山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,123円
伝統の麹蓋製法で醸した吟醸 菊勇は純米酒以上の酒は全て蓋麹製法を用いて醸造を行っています。 通常は大吟醸などのごく一部の酒にしか使用しない伝統の技術です。 この酒は山田錦55%精米の吟醸酒ですが、大吟醸等と同じ手間がかかった麹造りをしたお酒です。 手軽にお楽しみいただける300mlもラインナップにある酒ですが、小さくても手抜きなしの酒造りです。 親しみやすくやわらかい美味しさ 山田錦を使用した吟醸造りにしては香りはおだやかですが、不自然な強い香りが感じられないのは、現在の酒の流行からするとむしろ好印象です。 なめらかな口当たりで、味わいがすーっと自然に口の中に広がります。 甘さのあとにかすかに苦味があるが舌に残らずスッと消えていきます。 やわらかい飲み口で、米の甘味を感じさせてくれます。 山田錦らしい澄んだ味わいで癖がなくのみやすいお酒です。 キレがよく親しみやすい味で食中酒としても楽しめる吟醸です。 飲み手を選ばず、日本酒を飲み慣れてない方にもお薦めできるコストパフォーマンスの高い良心的なな吟醸酒です。 このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母+1801 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 16.3% 補足情報 飲み頃温度 化粧箱 別売伝統の麹蓋製法で丁寧に醸した飲み始めの方にもおすすめの吟醸 菊勇 吟醸 秘伝
庄内観光物産館
1,240円
「きくいさみ」 詳細情報 銘柄 きくいさみ アルコール度 25.0度 蔵元 菊勇 株式会社 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 分類 米焼酎 保存方法 常温 内容量 720ml お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「菊勇」 ラインナップ 「三十六人衆 /720ml」 「北前太鼓 /720ml」 「栄冠菊勇 /720ml」 「きくいさみ /720ml」 「山形の梅酒 /720ml」100%単式蒸留で造られた菊勇の本格焼酎。 雑味の少ない味わいになっています!!
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,500円
全国でも僅かな数の一般免許のどぶろく専業メーカー 酒田醗酵の酒造免許はどぶろく特区の地域で発行されている「どぶろく特区免許」ではなく、 一般免許になります。 醸造は濁酒(どぶろく)に限られていますが、特区免許と異なり、一般免許はその地域の米以外の米を原料に することができたり、法人化が可能になる免許です。 酒田醗酵は2007年の特区免許取得後、品質検査においても3年連続で優の評価をいただき、 また2009年には製造量が6000リットルを超えたこともあり、国税局から一般免許への 変更を許可されました。 一般免許になると上に明記したとおり、その地域以外で作られた米を原料にすることができます。 そこで酒田醗酵では、酒米の王様とも呼ばれる兵庫県産山田錦を使い、究極のどぶろく造りに挑戦してみました。 雪女神で醸した贅沢どぶろく 2015年に酒田醗酵では吟醸用の甑(こしき・和釜)を新規に導入したことにより、 蒸し米の品質が飛躍的に向上し、また、5℃の醗酵室を設置したことにより長期低温醗酵が可能となりました。 雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き 開発したYK009酵母です。 山形県ならではの酒米の良さをお客様に存分にお楽しみいただくため、純・山形県産の原料を使用しました。 雪女神という酒米は山形県オリジナル品種の酒米の最新作で、近年は全国新酒鑑評会でも山田錦を使用せず、雪女神で金賞を受賞する蔵元が増えている山形県の最高品質の酒米です。 さっそく飲んでみました フルーティな乳酸飲料のような香りが感じられます。 見た目からもつ印象と異なり、米粒がやわらかくとろとろに溶けており、なめらかな口当たりです。 米の旨味がしっかりとあり、程よい甘さが有り飲みやすいどぶろくです。...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,870円
斜め上喜元シリーズ第三弾 斜め上ではありません、斜め上喜元です。 上喜元が放つ山形県内限定品第三弾! 第一弾となった雪若丸は大辛口、第二弾の雪女神は甘口、 つや姫を使用したこの純米大吟醸は旨味がテーマです。 第一弾の雪若丸も、蔵元に「現在の日本酒の傾向として日本酒度が±0近辺のお酒や甘口の酒、 それ以外は+10を超える極端な辛口が多く、+5〜+8くらいの『ちょうど良い辛口』は造ってほしい」と リクエストして製品化が実現しました。 雪若丸・雪女神、そしてつや姫。 共通するのは全て山形県で生まれた山形県オリジナルの米という点です。 何かをつまみながら晩酌のお供に 酒造好適米(酒造り専用の米)ではなく飯米(食べる米)を使用した酒としては、 香りはあるほうに感じます。 上喜元らしい吟醸香がおだやかに感じられます。 口に含むとジューシーな甘みと旨味を感じます。 甘過ぎず、辛過ぎず中間の味わいです。 旨味がある酒で、伸びのある余韻をじっくりと感じていただければ幸いです。 食べ物を引き立てる純米大吟醸。 山形県内限定出荷品です。 このお酒の成分 原料米 つや姫 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨山形生まれの米を使用した山形県内限定出荷シリーズ第3弾 上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品
ワインと地酒の店 かたやま
1,320円
ギフト対応 愛媛県の蔵元の永年の夢であった『愛媛県産』の酒造好適米づくりに成功し、愛媛県の新しいお酒が生まれることになりました。その愛媛県の第一号の酒造好適米は『しずく媛』と名付けられました。 そして、愛媛県酒造協同組合では、この愛媛県産の『しずく媛』を100%使用した純米造りのお酒を審査し、品質検査に合格したものだけを愛媛県の統一ブランドとして発売することになりました。 やさしくて、きれいで、やわらかい、新しいお酒になりました。 今までのお酒とはひと味違う、愛媛ならではの味わいをお楽しみください。 栄光 純米吟醸 しずく媛60 アルコール度数:16.5 使用米:しずく媛(愛媛県産) 日本酒度:-1.0 精米歩合:60% 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,540円
若い造り手が丹念に醸す Mt.chokai 山形県と秋田県の県境にある鳥海山。 日本海から稜線が立ち上がりそのまま山頂まで続く標高2,236メートルの山です。 鳥海山はまたの名を出羽富士とも呼ばれ、山麓周辺の人々の守り神として、古くから崇められてきました。 東北泉はその鳥海山のすぐ麓に位置します。 鳥海山山頂や東北泉の蔵の側の神社に祀られている『大物忌神』(オオモノイミノカミ)。 この"物忌"には、穢れ(死や疫病)を避けるという様な意味もあります。 この酒は蔵人が鳥海山で疫病が早く収束するよう祈り出荷されます。 日本と世界が平穏になるように、そしてこの酒が少しでもみなさんの安らぎになるように。 価格からは想像できない美味しさ 東北泉の若き造り手佐藤 武志氏が陣頭に立ったお酒です。 東北泉の酒の最大の武器である水の良さが十分に感じられます。 清らかな清流のような酒です。 精米歩合は45%となっておりますが、実はそれ以下のものも使用されています。 米も一種類ではありません。 香りはやさしい花の香りやさわやかな柑橘系の香りが感じられます。 数値以上に酸が少なく淡麗に感じられます。 口に入れるとジューシーな甘さで、白ワインのような果実味です。 飲みやすい甘めの酒ですが、和食系の食中酒にも良いです。 その際はキリッと冷たくヒヤして飲むのがおすすめ。 軽やかな甘さと吟醸香で、幅広い方々にお気に召していただけると思います。 小仕込みでの醸造につき数量限定です。 東北泉の新ラベルは驚きのコストパフォーマンスです。 このお酒の成分 原料米 国産米 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,733円
広島県を代表する酒米 広島八反 八反錦のルーツとなる広島八反は1962年に育成された歴史のある酒米です。 生産量のほとんどが広島県という、名実ともに広島県を代表する酒米です。 この広島八反を改良して作られたのが八反錦です。 広島八反・八反錦とも香りが高くなめらかでさっぱりとした淡麗な味わいに仕上がるのが特徴です。 吟醸造りで定評がある上喜元が醸すとどんな味わいになるのでしょうか? フレッシュ&ジューシーな無濾過生原酒 甘い香りが芳醇に感じられます。 リンゴ・いちご・熟したメロンのような甘い香り以外に、柑橘系や穏やかな乳酸の香りも有ります。 しぼりたてならではの少しのガス感があり、上立ち香だけでなく含み香のボリュームもあります。 なめらかな口当たりで香りのイメージよりも甘さはあっさりとしていてスッと消えます。 甘さがべとつくことがなく、キレがよく上品な酒です。 酸は感じますが嫌味がなく飲みやすいくスッキリとした清涼感のある味わいです。 わかりやすい酒質で飲みやすく、酒通な人からお酒が苦手な女性まで良い意味で万人向けの酒に仕上がっています。 口の中で軽く転がしている心地よい旨味がじんわりと出てきます。 食前酒やデザートワイン感覚でもお楽しみいただける親しみやすい純米吟醸です。 このお酒の成分 原料米 広島八反 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨フルーティな香りと飲みやすく上品な甘さわかりやすい酒質です 上喜元 純米吟醸 八反 生酛 無濾過生原酒
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,782円
酒造好適米を50%まで精米 純米吟醸と名乗っていますが、精米歩合は50%と事実上の純米大吟醸といえるお酒です。 山形県産酒造好適米を100%使用したお酒です。 酒米の特徴である、穏やかな香りとバランスの良さを体現した伝統の味とも呼べる純米吟醸です。 呑み飽きしない通好みの酒 最近流行のフルーティで甘口(酸っぱい)の酒とは全く異なる、酒本来の味わいを重視した酒です。 美山錦らしく香りのボリュームは小さめですが、その中にほのかに生酒(麹)の穏やかな香りが感じられます。 口に入れて最初は米の甘さを感じますが、そこから徐々に辛口に以降 鯉川らしく酸は少し強めですが、全体的にはさっぱりとした飲み口で、食べ物の邪魔をせず、 より食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役の酒です。 生酒ですが、掟破り(?)のお燗もおすすめです。 このお酒の成分 原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +6 酸度 1.5 アルコール 15.3% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 720mは専用化粧箱付き1800mlは別売り おすすめの発送方法 冬季間以外クール便食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役 鯉川 純米吟醸 中取り生酒
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,320円
家紋シリーズの定番主力吟醸 松山酒造の新シリーズ「家紋ラベル」 お客様の支持も着実に増え、新ブランドとして認知が広がりつつ有る注目の酒です。 その「家紋ラベル」に、今期より新たに定番商品「暁月」が加わります。 「暁月」は夜明けの意味がありますが、今作はその意味の通り 「これからの夜明けを皆様とともに迎えたい」、 そして「松嶺の富士『家紋ラベル』シリーズの入り口として、 常に皆様のそばに寄り添う存在になってほしい」という想いを込めております。 特定名称は「吟醸」となりますが、特定名称としての認識ではなく、 「暁月」として認めていただけるような酒質を目指しました。 日常酒にもピッタリ! 超お得な価格 上立ち香は豊かで甘い香りが楽しめます。 甘い香りの印象通りの甘みを伴った味わいの酒で のみやすく、控えめ酸で口当たりよくどなたにでも楽しんでいただけます。 お値段もお得ですが、量を飲まなくても満足感が得られるそんなお酒です。 「鼻腔をくすぐる少し甘めな吟醸香、瑞々しい口当たりが広がり、すっと喉に落ちていく」 ぜひ、これからの新たな定番商品としてご検討いただければと思います。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 M310 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨日常酒にもピッタリ! 甘くてフルーティ超お得な吟醸 松嶺の富士 家紋ラベル 吟醸 暁月〜Akatsuki〜
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,782円
鶴岡市のご出身の冨樫監督 「非・バランス」や「おしん」、「鉄人28号」などの代表作を持つ冨樫森(とがし しん)監督は山形県鶴岡市のご出身です。 『非・バランス』で長編デビューし、 ヨコハマ映画祭及び日本プロフェッショナル映画大賞で新人監督賞。 相米慎二監督の最後のお弟子さんとなります。 冨樫監督は鯉川酒造の佐藤社長の高校の同級生。 そんな冨樫森監督の名前が入ったお酒がリリースされました。 早速飲んでみました 純米吟醸の造りですが、いわゆるフルーティな吟醸とは異なる酒です。 昔ながらの酒の香り、熟成感のある香り、木の香りなどが感じられます。 米の味がしっかりとある飲みごたえのある辛口。 酸が強くどっしりとした強いお酒です。 落ち着いた味わいで、コクのある料理やおでんで一杯飲みたい酒です。 もちろんお燗にもぴったり。 かなり通好み男酒。 このお酒の成分 原料米 井上農場産米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +6 酸度 1.7 アルコール 16.3% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 720mlのみ専用化粧箱付き1800mlは別売り おすすめの発送方法 普通便米の味がしっかりとある飲みごたえのある辛口 鯉川 純米吟醸 映画監督 冨樫森
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,870円
やさしい味わいの美山錦 決め細やかでフルーティーな含み香、それでいて抵抗なくスッと入っていくキレの良いお酒。 長野県生まれの美山錦ですが、出羽燦々登場前は長らく山形県の主力の酒米でした。 山形県では出羽燦々への移行が進み、県内で使用している酒蔵はかなり減りましたが、生産量は全国でも第3位を誇ります。 美山錦の酒の特徴はやわらかくやさしい味わい。 東北泉の純米吟醸にはそれが十分感じられます。 試飲してみました 華やかな山田錦らとは異なり、香りはどちらかといえばおだやかです。 スッとしたきれいな白ぶどう系の香りが楽しめます。 口当たりも優しく飲みやすい酒です。 べたつかない適度な甘味が有り、酸度は低く軽めの酒質です。 やわらかいやさしい味わいですが、すっきりとした味でキレがよい酒です。 常温でも十分美味しいですが、冷やすとさらに清涼感が増します。 少し酸味のある感じる果実感があり、味わいのバランスが良い仕上がりになっています。 初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。 東北泉のレギュラー商品ですが、こういった酒が通年で飲めるのは本当にうれしくなります。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール 15.5% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 無し 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨バランスの取れた美味さ! どなたにでもおすすめできます 東北泉 純米吟醸 美山錦
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,705円
初孫では酒田市大平地区で出羽燦々(酒造好適米)の契約栽培をしています。 この契約栽培の米を100%使った酒を初孫の小売店会、砂潟酒吟会会員店に販売することになりました。 薄まき(あまりたくさん苗を植えない方法で、こうすることにより一つ一つの米に養分を集中させることができます)と低肥料による健康な米作りを目指した栽培方法による純米吟醸生詰です。 実際に農家の方からもお話しを伺いましたが、かなりの手間をかけて出羽燦々を栽培されていました。 初孫の醸造技術の高さを証明する酒! 初孫は出羽燦々スタート当初から安定して酒質を醸し出していた蔵元の一つです。 出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米で、現在では様々な蔵元で使われていますが、純米大吟醸 砂潟はコストパフォーマンスで見れば抜きに出ている感があります。 皆様にも自信を持ってお薦めできる逸品です。 このお酒の成分 原料米 契約栽培米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 クール便限られた販売店にのみ出荷される限定の純米大吟醸 初孫 純米大吟醸 砂潟 生詰 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,980円
山田錦を贅沢に使った吟醸 山田錦を55%まで磨いた純米吟醸です。山田錦といえば、大吟醸に多く用いられる酒米の王様。 その山田錦を贅沢に使った純米吟醸酒がこの価格で楽しめます。値段が抑えてあるだけでなく、味わいもしっかりしています。 コストパフォーマンスが高いお酒が多い東北泉の中でも、さらにお薦めの逸品。 取り扱い店限定の酒です 全国の東北泉特約店の中でもさらに限定した店にのみ出荷される純米吟醸です。 吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。冷たく冷やしても美味しいですよ! このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 熊本酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 夏季クール便取扱店限定の超コストパフォーマンスの良い純米吟醸酒 東北泉 純米吟醸 色好い返事 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,210円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,210円
まるでシャンパーニュ。スパークリングどぶろく シュワシュワとビンからどぶろくが溢れそうになるほどガス圧が強く、 酵母がまだ生きていて醗酵しているのかと錯覚してしまうほど元気などぶろくです。 この炭酸ガスの秘密は瓶内二次発酵。 酵母を殺さずに瓶の中で醗酵させ、その醗酵に伴い発生した炭酸ガスをそのまま封じ込めたものになります。 つまり、製法としてはシャンパーニュなどと同じ、炭酸ガスを後から封入したのではなく、 酵母の自然な働きによる炭酸ガスになります。 泡がはじけるスパークリングワインのような吟醸香、 そしてさわやかな味わいが特徴です。 取り扱い要注意のどぶろくです! ※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。 開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。 発送は必ずクール便になります。到着時は揺られていきますので、 お酒が落ち着くまで冷蔵庫で数日置いて下さい。 開栓は説明書をよく読んで行って下さい。キャップを取ると中身が吹き出します。キャップを完全に取らずに少しずつ緩めて、ガスを 抜きながら開栓して下さい。 緩めると中身が上に上がってきて吹き出します。その前にキャップを きつく閉めると、またお酒が下に下がっていき、上にガスが溜まります。 そうなったらまた少し緩めてガスを抜いて、溢れそうになったらまた 閉めてというのを繰り返して下さい。 完全にキャップが取り外せるようになるまで30分以上かかります。 保管は必ず冷蔵でお願いいたします。 ≪開栓 時の注意 ≫ 当商品は発泡性が 高いため、開栓の際には吹きこぼれのおそれがありますので、 洗面器とタオルをご用意いただけると安全です。 キャップを そっとゆるめ...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,080円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,420円
家紋シリーズの定番主力吟醸 松山酒造の新シリーズ「家紋ラベル」 お客様の支持も着実に増え、新ブランドとして認知が広がりつつ有る注目の酒です。 その「家紋ラベル」に、今期より新たに定番商品「暁月」が加わります。 「暁月」は夜明けの意味がありますが、今作はその意味の通り 「これからの夜明けを皆様とともに迎えたい」、 そして「松嶺の富士『家紋ラベル』シリーズの入り口として、 常に皆様のそばに寄り添う存在になってほしい」という想いを込めております。 特定名称は「吟醸」となりますが、特定名称としての認識ではなく、 「暁月」として認めていただけるような酒質を目指しました。 日常酒にもピッタリ! 超お得な価格 上立ち香は豊かで甘い香りが楽しめます。 甘い香りの印象通りの甘みを伴った味わいの酒で のみやすく、控えめ酸で口当たりよくどなたにでも楽しんでいただけます。 お値段もお得ですが、量を飲まなくても満足感が得られるそんなお酒です。 「鼻腔をくすぐる少し甘めな吟醸香、瑞々しい口当たりが広がり、すっと喉に落ちていく」 ぜひ、これからの新たな定番商品としてご検討いただければと思います。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 M310 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円 在庫 常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨日常酒にもピッタリ! 甘くてフルーティ超お得な吟醸 松嶺の富士 家紋ラベル 吟醸 暁月〜Akatsuki〜
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,320円
出羽桜の吟醸が缶になりました 出羽桜の吟醸をより多くの方に楽しんでもらいたい...そんな思いもいっしょに缶に封じ込めた、出羽桜 吟醸 缶が発売されました。 出羽桜では缶の充填機械を導入し品質保持、生物試験など色々なテストクリアし、吟醸の美味しさをそのままお客様にお届けできるようになりました。 中身は当社お得意の、全くの手造りの吟醸酒です。缶といえども手造りの吟醸酒です。 味わいは、少し濃醇タイプで、口当たりがしっかりとしています。いわば、飲みごたえの良い酒だと思います。 180mlという小容量の缶でも、十分満足していただける味わいに仕上げております。原料米は地元山形の酒造好適米「出羽燦々」を使用し、精米歩合は50%という高精米。 缶といえども手抜きなしです。 ちょっとしたご挨拶にもぴったり 黒い六角柱の右の画像。これはこの缶が3本縦に入った化粧箱です。 なんとも洒落たデザインですが、気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 +3 酸度 1.2 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 常時 発送 夏季なるべくクール便おしゃれな化粧箱入りの吟醸酒 出羽桜 吟醸缶 180ml 3本セット
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,925円
端麗な味わいに秘められた気品ある旨味。冷たく冷やしてスッキリ美味しい飲みやすい本醸造です。純金箔のきらめきは慶びの記念日を演出します。 このお酒、実は木川屋comの隠れたヒット商品の一つです。 お子様の誕生にぴったりのネーミングのお酒です。 名入れや写真ラベルも可能です 同様のサービスを行っているところが多いようですが、ネット販売では当店が元祖。 お蔭様でほぼ毎日、名入れ作業を行っております。 ラベルにはお子様のお名前、誕生日、その他メッセージ等をお入れすることが可能です。 包装も縁起ものの鶴の包装紙で御包みいたします。お子様の内祝い等にどうぞ。 今ご覧のページで紹介している誕生は名入れ無しの通常商品です。 名入れラベルや写真ラベルをご希望の方は下記からご選択ください。 ● 初孫誕生の名入れシリーズ全商品 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 普通便お子様の誕生記念や内祝、七五三にもピッタリです! 初孫 本醸造 誕生
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,485円
微かな吟醸香、なめらかな喉越し、食べ物を引き立たせてくれます。 飲み頃温度は冷やからぬる燗までと非常に守備範囲の広い酒です。 スッキリした味わいと安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。 辛口でキレのよい酒ですが燗をすると甘味が増します。 麓井の生もとの技が生きています コクがあってキレの良い酒を目標に醸された酒ですが、この難しい課題を見事にクリアしている純米酒です。 酒を飲みながら食事を楽しまれる方にもピッタリです。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 +10 酸度 1.5 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 普通便安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です 麓井 純米本辛 圓(まどか)
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,342円
あえての等外米100%使用 大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用。 山形県ではブランド酒米を確立するため、整粒歩合を上げ大粒の酒米に仕上げる方針を農家とともに進めています。 その為、割れ米・未熟粒等の他に良質な米が多く落ちてしまいます。 品質が同等でも、少し粒が小さいので落ちてしまった米です。 その等級検査を受けない米を50%まで精米したものが『エイエイ一水』の原料米です。 等外であるからといって、酒質までもが「等外」なのかというとそんなことはありません。 米本来が持つ特性を上手に引き出し、それ以上の酒質とコストパフォーマンスを両立したのがこのお酒です。 あえての等外米100%使用 やや甘めの酒質で、爽やかな酸味が特徴です。 もともとの米の素性の良さを十分に生かした。 あの山形県オリジナル酒米の最高級種の等外米です。 使用している米の都合上、純米大吟醸は名乗れませんが、造りは純米大吟醸と同等品です。 繊細な酒質はこのお酒でも十分感じ取ることができるはずです。 この価格でこの酒質なら文句のつけようがありません。 このお酒の成分 原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 50% アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外はクール便推奨純米大吟醸規格で造った超コストパフォーマンスが良いお酒です 東の麓 盈盈一水 生酒 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,599円
新酒「春酒」、フレッシュな味わいの「にごり純米酒」 「まほろばの里」と呼ばれ、美しい田園風景が広がる山形県高畠町の蔵元「米鶴」から、 春霞のようにうっすらけぶる薄にごりの辛口純米酒です。 山形県産「出羽の里」を麹米、「出羽きらり」を掛米に使用した、 火入れ殺菌済み・にごり入り純米酒です。 薄にごりならではの柔らかな旨味が広がり、純米酒ならではの酸味が後味を引き締め、きれいですっきり。 このにごりが、さながら「春の霞」を思わせることから「かすみ酒」の名を付けました。 『やや辛口』でうすにごりの純米酒 味わいはスッキリとした爽やかな切れが楽しめるやや辛口に、 にごり入りの酒ならではのしっかりとした旨みが調和して、 春の爽やかさ、フレッシュさをご堪能いただける春季限定商品です。 香り爽やかで、春らしいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。春に旬のお料理と合わせてどうぞ。 このお酒の成分 原料米 麹米:出羽の里 掛米:出羽きらり 精米歩合 65% 酵母 701号 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール 15.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便一足早く春の味わい フレッシュにごり純米酒 米鶴 純米 かすみ酒 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,375円
山形県伝統の美山錦を使用 平成8年に山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」が生まれる以前は、 山形県の主力の酒米は長野県が発祥の地となる「美山錦(みやまにしき)」でした。 美山錦は長らく山形県の主力の酒米として多く使用され、また山形県内でも多く栽培されてきました。 現在は出羽燦々がその座を引き継ぎ、以前と比べて美山錦を使用している蔵元は大幅に減少しましたが、 ふくよかでやさしい味わいの酒質は今尚評価されています。 早速飲んでみました 「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。 美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、辛口らしいキレの良さで、 口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高い純米です。 香りはしぼりたてのフレッシュ感がありますが、純米らしく穏やかです。 飲み口はキリッとした酸があり、辛みと酸がゆっくり広がります。 甘味は少なめですが、味に深みがあります。 しっかりとした酸はありますが、それが嫌な感じはしません。 じんわりとひろがるような辛みと苦味、飲みごたえがある余韻のある酒です。 クセが無くキレが良いので色々な食べ物と合わせられます。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +10 酸度 1.4 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便伝統の美山錦を使用した食事の邪魔をしない純米酒 秀鳳 特別純米 超辛口+10 しぼりたて生酒
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,375円
口当たり良好のうすにごりの酒 うすにごりの本生本醸造。サッパリとした辛口でキレよく口当たりも良いのであまり清酒を飲まない方にも非常に評価が高い本醸造です。澱(おり)が入ったうすにごりで振ってから飲んでも良し、澱をたたせずに上澄みを飲んでも良しと、飲み手なりの楽しみ方が可能です。 飲み頃温度は? 飲み頃の温度は冷たい方が良いでしょう。夏場にキリッと冷やした春の淡雪なんていかがでしょう? やや酸味が強く感じられた場合は封開け後、冷蔵庫等で1日程度時間をおくとまろやかになります。 でも基本的に生酒はできるだけ早く飲んでくださいね。 食事と一緒に楽しめます 香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら楽しめる酒です。和洋様々な食事に合います。 舌を洗い流してくれる酒なので油物や焼き肉などと一緒にも楽しめ、食中酒として料理の引き立て役になるお酒です。 桜花吟醸とは性格が対象的なお酒で地味な酒ですが、フレッシュで爽やかな辛口で、長く楽しめる本醸造酒と言えます。普段の定番品にもお薦めです。リピーターの多い隠れた人気本生です。 ■ このお酒の成分 ■原料米:山形県産米 ■精米歩合:55% ■小川酵母 ■日本酒度:+8 ■酸度:1.3 ■ALC度:15.0% 【お薦め飲み頃温度】8〜13度 【保管方法】冷蔵 【化粧箱】なし 【在庫】季節限定品につき無くなり次第終了 【発送】冬季以外クール便 [産直山形県] 父の日・母の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! G父の日200612131415スッキリ飲みやすくて食事と楽しめる季節限定の人気品 出羽桜 本醸造 春の淡雪 しぼりたて本生
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,320円
芳醇な米の旨味と甘みが味わえます 日本酒度が+4で、酸度が1.4。 数字が全てではありませんが、この数値から受ける印象はやや辛口でどっしりしたお酒。 最近は軽くて淡麗なお酒が多いのですが、この酒は日本酒度と酸度の数値どおり、米本来の旨味を存分に引き出した旨口のお酒です。 やさしい口当たりで和食との相性が良い純米酒。サラリとした飲み口の中に、旨みがしっかりとあるお酒です。 昔の純米酒をイメージさせる米の旨味ですが、だからといって飲みづらいわけではありません。 その理由は精米歩合。60%まで丁寧に磨いた精米で、旨味を感じさせながらも雑味が無いという良質の味が楽しめます。 温度を変えて楽しんで下さい ややスッキリ飲みたい方には、低めの温度で。お酒本来の味を楽しみたい方はほぼ常温を。 ほんのり温めるとまろやかになりマイルドな味に変化します。寒い季節はぬる燗も楽しめます。 いろいろな顔を持つお酒です。ぜひお好みの温度をみつけて楽しんで下さい。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 小川酵母 日本酒度 +1 酸度 1.8 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 常時 発送 普通便芳醇な米の旨味と甘みが味わえます 地酒 山居倉庫 純米 清泉川
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,980円
従来の清酒とはひと味違う、こだわりの熟成酒 「Trad & Current」 直訳すれば「伝統と流行」。相反する二つの要素を兼ね備えたお酒です。伝統的な酒造りといえば、ひとつに生もと造りがあります。 現在の速醸もと造りは乳酸を添加する造りで、現在の清酒の99%以上はこの造りです。一方の生もと(きもと)造りは、乳酸が自然に生成されるのを待つ造りです。 麓井は親戚蔵の初孫と同じく生もと造りが得意な蔵元です。しっかりとした芯の通ったお酒はまさしく清酒本来の伝統の味。それを二年以上熟成させて瓶詰めしました。 この二蔵元の酒は熟成させてこそ旨味が出てくる傾向があり、まろやかさと飲み口の良さがバランスした銘酒が数多く存在します。 斬新なラベルデザイン リンゴを思わせるような香りと甘味、それが上手にバランスしたお酒です。ほんのりとろみがついた酒質は繰り返し飲みたくなります。 女性や清酒が苦手な方にもお薦めできる酒ですが、アルコール度数の高さが想像できません。ちょっと危険なお酒かも。(^^;) ラベルデザインも美しく、名だたるヴィンテージワインと並べても見劣りしないのでは? というのは褒めすぎでしょうか? (^^;;) 一度飲まれた方からのリピートが多いお酒で、頒布会用に一度きりの入荷でしたがご好評につき再度入荷いたしました。 機会を逃した方ははぜひどうぞ。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 65% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 2.3 アルコール 18% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 常温可能 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 普通便市郎専務の意欲作。待望の木川屋com再登場です。 麓井 フモトヰ 純米 Trad & Current 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,348円
上喜元の辛口純米がこの価格! ぷらす12は日本酒度を表す数字です。この数字が大きいほど辛口になります。 この数字は単なる水との比重の数字になりますが、一般に10を超えるとかなりの辛口のお酒になります。 価格は通常の純米酒と比較してもかなり手頃で、割安感の強いお酒ですが、それでも精米歩合は吟醸酒なみの55%の数値です。 キレよく食べ物との相性も抜群 ヒヤして辛口、お燗では柔らかく甘味が増すお酒です。保管も冷暗所であれば常温で大丈夫ですので、日常酒にもピッタリです。 春は香りをたのしみ、夏は冷たくヒヤして、秋は食べものと一緒に、冬は温めて。 通年で楽しめるお得な純米酒です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々・五百万石 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +12 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 ほぼ常時 発送 普通便飲む温度・保管温度とも選ばないコストパフォーマンスの高い酒 上喜元 特別純米 からくち ぷらす12
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,040円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,760円
『十水仕込み』とは 食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。 江戸後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出しました。 容積換算で1:1になる仕込みは、それ以前よりも汲み水率(仕込み中の水の比率)が高くなり「延びの効く酒」と評価されました。 時代は流れ、より米が白くなっている、つまり高精白されている米を使う現在の清酒の汲水率は白米1石に対し、およそ水1.2石の『十二水仕込み』が主流です。 『十水仕込み』は白米に対する水が少ない分、醪(もろみ)のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がっています。 それまでの淡麗辛口を主に醸していた大山としては、この酒は真逆の酒となり、とてもチャレンジングな取り組みでした。 しかし、味わいでお客様にたいへんな好評をいただき、限定ではありますが通年販売品へと変更された人気酒です。 瓶内二次発酵のスパークリング 昨今の様々な料理に合うお酒をと思考し、温故知新の精神で2011年に復活させた『十水仕込み』。 それから年々美味しくなるようにと工夫を凝らし、進化させながら醸し続けている「十水」を瓶内二次発酵させ、スパークリングにしました。 果実を連想させるフルーティーな吟醸香と、濃厚で旨味のあるジューシーな味わいが調和した爽快に弾ける心地良いスパークリング日本酒です。 3℃前後に冷やしてワイングラスなどで。 魚介類のカルパッチョ、マカロニサラダ、串揚げ、お寿司などとお楽しみください。 ・IWC SAKE 純米酒の部 2022 GOLDメダル受賞 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形NF...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,420円
スッキリ爽やか辛口本醸造 このお酒は大山の酒の例に漏れず、日本酒度はかなりの数字ですが、舌を刺すような辛さは感じられません。 口に入れたときにインパクトがありますが、その後、潔くキレていく本醸造です。スッキリと爽やかな辛口です。 お得な定番人気酒です お燗にするとさらに角がとれて丸い味に変化します。 熱燗でもバランスがくずれません。 手頃な価格ですので季節を選ばず温度を選ばず普段の晩酌にぴったりなお酒です。 ささの舞と比べると男性的なお酒です。 大山の中でももっとも定番的な評価をされているお酒で、当店で最も売れている本醸造の一つです。 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 +13〜14 酸度 1.0〜1.1 アルコール 15.0〜15.9% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 普通便日常的な晩酌にも相性の良い価格と品質のバランスがとれた人気酒 大山 特別本醸造 超辛口
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,540円
純米吟醸となってはいますが... 大人気の木川屋特注酒、「地酒 山居倉庫(さんきょそうこ)」シリーズ。中でも定番人気なのが純米吟醸の上喜元です。 米は出羽燦々登場まで山形県の主力の酒米だった「美山錦」これを贅沢に使用いたしました。 精米歩合は50%。純米吟醸は60%以下の精米歩合になりますが、このお酒はそれを超える50%になります。50%ですと本来であれば純米大吟醸をも名乗れる数値になります。 価格は通常の純米吟醸並みに抑え、できるだけ多くの方にこのお酒を味わって頂けるようにいたしました。 フルーティな香りと芳醇な味わい 地酒 山居倉庫の純米吟醸の中ではもっとも華やかな香りが楽しめます。また、米の旨味が感じられる味わいもあり、女性にも人気が高い定番品になっています。 使用する米は山形県では以前から栽培されていた美山錦を使用。やわらかくやさしいお酒に仕上がっています。 過去20年の鑑評会の通算成績では、なんと全国一位の実績をもつ上喜元の自信作です。 お酒選びに迷われたときは、このお酒をどうぞ このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 常時 発送 普通便フルーティな香りと芳醇な味わい 地酒 山居倉庫 純米吟醸 上喜元 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,540円
スッキリ切れ味するどい超辛口! 日本酒度がプラス15もある超辛口。 完全醗酵 超辛というのは醪(もろみ)中の糖分を酵母が全て食べ尽くした、つまり残留糖がないことの表現ですが、もちろん完全に糖分がないわけではありません。(^^;) とにかく、これは辛口! とはっきり分かる酒質に仕上がっています。 辛口の中の辛口 使用している米は五百万石です。お隣新潟県の主力の酒米で、淡麗でサラッとした酒質に仕上がります。 普通の辛さで物足りない方におすすめです。 このお酒の成分 原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +15 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 発送 夏季クール便これぞ超辛口! 普通の辛さでは物足りない方へ 上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,540円
出羽燦々に継ぐ山形県オリジナルの米! 山形県で主力になった酒造好適米(お酒用の米)「出羽燦々」。このお酒につぐ第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)です。 東北泉で初めて使用する出羽の里を、当店特注の山居倉庫シリーズ純米吟醸として市販化したのがこのお酒です。 地酒 山居倉庫シリーズの純米吟醸は6種類ありますが、その中で出羽の里を唯一使用しているのが、この東北泉の純米吟醸です。 名水、鳥海山の湧き水を使用した美しく澄んだ酒 地酒 山居倉庫シリーズのラベルは書のラベル、春のラベル、夏のラベル、秋のラベル、冬のラベルと5種類があります。 書のラベルは吊雫原酒などの特注品、春のラベルは香り華やかな純米大吟醸、夏のラベルはヒヤして美味しい純米吟醸、秋のラベルは食べ物のとの相性もよく温度を選ばない純米、冬のラベルは熱燗もできる本醸造です。 このお酒は純米吟醸の夏のラベルですが、ヒヤしてすっきりと美味しい純米陳情。 ほんのりと上品な甘口で、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。 女性にもたいへん人気のお酒です。上喜元とならんで定番人気の逸品です。 このお酒の成分 原料米 山形酒86号(出羽の里) 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 酸度 1.6 アルコール 16.2% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし (希望の場合、別途105円) 在庫 常時 発送 普通便出羽燦々に継ぐ山形県オリジナルの米! 出羽の里 地酒 山居倉庫 純米吟醸 東北泉 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,650円
辛口の雄獅子、甘口の雌獅子と飲み比べも楽しい2本! 昔から酒田では正月や祭りなどで獅子舞が家々をまわって災厄除去、家内安全、五穀豊穰を祈願してきました。 獅子頭は、黒ぬり耳の立っているのが雄獅子(おじし)、耳を伏せた赤塗りのものが雌獅子(めじし)と呼ばれています。 これにちなんで当店ではオリジナルの純米吟醸に辛口の酒は雄獅子、甘口は雌獅子と名付けました。 辛口の中に光る美味しさ、お薦め特注品 雄獅子は日本酒度の数字ほど辛いという印象はありません。 スッキリした飲み口と抜群の切れのよさが自慢です。 雄獅子は冷やしすぎるとかなり辛目に感じますのでご注意下さい。常温、場合によってはほんの少しだけ燗をつけてみても面白いでしょう。 それぞれに特徴のあるコストパフォーマンスの高い酒 この2本、実は毎年中身の酒が違います。蔵元に当店スタッフが出向き、複数のタンクからきき酒をして決定しています。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々・五百万石 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +9 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 発送 夏季クール便当店の定番人気酒。上喜元の酒の中から厳選した辛口。 上喜元 純米吟醸 雄獅子 辛口 特注品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,760円
杜氏自らがが育てた亀の尾を使用 漫画、夏子の酒でモデルとなった庄内生まれの幻の米、『亀の尾』この米を100%使った贅沢な純米吟醸です。しかもこの米は、庄内を代表する名杜氏、上喜元の佐藤氏自らが丹誠込めて育て上げました。 亀の尾を、育成がたいへんな品種で、田に植える一株も茎の数を少なめに、そして株の感覚も広めにとる必要があります。 美しくフルーティな純米吟醸 華やかな吟醸香がフルーティに漂い、口に含めば濃醇でコクのある味がたのしめる、贅沢な逸品です。 酒好きもそうで無い方も楽しめる旨口の当店特注純米吟醸酒です。是非一度御試しください。(^^) 純米吟醸の亀の尾が、この価格で購入できるのは驚きです。もちろん手抜きなしの上喜元の亀の尾です。 このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし(希望の場合、別途105円) 在庫 ほぼ常時 発送 夏季クール便杜氏が自ら作った亀の尾を100%使用の人気の純米吟醸です 庄内の酒米 純米吟醸 上喜元 亀の尾 特注品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,950円
どぶろく風ではありません! 正式に酒造免許を取得して造った本物のどぶろくです。 飲み頃温度 10℃以下 よく冷やして召し上がり下さい。 在庫 限定生産につき一時的に品切れになる場合がございます。 発送 冬期以外は冷蔵便 保管方法 冷蔵庫 保存期間 冷蔵で二ヶ月間酒文化研究所主催 TOKYO どぶろくフェスタで みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが火入れ部門で大賞! ピンどぶが火入れ部門優秀賞とダブル受賞いたしました!! 当日は200名の来場者の圧倒的な支持を集め、見事大賞を受賞いたしました。 日本酒メーカーや他の特区メーカーを抑えてのダブル受賞でした。本当にありがとうございました。 2012年2月8日 朝日新聞 山形版に大きく取り上げていただきました。 2012年4月 谷村新司さんのラジオ番組「純喫茶 谷村新司」で取り上げていただきました。 NHK山形放送局ニュース 「やまがたニュースアイ」で生中継されました! 醸造初年度は2000本生産終了時に不足していたため、冷蔵設備を整えて4500本生産しましたが10月で完売。 二年目は8000本生産を、途中で上方修正し10000本生産しましたがまたも10月で完売。 三年目は14000本にしましたが、またしても完売してしまい、お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしました。 四年目は26000本の醸造となりましたが、数が足りないため今年は昨年よりもさらに設備を増強いたしましたので40,000本醸造いたします。昨年に引き続き、今年もご愛顧のほどよろしお願いいたします。 どぶろく風ではありません。正真正銘「本物のどぶろく」です。 どぶろくというと、どぶろく風の「にごり酒」と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは...
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,815円
商品詳細 商品名 雪の茅舎 純米吟醸酒 しぼりたて生 製造元 齊彌酒造 生産地 秋田県 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸度 -- 度数 16度 特徴 今しか味わうことのできない搾りたての日本酒ヌーボー 香り豊かなすっきりした味、新酒の清涼感が特徴のお酒。無濾過生原酒。美酒の設計を好まれる方に是非お薦めです。
きねんひん本舗 楽天市場店
1,650円
バラ売り・ケース売り(1ケース12本)がございます。 【一本の価格(税別)】バラ売り1500円 ケース売り1400円 自然発酵の旨味がほどよい熟成で 一層引き立てられた一品です。 どんな飲み方でも美味しく感謝の 心がじわぁっと伝わってきます。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,760円
商品詳細 商品名 羽根屋 純米吟醸酒 煌火 製造元 富美菊酒造 生産地 富山県 原材料 富山県産五百万石 内容量720ml 精米歩合 60% 日本酒度 -- 酸度 -- 度数 16度 特徴 淡麗旨口タイプのほのかに香りが有り味わい有る軽快な純米吟醸酒です。羽根屋は創業当時の昔の屋号です。かなり人気の商品で蔵元も直ぐに売り切れてしまいます。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,870円
上喜元が放つ山形県内限定品第二弾! 第一弾となった雪若丸を使用した辛口純米大吟醸。 これに続く上喜元の山形県内限定品の第二弾となるのがこの雪女神です。 第一弾の辛口の酒とは異なり、こちらはほどよい甘めのお酒。 ラベルも第一弾の紺色からマゼンタへ。 上喜元の銘柄名が斜めになっているのもアクセントで、とても見栄えのする外観です。 飲みごたえのある雪女神 山形県の酒造好適米の最高峰に位置する雪女神。 純米大吟醸以上の造りを狙っている高級酒米だけあって、一般的に雪女神の酒質は繊細で軽やかなものが多いです。 しかし、この雪女神は上喜元らしくはっきりとした味わい。 華やかでフルーティな山田錦を思わせるような香りがありますが、飲んでみると意外なほど骨太な印象です。 雪女神にしては飲みごたえがあり、しっかりとしたわかりやすい酒質の純米大吟醸です。 山形県内限定の上喜元の雪女神、ぜひお試し下さい。 このお酒の成分 原料米 雪女神 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 -1 酸度 1.3 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨山形県内限定品第二弾! 華やかな雪女神の純米大吟醸 上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,420円
港月(こうげつ)の名前の由来 港月(こうげつ)は酒田港を一望できる日和山の下にあったラーメン店です。 酒田のラーメンというと、昔ながらの魚介出汁を使った素朴なラーメンで 県外からもたくさんのお客様がそれを食べにやってきます。 一番の有名店というとワンタンメンが知られる満月。 満月の初代店主は、この港月で修行をしたと言われています。 酒田のラーメンで締めたくなる旨い日本酒を目指したのがこの酒です。 味の特徴 このお酒は11月1日に出荷が開始となります。 同じ日に毎年出荷開始となり、すっかり郷土の味として定着したお酒として 上喜元 翁があります。 成分等の詳細が一切非公開な点、発売時期、価格も全て翁と同じで、真っ向勝負のお酒とも言えます。 翁はたいへん華やかで甘味のある味わいですが、それに比べれば香りはずっと穏やか、 秋の味覚と合わせても食べ物を邪魔することがありません。 飲みくちがよく、スッキリとした後味で、冷やから常温までお楽しみ頂けます。 晩秋に頒布する旬の味わいです。 このお酒の成分 精米歩合 非公開 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 発送 夏季以外普通便酒田のラーメンで締めたくなる旨い日本酒 初孫 港月(こうげつ) 生詰庄内地区限定販売品
地酒と本格焼酎・西崎商店
2,357円
ギフト対応 菊姫 の『姫』と『菊』のセットです。 化粧箱入り 山廃仕込の普通酒。 じっくり熟成させて、旨みをのせています。だからほんのり黄金色。 【商品内容】 石川県 菊姫合資会社 ●姫 720ml×1本 山廃仕込 アルコール分:14度 使用米:山田錦、五百万石、糯米他 精米歩合:70% 容量:720ml ●菊 720ml×1本 山廃仕込 アルコール分:15度 用米:山田錦、五百万石、糯米他 精米歩合:70% 容量:720ml
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,650円
新しい酒米 「山恵錦(さんけいにしき)」 2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米です。 山恵錦という名前なのですから、きっと山田錦が絡んでいるのかな? と想像したのですが違いました。 山恵錦は信交509号を母とし、なんと父は山形県オリジナルの酒米第二号となる山形酒86号(出羽の里)になるのです。 出羽の里は長野生まれの名品種、美山錦を祖先に持ちます。 長野県で美山錦が誕生し、山形県では美山錦が長年主力の酒米として活躍しました。 その美山錦から出羽燦々、出羽の里が生まれ、出羽の里から長野県の新しい酒米として山恵錦が誕生。 長野と山形の強い絆で生まれた酒米だと感じます。 美山錦に比べて山恵錦は以下の点で優れています。 耐倒伏性に優れています 耐冷性に優れています 10%程度多く収量があります 千粒重がやや重い(より大粒) 心白粒の発生率が高い 玄米のタンパク質含有率は低い(雑味が少ない) 精米時における砕米発生は少ない(砕けにくい) アミノ酸生成総合活性が低い(雑味が少ない) ※北陸作物学会報 2018年より 出羽の里もたいへん優秀な酒米で非常に高いコストパフォーマンスを持っています。 山恵錦も期待の持てる酒米ですね。 早速飲んでみました 出羽の里のとの比較になりますが、出羽の里よりも香りが高くフルーティな印象です。 華やかで生酒らしい甘さを伴った香りが感じられます。 日本酒度は+2と、甘くもなく辛くもなく中間程度になりますが、最近のマイナスの日本酒度が多い中ではやや辛口に感じるところもあります。 原酒でアルコール分が高いのでそれの影響もあると思います。 味わいも原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあり、淡麗に仕上がる出羽の里よりも華やかな印象のお酒です。 冷たい温度がお薦めです。 ワイングラスで飲むのも良いでしょう。...
ほしいも直売場 楽天市場店
2,200円
商品 規格 「白山菊酒」認定。本格山廃純米酒 80を超える菊姫の中から一番のお勧めの菊姫です。 兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を贅沢に使用し、総米1t仕込みで「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。 世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクール「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)に、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、初代最優秀賞として鶴乃里が「チャンピオン・サケ」として世界一の称号を獲得しました。 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 なお、妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 当店では、未成年者の飲酒を防止するため、20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売いたしません。 内容量 720ml アルコール分 16度以上17度未満 原材料名 米・米こうじ 精米歩合 65% 原料米 兵庫県吉川町産 特A山田錦100%使用 醸造年度 令4by(2022年産) 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 製造元 菊姫合資会社 キーワード [令和三BY][2021年産][山廃仕込み][鶴の里][つるのさと] ギフト対応 のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。(無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。(無料サービス) ★メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,426円
商品詳細 商品名 車坂 紀州黒潮 魚に合う吟醸酒 製造元 吉村秀雄商店 生産地 和歌山県岩出市 原材料 米・米麹・醸造アルコール 内容量1800ml 精米歩合 58% 日本酒度 +3 酸度 1.5 度数 16度〜17度 特徴 地元の寿司屋さんより寿司に合う酒を依頼され、そこで曖昧な提案ではなく、思い切って紀ノ川や熊野川の清流、紀伊水道や黒潮の海原で獲れた魚に合うお酒を提案したいと考え商品化した希少な日本酒。日本初!!特定の食材にフォーカスした日本酒の誕生です!
対馬ふれあい産直便
1,910円
のし対応商品です。記名等ご希望があれば備考欄にご記入下さい。↓↓↓ 詳細はここをクリックして下さい。 ギフト対応 日本酒 白嶽 (原酒) 名称 日本酒 原酒 産地 長崎県対馬市 原材料 米 米麹 醸造アルコール 度数 19度 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存して下さい 製造元 長崎県対馬市美津島町 河内酒造合名会社 ご注意 お酒は20歳を過ぎてから。20歳未満の者に対する酒類の販売を固くお断りしております。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,200円
商品詳細 商品名 游 番外山田錦 1800ml 製造元 吉田酒造 生産地 福井県吉田郡 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 70% 度数 15.5 日本酒度 +9 酸度 1.7 使用米 等外山田錦 特徴 コクと厚み、旨みがしっかりしているため、味の濃い料理と合わせても抜群に美味しい。燗にしても美味しいコスパ最高な一本
樽酒屋
2,310円
ギフト対応 ●縁起の良い祝い酒「来福」 来福酒造の創業は、享保元年(1716)近江商人が筑波山麓の良水の地に創業、茨城県内でも永い歴史を誇ります。来福というたいへんおめでたい酒名は創業当時からの名前です。お買い求めいただいたお客様に福が来ますよう心を込めて酒造りに邁進している蔵元です。福が来る来福の祝酒をどうぞご指名ください。 ●祝酒・来福(来福酒造) 容量 来福1.8L 品質 来福 本醸造 のし掛け 対応いたします。 発送までの日にち 1〜2日※期日指定承ります 送料 地域別送料適用 発送元 当店からの発送になります ギフト箱(有料) 1本入り¥180(税別) 備考 のし掛けはすべてギフト箱対応となります。 ※宅急便箱代(1本入り\180※税別・2本入り\270※税別途掛かります。 ※クール便指定の場合(¥200※税別)別途掛かります。 一般の慶事、一般の贈呈、慶事のお返しなど、何度あってもいい事に使います。のし紙上段には御祝等を、下段には贈り主の名前を中央に書きます。二名以上の連名で贈る場合、右側から目上の人の順で書きます。 結婚、弔事など、繰り返しではなく一度きりでよいことに結びきりは使います。福が来るお酒「来福」 喜ばれる贈り物はこれです! 運気・家運向上を願って贈る! 祝い酒なら来福をどうぞ 御祝・上棟祝・新築祝・開店祝等
石川の地酒専門店 こんちきたい
1,980円
この商品はギフト対応商品です詳細は→● 常きげん 山廃吟醸酒 山吟 1800ml 1,800円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。 現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、 農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。 ここにご紹介する『山吟』は、まさにその得意の吟醸酒を山廃で仕込んだお酒です。 ドッシリと旨い吟醸酒をお楽しみいただけます。 この『山吟』は香りが良く、味がある吟醸酒です。 しっかりと味の付いたお料理に良く合います。 ご来客のおもてなしに、ご贈答に、ご自分のための1本におすすめ致します。 きっちりと冷やして飲むのが旨いです ■原料米 山田錦 ■精米歩合 55% ■アルコール分 16.5% ■日本酒度 +6 ■酸度 1.4 『農口尚彦杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。
越後銘門酒会
1,840円
ギフト対応 豊かな味とキレの良い爽やかな、やや辛口の酒。 冷や又はお燗でお楽しみ下さい。 燗上がりするのでお燗がオススメ。 商品名 越の誉 一坏(ひとつき) 原料米 新潟県産米 酒質 普通酒 精米歩合 70% 日本酒度 +5 酸度 0.9 アルコール度数 15% 製造元 原酒造(柏崎市) 味の特徴 キレのあるやや辛口 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応_関東】 【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】越の誉 一坏(ひとつき) 1800ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌 お返し
あきさ
1,420円
●ひとくちメモ・・・・・ コクのある米の旨みと山廃仕込の酸の高さが喉越しのキレを生み出します。 ●このお酒にはこの料理! きずし 鶏の唐揚げ 漬け物 アルコール分 16度台 日本酒度 +3 酸度 1.7 原料米 山田錦/あきたこまち 精米歩合 65% 産地 秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
リカー問屋マキノ
2,475円
製造元 明利酒類株式会社 精米歩合 美山錦 50% 度数 16〜17% 日本酒度 +7 酸度 1.4 おいしい召し上がり方 冷◎/常温◎純米大吟醸 印籠 「十一年目の春」 この「十一年目の春」は、古墳時代より採堀、大正時代には70年かけて掘り出されて出来た巨大な地下空間で11年間(坑内の平均気温は約8度)寝かしてきました。 10年熟成純米大吟醸はこの地下洞窟内で暗闇と静寂の中ゆっくりとまろやかに熟成された至福の逸品です。 じっくりとお楽しみ下さい。 ※メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
まじめ酒屋
1,620円
東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 兵庫県産「山田錦」100%使用 兵庫県産 山田錦 100%使用 桜花吟醸酒 2013vintage 実店舗 氷温貯蔵長期熟成瓶囲い 古酒ver. 実店舗・氷温(-3℃)貯蔵・熟成させてより旨みがましています♪ 蔵元さんが、「桜花吟醸酒」長年のご愛飲に感謝を込めて、酒米の最高峰「山田錦」で仕込んだプレミアム酒。 山田錦を100%使用し、桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめます。 火入れ作業はお燗の要領で瓶火入れしてあり、「秋あがり」のまろやかな熟成をお楽しみ頂けます。 ■期間限定・数量限定を、氷温冷蔵庫にて長期貯蔵・熟成してます。 ☆受賞歴 2016年 全米日本酒歓評会 金賞 2015年 全米日本酒歓評会 金賞 2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ 2011年 全米日本酒歓評会 トップゴールド ●味わいの特徴 やや淡麗・やや辛口 ■おすすめの飲み方 冷やして 5〜10℃:○ 少し冷やして 10〜15℃:◎ 常温:○ 内容量・アルコール度 720ml 16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 吟醸酒(瓶火入れ) 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 山田錦 100% 日本酒度・酸度 +5 1.4 味のタイプ・使用酵母 淡麗 辛口 小川酵母 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。...
地酒のリエゾン 楽天市場店
2,200円
-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。 軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。 ●蔵元:一ノ蔵(宮城県大崎市松山) ●原料米:蔵の華100%(宮城県産/環境保全米Bタイプ) ●精米歩合:50% ●日本酒度:+0〜+2 ●アルコール分:15%台 ●商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 専用箱なし720ml 専用箱入り1800ml ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 720ml (専用箱入り) 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。 冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。 「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。 「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。