ECHIGOYA
2,280円
通常、米と麹を3段階に分けて行われる仕込みにおいて、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名付けられています。贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理をやさしく引き立ててくれます。原材料:米・米こうじ・醸造アルコール精米歩合:70%酒質:本醸造,アルコール分:15度味わい:さらっとした甘口飲み頃温度帯:○ロック ○冷やして○常温 ○人肌燗JAN:4930391130801
ECHIGOYA
2,054円
キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。原材料:米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合:70% 酒質:本醸造, アルコール分:15度 味わい:すっきりした辛口 飲み頃温度帯:○ロック ○冷やして○常温 ○人肌燗
ECHIGOYA
2,201円
燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口、とそれぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせる定番酒シリーズの1本です。原材料:米・米こうじ 精米歩合:70% 酒質:純米, アルコール分:15度 味わい:濃醇な旨口 飲み頃温度帯:○冷やして ○常温 ◎人肌燗 ○熱燗
ECHIGOYA
2,838円
山内杜氏に伝承される山廃仕込の技術と、現在の吟醸仕込みの技術を調和させた、杜氏入魂の自信作! 山廃仕込ならではのきめ細やかな酸味と、純米ならではの落ち着きのある風味をお楽しみください。JAN:4934803001503
ECHIGOYA
2,300円
春の豊かな生命力を感じさせるフレッシュで甘口の純米大吟醸 無濾過生原酒です。ふんわりした、フレッシュな甘口です。越淡麗100%JAN:4537616060754クール便になります。
ECHIGOYA
3,630円
大七でなければ出会えない味わいがあります。純米生もとCLASSICは、純米生もとファンのために特別に醸造した、さらに濃醇で奥深い美酒。常温またはぬる燗で、じっくりお楽しみいただきたい、正に古典的な格調をもったお酒です。JAN:4965417140144
ECHIGOYA
2,986円
心地よい香りとしっかりとした米の旨味、後味のキレを感じられるバランスのとれた辛口の味わいの純米酒です。JAN:4900516120338
ECHIGOYA
2,750円
蔵人たちが、仕込みを終えて各々が持ち帰る自慢の原酒を蔵人自身が蔵人の好みの味に仕上げて持ち帰る酒を(みやげ酒)と言います。妥協をしない、自信の酒を醸し濃醇でやや甘口の原酒です。たっぷりのコクと豪快な旨味のある通常は、手に入らない希少な酒です。此の機会に蔵元様に思いを馳せて一献、蔵人気分で楽しんでみてください。ひやでも、燗酒でも楽しめます。JAN:4934782101722
ECHIGOYA
4,510円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、左上(モバイルは下)包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。こちら⇒ 作ざく 他ラインナップ はこちら⇒ 協会14号系酵母使用、爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいです。 ◇原材料:米(国産)、米麹(国産米) ◇アルコール:15度 ◇精米歩合:50% ◇JANコード: 4983422313179 (720ml)、 4983422313162 (1800ml) ◇清水清三郎商店(三重県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ] [ 日本酒 清酒 1.8 ]
ECHIGOYA
5,500円
生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
ECHIGOYA
4,400円
喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。現在でも喜三郎の通称を知っている人も多いものです。その頃の酒は純米酒でありました。明治の時代を再現すべくできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。大工の日当=酒1升の時代でした。 アルコール度数/16.5日本酒度/+2酸度/1.6米/能代産 華吹雪精白歩合/55%JAN 4983481808005
ECHIGOYA
2,000円
朝日山を代表する上級定番商品。酒質は口当たり、のどごしのよい淡麗辛口。安心感を誘う味わいです。JAN:4984283630016
ECHIGOYA
1,320円
高度精白された新潟産良質米を原料に、全製造過程に吟醸造りの伝統的手法を用いた上質の本醸造。八海山の代表的銘柄。 上品な口当たりと、淡麗な味わいと共に、後口がキレて飲み飽きしないお酒です。新潟県の杜氏組合で杜氏が選ぶ銘酒で一位に選ばれたそうです。辛口なのにフルーティーという評価もあります。 冷でよし・燗でよし。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ◇商品名:Tokubetsu Honjozo Hakkaisan ◇使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) ◇精米歩合:55% ◇使用酵母:協会701 ◇日本酒度:+4.0 ◇酸度:1.0 ◇アミノ酸度:1.2 ◇アルコール:15.5度 ◇タイプ:淡麗辛口 ◇飲み方:冷やして・常温・燗 ◇JANコード: 4532620003407 4532620000215 1800ml、 4532620003414 4532620000222 720ml ◇蔵元:八海醸造(新潟) ※表示の数値・原料米は多少変動・変更する場合がございます。 ※2014年3月、本醸造より特別本醸造へ名称・ラベル変更。 [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 日本酒 清酒 ]
ECHIGOYA
2,744円
高度精白された新潟産良質米を原料に、全製造過程に吟醸造りの伝統的手法を用いた上質の本醸造。八海山の代表的銘柄。 上品な口当たりと、淡麗な味わいと共に、後口がキレて飲み飽きしないお酒です。新潟県の杜氏組合で杜氏が選ぶ銘酒で一位に選ばれたそうです。辛口なのにフルーティーという評価もあります。 冷でよし・燗でよし。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ◇商品名:Tokubetsu Honjozo Hakkaisan ◇使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) ◇精米歩合:55% ◇使用酵母:協会701 ◇日本酒度:+4.0 ◇酸度:1.0 ◇アミノ酸度:1.2 ◇アルコール:15.5度 ◇タイプ:淡麗辛口 ◇飲み方:冷やして・常温・燗 ◇JANコード: 4532620003407 4532620000215 1800ml、 4532620003414 4532620000222 720ml ◇蔵元:八海醸造(新潟) ※表示の数値・原料米は多少変動・変更する場合がございます。 ※2014年3月、本醸造より特別本醸造へ名称・ラベル変更。 [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 日本酒 清酒 ]
ECHIGOYA
2,846円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 久保田一番人気 千寿! 冷やでもお燗でも飲みやすさ抜群、口当たりまろやかで さすが米どころ新潟のお酒! 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 ◇原材料:米、米麹、醸造アルコール ◇原料米:五百万石 ◇精米歩合:55% ◇日本酒度:+6 ◇酸度:1.0 ◇アルコール度:15度以上16度未満 ◇JANコード:1800ml 4984283010016、720ml 4984283030311 ◇蔵元:朝日酒造(新潟県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ] [ 日本酒 清酒 1.8 ]
ECHIGOYA
2,618円
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」で創業の頃のラベルをもとにデザインしたものです。
ECHIGOYA
2,145円
淡麗でキレの良い辛口のお酒ですが、お燗をすると辛さを感じさせないふくよかで柔らかい味わいとなります。あっさりとした味付け、特に塩味ベースの料理との相性がピッタリです。
ECHIGOYA
3,740円
しっかりとした旨味と米の甘みを感じ、マスカットや、キウイのような爽やかなアロマ、ほどよく存在感のある酸とビターな旨味が奥深さを演出します。JAN:4953867170125クール便になります。
ECHIGOYA
2,420円
お燗がダンゼンお勧め! 生もと(きもと)造りからの「コクのある旨み」が特徴! お燗をすることで さらに引き立ちます。 コクのある料理(肉じゃが,焼き鳥 など)と非常に良く合います。 生もと造りとは、空気中に漂う自然の酵母菌だけを使って酒母を造りあげる酵母の培養技術。高度な技術と長年の経験が必要な伝統技法のため、全量を生酛で仕込む蔵元は全国でも とても少ないのです。 初孫が「頑固一徹」にこだわり続ける「生もと造り」だからこと造り出すことができた旨さです。 ◇主な使用米:美山錦(山形県産米100%) ◇特定名称:純米酒(火入) ◇詰め口:火入れ ◇タイプ:生もと ◇酵母:山形( 生酛 ) ◇精米歩合:60% ◇アルコール:16.3度 ◇日本酒度:+2.0 ◇酸度:1.4 ◇おいしい飲み方:少し冷やして○、常温○、ぬる燗(〜45度)◎ ◇販売:通年 ◇JANコード:4990545255002 (1800ml)、4990545255507(720ml) ◇東北銘醸(株) 山形県酒田市
ECHIGOYA
8,800円
生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。クール便になります。
ECHIGOYA
2,310円
熟成感あり中口の複雑な深みのある味わい。アルコール分:16度日本酒度:+1.0酸度:1.8米の品種:コシヒカリ 100%精米歩合:68%JAN:4938711175105
ECHIGOYA
3,458円
原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。心地よい香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない(直汲み)ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。(さんずい)偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。蔵元の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現しました。(要冷蔵)アルコール分:16度原材料名:米(新潟県産) 米麹(新潟県産米)JAN:4993021207595
ECHIGOYA
3,630円
私たちは、(花酵母)を使った酒造りを通して個性豊かなお酒を創り続けています。香りの華やかなお酒をお約束します。佐賀平野の酒米と背振山系のまろやかな伏流水で用いて丁寧に醸しています。JAN:4956764107621
ECHIGOYA
2,670円
【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦55%(兵庫県多可郡中区産)金紋錦45%(長野県下高井郡木島平産)【精米歩合】68%【製造法】特別純米 純米大吟醸酒混和(混和率/精米歩合50%2割5分)【アルコール度】15度【日本酒度】+6【酸度】1.6【味わいのタイプ】コクとキレが最高のバランス原材料:米、米麹精米歩合:68%アルコール分:15度原料米:全農契約栽培米・特別栽培米使用山田錦 五割五分(兵庫県多可町中区産)金紋錦 四割五分(長野県下高井郡木島平産)日本酒度:+6酸度:1.6味わいのタイプ:コクとキレが最高のキレがキレが最高のバランス飲み方:冷やす・常温・お燗すべて美味いです。 蔵の姿勢:純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。純米蔵・福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。(炭素濾過などしません。)製造者:株式会社 福光屋住所:石川県金沢市石引ニ丁目8-3電話:076-231-2191JAN:4976876232103 製造年月:随時更新してます。
ECHIGOYA
3,608円
JAN:4961228222345クール便になります。
ECHIGOYA
7,040円
最高峰の酒造好適米・山田錦を精米歩合39%まで磨き、低温長期発酵させた純米大吟醸酒です。クール便になります。
ECHIGOYA
3,025円
福岡県糸島産山田錦、矢部川水系の伏流水、福岡県オリジナル酵母(F44)で、八女筑後の蔵人が醸したTHE 福岡テロワール!フルーティで爽やかな酸味、ミディアムドライな飲み口です。JAN:4973735141231
ECHIGOYA
2,695円
穏やかな香りと芳醇な味わい。アルコール度数 15度 精米歩合 70%杜氏氏名 高橋 伸JAN:4935717545024
ECHIGOYA
2,046円
山形県の日本海に沿った砂丘地に位置し、美しい緑の松林と豊かな自然に囲まれた酒蔵です。受け継がれる伝承の早稲田=生もと酒母を用い、まろやかなで、幅のある旨さと深みのある味わいに醸しあげました。生もととは、醪の前の段階でおこなわれる空気中の乳酸菌を活用してした天然の酵母育成法のこと。健全で頑強な酵母が育つことから、醪での発酵力が旺盛で、奥深い味わいとともに、飲みくちがしっかりした酒に仕上がります。お燗をすると一段と旨さが引き立ちます。JAN:4990545225005
ECHIGOYA
3,630円
福岡県産の酒造好適米(壽限無)を醸した、穏やかな吟醸香と、滑らかで深く艶のある美しい甘味の奥に感じられる旨味と軽快な苦味が食中酒として最適!使用酒米:福岡県産米(壽限無100%)使用。精米歩合:50%日本酒度:-5.0使用酵母:山形酵母JAN:4983852794203クール便になります。
ECHIGOYA
3,950円
雄町米100%使用。伝統技法のきもと造りは蔵人から蔵人に継承される(巧みの技)です。その巧みの技が実を結ぶ爽やかな吟醸の香りと透明感のある上品な味わいです。日本酒度:+2酸度:1.3容量:1800mlアルコール分:16%JAN:4990545171708
ECHIGOYA
9,240円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 ※クール便となります。 雪の茅舎 他ラインアップ はこちら⇒ 秋田の地酒、トップクラスの実力! 大吟醸を本生にて瓶詰めしたナンバリング特別出荷品。製造番号を記したシンプルなラベルが、自信とプライドを示し。35%まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母を使用。1月にしぼったばかりの新酒でありながら、完成された大吟醸のような感があります。 上品な香りと風格ある味わい、そしてバランスの良さ。品評会出品用に、搾らずにゆっくり垂れてくる雫の一番おいしい部分を集めたお酒です。 ◇原料米:山田錦 ◇精米歩合:35% ◇使用酵母:蔵内保存 ◇甘辛:中口 ◇濃淡:中庸 ◇温度帯:○常温、◎花冷え(10度前後)、◎雪冷え(5度前後) ◇JANコード:4934803001550 1800ml ◇蔵元:斎弥酒造店(秋田県由利本荘市) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ]
ECHIGOYA
3,404円
香り爽やかで淡麗、食中酒としても美味しく飲んで頂ける純米大吟醸。穏やかなみずみずしさが心地よく、後味に引き締まった酸が感じられます。クール便になります。 ※送料無料適用時、北海道・九州・沖縄への配送は別途送料がかかります(通常よりお安く設定、東京出荷のため距離長くお値段少々かかります、すみません)。下記をご確認下さい。ご理解よろしくお願いいたします。北海道・九州:600円,沖縄:870円(税込み)※現在のシステムでは、送料の自動計算ができません。正式送料は、楽天からの自動配信メールとは別の当店よりの確認メールにてご確認ください。
ECHIGOYA
4,576円
JAN:4532620000635クール便になります。
ECHIGOYA
15,400円
※包装・のし ご希望は、注文備考欄・メール・TELより無料にて承ります。 取混ぜ梱包 におすすめ日本酒たち はこちら⇒ 愛知・奥三河を代表する銘酒:空 で有名な関谷醸造。創業150年の節目の記念に造り上げた年に一度きりの純米大吟醸酒なのです。 自社栽培の夢山水を精米歩合30%まで磨き、酒蔵の最善の成果、蓬莱泉の今を問うお酒です。心地よく華やかで高貴な香り、とろける甘味の逸品。◇ Houraisen Maka Junmaidaiginjo◇酒質 純米大吟醸酒◇使用米:夢山水(自社栽培、原料米・麹米)◇精米歩合:30%◇アルコール:16度◇JANコード: 4943666000044 720ml、 4943666000020 1800ml◇関谷醸造(愛知県)[ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ]
ECHIGOYA
3,608円
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)使用米:神力 100%アルコール分:15度JAN:4570005831320クール便になります。
ECHIGOYA
2,640円
常温又はぬる燗が良いですが冷やでも美味いです。 熟れ過ぎてたまに蔵元さんも売り切れるほどの人気の純米酒。この美味さでこの価格なら、人気にも頷けます。ぬる燗が特におすすめでたまりません。常温又は冷やでもしっかり美味いのでお試し下さい。柔らかくマイルドで上品なタイプの純米酒です。米の旨みたっぷりでやや甘口で自然のうまさを感じるお酒です。濃醇で米の旨み、深み、複雑味を楽しめるお得なコクのある純米酒です。原料米:五百万石、こしいぶき精米歩合:65%日本酒度:-4酸度:1.5アルコール度:15度容量:1800mlJAN:4930470000353※送料無料適用時、北海道・九州・沖縄への配送は別途送料がかかります(通常よりお安く設定、東京出荷のため距離長くお値段少々かかります、すみません)。下記をご確認下さい。ご理解よろしくお願いいたします。北海道・九州:600円,沖縄:870円(税込み)※現在のシステムでは、送料の自動計算ができません。正式送料は、楽天からの自動配信メールとは別の当店よりの確認メールにてご確認ください。
ECHIGOYA
19,800円
雄町米は江戸時代後期に発見された、酒米でも最も古い品種です。特に深みのある旨さを醸し出すことから、ファンが多い酒米でもあります。このお酒は雄町米を55%まで精米し、お酒の味を左右する米こうじ造りに特に手間と時間をかけて、丁寧に醸したお酒です。写真は1800mlになります。
ECHIGOYA
1,272円
※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 久保田一番人気 千寿! 冷やでもお燗でも飲みやすさ抜群、口当たりまろやかで さすが米どころ新潟のお酒! 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 ◇原材料:米、米麹、醸造アルコール ◇原料米:五百万石 ◇精米歩合:55% ◇日本酒度:+6 ◇酸度:1.0 ◇アルコール度:15度以上16度未満 ◇JANコード:1800ml 4984283010016、720ml 4984283030311 、720ml 4984283010023 ◇蔵元:朝日酒造(新潟県) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ][ 日本酒 清酒 至福 お酒 ]
ECHIGOYA
15,840円
やや辛めでスッキリとした飲み口の飲み飽きしない日本酒らしい日本酒。名古屋国税局鑑評会市販酒部門で数回の入賞実績があります。名前の由来は唐詩選「逐鹿」から。全体に甘口が多い蓬莱泉の中で、一番辛口のお酒。奇を衒わずしっかりとした酒質で、日本酒党におすすめしたいお酒です。
ECHIGOYA
13,800円
生もとの醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。 通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生もと造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。
ECHIGOYA
38,280円
甘味が広がるまろやかな口当たり、その名の通り美しい女性的な味わいのお酒。クール便になります。
ECHIGOYA
1,079円
生酛の醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。 通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生酛造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。