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芳水の商品検索結果全41件中1~41件目

芳水 特別大吟醸 吊し720ml(芳水酒造・徳島)

おおさかや

5,400

芳水 特別大吟醸 吊し720ml(芳水酒造・徳島)

品評会用に仕込む大吟醸の吊し取り。やはりそれなりの透明感と品位がある。芳水の入賞確率は高い。 今や押しも押されもしない徳島地酒業界の雄。豊富なラインナップと安定した品質は他の追随を許さない。先代の時代から一心に品質本意の酒造りの姿勢を貫いてきた。普通酒に至るまで手抜きの商品がなくコストパフォーマンスが高い。どのクラスでも安心して飲めることが今日の信頼を勝ち取ったと言える。伊予杜氏の岡田氏で吟醸の基礎を築き、但馬杜氏の山本隆章氏で全盛を迎え、同じく但馬杜氏の高垣克正杜氏で生もと仕込みの古来の製法を受け継ぎ、若手だが長年山本、高垣杜氏の下で修行を積んだ竹内杜氏にバトンを引き渡した。今後の活躍が大いに楽しみ。 吟醸への取組みは早かった。30年前にはすでに純米吟醸が県外の一部の専門店で評判を呼んでいた。当時は伊予杜氏の岡田さん。私にとっても当時にあって本格的な吟醸の味わいは新鮮だった。しかも地元徳島。これがもとで芳水とのお付き合いが始まったような気がする。もう懐かしい話になってしまった。(写真下:新しく作られた室。まだ杉の香りがぷんぷんする。)

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【送料無料3本セット】製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造 全米大吟醸 [福島県] 味わいの特徴 気品あふれる全米仕込みの新しい大吟醸です。純米吟醸を蒸留し醸造アルコールに使用しています。今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米大吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 50% アルコール度数 15% 容量 720ml その他 日本酒度/+4.5 酸度/+1.2 アミノ 辛 口 杜氏の磨き抜かれた技が生きる 「伊兵衛の吟醸蔵」と讃えられた十六代伊兵衛。その流れをくむ歴代の名杜氏たちが生んだ技は、現在は殿川慶一へと伝承されました。 そして、飲みやすく味のある酒といわれる「越後流・ 南部流の技による二本松の酒」を醸し、各地の鑑評会において、毎年のように優等賞受賞の偉業を成し遂げております。 スパークリング純米大吟醸へのこだわり 日本酒のもろみをビンの中で発酵させ、炭酸ガスを含んだ、並行復発酵による醸造酒「スパークリング日本酒」です。 厳選された福島県酒造好適米五百万石を使用し、水齢40年といわれる理想的な名水『安達太良山の伏流水』で仕込みました。 権威のある全国新酒鑑評会にて連続金賞の実績を持つ杜氏殿川慶一と蔵人たちが、一本一本手作りで仕上げた逸品です 全米吟醸 味わいの特徴 今までの酒造りでは...

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奥の松酒造 純米酒を越えた全米吟醸 1800ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 特別純米 奥の松 1800ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 14.7% 大七酒造 大七 生もと 1800ml 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7%

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戸塚酒造「寒竹 3本セット」720ml(大吟醸×1・特別純米酒×1・手造り吟醸×1)

プラザ佐久

6,530

戸塚酒造「寒竹 3本セット」720ml(大吟醸×1・特別純米酒×1・手造り吟醸×1)

セット内容: 「寒竹」 大吟醸×1・特別純米酒×1・手造り吟醸×1 計3本の詰め合わせ。 ギフト箱入り。 ●商品情報: 製造元 合名会社戸塚酒造店 保存方法 冷暗所 賞味期限 製造年月より1年間 販売期間 通年 クール便 不要 開封後はお早めにお飲みください極寒の佐久で生まれた真の酒「寒竹」 平成11年・13年全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成15年関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞 信州佐久の日本一小さな酒蔵が造りつづける清酒「吟醸 寒竹」。 豊かでフルーティーな香りと、名前の通り淡麗な辛口が特徴。「派手さはないが、飲んだあと、静かに旨いと頷いてくれる、そんな清楚なお酒を目指している」と社長は語る。海外での評価も高く、アメリカでの販売も好評を得ている。 この酒名には3つの由来がありどれもが代々言い伝えられています。 一つは竹の切り株に雀が米を運び、発酵して酒ができたという酒の起源にあやかったというもの。 二つには「戸塚酒造店の歴史」でも紹介した十代目竹治朗昌保が、古来より修験道で屈指の霊山 御嶽山の熱心な信仰者で現在も『寒竹霊神』として祀られているため、というもの。 三つ目は実在する寒竹という竹の特徴で、日本の竹類はすべて春に筍が出るのに、この寒竹だけは冬に出る。それはまさしく、極寒の佐久でも冬の時期にしか生まれない『清酒 寒竹』の様だから、というもの。 おそらくこの三つ目が一番この酒の特徴を表しているといえます。そして寒竹を造り続ける蔵元の精神を表しているのが二つ目といえるでしょう。 ただひたすらに"手づくり"に徹す その瞬間に一番美味しいお酒を飲んでいただきたいという気持ちから、春は純米吟醸、夏ははつたれ、秋はひやおろし、冬はしぼりたてなど、季節に合わせて最適な製品を提供しています。 佐久の岩村田といえば...

奥の松酒造 純米酒を越えた全米特別2本セット (全米吟醸・全米大吟醸)720ml×2本 [福島県]

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4,460

奥の松酒造 純米酒を越えた全米特別2本セット (全米吟醸・全米大吟醸)720ml×2本 [福島県]

製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造 全米大吟醸 [福島県] 味わいの特徴 気品あふれる全米仕込みの新しい大吟醸です。純米吟醸を蒸留し醸造アルコールに使用しています。今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米大吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 50% アルコール度数 15% 容量 720ml その他 日本酒度/+4.5 酸度/+1.2 アミノ 辛 口 杜氏の磨き抜かれた技が生きる 「伊兵衛の吟醸蔵」と讃えられた十六代伊兵衛。その流れをくむ歴代の名杜氏たちが生んだ技は、現在は殿川慶一へと伝承されました。 そして、飲みやすく味のある酒といわれる「越後流・ 南部流の技による二本松の酒」を醸し、各地の鑑評会において、毎年のように優等賞受賞の偉業を成し遂げております。 スパークリング純米大吟醸へのこだわり 日本酒のもろみをビンの中で発酵させ、炭酸ガスを含んだ、並行復発酵による醸造酒「スパークリング日本酒」です。 厳選された福島県酒造好適米五百万石を使用し、水齢40年といわれる理想的な名水『安達太良山の伏流水』で仕込みました。 権威のある全国新酒鑑評会にて連続金賞の実績を持つ杜氏殿川慶一と蔵人たちが、一本一本手作りで仕上げた逸品です 全米吟醸 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取る...

白駒酒造:福井県今庄の酒「大吟醸 宿(1800ml)」

百選横丁 楽天市場店

3,499

白駒酒造:福井県今庄の酒「大吟醸 宿(1800ml)」

豊かな自然の中に立地、酒造りに好条件の白駒酒造は、福井県のほぼ中央にある今庄の旧宿場町に位置しています。 真冬では積雪が2メートルになる地帯で、雪深い冬の凛とした寒い酒蔵で仕込まれるきりりとした味の多い酒蔵です。 元禄10年(1697年)、徳川将軍奉行所より「古代酒鑑札」が交付され京藤家(白駒)は代々酒造りを営んできました。 経験豊かな能登杜氏の醸造技術と、山あいの地下水、旨い福井米とが合致し、創業以深いコクときめ細かい味わいのある白駒として今に受け継がれています。 北陸3県をつなぐ北国街道の宿場町として栄えた今庄郷だけでなく、南は敦賀・疋田、北は武生・府中に至るまで多くの人が酒を求めて当店を訪れました。 ★白駒酒造のお酒の特徴 基本的にかなり辛口のお酒になります。日本酒度計でいうと+の5や6といった「大辛口」になりますが実際口にしてみるとまろやかな口当たりと、きゅっとした飲み口。 開封から少し時間がたつと香りたつような芳醇な味へと変化します。 今庄、日野川の最上部に位置し、豊かな恵みの山肌からしみこんだ自家製の地下水(水質検査済)を利用することで、同じ南越前の酒造でもまったく違う口当たり、家々によって料理の味が違うように、お酒もまた、個性豊かな味わいに仕上っております。 商品詳細 名称 大吟醸 宿 1800ml 内容量 1800ml 原材料 米(山田錦)、米麹、醸造アルコール 仕様 精米歩合:50% アルコール度:15〜16% 製造・販売 白駒酒造合資会社 福井県南条郡南越前町 備考 未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。 商品表示責任者 白駒酒造合資会社冬の凛とした寒さの酒蔵で、昔ながらの手づくり酒醸法で深いコクときめ細かい味わいを持たせた酒は創業以来受け継がれています。

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東北福島県限定とっておきの豪華地酒6本セット (奥の松酒造 特別純米酒・吟醸・全米吟醸1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800宮城)

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18,980

東北福島県限定とっておきの豪華地酒6本セット (奥の松酒造 特別純米酒・吟醸・全米吟醸1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800、大和蔵酒造 雪の松島 特別純米1800宮城)

奥の松酒造 純米酒を越えた全米吟醸 1800ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 日本酒大賞1位 吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 奥の松酒造 特別純米 奥の松 1800ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 14.7% 大七酒造 大七 生もと 1800ml 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 種別 本醸造 主要原料米 五百万石 精米歩合 扁平精米 アルコール度数 15.7%

日本酒 仙介(せんすけ)大吟醸 山田錦1800ml【泉酒造】

お酒の専門店 松仙

5,508

日本酒 仙介(せんすけ)大吟醸 山田錦1800ml【泉酒造】

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東北限定欲しかった豪華地酒日本酒6本セット(岩手県南部美人 特別純米酒1800、福島県奥の松酒造 特別純米酒・吟醸1800、宮城県大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造...

贈り物本舗じざけや

17,980

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東北限定欲しかった豪華地酒6本セット(岩手県南部美人 特別純米酒1800、福島県奥の松酒造 特別純米酒・吟醸1800、宮城県大和蔵酒造 雪の松島 特別純米酒1800、福島県大七酒造 生もと純米酒・本醸造1800) 南部美人 特別純米酒 1800ml 味わいの特徴 岩手県二戸産の酒造好適米「ぎんおとめ」で醸した特別純米酒。大地の実りをいっぱいに受けたい味わい。 製造元 南部美人(株) 産地 [岩手県] 種別 特別純米酒 主要原料米 ぎんおとめ 精米歩合55% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+5 酸度/1.5 アミノ酸度/1.3 ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大七酒造 大七 生もと純米酒 1800ml 味わいの特徴 蔵を代表する銘柄。熟成しら豊かなコクとなめらかな喉越し。燗上がりする酒。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米酒 主要原料米 五百万石 精米歩合扁平精米 アルコール度数14.7% 容量1800ml その他日本酒度/+0 酸度/1.6 アミノ酸度/1.3 ○○●○○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 大和蔵酒造 雪の松島 特別純米 1800ml 味わいの特徴 厳選された宮城の良質米を使用。低温長期発酵により醸した特別純米酒。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴。 製造元 大和蔵酒造(株) 産地 [宮城県] 種別 特別純米酒 主要原料米 宮城産米 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/+3 酸度/1.6 アミノ酸度/1.6 ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 奥の松酒造 特別純米奥の松 1800ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 製造元...

ひこ孫 純米吟醸(阿波山田錦)1800ml(埼玉・神亀酒造)

おおさかや

5,616

ひこ孫 純米吟醸(阿波山田錦)1800ml(埼玉・神亀酒造)

神亀さんの吟醸の基本的なと言ったのが良いのか、顔と言った方が良いのかとにかくそういうお酒です。神亀ブランドとひこ孫ブランドの違いは米違いと聞いたことがありますが、熟成の差とも聞いたような気もするし、真意のほどはわかりません。まあ気にしないで飲みましょう。 専務さん本人はほとんど燗しているようです。たしかに見事な燗酒です。ちょっと贅沢に思いますが一度お試しください。極上燗の世界が堪能できます。純米ひこ孫の燗も見事ですがこちらはさらにきめ細か。お奨めのクリームコロッケの皮の部分を純米ひこ孫で、中身のクリームの部分でこの純米吟醸でお試しください。神亀ワールドが広がります。 変幻自在に繰り出される秘技に、知らないうちに桃源郷の世界へといざなわれてしまう。人はいつしかそれを神亀ワールドと呼び、神亀教教祖として多くの信者に慕われている。 また酒造業界のひとりのドンとして、業界に貢献した業績は計り知れない。とくにいち早くアル添酒に見切りをつけ、みずから矢面に立ちながら純米酒復活の道を切り開いてきた。早くから全量純米酒を達成した蔵。 純米、熟成技術、酒米、燗酒、料理との相性の分野において到達した独自の見地から、目から鱗の含蓄ある言葉が湯水のように溢れ出る。

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