした後味。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 祝酒(金箔入り) 容量 1800ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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3,042円
特別純米 一の井手 大分県臼杵市荒田地区で栽培した酒造好適米「若水」を100%使用したキレのある端麗な飲み口と芳醇な香りの特別純米酒です。 久家本店は田植えと稲刈りを、そしてお米を栽培した湊さんは仕込みとしぼりをそれぞれ体験し、一緒に造り上げました。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞した松野杜氏渾身の臼杵の地酒をお楽しみ下さい。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 特別純米 一の井手 容量 1800ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 2.0 日本酒度 +3 原材料 米・米麹 栽培農家 湊浩文 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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2,178円
大辛口 酒呑童子 本醸造 ☆白嶺(ハクレイ)酒造株式会社 創業は天保3年。とうとうと流れて海にそそぐ由良川と、海と山に囲まれた風光明媚な自然あふれる里、京都府丹後由良。万葉の響きが残るこの地で銘酒「白嶺」、「酒呑童子」を生み出しています。 ☆大辛口 酒呑童子 本醸造 蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番人気の代表銘柄です。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中に深みを感じる事が出来ます。 【容量】 1800ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+14 【酸度】1.5〜1.7 【精米歩合】65% 【産地】 京都 【蔵元】 白嶺(ハクレイ)酒造株式会社 【他銘柄】白嶺、酒呑童子
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13,200円
一の井手 純米大吟醸(桐箱入り) ■久家本店■ 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 ■一の井手 純米大吟醸(桐箱入り)■ 1860年創業の蔵元「久家本店」が、創業以来初めて醸した“純米大吟醸酒"です。 淡麗ですっきりとした上品な味わいと滑らかなのどごしが自慢の逸品です。 ※日本酒度:4.1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4※発売日:平成28年9月12日(月曜日) ☆150本限定 【容量】 1800ml 【度数】16度 【日本酒度】4.1(辛口) 【産地】 大分 【蔵元】 久家本店 【味の特徴】淡麗ですっきりとした辛口酒
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3,429円
純米吟醸 一の井手 華やかな控えめな吟醸香と軽快かつコクのある飲み口の「一の井手 純米吟醸」造りに最も適したお米「山田錦」を100%使用しています。 精米歩合55%。 軽やかな吟醸香、まろやかで豊潤な味わいとすっきりしたあとくちをお楽しみ下さい。 久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。 焼酎データ 商品名 純米吟醸 一の井手 容量 1800ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 精米歩合 55% 日本酒度 +4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 使用米 山田錦 流通 常温 原材料 米・米麹 保存方法 常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい) 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
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2,310円
大山 飛切 ☆大山 創業明治5年(1872年)。蔵独自の設備で米・水・麹・酵母への細やかな心遣いと対話により、時々に要求される条件を速やかに適切に与え、その「ため息やといき」を理解しながら醸される,切れの良い調和も嬉しい愛と安らぎの酒を提供します。 ☆大山 飛切(とびきり) 山形県のはえぬきを使った本醸造は、名のとおり飛び切りのキレのよさ。燗酒にまたとなく最適。調和のある軽快でソフトな辛口。 【容量】 1800ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】+3.5〜4.5 【精米歩合】65% 【酸度】1.1〜1.2 【産地】 山形 【蔵元】 大山 ※この商品はお取り寄せ商品のため、お届けまでに1週間程度かかります。