メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「紹興酒カメ」検索結果。

紹興酒カメの商品検索結果全22件中1~22件目

特選陳年紹興花彫ひょうたん トクセンチンネンショウコウハナボリヒョウタン 750ml 17度 正規品 箱付 酒 中国 浙江省紹興市 kawahc 嬉しい お礼 御礼 ギフト プチギフトにオススメ...

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特選陳年紹興花彫ひょうたん トクセンチンネンショウコウハナボリヒョウタン 750ml 17度 正規品 箱付 酒 中国 浙江省紹興市 kawahc 嬉しい お礼 御礼 ギフト プチギフトにオススメ...

※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。>>メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ◆熟年数:5年◆メーカー希望小売価格:3000円◆5年陳紹興酒が重高感ただよう瓢箪の壺に注がれたもの。◆贈り物に最適です。◆浙江省紹興市 酒 中国 限定 激安 格安 おすすめ 202305カメ出しの原酒が生かされた逸品。◆陳紹興酒が重高感ただよう瓢箪の壺に注がれたもの。◆贈り物に最適です。◆浙江省紹興市話題の美味しい紹興酒関連はコチラをクリック 贈って喜ばれるランキング常連の中国のお酒関連はコチラをクリック 行ってみたい国、中国の飲んでみたいお酒関連はコチラをクリック 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。

珍蔵 紹興酒 カメ入り紹興酒 陳年紹興酒 珍蔵 250ml 17.5度 正規品 甕 紹興酒 正規品 正規品 品【紹興花彫酒】紹興酒 正規品 酒 中国 中国酒 Chinese rice wine ...

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別ページにて24壺セットが ◎1本あたり499円で全国どこでも送料無料でお届け中! ●珍蔵 250ml 24壺セット 紹興花彫酒 正規輸入品 https://item.rakuten.co.jp/kawachi/3939260000321/ ■陶器瓶■瓶サイズ:直径 約8cm X 高さ 約11cm■ちょっとだけ飲みたい人におすすめの高級品。■かわいいボトルは料理と食卓を華やかにします。辛口紹興酒をお気軽にご家庭でも楽しめる、かわいい壺に入った紹興酒です。カメ出しの雰囲気が楽しめます。かわいいミニサイズ250ml※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ■陶器瓶■瓶サイズ:直径 約8cm X 高さ 約11cm■ちょっとだけ飲みたい人におすすめの1高級品。■かわいいボトルは料理と食卓を華やかにします。 酒 中国 限定 激安 格安 おすすめ【紹興酒】【珍蔵】珍蔵 紹興酒 カメ入り紹興酒 陳年紹興酒 珍蔵 250ml 17.5度 正規 楽天さんビール洋酒大賞の河内屋で一番人気の甕入り紹興酒 kawahc 正規代理店輸入品 正規品【紹興酒】 【越王台】【紹興花彫酒】【中国酒】【紹興酒】【珍蔵】【紹興酒】【珍蔵】紹興酒別ページにて24壺セットが ◎1本あたり499円で全国どこでも送料無料でお届け中! ●珍蔵 250ml 24壺セット 紹興花彫酒 正規輸入品...

あす楽
珍蔵紹興酒 壷 500ml 17度 正規品 河内屋で一番人気の 甕 紹興酒 正規品 正規品 品【紹興花彫酒】【中国酒】酒 中国 中国酒 Chinese rice wine (shao hsing)...

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珍蔵紹興酒 壷 500ml 17度 正規品 河内屋で一番人気の 甕 紹興酒 正規品 正規品 品【紹興花彫酒】【中国酒】酒 中国 中国酒 Chinese rice wine (shao hsing)...

別ページにて12本セットが ◎1本あたり899円で全国どこでも送料無料でお届け中! ●珍蔵 500ml 12本セット 紹興花彫酒 正規輸入品 https://item.rakuten.co.jp/kawachi/3939260000338/ ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。■陶器瓶■ちょっとだけ飲みたい人におすすめの高級品。■かわいいボトルは料理と食卓を華やかにします。辛口紹興酒をお気軽にご家庭でも楽しめる、かわいい壺に入った紹興酒です。カメ出しの雰囲気が楽しめます。こちらの紹興酒での1小口での最大梱包可能数は12本となります.13本以上ご購入の場合、送料が別途かかる旨のご確認の為、発送までお時間をいただかなくてはいけないので、必ず、1小口で配送可能数にて決済をお願いします。>>メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ◆優艶で心地よい香りの12年ブレンド。コクや余韻などが見事に調和している秀逸のお酒です。 酒 中国 限定 激安 格安 おすすめ 201311 【紹興酒】【珍蔵】日和商事 珍蔵紹興酒 壷 500ml 17度 kawahc 正規 楽天さんビール洋酒大賞の河内屋で一番人気の甕入り紹興酒 kawahc 正規代理店輸入品 正規品【紹興酒】 【越王台】【紹興花彫酒】【中国酒】【紹興酒】【珍蔵】【紹興酒...

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紹興貴酒 3年 640ml 中国酒 紹興酒

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 3年 640ml 中国酒 紹興酒

大越酒厰がつくる「紹興貴酒」のシリーズの1つ。 軽い口当たりの三年陳醸品。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

紹興貴酒 5年 640ml (中国酒・紹興酒)

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 5年 640ml (中国酒・紹興酒)

厳選した原料。徹底した伝統製法。 紹興貴酒という名にふさわしい味わいです。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

新商品!唐宋紹禮 紹興酒 長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級!、10年陳紹興酒♪

紹興酒・中国酒の東方新世代

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新商品!唐宋紹禮 紹興酒 長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級!、10年陳紹興酒♪

内容 商品名:新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml 当店通常販売価格:3800円 当店でも人気の十年陳紹興酒。 通の方々の間でも非常に評判の紹興酒ですが・・・ 「もっと大きいのないの?」 「化粧箱入りで、いつものビール瓶サイズで欲しい!」 とのご要望を頂いておりました。 実際、最近は「本当にいいものを安く戴きたい!」という方が増え、 「安いもの」=「悪いもの・まずいもの」では、納得して戴けません。 本当の味を、本当のいいものを、本当の長期熟成を、 お手ごろな価格でご提供したい〜!!! と、新商品を開発しました。 目にも本当に鮮やかで、豪華な黄色い化粧箱入りです。 中身はまぜものなし!(当然です!)の十年陳花雕紹興酒です。 ぜひご自宅でも、ギフトでもご愛用戴ければ幸いです。 スタッフの間では、既に「取扱注意・貴重品」の伝令が飛んでおります(笑) ついでに早速、「味見したいので購入してよいですか?」というスタッフも続出(笑)。 絶対、お喜び頂けるギフトだと自信があります!!! お中元に間に合いました!! 今年のお中元に、贈り物に、ぜひ候補にお加えください♪ 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ...

【希少な花彫十年】 双塔牌 陳年十年紹興酒 640ml

KOKYO 楽天市場店

1,600

【希少な花彫十年】 双塔牌 陳年十年紹興酒 640ml

中国の有名ブランド'塔牌'の紹興酒 塔のマークが目印の塔牌の紹興酒は長年にわたって支持を受けている信頼の証です。紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒(ラオチュウ)とも言います。 ラベルにある「花彫酒」というのは中国の古い習慣で、花嫁が嫁入りの際に飲む紹興酒が花が彫られた甕に入れられていたことに由来します。 双塔牌十年紹興酒は、琥珀色の濃厚な酒体が特徴で、香りは花や果実のようなフルーティーな香りがあります。味わいは、豊かな甘みと、まろやかでなめらかな口当たりがあります。酸味や苦味はほとんど感じられず、後味は長く続きます。 この酒は、冷やして飲むことができますが、常温でも美味しく楽しめます。また、様々な料理に合わせることができ、特に中国料理やアジア料理によく合います。 双塔牌十年紹興酒は、640mlの瓶詰めで提供されており、贈答用としても最適です。この酒は、古くから中国文化に根付いた伝統的な酒であり、飲むことによって中国の文化や歴史に触れることができます。 紹興酒になるには条件あり!? 紹興酒になるには下記の条件を満たす必要があります。 ・中国の浙江省(せっこうしょう)にある紹興市で作る ・地元の名水である鑑湖の湧き水を仕込み水に使用する ・3年間以上の甕貯蔵を行う これらをクリアしたものだけを紹興酒と呼び、熟成期間が短いほどまろやかな味わい、熟成期間が長いほど辛口のキリッとした味わいを楽しむことができます。 さまざまな飲み方をお楽しみください! ロックやストレートやホットをはじめ梅ロックやジンジャーホットにしてお楽しみいただけます。チャーハンや四川料理などの脂っこい料理との相性は抜群です! 「まずは紹興酒・白酒を試し飲みしてお気に入りを見つけたい!」 そんなご希望にお応えするべく、台湾...

宝酒造 特撰紹興酒塔牌 花彫陳八年 600ml 瓶 中国

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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宝酒造 特撰紹興酒塔牌 花彫陳八年 600ml 瓶 中国

紹興酒 塔牌(トウハイ)は、長年にわたって支持を受け続ける信頼の紹興酒ブランドです。 宝酒造は1972年より中国酒の取扱いを開始し、その中でも長い歴史をもつ紹興酒の販売を本格的にスタートしました。 それが今日まで長年にわたり愛されている“塔のマーク"の紹興酒 塔牌です。 紹興酒 塔牌の醸造元である浙江塔牌紹興酒有限公司は、今なお全量を伝統的手法で仕込んでいます。 長い歴史を持つ中国の銘酒紹興酒ですが、手間と時間のかかる昔ながらの甕での仕込みや貯蔵を行なう酒蔵は姿を消しつつあります。そんな中、塔牌は紹興酒本来の美味しさを追求し高い品質をつくりだすため「冬季醸造」「全量甕仕込」「全量甕貯蔵」という伝統的な手づくりを貫き続けています。 「冬季醸造」とは、酒造りに最も適した寒さの厳しい冬季にのみ醸造すること。 使用するのは、会稽山脈系の伏流水が涌き出た鑒湖(かんこ)の冬水と中国有数の米どころ華東地方で契約栽培された良質のもち米。豊富な清水と良質の米、さらに季節という自然の恵みを活かして、紹興酒塔牌はその品質を高めています。 「全量甕仕込」とは、昔ながらの手法により全量を甕で長期間発酵させること。 甕による自然発酵は、紹興酒本来の芳醇な風味を引き出します。期間は、立冬から立春までの約90日間。その間、蔵人は気候や醪の温度、発酵の進み具合などを見ながら櫂入れで甕の中を攪拌し、最終的に仕上がる紹興酒の味を決定づけます。 「全量甕貯蔵」とは、香りと味を引き出すため、全量を甕で長期間熟成させること。 発酵を終えた紹興酒は、圧搾、ろ過、加熱殺菌を経て、すべて陶製の24リットル甕に移し替え、外気に触れないよう厳重に封印。 専用の貯蔵庫で短くても3年以上、長い場合は10年以上かけて熟成されます。 紹興酒は年月を経るごとに...

宝酒造 紹興酒塔牌 花彫陳三年 600ml 瓶 中国

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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宝酒造 紹興酒塔牌 花彫陳三年 600ml 瓶 中国

紹興酒 塔牌(トウハイ)は、長年にわたって支持を受け続ける信頼の紹興酒ブランドです。 宝酒造は1972年より中国酒の取扱いを開始し、その中でも長い歴史をもつ紹興酒の販売を本格的にスタートしました。 それが今日まで長年にわたり愛されている“塔のマーク"の紹興酒 塔牌です。 紹興酒 塔牌の醸造元である浙江塔牌紹興酒有限公司は、今なお全量を伝統的手法で仕込んでいます。 長い歴史を持つ中国の銘酒紹興酒ですが、手間と時間のかかる昔ながらの甕での仕込みや貯蔵を行なう酒蔵は姿を消しつつあります。そんな中、塔牌は紹興酒本来の美味しさを追求し高い品質をつくりだすため「冬季醸造」「全量甕仕込」「全量甕貯蔵」という伝統的な手づくりを貫き続けています。 「冬季醸造」とは、酒造りに最も適した寒さの厳しい冬季にのみ醸造すること。 使用するのは、会稽山脈系の伏流水が涌き出た鑒湖(かんこ)の冬水と中国有数の米どころ華東地方で契約栽培された良質のもち米。豊富な清水と良質の米、さらに季節という自然の恵みを活かして、紹興酒塔牌はその品質を高めています。 「全量甕仕込」とは、昔ながらの手法により全量を甕で長期間発酵させること。 甕による自然発酵は、紹興酒本来の芳醇な風味を引き出します。期間は、立冬から立春までの約90日間。その間、蔵人は気候や醪の温度、発酵の進み具合などを見ながら櫂入れで甕の中を攪拌し、最終的に仕上がる紹興酒の味を決定づけます。 「全量甕貯蔵」とは、香りと味を引き出すため、全量を甕で長期間熟成させること。 発酵を終えた紹興酒は、圧搾、ろ過、加熱殺菌を経て、すべて陶製の24リットル甕に移し替え、外気に触れないよう厳重に封印。 専用の貯蔵庫で短くても3年以上、長い場合は10年以上かけて熟成されます。 紹興酒は年月を経るごとに...

【お試し・半額】新商品!唐宋紹禮 紹興酒 長期熟成十五年陳紹興酒640ml!高級!、15年陳紹興酒・夏は冷酒として・♪

紹興酒・中国酒の東方新世代

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【お試し・半額】新商品!唐宋紹禮 紹興酒 長期熟成十五年陳紹興酒640ml!高級!、15年陳紹興酒・夏は冷酒として・♪

商品名:唐宋紹禮・手作り15年陳・花彫紹興酒 アルコール:16度 内容量:640ml(1本瓶) 食品添加物:キャラメル色素 原産地:中国・紹興酒市 内容 商品名:新商品!長期熟成15年陳紹興酒640ml 当店でも人気の15年陳紹興酒。 通の方々の間でも非常に評判の紹興酒ですが・・・ 「もっと大きいのないの?」 「化粧箱入りで、いつものビール瓶サイズで欲しい!」 とのご要望を頂いておりました。 実際、最近は「本当にいいものを安く戴きたい!」という方が増え、 「安いもの」=「悪いもの・まずいもの」では、納得して戴けません。 本当の味を、本当のいいものを、本当の長期熟成を、 お手ごろな価格でご提供したい〜!!! と、新商品を開発しました。 目にも本当に鮮やかで、豪華な深赤い化粧箱入りです。 中身はまぜものなし!(当然です!)の15年陳花雕紹興酒です。 ぜひご自宅でも、ギフトでもご愛用戴ければ幸いです。 スタッフの間では、既に「取扱注意・貴重品」の伝令が飛んでおります(笑) ついでに早速、「味見したいので購入してよいですか?」というスタッフも続出(笑)。 絶対、お喜び頂けるギフトだと自信があります!!! お中元に間に合いました!! 今年のお中元に、贈り物に、ぜひ候補にお加えください♪ 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 商品名:唐宋紹禮・手作り15年陳・花彫紹興酒 アルコール:16度 内容量...

塔牌(トウハイ) 花彫 陳五年 紹興酒 中国酒 浙江塔牌紹興酒・宝酒造 16度 600ml瓶

酒の倉之助

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塔牌(トウハイ) 花彫 陳五年 紹興酒 中国酒 浙江塔牌紹興酒・宝酒造 16度 600ml瓶

通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)“塔のマーク"は高品質の証!紹興酒 塔牌(トウハイ)!!紹興酒〈塔牌 トウハイ〉は、日中国交正常化が成立した1972年より宝酒造が品質管理を行い、輸入販売している信頼のブランドです。こだわりの伝統製法浙江塔牌紹興酒有限公司では、厳選した良質のもち米や小麦などを原料に、全量を「冬季醸造」、「甕仕込み」、「甕貯蔵」という、昔ながらの伝統的な手づくり(手工)にこだわった紹興酒をつくっています。塔牌 花彫 陳五年良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させてつくられます。絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。紹興酒の旨味成分由来のにごりや沈殿物が発生することがありますが、品質には問題ありません。■製造者:浙江塔牌紹興酒有限公司■産地:中国 浙江省■品目:その他醸造酒■原材料名:もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素■アルコール度数:16%■容量:600ml■容器:瓶(スクリューキャップ)JAN:4904670360142

紹興貴酒 3年- 375ml 中国酒 紹興酒

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 3年- 375ml 中国酒 紹興酒

大越酒厰がつくる「紹興貴酒」のシリーズの1つ。 軽い口当たりの三年陳醸品。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

紹興貴酒 5年 375ml (中国酒・紹興酒)

サカツコーポレーション楽天市場店

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紹興貴酒 5年 375ml (中国酒・紹興酒)

厳選した原料。徹底した伝統製法。 紹興貴酒という名にふさわしい味わいです。 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。紹興酒 中国で四千年以上前から造られていると言われている醸造酒です。原料にはうるち米、もち米、黍(きび)などを使用します。浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」が一般的に「紹興酒」と呼ばれ有名ですが、他にも福建省の沈缸酒、広東省の老紅酒、江蘇省の恵泉酒など多くの種類があります。日本酒同様、仕込み水が酒質を左右するため、名産地は、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名なところになります。 もち米、麦麹を原料に一定年数熟成させた中国の醸造酒を「老酒(らおちゅう)」と呼び、お酒の種類を指します。長期熟成させるところからその呼び名がつきました。老酒は「紹興老酒」「上海老酒」「福建老酒」のように、通常、その産地の名称がつけられます。 老酒は麹に麦麹を使用している為、新酒の老酒には黄色みかかった色がつきます。その老酒に含まれる「糖」と「アミノ酸」が反応して、色は茶色くなります。老酒は糖とアミノ酸が他のお酒より多く含まれ、また、長い間熟成させることによりこの反応が進むので、より茶色くなるのです。 では、代表的な黄酒の紹興酒についてさらに説明しましょう。 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ●元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ●加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する...

古越龍山 紹興酒 花彫 陳年5年 500ml 中国酒

サカツコーポレーション楽天市場店

1,200

古越龍山 紹興酒 花彫 陳年5年 500ml 中国酒

良質のもち米と、名水鑒湖の水を用いて、磨き抜かれた伝統の技と5年の歳月が育てた紹興酒の傑作。 「古越龍山」は中国最大の紹興酒メーカーであり、また甕の貯蔵量も最大で、品質も高く「China top Brand」の称号を持つ中国No.1ブランドです。揚子江流域の厳選された上質なもち米と鑒湖の銘水を使って造られ、甕にて長期にわたり熟成された紹興酒です。中国では政府外交部の指定銘柄として、北京の釣魚台国賓館で国賓接待用に使われています。 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます●紹興酒とは● 中国浙江省紹興市でつくられる「紹興老酒」を一般的に紹興酒と呼んでおり、その質の良さから中国を代表するお酒になりました。紹興は上海の南西方に位置し、中国では、「米どころ(もち米)」、「水の都」として有名で、この良質なもち米と、鑒湖の水が紹興酒づくりによい影響を与えています。 紹興酒は若干の製法の違いにより下の4種類に分けられます。 ◆元紅酒(げんこうしゅ): 基本とされる紹興酒 ◆加飯酒(かはんしゅ): 元紅酒よりもち米を多く使用する。現在この加飯酒が紹興酒の主流。 ◆善醸酒(ぜんじょうしゅ): 仕込み水の代わりに元紅酒を用いる。製法としては最も古い。甘みがある。 ◆香雪酒(こうせつしゅ): 元紅酒を造る過程で、麦麹、アルコールを添加してつくる。甘みの強い酒。 (参考資料:講談社「世界の名酒辞典」、宝酒造HP、永昌源HP)

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