酒之郷吉田酒店
2,970円
商品説明 【桜花吟醸酒】出羽桜の代表銘柄のひとつ。吟醸酒のパイオニア的存在で、最も有名なスタンダード吟醸酒です。酒米を50%まで磨き上げ、軽くてもしっかりとした味わいに。リンゴやメロン、洋ナシを思わせる爽やかな香りが最高です。 初心者の方にも安心して楽しんでいただけますので、入門用に特におすすめしたい吟醸酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)出羽桜を代表するベストセラー吟醸酒!!! 出羽桜吟醸酒の火入作業は湯殺菌方式で行われます。一般的に鑑評会出品酒に用いられる、吟醸酒の味と香りを逃さない最良の方法です。 桜花吟醸酒の前身である 「 出羽桜 中吟 」 を発売したのは1980年。当時、吟醸という言葉は認知されていませんでした。吟醸酒の素晴らしさを知って欲しい。もっと手軽に吟醸酒に親しんで欲しい。そんな願いを込めて出羽桜では造り続けています。 『 2005年版 地酒人気銘柄ランキング 』( 株式会社フルネット発行 ) では、12年連続 『 吟醸酒部門 』"第1位 "をいただきました。 奥深い香りと淡麗でふくよかな味わいをお楽しみください。
22,000円
商品説明 【枯山水 悠久の風】1984年に「出羽桜 三年低温熟成酒 枯山水」の発売を開始してから36年。出羽桜に眠る最古の枯山水を、発売から36周年を記念し発売することになりました。「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で三十年間、ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただける特別な酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 美山錦 日本酒度 +7.0 精米歩合 55% アルコール度数 17.0% 保存方法 冷蔵をお願いします 化粧箱 化粧箱あり(ギフト対応〇)出羽桜に眠る最古の枯山水。三十六周年記念酒「枯山水 悠久の風」発売。出羽桜は、1984年(昭和59年)に「三年低温熟成 枯山水」の発売を開始しました。「低温による美しい熟成」の理念を掲げ、発売から36年、干支が"三巡り"致しました。『昭和』〜『平成』〜『令和』と、時代は目まぐるしく変化し急ぎ足の世の中です。熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、奥深い味わいの魅力があります。こんな大変な世の中だからこそ、大切な人とゆったりとした時間を過ごしていただきたい。また、熟成酒の素晴らしさを今一度皆様に知っていただきたい。そんな想いを込めて、発売36周年記念酒「出羽桜 枯山水 悠久の風」を発売致します。
1,815円
商品説明 【本醸造三年大古酒 枯山水】年間を通して摂氏五度に保たれた専用熟成蔵「千歳蔵」で、三年間低温熟成させた本醸造大古酒です。その上品に枯れた味は、お燗にすることでふくらみのある優しい味わいとなり、益々その本領を発揮します。まろやかな口当たりと、丸みを帯びたやわらかい味わい、そして滑らかな咽越しをお楽しみいただけます。日本の伝統「お燗」の良さを再認識させてくれる一本です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 55% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)こちらの枯山水は、長期熟成に適した 「千歳蔵」 で、三年間ゆっくり寝かせた本醸造大古酒です。本来は、毎年十月に限定出荷される季節限定酒ですが、当店では年間を通して品切れにならないように、常時在庫をいたしております。 「お燗で美味しく楽しめるお酒」 を目標に醸され、日向燗( ひなたかん / 30℃近辺 )・人肌燗( ひとはだかん / 35℃近辺 )・ ぬる燗( 40℃近辺 )・上燗( じょうかん / 45℃近辺 )・熱燗( 50℃近辺 )・飛び切り燗( 55℃近辺、またはそれ以上 )等、様々な温かさで美味しくお楽しみいただけます。 長期低温熟成により、丸みのある優しく呑みやすい味わいに落ち着いた、「 出羽桜 枯山水 」をぜひ一度お試しください。
2,530円
商品説明 【東北泉 特別本醸造酒】優しい口当たりと旨みのあるやわらかい味わいを楽しめる特別本醸造酒です。 米本来の自然な甘みと旨みがあり、雑味の少ない素直できれいな味わいが好印象です。バランスよくまとまった香味から、とても丁寧に造られているのが分かります。口当たりのよさ、ふくらみのある旨味、飲んだ後に優しさを感じられるお酒です。 冷してもお燗でも美味しくいただける当店お勧めの本醸造酒です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 -1.0 精米歩合 55% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)優しい口当たりとやわらかい味わいを楽しめるコストパフォーマンスに優れた本醸造酒です。東北泉では、本醸造酒以上の特定名称酒しか造っていませんので、この特別本醸造酒が、同蔵の基本となるお酒です。使われている酒米や酵母 ・ 水など全て、造りに重要なものは厳選されたものを使用し、造りも非常に丁寧に行われています。 東北泉で造られるお酒の約六割は地元で消費され支持されています。酒造に対する姿勢が、このお酒を飲むと分かるのでは。当店実店舗でも人気の銘柄となっています。
1,430円
商品説明 【特別純米酒 一耕】“一"は「初まり」、“耕"は「農業」の意味。農業があって初めて日本酒が誕まれ、純米酒こそ日本酒の原点です。 一耕は蔵元では特別純米酒と表記していますが、品質的には純米吟醸酒といってもよい内容です。精米歩合55%の原料米(45%は米糠になります)を使い、低温長期発酵を行っています。純米酒にありがちな重い感じがなく、すっきりした飲み口と、上品な米の旨みが感じられるお酒です。穏やかな香りは料理の邪魔にならず食中酒としても最適。 お燗すれば更にまろやかさが増す「燗上がり」するお酒です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +3.0 精米歩合 55% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)高精白・低温発酵の為、純米酒特有の重い感じがありません。 口当たりは優しくのど越しはすっきり、ほのかに感じる米の旨みもお楽しみいただけます。コストパフォーマンスに優れた当店おすすめの純米酒です。燗酒全般でも美味しくお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 お燗の際は、飲む時に使う猪口やグラスを事前に温めておくと、注いだお酒が冷めにくく、いっそう美味しく召し上がれます。(お酒が水分で薄くなりますので、しっかりと水切りをしてください。) ○ぬる燗の目安徳利やグラス器の底に指を当て割と暑いと感じる程度。(熱すぎて指を離す程ではありません。) ○熱燗の目安徳利やグラス器の底に指を当てかなり熱いと感じる程度。(人によっては2〜3秒で指を離してしまう程) ※...
1,595円
商品説明 【桜花吟醸酒 本生】出羽桜の代表銘柄のひとつ。地酒界を代表するスタンダード吟醸酒「桜花吟醸酒」の本生タイプ。火入れ酒にはないフレッシュな風味とみずみずしく爽やかな香味が好印象です。吟醸香と呼ばれる林檎や洋梨を思わせる上品な香りと「本生」でしか味わえない爽快感。シンプルな中にも奥深さのある吟醸酒です。 ※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.5% 保存方法 要冷蔵をお願いします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)出羽桜を代表するベストセラー吟醸酒!!! 【 脱酸素装置 】出羽桜の本生酒は、独自の脱酸素装置でお酒に含まれる酸素を除去し、出荷されるまで酸化しないよう貯蔵管理されています。 桜花吟醸酒の前身である 「 出羽桜 中吟 」 を発売したのは1980年。当時、吟醸という言葉は認知されていませんでした。吟醸酒の素晴らしさを知って欲しい。もっと手軽に吟醸酒に親しんで欲しい。そんな願いを込めて出羽桜では造り続けています。 『 2005年版 地酒人気銘柄ランキング 』( 株式会社フルネット発行 ) では、12年連続 『 吟醸酒部門 』 " 第1位 " をいただきました。 奥深い香りと淡麗でふくよかな味わいをお楽しみください。
3,630円
商品説明 【本醸造三年大古酒 枯山水】年間を通して摂氏五度に保たれた専用熟成蔵「千歳蔵」で、三年間低温熟成させた本醸造大古酒です。その上品に枯れた味は、お燗にすることでふくらみのある優しい味わいとなり、益々その本領を発揮します。まろやかな口当たりと、丸みを帯びたやわらかい味わい、そして滑らかな咽越しをお楽しみいただけます。日本の伝統「お燗」の良さを再認識させてくれる一本です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 55% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)こちらの枯山水は、長期熟成に適した 「千歳蔵」 で、三年間ゆっくり寝かせた本醸造大古酒です。本来は、毎年十月に限定出荷される季節限定酒ですが、当店では年間を通して品切れにならないように、常時在庫をいたしております。 「お燗で美味しく楽しめるお酒」 を目標に醸され、日向燗( ひなたかん / 30℃近辺 )・人肌燗( ひとはだかん / 35℃近辺 )・ ぬる燗( 40℃近辺 )・上燗( じょうかん / 45℃近辺 )・熱燗( 50℃近辺 )・飛び切り燗( 55℃近辺、またはそれ以上 )等、様々な温かさで美味しくお楽しみいただけます。 長期低温熟成により、丸みのある優しく呑みやすい味わいに落ち着いた、「 出羽桜 枯山水 」をぜひ一度お試しください。
1,540円
商品説明 【辛口吟醸酒 泉十段】日本酒度+12度。吟醸酒ですが、冷からお燗まで幅広く楽しめる辛口吟醸酒です。 しっかりした味があり、飲みごたえのある旨味とコクを楽しめます。 数字が示す辛さよりも、ややマイルドな印象を受けますが、のど越しはとてもすっきりしています。 林檎を思わせる爽やかな上立ち香がありますので、飲む前に香りも楽しんでいただければと思います。 爽やかな香りと爽快なのど越し。個性的な一本です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 美山錦 日本酒度 +12.0 精米歩合 50% アルコール度数 17.0%〜18.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)しっかりした辛口、林檎を思わせる爽やかな芳香。そして、すっきりとしたドライな咽越し。淡麗型のお酒が多い出羽桜の中で、旨味とコクを楽しめるちょっと変わった吟醸酒です。冷からお燗まで、幅広くお楽しみいただけますので、ぜひお好みの飲み方でお召し上がりください。
3,080円
商品説明 【辛口吟醸酒 泉十段】日本酒度+12度。吟醸酒ですが、冷からお燗まで幅広く楽しめる辛口吟醸酒です。 しっかりした味があり、飲みごたえのある旨味とコクを楽しめます。 数字が示す辛さよりも、ややマイルドな印象を受けますが、のど越しはとてもすっきりしています。 林檎を思わせる爽やかな上立ち香がありますので、飲む前に香りも楽しんでいただければと思います。 爽やかな香りと爽快なのど越し。個性的な一本です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 美山錦 日本酒度 +12.0 精米歩合 50% アルコール度数 17.0%〜18.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)しっかりした辛口、林檎を思わせる爽やかな芳香。そして、すっきりとしたドライな咽越し。淡麗型のお酒が多い出羽桜の中で、旨味とコクを楽しめるちょっと変わった吟醸酒です。冷からお燗まで、幅広くお楽しみいただけますので、ぜひお好みの飲み方でお召し上がりください。
商品説明 【特別純米酒 一耕 本生】“一"は「初まり」、“耕"は「農業」の意味。農業があって初めて日本酒が誕まれ、純米酒こそ日本酒の原点です。一耕は蔵元では特別純米酒と表記していますが、品質的には純米吟醸酒といってもよい内容です。精米歩合55%の原料米(45%は米糠になります)を使い、低温長期発酵を行っています。純米酒にありがちな重い感じがなく、スッキリした飲み口と上品な米の旨みが感じられるお酒です。穏やかな香りは料理の邪魔にならず食中酒としても最適です。 本生酒らしい爽やかな香りと米の旨味をお楽しみください。 ※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +3.0 精米歩合 55% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)出羽桜で貯蔵される本生酒は、全て氷温で厳重に品質管理されています。 純米酒 一耕の本生タイプです。高精白・低温発酵の為、苦味や渋味の少ないきれいな酒質をお楽しみいただけます。 すっきりとした非常にきれいな味わいと、本生酒らしいフレッシュな爽やかさが特長です。さっぱりとした旨味のある辛口ですので、飲み飽きすることなく、じっくりとその爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
4,180円
商品説明 【純米大吟醸酒 生酛仕込み】江戸時代より続く製法「生酛仕込み」。日本酒の要となる味と香りを生み出す「清酒酵母」を自然界の厳しい環境で育てます。一般的に、酒母の育成には二週間を要しますが、生酛仕込みによる酒母の育成は、複雑な工程を経て、約一か月を要します。酒蔵に潜む「乳酸菌」を、酒母の仕込みタンク内に導く技は、まさに日本人の英知が生み出した奇跡。自然の乳酸で酒母を雑菌から守り、生命力に溢れた酒母を大事に育てます。生酛仕込みらしい芯のある力強い味わいと、出羽桜らしい華やかさを楽しめる純米大吟醸酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 -1.0 精米歩合 48% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)出羽桜に根付く「 不易流行 」の精神。いつまでも変わらない本質的な物を大切にしながら、新しい変化も取り入れる。先代の才地に学び、モダンなアプローチで醸す「 生酛 」は、酒母が生み出す芯の強い酒質に、出羽桜らしい華やかさが加わり、古くも新しい酒として芽吹き始めました。出羽桜が心新たに受け継いでいく「 生酛 」の味をお試しください。
2,860円
商品説明 【純米酒 出羽の里】このお酒は、出羽燦々に続く山形県独自の酒米「出羽の里」で醸造された純米酒です。「純米酒 出羽の里」は、すっきりとした素直な酒質が特長です。香味のバランスがよく、ほのかな含み香があり、ほっとする素朴で優しい味わいをお楽しみいただけます。"燗上がりする酒"と蔵元が言うだけあり、温めた時の印象の方が旨みや甘み、そしてまろやかさが増し、より深みのある日本酒らしい味わいを楽しめます。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 出羽の里 日本酒度 +1.0 精米歩合 60% アルコール度数 15.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付属(ギフト対応〇)IWC 2016「SAKE部門」の最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞! 「純米酒 出羽の里」は英国の酒類品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」の「SAKE部門」において、最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞いたしました。「出羽の里」の味のコンセプトは「大味必淡 たいみひったん」です。時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。ここ数年、「香りが高く甘みが強い」日本酒が非常に人気がございますが、香り味ともに濃すぎない、すっきりとした綺麗な味わいも、日本酒本来の魅力であると出羽桜は考えます。また、「出羽の里」は、冷酒だけでなく、お燗して頂くと味が更に美味しくなる「燗上がり」する酒です。是非、様々な楽しみ方を通して、奥深い日本酒の世界を感じて頂ければと思います。原料米「出羽の里」は、山形県が11年の歳月を掛けて開発し、平成17年に品種登録された酒造好適米です。(平成6年に「吟吹雪」を母、「出羽燦々」を父に人工交配)特長は大きく二つ。心白の発現率が約90%と非常に高く(山田錦は約80%)...
6,600円
商品説明 【特別純米 枯山水 十年熟成】長年長期熟成酒に取り組んできた出羽桜から、常温で10年間寝かせた特別純米酒が発売されました。これまでの出羽桜熟成酒と言えば氷温で管理され、丸みを帯びたきれいな酒質のお酒がほとんどでしたが、この"枯山水十年熟成"は、しっかりとした熟成酒特有の個性を持った重厚な味わいを楽しめる特別純米熟成酒です。10年という長い熟成期間を経て、味、香りともに熟成酒らしい特長がよく表れていますので、熟成酒・古酒好きの方には十分ご満足いただける内容になっていると思います。 冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけますので、お好みのお召し上がり方でお楽しみください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山形県産米 日本酒度 +5.0 精米歩合 55% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)出羽桜が従来の「三年熟成 枯山水」を世に問うたのは1984年。以後、永年に亘り、低温長期熟成による雑味のない「美しい熟成」に取り組んできました。淡麗で絹のような滑らかな味わいは、「低温熟成」の大きな魅力です。しかしながら、四季の温度変化を与える「四季熟成」は、低温熟成では得られない重厚な旨みと余韻の長さを生み出します。出羽桜は13年前より、毎年タンク1本ずつ、精米歩合55%の特別純米酒を「四季熟成」させ、新たな熟成酒の方向性を探ってきました。口に含むと舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を思わせる長い余韻・・・。出羽桜が自信を持って提案できる味わいに熟成しました。
商品説明 【当店限定酒 出羽桜 吟醸酒 郷魂】山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使って出羽桜酒造が醸した当店限定吟醸酒です。 日本酒は初めてという方やあまり馴染みのない方、気軽に楽しみたいという方に飲んでいただきたく、「香りと飲みやすさ」を意識して造りました。 出羽桜らしい華やかさ・きれいな酒質を保ちながら、軽快で優しい味わいのお酒に仕上がっています。 アルコールの度数もやや低めとなっていますので、のど通りもすっきりです。 いつもの出羽桜とは少し違う味わいをお楽しみいただけます。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 出羽燦々 日本酒度 +1.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.3% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)
12,100円
商品説明 【あら玉 大吟醸酒 月山丸】こちらの商品は、取り寄せ商品となっておりますので、ご注文日より3日〜4日後の発送となります。また、限定品でございますので、発注時に在庫切れとなっている場合もございます。ご了承の上、ご注文いただきますようお願い致します。伝統的手法の粋を尽くして造られた和田酒造の傑作大吟醸酒です。 丸みを帯びた優しい口当たり、すっきりとした程よい辛口。穏やかながら爽やかな上立ち香があり、幅と奥行きを感じさせる柔らかい米の旨み、含みで感じるフルーティーな香りが余韻を引きます。 香味バランスが非常によくまとまっており、ゆっくり味を利いてみると、蔵元の醸造技術の高さを伺えます。個人的にも大好きなお酒のひとつです。ぜひ一度お試しください。 木製の化粧箱に入っておりますのでご贈答にもおすすめです。 ※化粧箱サイズの都合上、ヤマト運輸 日本酒・焼酎 1.8L用 発送用 酒 BOX はご利用いただけません。 産地 山形県河北町谷地 蔵元 あら玉 原料米 兵庫県産 山田錦 日本酒度 +5.0 精米歩合 35% アルコール度数 16.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 木製化粧箱付属(ギフト対応○)最上川の舟運により、多くの京文化がもたらされた河北町谷地に、寛政年間より蔵を構える銘醸蔵 「 和田酒造 」 。全国新酒鑑評会 連続金賞受賞など、非常に優れた醸造技術を持った地元密着型の蔵元です。 高度に精米した原料と、地元蔵人が伝統的技術の粋を尽くして醸しだす贅沢な味わいの大吟醸酒です。
2,090円
商品説明 【純米大吟醸酒 生酛仕込み】江戸時代より続く製法「生酛仕込み」。日本酒の要となる味と香りを生み出す「清酒酵母」を自然界の厳しい環境で育てます。一般的に、酒母の育成には二週間を要しますが、生酛仕込みによる酒母の育成は、複雑な工程を経て、約一か月を要します。酒蔵に潜む「乳酸菌」を、酒母の仕込みタンク内に導く技は、まさに日本人の英知が生み出した奇跡。自然の乳酸で酒母を雑菌から守り、生命力に溢れた酒母を大事に育てます。生酛仕込みらしい芯のある力強い味わいと、出羽桜らしい華やかさを楽しめる純米大吟醸酒です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 -1.0 精米歩合 48% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)出羽桜に根付く「 不易流行 」の精神。いつまでも変わらない本質的な物を大切にしながら、新しい変化も取り入れる。先代の才知に学び、モダンなアプローチで醸す「 生酛 」は、酒母が生み出す芯の強い酒質に、出羽桜らしい華やかさが加わり、古くも新しい酒として芽吹き始めました。出羽桜が心新たに受け継いでいく「 生酛 」の味をお試しください。
3,960円
商品説明 【出羽桜 大吟醸酒】小川酵母の最高峰といわれる出羽桜吟醸酒の精華。酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き、伝統の技で醸しだされた出羽桜最高峰の大吟醸酒です。手すき和紙に黒一色のラベルデザインを日本で一番最初に採用したのが、この出羽桜 大吟醸酒と言われています。 華々しい芳香とすっきりとした軽快感、繊細な味わいが絶妙に調和した出羽桜らしい大吟醸酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 +6.0 精米歩合 40% アルコール度数 16.7% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)厳選された素材と高度な醸造技術で醸された「 出羽桜 大吟醸酒 」。 小川酵母の最高峰といわれる出羽桜大吟醸酒の精華を壜詰めしました。 出羽桜が最も得意とする吟醸酒。華やかな吟醸香と淡麗で飲み飽きしないすっきりとした味わい、軽快な口当たりが女性の方にも大人気です。最も寒さの厳しい厳冬期にのみ造られる少量限定 大吟醸酒です。
商品説明 【大吟醸 雪漫々五年氷点下熟成酒】「雪漫々」の奥深い綺麗な味わいを追求した、酒通好みの大吟醸酒です。 通常の「雪漫々」とは味も香りも全く違うお酒です。熟成により更に豊かになった味わいをお試しください。 熟成酒ですので華やかさはありませんが、穏やかながら上品な香りと、落ち着いた安心感のある味はバランスも良く、ほのかな含み香となめらかなコクをお楽しみいただけます。 呑み飽きすることのない澄んだ酒質と、優雅に熟れた極上の味わいをお楽しみいただけます。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 山田錦 日本酒度 +4.0 精米歩合 35% アルコール度数 16.0%〜17.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)氷点下五度で熟成されたコクのある熟れた味わい。超限定 「 雪漫々 」 プレミアムバージョンです! 出羽桜酒造の人気銘柄「雪漫々」の超限定プレミアムバージョンです。 「 雪漫々五年氷点下熟成酒 」 は、出羽桜が誇る 「 酒眠蔵 」 で五年間マイナス5度の氷点下で熟成させた大吟醸酒です。若い角をやさしくそぎ落としながら、急がずにゆっくりゆっくり熟成させました。 氷点下の低温と、五年間の歳月だけが成し得る自然の妙技です。奥深い吟醸香、まろやかな味わい、まさに枯淡( こたん )、上質上品な大吟醸大古酒です。
4,510円
商品説明 【雅山流 純米吟醸生原酒 彩月】○季節限定商品です。原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれた【雅山流】。自社田自社栽培の「出羽燦々」を使用し醸造された純米吟醸生原酒です。令和2年より上槽直後にそのままボトリングされ、まだ醗酵による炭酸ガスが抜けきらない状態で密封されています。その為、槽場そのままの酒質を楽しむことができます。柔らかくて鮮やかさがあり、吟醸香ほのかに香る、まさに槽口で微かに微炭酸を感じる生原酒。日本酒は初めてという方や女性の方にもおすすめです。※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県米沢市 蔵元 新藤酒造店 原料米 自社田蔵人栽培 出羽燦々 日本酒度 +1.0 精米歩合 60% アルコール度数 17.2% 保存方法 要冷蔵をお願いします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。近年忘れられがちである 『 地酒 』 の意味をあらためて考え直した時、【 本物の地酒 ・ 人の求める酒 】 を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを " 雅山流 " と命名しました。
1,485円
商品説明 【純米酒 出羽の里】このお酒は、出羽燦々に続く山形県独自の酒米「出羽の里」で醸造された純米酒です。「純米酒 出羽の里」は、すっきりとした素直な酒質が特長です。香味のバランスがよく、ほのかな含み香があり、ほっとする素朴で優しい味わいをお楽しみいただけます。"燗上がりする酒"と蔵元が言うだけあり、温めた時の印象の方が旨みや甘み、そしてまろやかさが増し、より深みのある日本酒らしい味わいを楽しめます。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 出羽の里 日本酒度 +1.0 精米歩合 60% アルコール度数 15.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)IWC 2016「SAKE部門」の最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞! 「純米酒 出羽の里」は英国の酒類品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」の「SAKE部門」において、最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞いたしました。「出羽の里」の味のコンセプトは「大味必淡 たいみひったん」です。時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。ここ数年、「香りが高く甘みが強い」日本酒が非常に人気がございますが、香り味ともに濃すぎない、すっきりとした綺麗な味わいも、日本酒本来の魅力であると出羽桜は考えます。また、「出羽の里」は、冷酒だけでなく、お燗して頂くと味が更に美味しくなる「燗上がり」する酒です。是非、様々な楽しみ方を通して、奥深い日本酒の世界を感じて頂ければと思います。原料米「出羽の里」は、山形県が11年の歳月を掛けて開発し...
9,350円
商品説明 【大吟醸酒ひとりよがり】安永7年創業。 比較的古い創業で、規模的にも小酒屋であるところから「 古酒屋 」。そして、蔵元と蔵人の意気と情熱を「ひとりよがり」で表現しました。栄光冨士を代表する人気銘柄です。 酸度の低い軽い味わいを表現する為、長期低温発酵で仕込みました。 やわらかな味わいとメロンのような上品な芳香が特徴です。飽きのこないきれいな酒質を楽しめる大吟醸酒です。※化粧箱サイズの都合上、ヤマト運輸 日本酒・焼酎 1.8L用 発送用 酒 BOX はご利用いただけません。 産地 山形県鶴岡市 蔵元 栄光冨士 原料米 兵庫県産 山田錦 日本酒度 +4.0 精米歩合 40% アルコール度数 16.8% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 木製化粧箱付属(ギフト対応○)安永7年創業。 比較的古い創業で、規模的にも小酒屋であるところから「 古酒屋 」。そして、蔵元と蔵人の意気と情熱を 「 ひとりよがり 」 で表現しました。栄光冨士を代表する人気銘柄です。 酸度の低い軽い味わいを表現する為、長期低温発酵で仕込みました。 やわらかな味わいとメロンのような上品な芳香が特徴です。華やかさはありませんが、飽きのこないきれいな酒質を楽しめる大吟醸酒です。
商品説明 【東北泉 大吟醸 斗瓶囲い】こちらの商品は【お取り寄せ商品】となっておりますので、ご注文日より3〜4日後の発送となります。ご了承の上、ご注文いただきますようお願い致します。霊峰出羽三山のひとつ「鳥海山」の伏流水を仕込み水に、厳選された「兵庫県産 山田錦」を使って醸造された東北泉至高の逸品です。 酒袋からポタポタと落ちる雫を斗瓶で受け、火入れをし、斗瓶のまま−5℃の冷蔵庫で貯蔵しています。その年の全国新酒鑑評会に出品した仕込みは、金賞をとってもとらなくても、仕込み番号の入った襷をかけて出荷しています。 香味のバランスが良く整っており、上品な芳香と優しい味わい、すっきりした咽越しが絶妙の風味を醸しだしています。 透きとおるような澄んだ酒質で、切れの良い後味も楽しめる。東北泉 最高峰大吟醸酒です。 産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 山田錦 日本酒度 +3.0 精米歩合 35% アルコール度数 17.7% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 木製化粧箱付属(ギフト対応○)各種鑑評会向けに造られ製品化された、東北泉 大吟醸酒の最高峰です。 一切の圧力を掛けずに搾る 「 雫採り 」 と呼ばれる方法で、一滴一滴丁寧に集められた 「 雫 」 を壜詰めしました。透明感のある非常にきれいな酒質は、奥行きのある味と芳醇な香、キレのいい咽越しをお楽しみいただけます。 高度な醸造技術 ・ 厳選された原料を惜しげもなく注ぎ込んだ貴重な酒 「 斗瓶囲い 」 を、ぜひお試しください。
2,915円
商品説明 【超裏雅山流 神風 純米酒】明治の伝統的な酒造好適米「神力(しんりき)」を使用した季節限定の純米酒。豊かな米の旨味を感じる味わいと香味バランスに優れたフレッシュな酒質。遊び心を大切にしたハイクオリティな純米酒。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県米沢市 蔵元 新藤酒造店 原料米 契約栽培 神力 日本酒度 - 精米歩合 70% アルコール度数 15.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。近年忘れられがちである 『 地酒 』 の意味をあらためて考え直した時、【 本物の地酒 ・ 人の求める酒 】 を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを " 雅山流 " と命名しました。
110円
商品説明 【出羽桜酒造 720ml用1本入れ化粧箱】出羽桜酒造720ml容量の商品にお使いいただける1本入れ化粧箱です。化粧箱の付属がない商品をご贈答用にお使いいただく際にご利用ください。こちらの商品単体でのご注文はお断り致します。お酒とご一緒にご注文いただきますようお願い致します。
商品説明 【無濾過純米生詰 楓華】酒米 山田錦で醸されたコストパフォーマンスに優れた純米酒です。程よい香り、旨味の乗ったフルーティーな味わいを楽しめます。飽きのこない優しい味わいで日本酒の入門用にもお勧めです。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県米沢市 蔵元 新藤酒造店 原料米 山田錦 日本酒度 ±0 精米歩合 65% アルコール度数 14.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。近年忘れられがちである 『 地酒 』 の意味をあらためて考え直した時、【 本物の地酒 ・ 人の求める酒 】 を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを " 雅山流 " と命名しました。
5,500円
商品説明 【無濾過純米大吟醸原酒 瑠華】山形県で開発された最新の酒造好適米 雪女神で醸された純米大吟醸原酒です。鑑評会出品を念頭に丁寧に醸されました。香味バランスを追求し、華やかな香りと、すっきりとした口当たりで非常に上品な味わいに仕上がっています。数量限定の特別な一品です。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県米沢市 蔵元 新藤酒造店 原料米 雪女神 日本酒度 - 精米歩合 40% アルコール度数 16.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。近年忘れられがちである 『 地酒 』 の意味をあらためて考え直した時、【 本物の地酒 ・ 人の求める酒 】 を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを " 雅山流 " と命名しました。
4,950円
商品説明 【出羽桜 AWA SAKE】特約店限定 初回600本限定出荷awa協会が定める厳格な基準の下で製造された「出羽桜 AWA SAKE」。美しい一筋泡が立ち上がるクリアなスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを閉じ込めることで実現した、きめ細やかい泡が心地よい口当たりを演出します。シュワッと広がる優しい甘さと華やかな香りをお楽しみください。乾杯は勿論、様々なシーンを鮮やかに彩ります。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 出羽燦々 日本酒度 - 精米歩合 - アルコール度数 13.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)
2,255円
商品説明 【雅山流 純米大吟醸酒 極月】 鑑評会出品酒と同様に、「袋取り」と呼ばれる手法で上槽された高品質な純米大吟醸酒です。上品な甘味のある優しい口当たり、旨味と酸味がバランスよく調和したふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。すっきりした咽越し、そして爽やかな吟醸香が余韻を引きます。冷・常温でお召し上がりください。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県米沢市 蔵元 新藤酒造店 原料米 自社栽培 出羽燦々 日本酒度 +1.0 精米歩合 40% アルコール度数 16.0%〜17.0% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。近年忘れられがちである 『 地酒 』 の意味をあらためて考え直した時、【 本物の地酒 ・ 人の求める酒 】 を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを " 雅山流 " と命名しました。
商品説明 【東北泉 雄町純米 辛口】酒造好適米「雄町」を使って醸造されたキレのあるすっきりとした味わいを楽しめる純米酒です。口当たりがよく、素直に入るのど通りのよさとすっと切れる後味を楽しめます。 飲み飽きすることなく、安心してゆっくり楽しむことができる純米酒です。冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 雄町 日本酒度 +8.0 精米歩合 58% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)酒造好適米 「 雄町 」 は、1859年に岡山県 雄町で発見されました。 大粒で非常に大きな心白を発現し、酒造に適した品種として知られています。 東北泉が醸す 「 雄町純米 辛口 」 は、キレのあるすっきりとした味わいに、雄町米特有の旨味があり、奥行きのある落ち着いた酒質が特長です。冷からお燗まで幅広い飲み方でお楽しみいただけますので、ぜひお好みの飲み方でお召し上がりください。
商品説明 【東北泉 雄町純米】落ち着きのあるやわらかい味わいを楽しめる純米酒です。酒造好適米「雄町」で醸造され、雄町らしい旨みの乗った奥行きのある酒質が特長です。口当たりがよく、素直に入るのど通りのよさとすっと切れる後味を楽しめます。 飲み飽きすることなく、安心してゆっくり楽しむことができる純米酒です。冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 雄町 日本酒度 +2.0 精米歩合 58% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱なし(ギフト対応×)酒造好適米 「 雄町 」 は、1859年に岡山県 雄町で発見されました。 大粒で非常に大きな心白を発現し、酒造に適した品種として知られています。 この酒米で造られる日本酒は、米の甘味や旨味が強く感じられる反面、米の割れや溶けやすい等、扱いの非常に難しい酒米でもあります。 東北泉の雄町純米は、高度な技術と丁寧な造りにより、すっきりとしたなかにも米の旨味と甘味、やわらかさがギュッと詰まった、とても美味しい純米酒になっています。私も大好きな一本です。ぜひお試しください!
1,950円
商品説明 【酒田醗酵どぶろく白どぶ】原料の米や水は全て地元産の物を使用しています。使用している米は、地元農家で自家栽培をしている雪化粧で、地元の蔵元「上喜元」に精米を依頼し70%まで磨いています。また、仕込み水には鳥海山の伏流水を使用。仕込みの度に山まで直接水を汲みに行っているそうです。手間暇掛けた完全手造りの"どぶろく"です。やわらかな飲み口と爽やかな後味が印象深い一本です。ぜひお試し下さい。※商品の特性上クール便でのお届けとなっております。誠に恐れ入りますが、クール料金はお客様のご負担となりますので、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りのギフト化粧箱をご注文ください。 産地 山形県酒田市 蔵元 酒田醗酵 原料米 雪化粧 日本酒度 ─ 精米歩合 70% アルコール度数 10.0%〜11.0% 保存方法 冷蔵をお願いします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)どぶろくというと、どぶろく風の 「 にごり酒 」 と区別がつかないこともありますが、当店で販売しているものは正真正銘、本物のどぶろくです。 どぶろくと一般的なにごり酒の違いは、出来上がった醪 ( もろみ ) を濾したものが、にごり酒 ( 清酒 ) で、どぶろくは一切濾さない醪そのものを瓶詰めしたものをいいます。 醪を網などで濾したものを 「 どぶろく 」 と称して販売しているメーカーがありますが、それはどぶろくではありません。 酒田醗酵では2007年、酒田市のどぶろく特区条例に基づき、濁酒 ( どぶろく ) 醸造免許を取得しました。また2010年には酒田醗酵はどぶろく特区の条件解除を認められ一般免許を取得いたしました...
