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【ふるさと納税】Cafe du MBF 自社焙煎・石焼き珈琲豆 ドリップパック 【コーヒー豆・珈琲豆・自社焙煎・石焼き珈琲豆・ドリップパック】

滋賀県米原市

5,000円

【ふるさと納税】Cafe du MBF 自社焙煎・石焼き珈琲豆 ドリップパック 【コーヒー豆・珈琲豆・自社焙煎・石焼き珈琲豆・ドリップパック】

名称コーヒー内容量自家焙煎 石焼き珈琲 スペシャルブレンド・ドリップパック×5袋/箱×2 計10パック原材料コーヒー豆賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避けて保存製造者Cafe du MBF滋賀県米原市米原661−6事業者一般社団法人びわ湖の素DMO配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※常温でのお届けとなります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】Cafe du MBF 自社焙煎・石焼き珈琲豆 ドリップパック 【コーヒー豆・珈琲豆・自社焙煎・石焼き珈琲豆・ドリップパック】 米原駅東口から徒歩10分のところにある古民家イタリアンレストラン&カフェ「Cafe du MBF」で自社焙煎した上質な珈琲を手軽に楽しめるドリップパックにしました。ご家庭や職場で気軽にお愉しみください。製造者:株式会社ベースワン 寄附金の用途について 自治体におまかせ 【子育て・福祉】 健やかで安心して暮らせる支え合いのまちづくり 【教育・人権】ともに学び輝き合う人と文化を育むまちづくり 【環境・防災】水清く緑あふれる自然と共生する安全なまちづくり 【産業経済】地域の魅力と地の利を生かした活力創出のまちづくり 【都市基盤】心地よく暮らせるにぎわいと交流を支えるまちづくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。...
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【ふるさと納税】 ドリップバッグオリジナルギフトボックス 10g×8個 合計80g セット コーヒー 珈琲 焙煎 ドリップ ブレンド コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー飲料 飲料 珈琲回廊 ギフト...

熊本県熊本市

5,000円

【ふるさと納税】 ドリップバッグオリジナルギフトボックス 10g×8個 合計80g セット コーヒー 珈琲 焙煎 ドリップ ブレンド コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー飲料 飲料 珈琲回廊 ギフト...

商品説明 名称 ドリップバッグオリジナルギフトボックス(8個入) 産地 ブラジル 内容量 10g×8個(80g) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 株式会社Will 商品説明 珈琲回廊オリジナルブレンドのドリップバッグが8個ずつ入ったギフトボックスです。法被柄のオリジナルボックスに入っており、ドリップバッグ白か黒かお選びいただけます。 店頭で1番人気なギフトセットがドリップバッグです。お手軽に珈琲回廊オリジナルブレンドのコーヒーをお試しいただけます。 ■白(浅煎り):香りが華やかで後味がスッキリしている当店オリジナルブレンドのドリップバッグ ■黒(深煎り):コクと甘みがあり、しっかりとした味の当店オリジナルブレンドのドリップバッグ 地場産品に該当する理由 本市内において、原材料の仕入れからコーヒー豆の焙煎を行った後にドリップバッグにしており全工程(100%)を行うことにより付加価値が生じているため。コーヒー豆の焙煎の加減によりコーヒー味が変わるため、付加価値が生じていると判断。 (告示第5条第3号に該当) ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 焙煎鮮度の高いコーヒー豆を使用しております。 関わっている人 熊本城の城下町「古町」。 名石工・橋本勘五郎が明治8年に手がけた明八橋のたもとで、荒物屋や削り節の店として使われてきた築120年の町屋をリノベーションした珈琲豆屋。 約11カ国20種類の豆を取り扱っており、注文を受けてその場で生豆から焙煎しております。 お礼の品に対する想い 「珈琲回廊...
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【ふるさと納税】総社珈琲 鬼ノ城編 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 粉 【ドリップレシピ付き】【 自家焙煎 飲料類 飲料 ドリンク 】

岡山県総社市

5,000円

【ふるさと納税】総社珈琲 鬼ノ城編 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 粉 【ドリップレシピ付き】【 自家焙煎 飲料類 飲料 ドリンク 】

温羅伝説をイメージして厳選した【高品質ブラジル珈琲豆】を深煎り焙煎。 焙煎度合いは【深煎り】となっており、甘さもコクも素晴らしく、ほろ苦さが心地よい。何と言っても部屋中に広がる香りが最高です。 古代山城から感じさせる力強さを余韻のある甘さとコクで、鬼がそこに居るかのように感じるほろ苦さ、鬼ノ城から見渡せる総社の美しい景色をどこまでも広がる香りで表現いたしました。 総社に来られる際は是非鬼ノ城へ足を運んでいただき、当店が表現したままの古代山城を堪能してくだされば幸いです。毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げており大変人気な珈琲豆となります。 焙煎機はFuji Royal 5kg 半熱風式を使用しており、様々な珈琲豆に素晴らしいアプローチが出来るメイドインジャパンの名機になります。[提供:株式会社Idea(MellowCoffee)] ※こちらの商品はゆうパックでのお届けとなります。配送日時指定はお受けいたしかねます。 ※ただし、400g入り商品は、ポスト投函にてお届けいたします。 ※設置ポストに入らなかった場合は不在届を入れる事になっております。不在届に記載があります保管期間を過ぎましたら返礼品事業者に返還される為、その後の再送をご希望の場合は着払いのゆうパック配送になりますのでご了承くださいませ。 商品説明 原材料名 珈琲豆 内容量 ○総社珈琲(鬼ノ城編)400g(200g×2)【ドリップレシピ付き】 ○総社珈琲(鬼ノ城編)1000g(200g×5)【ドリップレシピ付き】 ○総社珈琲(鬼ノ城編)1600g(200g×8)【ドリップレシピ付き】 ※「豆」か「中挽き粉(ドリップ用)」をお選びください。 賞味期限 焙煎日から4か月 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保管して下さい。 配送予定 お届けまでに半月から1か月程度...
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【ふるさと納税】総社珈琲 3種飲み比べ 名勝豪渓編 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 粉 【ドリップレシピ付き】【 自家焙煎 飲料類 飲料 ドリンク 】

岡山県総社市

5,000円

【ふるさと納税】総社珈琲 3種飲み比べ 名勝豪渓編 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 粉 【ドリップレシピ付き】【 自家焙煎 飲料類 飲料 ドリンク 】

名勝豪渓をコーヒーで旅する3種ブレンド。 豪渓を作り出す【紅葉、槙谷川、花崗岩】のそれぞれのブレンドをイメージして焙煎しています。 〇紅葉ブレンド 中煎り 紅葉を想像させる色の変化の様に、スッキリとした飲み口から飲み進めると丸く包み込むような安心感のある口当たりに変化する。 3ブレンドの中では一番軽いブレンドです。朝、夕にピッタリ。 〇槙谷川ブレンド 中深煎り 清流が作り出す自然美や時に激しく濁流となり奇岩絶壁を作り出す力強さを中深煎りにて寄せては返すように味わえるブレンドに仕立てました。 3ブレンドの中では一番バランスが取れたコーヒーですので、あらゆるスイーツにも合わせられます。 朝から晩にかけていつでもお楽しみいただけます。 〇花崗岩ブレンド 中深煎り 天柱山・剣峰など数知れない奇岩絶壁のいかつい岩石美を力強いコク、ほろ苦さ、甘みで想起させるよう構成させたブレンドです。 3ブレンドの中では一番しっかり目のブレンドです。チョコレートなど、甘いスイーツにピッタリ。 朝もパンなどとも合いますし、カフェタイムでスイーツとご一緒にもお楽しみいただけます。 焙煎度合いは【中煎りから中深煎り】となっており、スッキリとした飲みやすい風味から、しっかりとしたコクの広がるほろ苦い珈琲まで、部屋中に広がる香りが特徴的な最高の3ブレンドです。毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げており大変人気な珈琲豆となります。 焙煎機はFuji Royal 5kg 半熱風式を使用しており、様々な珈琲豆に素晴らしいアプローチが出来るメイドインジャパンの名機になります。[提供:株式会社Idea(MellowCoffee)] ※こちらの商品はゆうパックでのお届けとなります。配送日時指定はお受けいたしかねます。 ※ただし、600g入り商品は、ポスト投函にてお届けいたします。...
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【ふるさと納税】定番ブレンドコーヒー2種 【豆】 奈良市 株式会社 路珈珈 コーヒー 珈琲 珈琲豆 コーヒー豆 ブレンドコーヒー なら

奈良県奈良市

5,000円

【ふるさと納税】定番ブレンドコーヒー2種 【豆】 奈良市 株式会社 路珈珈 コーヒー 珈琲 珈琲豆 コーヒー豆 ブレンドコーヒー なら

名称:定番ブレンドコーヒー2種 焙煎士のおすすめブレンドコーヒー2種類のセットです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 --------------------------------------- 【寄付金の使用用途について】 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 文化財の保存および活用事業 (2) 観光振興事業 (3) 子育て事業 (4) 教育事業・学校図書の充実 (5) 自然環境事業 (6) なら国際映画祭への支援 ※寄附金の2分の1をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2分の1は市の文化事業に活用します。記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をなら国際映画祭の支援に活用し、残り2割は市の文化事業に活用します。 (7) バンビシャス奈良への支援 ※寄附金の2分の1をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。記念品を辞退された場合は、寄附金の8割をバンビシャス奈良の支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。 (8) 奈良クラブへの支援 ※寄附金の2分の1を奈良クラブの支援に活用し、残り2分の1は市のスポーツ振興事業に活用します。記念品を辞退された場合は、寄附金の8割を奈良クラブの支援に活用し、残り2割は市のスポーツ振興事業に活用します。 (9) 児童相談所応援 (10) 動物愛護事業【犬猫殺処分ZERO】 (11) 一条高等学校及び附属中学校応援 (12)ひとり親家庭等支援事業 (13)吹奏楽部の活動応援 (14)Japan National Orchestraへの支援 ...
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【ふるさと納税】 自家焙煎珈琲 イルガチェフェ(豆) 300gコーヒー コーヒー豆 イルガチェフェ 珈琲 自家焙煎 豆のまま ふるさと納税 北海道 中頓別町

北海道中頓別町

5,000円

【ふるさと納税】 自家焙煎珈琲 イルガチェフェ(豆) 300gコーヒー コーヒー豆 イルガチェフェ 珈琲 自家焙煎 豆のまま ふるさと納税 北海道 中頓別町

【王様のコーヒーと呼ばれる「イルガチェフェ」シングルオリジン】 ◇北海道のてっぺん付近に位置する南宗谷で唯一のカフェ「ヤマフクコーヒー」 ◇人気のイルガチェフェを焼きたてのままお届け! 「ヤマフクコーヒー」では、SCAA評価点が高得点であるスペシャリティ・プレミアムコーヒーを、 フェアトレードでエチオピアなどの現地から買い付け、 低温低湿な北海道で保管することにより鮮度を保っています。 また、特製の焙煎器で室温や豆の湿度にあわせて遠赤外線で手焼きすることにより、 豆がふっくらと仕上がり、雑味がなく香り広がるすっきりとしたコーヒーに仕上げています。 「イルガチェフェ」は、柑橘類のような爽やかなフレーバーと透明感のある口当たりが特徴の ヤマフクコーヒーでも1位2位を争うほどの人気のコーヒーです。 この豊かな風味はワインに例えられることもあります。 新鮮な豆の香りと淹れた際のふっくら丸く仕上がるコーヒードームをお楽しみください。 珈琲豆、自家焙煎にまでこだわった専門店のおいしい珈琲をぜひお家でもお気軽にどうぞ。 ※ご注文をいただいてから焙煎をし、ガス抜きのため一晩休ませたのちに発送させていただきます。 ※酸化しにくいよう焙煎後も保管に気を配り、一つ一つ丁寧に密閉しておりますが、 できるだけ早めにお飲みいただくことをおすすめいたします。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 中頓別町ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30) 商品詳細 名称自家焙煎珈琲 イルガチェフェ 内容量コーヒー(豆)300g イルガチェフェ[加工地]北海道中頓別町 消費期限ラベルに記載(製造日から180日) アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません...
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【ふるさと納税】幸せます珈琲 紅白セット【1225345】

山口県防府市

5,000円

【ふるさと納税】幸せます珈琲 紅白セット【1225345】

名称 幸せます珈琲 紅白セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから順次発送 提供元 ほたみ珈琲 配達外のエリア なし お礼品の特徴 山口県の方言である「幸せます」は、「幸いです。うれしく思います。助かります。ありがたいです。便利です。」の意味を持って使用されています。 「幸せます」の言葉が持つ、優しさや思いやり…幸せな雰囲気をコーヒーで感じていただけるように作っています。 幸せます珈琲は、コスタリカ カンデリージャ農園のコーヒー豆を、特別に焙煎しています。12gのコーヒー豆を詰めていますので、たっぷりのマグカップの容量でも美味しいコーヒーを飲んでいただけます。 幸せます珈琲コラーゲン入りは、ブラジル バウー農園の樹上完熟珈琲豆を焙煎し、コラーゲンを加えました。少し浅めの焙煎で軽やかな苦味の優しい風味のコーヒーです。 ■生産者の声 コーヒー豆は、全てほたみ珈琲で焙煎しています。 より美味しいコーヒーを飲んでいただけるように、手間暇を惜しまない仕事を心がけています。 ■お礼品の内容について ・幸せます珈琲[12g×4(ドリップバッグ)] 原産地:コスタリカ/製造地:大分県/加工地:山口県防府市 賞味期限:製造日から1年間 ・幸せます珈琲 コラーゲン入り[10g×4(ドリップバッグ)] 原産地:ブラジル/製造地:大分県/加工地:山口県防府市 賞味期限:製造日から1年間 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#135 受注焙煎!310g ケニア レッドマウンテン 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#135 受注焙煎!310g ケニア レッドマウンテン 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ケニアの赤い土を想起させる独特のテロワールが魅力、長い人気ブランドが復活。 ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれます。この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。 “レッドマウンテン"の名の由来は、この土地に広がる土壌、“キクユ"にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で取れるレッドマウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 ラズベリーを思わせるフレーバーと、赤ワインを飲んでいるような濃厚で力強い質感のあるコーヒーです。 [生産国] ケニア [生産地域] キアンブ、ニアリなど[品種] SL28, Ruiru11 [生産高度] 1800m [精製方法] ウォッシュド・天日乾燥(テーブルドライ) [収穫時期] 10月〜1月 [カップ評価] Raspberry, Wine, Full...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#148 受注焙煎!310g インドネシア マンデリン ブルーバタック 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#148 受注焙煎!310g インドネシア マンデリン ブルーバタック 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。 グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。 深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。 その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有の冷涼な気候により生み出されます。 また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。 近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。 しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。 この本当のリントンマンデリンの安定供給のパイオニアであるボルコピ社のトップブランドであるブルーバタックを今に引き継ぎ、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者と協業し、リントンの最高のテロワールを醸し出すリントンマンデリンを安定供給しています。 地域:インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#138 受注焙煎!310g ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ 21-22【New Crop!】珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲...

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#138 受注焙煎!310g ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ 21-22【New Crop!】珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル! 21-22のニュークロップが到着。 遠く離れた地、アフリカ ウガンダからも、 信頼関係の証として、「とっておきのもの」を これから毎年送ってくれる。 「私たちの為だけのマイクロロット」として。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG300 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[豆]#30 受注焙煎!310g ペルー クナミア(有...【ふるさと納税】[ 豆 ]#147 受注焙煎!310g キリマンジャロ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#139 受注焙煎...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#157 受注焙煎!310g ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎...

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#157 受注焙煎!310g ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 好気性発酵、レモネードにバニラクリームを浮かべた様な 、甘く香る変化球。 インドネシアのジャワ島で栽培されているジャバ (エチオピアよりもたらされたティピカ系ロングベリー)がニカラグアへと渡り、栽培され根付き、独特な風味を持った点から、 ジャパニカ種と呼ばれるようになりました。 そのジャパニカ種で一躍その 名を轟かせ、国内外に9つの農園を所有する生産者エルウィン・ミエリッヒ氏の農園、 Limoncillo (リモンシリョ/リモンシー ジョ)は、ニカラグアで初めてナチュラルプロセスを行った農園です。 COEのヘッドジャッジの経験があり、トレンドに対する味作りが行われている事でも知られています。「北の真珠」や「常春の地」 と形容される地、マタガルパにあり、その佇まい 美しくは、まるで南国の庭園のようで、 花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を醸し出しています。 商品名 : ニカラグア バニラレモネード リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル 農園名 : Limoncillo農園 標高 : 980m~1,350m 生産者 : エルウィン・ミエリッヒ 精製 :...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#156 受注焙煎!310g エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#156 受注焙煎!310g エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#98 受注焙煎! 310g ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#98 受注焙煎! 310g ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。麻袋にSANTOSと表示されています。ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。スクリーンは、12〜20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。等級はNo2〜No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。精選方式は、発酵槽を使わずに果肉除去した後、直ぐに乾燥します。乾燥式と水洗式の中間的なやり方です。味の特徴として、乾燥式に比べコクが増します。 本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーン18で作られた商品です。 【商品名】 ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 【生産地】 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 【標高】 900m〜1,050m 【収穫時期】 5月〜8月 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【精選方法】 セミウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG225 内容量・サイズ等...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#50 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#50 受注焙煎!310g コロンビア スプレモ ウイラ クィーン オビスポ 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#77 受注焙煎! 310g グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#77 受注焙煎! 310g グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 グアテマラ東部ならではの柔らかい酸味と落ち着き 確かな存在感。 優しくなれるコーヒー。大粒です。 グアテマラらしい柑橘系の香りとクリーンな酸があり、 "いつでも優しく、飲みやすいコーヒー"です。 グアテマラで、スクリーンサイズが17アップという大粒規格商品は珍しいです。 ★あえて単一農園とせず、厳選した原料をブレンドすることで安定した品質、求める風味を作り上げる。 ★ただ、どの農園主も全てPABLO氏のファミリーである為、栽培手法、取組意識などがしっかり統一されている。 リンダビスタグループの農園の中から標高の高い(サンタロッサ県アヤルサ地区の)4農園を指定して作り上げています。 リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が、一年中農園を歩き回り管理を欠かしません。収穫するのは完熟チェリーのみです。 標高が高い為、サビ病対策の品種を植える必要がありません。そして、将来的にサビ病による大減産、品種変更による品質変化のリスクが低くなっています。 品種は、ハイブリッドがわずかにありますがが、ほとんどがパカスかパチェです。 水分値 11.0 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#73 受注焙煎!310g グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#73 受注焙煎!310g グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 グアテマラで悩んだら、困ったらこれ。救世主になってくれます! 火山がもたらした豊な土壌。 思わず「おいしい」がこぼれちゃう。 コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。 とてもとても【上品】なコーヒーです。 どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、美味しく飲めます。 重層的で、口の中にハーモニーが広がります。 ミス オールマイティー。 得意先の方から頂いたコメントです。 「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。」 「定番として安定している。」 水分値 9.8 生豆外観 均一な薄緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 12〜3月(収穫方法:チェリーを100%手摘みしている) クロップ 2021/22...
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【ふるさと納税】[粉]#42 受注焙煎!310g ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[粉]#42 受注焙煎!310g ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。 【商品名】 ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード 【生産地】 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域 【標高】 1,000〜1,200m 【等級】 No.2 S17/18 【品種】 カツアイ種、ムンドノーボ種 【スクリーンサイズ】 S19…4%、S18…31%、S17…61%、S16…4% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 84.33点 【精選方法】 ナチュラル 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#25 受注焙煎!310g パプアニューギニア AA パラダイス プレミア ニュークロップ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#25 受注焙煎!310g パプアニューギニア AA パラダイス プレミア ニュークロップ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 パプアニューギニア プローサ農園は、主にアメリカ・ヨーロッパに輸出されており、高品質なコーヒー豆を生産する農園として高い評価を得ています。特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。この農園は、1950年代にジャマイカのブルーマウンテンから種子が持ち込まれたことからコーヒー栽培が始まりました。1日の寒暖差が大きく、降水量もコーヒー栽培に適した量があり、肥沃な土壌であることからコーヒー栽培に適した環境のおかげで、昔からの自然農法を守り続け無農薬栽培でコーヒーを栽培しています。今年は、減産となっており、スクリーンサイズが例年と比べて小さくなっています。カップ的には、例年と比べて酸味が柔らかい印象です。※本農園は、生産量が少なく、評価が高いことから、人気が高く売り切れた場合、次回ニュークロップ入荷まで待って頂く様になりますので予めご了承ください。 【商品名】 パプアニューギニア AA パラダイス プレミア 【生産地】 パプアニューギニア イーストハイランド州 【農園名】 プローサ農園(PUROSA) 【標高】 1,600m 【等級】 AA...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#101 受注焙煎! 310g ルビーマウンテン (ベトナム アラビカ)珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#101 受注焙煎! 310g ルビーマウンテン (ベトナム アラビカ)珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ベトナムは世界第二位のコーヒー生産国ですが、主な生産品種はロブスタ種で、アラビカ種は生産量全体の 約4%しかありません。 ベトナム・アラビカの中でも 品質の良いものだけを選別したものが「ルビーマウンテン」なります。品質の安定のため、産地を指定しておりませんが、今回のロットは北部のソンラ省産になります。ロットによってはランドン省の物になることもありますので、予めご了承ください。風味は、軽い酸味と程よい苦味とコクを持ち、酸味が弱いことから、口当たりがマイルドで飲みやすいコーヒーで、ブラックで飲まれる方に向いています。 ブレンドに使う場合も個性が強いコーヒーではないので、他の産地の豆と合わせやすいコーヒーです。 【商品名】 ルビーマウンテン (ベトナム アラビカ) 【生産地】 ベトナム ソンラ省 【標高】 800〜1,200m 【等級】 G1(グレード1) 【収穫時期】 11月〜12月 【品種】 カチモール種 【スクリーンサイズ】 S18…5%、S17…46%、S16…45%、S15…4% 【乾燥方法】 天日乾燥 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG180...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#91 受注焙煎! 310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ...

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5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#91 受注焙煎! 310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム(アットソースプラス)により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2〜4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。SCAAカッピング:84点。 認 証 : OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム) 【商品名】 マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 【生産地】 インドネシア共和国、スマトラ島北部 べネル・ムリア県 Bahtera農協(連帯・自立・繁栄) 【標高】 1,400m 【収穫時期】 11月〜1月、3月〜5月(年2回) 【品種】 ガヨ1、ガヨ2、アテン種 【スクリーンサイズ】 S19‥30%、S18‥30%、S17‥24%、S16‥11%、S15…5% 【乾燥方法】 天日乾燥 【栽培方法】 有機栽培...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#21 受注焙煎!310g エクアドル アンデスマウンテン Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。 【商品名】 エクアドル アンデスマウンテン Qグレード 【生産地】 エクアドル共和国 Imabura県、Loja県、Pichincha県 【標高】 1,200m〜1,800m 【収穫時期】 7月〜10月 【品種】 ティピカ種、カツーラ種、サチモール種 【スクリーンサイズ】 S19‥15%、S18‥30%、S17‥22%...
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【ふるさと納税】[粉] #5 受注焙煎!310g ペルー マチュピチュ Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[粉] #5 受注焙煎!310g ペルー マチュピチュ Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。 【焙煎士コメント】 ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。(日本の有機JAS認証はとっておりません)品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。 【商品名】 ペルー マチュピチュ Qグレード 【生産地】 ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 【標高】 1,600〜2,200m 【等級】 G1(グレード1) 【品種】 ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種 【スクリーンサイズ】 S19・・15%、S18・・31%、S17・・28%、S16・・13%、S15・・13% 【乾燥方法】 100%天日乾燥 【Qグレードポイント】...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#115 受注焙煎! 310g 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#115 受注焙煎! 310g 雲南 天空農園 ナチュラル ダブルファーメンテーション 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 発酵によって生まれる複雑な香り 生産地 雲南省 保山市 ルジャンバ 精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション 標高 1,500~1,700m 品種 カティモール クロップ年 2022年6月入港 生産者 天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん 乾燥 天日乾燥+干し棚 サイズ 15UP 認証 なし 栽培・農薬の使用 農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用使用 一部シェードグロウン ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG193 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 豆 ]#5 受注焙煎!310g ペルー マチュピチ...【ふるさと納税】[ 粉 ]#123 受注焙煎! 310g...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#172 受注焙煎!310g ベトナム アラビカ グリーンダラット 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#172 受注焙煎!310g ベトナム アラビカ グリーンダラット 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 大粒の水洗式アジアアラビカをお求めの方に!! 万人受けする穏やかなwashedアラビカ 栽培品種:カティモール クロップ:2022/23 ベトナムの名産地、ラムドン省ダラット地区で穫れる大粒のアラビカコーヒー。 浅煎りでもマイルドな酸をもたらしてくれる穏やかさで、ブレンド全体に安心感をもたらします。 生産地域:ラムドン省ダラット地区 標高:1,600m 生産者:Dalatの小農家(1〜2Ha) 精選工場:Mercafe Specialty Wetmill ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG348 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品...
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【ふるさと納税】[豆] #66 受注焙煎!310g ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード [豆のまま] 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[豆] #66 受注焙煎!310g ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード [豆のまま] 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah(アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドした、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#82 受注焙煎! 310g コロンビア スウィートベリー SUP 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#106 受注焙煎! 310g グァテマラSHB アンティグア パストレス Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#106 受注焙煎! 310g グァテマラSHB アンティグア パストレス Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#155 受注焙煎!310g タイ チェンライ ドイパンコン 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#35 受注焙煎!310g エクアドル ビルカマウンテン Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#35 受注焙煎!310g エクアドル ビルカマウンテン Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 エクアドルの国名はこの国を通る赤道(スペイン語でEcuador terrestre)から由来しています。南米エクアドルのビルカバンバ村は世界三大長寿村の一つとして世界的に名前が知られ、このビルカバンバ村で栽培されたコーヒー豆を当社ではビルカマウンテンと名付けています。アンデス山脈標高1700mの地点にあるビルカバンバ村は、エクアドルの経済の中心都市、グアヤキルから飛行機で約30分、そこから車で約2時間ほどかかる場所にあります。自然に恵まれた山岳地帯の谷の村で、現地では"聖なる谷"と言われています。赤道直下のため本来なら年中暑い地域であるはずのビルカバンバ村は標高1700mの高地にあるため、年中温暖な気候で過ごしやすく快適な土地で、水量にも恵まれ"命の水"と言われるビルカバンバ川が流れています。この村を訪れて感じたことは、綺麗な空気、豊富な水、バランスのとれた食事、温暖な気候、農業を中心としたストレスのかからない生活スタイル、このような昔ながらの環境で生活をするビルカバンバ村の住民が長寿の方が多い理由と考えられます。軽いフローラルなキャラメルとハチミツの甘いフルーティーなアロマ...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#70 受注焙煎!310g メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ SHG 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#70 受注焙煎!310g メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ SHG 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 「冬に合う 優しい味わいで体の芯から温まる」 寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。心も体も温めてくれます。 ウネカフェ指定 オアハカ州のウネカフェ生産者組合に依頼し、商品を作り上げています。 メキシコにおいては、 信頼が置ける、生産量の多い生産者組合に生産を依頼することで、 「毎年同じ風味のコーヒーを作り上げやすい。」 「継続的に品質を追求しやすい。」 というメリットがあります。 そのメリットを活かし、新しい商品を作ることになりました。 ウネカフェ生産者組合 加盟生産者家庭の経済とライフスタイルを向上させるために活動する、持続可能な高品質のコーヒーを生産する組織です。 加盟農家は苗木の提供や農園管理全般のトレーニングを受けることによって、小規模農家でありながら品質の向上と安定を実現しています。 また、組合は加盟農家の健康管理や住居の整備といった、将来的に末永くこのコーヒーの生産が続けられるような支援をおこなっており、サステナブルコーヒーとしてお取り扱いいただけます。 水分値 11.3 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。 商品規格 SHG スクリーン:S15以上が90% 精選方法 ウォッシュド クロップ 2021...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#59 受注焙煎!310g マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#59 受注焙煎!310g マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ロングベリーは、その細長い豆の形から由来します。その中でもロングベリー・ワハナは、比較的面長で厚みのない形状が特徴です。インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア産ハラー原産のティピカ系品種が自然変異したものが起源であり、それがいつの時代にか持ち込まれたものと考えられています。ロングベリーはアチェ州にのみ育成しているものとして知られていましたが、ワハナ農園では、数年前にトバ湖近くの自社農園に移植し試験栽培を始めました。 現在、ワハナ農園のロングベリーは、アチェ産とは、異なるカップ特性を持っており、柑橘系(ブラッドオレンジやルビーグレープフルーツ)の香りとミルキーな香りと甘味、優しい酸味とマイルドな口当たりが特徴で、チョコレートのような甘さがありながら、シロップのように滑らかで黒糖のような少し香ばしさを伴う甘さが後味が印象です。通常のインドネシア産マンデリンとは明らかに違い、エチオピア産モカコーヒーとも違う、インドネシア産モカコーヒーと言える希少品です。尚、数量に限りがありますので、売り切れた時点で、販売終了となります。予めご了承下さい。 【商品名】 マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア 【生産地...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#149 受注焙煎!310g ドミニカ セサルメルード バラオナ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#149 受注焙煎!310g ドミニカ セサルメルード バラオナ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロット。 カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、最高品質のコーヒー豆を育てています。セサルは農園主の名前でメルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さから付いた名前です。 バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まった為にバラオナの由来と言われています。また、サントドミンゴ島のスペイン側領地に初めてコーヒーが持ち込まれたのはバオルコ山脈のポロ自治体から1735年頃ではないかと言われています。 パオルコ山脈は、ドミニカ南西部をカリブ海に沿って走り、海岸から直に切り立った山腹からすぐにコーヒー農園が点在します。この山脈では石灰岩や珪素質の地盤を腐葉土が覆っただけの非常に脆い土壌でコーヒーが栽培されています。このような耕地で栽培を可能にしているのは、カリブ海の風が運んでくる雲です。ここの年間平均気温は26℃...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#43 受注焙煎!310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#43 受注焙煎!310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】 エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】 アグアカリエンテ農園 【標高】 1,200m 【等級】 SHG 【収穫時期】 11月〜4月 【年間降水量】 2,000〜2,300mm 【品種】 ブルボン種 【スクリーンサイズ】 S19…12%、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18% S15...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#174 受注焙煎!310g ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#174 受注焙煎!310g ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。 ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。 単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。 スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。 ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG350 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#96 受注焙煎! 310g カフェインレス ホンジュラス (有機栽培) 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 カフェインを97%程度取り除いています(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。) 欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠する人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、風味の面で通常のコーヒーに比べるとマイルドになります。カフェインレスを別の言い方として、"デカフェ"と言われていますが、同じ意味になります。本商品の原料であるコーヒー生豆は、有機JAS認証を受けており、健康志向者向けのカフェインレスコーヒーとして、アメリカでは広く普及しています。ホンジュラス特有の柔らかい酸味とボディは、ブレンド、単品どちらでも楽しめます。 【商品名】 カフェインレス ホンジュラス (有機栽培) 【スクリーンサイズ】 S19…21%、S18‥25% S17‥27% S16‥2814% S15‥13% 【カフェイン除去率】 97%程度 【カフェイン除去方法】 スイスウォータープロセス カフェイン除去処理地:カナダ 【特徴】 カフェイン残留基準:0.1%以下 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【認証】...
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【ふるさと納税】[粉] #9 受注焙煎!310g カフェインレス コロンビア スプレモ(スイス式水抽出法)珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[粉] #9 受注焙煎!310g カフェインレス コロンビア スプレモ(スイス式水抽出法)珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【味わい】 香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています 【焙煎士コメント】 このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。製造方法:スイス式水抽出法(Swiss Water Process)。コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。 【商品名】 カフェインレス コロンビア スプレモ(スイス式水抽出法) 【生産地】 コロンビア共和国 【収穫時期】 メインクロップ・・・10月...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#86 受注焙煎! 310g ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#86 受注焙煎! 310g ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち"。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか"に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。 収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。 彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW...
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【ふるさと納税】[粉]#72 受注焙煎!310g インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[粉]#72 受注焙煎!310g インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 アチェ産!!S19と大粒!アチェのマンデリンらしい、明るい酸味。 数十年に及ぶ取引をしている輸出業者に、 現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーを選定してもらい、作り上げました。 外観の大きさだけでなく味覚にも拘った一品です! 生産地情報 生産エリア:アチェ州 クテ・パナン及びウィー・ぺサム 標高:約1,400m(アチェ高地産) 農家数:約250農家の原料より厳選 水分値 10.7 生豆外観 均一で大きい! 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 スクリーン19UP 欠点規格:5欠点以内(300g中 インドネシア式)の特別スペック。 ※通常のマンデリンのG1規格は11欠点以下。 精選方法 スマトラ式 収穫時期 10-5月 クロップ 2021/22 SCA評価 82.5点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG140 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#122 受注焙煎! 310g エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#122 受注焙煎! 310g エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 国:エチオピア 標高:1800〜2350m エリア:イルガチェフェ地区 品種:エチオピア原種 農園名:地域の小規模生産農家 生産処理:ウォッシュド 輸入時の形態:60KGグレインプロ 生産者:YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合) エチオピアの認証イルガチェッフェ 多くの生産者を支援しながら アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。中でも27の農協を統括するYCFCU(イルガチェッフェコーヒー生産者組合)。YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード&オーガニックコーヒーが届きました。 持続可能な生産地を目指して この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。 イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌...
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【ふるさと納税】[粉] #13 受注焙煎!310g ケニア AA Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[粉] #13 受注焙煎!310g ケニア AA Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。2022年は、特に不作で、品質の高い豆が少ない事から、価格が更に上昇しています。 【商品名】 ケニア AA Qグレード 【生産地】 ケニア共和国 中央 【等級】 AA 【収穫時期】 10月〜1月 【品種】 SL34 【スクリーンサイズ】 S19‥33%、S18‥64%、S17‥2%、S16…1% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 83.08点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#136 受注焙煎!310g インドネシア バリ神山 カフェインレス 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#136 受注焙煎!310g インドネシア バリ神山 カフェインレス 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 素晴らしいアジアンコーヒーのテイストを是非ご賞味ください インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別しサンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。 Bali SHINZAN Decaf ・caffeineless カフェインレス(デカフェ) カフェインレスとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したものです。こちらの商品は、スイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。従来のカフェインレスコーヒーはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用することが多く...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#90 受注焙煎! 310g マンデリン G-1 インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#90 受注焙煎! 310g マンデリン G-1 インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#79 受注焙煎! 310g ニカラグア サンタアナ農園 SHG 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#79 受注焙煎! 310g ニカラグア サンタアナ農園 SHG 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 RA、UTZ認証も取得している農園。 リラおばさんが守り続けてきた伝統と自然がつくりあげた、 やわらかで品のあるコーヒーに「温かさ」を感じます。 「美味しいコーヒーの風味がある」と社内で話題のコーヒー。 サンタアナ農園 ・90年以上の歴史ある農園 ・女性の農園主によるきめ細やかな管理が行き届いている(庭の花々、精選設備の清潔さ等々) ※ちなみに、ドライミル工場責任者、輸出担当者も女性です。 ・農園内には小川、滝があり、動物や昆虫、鳥なども生息している自然豊かな農園 ・RA、UTZ認証も取得している農園 ・農園主の名前がLila(リラ)さん 『リラ』とは『ライラック』の別名。ライラックの花言葉はpride & beauty=== サンタアナ農園に訪問 === 常春といわれるやわらかな陽気につつまれ、タバコ畑やさとうきび畑を横目にやわらかなスロープを登っていくとニカラグアの一大コーヒー産地、ヒノテガ地区に着きます。 そして、コーヒーを求めてずんずん森の中に入っていき、小川のせせらぎが聞こえ始めると、繊細な花々で飾られたサンタアナ農園にたどり着きます。...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#100 受注焙煎! 310g グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ...

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#100 受注焙煎! 310g グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実(未熟豆)を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。この農園の豆を見ると、この農園主の熱意が感じ取れます。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。農園主のこだわりを豆から感じます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。 【商品名】 グァテマラ アンティグア サンラファエル ウリアス ウォシュド Qグレード ...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#97 受注焙煎! 310g ホンジュラス SHG 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#97 受注焙煎! 310g ホンジュラス SHG 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1,400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選して商品化しました。ホンジュラでは近年、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド(ビニールハウス内で、高床式)にて乾燥させており、品質向上に繋げています。酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。 爽やかでほんのり柑橘系の酸味と甘味、芳醇でマイルドな口当たりが特徴です。 マイルドな後味を好み、マグカップを使用してブラックで飲まれる方に向いているコーヒーです。今回、航海日数が通常よりも長くなった結果、生豆の乾燥が進み、表面の色合いにバラツキが多く見られます。よってQグレード品質とは言えませんが、風味の面では、問題ないと理解しており、その点ご理解頂ければと思います。 【商品名】 ホンジュラス SHG 【生産地】 ホンジュラス共和国コマヤグア地区 【農園名】 ラス・クリチャス農園 【標高】 1,450m 【等級】 SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 【品種】 カツアイ種 【スクリーンサイズ】 S19‥24% S18‥30% S17‥23% S16‥12% S15...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#27 受注焙煎!310g モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#27 受注焙煎!310g モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます、すっきりした後味が特長です。他のモカコーヒーとは違う単品で飲んで頂きたい逸品です。 【商品名】 モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 【生産地】 エチオピア 連邦民主共和国 シダモ地方イルガチャフェ地区 ...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#174 受注焙煎!310g ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#174 受注焙煎!310g ホンジュラス SHG ハニー&ウオッシュド 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。 ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。 単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。 スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、 より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。 ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG337 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#98 受注焙煎! 310g ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#98 受注焙煎! 310g ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。麻袋にSANTOSと表示されています。ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。スクリーンは、12〜20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。等級はNo2〜No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。精選方式は、発酵槽を使わずに果肉除去した後、直ぐに乾燥します。乾燥式と水洗式の中間的なやり方です。味の特徴として、乾燥式に比べコクが増します。 本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーン18で作られた商品です。 【商品名】 ブラジル No2 セミウオシュド S18 21年クロップ 【生産地】 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 【標高】 900m〜1,050m 【収穫時期】 5月〜8月 【輸入時の形態】 60kg麻袋入 【精選方法】 セミウオッシュド ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG178 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#80 受注焙煎! 310g グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#80 受注焙煎! 310g グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 明るい柑橘系の香りがきれいに広が〜る。 コスパにも注目♪ この商品について 良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグアテマラ産コーヒーですが、ANACAFEの指定する8つのエリア以外からも良質なコーヒーを探し求めることが可能です。 パレンシア地区もその一つで、パレンシア地区及びその周辺(マタケスクイントラ地区)で生産される良質コーヒーに「ゴールデン パレンシア」と命名しています。 その中から弊社が今年取り扱う商品は【リオ コロラド農園】のコーヒーです。 余談 芯のある、若々しいしっかりとした人。 そんなイメージを感じるコーヒー。 水分値 11.4 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB、スクリーン16up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-3月 クロップ 2021/22 栽培品種 ブルボン、パチェ、カトゥアイ、カチモール SCA評価 82.5点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG161 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#147 受注焙煎!310g キリマンジャロ ンゴロンゴロ AA ニティン農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#147 受注焙煎!310g キリマンジャロ ンゴロンゴロ AA ニティン農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 名産地ンゴロンゴロ地区からのシングルオリジン、鮮やかなオレンジの香り。 二ティン農園、今年も生産者を新たに、NEW CROPが到着! こちらのアイテムはキリマンジャロの名産地、ンゴロンゴロ地区から毎年カッピングして、最も美味しかった農園のものをセレクトしています。シングルオリジンは間違いないですが、毎年同じ農園のものではありませんのでご留意ください。 タンザニアの代表的なコーヒー産地として有名な、タンザニア北部、キリマンジャロ山周辺のアルーシャ州 、ンゴロンゴロ。ンゴロンゴロは、この地で暮らす遊牧民マサイ族の言葉で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターで、カルデラに広がる盆地です。クレーターがいくつもある火山地帯で一番大きなクレーターが、ンゴロンゴロ・クレーターです。 この大きなクレーターの内部は、外輪が山で囲まれていることにより、乾季の影響を受けず、年間を通して水と緑に恵まれ、湖やオアシスがあり、水や食べ物が豊富なことからたくさんの動物が生息し、「アフリカのエデン」や「世界最大の自然動物園」などとも讃えられ...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#71 受注焙煎!310g コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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5,000円

【ふるさと納税】[ 粉 ]#71 受注焙煎!310g コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 飲みやすさと甘味を重視したい方に。ブレンドのサポーターとしても。 種から生豆まで!農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。 Q認証商品。 しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、 クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーを楽しめます。 アフターテイストでの甘味が特徴的です。 あるテイスターが、 「セントタラス ガンボア農園SHBを飲むと、秋を感じる」 と飲むたびにコメントしています。 ぜひお試しください。 生産地情報 ・生産地域:タラス地区 ・標高:約1,700〜1,900m ・ガンボア農園 農園主:マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) ★2021/22クロップの農園もガンボア農園。 水分値 10.9 生豆外観 薄緑色で均一 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-4月 クロップ 2021/22 栽培品種 カトゥーラ SCA評価 83.5点 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG139 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#178 受注焙煎!310g ブラジル カフェドルチェ 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ハイカカオのチョコレートの様、大人の甘さが際立つ、ハイパフォーマンスな逸品。 ブラジルでしか成し得ないクセのない ナチュラルな甘味と香り。 熟練の現地鑑定士が、日本人の好みに 合うよう、300を越えるカッピングを 経て産み出された 厳選ロットです。 [地域] 南ミナス、モジアナ、セラード [標高] 1000m 以上 [規格] NY2, sc16/17 [品種] カツアイ、ムンドノーボ、カツカイ [収穫期] 6〜9月 ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG338 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 豆 ]#28 受注焙煎!310g カフェインレス ...【ふるさと納税】[...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#148 受注焙煎!310g インドネシア マンデリン ブルーバタック 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#148 受注焙煎!310g インドネシア マンデリン ブルーバタック 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー カフェ 焙煎 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#125 受注焙煎!310g エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1(ナチュラル) 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#125 受注焙煎!310g エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1(ナチュラル) 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 イルガナチュラルG1、品質重視で作り手をセレクション 熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見 やむなく入荷を断念したセラムに負けていません! 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。 さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー"。 これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。 また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。 この二つの願いが「Bunabuna(コーヒーコーヒー)」という商品名に込められています。 現地にて多数のダイレクトソースを持つファルコン社にて、品質レベルの高いウォッシングステーションを厳選し、その中でも作柄のすぐれたものにブナブナのブランド名をつけてお届けいたします。 安定供給の困難なエチオピアにおいて、品質と供給のサステナビリティ確立を目指します。 利用シーン ・朝食に、フルーツジャムを塗ったトーストと共に。 ・香りを楽しみたい ゆっくりとしたティータイムに。 ...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#105 受注焙煎! 310g グァテマラ アンティグア メディナ農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#105 受注焙煎! 310g グァテマラ アンティグア メディナ農園 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#2 受注焙煎!310g ブラジル ブルボン(BRAZIL BOURBON) Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#2 受注焙煎!310g ブラジル ブルボン(BRAZIL BOURBON) Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【味わい】 モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。 【焙煎士コメント】 ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。セミウオシュドの精選加工では、成熟したチェリーのみが脱穀機を通過することができ、未熟豆は堅いため機械にはじかれます。その為、品質が安定しているのもセミウオシュドの特徴になります。現在、ブラジルのコーヒー栽培の主流であるムンドノーボ種やカツアイ種といった改良種ではなく、在来種のブルボン種100%で仕上げています。ブルボン種は、収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。 【商品名】...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#52 受注焙煎!310g パプアニューギニア バージンマウンテン 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 豆 ]#52 受注焙煎!310g パプアニューギニア バージンマウンテン 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2〜3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。本商品であるバージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで農家に品質向上に促してています。スイートでジュウシー、フローラルな香り、オレンジ、マイルドな口当たりが特徴です。 【商品名】 パプアニューギニア バージンマウンテン 【生産地】 パプアニューギニア イーストハイランド州 Nori Kori Valley 【標高】 1,850〜1,900m 【等級】 AX 【収穫時期】 5月〜8月 【品種】 アル—シャ種、ブルーマウンテン種 【スクリーンサイズ】 S19…4%、S18…14%...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#43 受注焙煎!310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#43 受注焙煎!310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】 エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】 アグアカリエンテ農園 【標高】 1,200m 【等級】 SHG 【収穫時期】 11月〜4月 【年間降水量】 2,000〜2,300mm 【品種】 ブルボン種 【スクリーンサイズ】 S19…12%、S18...
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【ふるさと納税】[ 豆 ]#18 受注焙煎!310g スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア)珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 大阪府大東市

大阪府大東市

5,000円

【ふるさと納税】[ 豆 ]#18 受注焙煎!310g スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア)珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。ブレンドする手間を省けます。 【商品名】 スペシャルブレンド(ブラジル&コロンビア) 【生産地】 ブラジル・コロンビア ※写真はイメージです。 [事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG27 内容量・サイズ等 310g 配送方法 常温 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 粉 ]#149 受注焙煎!310g ドミニカ セサ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#101 受注焙煎! 310g ルビーマウン...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 粉 ]#147 受注焙煎!310g キリマンジャロ...【ふるさと納税】...
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【ふるさと納税】[ 粉 ]#77 受注焙煎! 310g グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

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【ふるさと納税】[ 粉 ]#77 受注焙煎! 310g グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 カフェ 大阪府大東市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 グアテマラ東部ならではの柔らかい酸味と落ち着き 確かな存在感。 優しくなれるコーヒー。大粒です。 グアテマラらしい柑橘系の香りとクリーンな酸があり、いつでも優しく、飲みやすいコーヒーです。 グアテマラで、スクリーンサイズが17アップという大粒規格商品は珍しいです。 あえて単一農園とせず、厳選した原料をブレンドすることで安定した品質、求める風味を作り上げる。 ただ、どの農園主も全てPABLO氏のファミリーである為、栽培手法、取組意識などがしっかり統一されている。 リンダビスタグループの農園の中から標高の高い(サンタロッサ県アヤルサ地区の)4農園を指定して作り上げています。 リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が、一年中農園を歩き回り管理を欠かしません。収穫するのは完熟チェリーのみです。 標高が高い為、サビ病対策の品種を植える必要がありません。そして、将来的にサビ病による大減産、品種変更による品質変化のリスクが低くなっています。 品種は、ハイブリッドがわずかにありますがが、ほとんどがパカスかパチェです。 水分値 11.0 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ・SHB ・スクリーン:17UP ・8欠点以内...
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