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「梅酒」 越後の蔵秘伝仕込み

至福の酒

1,300

「梅酒」 越後の蔵秘伝仕込み

採れたての青梅「越の梅」と日本酒「越後の蔵秘伝」で梅酒を造りました。 昔ながらの自然な製法「生もと系山廃酒母」によって造られた純米吟醸山廃仕込「越後の蔵秘伝」をベースに少量の氷砂糖で健康的に仕込みました。 これにより山廃仕込で造られた日本酒ならではのコクのある力強い味わいと、杏仁の香りにも似た梅の風味を引き出すことができました。 梅には新潟県認証の減農薬栽培された上越市名立産 「越の梅」をふんだんに使用。 華やかな梅の香りと旨味がありながらも甘すぎず、サッパリとした味わいは食前、食後を問わずお楽しみ頂けます。 ●梅酒の飲み方 「越後の蔵秘伝 梅酒」はアルコール度数が11.5%と低いですので冷やしてストレートでお飲みいただけます。原酒のままでは濃すぎるという方は氷を入れてロックでどうぞ。 また、日本酒の味をより一層引き立てたいという方は 「越後の蔵秘伝」で割っていただきますと、甘さが薄まり、 ほのかに梅が香る日本酒ができあがります。 ====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/

天明 bange hanafubuki origarami ichibi 蔵椿

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,854

天明 bange hanafubuki origarami ichibi 蔵椿

《素朴な甘味にキュッと締まった酸!チャーミングなおりがらみ♪》蔵に植えられている花は蔵と共に成長しています。暑い時も寒い時もたくましく。また自身の季節には美しく咲き誇る。実際に蔵に植えられている花をフィーチャーした商品。それが、「天明の蔵シリーズ」「蔵シリーズ」は地元会津坂下産の酒造好適米と福島県オリジナル酵母に特化。福島県の地酒であること、蔵の特色、土地の味をより前面に押し出したシリーズです。精米歩合は50%で、単一仕込み、おりがらみの一回火入れ。それぞれの米の味にオリのボリューム感がどう絡み合って行くのかをお楽しみ下さい。第一弾は「蔵椿」「曙酒造」で冬に咲く赤と白の椿。厳しい冬に安らぎを与えてくれています。「蔵椿」に使用されている米は「華吹雪(はなふぶき)」華吹雪は青森県の酒造好適米ですが、「蔵椿」に使用されてる華吹雪は「曙酒造」の地元、会津坂下産です。吟醸酒に特に適した米だけあって、柔らかみの中にスッキリとした軽さが感じられるのが特徴。「蔵椿」にもその特徴が生かされています。ふわりとした甘い香りとほんのり若さを感じる青いニュアンス。飲んでみると、フルーティーな甘味が広がり、酸がキュッと締めてくれる。オリを絡めるとまったり感が加わり、イチゴに少し練乳を掛けて食べている時のイメージにどこか似ています。孝市社長が父方のばーちゃんが作ったイチゴのようなとおっしゃってる意味がよく分かります。上澄みだけを飲むパターンと、オリを絡めるパターン。1杯で2度美味しい。これもおりがらみの魅力だと私は思います。サラダや軽めのチーズを使った料理、シンプルに焼いた鶏や豚などと合わせてみて下さい。「蔵椿」のフルーティーさを生かした組み合わせがオススメです。「曙酒造」でしか表現出来ない、蔵の味、土地の味。地元会津坂下産の華吹雪の特徴をストレートに表現した...

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml 一ノ蔵

お酒の専門店スーパーノヴァ

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一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml 一ノ蔵

様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品...

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【ふるさと納税】一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華

宮城県大崎市

10,000

【ふるさと納税】一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華

・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 宮城県で産まれた酒造好適米蔵の華。香りが高く味わいの多い米です。 蔵の華の名前は県内一般公募し付けられた名前です。 余談であるが、一ノ蔵社員が選ばれました。 ・ロンドン酒チャレンジ2018純米吟醸酒の部 銀賞受賞 ・IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ2018純米吟醸酒の部 銅賞受賞 セット内容 = 蔵の華 = 【名称】 純米吟醸 【内容量】720ml 【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米) 【保存方法】 冷暗所 【賞味期限】 開封後はお早めにお飲みください 【製造者】 株式会社 一ノ蔵 宮城県大崎市松山千石字大欅14 【お届け状態】常温 【こだわり】 自社にて精米・麹製造・もろみ発酵・瓶詰めを行っております。 上品でソフトな口当たり、軽快ながらも酸が味を引き締めつつ、しっかりとした旨味が感じられます。 ほんのり甘く、穏やかでまとまりのある芳香をお楽しみください。 伝統を守り続ける南部杜氏の技 1973年(昭和48年)宮城県の歴史ある4つの酒屋が企業合同し、豊かな自然・良質で豊富な地下水と原料米を求め大崎市松山(旧松山町)に蔵を建設。創業以来、南部杜氏伝統の技を守りながら、蔵人たちの五感を駆使した手づくりによる丁寧な酒造りを行う。一方で酒造りの技術を応用した新たな清酒造りにも積極的に取り組む。 旬の酒と、季節の食材を楽しむ 日々の晩酌はもちろん、贈り物に、飲みごたえのある辛口からフルーティーな味わいの日本酒など、四季折々の食材と共に、旬のお酒も楽しめる。幅広い方に日本酒を楽しんでもらえるよう、アルコール度数を低く抑えた日本酒「ひめぜん」や、シャンパンのような日本酒「すず音」など...

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml 日本酒 一ノ蔵 宮城県

はせがわ酒店

2,714

一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml 日本酒 一ノ蔵 宮城県

商品情報 商品説明 原料米には、宮城県産米を100%使用し、丁寧に仕込んだ手作りの特別純米酒です。 米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出しています。洗練された辛口の味をお楽しみください。 蔵元 一ノ蔵 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。伝統の技と心手づくりの酒 昭和48年創業。平成29年に世界農業遺産に認定された大崎耕土の東、大崎市松山に一ノ蔵の本社蔵があります。自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。これが一ノ蔵の酒造りの原点です。南部杜氏伝統の技を継承する蔵人は、昼夜を問わず24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫き、一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本となっています。

米焼酎25°豊永蔵 1800ml

増田屋本店

3,300

米焼酎25°豊永蔵 1800ml

2022年度 熊本国税局種類鑑評会 優等賞受賞!! 【ましだやコメント】 当店人気NO.1のお薦めの米焼酎です。減圧蒸留を採用し、クリアで軽快な飲み心地が特徴です。 コク深い旨みと華やかな含み香が楽しめ、柔らかい飲み心地とクリアな味が料理を引き立てます。白ワインのように「牡蠣」や「魚料理」と合わせても美味しいですし、お鍋や焼き肉にももちろん合います。 【オススメの飲み方】 ・水割り ・お湯割り 焼酎6:水4の割合が飲みやすくおすすめです。 ◆豊永蔵 原料からこだわり、オーガニックの厳しい基準をクリアした酒造好適米での醸造にて、より旨く、味わい深い焼酎を造り続ける老舗蔵。古くから稲作が盛んな地域にあり、契約栽培農家はもちろん、自社田も持っていて、有機栽培に取り組んでいます。伝統的な仕込みで造られる食中酒から前衛的なクラフト焼酎まで幅広い技術を保有しており、それらの製品は多くの品評会にて高く評価されています。 ◆米焼酎 米と米麹から造られる本格焼酎で、熊本県の球磨盆地が代表的な産地になっています。常圧蒸留による濃厚で重みのあるタイプが伝統的に造り続けられています。 ◆減圧蒸留 蒸留器の中を減圧することで、従来の「常圧蒸留」に比べ低圧・低温にて蒸留する方法。原料にかかるストレスが低減されるため、雑味を最低限に抑えることができ、ピュアな旨味とクリアな飲み心地を実現します。近年のフルーティーな香りをもつ焼酎は減圧蒸留を採用していることがほとんどです。 【酒成分】 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…国産 酒造好適米 アルコール度数…25%

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