ディノス
3,619円
【京都府】フルーティーな香り高貴な純米大吟醸!京都蔵元の芸術的日本酒。香り ★★★★☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★☆☆☆果物の様な吟醸香のある純米大吟醸酒です。海老や蟹、ボイルしたホタテとの相性が◎。山田錦を、秀吉が愛したやわらかな口当たりの銀明水で仕込まれます。まさに清酒の中の芸術品です。 ◆原料米のこだわり酒造好適米の山田錦を40%まで精米した、贅沢な日本酒です。◆この酒の受賞自慢!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム大吟醸部門金賞【酒蔵紹介】京都の老舗酒蔵。西陣に芽吹き、京の酒を伝承する蔵元です。 ■内容量:720ml■アルコール度数:16%■日本酒度:+2.5■酸度:1.4■原料米:山田錦■精米歩合:40%■原材料名: 米(国産)、米こうじ(国産米)■製造加工:日本■原料原産地:米(国産)
ワイン専科.COM
3,410円
杉錦 純米大吟醸 KURA MASUTER 「金賞」 受賞 5月フランスで開催されたKURA MASUTERで 杉錦 天保十三年 と 生もと純米大吟醸とともに 「金賞」 受賞 国内のコンペでは、日本酒度が甘めで 酸度が低めなお酒が有利なのですが ともに 香りが穏やかで 酸が豊かで 食とのマリアージュ の観点から大いに評価されたお酒です。 速醸酒母に静岡酵母HD−1を使った、 鑑評会出品用のモロミで仕込まれる。 +5程度まで切れることにこだわり 酸度も1.4ほどある辛口の純米大吟醸です。 鑑評会ではもっと甘い酒が有利でも食虫酒としての 適性を考え辛口に仕込まれる。 全国鑑評会もこの純米大吟醸を出品 40%精米の純米大吟醸の搾りでは、 いわゆる「しずく取り」をやっています。 使用原料米 麹米:兵庫県産 山田錦: 掛米:兵庫県産 山田錦 精米歩合 麹米:40% 掛米:40% 酵母 静岡HD−1 号 粕歩合 58% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 アルコール度 15.5 度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
JAタウン
3,740円
ふくよかな旨味と豊かな味わいで、酸味とのバランスも絶妙。お酒だけでも、また、牛肉等と一緒に食中としてもおすすめの一品。 ★ご注意★ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ・当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりませんので、20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
トム太商店
3,190円
純米吟醸 雪の茅舎 1800ml DESCRIPTION - 商品説明 - ふくよかで上品なのどごしと程よい香りが生きているお酒。 ANA国際線に採用されるなど全国で高い評価を得ています。 SPEC - 仕様 - 商品詳細 アルコール度:16度 原材料名:米(国産)米麴(国産米) 精米歩合:55% 原材料名:秋田酒こまち80% 山田錦20% 使用酵母:自社酵母 RELATED ITEM - 関連商品 - 雪の茅舎 大吟醸酒 1800ml 5,387円(税込) 商品を見る>> 雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪 720ml> 齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 1,650円(税込) 商品を見る>>
JAタウン
3,685円
この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:50% 日本酒度:+2 アルコール分:16.0~16.9 大吟醸純米 極上白鷹 (720ml×1本) 特A地区兵庫県吉川町産『山田錦』と天下の名水『宮水』を使用し、伝統の『生もと造り』で醸した純米大吟醸酒。 上品で澄んだ香りとふくらみのある旨味に絶妙なキレの良さ。蔵元が食中酒の最高峰と自負する1本です。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:50% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと、年齢確認をさせていただきます。 注文画面「STEP3ご注文内容の確認」の『注文時のコメント欄』にご自身の年齢のご記入をお願いいたします。 お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
楽天24
3,630円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米大吟醸酒(日本酒) 澤乃井 純米大吟醸 (720ml)【澤乃井 純米大吟醸の商品詳細】●香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香●味わいも吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。●アルコール度数:15%【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米大吟醸の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。・開栓には十分ご注意下さい。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
楽天24
3,300円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米大吟醸酒(日本酒) 鳳麟 純米大吟醸 壜詰 (720ml)【鳳麟 純米大吟醸 壜詰の商品詳細】●(味わい)約30日かけて低温でもろみをゆっくり発酵させることで、しっかりした華やかな吟醸香と風味を醸し出しています。酵母により、マスカットのような香りが特長です。口に含んだ瞬間から余韻まで甘味・うま味を最後まで感じていただける日本酒です。●(由来)酒銘の「鳳麟(ほうりん)」は、古代中国の伝説上の動物「鳳凰(ほうおう)」と「麒麟(きりん)」にちなむものです。明治・大正期に東京方面に出荷した酒を「鳳麟正宗」と名付けていました。吟醸酒が広く市販されていない時代の中で試行錯誤を重ね、1978年に日本酒を「鳳麟」として発売しはじめ、現在へと受け継いできました。●(飲用シーン)贈答、中元、歳暮、父の日、母の日、お盆、年末年始、お正月、バレンタイン、歓送迎会、誕生日、特別な方へのギフトにおすすめです。●甘辛:やや辛口、濃淡:やや濃淳●アルコール度数:16度以上17度未満【品名・名称】日本酒【鳳麟 純米大吟醸 壜詰の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】記載なし【保存方法】・日光をさけ、涼しい場所に保存してください。・開栓前なら、製造年月から約10ヶ月間はおいしくお飲みいただけますが、本来の風味をお楽しみいただくために、なるべくお早めにお飲みください。・開栓後は特にお早くお飲みください。【原産国】日本【ブランド】月桂冠【発売元、製造元、輸入元又は販売元】月桂冠20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。月桂冠612-8660...
JAタウン
3,050円
京の酒 「京の米から、京の酒を。」 英勲 純米吟醸 古都千年 【内容量】720ml 【酒種】純米吟醸酒 【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米) 【原料米】京都府産 祝(いわい) 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【日本酒度】約+3.0 【酸度】約1.3 ◆味の特徴:やや辛口 普通 ◆おすすめの飲み方:冷~ぬる燗(上燗) 「古都千年」シリーズの純米吟醸酒です。 京都産酒造好適米「祝」を55%まで磨き上げて醸しました。純米大吟醸と違い、キレの良さと程よい辛さを引き立てた味わいになっております。祝米の特性を引き出し、キリッとした口当たりの中にもふくらみのある味わいと、程よい吟醸香がたつ飲みごたえのあるお酒です。 ※写真はイメージです。また、着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 京都産酒造好適米「祝」とは… 「祝」は米粒が大きく高度精米に適しており、京都のやわらかな水と調和して、どっしりとした、豊かでまろやかな味わいと香りを醸し出してくれます。 京都府内だけで限定栽培され、京都府内の蔵元だけが醸造できる酒造好適米です。一時は栽培が途絶えていたものの、平成4年に復活しました。 ◆この商品はお酒です 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類を販売出来ません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 のし対応について のしを選択された場合、基本は「内のし」でご対応させていただきます。「外のし」をご希望される場合は、注文時にコメント欄にご記入ください。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,564円
《日本酒との良い出会いをお探しのあなたにこそ飲んで欲しい!》「吉村秀雄商店」のお酒は全て食中酒。香りは全体的には控え目です。ですが、香りって適度にあると親しみやすいんですよね。そこで、ご紹介したいのが「車坂の純米大吟醸」こういうお酒を早い段階で飲んで頂くと、きっと日本酒に良いイメージを持って頂けるんだろうなぁって思える典型です。「車坂の純米大吟醸」は「車坂」の中でも珍しい香り系のお酒。と言っても、当然ハデハデではありません!だから良いんです!適度に香りがあると、親しみやすいですし、気分が高揚します。香りって大切です。日本酒をまだ飲んだことが無い方や、飲み始めたばかりの方にオススメしたいお酒です。あとは、色んな人が飲む可能性がある、飲み会や飲食店さんにもオススメ。つまり、軽快で飲みやすいお酒だということです。私なら適度に冷やしてワイングラスで飲みたいなぁって思います。特にサラダや軽めの前菜との相性がバツグンです!バーニャカウダに合わせたら幸せでしたー♪私は「車坂」に落ち着き・品・旨さ・キレを求めるタイプですが、こういう軽快なお酒がラインナップにあるというのは良いことだと思います。日本酒の間口を広げてくれるのはきっとこういうお酒なんだと改めて感じました。さあ、皆様も気軽に「車坂の純米大吟醸」を飲んでみて下さい。オススメです!
JAタウン
4,000円
「純米大吟醸 雪女神」 純米大吟醸 霞城寿 雪女神 【全米日本酒歓評会2019 金賞】 【純米酒大賞2018金賞受賞】 720ml ぶれない上質をお求めの方に最適。 日本の“粋"をお手元にどうぞ。 透明感のある、高品位で繊細な味わいです。 GI山形認定。 【内 ・容・ 量】720ml 【酒・・・ 種】日本酒 【アルコール分】16度未満 【精米歩合】40% 【原材料名】米(国産)・米こうじ(国産米) 【原材料名】山形県産 雪女神 ◆この商品はお酒ですので、20歳未満の方はお求めになれません◆ ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,630円
商品の特徴 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の 山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい 「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 【原料米】 特A地区山田錦100%使用 【精白歩合】 45% 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.6 【アルコール度数】 15度以上16度未満 近年、多くの人が純米酒を愛飲するようになりましたが、天狗舞は かねてより純米酒を信じて造りつづけてきました。 もともと日本酒は純米酒でした。天狗舞は"米の旨味を飲んで いただきたい"との信条にのっとり純米酒にこだわっています。
JAタウン
3,240円
龍勢 黒ラベル 純米大吟醸 720ml×1本(化粧箱入) 熟したバナナのような控えめの吟醸香に、お米の旨みや甘み、酸味などのバランスがいいお酒。 重厚感のある味わいで、お酒単品のみで愉しんでいただけるだけでなく、お食事とともにお愉しみいただくと真価を発揮します。 特に、醤油を使った甘辛い料理と相性ぴったりです。 ★International Wine Challenge 2007 純米吟醸・純米大吟醸部門 最高賞受賞 原材料名 / 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 / 山田錦 100%使用 アルコール分 / 17度 精米歩合 / 50% 【飲み頃温度】冷◎ 常温◎ ぬる燗- 熱燗- ○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○消費者のみの販売に限ります。 売店等小売免許を所持している方には販売できません。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,100円
長期低温貯蔵酒。 喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評です。 【原料米】 山田錦 【精白歩合】 40% 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.1 【アルコール度数】 16.2% 清酒 銀盤は、北アルプス黒部峡谷を臨む風光明媚な自然環境にあり、現在の 黒部川扇状地湧水群(昭和60年環境庁選定日本の名水百選の一つ。黒部川は 建設省の平成10年の清流ランキングで通算4度目の全国一位)の名水を仕込み 水としています。 ご贈答品の発送形態について ご贈答用包装について 宅配便で直接お届け先様へ 届ける場合 お客様が手渡しでお届け先様へ お持ちになる場合 宅配便で直接お届け先様へ届ける場合は、簡易包装(一部のみ包装)でのお届けとなります。 ※ご注文者様とお届け先様が違う場合で、ギフト配送をご希望の場合は、簡易包装でお届けとなります。 ※但し、名入れ酒「桐箱入り」の商品は、宅配便で直接お届けする場合でも完全包装にてお届け致します。 お客様が手渡しでお届け先様へお持ちになる場合は、完全に包装し、さらに汚れ防止の為の二重包装にてお届け致します。 ※ご注文者様とお届け先様が同じで、ギフト配送をご希望の場合は、完全包装、さらに汚れ防止の為の二重包装にてお届け致します。 ご自宅用(自家消費用)にご利用の場合 ご自宅用(自家消費用)にご注文の場合は、環境に配慮し、簡易こんぽう (使用済ダンボール・包装なし)でのお届けとなりますので予めご了承ください。 発送形態の選択方法 「 買い物かごに入れる」ボタン上の 「発送形態」より ★ ご自宅用 (簡易こんぽう)か ★ ご贈答用(包装してお届け)か ★ 無料化粧箱入り (包装ありor包装なし)か ★ 有料化粧箱入り (包装あり) をお選び頂いてから、 「買い物かごに入れる...
JAタウン
3,900円
京の酒 「京の米から、京の酒を。」 英勲 純米大吟醸 古都千年 【内容量】720ml 【酒種】純米大吟醸酒 【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米) 【原料米】京都府産 祝(いわい) 【精米歩合】45% 【アルコール分】15度 【日本酒度】約+3.0 【酸度】約1.2 ◆味の特徴:やや辛口 やや淡麗 ◆おすすめの飲み方:冷~常温 「古都千年」シリーズの純米大吟醸酒です。 京都産酒造好適米「祝」の特性を引き出し、深みのあるまろやかで上品な味わいと、フルーティーで豊かな吟醸香を、英勲の技術と京都伏見の名水で絶妙に溶け合わせた逸品です。 ※写真はイメージです。また、着日指定に対応できない場合がありますのでご了承ください。 京都産酒造好適米「祝」とは… 「祝」は米粒が大きく高度精米に適しており、京都のやわらかな水と調和して、どっしりとした、豊かでまろやかな味わいと香りを醸し出してくれます。 京都府内だけで限定栽培され、京都府内の蔵元だけが醸造できる酒造好適米です。一時は栽培が途絶えていたものの、平成4年に復活しました。 ◆この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 のし対応について のしを選択された場合、基本は「内のし」でご対応させていただきます。「外のし」をご希望される場合は、注文時にコメント欄にご記入ください。
開成屋
3,520円
契約栽培による最高の好適米「京の華」を100%使用。独特のまろやかさと深い旨みをお試し下さい。コミック「美味しんぼ」54巻(日本酒の実力)でも紹介されました。 名称 辰泉 京の華 純米大吟醸 蔵元 辰泉酒造 産地 福島県会津若松市 内容量 720ml 使用米 京の華 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 0 酸度 1.5 味わい 中口 おすすめの飲み方 冷酒
地酒の加登屋
3,820円
米の旨みを十分に引き出し醸しました。果実を思わす香味は ふくよかで柔らかさが特徴です。 商品名 谷川岳 純米大吟醸 蔵元名 永井酒造(株) 都道府県 群馬県 アルコール度数 15 発送種別 かどや発送 甘辛感覚 甘□□□□□◆■■■■■辛(5) 淡濃感覚 淡□□□□□◆■■□□□濃(2) 飲み頃温度 ロック:△ 冷:◎ 室温:○ ぬる燗:△ 熱燗:X 容量 1,800ml
JAタウン
4,000円
奥出雲 純米大吟醸 食中酒として料理とのペアリングを楽しむ、純米大吟醸。 ●原材料 米、米こうじ(原料米は全て島根県奥出雲町産改良八反流100%) 精米歩合:40% アルコール分:15度 内容量:500ml 賞味期限:製造日より300日 ☆ご注意☆ ○20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ○当店は20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
飛騨高山おみやげ処 三川屋
3,360円
米の旨味を引き出し、香味のバランスの取れたキレの良いお酒。 女性にも飲みやすいよう、少しアルコール度を控えた軽い感じのお酒です。。 甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 ○ 分類 純米大吟醸 使用米 ひだほまれ 精米歩合 50% アルコール度数 14.0 日本酒度 3.0 酸度 1.3~1.5 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。 ※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。ご了承お願いいたします。 ※こちらはお取り寄せ商品です※ ※予告なく欠品する場合がございます。
北陸うまいもん屋
3,300円
原材料名:山田錦 精米歩合:50% アルコール分:17%KURAMASTER2022 金賞 芳醇辛口 金沢酵母らしい旨味と酸味、 後味がスッキリした辛口です。
JAタウン
3,730円
大黒正宗「純米大吟醸」 兵庫錦 (720ml) 大黒正宗の中の、ハレのお酒。 涼やかで上品な香りに、米のやさしい旨みを感じられるお酒です。きれいで軽い味わいが、食前酒や前菜などの軽めの食シーンに活躍します。 スッキリ冷やして、ワイングラスで香りを感じながらお酒だけでも楽しめます。 ケのお酒と対照的なハレのお酒。 造りについて 日本最高の酒米「山田錦」の子にあたる、兵庫県の「兵庫錦」と兵庫の酒造り名水「宮水」で仕込んだ大吟醸です。 低温で長くじっくり香りを高めていく吟醸造りで、上品できれいなお酒ながら、米を磨きすぎず米の旨みを生かして仕上げました。 □醸造方法:吟醸造り(低温でじっくり香りを高めていく) □火入れ:2回(瞬間火入れ、瓶詰め火入れ) □原料米:兵庫県産 酒造好適米「兵庫錦」 □精米歩合:50% □仕込み水:灘の名水「宮水」 □アルコール度:16度 □保存方法:直射日光を避けて、冷蔵保存 原材料について 米、米こうじ ■米:「兵庫錦」 大黒正宗の「純米大吟醸(兵庫錦)」では、日本最高の酒米「山田錦」の子にあたる「兵庫錦」を使用しています。「山田錦」の持つ品質を維持しながら、すっきりとした味わいを実現しやすい特長が。稲は長さがより短く倒れにくいことで、より栽培しやすい品種です。 ■水:「宮水」 灘を一大酒造り地域にのしあげた、酒造りの名水「宮水」。 酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、 麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。 従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって味が悪くなるのが一般的であったのに、 灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって、味が一段と芳醇になります。 製造元 株式会社 安福又四郎商店 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23...
北陸うまいもん屋
3,980円
製造元:車多酒造 原料米/特A地区山田錦100%使用 精米歩合/45%(全量自家精米) 10度前後から室温より低い温度または、35〜40度のぬる燗でもお楽しみいただけます。米の旨味を充分に引き出す天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒。芳醇でさばけのよい美しき旨し酒の風味をご堪能ください。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。
JAタウン
3,130円
天寶一(てんぽういち) 中汲み純米大吟醸 720ml×1本(化粧箱入) 特別栽培米「山田錦」を使用したことで、山田錦本来のコクを上品に表現しました。低温熟成にて夏場を越えた、綺麗で旨口の純米大吟醸酒です。 原材料名 / 米(広島県産)・米こうじ(広島県産米) 原料米 / 広島県産山田錦100% アルコール分 / 16度 精米歩合 / 40% 日本酒度 / +5 ○未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ○妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ○当店は未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 20歳未満の方はお申込みされませんようお願いします。 ○消費者のみの販売に限ります。 売店等小売免許を所持している方には販売できません。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,520円
《お出汁に合う!日本料理が得意中の得意!》「車坂の山廃純米大吟醸」ではお酒の柔らかさと西洋料理との相性の良さをメインにご説明しました。今回ご紹介する「車坂の山廃純米吟醸」は日本料理が特によく合います。このお酒を飲んでいるとお出汁が欲しくなるんです!恐らく、お酒から感じるミネラル感がそうさせているのだと。なので、ミネラル繋がりで昆布やワカメなど海藻類、魚介類の中でも貝類とは特によく合います。「車坂」には「魚に合う吟醸酒」という、いかにも魚推しなお酒があるので、そちらに取って置きたい事情はありますが、得意な物は推さない訳に行きません(笑)商品説明を書くに当たって、営業さんからネタを頂くべく取材をしました所、興味深い情報を入手しました。実は、ラベルのデザインにグリーンを使用しているのは海藻をイメージされているのだそうです。つまり、造り手さんもミネラル感を意識されているということ。ミネラルを多く含む食材は日本料理が最も得意とする所ですから!このように「車坂」はとてもお料理との相性、調和を大切にしたお酒です。杜氏さんを始め、造り手さんや営業さんも食べることが大好き!そんな方々が自信を持って勧めてくれるお酒ですから間違い無く食中酒です。飲み方としましては、「山廃純米吟醸」はお料理の温度に合わせるのがオススメです。お刺身や冷菜の時は冷酒か冷や(常温)温かいお料理にはお燗。特にお出汁を啜りながら飲むお燗はたまりません!美味しさの秘訣はミネラル感。魚介類を食べる時、美味しいお出汁を飲まれる際は是非、「車坂の山廃純米吟醸」をご用意下さい!製品仕様商品名車坂 山廃純米吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料麹:山田錦 掛:美山錦スペック純米吟醸アルコール16,4度保存方法静かな冷暗所製造元吉村秀雄商店(和歌山県岩出市畑毛72番地)
JAタウン
4,000円
木下酒造 飲み比べ3本と『京の鯖』缶詰(1缶)のおつまみセット 木下酒造 飲み比べ3本セット (大吟醸、純米酒、本醸造)180ml×3本 同じ環境で、同じ人間が、同じ水で仕込んでも、味と香りの方向性がまったく違う酒が生まれてくるのが、酒造りという伝統技術の面白さ。 それを実感していただけるようにと考えたのが、この呑み比べセットです。 海の近い木下酒造には毎年、大勢の観光客の皆様が訪れてくださいます。3種類の玉川が楽しめるこのセットは、丹後半島のお土産として大人気の商品です。 京都府立海洋高校開発「京の鯖」さば味付180g×1缶 海洋高校が長年にわたって製造してきた伝統の鯖缶詰です。原材料は、舞鶴港で水揚げされた新鮮なマサバの中から大鯖を厳選し、調味液は、関西風のまろやかな熟成された醤油で味付けしています。 地元食材にこだわり、「京の鯖」と命名しました。大量生産はできませんが1つ1つ丁寧に手詰めし、独自の蒸煮行程により生臭さをなくし、鯖の旨味が引き出せるように工夫しました。手づくりならではの深い味わいを、ぜひお楽しみください。 【ご購入に関しての注意事項】 この商品はお酒です。 20歳未満の方はお求めになれません。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※のし対応について こちらの商品は簡易短冊のしのみ対応可能です。ただし、水引等の種類指定はお受けできませんのでご了承ください。
リカーショップとめ 水の里店
3,300円
年一度の限定品2013年・2014年秋季全国酒類コンクール第1位受賞 原料米 山田錦100% 精米歩合 45% 産地 宮城県塩釜市 アルコール分 16〜17% 商品説明 熟した果実のような華やかな吟香、米の旨味と酸味がほどよく調和。ラベル及び化粧箱に描かれた水墨画は、奥州一ノ宮であり、奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の崇敬が篤かった鹽竈神社の神苑から塩釜湾内(千賀の浦)を望んだ景色をイメージしています。
ワインと地酒の店 かたやま
3,850円
酒六酒造株式会社は創業大正9年 美酒・美味い酒には、酒造りに適した良質の水と米が要る。 平均標高50〜60メートル、肱川支流(伊予大洲)の小田川、中山川と麓川が合流する内子は、肥大な土地と、豊かな水に恵まれ、粒の揃った良い米を産する。 当蔵は、昭和16年に5軒のお酒屋が統合して、酒六酒造株式会社が誕生したもので、酒造高1,200石“京ひな"のネーミングにも象徴される様に、この地域を中心に京都仏教会との結び付きが強く、京の雅やかなイメージを取り入れて、“京ひな"と命名されたそうです。 酒六酒造の剣シリーズの中でも、その名の通り隠れた銘品。お土産として、パーティの持ち込みのお酒として、ここぞという時の「隠し玉」としてご使用頂きたい一品です。低温でゆっくりと時間をかけて熟成させたもろみから生まれた、澄み切った透明感のある純米大吟醸酒。すっきりとした爽やかな味わいは他のお酒を飲んだ後のお口直しとしてもオススメです。高品質でありなからリーズナブルな価格で、根強い人気に支えられています。 ■アルコール/15、5 ■使用米/山田錦 松山三井 ■日本酒度/+3
VANCL楽天市場店
3,920円
【商品説明】麹米(山田錦)、掛米(五百万石)仕込みの吟醸の香り高く、奥深い厚みの味わい。アルコール度数:15.5日本酒度:3 酸度:1.4麹米:山田錦 精米歩合:50掛米:五百万石 精米歩合:50・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名(株)加越・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
地酒とワインの大和屋
3,630円
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典:地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで/1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:1800ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:旭酒造株式会社...
山形の地酒処国井酒店
3,850円
樽平酒造 「樽平」 純米大吟醸 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質 第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個 性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,630円
《那須産五百万石の旨さとしぼりたてのフレッシュ感がたまらない!》「大那」の看板商品と言えば「純米吟醸 那須産五百万石」この酒のしぼりたてに当たるのが、「純米吟醸 あらばしり生酒」です。酒を搾り始めた最初の部分があらばしり。あらばしりと言えば、フレッシュ感が命。しかし、単にフレッシュな酒、だけで終わらないのが「純米吟醸 あらばしり生酒」の最大の長所。五百万石=淡麗辛口の殻を破り、旨さとキレを生かした食中酒。その看板商品のしぼりたては新酒の若さとチャーミングな香りが共存した飲んでいてワクワクする仕上がり。レギュラー商品よりはやや香りをプラス。ほんのり華やかでフルーティー。そこに那須産五百万石の旨さと新酒のキリッと引き締まった味わいが広がる。いきいきとした若さ、爽やかさもあり、飲み応えバツグンです!新酒でありながら「大那酒米研究会」こだわりの五百万石の旨さとキレの良さが既に感じられるのは、素材の良さと「大那」の技術力が成せる業。先々が楽しみで仕方ありません。飲む人の心を明るく楽しくしてくれる情熱的な酒「大那」「大那」こだわりの五百万石の旨さがキラリと光るしぼりたて。「純米吟醸 あらばしり生酒」是非お試し下さい!
石川の地酒専門店 こんちきたい
3,630円
伝統の旨さとコクが持ち味です 天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml 3,300円(本体価格) 山廃仕込なら天狗舞! 車多酒造さん伝統の技術で、蔵自慢の仕込みである山廃で仕込んだ純米大吟醸酒です。 芳醇な味わいと果実の様な吟醸香が、素晴らしいです。 この山廃純米大吟醸の人気と売れ行きはすごいです。 1本5,500円もするお酒なのですが、贈答用や接客用などより自分飲み用に買って帰られる方が多いお酒です。 やはり伝統の味わいは飲む人を惹きつけるんですね。 癖になるお酒です(^。^) 原料米/特A地区山田錦 精米歩合/50%
増田屋本店
3,047円
限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 ■商品名由来 天空を飛ぶ龍のごとく、世界に高品質をお届け出来るよう精進します。 ■蔵元からのメッセージ 「究極の食中酒」の進化系を飛竜で表現します。 ■造り 蔵人一丸となって丁寧な仕事を心がけ、低温発酵・早急な火入れ・マイナス5度貯蔵と徹底的に管理した商品です。 ■味わい 朝日というお米の素直な甘み、キレイでキレのある酒質は、杯を重ねるほどに、食事を重ねるほどに味わいの変化が楽しめます。 ■おいしいお召し上がり方 冷から常温の場合は5℃(雪冷え)、お燗につける場合は50℃(熱燗)が飲み頃温度です。あっさりとした醤油系の味付けの料理に合います。 ■おすすめの一品 牡蠣・ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製ポタージュ)・魚料理 ■このお酒と合う意外な一品 酢の物・ライチ系のフルーツ 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 岡山県産 朝日100% 50% +5 1.6 1.2 宮城酵母 16%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,850円
「ときしらず」が、自己主張を持つ男の子のようなお酒であれば「艶」は、穏やかで香り高く、粋な日本女性のようなお酒。艶のコンセプトは「季節の色を写すお酒」です。四季折々に登場する様々な料理に対し、違和感なく存在することが出来るお酒。秋には秋のお酒となり、冬には冬のお酒となって季節の色を写します。同時に飲み手の心も写します。ちょっと粋に美味しく飲めるお酒なのです。「艶」の伸びやかな文字は、蔵元直筆。レインボーの箔押しで、七色に輝いています。艶は料理の色を写すだけではなく、人生の様々な色を写すことを考え造られたお酒なのです。純粋で美味しい日本酒を飲み「艶やかな人になってもらいたい」。そういう願いから「艶」と名付けられました。ときしらずと正反対の酒質ながら、共に、出荷が年々伸びている、梵を代表するお酒の1つです。艶はマイナス5度以下で1年以上熟成させています。氷温熟成なので柔らかく穏やか。落ち着いた吟醸香りも非常に上品。こういったお酒は、乾杯のお酒にも向いています。乾杯の時に一杯飲むと胃を刺激し、これから飲むぞ!と楽しい宴を予感させることでしょう。この商品は720mlと1800mlでボトルカラーが異なります。1800mlは右図のようなブルーのボトルでございます。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,300円
先代より受け継ぐ理想の辛口酒造り サラリと旨い、雑味を排した辛さ 安永年間(1771年)に創業、岐阜県多治見市に蔵を構え、240年の歴史を持つ三千盛。 辛口一筋で日々酒造りを営み、如何なる嗜好の変化の中でも頑なに味・酒造りの方針を変えず、こだわり抜いてきた蔵元です。 先代より受け継ぐ、透明感のある澄んだ辛さと日本酒独特の旨さがある酒造りは、力強い米の旨味に加え、シャープな辛さのある味に表れております。 そこには甘い・辛いを越えた味わいと口当たりの良さがあり、ぶれる事無く芯の通った味わいをみせます。 その味わいは、“辛口"にこだわり、一点突破で醸す三千盛の一つの大きな個性となり、辛口好きの日本酒党の舌を楽しませてくれます。 ITEM INFORMATION 様々な料理に相性の良い食中酒 爽快な酸味が味を引き締める 三千盛の個性が詰まった純米辛口 三千盛 純米大吟醸 からくち 純米大吟醸酒 穏やかな香りと軽快な酸味が特徴的な三千盛 純米大吟醸 からくち。 精米歩合は45%の贅沢な造りで、食中酒としても優れた一品です。 ただ一杯では感じられない、徐々に際立つ爽快な酸味と力強さが味わえるのも、三千盛独特のこだわりが生む純米辛口の魅力です。 味わいに程よいふくらみを持たせつつ、厚みなくシャープな辛口でキレのある純米酒は「三千盛」のコンセプトを実感させるような、水のごとき透明感があります。 Tasting Note 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 燗付けしても健在の酸味がキレをさらに良くしてくれます。様々な料理に合わせられ、三千盛の個性が感じられる味わいをご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者三千盛 生産地岐阜県多治見市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度...
丸石酒店
3,410円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 味にふくらみがありながらも、爽快な酸味が味を引き締め立つ鳥あとをにごさず。 精米歩合 45% 日本酒度 +11 酸度 2.0 アルコール 15.3%
開成屋
3,800円
奥の松酒造・ほまれ酒造・花春酒造の3蔵が おすすめする純米大吟醸をセットにしました。 贈って良し・ご自身で楽しまれるのも良し。 酒蔵の個性を楽しんでいただけるセットです。 【セット内容】 ・奥の松 純米大吟醸 紺ラベル ・ほまれ 純米大吟醸 極 ・花春 結芽の奏 純米大吟醸 各720ml×1本 合計3本セット
世界のお酒ニューヨーク1号店
3,300円
原材料米(国産)、米こうじ(国産米) 容量720ml アルコール度数16度以上17度未満 製造元月桂冠 商品説明高度な技術と独自酵母が醸すマスカットのような香りと上品な甘み、口の中に広がるみずみずしく芳醇な余韻が特徴の純米大吟醸酒。 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
秋田県物産振興会楽天市場店
3,850円
インターナショナルワインチャレンジ2019(INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019)の 日本酒 純米大吟醸の部において部門内最高の賞にあたるTROPHY(トロフィー)を受賞いたしました。 ワインの品評会として世界最高峰に位置する同コンテストの日本酒部門において 上位入賞を果たすことが当蔵の長年の目標の一つでございました。 また、今年は元禄弐年創業の当蔵にとって創業330年の節目の年でもあります。 心を通い合わす人とお酒を酌み交わす時、記念日のお祝いの席などで、 グラスから立ち上る食べ頃果実のような爽やかな吟醸の香りと優しく広がる米の旨みを是非お楽しみ下さい。 ■醸造元:鈴木酒造店 ■分類:清酒 ■規格・容量:720ml ■原材料:米・米麹 ■精米歩合:40% ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.2 ■アミノ酸度:0.9 ■アルコール度:15%台 ■原料米:山田錦/秋田酒こまち ■使用酵母:自社酵母 ■取扱期間:通年 ■発送方法:常温
苗場酒造
3,850円
内容量:純米大吟醸720ml 原材料:麹米(新潟県産)、掛け米(新潟県産) 精米歩合:50% アルコール度数:14度 内容量:純米吟醸720ml 原材料:麹米(新潟県産)、掛け米(新潟県産) 精米歩合:60% アルコール度数:14度
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
3,630円
もろみを搾る際、袋で吊るし滴り落ちる雫を集めた純米大吟醸。 華やかな香りとふくらみのある山田錦らしい味わいが特徴です。
VANCL楽天市場店
3,000円
【商品説明】ほどよい酸味と、ほのかに感じる上品な米の旨味です。食中酒として最適の純米大吟醸酒です。・原材料(アレルギー表記含む)米(日本)、米こうじ(日本)・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造(株)・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
北市酒店
3,850円
在庫次第ですが発送に2日から4日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 720ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、米麹、 製造元 小堀酒造 商品説明 極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備 と技術で醸造した純米大吟醸酒。山田錦と萬歳楽 独自酵母NK7が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
3,696円
原料米 越淡麗 精米歩合 55% 日本酒度 +0.5 酸度 1.4 アルコール度 15度以上16度未満 【味わい】 サラリと呑めてしまう純米吟醸。 吟醸酒ながら香りは控えめで、わずかながら 飯米の香りが漂います。 柔らかな口当たりは鶴齢の身上ですが、 切れの良さも相変わらずです。 青木酒蔵(鶴齢)お奨めのお酒 ■ 大吟醸 牧之(ぼくし) ■ 大吟醸 牧之(ぼくし)生詰原酒 ■ 鶴齢(かくれい) 純米大吟醸 ■ 鶴齢(かくれい) 大吟醸
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,850円
《もはや純米大吟醸と言っても良い、ハイクオリティーな純米吟醸!》「別格大吟醸」や「純米大吟醸 山田錦45」でご説明しましたが、「まんさくの花」は幾重にも手間隙を掛けてお酒を造られています。・低温でじっくり発酵させたもろみを槽(ふね)で搾り搾られたお酒はすぐに瓶詰め。・瓶詰めされたお酒をパストライザー、パストクーラーで瓶燗急冷。・低温冷蔵庫で約2年熟成。これらは、大吟醸だから、という訳では決してありません。今回御紹介している純米吟醸でも同じです。特に、低温冷蔵庫での熟成はレギュラーの純米吟醸としては特筆すべき点では無いかと思います。原料米は地元秋田県産の酒造好適米(主に美山錦・秋田酒こまち)で、精米歩合は50%。この時点で本来は大吟醸が名乗れます。名乗られてはいませんが、手間隙は大吟醸と同じだけ掛けられています。「別格大吟醸」の説明でこのお酒を飲めば「まんさくの花」が分かる!とオススメしましたが、高額で気軽に飲めないというのも確か。気軽に「まんさくの花」を楽しむなら純米吟醸が良いのではないでしょうか。程良く香りがあって、サラッとした軽快な口当たり。口に含むと広がる旨味。「まんさくの花」の特徴がきちんと表現されたお酒に仕上がっています。香りは大吟醸や純米大吟醸に比べると穏やかですので、常温やお燗でもお楽しみ頂けます。もはや純米大吟醸と言っても良い、ハイクオリティーな純米吟醸をよろしくお願い致します。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,001円
吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。 飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。 吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。 そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 笑う門には福来る 楽しいお酒の席に お勧めしたい純米大吟醸 純米大吟醸 笑いじょうご 純米大吟醸酒 創業以来の長い歴史と伝統により味を守り、吟醸造りのみで酒を醸す飛騨で唯一の吟醸蔵、二木酒造。 その蔵元が持てる技の全てを注ぎ醸しあげた純米大吟醸「笑いじょうご」。名前は「笑う門には福来る」を由来としています。 飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合50%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵。 出来上がった純米大吟醸はまろやかな味わい、口当たりが特徴です。 Tasting Note 楽しみ方は冷酒からぬる燗まで楽しめ、冷酒では繊細なサラリとした口当たりでほのかにフルーティな香味が味わえます。 またお燗にしていただくと、旨みがぐっとふくらみ冷酒のときと違った一面を見せます。 商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度+2 内容量720ml 度数15.00度 原材料米、米麹 原料米ひだほまれ、ひとめぼれ 精米歩合15% 飲み方冷やして、常温...
本場から直送! 九州焼酎CLUB
3,408円
司牡丹 「封印酒」[つかさぼたんふういんしゅ] 瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力。花の香りのようなきめ細かな吟醸香と、ソフトな味わいがバランスよく広がる淡麗で爽やかな一本です。飲み飽きせず、食中酒に最適。 司牡丹株式会社 水・米・技・心を4大柱に、高知・佐川で酒造り400年。『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。 日本酒データ 商品名 司牡丹 「封印酒」[つかさぼたんふういんしゅ] 容量 1800ml 種類 清酒 度数 16度 原材料 兵庫県産《山田錦》 蔵元 司牡丹酒造株式会社 蔵元住所 高知県高岡郡佐川町甲1299番地 保存方法 冷暗所にて保管してください。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
3,000円
苗場酒造は、明治40年(1907年)9月23日創業・会社設立、環境庁の名水百選に選ばれた「龍ヶ窪」のある津南町で、 日本百名山「苗場山」の伏流水を仕込み水とし、以後100年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で長年飲み愛され、 地元を代表するいわゆる「地酒蔵」です。 苗場酒造のある新潟県津南町は、冬ともなれば蔵全体が雪ですっぽりと埋まってしまうほどの名だたる豪雪地帯。 しかし、こうした土地なればこそ、名水百選の龍ヶ窪の豊富な湧き水、澄み切った空気、名峰苗場山の生み出す清冽な伏流水。 そして県産最良の酒米「五百万石」、「越淡麗」。酒造りに最適な素晴らしい環境の中で、 技と伝統を誇る越後杜氏によって清酒「苗場山」は育まれてきました。 地元の水と米、そして越後杜氏の技術の結晶でつくり上げる淡麗でありながらも、 日本酒ならではのお米の旨味ある飲み飽きしない地酒を今後も醸して参ります。 1段仕込み 通常日本酒は、仕込みタンクに酒母を立て、添・仲・留と蒸米・麹・水を3回に分けて加え、アルコール発酵を行う、いわゆる「3段仕込」で造ります。その方が、ある程度の品質を保ちながら大量生産できコストが下がるからです。 それに対し、その作業を1回目の添だけで行うのが「1段仕込・添仕込」です。アルコール度数13度〜14度と、糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため、初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を残したまま、フレッシュで爽やかで豊潤なお酒になります。 また、一度に少量しか作ることが出来ないのも特徴の一つです。 例えば、3段仕込でつくる当蔵の本醸造の場合、総米1500kg仕込で約4,500リットル(=お米1kgから3リットル)のお酒ができます。しかし1段仕込は非常に繊細な造りのため、総米300kg仕込で約300~350リットル(...
酒宝庫 MASHIMO
3,484円
コメント 麹米の精米歩合を50%に引き上げることで上品な香りと味わいが出てきます。上品な和食との相性は抜群です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) ぎんおとめ/美山錦 精米歩合 (麹米/掛米) 50%/55%南部美人の原料米のほとんどは岩手県産米で、酒造好適米の「美山錦」、岩手県初の酒造好適米の「吟ぎんが」、その妹分の酒造好適米「ぎんおとめ」、酒造米の「トヨニシキ」を中心に、平成5年の大凶作の年に、沖縄県石垣島から種もみの増殖協力を頂いた岩手県オリジナル品種である「かけはし」などを、平均精米歩合を54%まで磨き上げ、仕込み水には折爪馬仙峡の中硬水の伏流水を使用し、南部流手造り技法をもちいて醸す酒は、非常に優しいが酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特長とします。 貯蔵方法は、生酒は全量氷温貯蔵(-4℃から-10℃の冷蔵庫とサーマルタンク)で、大吟醸や純米吟醸酒、本醸造などの8割を越える特定名称酒は全て5℃以下の冷蔵庫で貯蔵しています。その他の普通酒も10℃以下の蔵で貯蔵しており、全てのお酒を冷蔵貯蔵し、しっかりした熟成の管理をしています。 その他、全ての酒は炭素濾過を一切せず、米や酒本来の旨味と、四季折々の熟成を大切にしたいと考えています。 現在では岩手県の青年卓越技能表彰を受賞した松森杜氏と同じく同賞受賞の東京農業大学醸造学科で勉強した五代目蔵元の久慈浩介と平均年齢32歳の若手蔵人が「伝統の技と若き情熱と力の融合」を目指して究極の酒造りに挑戦中です。次世代へと手造りの技を南部美人は継承していきます。...
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,795円
蔵元取寄せ品 現在メーカー欠品中 2022年5月20日以降販売再開予定です。 富山の米栽培農家が集結し会社を設立し、地元の酒造メーカーを子会社化して酒米栽培から精米、酒造、酒販を一貫して行ているのが「越乃めぐみ(こしのめぐみ)」です。 「自社栽培の山田錦を出来る限り美味しい状態で飲んでもらいたい。」そんな思いが詰まったお酒が“后(kisaki)"です。 后(kisaki) ブラック50は、お米作りに情熱を注ぐ農家イチオシの山田錦を50%まで磨いて醸した逸品です。お米が厚みのある味わいを引き出しました。 上品さと米の味わいの調和の取れたお酒で、食前、食中、和食、洋食とオールマイティーなお酒です。 ※后ホワイト50と研磨率は同じですが、濾過の回数、その他工程が異なり味の違いははっきりとしています。 販売元:越のめぐみ 醸造元:吉乃友酒造
お酒の専門店スーパーノヴァ
3,080円
名称 獺祭 純米大吟醸 45 720ml 旭酒造 原材料 山田錦 産地 山口県 精米歩合 45% アルコール度数 16度 酸度 非公開 おすすめの飲み方 冷 商品説明 吟味した山田錦の心白のみを用いて丁寧に醸された透明感のある甘くまろやかな香味。 様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事...
地酒の加登屋
3,025円
◆お酒の特長 茨城の生んだ酒造好適米「ひたち錦」を40%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸です。大吟醸の華やかな香りと、純米ながらも軽快な味わいが特徴です。 しかも、コチラの商品は“蔵元直送"と鮮度抜群! 瓶詰め仕立てをご堪能ください! 【送料一律800円】 菊盛 ピュア茨城 純米大吟醸720ml 原料米・麹 : ひたち錦 精米歩合 : 40% アルコール度 : 16.6度 日本酒度 : +1 酸度 : 1.8 産地 : 茨城県(茨城県那珂市) 醸造元 : 木内酒造合資会社 【ご購入前に必ずご一読下さい】 コチラの商品は、木内酒造様より直送となります! ご注文頂きましてから、 最短3営業日以内に発送いたします。 なお、木内酒造様の商品であれば、他の商品と同梱でも3営業日以内に発送いたします! しかしながら、木内酒造様以外の商品と同梱をご希望の場合は、お客様のお手元に届くまで1週間程度お時間がかかってしまいますので、あらかじめご了承下さい。清酒 菊盛 Kikusakari 初代・儀兵衛が意を決して醸し出したのがこの「菊盛」 豊かな大地で生まれた米。清らかな水。 そこに酒造りへの熱き思いが加わり この豊かな味わいが醸しだされます。 何度も金賞に輝く一滴。 これからも守り続ける宝です。 こだわりの原点 「菊盛」 文政6年(1823年)の創業以来、木内酒造は “こだわりの酒造り"を守り抜いております。 その伝統は31歳の矢代健一郎杜氏以下若き蔵人 たちにもめんめんと受け継がれています。 180余年枯れたことのない神賜の井戸水。 兵庫県と茨城県の契約栽培による酒造好適米。 そして生まれる酒々は、きわめてオーソドックスで 素朴な良さが印象的なタイプから、斬新な味わいを 持つ新しいタイプのお酒まで、バラエティに富んだ...