五銭や
1,780円
商品説明 「秋上がり」。日本酒にはそんな表現があります。しぼりたての荒々しいお酒が、夏を越して少し穏やかな表情になり、本来のポテンシャルが出てくる。そんな秋にしか味わえない限定のお酒です。秋の味覚も楽しめる時期。タンクから直詰のちょっと濃い目の純米酒は、和洋中、色々な食とお楽しみいただけます。 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,662円
商品説明 【日本酒/新潟/青木酒造】 精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。 冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。 【原料米】越淡麗・五百万石【精米歩合】70% 【日本酒度】+3.5【酸度】1.3 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,025円
商品説明 国産レモン発祥の地といわれる瀬戸内海に浮かぶ大崎下島豊町。 この地で、品質・栽培面積ともに全国一を誇る「大長レモン」のしぼりたて天然果汁をふんだんに使用し、独自の製法で発酵熟成させた世界的にも珍しい極めて純度の高いレモンワインです。(1本当たりレモン5〜6個相当の果汁を使用) 国産天然レモンならではの独特の芳香、爽やかな酸味、すっきりとしたキレの良い味わいをお楽しみ下さい。 ロックかキンキンに冷やすと一層魅力が引き立ちます。食中酒としてもぴったりで、とりの唐揚げやカルパッチョ等白身魚との相性も抜群です。 この大長レモン酒は、リキュールとは一線を画す、レモン果汁を発酵させたレモンワインです。 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,540円
商品説明 この酒の味わいのコメント?不○家のネ○ター。以上!だってそうなんですもん。たぶんあなたの想像通りの味わいだと思います。これだけで十分伝わっているはずですよー。この酒反則じゃない?だって桃だもん 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,045円
商品説明 【日本酒/石川/菊姫】 店長イチオシのにごり酒。このにごり酒を飲んで菊姫のファンになりました。 醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒。濃い〜米の旨みを堪能し、菊姫ファンになりませんか?キング・オブ・にごり酒 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
2,090円
商品説明 【日本酒/石川/菊姫】 店長イチオシのにごり酒。このにごり酒を飲んで菊姫のファンになりました。 醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒。濃い〜米の旨みを堪能し、菊姫ファンになりませんか? キング・オブ・にごり酒 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,080円
商品説明 この酒の味わいのコメント?不○家のネ○ター。以上!だってそうなんですもん。たぶんあなたの想像通りの味わいだと思います。これだけで十分伝わっているはずですよー。この酒反則じゃない?だって桃だもん 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,300円
商品説明 【日本酒/神奈川/川西屋酒造店】 当店のすぐ近くの田んぼで栽培されている酒造好適米「若水」を全量使用した純米吟醸。 香りと旨みのバランスがよく、どんな温度帯でも美味しい万能酒。火入の定番酒でこのクオリティーを保っているのは流石です。これからも神奈川地酒界の牽引していってくれるでしょう。 神奈川のお土産としてもおススメです。丹沢山の一番人気 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,980円
商品説明 SWSC2016ベストカテゴリー&最優秀金賞ダブル受賞酒本坊酒造は、本格焼酎で世界三大酒類コンペと呼ばれる「IWSC、ISC、SWSC」の全てで、部門最高賞を受賞致しました。全ての受賞が本格焼酎で初の快挙であり、全てで最高賞を受賞した焼酎蔵元は本坊酒造だけです。※2016年現在 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
4,070円
商品説明 ?赤磐雄町を使用した純米大吟醸。雨後の月の中でも1、2位人気を争う限定酒。雄町と雨後の月の魅力がたっぷり詰まった超オススメ酒! 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と併売しております関係上、店舗との売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,160円
商品説明 美山錦を50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸の無濾過生酒です。繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。さわやかな香りと すっきりした味わいでいろんなお食事と共にお楽しみいただけます。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,971円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 鶴齢はやっぱり旨いな〜。 程よい香りとジワジワっと乗ってくる味わい、鶴齢の味わいをよく表現している一本だと思います。 一緒に鶴齢ファンになりませんか? 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,738円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 香り、甘味、酸、旨味、キレ全て店長のどストライクゾーン。この山田錦65%の鶴齢が大好き。まずはこの鶴齢を飲んで鶴齢ファンになってみませんか? 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17〜18゜ 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:65%精米 酵母:協会701酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,641円
商品説明 【日本酒/新潟/青木酒造】 醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。 新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。 【原料米】五百万石・こしいぶき【精米歩合】62% 【日本酒度】+5.0【酸度】1.5 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
2,750円
商品説明 【日本酒/広島/相原酒造】 当店お取引先の飲食店様からも毎年絶大なご支持をいただく、このお酒。香りも良く、口に含んだ前半は甘味、酸に圧倒されます。後半は苦みや渋みはあまり感じず、スパッとキレていきます。しかも安っ。雨後の月入門酒、日本酒の初心者の方にもおすすめなとっても美味しい1本です。 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
2,750円
商品説明 新鮮な魚はもちろん、山の幸にも恵まれた氷見で、土地の風土をこのうえなく生かした酒造り、その郷土を愛するパトリオティズムを持つ日本酒でありたい。そんな想いがお酒を通して伝わることを願っております。この70%純米様酒はキレのよい味わいで、酸とのバランスが楽しめるお酒です。[蔵元コメント] 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
4,180円
商品説明 五百万石らしい淡麗な味わいと華やかな吟醸香が特徴の純米大吟醸。日本酒度+11の大辛口酒ですが、辛さだけでなくしっかりとした瑞々しい旨みの数量限定酒。シャープな喉ごしと南らしいキレの良い後口が淡白な味付けの料理と相性抜群。40%精米のコストパフォーマンス高い1本。 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他
五銭や
1,738円
商品説明 醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,960円
商品説明 [日本酒/広島/相原酒造] 広島の誇る酒造好適米[八反]を使用し 蔵元の低温冷蔵庫にてじっくりと夏を越し、米の持つ特徴を引き出しております。 原材料:米・米麹 日本酒度:+1.5 酸度:1.5 原料米:広島県産八反 精米歩合:50%精米 令和元年9月出荷酒です。 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,515円
商品説明 【日本酒/新潟/青木酒造】 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 【原料米】越淡麗【精米歩合】50%【日本酒度】+0.5 【酸度】1.4 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,430円
商品説明 雨後の月から日本酒度+14の超辛口が登場。 広島県産八反錦の65%精米。 程よい米の旨味を感じつつ、キレ味は抜群。 冷や〜お燗までこなすバランス感覚に富み、 常備酒として手元に置きたくなること間違いなし 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他
五銭や
2,860円
商品説明 雨後の月から日本酒度+14の超辛口が登場‼ 広島県産八反錦の65%精米。 程よい米の旨味を感じつつ、キレ味は抜群‼ 冷や〜お燗までこなすバランス感覚に富み、 常備酒として手元に置きたくなること間違いなし‼ 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,969円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17゜ 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 原料米:山田錦 精米歩合:55%精米 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,997円
商品説明 梅乃宿が厳選に厳選を重ねたいちごでお酒を造りました。いちごのまろやかな口当たりと、甘酸っぱい酸味が魅力的なお酒です。まるで絶品のスイーツを食べているかのような味わいをお楽しみください。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,993円
商品説明 梅乃宿が厳選に厳選を重ねたいちごでお酒を造りました。いちごのまろやかな口当たりと、甘酸っぱい酸味が魅力的なお酒です。まるで絶品のスイーツを食べているかのような味わいをお楽しみください。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,520円
商品説明 楯野川「Basic(ベーシック)シリーズ」にて一番人気を誇る定番アイテム。蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしました。清流は、華やかな香り広がるフルーティな純米大吟醸。山形県の酒米「出羽燦々」を50%まで磨いた綺麗な酒質は、軽くソフトな口当たりです。アルコール度数は14度台と若干低く設計されており、日本酒に対してハードルを感じている方や、はじめて日本酒を飲む方にもぜひおすすめしたい商品です。このお酒を入り口として、さまざまな日本酒をお楽しみいただけると幸いです。[蔵元コメント] 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
3,135円
商品説明 [日本酒/佐賀/天山酒造] 「いい米は磨かなくても美味いはず」この蔵元の信念から生まれた、敢えて精米歩合を高めずに醸された純米酒。磨かないと雑味が多いと言われていた業界の常識を覆す味わいをお確かめ下さい。蔵元の技術の高さにも脱帽。 内容量:1800ml 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17゜ 日本酒度:+2.5 酸度:1.8 原料米:山田錦 精米歩合:75%精米 酵母:9号酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,300円
商品説明 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦・吟のさと 精米歩合:60%・67% 酵母:蔵付酵母(STB5) 協会10号酵母 旧醸造所に根付いていた蔵付酵母は、長年造りを休んでいても生きのびてきたのだから、どんなに頑健なのかと思っていましたが、温度変化に敏感でなかなかに繊細な酵母でした。 試験をして酵母の選抜したときに野生的な味わいで、お飲みくださる方の口に合うか心配でしたので、協会 10 号で造った酒を蔵付酵母の酒より小さめに仕込んで合わせることにしました。10 号酵母は、どの酵母の酒ともうまく手をつないでくれ、たがいの持ち味を生かすという大変好ましい性質があります。 ぜひそのあたりの妙を、新酒ばなの初々しい今この時期から秋冬に向かって成長していく味わいとともにお楽しみいただきたく存じます。(杜氏コメント) 保存方法 冷蔵保管 その他 -
五銭や
1,925円
商品説明 日本酒度:+7.5 原料米:新潟五百万石 精米歩合:50%精米 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,200円
商品説明 食中酒を追求する刈穂の吟醸造りの原点に回帰し、全量山田錦仕込み・伝統の槽掛けしぼりで醸造した数量限定の商品です。上槽後速やかに瓶詰めし、全量瓶燗火入れにて仕上げました。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,090円
商品説明 愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みを演出することから「宝石」をモチーフと致しました。繊細な扱いを必要とするお米のため、鑑評会と同等の丁寧な原料処理と醪管理をチームの総力で行なった渾身の限定酒です。 保存方法 冷蔵保管 その他
五銭や
1,980円
商品説明 『呑み切り』の【呑み】とはタンクの中の清酒を出し入れする栓のことを言い、これを開ける事を【切る】と言います。『呑み切り』は酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をして貯蔵しておいた原酒をタンクから取り出して、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する作業です。春から夏に掛かるこの時期は、新酒特有の香り『麹ばな』が消え始めるため、熟成の度合いを見極めるポイントの時期でもあります。「菊姫の山廃仕込純米酒」としては未完成品で若々しいですが、熟成をさせた「菊姫の山廃仕込純米酒」の良さを再認識して頂くために、また、この時期ならではの味わいを楽しんで頂くために、あえて出荷させて頂いております。[蔵元コメント] 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,090円
商品説明 希少な酒米「白鶴錦」を100%使用した純米大吟醸です。白鶴錦は母親品種に「山田穂」、父親品種に「渡船」の酒米を交配して誕生した新しい酒米です。圧倒的人気を誇ります「山田錦」の兄弟品種となります。 br 特徴は山田錦に比べ粒、心拍が大きくタンパク質の量が山田錦と同程度で低く、出来上がったお酒は爽やかな香りと華やかさがあり、やわらかな優しい味わいとなります。 保存方法 その他
五銭や
4,950円
商品説明 若竹・大村屋酒造場のフラッグシップ 純米大吟醸。製造数に限りがあり年一回の割り当て入荷となります。落ち着いた上品な吟醸香と繊細な旨味と綺麗な酸味。五味の調和のとれた超ロングセラーの逸品です。心地よいメロンの様な吟醸香がかおる比較的 若々しい純米大吟醸です。食中酒をメインとする若竹らしく、過度な香りや甘味のインパクトではなく食事と一緒にゆっくりとお楽しみいただける料理を活かす酒質です。 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他
五銭や
1,184円
商品説明 【米焼酎/熊本/堤酒造】 良質の国産米を原料に、古くから伝わる常圧の蒸留方により濃厚な味を追求、さらに原酒を甕に寝かせることで、雑味を取り除き、コクある焼酎に仕上げました。水は清流・球磨川の伏流水を用い、仕込み水には硬水、割り水には軟水を充て、奥行きのある旨味を作り出しました。酒銘は気骨と進取の気性を兼ね備えた《格好のいい》人を意味する熊本の方言に由来します 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
2,121円
商品説明 【米焼酎/熊本/堤酒造】 良質の国産米を原料に、古くから伝わる常圧の蒸留方により濃厚な味を追求、さらに原酒を甕に寝かせることで、雑味を取り除き、コクある焼酎に仕上げました。水は清流・球磨川の伏流水を用い、仕込み水には硬水、割り水には軟水を充て、奥行きのある旨味を作り出しました。酒銘は気骨と進取の気性を兼ね備えた《格好のいい》人を意味する熊本の方言に由来します 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
3,850円
商品説明 フレ〜ッシュこの言葉につきる酒。当店の地元足柄地区産の酒米『若水(わかみず)』を使用し仕込まれています。一杯目、口の中で甘みと酸味が押し寄せては消える。そして、二杯目は甘み、酸味に慣れた舌が他に存在するさらに複雑な味わいを感じる。どこまでも奥深くフレッシュな新酒です。*クール便発送となります。 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
五銭や
1,650円
商品説明 福来純伝統製法熟成本みりんのまろやかで自然な甘さと、さわやかな梅の酸味が調和した、全く新しい味わいの梅酒です。書籍『一流シェフのお取り寄せ』(集英社)や、雑誌『DIME』(小学館)でもとりあげられ注目を集めた一品。食前酒やお休み前の一杯に、グラスに氷を入れそのまま、または氷を少し解かしてからお召し上がりいただくのがオススメ。またお料理の隠し味として、仕上げにほんのちょっぴりお使いいただくとほんのり上品な甘みとコクをプラスできます。 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
6,050円
商品説明 世界のスピリッツ業界で伝説となっているアルコール度数のジン。それがネイビーストレングスである。昔の英国海軍の船では、大砲のための火薬と乗組員のためのお酒が同じ庫で保管されたと言われている。戦闘中に酒樽が破損したり、漏れたりして万が一火薬と混ざってしまったとしても、火薬が燃えてくれるよう100プルーフ以上である必要があったそうだ。これはアルコール度数に換算して57%に相当する。TLピアスのトーキョー・ドライ・ジンがその伝説のストレングスとなって登場!高いアルコール度数だけでなく9種類すべてのボタニカルの風味がパワーアップして、まさにフレーバーの爆発!Be Classic! 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
7,590円
商品説明 この商品は、国産のラム酒を長濱蒸溜所のポットスチルで慎重に再蒸溜。オロロソシェリー樽で熟成した後に、5種類の海外産ラム酒と水、そして指宿産のオーガニック糖蜜のみを加えてブレンドしたワールドブレンデッドラムリキュールです。ブレンドには、数々のAMAHAGAN ワールドモルトシリーズを監修する長濱蒸溜所チーフブレンダー屋久 佑輔と、京都を代表するラムとウイスキーの専門家「Rum & Whisky Kyoto 」の定元 学氏が何度もテイスティングを重ね、企画から約2 年の歳月をかけて、この度ついに製品化が実現いたしました。複雑な香りとコクのある甘みをもつ、ラムらしさを追求した理想のワールドブレンデッドラムリキュール。ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。【Rum & Whisky Kyoto オーナーバーテンダー定元 学氏のテイスティングコメント】香り:素朴で甘いサトウキビのジュース、刺激的なエステル、ミルキーなスウィートポテト、僅かにキンモクセイ。味わい:透明感のあるサトウキビジュースの甘さ、旨みたっぷりの野生的なカリブ海の粗塩。和を感じさせる水出しの昆布出汁。余韻:昔懐かしい甘露飴の余韻。愉しみ方:夏はオン・ザ・ロックが特に美味しく、またラムコークやノンシュガーのダイキリなど。寒い季節はお湯割りや、ノンシュガーでホット・バタード・ラムなどもおすすめです。 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,200円
商品説明 令和4年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。 香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、(ローストしたものではない、生の)アーモンド様の甘やかな香り(杏仁豆腐のような香り)や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。 口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。 また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。 「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。 『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。 『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。造りの違いが良く表れていると思います。(蔵元コメント) 保存方法 冷蔵保管 その他
五銭や
3,960円
商品説明 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。 旨味の少ない“淡麗辛口"とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。 落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
2,278円
商品説明 『晴耕雨読』『不二才』と言うと、今やいも焼酎を飲まれる方では知らない方はいないのではないでしょうか?そんな有名ないも焼酎を造っている佐多宗二商店さんの造る梅酒がこの角玉梅酒です。実はこの梅酒、昭和33年にはすでにアメリカに輸出されている歴史ある梅酒なのです。しかも、梅酒の輸出第一号だそうです。晴耕雨読や不二才よりずっと以前から仕込まれ続けてきました。ベースになっているのは梅酒の為に仕込まれた常圧蒸留の米焼酎をさらに3年寝かしたものを使用し、鹿児島県内産の南高梅を漬け込み更に1年熟成されてから出荷されます。味わいはエッジの効いた酸味をまろやかに包み込む甘みが程よくバランスの取れた秀酒です。本格梅酒のパイオニア 保存方法 冷暗所にて保管してください。 その他 -
五銭や
10,780円
商品説明 ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン(炉)で乾燥させなければいけません。自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか?スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか?その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください!ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012甘いバニラファッジが様々なシトラスや、オーク、スモークと共に感じられる。粗挽きブラックペッパーに続いてシトラス、香ばしいシリアル、フレッシュガーデンミント、オークの風味が感じられる。ほのかなスモークがいつまでも続く。 保存方法 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
7,150円
商品説明 1494年にスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じた由緒正しきリンドーズ修道院は記録に残るスコットランドで最初のウイスキー造りを行った場所として知られています。曽祖父の代に手に入れたこの土地で代々農業を営んできたドリューマッケンジースミス氏はこの場所がスコッチウイスキーにとって記念すべき場所である事を知り、500年以上の時を超え2017年に修道院跡地に蒸溜所を設立 しました。リンドーズ アビー蒸溜所でのウイスキー造りを手掛けたのは、現代のウイスキー造りに多大なる影響を与えた伝説的コンサルタント「ジムスワン博士」スコッチウイスキーの製造を、その起源ともいえるリンドーズ アビーで新生させようとするスワン博士の情熱はすさまじいものでスチルの形状から樽の構成にいたるまでその影響は及んでいます。蒸溜所がオープンする少し前に博士は惜しまれつつもその生涯を閉じますがリンドーズ アビー蒸留チーム全員がその技術と意志を継いでいます。本品はジムスワン博士の技術と情熱が詰まった、初リリースとなるシングルモルト 1stフィルバーボン樽熟成原酒、1stフィルオロロソシェリー樽熟成原酒、そしてジムスワン博士が開発したSTR樽(シェービング、トースティング、リチャーリングを行い再活性化した赤ワイン樽)熟成原酒をブレンド。エレガントで優しいバニラに、まるで果樹園にいるかのような果実の香り。口あたりは非常に滑らかで、ドライフルーツ、柑橘のアクセントと、スパイスが完璧なバランスです。インターナショナル ワイン & スピリッツ コンペティション2022 98点獲得サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション2022 ダブルゴールド受賞 保存方法 その他 -
五銭や
4,400円
商品説明 令和5年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。 香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、(ローストしたものではない、生の)アーモンド様の甘やかな香り(杏仁豆腐のような香り)や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。 『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。造りの違いが良く表れていると思います。(蔵元コメント) 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
五銭や
4,400円
商品説明 令和6年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。 香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、(ローストしたものではない、生の)アーモンド様の甘やかな香り(杏仁豆腐のような香り)や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。 『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。造りの違いが良く表れていると思います。(蔵元コメント) 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。