厳撰美酒 阿部酒店
2,970円
「愛山」とは、もとは某県某蔵のみで使用されていた門外不出の米でありましたが、諸々の状況を経て山形の銘酒「十四代」醸造元である高木酒造が使用したことにより一躍脚光を浴びた酒造好適米です。 この米は山田錦に勝るとも劣らぬ酒造適正を持つ優れた品種であり、醸される酒のウマさから非常に人気の高い酒米になっています。 酒田酒造では「愛山」のウマさを更なる高みに導くべく、渾身の仕込みで醸しあげたお酒を約5年ほどじっくりと貯蔵熟成をしたのちに蔵出ししています。 ゴージャスで華やかな香り、なめらかで流麗な口当たり、優しいまろやかさで上品なフルーティー感のある味わいは格別です。 年月をかけ完成させた上喜元の秘蔵酒とも言うべきとっておきのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※ラベルの中央やや下のぼかし部分には西暦で醸造年度が表示されています。このお酒は約5年前後の熟成期間を経て蔵出しされますので表示は現在より5~6年遡った年度となります。表示の年度は予告なく変更になりますのでご了承下さいませ。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満...
厳撰美酒 阿部酒店
5,500円
価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキレもよく、伯楽星最高峰の名に恥じぬウマさです。冷やしてワイングラスなど薄口のグラスでお飲み頂けると一層美味しさがはっきりと際立ちます。どうぞ存分にお楽しみ下さい。専用桐箱入りです。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml 33,000円」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米兵庫県特A地区東条秋津産 特上山田錦 精米歩合29% 使用酵母自社酵母 日本酒度+1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、流通限定【日本酒】 伯楽星 東条秋津山田錦 純米大吟醸 最高の原料米をもって醸す伯楽星シリーズ最高峰の逸品 価格以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキ...
厳撰美酒 阿部酒店
5,500円
山形のオリジナル酒造好適米「雪女神」を45%まで磨き、これまでの酒米では表現出来なかった新たな東北泉のウマさを創出すべく醸された純米大吟醸です。 「雪女神」とは、酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸酒造りからの脱却を図り、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発され、「出羽燦々」と「出羽の里」に続き県の酒造組合がブランド化に取り組む期待のお酒造好適米です。 この「雪女神」は山形の「出羽の里」と宮城の「蔵の華」を掛け合わせ、山田錦に匹敵する酒造適性とタンパク質が少なく雑味の無い綺麗な味わいに仕上がる特徴を持っています。 清々しくやや華やかな香り、爽やかに上質を感じる旨味、品の良いキレを生み出す穏やかな酸が心地よく、キレイなまとまりある味わいに仕上がっています。 東北泉らしく香味のバランスに優れ、幅広く様々な料理とも合わせやすい気品あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...
厳撰美酒 阿部酒店
1,705円
全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50%でより磨きをかけて造りに挑みました。 フルーティーで華やかな吟醸香、口当たりは滑らかにすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。 攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...
厳撰美酒 阿部酒店
3,960円
酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、料理の旨さを最大限に引き立てるべく考え抜かれた酒質設計で醸し上げた純米大吟醸です。 使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので、すべて減農薬・減化学肥料で安全と安心も高い水準で実現しました。 やや落ち着きのあるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく幅のある軽やかな旨味は心地よいボリューム感で、ナチュラルな優しいキレ味とマッチした味わいが印象的です。 日本酒の辛口の本流とは如何にあるべきか、楯野川が辿り着いた辛口スタイルを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母山形KA 日本酒度+8 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 楯野川 本流辛口 純米大吟醸 食を最大限に引き立てるべくして生まれた旨味とキレが両立した純米大吟醸 酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、料理の旨さを最大限に引き立てるべく考え抜かれた酒質設計で醸し上げた純米大吟醸です。 使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので...
厳撰美酒 阿部酒店
3,740円
「つや姫」とは、山形県の奨励品種に採用され平成22年10月にデビューした新しいお米です。この「つや姫」は、食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験でも非常に美味しいお米であると高い評価を得たお米です。 本来食用米ではありますが、全国トップクラスの醸造技術を持つ銘醸蔵が醸す「つや姫」は、酒造適性に優れた酒米にも勝るとも劣らぬ納得のゆく新たなウマさを存分に発揮しています。 穏やかな心地よい香り、口当たりは柔らかく滑らか、フルーティーでジューシー感のある旨味とフレッシュさを感じさせる歯切れのよい酸がとても印象的です。 山形尽くしで勝負した上喜元ならではの地の酒のウマさをご堪能下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米つや姫 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 上喜元 つや姫50 純米大吟醸 山形県内限定販売!山形の美味しいお米「つや姫」で醸した美味しい純大 「つや姫」とは...
厳撰美酒 阿部酒店
2,255円
酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、料理の旨さを最大限に引き立てるべく考え抜かれた酒質設計で醸し上げた純米大吟醸です。 使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので、すべて減農薬・減化学肥料で安全と安心も高い水準で実現しました。 やや落ち着きのあるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、柔らかく幅のある軽やかな旨味は心地よいボリューム感で、ナチュラルな優しいキレ味とマッチした味わいが印象的です。 日本酒の辛口の本流とは如何にあるべきか、楯野川が辿り着いた辛口スタイルを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米出羽燦々 精米歩合50% 使用酵母山形KA 日本酒度+8 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 楯野川 本流辛口 純米大吟醸 食を最大限に引き立てるべくして生まれた旨味とキレが両立した純米大吟醸 酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、料理の旨さを最大限に引き立てるべく考え抜かれた酒質設計で醸し上げた純米大吟醸です。 使用する原料米は地元山形県庄内地方での契約栽培によるもので...
厳撰美酒 阿部酒店
3,740円
酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり「美山錦」を使用したお酒を蔵の主力商品とし、地元のみならず北海道や関東などでも多くの飲み手を魅了していました。 ゆえに「美山錦」を使ったお酒はとりわけ「楯の川らしさ」が出た味わいで、キレのある酸が特徴のシャープなまとまりある酒質に仕上がります。 程よく立ち上がるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、マイルドな米の旨味を感じつつ柔らかな酸が心地よくビターなキレ味で締めくくる、香味のバランス良い味わいが印象的です。 食との相性も幅広く、楯野川ならではの美山錦のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦(地元契約栽培) 精米歩合50% 使用酵母山形KA 日本酒度-1 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】楯野川 美しき渓流 純米大吟醸 酒質に優れた「中取り」部分だけを瓶詰した純米大吟醸 酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み...
厳撰美酒 阿部酒店
2,884円
酒米の王「山田錦」を40%まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現した純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細、ひと口でその味わいに魅了されるような仕上がりです。 価格を越えた圧倒的な酒質で人気を博す「くどき上手」ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米山田錦 精米歩合40% 使用酵母小川10・M310号 日本酒度-1 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、化粧箱付き【日本酒】 くどき上手 山田錦40 純米大吟醸 価格を越えた圧倒的なウマさで魅了する超人気の純米大吟醸 酒米の王「山田錦」を40%まで磨き、これぞ「くどき上手クオリティー」であると主張するが如く贅沢な味わいで高いコストパフォーマンスを実現した純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香り、流麗な口当たり、柔らかくキレイな果実感溢れる旨味は上質で繊細...
厳撰美酒 阿部酒店
2,145円
酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み、しぼりの工程時に最も酒質の安定している「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢な純米大吟醸です。 楯の川酒造は現在の「楯野川」ブランド展開以前より、長きにわたり「美山錦」を使用したお酒を蔵の主力商品とし、地元のみならず北海道や関東などでも多くの飲み手を魅了していました。 ゆえに「美山錦」を使ったお酒はとりわけ「楯の川らしさ」が出た味わいで、キレのある酸が特徴のシャープなまとまりある酒質に仕上がります。 程よく立ち上がるフルーティーな香り、さらりと滑らかな口当たり、マイルドな米の旨味を感じつつ柔らかな酸が心地よくビターなキレ味で締めくくる、香味のバランス良い味わいが印象的です。 食との相性も幅広く、楯野川ならではの美山錦のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦(地元契約栽培) 精米歩合50% 使用酵母山形KA 日本酒度-1 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】楯野川 美しき渓流 純米大吟醸 酒質に優れた「中取り」部分だけを瓶詰した純米大吟醸 酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き丁寧に仕込み...
厳撰美酒 阿部酒店
2,420円
蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50%まで磨いた「亀の尾」を使用し、杜氏のフォローのもと若き情熱をもって醸し上げた一本です。 香りは穏やかに爽やか、口当たりはスムーズに滑らか、ブドウを想わす瑞々しい旨味としなやかな酸が心地よく口中に広がり、シャープなまとまりある後味が軽快にキレる若々しい味わいが印象的です。 鯉川酒造に新たな風を吹き込むような、今後を期待させるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度14.8度 原料米亀の尾 精米歩合50% 使用酵母--- 日本酒度+6 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 鯉川 若き鯉ヶ龍 純米大吟醸 蔵元のご子息が初めて醸造した記念すべき純米大吟醸 蔵元のご子息がタンク一本を任され醸造する純米大吟醸がこの「若き鯉ヶ龍」です。前作が大好評のうちに完売し今回も発売に至りました。原料米には50%まで磨いた「亀の尾」を使用し...
厳撰美酒 阿部酒店
2,970円
酒造好適米「雄町」を45%まで磨き、鳥海山のミネラル豊富な伏流水を使用して丁寧に醸し上げた純米大吟醸です。 鳥海山とは、山形県と秋田県の県境を跨ぐ名峰でその気高い秀麗な山容から出羽富士とも称されています。 雄大な鳥海山の麓でその恵みを大きく受け、手間暇を惜しまぬ酒造りから生まれるこの「瑠璃色の海」は、酒質が非常に高く評価され発売以来長きに渡って絶大な支持を得ている人気の一本となっています。 主張しすぎぬ柔らかな吟醸香、マイルドで流麗な口当たり、麗しく透明感のある上質な旨味は「雄町」ならではの気品を感じ、心地よい穏やかな余韻で締めくくる格別の好感が持てる仕上がりです。 東北泉ならではのウマさが十二分に発揮されたとっておきの一本を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町(岡山県産) 精米歩合45% 使用酵母山形酵母 日本酒度+1.0 酸度1.5 保管方法冷蔵 販売...
厳撰美酒 阿部酒店
4,400円
「亀の尾」とは山形県庄内町で100年以上前の明治26年に篤農家「阿部亀治」氏によって3本の稲穂から4年の歳月をかけた研究の末生み出されたお米です。現在、東日本で栽培されるお米のほとんどは「亀の尾」がルーツとなっています。 一口に「亀の尾」と言っても交配を重ねたものなど多く存在する中、この「亀仙人」は宮城県で作付されている低交配の優良品種である「亀の尾4号」を使用しております。 香りは華やかでフルーティー、口当たり滑らかでまろやかな旨味はジューシー感に溢れ「くどき上手」ならではの「亀の尾」のウマさを引き出した純米大吟醸に仕上げております。 限定された酒販店のみで販売されるとっておきを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米亀の尾4号(宮城県産) 精米歩合40% 使用酵母小川10・M310 日本酒度-5.0前後 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
「吟のいろは」とは、宮城県産のオリジナル酒造好適米で「蔵の華」以来約20年ぶりとなる新品種です。宮城県の多収性品種「げんきまる」を母に、山形県産の酒造好適米「出羽の里」を父に掛け合わせ誕生しました。 新澤醸造店らしい穏やかだが心地よくバナナにも似た香り、口当たりはしなやかに滑らか、優しいタッチのフルーティーでフレッシュ感ある旨味はクリアでとてもキレイな味わいに仕上がっています。 主張し過ぎず香味バランスのとれた心地よいボリューム感の味とまとまりは、新澤醸造店が掲げる「究極の食酒」の王道をゆくものでありながらも、その可能性を更に広げてくれるような魅力に溢れた一本です。 年に一度だけ蔵出しされる限定酒です。どうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態火入れ、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米吟のいろは 精米歩合50%(扁平精米) 使用酵母自社酵母 日本酒度+1 酸度1.6...
厳撰美酒 阿部酒店
3,564円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、協会1801酵母と山形酵母の組み合わせで華やかな香りのフルーティーな甘口タイプに仕上げた純米吟醸です。 「嵐童(らんどう)」は、銘酒「杉勇」を醸造する杉勇蕨岡酒造場が一部の特約酒販店のみで販売する限定シリーズです。開発のきっかけとなった酒販店数店のアイディアを元に商品化されました。 協会1801酵母とは、華やかな香気成分をより多く生み出す大吟醸用の酵母で、鑑評会出品酒などをはじめとする印象的な香味華やかなお酒を醸すにあたり、現代酵母でエリート的存在感を発揮している酵母です。 メロンなどにも似たニュアンスの華やかな香り、瑞々しく滑らかな口当たり、ふくよかに広がる旨味はキレイな透明感があり、さらりと穏やかにキレゆく心地よい味わいに仕上がっています。 柔軟な姿勢での酒造りと米の地力を引き出す技術力が生む、日本酒の楽しさウマさを知る魅力に溢れた1本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米出羽燦々 山形県産 精米歩合50% 使用酵母協会1801、山形酵母 日本酒度-4...
厳撰美酒 阿部酒店
2,750円
同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています。肴は何にしようか?今度はあの料理とあわせてみようか?そんなワクワクするするような楽しみが自然と頭をよぎるお酒です。もちろん、お酒だけでも繊細で優雅な旨さを存分にお楽しみ頂けます。この旨さ存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米大吟醸 日本航空国際線ファーストクラスの機内酒!伯楽星の最高峰純米大吟 同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって...
厳撰美酒 阿部酒店
3,850円
vol.1からvol.10までシリーズ化され、約6年間にわたって発売された「たてにゃんシリーズ」が、約1年ぶりに新たなストーリー展開をひっさげ復活いたしました。 「たてにゃん」とは、蔵に迷い込んできてそのまま蔵元の自宅に住みついた雌猫をモデルにした「楯の川酒造」の公式ゆるきゃらです。「たてにゃんシリーズ」は、日本酒の間口を広げ老若男女多くの方々にそのウマさや魅力を知って貰いたいという、同蔵の若手社員による想いから商品化されました。 新ストーリーでは、卓越した日本酒造りの技を持つプロ職人であり最高技術責任者でもある「杜氏」に憧れた「たてにゃん」が一念発起し、酒造りを極めて日本を代表する「杜氏」を目指し奮闘します。 今回の「杜氏への道」シリーズは第6弾までを予定しており、第1弾から第6弾までの化粧箱をすべて並べると1つの絵が完成する仕掛けがあるそうです。 第2弾となるこの「洗米・蒸米の極意」は、キレイに米ぬかを洗い流す「洗米」と丁寧に米を蒸す「蒸米」の 工程にフォーカスしました。 この工程は、力仕事が多く体力と時間の勝負であり、酒造りには過酷な作業も伴いますがこれらを一つずつ的確かつ丁寧におこなうことで美味しい酒が生まれます。 マンゴーなどにも似たニュアンスある華やかな香り、マイルドでスムーズな口当たり、透明感のある柔らかでふくよかな旨味は優しく、穏やかにキレゆく後味は心地よく、キレイなまとまりある味わいに仕上がっています。 香味バランスに優れ食との相性も幅広いウマさと、「たてにゃん」の愛嬌溢れる可愛いキャラクターを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便...
厳撰美酒 阿部酒店
3,410円
全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50%でより磨きをかけて造りに挑みました。 フルーティーで華やかな吟醸香、口当たりは滑らかにすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。 攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
「新たな味が時代を創る、業界の時代を変える」、そんな考えのもと新しい味わいを模索しているという専務のメッセージがありました。このジューシー辛口は、まさにそれをピンポイントでせめた革新的な一本に仕上がっています。 この「改。」は、酒造りに関わる新たな機械設備の導入や、その年の原料米の出来具合によりマッチした醸造方法の追及など、従来のジューシー辛口を更にブラッシュアップし酒質を向上させました。 香りは華やかでフルーティー、口当たりは上質な滑らかさ、その名のとおりジューシー感に溢れフレッシュでクリア、とても奇麗な旨味と優しい辛口のキレがとても印象的です。 しっかりと「くどき上手」らしさを持たせつつも、これまでに無かった新しい辛口テイストはとにかく見事。Jr.シリーズならではのポジションの発見、そして大きなターニングポイントとなるであろう際立つ魅力を感じます。 新たな時代を創る一本です。どうぞ存分にご堪能下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造...
厳撰美酒 阿部酒店
7,700円
一般的な販売を目的とはせず、鑑評会の出品用に酒質設計された特別な純米大吟醸です。当然、狙いは鑑評会において最高の成績を収めること。それだけの為に採算を度外視して手間隙を惜しまず、極限まで酒質を高めます。 上品で華麗な香味を持つ、正真正銘極上の旨さの逸品です。全国でもトップクラスの実力を持つ銘醸蔵が醸すこの味わいは、くどき上手ファンのみならず、多くの日本酒ファンの皆様に是非味わって頂きたいお酒です。 ※専用の化粧箱付き。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度16.3度 原料米播州山田錦特A 精米歩合35% 使用酵母小川10号・M310 日本酒度-5.0 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 純米大吟醸 年に一度の限定蔵出し!特別な味わいの鑑評会出品純米大吟醸 一般的な販売を目的とはせず、鑑評会の出品用に酒質設計された特別な純米大吟醸です...
厳撰美酒 阿部酒店
5,390円
同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保っています。肴は何にしようか?今度はあの料理とあわせてみようか?そんなワクワクするするような楽しみが自然と頭をよぎるお酒です。もちろん、お酒だけでも繊細で優雅な旨さを存分にお楽しみ頂けます。この旨さ存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 「残響 超特撰 純米大吟醸 720ml」も在庫ございます。ご購入希望の際はお手数でございますが「残響希望」とお問い合わせ下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米大吟醸 日本航空国際線ファーストクラスの機内酒!伯楽星の最高峰純米大吟 同蔵の商品ラインナップで最高グレードに位置する純米大吟醸です。こちらも、特別純米、純米吟醸と同様にコンセプトはもちろん「食中酒」...
厳撰美酒 阿部酒店
3,740円
「雪女神」とは「出羽燦々」や「出羽の里」に続く山形県が開発した新しい酒造好適米です。酒米の王「山田錦」頼りの大吟醸造りではなく、原料米からすべて純山形県産の高品質な大吟醸酒を造り上げるべく開発されたました。 各蔵元がこの米で個性を競い合うなか、満を持して発売されたのがこの上喜元の雪女神50です。価格と味わいのバランスを考え50%の精米で醸造に挑んだ本品は、まさに蔵元の狙いどおりの魅力に満ちた一本に仕上がっています。 香りはフルーティーで華やかに立ち上がり、口当たりはとても滑らかで透明感を感じ、ふくよかで柔らかな味わいは米の旨味をしっかりと実感できる程よいボリューム感でとても心地よくあります。 山形の上喜元ここにあり!と思える存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米雪女神 精米歩合50% 使用酵母自社培養酵母 日本酒度-1 酸度1.3 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 上喜元 雪女神50 純米大吟醸 華やかな香味で米の旨味が引き立つ存在感あ...
厳撰美酒 阿部酒店
2,970円
ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。 香りは穏やか、口当たりはさらりと流麗、透明感があり軽やかで奇麗なまとまりの旨味は親しみやすい落着きあるウマさです。その味わいのバランスと飲み口の良さは全方位型であらゆる食にも寄り添います。 より気軽に、より身近に日本酒のウマさをお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米国産米 精米歩合45% 使用酵母山形酵母 日本酒度±0 酸度--- 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通限定、常時(通年)販売【日本酒】 東北泉 Mt.chokai(マウント チョウカイ) 純米大吟醸 価格以上のウマさを実現したコストパフォーマンス最強の一本 ウマくて懐にも優しいお酒を楽しみたいという消費者目線から考えて開発された純米大吟醸です。原料米には加工用米を使用しておりますが、仕込は小仕込みで一切の手抜きなく丁寧に醸し上げました。 香りは穏やか...
厳撰美酒 阿部酒店
6,600円
新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び「伯楽星」は最近もTVや雑誌などのメディアに多く登場しています。 この「雪華(せっか)」は、その伯楽星のラインナップの中でも最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ冬場に限定発売される逸品です。 究極の食中酒を掲げるだけあり、完璧に近い形でコントロールされた、味の崩れの無い繊細でシャープな旨味、そしてキレの良さはさすがの一言。「究極の食中酒を目指している」、蔵元のそんな言葉を思えばなるほど納得の味わいの形です。 ますますの注目を浴びる「伯楽星」の季節数量限定品を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生酒、ラベル等に要冷蔵表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米雄町 岡山県産 精米歩合40% 使用酵母自社酵母 日本酒度+5.0 酸度1...
厳撰美酒 阿部酒店
3,666円
「3」にこだわり、遊び心をもって企画された超超人気の純米大吟醸がこの「出羽燦々33%」です。原料米には出羽燦々(DEWA33)、精米歩合は33%、発売は3月3日(発売当初)、全国33店舗の特約酒販店でのみの発売、そして価格は3,333円(税抜)とすべてが「3」づくしの一本です。 ハイスペックな酒質でありながら価格はお手頃で多くのファンを魅了しています。日頃「くどき上手」を愛飲して下さるお客様、全国の日本酒ファンの皆様へ、蔵元からの特別なプレゼントです。 香りはまるで飲み手を誘うが如く爽やかで華やか、フレッシュ感溢れる煌びやかな味わいは感動を覚えるウマさに仕上がっています。 蔵元の粋なはからいによって生まれた、超スペシャルな逸品をどうぞお見逃しなく。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16.5度前後 原料米出羽燦々 精米歩合33% 使用酵母小川10・M310号 日本酒度-5.0前後...
厳撰美酒 阿部酒店
2,475円
楯野川無我というネーミングは6つの「無」をポイントに醸したことにあります。 「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく 「無濾過」 採れたそのままの 「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま 「無加熱」 フレッシュな生酒として そして、これらすべてがまとまり特別なウマさとなるよう 「無我夢中」で醸しました。 コンセプトは「蔵で亀口から汲んで味わう、あの特別なウマさ」です。 フレッシュ感抜群の生酒らしい華やかな香りと、若々しくエネルギッシュな山田錦の綺麗な味わい。 これぞしぼりたて新酒!と言わんばかりに生きいきとしたそのウマさは、寒仕込み真っ最中の蔵の息遣いが伝わってくるかのようなリアルがギュっと詰まっております。 楯野川無我ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態生酒、裏ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米山田錦 精米歩合50% 使用酵母K601 日本酒度-2 酸度1.3 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 生酒...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
「初孫(東北銘醸)」の大ベストセラー辛口純米酒「魔斬(まきり)」のしぼりたて生原酒です。ラベルが赤であることから通称「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされます。 魔斬は、山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 この「赤魔斬」は、しぼりたて生酒のフレッシュ感と原酒のダイナミックで飲み応えのある旨味と抜群に冴えわたるキレが魅力です。 毎年大好評の特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※原料米と精米歩合などは同じですが、通常の火入れは純米の表示、生原酒は純米吟醸の表示となっています。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度17.5度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+10 酸度1.5...
厳撰美酒 阿部酒店
2,420円
その価格に対して圧倒的なうまさゆえに、酒田酒造の地元・山形県酒田市を中心に超人気となった季節限定酒です。 ウマさの秘密は本醸造酒をベースに大吟醸をブレンドし、それによって生まれる香り良く滑らかな口あたりとワンランク上の味わいを実現していることにあります。 ブレンドする酒の種類や比率は毎年変更される為、その年ならではの味わいがあるのもお楽しみの一つです。 2023年は、鑑評会出品酒を含む大吟醸、吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造のブレンドとのことです。 安くても本当にうまい酒はある・・・。それを実現した価格を超えた酒質。一献の価値有り。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米非公開 精米歩合非公開 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他季節数量限定品【日本酒】 上喜元 翁(おきな) 生詰...
厳撰美酒 阿部酒店
1,925円
酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた純米吟醸です。 「雄町」は岡山県が発祥の地であり、山田錦や五百万石等の多くの酒造好適米のルーツとされ、この米で醸されたお酒に魅了された「オマチスト」なる熱烈なファンを多く生み出してきました。 やや穏やかにフルーティーな吟醸香、柔らかく滑らかな口当たり、ふくよかで奥行きあるしっかりとした旨味は心地よく、優しい余韻が上質感を高めながら締めくくります。 雄町が持つ素質を最大限に引き出しつつ上喜元の個性をみせる、存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 雄町50 純米吟醸 旨さの王道をゆく、ゆるぎないこの確かな味わい 酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた...
厳撰美酒 阿部酒店
1,540円
酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き、超辛口でありながらも旨味のある酒質を目指し醸し上げた純米吟醸です。 「完全発酵」とは、健常な酵母を育てながら酵母が醪(もろみ)の中の糖分をほぼ喰いきる(分解させる)ことにより自然に衰弱し、発酵作用が止まるプロセスであり発酵を全うさせる酒造りです。 五百万石は山田錦に次ぐ生産量第二位の酒米です。この米は心白が大きく割れやすい為、一般的には50%以上の精米は難しいとされますが、酒田酒造では限界近い50%精米を採用し卓越した技術でリスクを回避しハイレベルな一本に仕上げています。 控えめで爽やかな香り、滑らかでさらりとした口当たり、すっきりシャープな旨味としなやかなキレ味は爽快さを感じる心地よい味わいです。 単に辛いだけではなく旨味とのバランス良好、食との相性も幅広い旨辛口美酒を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米五百万石 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度+15 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年...
厳撰美酒 阿部酒店
3,850円
酒米の王「山田錦」を35%まで磨き、手間暇惜しまぬ酒造りの技をもって最高の一本を生み出すべく醸し上げた特別な大吟醸です。 「山田錦」とは、1923年(大正12年)兵庫県にて「山田穂」と「短稈渡船」を交配させ誕生した酒造好適米です。「酒米の王」と言われる所以は、心白が大きく、雑味となるタンパク質脂質が少なく、良好な吸水性、という三拍子が揃っていることで非常に酒造適正が高く、優れた酒質を生み出せることにあります。 「しづく採り」とは、特別に仕込まれたモロミを木綿の酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落とし搾る方法です。モロミに圧をかけることなく搾る為、雑味が無くきれいで澄んだ味わいとなります。 白桃やメロン、バナナなどに似た華やかな香り、口当たりはマイルドで滑らか、フルーティー感のあるキレイで柔らかな旨味は上質、ほのかな大人のビターを感じる後味の余韻がじんわり染みる味わいです。 上喜元の大吟醸と言ったらこれ、というほど長らく愛され続けているハイクオリティーなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を60%まで磨き、彗星のように飲み手の心に永く軌跡を残せるようにと思いを込めて醸しあげた純米吟醸です。 酒米「彗星」とは、北海道の中央農業試験場で育成され2006年に優良品種に認定された酒造好適米です。「初雫」を母方に「吟風」を父方にして交配され、収穫性、耐冷性に優れた特性を持ちます。 バナナやイチゴのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかなフレッシュ感のある旨味はしっかりとした厚みと程よいコクが印象的で、まとまりもよく満足度の高い味わいに仕上がっています。 長きに渡り全国各地の酒米を使用し、その特性や魅力を引き出してきた経験と技を持つ上喜元ならではのウマさを、しっかりキリッと冷やして存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米彗星 北海道産 精米歩合60% 使用酵母自社酵母 日本酒度-3 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定【日本酒】 上喜元 彗星 純米吟醸 彗星の如く輝く味わいと尾を引く美しき余韻 北海道産の酒造好適米「彗星(すいせい)...
厳撰美酒 阿部酒店
880円
上喜元を醸す酒田酒造の地元山形県酒田市において、飲食店はもとより一般の日本酒ファンにも長きに渡り愛され続けている定番の本醸造酒です。 蔵元では特に公表しておりませんが、絶妙な割合で吟醸酒をブレンドし非常にコストパフォーマンスに優れた酒質を実現していることが人気の理由です。 穏やかに優しい香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかで品よく整った旨味は程よいボリューム感が心地よく、後味はさらりと和やかなキレをみせる仕上がりです。 料理との相性も幅広く、普段の晩酌はもうこれがあれば十分ではないかと思ってしまう、上喜元ならではのスーパー本醸造ともいうべきウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米国産米 精米歩合60% 使用酵母自社酵母 日本酒度--- 酸度--- 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 猩々 本醸造...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米蔵の華 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+4.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米吟醸 どんな料理にも合うキレのよい辛口美酒 究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星...
厳撰美酒 阿部酒店
3,465円
酒田酒造の地元である山形県庄内地方産米「亀の尾」を100%使用し醸しあげ、生酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいをお楽しみいただくべく数量限定で蔵出しされた純米吟醸の生酒です。 この「亀の尾 純米吟醸」は通常「火入れ」で蔵出しされ通年販売しており、当店では上喜元の商品ラインナップの中で常に高い人気を誇り支持されています。 やや控えめにフルーティーさのあるはつらつとした香り、開栓直後には淡く心地よいガス感、瑞々しい滑らかな口当たり、フレッシュで若々しくシャープな旨味は後ギレよく、清々しくまとまった仕上がりです。 「亀の尾」の生酒ならではの魅力とウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 山形県庄内地方産 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 上喜元 亀の尾...
厳撰美酒 阿部酒店
2,695円
すっきりとした抜群のキレと旨さの特別純米酒。単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランスを保っています。 濃い味付けの料理などとの組み合わせでも決してその存在はかすむことなく、それぞれのうまさを更に引き立てる独特の存在感。地元の居酒屋さんなどでも定番的な人気を誇る人気の一本です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米美山錦、雪化粧 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+12 酸度1.2 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 特別純米 からくちぷらす12 地元の居酒屋で定番的人気の辛口純米酒 すっきりとした抜群のキレと旨さの特別純米酒。単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランスを保っています。 濃い味付けの料理などとの組み合わせでも決してその存在はかすむことなく...
厳撰美酒 阿部酒店
2,970円
秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦(みさとにしき)」を55%まで磨き、酒造りにおける伝統的な醸造方法の一つである「生もと造り」で醸しあげた純米酒です。 「美郷錦」とは、昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、現在は栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。 穏やかにメロンや白桃のニュアンスある香り、たおやかに滑らかな口当たり、瑞々しさのある柔らかでキレイなコクのある旨味は心地よく、優しくキレゆく後味で締めくくる仕上がりです。 冷やしてはもちろん、お燗でもそのウマさを発揮する表情豊かなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美郷錦...
厳撰美酒 阿部酒店
1,595円
山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。 「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。 ほどよく爽やかな香り、滑らかな口当たり、生もと(きもと)造りならではのしっかりとした膨らみとコクのある旨味は優しいフレッシュ感でまとまりよく、穏やかなキレが心地よく仕上がっています。 山形オリジナルの酒米と初孫の酒造りの技で魅せるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の...
厳撰美酒 阿部酒店
5,500円
伝承の生もと造りで醸しあげた鑑評会出品規格の大吟醸です。県内でもトップレベルを誇る東北銘醸の、持てる技術すべてをつぎ込み仕込んだ大吟醸を一斗瓶で低温貯蔵しました。華やかな果実のように爽やかな香り、やわらかく繊細で艶のある味わい、それはまさしく初孫最高峰の大吟醸を証明する堂々たる貫禄の旨さ。この至福の味わいをどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16.5度 原料米山田錦 精米歩合35% 使用酵母山形酵母 日本酒度+1 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 初孫 生もと大吟醸 斗瓶囲ひ 数量限定で蔵出しされる「初孫」最高峰の味わい 伝承の生もと造りで醸しあげた鑑評会出品規格の大吟醸です。県内でもトップレベルを誇る東北銘醸の、持てる技術すべてをつぎ込み仕込んだ大吟醸を一斗瓶で低温貯蔵しました。華やかな果実のように爽やかな香り、やわらかく繊細で艶のある味わい、それはまさしく初孫最高峰の大吟醸を証明する堂々たる貫禄の旨さ。この至福の味わいをどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず...
厳撰美酒 阿部酒店
4,015円
酒米の王「山田錦」を35%まで磨き、手間暇惜しまぬ洗練された酒造りの技で醸しあげた、品質の最も優れた中取り斗瓶囲いの大吟醸酒です。 中取り斗瓶囲とは、酒質が一番安定していてバランスの良い「中取り」の部分のみを一斗瓶に詰めて冷蔵貯蔵し、おり引きや熟成など特別に細かな管理をおこなった鑑評会出品クラスのスペシャルなお酒です。 メロンや白桃にも似た品よくしとやかな香り、滑らかに流麗な口当たり、繊細で奇麗な旨味はしっとり艶があり、必要以上に派手さは追わずラグジュアリーを追求した仕上がりです。 食にも合わせやすいキレのある上質なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 兵庫県産 精米歩合35% 使用酵母山形酵母 日本酒度+5 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通限定品、常時(通年)販売【日本酒】 東北泉 芳(かおり) 大吟醸...
厳撰美酒 阿部酒店
1,782円
「美山錦」を主体とした山形県産酒造好適米を50%まで磨き、新米の収穫を祝い季節を味わうべく大切に醸しあげた新米新酒第一弾の純米吟醸生酒です。 穏やかに青々しいメロンにも似た香り、はつらつとした滑らかな口当たり、フレッシュ感に溢れた若々しくシャープに引き締まった旨味は潔く、キレある心地よい辛口に仕上がっています。 料理との相性も幅広く、旬を味わう鯉川酒造の辛口生酒を存分にお楽しみ下さい。 ※720mlは箱付きです。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元鯉川酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15.3度 原料米山形県産酒造好適米 精米歩合50% 使用酵母--- 日本酒度+6 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他数量限定品【日本酒】 鯉川 純米吟醸 中取り生酒 R5BY(要冷蔵) フレッシュで若々しいキレある辛口が心地よい新酒生酒 「美山錦」を主体とした山形県産酒造好適米を50%まで磨き、新米の収穫を祝い季節を味わうべく大切に醸しあげた新米新酒第一弾の純米吟醸生酒です。 穏やかに青々しいメロンにも似た香り、はつらつとした滑らかな口当たり...
厳撰美酒 阿部酒店
1,914円
渡會本店の地元、山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を55%まで磨き、米由来の豊かな味わいをうまく引き出すことに重きを置いて醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。 「改良信交」とは、秋田県生まれの酒造好適米で「亀の尾」の血を引く「信交190号(たかね錦)」を改良し誕生しました。現在は栽培の難しさから一部の限られた地域でのみ栽培されています。 バナナや柑橘系のニュアンスあるやや華やかな香り、はつらつとした滑らかな口当たり、フレッシュで若く奇麗な旨味は初々しいジューシー感、生き生きとした味わいが印象的に仕上がっています。 地元産の米と渡會本店の巧みな醸造技術が生む新酒ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元渡會本店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度15度以上16度未満 原料米改良信交 山形県鶴岡市産 精米歩合55% 使用酵母--- 日本酒度-0.5 酸度1.4 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 和田来 改良信交 純米吟醸 生酒 R5BY(要冷蔵) しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ 渡會本店の地元...
厳撰美酒 阿部酒店
1,760円
一際目を引く淡いピンク色をしたにごり生酒です。宮城県産ひとめぼれを60%まで磨き、赤色酵母で醸しあげました。 トロトロとした滑らかな口当たり、心地良いピチピチとしたやわらかな発泡感、イチゴを想わせるような爽やかで甘酸っぱいフレッシュ感満点のウマさです。それはしっかりとした濃醇な米の旨味と共にとても印象的で、楽しいひと時を演出してくれるとっておきの一本となることでしょう。 季節数量限定品でございますのでどうぞお見逃しなく。 ※ご注文の際は必ず「クール便」をご選択下さいご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより「クール便」をご選択下さいませ。 ※「宅急便」常温便での発送は出来ませんのでご了承下さい。※画像の色合いは実際の商品と異なる場合もございますのでご了承下さい。 ご注意 必ず下記を厳守下さい。 ※瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生致します。 ※保管は必ず低温(−5度から5度くらい)でお願い致します。 ※炭酸ガスを逃がす為の特殊王冠を使用しております。 ※保管は瓶を立てた状態でお願い致します。 ※開栓の際に噴き出す可能性もございますので十分お気を付け下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...
厳撰美酒 阿部酒店
1,705円
その酒質の向上には目を見張る「角右衛門(かくえもん)」シリーズの今期新酒第二弾です。モロミを搾る際には圧をかけず自重のみで搾り、酒質が最も安定してバランスの良い「中取り」の部分のみを荒ろ過(無炭素・無フィルター)で瓶詰致しました。 爽やかな香り、フレッシュで清涼感を感じる口当たり、米の旨味がしっかりと伝わるクリアでキレのよい味わいはこの「角右衛門」ならではのウマさのスタイル。味わうにつれ、丁寧な造りであることが感じられる見逃せない1本です。 蔵出し数量は非常に少なく「角右衛門」という名もまだ広く知られてはいませんが、今後は秋田の人気地酒となりうる要素は十分に感じて頂けることと思います。是非とも一度お試しください。 ※今期R5BYは720mlサイズのみの発売です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元木村酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16.5度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母協会1801号 日本酒度+2.0 酸度1.4 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 角右衛門 純米吟醸生原酒 無圧上槽中汲み R5BY(要冷蔵) 無圧...
厳撰美酒 阿部酒店
1,430円
山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。 軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
厳撰美酒 阿部酒店
1,375円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。 このお酒の特筆すべきはとにかくコストパフォーマンスに優れている点にあります。辛口純米酒の王道とも言うべきウマさをしっかりと持ちつつ、価格は2千円弱という飲み手にとっては嬉しい限りの一本。 柔らかく穏やかな香り、さらりとした口当たり、しっかりとコクのあるシャープな旨味は親しみやすく、滑らかなキレ味がとても心地のよい仕上がりです。 常温、冷やして、お燗まで幅広い温度帯で、様々な料理との相性も楽しめる万能タイプのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+8 酸度1.6 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売、化粧箱付き【日本酒】 杉勇 辛口+8 特別純米 価格以上のウマさで愛され続けている万能タイプの辛口純米 酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
ばくれんシリーズで唯一、生酒で出荷されるのがこの「黒ばくれん」です。 富山県産「雄山錦」を55%まで磨き、生酒ならではのフレッシュ感満点の若々しくも冴えわたる辛さを追求し醸しあげられました。 フルーティーで華やかな香り、口当たりはマイルドに滑らか、イキイキと若々しいフレッシュな旨味はキレイにドライ、心地よく冴えわたるキレが印象的で、旨味と辛さが共存した仕上がりです。 毎年超人気のスペシャルなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵表示あり 原材料米、麹、醸造アルコール アルコール度17.5度前後 原料米雄山錦 富山県産 精米歩合55% 使用酵母M310・小川10号 日本酒度+15から 酸度1.2 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒 R5BY(要冷蔵) 超辛吟醸の決定版!フレッシュで潔いキレ味が最高の一本 ばくれんシリーズで唯一...
厳撰美酒 阿部酒店
3,204円
この「純米吟醸 くどき上手」は蔵の代表的な存在であり、全国にその名を広め人気銘柄となるキッカケになったお酒です。リンゴや梨などにも似た爽涼感のある吟醸香を漂わせ、ふんわりと広がる柔らかい旨味がとても印象的。小川酵母(10号酵母)を使用し、個性的な芳醇旨口タイプの酒質は誰もが好感を持ち、安心して飲める優しさも秘めています。当店の常連のお客様にも特にご好評頂いている純米吟醸の一つです。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米美山錦 精米歩合50% 使用酵母小川10号 日本酒度±0 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 くどき上手 純米吟醸 くどき上手 不動の人気を誇る大ベストセラー純吟「くどき上手」 この「純米吟醸 くどき上手」は蔵の代表的な存在であり、全国にその名を広め人気銘柄となるキッカケになったお酒です。リンゴや梨などにも似た爽涼感のある吟醸香を漂わせ、ふんわりと広がる柔らかい旨味がとても印象的。小川酵母(10号酵母)を使用し、個性的な芳醇旨口タイプの酒質は誰もが好感を持...
厳撰美酒 阿部酒店
2,998円
究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星」。そのコンセプト通り、料理との相性を第一に考え緻密な設計で造り上げられた逸品です。程よい爽やかな香り、スッキリとしたシャープな旨味で後味のキレも良く、上品な酸が食欲をそそります。料理の旨さを引き立て、そして杯を重ねるごとにその旨さを増してゆく魅力の味わい。ワイン同様に抜栓後、程よく空気に触れることにより徐々にその旨味は花開いていきます。抜栓後、2日、3日と時間の経過と共に、よりしなやかで滑らかな味わいの変化をお楽しみ下さい。特に料理店様、腕に自信のある料理人さんには強力なパートナーとなる必須の逸品です。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米蔵の華 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+4.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 純米吟醸 どんな料理にも合うキレのよい辛口美酒 究極の食中酒、究極の三杯目という目指すべき明確なコンセプトを持って醸しあげられる宮城の人気銘柄がこの「伯楽星...
厳撰美酒 阿部酒店
3,421円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60%まで磨き、ひと夏の熟成を経て豊かな味わいながらも飲み飽きすることなく味わえるよう醸し上げた純米吟醸です。 穏やかなフルーティー感のある香り、品よく滑らかな口当たり、ふくよかな膨らみのあるキレイな旨味は心地よいボリューム感であり、全体的にスムーズな流れのある柔らかさが印象的な味わいに仕上がっています。 冷やして、常温、お燗とどの温度帯もカバーし、様々な料理とも合わせやすい味わいです。 山法師の真骨頂ともいうべき出羽燦々の特徴を見事に引き出したウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元六歌仙 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米出羽燦々 精米歩合60% 使用酵母--- 日本酒度±0 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山法師 純米吟醸 ひやおろし生詰 山法師シリーズの真骨頂ともいうべき柔らかくキレイなウマさ 山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を60%まで磨き、ひと夏の熟成を経て豊かな味わいながらも飲み飽きすることなく味わえるよう醸し上げた純米吟醸です。 穏やかなフルーティー感のある香り...
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。 「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。 ほどよく爽やかな香り、滑らかな口当たり、生もと(きもと)造りならではのしっかりとした膨らみとコクのある旨味は優しいフレッシュ感でまとまりよく、穏やかなキレが心地よく仕上がっています。 山形オリジナルの酒米と初孫の酒造りの技で魅せるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の...
厳撰美酒 阿部酒店
4,070円
酒米の王「山田錦」を50%まで磨き、先代蔵元からのレガシーを受け継いだ飾らないウマさで勝負すべく醸し上げた純米吟醸です。 香りのみを追うことなく、山田錦が持つ米の旨味と良質な仕込み水を活かした丁寧な酒造りで、日本酒の普遍的ともいうべき味わいを守り続けています。 ナチュラルで穏やかな純米らしい香り、マイルドで滑らかな口当たり、柔らかく品の良い旨味はしっとり落ち着きがあり、安定感のあるすべての要素が調和したウマさに仕上がっています。 奥ゆかしくも存在感のある「東北泉」らしさに溢れた一本を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元高橋酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度+2 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通限定品、常時(通年)販売【日本酒】 東北泉 山田錦 純米吟醸 飾らないすっぴんのウマさで勝負する東北泉らしさ溢れる一本 酒米の王「山田錦...
厳撰美酒 阿部酒店
1,085円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香りは穏やかで控え目、なめらかな口当たりで柔らかな旨味がキレ良く流れる辛口の酒。決して飲み飽きすることのない、長きに渡り愛され続けているウマさはまさに本醸造酒のスタンダードです。安心できるウマさ、ぶれることの無いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米麹米:五百万石、掛米:新潟県産米 精米歩合60% 使用酵母----- 日本酒度+5 酸度1.0 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 百寿 久保田の本質をしっかり押さえた本醸造のスタンダード ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香りは穏やかで控え目、なめらかな口当たりで柔らかな旨味がキレ良く流れる辛口の酒。決して飲み飽きすることのない、長きに渡り愛され続けているウマさはまさに本醸造酒のスタンダードです。安心できるウマさ、ぶれることの無いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月...
厳撰美酒 阿部酒店
2,200円
頭の上に一升瓶を乗せお辞儀をしながら酒をつぐ、つぐ酒がなくなると機嫌が悪くなる、お風呂に入るときは熱燗にならないように頭を温めない、生ハムが大好きらしい、山形の自然に囲まれながらぼーっと寝そべるのが好き、そんな「山川光男」という男が注目を集めています。 「山川光男」とは仮想のキャラクター。蔵人交換やイタリア研修など、蔵同士の新たな刺激や技術向上を目的として発足した山形県の若手4蔵によるプロジェクトの中で共同醸造という発想で生まれたお酒(人物)です。山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘柄から一文字ずつとり一人の人物と見立て名づけられました。 「2024 はる」は水戸部酒造(山形正宗)が醸造を担当いたしました。 穏やかに爽やかな香り、開栓直後の柔らかなガス感、瑞々しく滑らかな口当たり、フレッシュでクリアな程よいボリューム感の旨味は心地よく、スムーズなまとまりある味わいに仕上がっています。 「2024 はる」のラベルは、光男さんが宇宙服に身を包み、2050年頃には宇宙で日本酒を楽しんでいる未来もありえるかもしれないと想いを馳せている様子を描いています。 今期の山川光男のテーマは「時代を超えた酒造り」だそうです。山川光男のコミカルなラベルと、テーマに沿って各蔵が発揮するこのシリーズならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ...
厳撰美酒 阿部酒店
4,385円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。専用化粧箱付き。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米麹:五百万石、掛:新潟県産米 精米歩合麹米50%、掛米33% 使用酵母----- 日本酒度+2 酸度1.2 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 萬寿 発売以来、圧倒的存在感を放ち最高峰に君臨する傑作 ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 久保田シリーズの中において、1986年の発売以来長きに渡り絶大な支持を得ている最高峰ともいうべき純米大吟醸です。決して派手な主張をすることなく香味のバランスに優れ、優しい米の旨味とキレ味を絶妙にマッチさせた仕上がりは久保田らしさに溢れています。どこかホッとするような大きな安心感のあるウマさを存分にお楽...
厳撰美酒 阿部酒店
3,520円
酒米「兵系十八号」を55%まで磨き、ひまわりの花酵母を用いて醸し上げ、ひと夏の熟成により一層の旨味を発揮するよう酒質設計され蔵出しの時を迎えた純米吟醸です。 「兵系十八号」とは、1957年に育種が開始された酒米の王「山田錦」の系譜を汲んだ兵庫県産の酒米です。 バナナや柑橘系のニュアンスある華やかな香り、瑞々しくマイルドで滑らかな口当たり、クリアで柔らかくキレイな旨味のボリューム感は心地よく、印象的なしなやかで軽やかな酸が後味をキレよく締めくくる仕上がりです。 秋冬の様々な味覚に合わせやすいクオリティー高きウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地茨城県 製造元来福酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米兵系酒十八号 兵庫県産 精米歩合55% 使用酵母東農大分離株 ひまわりの花酵母 日本酒度非公開 酸度非公開 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 来福 兵系酒十八号 純米吟醸 ひやおろし 酒米の王「山田錦」の系譜を汲む米を使用し適熟で仕上げた一本 酒米「兵系十八号」を55%まで磨き、ひまわりの花酵母を用いて醸し上げ、ひと夏の熟成により一層の旨味を発揮するよう酒質設...
厳撰美酒 阿部酒店
3,685円
渡會本店の地元、山形県鶴岡市産の酒造好適米「改良信交」を55%まで磨き、米由来の豊かな味わいをうまく引き出すことに重きを置いて醸しあげた純米吟醸の限定生酒です。 「改良信交」とは、秋田県生まれの酒造好適米で「亀の尾」の血を引く「信交190号(たかね錦)」を改良し誕生しました。現在は栽培の難しさから一部の限られた地域でのみ栽培されています。 バナナや柑橘系のニュアンスあるやや華やかな香り、はつらつとした滑らかな口当たり、フレッシュで若く奇麗な旨味は初々しいジューシー感、生き生きとした味わいが印象的に仕上がっています。 地元産の米と渡會本店の巧みな醸造技術が生む新酒ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元渡會本店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米こうじ アルコール度15度以上16度未満 原料米改良信交 山形県鶴岡市産 精米歩合55% 使用酵母--- 日本酒度-0.5 酸度1.4 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 和田来 改良信交 純米吟醸 生酒 R5BY(要冷蔵) しぼりたて新酒ならではの若々しく生き生きとしたウマさ 渡會本店の地元...
厳撰美酒 阿部酒店
1,804円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵藤」は福島県会津坂下産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き、安らぎと癒しをもたらす蔵藤のように温かな包容力を表現すべく単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 メロンやバナナのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで透明感もある旨味のボリューム心地よく、天明らしいまとまりのキレイな味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
1,799円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵椿」は福島県会津坂下産の酒造好適米「華吹雪」を50%まで磨き、季節の変わり目をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナにも似たニュアンスあるフルーティーで華やかな香り、はつらつと滑らかな口当たり、蕾を連想するような若々しさとフレッシュ感のある旨味は心地よく軽快、清々しい流れのある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ、ラベルに要冷蔵の表示あり...
厳撰美酒 阿部酒店
1,375円
山形県産米を55%まで磨き、気温が高くなる季節でも涼やかに楽しめるよう醸しあげた特別本醸造酒です。 出羽桜酒造の氷温冷蔵庫「酒眠蔵」で、原酒を-5度で熟成させ瓶火入方式による一回火入れで蔵出しされました。 爽やかに程よく落ち着きある香り、さらさらと流れる滑らかな口当たり、穏やかなフレッシュ感のある整った旨味は清流のごとく涼やかに、さらりとした後味のキレ良く心地よさが冴える仕上がりです。 出羽桜ならではの高いクオリティーを発揮した、清涼なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元出羽桜酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度13度 原料米山形県産米 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+1 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等数量限定品【日本酒】 出羽桜 蔵涼み 特別本醸造 2023 さらりとした心地の良い涼やかなウマさが冴えわたる 山形県産米を55%まで磨き...
厳撰美酒 阿部酒店
1,804円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵薔薇」は福島県会津坂下産の酒造好適米「夢の香」を50%まで磨き、薔薇の花言葉である「気まぐれな美しさ、無邪気さ、情熱的」をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナ系のニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュでクリアな優しい旨味は心地よく、軽やかな後切れの良さとキレイなまとまりある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
1,650円
秋田県産「山田錦」を90%まで磨き、秋田流生もと仕込みで小規模醸造した米だけのお酒です。試験栽培米で未検査の為、酒税法上純米酒など特定名称の表示はありませんが原材料は米と米麹です。 酒米の王と称される「山田錦」。それは気候などの自然条件により北日本で安定した品質を生む栽培は難しいとされています。しかし、秋田清酒ではなんとか秋田県内で収穫出来る方法はないものかと酒米農家と協力し、2020年から試行錯誤して栽培をおこなってきました。 今回、2021年の2回目の栽培で収穫された僅か9俵(540kg)の山田錦を、最低限の精米90%(総米500kg)で醸造に挑みました。なにぶん、通常の食米と同レベルの精米であるため、多様な成分により雑味が出ないよう丁寧な原料処理と低温でゆっくりとした発酵と手間暇惜しまぬ管理で上槽(搾り)しました。 穏やかな果実系と玄米のニュアンスある香り、マイルドでやや重厚感ある口当たり、フルーティーで厚みのある旨味は「磨かない米」イコール「雑味が多い」ではなく豊かな味わいであるとポジティブにとれる仕上がりです。 全体のまとまりよく想像の上をゆく、低精米の米と秋田県産「山田錦」の大きな可能性を感じるウマさをじっくりとお楽しみ下さい。 秋田流生もと造りとは 生もと造りは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業を櫂棒(かいぼう)を使用した手作業ではなく、撹拌機(電動ドリル)で砕くようにおこなうのが秋田流の大きな特徴です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ...
厳撰美酒 阿部酒店
3,680円
酵母の特性を感じてみようとの試みで6号酵母と7号酵母を同時に蔵出しする純米吟醸の生原酒です。 7号酵母とは、日本醸造協会で配布している協会7号酵母で通称「真澄酵母」とも呼ばれる酵母です。1946年頃に長野県の「真澄」から分離されました。発酵力が強く穏やかな吟醸香を生み出すこの酵母は、現在も多く使用されている酵母の一つです。 この山本の7号酵母仕込みは、かつて全国新酒鑑評会で上位を独占した7号酵母の安定感と吟醸酒の香りやキレイさを最大限に生かしています。香りはオレンジなどの柑橘系の爽やかな香り、抜群のフレッシュさとメロンのようなジューシー感の旨味は文句なしのウマさです。 6号酵母と飲み比べるもよし。シャープに整ったとても気持ちの良いウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米麹米/秋田酒こまち、掛米/吟の精 精米歩合55% 使用酵母協会7号 日本酒度+2 酸度1.7 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 R5BY(要冷蔵)...
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
契約栽培米「春陽」を70%まで磨き、日本酒の多様性を楽しむべく新たな香味を求めて醸しあげた純米酒です。 来福酒造では、日本酒造りにおいてアルコール発酵のプロセスに欠かすことのできない大切な要素である「酵母」に東京農大で分離した「花酵母」を使用しています。 「花酵母」とは、自然界に咲く花々から分離した天然の優良酵母であり、日本酒の多様な香味を醸し出します。 以下、蔵元コメント------- 春陽は「低グルテリン米」と呼ばれるお米で、コシヒカリ等の飯米に比べて体に吸収されるタンパク質が少ないお米です。この「低グルテリン米」を使ってお酒を仕込むと、マスカットやライチの様な香りのお酒が出来ます。今までの来福にはない、白ワインのソーヴィニヨン・ブランを連想させる新たな香味の日本酒です。------- マスカットやグレープフルーツのニュアンスある爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、ブドウにも似た瑞々しいフレッシュ感のある酸が印象的な旨味、シャープなまとまりでさっぱりと引き締まった後味に仕上がっています。 伝統を守りつつも常に新しい酒造りにチャレンジする来福酒造ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...
厳撰美酒 阿部酒店
3,080円
楯の川酒造が手がける奥羽自慢の蔵から満を持して発売された新ブランドが「吾有事(わがうじ)」です。「吾有事」とは、鎌倉時代初期の禅僧であった道元禅師の言葉だそうです。それは「自分の存在と時間との一体感」を表したもので、佐藤社長曰く「自分の存在と時間を忘れるくらい酒造りに集中し、この新ブランドにかけてみよう」という思いからネーミングしたそうです。 造りは若手を中心におこない、奥羽自慢とはまったく異なる新しい酒質で勝負致します。蜜の詰まったリンゴのような香り、爽やかなはつらつとした口当たりでしぼりたて新酒らしい米の生きいきとしたジューシー感溢れる味わいです。それは、山形の出羽燦々らしいふくよかであり、力強くもあるハッキリと存在を主張するかのようなとても心地のよい旨味であります。 このウマさにしてこの価格ですので、非常に満足感の高い一本であることは間違いありません。着実にウマさに磨きをかけ評判も上々のしぼりたて新酒をどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
厳撰美酒 阿部酒店
2,420円
全国約50店ほどの限られた特約酒販店のみで販売される、絶大な人気を誇る超辛口吟醸酒です。このあずき色ラベルの本品は通称「赤ばくれん」と呼ばれ、一番最初に誕生した「ばくれん」であり「ばくれんシリーズ」の元となったスタンダードでもあります。 元々は、「くどき上手 辛口純吟」の開発過程で生まれ、特に商品化は考えていなかったとのことですが、その後世に出るや否や瞬く間に地酒ファンの噂となり大ヒットすることとなりました。 その人気に応える形で現在はこの「赤ばくれん」の他、それぞれ違う個性を持たせた「黒ばくれん」と「白ばくれん」も季節限定酒として毎年発売され、超人気のシリーズとなっています。 日本酒度は+18から+20ほどあり、辛さの極限と言ってもいい数値を誇りますが、その味わいは決して刺激的なだけの辛さではありません。しなやかでマイルドなそれでいてシャープな鋭いキレ味をみせる、品の良さを感じる超辛口の美酒です。 価格以上のウマさを見せつけ、このポジションの辛口吟醸酒では右に出るもの無し。圧倒的なパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※転売目的でのご購入はご遠慮下さいませ。 ※転売目的であると思われる場合はご購入をお断りさせて頂きますのでご了承下さいませ。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで...
厳撰美酒 阿部酒店
2,915円
山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。 軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
厳撰美酒 阿部酒店
2,640円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。 このお酒の特筆すべきはとにかくコストパフォーマンスに優れている点にあります。辛口純米酒の王道とも言うべきウマさをしっかりと持ちつつ、価格は2千円弱という飲み手にとっては嬉しい限りの一本。 柔らかく穏やかな香り、さらりとした口当たり、しっかりとコクのあるシャープな旨味は親しみやすく、滑らかなキレ味がとても心地のよい仕上がりです。 常温、冷やして、お燗まで幅広い温度帯で、様々な料理との相性も楽しめる万能タイプのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+8 酸度1.6 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 杉勇 辛口+8 特別純米 価格以上のウマさで愛され続けている万能タイプの辛口純米 酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、肩ひじ張らずに楽しめ末永く愛される辛口純米酒を目指し醸された特別純米です。...
厳撰美酒 阿部酒店
2,970円
酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、旨味とキレ味の両立を目指して生もと造りで醸し上げたお酒を原酒のまま蔵出しした大辛口の特別純米です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、滑らかな口当たり、マイルドなコク深さのある旨味はしっかりと骨太であり、力強いキレ味と穏やかな余韻は心地よく単にごつい味わいではない、親しみを感じる飲みやすさが印象的な仕上がりです。 様々な料理との相性も幅広く、杉勇らしさが全解放されたような辛口純米酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+14 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 杉勇 特別純米 生もと辛口+14原酒 杉勇ならではのマイルドな旨味と抜群のキレ味...
厳撰美酒 阿部酒店
3,190円
色づくもみじをモチーフにした、鮮やかなラベルが目を引く秋限定蔵出の吟醸酒です。香りは穏やかな清々しさを感じる綺麗な香り、しなやかで広がりのあるふくよかな旨味がとても心地よく口中に染み渡ります。味わいのバランスがよく、キレのあるフィニッシュが存在感を主張しなんとも印象的な仕上がりです。お料理との相性の守備範囲も広く、和洋問わずにお楽しみ頂けることと思います。飽きのこない上質なウマさを是非ごゆっくりとお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元麓井酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度 原料米山田錦 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度±0 酸度1.4 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 フモトヰ(麓井) 山田錦 吟醸秋あがり 酒米の王「山田錦」のふくよかな旨味とキレの良さで魅せる 色づくもみじをモチーフにした、鮮やかなラベルが目を引く秋限定蔵出の吟醸酒です。香りは穏やかな清々しさを感じる綺麗な香り、しなやかで広がりのあるふくよかな旨味がとても心地よく口中に染み渡ります。味わいのバランスがよく、キレのあるフィニッシュが存在感を主張しなんとも印象的な仕...
厳撰美酒 阿部酒店
2,750円
やわらかく程よい香り、伸びのあるハツラツとした爽やかな味わいの山田錦特別純米酒。基本コンセプトは食との相性を考えた「食中酒」、飲み疲れしない究極の3杯目です。爽やか系でありますが、山田錦の旨味をしっかりと持ち、酒単体でも十分にご満足頂ける仕上がりになっています。その造りから管理、流通まで徹底したこだわりで勝負する新澤醸造店。杯を重ねるたびに益々旨さが身に染みてくる、新澤社長の人柄をそのまま表したようなその酒質にはどこかぬくもりや優しさを感じ、確かに造り手の情熱がこもった味わいです。「伯楽星 純米吟醸」同様に日本の食と酒を真剣に考える方、本物を求める方に是非お薦め致します。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 クール便のご利用は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなりますのでご了承下さいませ。 ジャンル日本酒 生産地宮城県 製造元新澤醸造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 精米歩合60% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3.0 酸度1.8 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売・流通数量限定品【日本酒】 伯楽星 特別純米 究極の食中酒!2杯、3杯とつい手が伸びる旨さ やわらかく程よい香り、伸びのあるハツラツとした爽やかな味わいの山田錦特別純米酒。基本コンセプトは食との相性を考えた「食中酒」、飲み疲れしない究極の3杯目です。爽やか系でありますが、山田錦の旨味をしっかりと持ち...
厳撰美酒 阿部酒店
2,860円
日本酒の甘辛を判断する一つの目安となる数値である日本酒度はなんと+28。日本で一番辛い日本酒がこの「爆雷」です。 超辛口を謳い辛味だけが印象に残るお酒は数あれど、しっかりとした純米原酒らしい米の旨味と鋭いキレ味が見事に共存し、超辛であっても「ウマい」と実感できる味わいを見せるものはそうお目にかかれるものではありません。この「爆雷」はそれを完璧に表現し飲み手に強烈な存在感を持って圧倒します。 香りはまるでグレープフルーツにも似た爽やかさで、口当たりはとてもスムース。フレッシュ感のある力強くシャープな米の旨味が口いっぱいに広がり、その後を美しく鋭い辛味が広がりスパっとしたキレを見せます。なんとも見事なバランス。辛いけれどウマい。日本酒最高レベルの辛口美酒をどうぞ存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元六歌仙 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度18度 原料米出羽の里 精米歩合70% 使用酵母農大酵母ベコニア 日本酒度+28 酸度1.3 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山法師 爆雷 純米辛口生原酒 R5BY(要冷蔵) 日本酒度...
厳撰美酒 阿部酒店
3,300円
ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、 うま辛口 という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純米吟醸です。「くどき上手」らしい綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。酒ツウのあいだでも絶大な人気を誇るお薦めの逸品です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50% 使用酵母小川・KA 日本酒度+10 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品くどき上手 辛口純吟 生詰 当店で一番人気の辛口純吟です ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、 うま辛口 という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純米吟醸です。「くどき上手」らしい綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。酒ツウのあいだでも絶大な人気を誇るお薦めの逸品です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる...
厳撰美酒 阿部酒店
2,846円
≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度15度 原料米五百万石(新潟県産) 精米歩合麹米50%、掛米55% 使用酵母----- 日本酒度+5 酸度1.1 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通限定品【日本酒】 久保田 千寿 久保田シリーズでもっとも万能的な味わいで親しまれる吟醸 ≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 香味は穏やかで、食との相性も抜群な仕上がりを見せる吟醸酒です。ふくらみのある柔らかな旨味はキレも良く、飽きることの無い味わいで飲み手を魅了し続けています。軽く冷やしても、冷や(常温)からお燗まで幅広い飲み方で楽しめる万能的な一本です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、製造年月...
厳撰美酒 阿部酒店
2,530円
山形県産米「出羽きらり」を70%まで磨き、暖かくなる季節に向けた生酒の爽やかさ活かした酒質設計で仕込まれた無濾過の本醸造生酒です。 フルーティーな香りはとても華やかで柔らかく、流れるようなさらりとした口当たり、生酒らしいフレッシュ感と透明感のある味わいは新藤酒造店ならではの高いクオリティーに仕上がっております。 蔵元が高コストパフォーマンスで大吟醸クオリティーであると、自信をもって蔵出しするウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元新藤酒造店 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度14度 原料米出羽きらり 精米歩合70% 使用酵母非公開 日本酒度非公開 酸度非公開 保管方法要冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 裏雅山流 怜華 無濾過本醸造 生酒 R4BY(要冷蔵) 華やかな香味と軽やかな飲み口が心地良いハイクオリティー本醸造 山形県産米「出羽きらり」を70%まで磨き、暖かくなる季節に向けた生酒の爽やかさ活かした酒質設計で仕込まれた無濾過の本醸造生酒です。 フルーティーな香りはとても華やかで柔らかく...
厳撰美酒 阿部酒店
4,125円
頭の上に一升瓶を乗せお辞儀をしながら酒をつぐ、つぐ酒がなくなると機嫌が悪くなる、お風呂に入るときは熱燗にならないように頭を温めない、生ハムが大好きらしい、山形の自然に囲まれながらぼーっと寝そべるのが好き、そんな「山川光男」という男が注目を集めています。 「山川光男」とは仮想のキャラクター。蔵人交換やイタリア研修など、蔵同士の新たな刺激や技術向上を目的として発足した山形県の若手4蔵によるプロジェクトの中で共同醸造という発想で生まれたお酒(人物)です。山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」と、それぞれの銘柄から一文字ずつとり一人の人物と見立て名づけられました。 「2024 はる」は水戸部酒造(山形正宗)が醸造を担当いたしました。 穏やかに爽やかな香り、開栓直後の柔らかなガス感、瑞々しく滑らかな口当たり、フレッシュでクリアな程よいボリューム感の旨味は心地よく、スムーズなまとまりある味わいに仕上がっています。 「2024 はる」のラベルは、光男さんが宇宙服に身を包み、2050年頃には宇宙で日本酒を楽しんでいる未来もありえるかもしれないと想いを馳せている様子を描いています。 今期の山川光男のテーマは「時代を超えた酒造り」だそうです。山川光男のコミカルなラベルと、テーマに沿って各蔵が発揮するこのシリーズならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ...
厳撰美酒 阿部酒店
2,530円
山形県のオリジナル酒造好適米「出羽の里」を65%まで磨き、次世代を意識した本醸造を生み出すべく醸された本醸造です。 「裏・雅山流(うら・がさんりゅう)」とは、従来の雅山流シリーズのコンセプトでもある原料米など山形にこだわった括りに収まることなく、自由な原材料、自由な発想で醸すシリーズです。 「出羽の里」とは、山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。心拍の発現率が90%と非常に高く(酒の雑味となる部分が少ない)、低精米でもキレイな酒質に仕上がるように開発された酒米です。 爽やかに華やかな香り、さらりとしたライトな口当たり、フルーティーで透明感のあるフレッシュな旨味は鮮やかでバランス良く、とても好感の持てる味わいに仕上がっています。 裏・雅山流の大ベストセラーとなっている超人気のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※毎年12月下旬からは新酒の生酒出荷となります。切り替わりのタイミングは蔵元の都合によりますので何卒ご了承下さいませ。生酒バージョンはこちら。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元新藤酒造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹、醸造アルコール...
厳撰美酒 阿部酒店
3,554円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵藤」は福島県会津坂下産の酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き、安らぎと癒しをもたらす蔵藤のように温かな包容力を表現すべく単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 メロンやバナナのニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュで透明感もある旨味のボリューム心地よく、天明らしいまとまりのキレイな味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
3,554円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵椿」は福島県会津坂下産の酒造好適米「華吹雪」を50%まで磨き、季節の変わり目をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナにも似たニュアンスあるフルーティーで華やかな香り、はつらつと滑らかな口当たり、蕾を連想するような若々しさとフレッシュ感のある旨味は心地よく軽快、清々しい流れのある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ、ラベルに要冷蔵の表示あり...
厳撰美酒 阿部酒店
3,554円
蔵の空気感、福島県会津坂下という郷土をより感じていただきたいという蔵元の想いからリリースされることとなった「蔵」シリーズ。蔵出しされる季節を花で表現し、会津坂下産の酒造好適米に特化、精米歩合50%の純米吟醸おりがらみ一回火入れという共通スタイルで発売されます。 この「蔵薔薇」は福島県会津坂下産の酒造好適米「夢の香」を50%まで磨き、薔薇の花言葉である「気まぐれな美しさ、無邪気さ、情熱的」をイメージしながら単独仕込(単一の酵母や米のみ使用)で醸しあげられました。 バナナ系のニュアンスある華やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、フレッシュでクリアな優しい旨味は心地よく、軽やかな後切れの良さとキレイなまとまりある味わいに仕上がっています。 その土地の気候風土やそこにある蔵ならではの個性を持ってしての地酒であり魅力であるという蔵元と蔵人の思いと、明るい未来への願いを込めたウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地福島県 製造元曙酒造 熱処理等の状態一回火入れ...
厳撰美酒 阿部酒店
2,200円
長きに渡り新澤醸造店を支え多くの支持を得てきた定評ある本醸造酒です。IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2022では、本醸造部門で最高賞のトロフィー賞を受賞、そして更に最もコストパフォーマンスに優れたお酒に贈られるグレートバリューサケも受賞し二冠に輝きました。 「別仕込み」とは、新澤醸造店の旧蔵時代に本醸造の仕込みタンクの中でとても良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクであったとのこと。その六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込み」として販売したのが始まりだそうです。 上槽後(しぼった後)は速やかな火入れと、蔵内の-5度の冷蔵庫で厳格に品質管理されています。 バナナのニュアンスある落ち着いたフルーティーな香り、口当たりは滑らかでさらり、程よいボリューム感あるクリアな旨味としなやかで印象的な酸、そしてシャープなまとまりで軽快なキレの良さが心地よくあります。 大衆的な雰囲気でお気軽に、コスパ抜群の一本を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...