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義侠日本酒の商品検索結果全59件中1~59件目

【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】義侠 はるか 純米酒 720ml

酒専門店 知多繁 楽天市場店

1,296

【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】義侠 はるか 純米酒 720ml

■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠から新製品の発売! 蔵元の息子さん・山田昌弘さんが蔵に入って新しい風を巻き起こしています。 「槽口直詰め」に続いて新たな定番として期待される純米酒が新登場! 昌弘さんが各地で酒の会などで “一般消費者の声を聞いて、今お客様に求められているお酒は?" と考えた結論がこのお酒です。 もっと「義侠」を身近に感じてもらえるように「価格」「アルコール度数」を考えました。 義侠の純米酒は「えにし」、3年以上熟成のコクがあってフルボディのお酒です。 好きな人はゾッコンですが、決して万人向きとは言えません。 そこで新たな義侠の定番の純米酒として、「えにし」に比べると軽快で気軽なお酒。 アルコールは低くても義侠らしい山田錦の旨みをしっかりと感じてもらえるお酒。 それが「はるか」です。 原料米はもちろん兵庫県東条産の特A山田錦。 1500kg仕込みで60%精米の単一年度の純米酒です。 アルコールは14.2%。 昌弘さんが0.1%刻みできき酒をして“アルコールは低くても一番儀義侠らしさが発揮できる度数はどこだ?"との結論が14.2%でした。 来年は微妙に変わっているかもしれません。 低アルコールでありながら旨みがしっかり詰まった「はるか」。 「えにし」はちょっと・・・という方に是非飲んでいただきたいお酒です。 飲食店では「えにし」と「はるか」、二大定番になっていきそうな予感です! ※実際の商品は光を遮断する為新聞紙に包まっています。 ※画像は720mlのものです。 商品代金の合計が15000円税別)(以上で送料無料!

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒 平成20年度醸造  山田錦100% 濃醇中辛口 1800ml  山忠本家酒造

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4,500

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒 平成20年度醸造 山田錦100% 濃醇中辛口 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 義侠の看板酒といえるのがコレラの「熟成シリーズ」です。義侠ではお酒を造る時から熟成系を見据えているので、強烈な熟成感が無いのも特徴的です。熟成度合いをご自宅で楽しめるようになっております。今回のお酒は抜群の完成度を誇ったH20BYシリーズです。今から6年ほど前に造られたお酒ですが、コテコテの熟成感も無く、ほど良く枯れた印象を持つお酒です。熟成酒はほど良く枯れる事により、旨味、甘味がほのかに強まり、常温、ぬる燗でも楽しめるお酒に仕上がります。冷した状態でも充分に舌で旨味を堪能できます。 このH20BYも残り僅かです。お早めに!

贈り物 ギフト プレゼント 日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口720ml 山忠本家酒造

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6,500

贈り物 ギフト プレゼント 日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 慶 よろこび 純大吟醸 山田錦100% 旨口720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 今回ご紹介しています『義侠 慶 よろこび 純大吟醸』は純米大吟醸の3年以上のもので義侠を代表するお酒となっています。リンゴのような穏やかな香りと風味が混ざり合う味わいです。『慶』は、純米大吟醸の3年熟成酒をメインに、蔵元にストックしてある膨大な純米大吟醸の中から3年から7年位までの40%精米の熟成酒をブレンドして造られるお酒です。山忠本家酒造では、20年間以上の熟成酒を寝かせる様に大きな冷蔵倉庫を持っています。純米大吟醸の原酒を完全な冷蔵設備によって年代別にストックすることが可能であり、その熟成酒のブレンドという新しい型の日本酒を生み出している蔵元です。義侠ファンはもちろんの事、マニアな地酒ファンから非常に高い評価と圧倒的な人気を得ています。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸生滓酒 山田錦100% 濃醇中辛 720ml  山忠本家酒造

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2,200

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸生滓酒 山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 「滓酒」とはタンクの最終部分を無加圧で搾るお酒の事です。 よって数量もわずかしか取れません。いわば超限定の生酒となります。 山田錦100%の滓酒は、濃密な米の旨味をアクセントに舌に残らない キレのある味わいになっております。まさに魅惑酒の一つと言えます。 当店にも少量しか入荷してまいりませんでした。この機会にぜひどうぞ!

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 新酒 義侠 純米生滓がらみ 五百万石 100% 濃醇中辛 720ml  山忠本家酒造

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1,400

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 新酒 義侠 純米生滓がらみ 五百万石 100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 平成26年度醸造新酒第一弾が入荷しました。毎年人気の五百万石米使用のフレッシュ感満点の新酒です。富山県南栃地区の良質な五百万石を使用し、山田錦とは違う米の特徴を活かした素晴らしい味わいとなっております。現在は跡継ぎの昌弘さんが杜氏となり、新たな義侠ワールドを展開しております。 まさにおすすめの新酒です。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成17年仕込 仕込11号 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

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5,000

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成17年仕込 仕込11号 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 仕込タンク11号の平成17年醸造ものです。幅広い義侠の熟成ラインナップですが、 一年違うだけで表情も違います。16BYに近い味わいですが、こってり感と 旨味の凝縮感はこちらの方が上かもしれません。 義侠熟成系の純米吟醸を飲み比べるのならぜひ入れておきたいお酒の一つですね。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米生原酒 70%精米  特別栽培米山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

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1,550

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米生原酒 70%精米 特別栽培米山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 このお酒は近年人気急上昇の低精米シリーズとなります。兵庫県東条町特A山田錦の中でも特別栽培米の最上級米を使用しております。あえて70%精米に抑える事により、米の雑味をほど良く活かし、綺麗過ぎない旨味溢れる純米に仕上げました。酸味のバランスもよく食中酒としても最適の季節酒となります。数量限定となりますのでお早めに!

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒50 平成9年仕込 山田錦100%  濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

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6,200

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米原酒50 平成9年仕込 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系で「若水」以外のヴィンテージで一番古いお酒がコレです。(当店では) 平成26年度に入荷してきたお酒ですが、蔵で約17年寝かせた純米酒となります。 0歳だった赤ちゃんが高校2年生くらいの期間熟成させていた事になりますね。 全国をみてもこれほど熟成にこだわった蔵は例をみません。この12年ものでも どこかフレッシュ感を感じさせます。ご購入後自宅で熟成させても良い方向へと 進むでしょう。またお子様が20歳を超えて一緒にお酒が飲めるようになった時に 楽しめるのも熟成酒の長所と言えます。 12年もののお酒がこの価格とは驚きです。兵庫県東条町特A山田錦を使用していて だから尚更驚きです。 ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】義侠 純米原酒 おりがらみ 五百万石 1.8L 29BY

酒専門店 知多繁 楽天市場店

2,623

【兵庫県東条産の特A山田錦にこだわる愛知の地酒】義侠 純米原酒 おりがらみ 五百万石 1.8L 29BY

■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠のしぼりたては「おりがらみ」という名前でリリースされます。 しぼりたての新酒を濾過せずに、おりを絡めたまま瓶詰めした季節限定酒です。 お酒をしぼった後に、タンクの底に「おり」がたまる訳ですが、おりを取り除かないまま瓶詰めしたものです。 「おり」はアミノ酸、即ち旨み成分のかたまりですから、おりを含んでいる分味わいにパンチが出ています。 義侠といえば山田錦ですが、これは原料米に富山県南砺地方の情熱あふれる農家さんの作る五百万石を使用しています。 五百万石は収穫時期が早いので、五百万石を使ったしぼりたてが先に発売となる訳です。 山田錦に比べてあっさり、すっきりとしたお酒になりやすい五百万石。 義侠も例外ではなく、あっさりタイプのお酒に仕上がっています。 ※実際の商品は、瓶が新聞紙にくるまっています。商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 要冷蔵品(生酒)の為、冬季(12月~2月くらい)以外はご指定が無くてもクール便での発送となります。 クール便代といたしまして、1個口あたり330円別途追加させて頂きます。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

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5,400

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 1800ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 このお酒は特別栽培山田錦を100%使用した極上の純米吟醸原酒です。 半分精米し、約10年寝かせました。コテコテの古酒っぽい要素は無く、 購入されてから充分に楽しめる逸品です。長期低温熟成により、少しずつ少しずつ 華開いております。当店おすすめの長期熟成酒です。

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

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2,800

日本酒 愛知 地酒 清酒 限定品 義侠 純米吟醸50 平成16年仕込 仕込14号 特別栽培米 山田錦100% 濃醇中辛 720ml 山忠本家酒造

山忠本家酒造は江戸時代中期の創業です。「飲んで旨い酒を造る」といって自らが目指す究極の酒造りを行うため、石高を大幅に落としてまで全量純米仕込みにこだわり続けています。義侠では、「酒造りは米作りから」の信念を実践し、現在最高の酒造好適米である山田錦の中でも、良質の山田錦が栽培される地域として最高ランクの特A地区に指定される兵庫県東条町産の山田錦を用いています。農家との交流を深め、こうした米作りから酒造りを行い、最高の酒米「山田錦」や世界に誇れる日本酒の酒造りを継承し発展させていこうとする山田社長の酒造りに対する意欲と姿勢は、多くの人に感銘を与え、全国の名だたる蔵元からも一目置かれる存在にあります。 熟成系に強い義侠ですが、今回も素晴らしいお酒が続々入荷しております。 このお酒は特別栽培山田錦を100%使用した極上の純米吟醸原酒です。 半分精米し、約10年寝かせました。コテコテの古酒っぽい要素は無く、 購入されてから充分に楽しめる逸品です。長期低温熟成により、少しずつ少しずつ 華開いております。当店おすすめの長期熟成酒です。

義侠 2006醸造年度 純米吟醸熟成酒(火入)1800ml

増田屋本店

5,715

義侠 2006醸造年度 純米吟醸熟成酒(火入)1800ml

この商品は、2006酒造年度(2006年7月1日~2007年6月30日の期間)に醸造され、蔵元で約10年間貯蔵熟成されていた純米吟醸酒です。当店の入荷は平成28年10月です。限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 原料米に兵庫県東条産特A地区の山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒です。ラベルの製造年月は2006年10月で、蔵元で約10年間貯蔵熟成したのち当店に入荷(当店入荷年月は2016年10月)しています。アルコール分は14~15度と低めの設定でも、10年以上の熟成によりタイプ的には濃醇薫酒で飲みごたえある1本になっています。これぞ熟成酒の醍醐味でしょう。淡い黄金色に色付きはじめ、穀物由来の熟成香が中心に立ち、ウッディー且つスモーキーな香りも折り重なって、奥行きや複雑みが感じられます。口に含んでも円やかな舌触りと共にその熟成香は衰えることなく波紋のように口中に広がります。米の旨みや甘みが十分溶け出して味わい深いです。余韻も長くどこまでも続きます。熟成酒の魅力にハマっている方には間違いない1本だと思います。どなたにも好んで美味しく飲んで頂けるような万人ウケするタイプの酒質ではありませんが、嗜好に合致してしまうと熟成酒からなかなか離れられなくなるのも事実です。冷やして飲んでも十分味わい深いですが、燗(ぬる燗~熱燗ぐらい)に付けて、おでんやモツ鍋と一緒にゆっくり飲んでみたいです。他にも味や香りの強い薫製やチーズ類とも合うと思います。自分で10年以上熟成させようと思うと冷蔵庫事情や気力・根気が必要だったり、蔵元によっては保管・管理料として商品の値段が跳ね上がることもしばしば。是非この機会にどうぞ。 品質保持のため4月~9月末迄チルド便(冷蔵)にて発送します。 送料とは別に160円掛かります。予めご了承下さい。 原材料 原料米 精米歩合...

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日本酒 姿 すがた 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml 【飯沼銘醸】

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6,480

日本酒 姿 すがた 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml 【飯沼銘醸】

日本酒 姿 すがた 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml [商品説明] ■蔵元: 飯沼銘醸 ■都道府県:栃木県 ■原料米: 山田錦 ■精米歩合:40% ■日本酒度:+1 ■酸度:1,6 ■アルコール度数:17.5% ■容量:1800ml酒造りにとって大事な三つの要素は米と水と空気です。 米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた 水で、大谷川の伏流水ですべて仕込まれています。 酵母は県の産業技術センターが年々開発する酵母の中で蔵にあったもので、酒質の目的に適うものを使用しております。 加えて杜氏は新潟県柏崎市の出身で当社の杜氏暦は20年余になります また、最近の傾向で地元の若手4名を酒造に従事させて、伝統の技を継承させようと試みております。 ~~~姿 すがた ~~~ 地元西方産『雄町』を使用し、搾ったままのまさしくそのまんまの姿の酒、旨みと酸のバランスがよく米の旨味が雄町のそれ。スッと切れるようなお酒です。 ~~~私の感想~~~ 姿の純米大吟醸 文句の付けようのない美味さ! 芳醇にして 官能的な余韻!! 旨味と酸味がほどよくバランスしたすっきり綺麗な酒質。 ナチュラルな味わいで香り過ぎない所が素敵。 美味しい栃木の銘酒です。

越の白鳥 純米吟醸 仕込み15号 無濾過原酒 720ml 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】

増井酒店 楽天市場店

1,800

越の白鳥 純米吟醸 仕込み15号 無濾過原酒 720ml 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】

商品情報 名称 越の白鳥 純米吟醸 仕込み15号 無濾過原酒 内容量 720ml 製造者 新潟第一酒造(株)新潟県上越市浦川原区横川660番地 原材料 越淡麗・五百万石 精米歩合 越淡麗:50%五百万石:55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 17度 保存方法 冷暗所越の白鳥 純米吟醸 仕込み15号 無濾過原酒 720ml 1本 【日本酒】【新潟 上越 地酒】【限定品】 搾りの工程の荒走り部分(前半)と責め部分(後半)をブレンドし、瓶火入れで無濾過のまま仕上げました。 越の白鳥 純米吟醸 仕込み15号 無濾過原酒 720ml 越淡麗、五百万石使用の純米吟醸の原酒です。搾りの工程の荒走り部分(前半)と責め部分(後半)をブレンドし、瓶火入れで無濾過のまま仕上げました。芳醇な旨味がたっぷりと感じられながら、綺麗な酒質と飲み口が特徴です。酒造元:新潟第一酒造原料米:越淡麗・五百万石精米歩合:麹米(越淡麗)50% 掛米(五百万石)55%日本酒度:非公開アルコール度:17度 新潟県産「越淡麗」「五百万石」を使用 搾り工程の「荒走り」と「責め」のブレンド 瓶火入れ。無濾過原酒。 【在庫がある場合】1~3営業日以内に発送します 1

純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 1800ml【RCP】【楽天プレミアム対象】【02P03Dec16】

リカー&ドリーム 酒散歩

21,600

純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 1800ml【RCP】【楽天プレミアム対象】【02P03Dec16】

※この商品は、冷凍保存の為、クール便にて送ります。※別途クール代(210円)がかかります。 原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 40% 日本酒度 +5~+10 酸 度 1.2~1.4 アルコール度 15度~15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。 凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。 店長の独り言 シェイクしてみぞれ酒で楽しめば、熟したメロン、バナナ、桃のような甘みを感じるフルーティーな香り。舌の上で心地よくとける芳醇な味わい! 優雅に時空を超えて銀河の旅をお楽しみ下さい。 女性にもおすすめします。愛媛県の静かな町並み喜多郡内子町。 昔からの白壁が残る町並みの一角に位置する 伝統のある蔵、亀岡酒造さんです。 地元の農家さんと 協力し、無農薬の 栽培に取り組む 農家さんの苗! 内子の山から 湧き出る棚田に 流れ込む水! 「銀河鉄道」ように作られる無農薬米。 内子の棚田の傾斜地に階段状に 造られた水田で育ちます。 地元の米・地元の水・地元の空気から醸し出す酒造り 「いのちにこだわる酒造り」に こだわり続けて、そこから生まれた酒 【銀河の紙ふうせん】 【銀河鉄道】・【秘蔵しずく酒】 長期氷温熟成の時を越え、 ゆっくりと目覚めてきます。 まさにそれらは、地酒ファンならずとも 羨望の的となっています。 長期低温熟成酒です。 この「銀河鉄道」は五十崎町みそぎ米の中でも、特に大粒を選び、その中心部だけを使っています。 低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすように取り上げます。 さらに低温で長期間熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに育て上げた貴族的な日本酒です。

日本酒 長珍 純米 無濾過生原酒 阿波山田65% 1800ml 【長珍酒造】

お酒の専門店 松仙

3,739

日本酒 長珍 純米 無濾過生原酒 阿波山田65% 1800ml 【長珍酒造】

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日本酒 豊香(ほうか) 純米吟醸 原酒 1800ml【豊島屋】

お酒の専門店 松仙

2,916

日本酒 豊香(ほうか) 純米吟醸 原酒 1800ml【豊島屋】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 豊香(ほうか) 純米吟醸 原酒 1800ml [商品説明] ■酒造元:株式会社 豊島屋(長野県岡谷市) ■原料:米、 米麹(しらかば錦)、 ■精米歩合:59% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.6 ■アルコール度:17度 ■容量:1800ml 長野県のほぼ中央に位置し、標高759mの諏訪湖畔にある岡谷市は 湖と四季を彩る山々に囲まれ八ヶ岳や富士山を望む事の出来る美しい自然環境に恵まれたお蔵様。 極寒の地信州諏訪の平(岡谷市)で、主原料である米に長野県産米を用いて若い蔵人を中心に丹誠込めて醸したお酒です。 「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに酒造りを行っており、基本に忠実に手間を惜しむことなく小松幸男杜氏(諏訪杜氏)を中心に、蔵人が一丸となって一つ一つの工程に情熱と愛情を込めて醸しております。 日本酒の旨味を左右する米は長野県産米・美山錦・ひとごこち(新美山錦)・しらかば錦・ヨネシロを使用し、商品の特性にあわせてこの4種類以上の米を使い分けています。 水源は蔵の背に控える鉢伏山の伏流水を使用しております。まさに商品全てが信州厳選素材なのです。 信州の米・信州の水・信州の人により、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程良く調和し醸されるこだわりの地酒です。 悠久の歴史とロマンを秘めた諏訪大社の神話・・・・・・・・ 諏訪大社と諏訪の御柱の祭りで有名な風光明媚な信州諏訪盆地に鎮座する諏訪湖 冬期・信州のきびしい寒さが続きますと諏訪湖が全面結氷します。 更に寒気が襲ってきますと轟音と共に一夜にして壮観な鋸状の亀裂を生じて湖面上を走り渡ります。 世界の自然科学界にも注目されるこの天然現象を「御神渡・おみわたり」と称して諏訪大明神...

小鼓 純米大吟醸 生もと仕込み 白虎 1800ml【西山酒造場/兵庫県】【クール便推奨】【日本酒】

梅酒屋

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小鼓 純米大吟醸 生もと仕込み 白虎 1800ml【西山酒造場/兵庫県】【クール便推奨】【日本酒】

小鼓の四神相応シリーズ 生もと仕込み「白虎」です。 一般的な製造と比べ、2~4倍の時間をかけてゆっくりと発酵糖化を行った 生もとはアミノ酸組成が高く、小鼓の中でも濃厚でコシの強い味わいと奥行きのある 香りをもった極上酒に仕上がります。 旨み豊かな秋の味覚に合う「白虎」をお愉しみください。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月~10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米大吟醸 原料米:但馬強力 精米歩合50% アルコール度数:16度 日本酒度:+5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.1 酒蔵名:西山酒造場(兵庫県) 日本酒/純米大吟醸/小鼓/但馬強力/生もと仕込み/兵庫 720mlサイズはこちら酒蔵にとって、一番うれしいコトは 自分たちが作りたい酒を評価してもらうコト。 売れる酒、 面白い酒、 トレンドの酒、 西山酒造がつくる白虎は 純米大吟醸を生もと製法でつくるという 造り手主導の酒。 造りたい酒をつくるだけでは、メシは食えない。 なんて声もありますが、 造りたい酒が造れなかったら、面白くない。 そんな想いが詰まった酒です。

【限定生産】喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸【兵庫県産特A山田錦】26BY:無濾過生原酒 1800ml 【ギフト】【日本酒】

酒の店神興

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【限定生産】喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸【兵庫県産特A山田錦】26BY:無濾過生原酒 1800ml 【ギフト】【日本酒】

配送方法 ゆうパック ※11月~3月は普通便でお送り致します。何卒ご了承下さい。 ※4月~10月はクール便にてお送り致します。 配達日 通常14時までの注文のご注文の場合は、即日発送可能。(指定のない場合は翌日発送) 14時以降のご注文の場合は翌日発送。 商品詳細 喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸は、うまみに繋がるような心地よい酸味があり、その酸味が後キレの良さを 高めている純米大吟醸酒です。 こちらの日本酒は無濾過生原酒になっております。味を損なわない為に冷蔵保存でお願い致します。 内容量:1800ml ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法:要冷蔵10℃以下 原材料:米、米こうじ 製造元:喜多酒造株式会社 アルコール度数:18度 酒米:兵庫県産特A山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+4.3 酸度:1.8 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 【検索対象ワード】 喜楽長,大吟醸,純米大吟醸,純米吟醸,特別純米酒,純米酒,吟醸酒,本醸造,古酒,新酒,スパークリング,熱燗,居酒屋,日本酒,大吟醸,備前雄町,麹米,山田錦,掛米,オオセト,無濾過生酒,モンドセレクション,全国酒類コンクール吟醸,地酒,送料無料,米麹,通販,ラベル,辛口,超辛口,甘口,口コミ,ミシュラン,売れ筋、テレビ,つまみ,銘柄,クリスマス,正月,プレゼント,還暦祝い,お父さん,御祝,お祝い,ランキング,楽天ランキング,ギフト,お歳暮,父の日,母の日,誕生日祝い,全国配送,豪華化粧箱,結婚式,プレゼント,お中元,プレゼント,おすすめ,生原酒,一升瓶,酒の店神興商品の特徴 喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸 【兵庫県産特A山田錦】26BY:無濾過生原酒 【 味わいの特徴 】 喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸は...

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