地酒ワタナベ
18,850円
愛知の大人気銘酒 『醸し人九平次』。 そのラインナップの中から 「山田錦」の純米大吟醸のみを5本集めた 贅沢なギフトセットをご用意致しました。 最高のプレゼントを大切な方にお贈りください。 なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 720ml 兵庫県産山田錦を 35%まで磨き上げた純米大吟醸で、 「味・香り」ともに九平次シリーズの最高峰! 口に含むと山田錦らしい米の甘みと、 心地良い酸味のバランスが絶妙です! 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:35% アルコール分:16度 製造年月:2023年12月以降 ・醸し人九平次 human(ヒューマン) 純米大吟醸 720ml 男でも女でもない。ヒューマン。 国境・隔たりを超えたい。 そんな日本酒になるように、ヒューマン、、、 山田錦を磨きあげた素晴らしい旨味! それを瑞々しい酸で包み込み さっぱり流すという九平次らしい 素晴らしい味わいに仕上がっています 原料米:山田錦100% 精米歩合:45% アルコール分:16度 製造年月:2023年12月以降 ・醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 かのち 720ml 皆様を遥か彼方へお連れしたい、 そんな思いを込めました。 万乗醸造が醸す新たな純米大吟醸。 エレガントさの中に五感を感じる吟醸酒、 ヴィンテージを楽しむお酒です! どうぞお試し下さい。 原料米:山田錦100% 精米歩合:40% アルコール分:16度 製造年月...
地酒ワタナベ
6,350円
人気の福島県の地酒『奈良萬』。 最高峰の純米大吟醸から 定番の純米までをしっかり味わえる 贅沢な飲み比べセットです。 冷やでもお燗でも美味しい日本酒ですので、 季節を問わず喜ばれる商品です。 [セット内容] ・奈良萬 【純米大吟醸】 720ml 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子そろったお酒です。 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数17度 製造年月:2023年8月以降 ・奈良萬 【純米吟醸】 720ml 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石100% 精米歩合:53% アルコール度:15度 製造年月:2023年5月以降 ・奈良萬 【純米酒】 720ml ふくみ香があり、 スッキリとして飲みやすいお酒です。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年9月以降
地酒ワタナベ
5,770円
秋田県の銘酒『山本』の 超定番商品である「ピュアブラック」に 姉妹商品が2種類あることを ご存知でしょうか? 酵母違いで華やかな香りを楽しめる ミッドナイトブルー、 白麹を使うことで甘酸っぱさを引き出した ストロベリーレッド が該当商品となります。 今回は、 そんな姉妹商品3種を飲み比べることができる 楽しいギフトセットとなります。 人気、味わい共に抜群の商品ばかりですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ■山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 720ml 『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月:2024年3月以降 ■山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml 秋田県の『山本』の 定番の潤黒のラベルの純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12...
地酒ワタナベ
11,500円
秋田県の銘酒『山本』の 超定番商品である「ピュアブラック」に 姉妹商品が2種類あることを ご存知でしょうか? 酵母違いで華やかな香りを楽しめる ミッドナイトブルー、 白麹を使うことで甘酸っぱさを引き出した ストロベリーレッド が該当商品となります。 今回は、 そんな姉妹商品3種を飲み比べることができる 楽しいギフトセットとなります。 人気、味わい共に抜群の商品ばかりですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ■山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 1800ml 『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月:2024年3月以降 ■山本 純米吟醸 ピュアブラック 1800ml 秋田県の『山本』の 定番の潤黒のラベルの純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12...
地酒ワタナベ
10,760円
長きにわたって 日本酒業界を牽引してきた『出羽桜』。 その出羽桜を象徴する3本を集めて、 ギフトセットとさせていただきました。 地元山形の努力の結晶とも言える日本酒、 長年愛され続けている日本酒ですので、 誰もが喜んでくれるセットとなっています! [セット内容] ・出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml 30年以上にわたる山形県酒米開発の 集大成となる大吟醸専用米「雪女神」です。 「雪女神」は平成13年「出羽の里」を 母「蔵の華」を父として交配し、 平成27年に品種登録。 出羽桜らしい艶やかな香り、 純米大吟醸のみ為し得るしなやかな優雅さと 透明感あふれる二律並列の秀逸な出来です! 原料米:国産米「雪女神」100% 精米歩合:48% アルコール分:16度 製造年月:2024年2月以降 ・出羽桜 純米吟醸酒 つや姫 1800ml 「つや姫」の特徴は、 艶のある香りと上品な甘み。 「ラ・フランス」を想わせる 高い香りと芳醇な旨味を じっくり味わって下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米『つや姫』100% 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降 ・出羽桜 桜花吟醸 火入れ 1800ml 吟醸酒のナンバーワン、 それが『出羽桜 桜花吟醸酒』です。 定番中の定番商品です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
8,500円
岩手県の銘酒、『南部美人』。 2017年のIWC (インターナショナル・ワイン・チャレンジ) のサケ部門にて最優秀賞である 『チャンピオン・サケ』に 輝いた実績のある銘柄として有名です。 そんな南部美人を堪能できる ギフトセットを用意させいただきました。 『チャンピオン・サケ』に輝いた 特別純米に純米吟醸と大吟醸を含めた 3本セットです! これで満足しない人はいないのでは? 大切な方への贈り物として、 ご活用ください。 [セット内容] ・南部美人 大吟醸 720ml ・南部美人 純米吟醸 720ml ・南部美人 特別純米 720ml
地酒ワタナベ
1,562円
静岡県の銘酒『正雪』が、 岩手県の酒造好適米『吟ぎんが』を使い 丁寧に純米吟醸を仕込みました。 静岡酵母特有の メロンを想わす香りは穏やかで控えめで、 口当たりは軽快で透明感があるため、 非常に飲みやすく仕上がっています! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岩手県産吟ぎんが 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:+3 酸度:1.2 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
5,940円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米酒です。 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石100% 精米歩合:48% アルコール度:16度 製造年月:2023年7月以降 ※こちらの商品は「カートン付」 「カートン無」の2種類がございます。 「カートン無」はカートン分割引ですが、 2本以下のご注文ですと発送用の箱代が必要です ご注意の上、ご購入下さい
地酒ワタナベ
9,800円
長野の銘酒『真澄』の 純米大吟醸2本を組み合わせた、 超豪華なギフトセットです! 気品のある商品を 大切な方へ贈ってみてはいかがですか? [セット内容] ・真澄 七號(ななごう) 山廃純米大吟醸 720ml 『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 純米大吟醸 山花 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた軽快な味わいを 堪能できる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
5,160円
茨城県は あまり日本酒のイメージがある県では ないかもしれませんが、 実は関東屈指の酒蔵数を誇っています。 当店でも、 取り扱いの多い県の1つとなっていますが、 そんなラインナップの中から、 おススメの商品3本をチョイスしました! 茨城の美味しい日本酒を 是非、贈り物としてご利用ください。 [セット内容] ・来福 【純米吟醸 愛山】 720ml 兵庫県産愛山を50%精米で醸した 純米吟醸酒です。 口当たり柔らかく、 梨を思わせるような上品な含み香があり、 角のとれたまろやかな味わいを楽しめます。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産愛山 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.5 酵母:東農大分離株 アルコール分:15度 製造年月:2023年8月以降 ・霧筑波 【特別純米酒】 720ml つくば産の五百万石を厳選し、 小川酵母で醸した純米酒です。 爽やかな味わいをお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・一品 【超辛純米酒】 720ml 旨味のある辛口酒をスッキリ呑んでもらいたい との想いでタンク一本限定醸造! 単に日本酒度+11の超辛口というだけでなく、 一品ならではの 深く染み入るような旨味も楽しめます! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:日本晴 精米歩合:70% 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
10,650円
宮城県の銘酒『浦霞』の中でも、 ハイクラスな日本酒を集めた 飲み比べギフトセットです。 お世話になったあの方へ 贈ってください! [セット内容] ■浦霞 純米大吟醸 No.12 720ml 浦霞由来の酵母である 『きょうかい12号酵母』を使用して醸した 純米大吟醸です。 酒米の王者と言われる「山田錦」を 贅沢に45%まで磨き、 低温で長期間発酵し、 貯蔵・熟成に至るまで慎重に醸されました。 マスカットや苺のような爽やかな香り、 ほど良い甘味とシャープな酸味が特徴です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:45% 使用酵母:きょうかい12号酵母 日本酒度:+1.0 酸度:1.6~1.7 アルコール分:16度 製造年月:2023年10月 ■浦霞 大吟醸 720ml 果実のような気品のある吟香と、 やわらかながら落ち着いた味わい。 過去の全国酒類コンクールにて 吟醸・大吟醸部門第1位を獲得した逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦100% 精米歩合:40% 日本酒度:+1.0 酸度:1.1 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月以降 ■浦霞 純米吟醸 浦霞禅 720ml 杜氏入魂の逸品! ほどよい香りとまろやかな 味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。 8℃前後に冷やして飲むのが最適です。 約10℃の「花冷え」~40℃「ぬる燗」が 蔵元オススメの呑み方です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:トヨニシキ、山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+1.0~+2.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.2 アルコール:15~16% 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,299円
年末年始の期間特別限定酒 純米吟醸 金寿です! 一年を締めくくる年の瀬や、 新たな年を祝うお正月に おススメの逸品です。 数種の純米吟醸を絶妙なブレンドで 美酒に仕上げています。 ふくよかな香りと 深みのある味わいをお楽しみください。 原材料名:米・米麹 米の品種:酒造好適米100% 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株他 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
1,210円
広島県備後の小さな酒蔵『天寶一』の コスパ最高の冬の限定酒です。 新酒の「せめ」の部分を生のまま瓶詰めした、 荒々しさを含んだ季節限定酒です。 香りは穏やかながら、 爽やかな青リンゴのような吟醸香です。 口に含むとややトロスッキリとした飲み口から 程よい甘旨味を感じることができ、 ドライで後口を残さない柑橘系の酸が アクセントとなっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:麹米50%、掛米55% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,750円
地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』が 地元の酒造好適米「ひたち錦」を 小川酵母、丸福もやし、筑波山水系伏流水 で醸した純米吟醸です! さっぱりとした酒質になりやすい 「ひたち錦」の特徴を生かしつつ、 強い麹で味の膨らみを引き出しました。 マスカットやメロンなどの 青く甘い香りと芳醇な味の膨らみ、 さらりとした後味とキレが特徴です。 花火のようにパッと広がり、 スッと消える味わいのイメージです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:茨城県産ひたち錦 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2023年5月
地酒ワタナベ
6,820円
当店が店舗を構える群馬県の 美味しい地酒の飲み比べギフトセットです。 近年、どんどん美味しくなる群馬の日本酒を 贈り物としてご利用ください! [セット内容] ・巌(いわお)【大吟醸酒】 720ml 群馬県(高井酒造) 兵庫県産の山田錦を使った大吟醸。 柔らかくふくらむ味わいは心地よく、 料理と共に楽しめるお酒に仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:40% 仕込み水:鮎川伏流水 日本酒度:+1 酸度:1.4 製造年月:2023年9月以降 ・結人 純米吟醸 Fire 720ml 柳澤酒造(群馬県)群馬県限定流酒 味に旨みあり、香り控えめ。 通の方におすすめ。 甘口蔵が醸したキレのある酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1.50 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・土田 シン・ツチダ 生もと 純米酒 720ml 群馬県(土田酒造) 自然の菌の動きを活用する生もと造りなのは、 他の土田酒造の商品と一緒ですが、 現代の酒造りで一般的に行われている 人工的な酵母添加、乳酸の添加。 その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用しています。 精米歩合90%の食米を用い、 近代的な酒造設備と伝統的な醸造技術から生まれた 土田酒造の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒です。 原材料:米(群馬県産)、米麹(群馬県産米) 原料米:群馬県産 飯米 精米歩合:麹米90% 種麹菌:焼酎用黄麹菌 麹歩合:35% 酵母菌:蔵付き酵母(酵母無添加) 仕込み水...
地酒ワタナベ
12,410円
福井県の銘酒『黒龍』。 上品な香りが特徴で人気を博していますが、 今回は一升瓶3本を集めて、 大容量のギフトセットを ご用意させていただきました。 贈り物で喜ばれること 間違いなしの逸品です! なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・黒龍 【大吟醸】 1800ml 福井県の銘酒『黒龍』の 1年熟成の大吟醸です! ふくよかでフルーティーな 上品な香りが特徴です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:国産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・黒龍 【純米吟醸】 1800ml 香りと味、二つのハーモニーが醸す深い旨み 福井県を代表するお酒。 黒龍を皆様にもっと飲んで頂きたい この価格、この味お薦めです! 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降 ・黒龍 【吟醸 いっちょらい】 1800ml 吟醸のフルーティーな香り、 くせのない旨さ。 優しい吟醸酒、福井県の銘酒。 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,800円
地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』が 地元の酒造好適米「ひたち錦」を 小川酵母、丸福もやし、筑波山水系伏流水 で醸した純米吟醸の生酒バージョンです! さっぱりとした酒質になりやすい 「ひたち錦」の特徴を生かしつつ、 強い麹で味の膨らみを引き出しました。 マスカットやメロンなどの 青く甘い香りと芳醇な味の膨らみ、 さらりとした後味とキレが特徴です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:茨城県産ひたち錦 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
9,650円
福岡県の銘酒『庭のうぐいす』。 うぐいすの可愛いラベルも好評で、 人気を博しています。 そんな『庭のうぐいす』の 定番酒を集めたギフトセットです。 日本酒好きな方なら喜んでくれる セット商品となっていますので、 安心してご活用ください! なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 [セット内容] ■庭のうぐいす 特別純米 1800ml 福岡県の銘酒『庭のうぐいす』の 定番の特別純米です! フレッシュで軽い口あたりながら、 味わい深い逸品です。 「お替りしたくなる酒」 という蔵が追求する 究極の風味を目指しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦/掛米 夢一献 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度:15度 製造年月:2023年10月以降 ■庭のうぐいす 純米吟醸 1800ml 香り・甘み・酸味が調和した フレッシュな味わいは、 創作和食やフレンチ、イタリアンなどとも 楽しんでいただけます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦/掛米 夢一献 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール度:15度 製造年月:2023年10月以降 ■庭のうぐいす 鶯辛 +15 1800ml 自社田にて地元農家との共同で栽培する 「山田錦」を全量使用しています。 米の風味を大切にした、 やさしい本醸造辛口酒となっています。 冷してよし、燗をしても風味豊かですので、 普段飲みに最適な逸品ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦 精米歩合:68% 日本酒度:+15 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
3,630円
開栓すると、 きめ細やかでフレッシュ感満載な微発砲音。 注がれたグラスに顔を近づけるだけで、 爽快な果実香がグングン感じられます。 グラスの中の艶々光る透明感の中に、 「雄町」らしい甘味のある酸を 隠し味に含ませたような、 ボリューム感と爽快感とが弾けながら、 後口はシャープな仕上がりとなっています。 今年も心地良さ抜群の食中酒は健在です! ギンギンに冷やし過ぎるよりも、 この時期の常温でお楽しみいただきた逸品です。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:岡山県産雄町 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:15度(原酒) 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,992円
氷温冷蔵庫にて1ヵ年以上熟成させ、 味にまるさとふくらみと香りもたせました。 茨城県産酵母である小川酵母と 自家水で醸される日本酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岡山産雄町 100% 精米歩合:50% アルコール度:16度 製造年月:2023年1月以降
地酒ワタナベ
5,800円
原酒を半年以上冷蔵貯蔵し、 熟成させた、味わいのある フルーティーなお酒に仕上がっています! 専用の木箱にも入った商品で、 贈答にも最適な逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県吉川町産 特A山田錦100% 精米歩合:35% アルコール分:15度以上16度未満 仕込水:赤城山系の天然水 日本酒度:+2 酸度:1.5 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
3,550円
東北の銘酒、『浦霞』の 当店おすすめ商品の飲み比べギフトセットです。 飲み飽きしない地酒ですので、 プレゼントをしたら喜ばれますよ! [セット内容] ・浦霞 純米吟醸 No.12(ナンバートゥエルヴ) 720ml 浦霞由来の酵母である 『きょうかい12号酵母』を使用して醸した 純米吟醸酒です。 すっきりとした軽い旨味を持つ酒質で 料理とも合わせやすい商品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:蔵の華 100% 精米歩合:55% 使用酵母:きょうかい12号酵母 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.6 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年8月以降 ・浦霞 純米酒 720ml 宮城塩釜の銘酒、浦霞 この純米酒は味わいあるうまくちの地酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年8月以降
地酒ワタナベ
6,960円
華やかな香りでと 可愛いラベルで人気の 『庭のうぐいす』の 定番日本酒2本の飲み比べセットです! ギフト箱に入っていますので、 贈り物にも最適です。 [セット内容] ・庭のうぐいす 特別純米 1800ml ・庭のうぐいす 純米吟醸 1800ml
地酒ワタナベ
6,900円
東北の銘酒、『浦霞』の 当店おすすめ商品の飲み比べギフトセットです。 飲み飽きしない地酒ですので、 プレゼントをしたら喜ばれますよ! [セット内容] ・浦霞 純米吟醸 No.12(ナンバートゥエルヴ) 1800ml 浦霞由来の酵母である 『きょうかい12号酵母』を使用して醸した 純米吟醸酒です。 すっきりとした軽い旨味を持つ酒質で 料理とも合わせやすい商品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:蔵の華 100% 精米歩合:55% 使用酵母:きょうかい12号酵母 日本酒度:+1〜+2 酸度:1.6 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年10月以降 ・浦霞 純米酒 1800ml 宮城塩釜の銘酒、浦霞 この純米酒は味わいあるうまくちの地酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年4月以降
地酒ワタナベ
2,365円
EAU DU DÉSIRとは 「希望の水」という意味。 口にしたとき、 希望というエネルギーを感じて欲しい。 日本酒をもっともっと “幸" 多きものにしたい。 そんな思いを体現している品です。 お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、 山田錦と雄町はどちらも晩生です。 晩生のお米は味わいが深く、 長期熟成に向くそのお米は、 ビロードのような滑らかさと共に 心地よい陶酔感を表現してくれます。 [テイスティングコメント] 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、 そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスと エキゾチックな香り、 様々な要素を内包しています。 口にすると香りとは一転、 層の厚さに圧倒されます。 苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。 果実の熟した旨味に加えて 柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、 酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。 層の厚さも山田錦という品種と、 品種個性を余すことなく引き出してこそ。 そしてこの層の厚さが 様々なお料理とのペアリングを可能にします。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 チーフブリュアリスト:佐藤 彰洋 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,760円
香りと味、 二つのハーモニーが醸す深い旨み、 福井県の『黒龍』を代表するお酒です。 この価格、この味、 大変お薦めの1本です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,540円
地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』の 「五百万石」で醸した定番純米酒の 火入れバージョンです! 穏やかな吟醸香に しっかりした甘みがあり 全体的にうまくまとまっています。 さらりと飲めますので、 普段飲みに最適な逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,749円
新潟佐渡の小さな蔵元が醸した 美味しい日本酒です。 「山田錦」と「越淡麗」とのブレンドの 純米吟醸生酒バージョンです。 口当たりは優しい旨み、 しっかりした味わいです。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦/越淡麗 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
5,000円
茨城の銘酒『霧筑波』。 大半が地元で消費されるという、 地元に根付いた地酒です。 その霧筑波の 定番の特別純米酒と 最高峰の純米大吟醸とを 組み合わせたギフトセットです! 霧筑波を堪能できるセットです! 大切な方への贈り物にどうぞ。 [セット内容] ・霧筑波 【純米大吟醸】 720ml 氷温冷蔵庫にて1ヵ年以上熟成させ、 味にまるさとふくらみと 香りもたせました。 茨城県産酵母である小川酵母と 自家水で醸される日本酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岡山産雄町 100% 精米歩合:50% アルコール度:16度 製造年月:2023年3月以降 ・霧筑波 【特別純米酒】 720ml つくば産の五百万石を厳選し、 小川酵母で醸した純米酒です。 爽やかな味わいをお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年4月以降
地酒ワタナベ
5,280円
山形県の人気銘酒『出羽桜』、 長野県の人気銘酒『真澄』、 根強い人気の2銘柄の 飲み比べギフトセットです。 両銘柄とも人気の定番商品ですので、 日本酒好きの方に喜ばれるギフトセットです。 [セット内容] ・出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml 山形県 香り吟醸の生酒、 吟醸酒のパイオニア的存在! お試しにちょうどいい300mlサイズです。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造年月:2023年9月以降 ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 300ml 長野県 真澄の定番、純米吟醸生一本 スッキリした味わいの中に旨さがあります! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
11,000円
長野の人気銘柄『真澄』を 堪能できる飲み比べギフトセットです。 定番酒の純米大吟醸から純米まで 楽しい飲み比べのできる5本です! 真澄の良さを感じられること 間違いなしのセットですので、 大切な方への贈り物としてご活用ください。 [セット内容] ・真澄 【純米大吟醸 山花】 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 ・真澄 【純米吟醸 辛口生一本】 720ml ※瓶の色が茶色に変更になっています 真澄と言えば、この一本! 信州産の酒造米、 『美山錦』を贅沢に使用。 とてもキレ味の良い 人気の辛口定番酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・真澄 【純米吟醸酒 漆黒 KURO】 720ml 味の調和を大切に醸しました 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、 透明感があり、うま味がシャープに 口の中に膨らみます!! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 ・真澄 【山廃 純米吟醸酒 真朱 AKA】 720ml 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 ...
地酒ワタナベ
5,400円
醸し人九平次の山田錦で醸した純米大吟醸の 限定飲み比べセットです。 『黒田庄に生まれて』はお米の栽培から手掛けた、 萬乗醸造の渾身の逸品です。 同じ兵庫県産の山田錦ですが、 想いの籠ったお酒がどれほど美味しいかを 飲み比べてください! [セット内容] ・醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 720ml 製造年月:2023年12月以降 ・醸し人九平次 【黒田庄に生まれて】 720ml 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
8,000円
醸し人九平次の醸す、 純米大吟醸 雄町の飲み比べセットです。 『協田』は萬乗酒造が 自ら栽培にまで行った雄町を使用した 渾身の逸品です。 通常の雄町と飲み比べて欲しく、 このセットを用意させていただきました。 味わいの違いをお楽しみください! なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・醸し人九平次 【純米大吟醸 協田】 雄町100%/精米歩合40% 720ml 製造年月:2023年12月以降 ・醸し人九平次 【純米大吟醸 雄町】 720ml 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
7,550円
吟醸酒のパイオニア、 『出羽桜』の生酒飲み比べギフトセットです。 香り華やかで、お薦めのセットです! [セット内容] ・出羽桜 桜花吟醸酒 本生 1800ml 吟醸酒のパイオニア、 全国でもっとも飲まれている吟醸酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降 ・出羽桜 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 生酒 1800ml 全て山形オリジナルずくし、 しっかりした味わい逸品です。 東北の人々の集大成! 味のある生酒、おすすめの銘酒です。 原料米:出羽燦々 100% 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
8,250円
全国の美味しい辛口の日本酒が大集合! 大迫力の5本セットのギフトセットです。 日本酒好きの方で辛口好きは多いですが、 このセットなら必ずご満足いただけますよ。 是非、父の日、お中元、お歳暮など、 贈り物としてご活用ください。 [セット内容] ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 720ml 長野県 信州産の酒造米、 美山錦を贅沢に使用。 キレ味の良いお酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・浦霞 純米辛口 720ml 宮城県 心地よい香りとしっかりとした米の旨み、 後味のキレの良さ、 バランスの良い辛口純米酒です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 製造年月:2023年11月以降 ・庭のうぐいす 鶯辛(おうから) +15 720ml 福岡県(山口酒造) 自社田にて地元農家との共同で栽培する 山田錦を全量使用しています。 米の風味を大切にした、 やさしい辛口酒となっています。 冷してよし、燗をしても風味豊かな逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:68% 日本酒度:+15 製造年月:2023年11月以降 ・瀧自慢 滝水流(はやせ) 辛口一徹純米 720ml 三重県(瀧自慢酒造) 米の旨味を充分に引き出した味わいと、 滝水流らしいキレのよいのど越しは、 お食事との相性抜群です。 2016年伊勢志摩サミットに於いて 晩餐会食中酒に選ばれました。 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:麹米 三重山田錦 20%、 掛米 富士五百万石...
地酒ワタナベ
1,925円
福岡の人気銘柄 『庭のうぐいす』の春の季節限定酒 『純米大吟醸 はなびえ』です! ※昨年より純米大吟醸となりました 福岡産の「山田錦」を全量使用した ジューシーな純米大吟醸です。 含むと爽やかなメロン、抜けにバナナ香を ほのかに感じられて心地良いですよ。 ちなみに、 お酒でいうところの「はなびえ」とは 5℃〜10℃の飲酒温度帯のこととなります。 その名のとおり、適温の5℃〜10℃に 冷やして飲んでいただきたいお酒です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
3,390円
秋田県の超人気銘酒『山本』の 定番日本酒2本をセットにした 限定ギフトセットです! 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ・山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml これを飲まずして「白瀑」は語れません! 酒質が柔らかいですが後口は締まります 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 料理との相性も良く、 軽快でキレもいい感じです。 産地:秋田県八峰町 造り:純米吟醸原酒 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12 アルコール度:16% 製造年月:2023年12月以降 ・山本 ど辛 純米 720ml 地元産の『めんこいな』を65%まで 磨き上げた辛口タイプの純米酒 辛さの中にも味わいも深く、 酸の効いたキレ味 パンチが効いた辛口純米を堪能下さい! 原料米:めんこいな 100% 精米歩合:65% 酵母:セクスィー山本酵母 アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,980円
栃木県の老舗蔵が、 「雄町」を56%精米して丁寧に造った 純米吟醸の活性にごり生酒です。 華やか吟醸香と 新酒ながら、しっかりとした旨みと、 微量のガス感の調和が心地よく爽快です。 なお、蔵元こだわりの酒で、 受注生産のため、1度限りの入荷となっています。 ご購入がお早めに! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:56% アルコール分:15度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
4,070円
酒造好適米五百万石を53%まで精米して 醸した純米吟醸酒のあらばしりです。 ※この時期だけの限定商品です 栃木の豊かな自然に磨かれた 鬼怒川水系の伏流軟水を使用し、 米の旨味を最大限に引き出すことに こだわっています。 純米、軟水仕込みならではの ソフトな口当たり、 そして透明感のあるキレ味をお楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:53% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,178円
すっかりこの季節のお楽しみになった 『真澄』の純米吟醸酒の うすにごりバージョンが登場です! はじけるガス感と クリーミーな味わいが特徴の 活性酒となっています。 なお、こちらの商品は活性にごり酒ですので、 配送中の噴き出しを防ぐ為に、 クール便での発送が必須の商品となります。 通常便での発送はできませんので、 ご注意ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産山恵錦、 兵庫県産山田錦、 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
1,760円
群馬県の誇る 美味しい日本酒『町田酒造』の 原料米に兵庫県産「山田錦」を使用した 人気の純米吟醸です! 繊細な造りで、 発酵の際に発生する炭酸ガスの 微弱な刺激が味覚を鋭敏にし、 フワ〜ッと旨みが口中に一気に広がります! 超フレッシュな味わいを ご堪能ください!! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:55% 濾過:無濾過 日本酒度:-1 飲み方:冷やして アルコール分:16度 製造年月:2024年3月以降
地酒ワタナベ
3,850円
世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 そんな『W』シリーズの上位に位置する 「特等山田錦」を35%まで精米し醸した 贅沢な純米無濾過生原酒です。 口に入れた瞬間に広がる パッションフルーツのような軽やかな香り、 丸みのある豊かな味わいでありながらも 優しい余韻を楽しめる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産特等山田錦 100% 精米歩合:35% 使用酵母:M310 日本酒度:-7.4 酸度:1.7 アミノ酸度:0.8 グルコース:3.6 アルコール分:16.3度 製造年月:2024年3月以降
地酒ワタナベ
1,738円
瀬戸内のオリーブから誕生した 「さぬきオリーブ酵母」を使って醸された 純米吟醸です。 オリーブ由来の天然酵母ですが、 香川県産の「さぬきよまい」 と組み合わせることで、 まるでマスカットのような香りと味わいです。 爽やかでトロピカルな酸味が特徴の おススメの日本酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:さぬきよまい(香川県産) 精米歩合:58% 使用酵母:さぬきオリーブ酵母 日本酒度:-6 酸度:2.5 アルコール度:16度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,650円
出来上がったままの姿=無濾過生原酒 に拘る栃木県の『姿』の R5BY最初の商品は今年も 「五百万石」で醸した 純米吟醸無濾過生原酒「初すがた」です! 仕込500Kgの少仕込みで 丁寧に丁寧に造られた貴重品です。 香り華やかで味わい濃厚かつ芳醇で、 デザート感覚で楽しめる逸品ですよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:栃木県産五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:-3 酸度 :1.8 アルコール度:17.4% 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
3,300円
毎年ロンドンで開催される インターナショナル・ワイン・ チャレンジ(IWC)のSAKE部門で 最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど、 海外でも高い評価を受けている 『出羽桜』の純米大吟醸「一路」です。 フルーティーな香りと スムーズな飲み口は、 日本酒に親しみがない方にも おすすめな逸品です。 贈り物として幅広い方へ合いますので、 贈り物に困った際には、 是非、こちらをご活用ください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,178円
長野県の銘酒『真澄』の 山廃造りの深みのある 味わいの純米吟醸酒となっています。 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 深みのある味わいが特徴です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:-2.5 酸度:2.6 アミノ酸度:1.3 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
3,806円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、 そんな『望』の待望の新酒となります。 栃木県の酒米「夢ささら」と 栃木県の酵母を使って醸した 初しぼり商品です。 栃木県でしか醸すことのできない まさに“地酒"となっています。 搾って翌日瓶詰めの為、 微炭酸のようなガス感を楽しめる フレッシュさが溢れてきます。 パイナップルを思わせる香りと 綺麗な酸味をお楽しみください。 冷やしてお飲みいただくのが オススメです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:夢ささら 精米歩合:55% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年11月 蔵出荷月:2023年12月
地酒ワタナベ
1,870円
秋田県の銘酒『ゆきの美人』の 麹米に「愛山」、 掛米に「秋田酒こまち」を使った、 純米吟醸しぼりたて生酒です。 微発砲な泡の立ち上がりがあり、 スッキリした綺麗な味わいが特徴の 日本酒に仕上がっています! 「愛山」のコクのある旨味と 「酒こまち」の軽さが調和した味わいを ご堪能ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産愛山 20% 秋田酒こまち 80% 精米歩合:55% 日本酒度:+9 酸度:1.6 アルコール度:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,904円
長野県の銘酒『真澄』が、 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した「山田錦」と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! また、こちらの商品は、 専用の箱には入っておりません。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,497円
表ラベルが一切ない、 謎の商品ですが、 岩手県の銘酒『南部美人』が、 『十四代』蔵元の高木酒造で開発した 酒造好適米『酒未来』で仕込んだ 純米大吟醸の生酒バージョンです。 リンゴやバナナのような果実香が広がり、 米の旨みが感じられながらも、 繊細な甘みとほのかな酸味の バランスが非常に良い仕上がりとなっています。 原材料:米(国産米)、米麹(国産米) 原料米:酒未来 100% 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:1801 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,790円
『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 山本友文氏が 全行程に情熱を注いだ入魂の作を 是非、お試しください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年3月以降
地酒ワタナベ
6,600円
『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! また、本商品は、 専用の箱には入っていない商品となります。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,640円
市販吟醸タイプのさきがけとして、 1973年の販売以来、常に人気となっている 「浦霞禅」が発売50周年を迎えました。 50周年を記念しまして、 当時の商品イメージを再現した 限定の復刻ラベルを販売することとなりました。 パッケージデザインを再現しつつ、 原料米には発売当初に使用していました 「広島産八反35号」を使い、 自家酵母で醸しています。 穏やかな酢酸イソアミル系の吟醸香と すっきりとしたキレイな味わいに 仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島産八反35号 精米歩合:50% 日本酒度:+1.0 アルコール:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
2,200円
「しみ滋味うまい」をコンセプトに、 木島平村産「金紋錦」を100%使用と 3年以上の熟成による荒れた味わいに 新たに「生もと仕込み」の特徴が加わりました。 純米大吟醸の繊細さはそのままに、 味幅と力強さが加わった 味わいとなっています。 枯れた味わいに生もと特有の酸味が調和し、 新境地となりました。 燗もおススメの逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:木島平村産「金紋錦」100% 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール分:16度 製造年月:2020年1月(瓶詰日) 蔵出荷月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
3,960円
会津の『写楽』にて 製造部長を務めていた井島氏を招聘し 井島氏が造りたい酒を造ることをコンセプトに 醸されている『菱湖』。 上品な果実香とフレッシュな果実感に 瑞々しい酸と後味のキレの良さが 特徴の日本酒です。 本商品は、そんな『菱湖』の 純米大吟醸のおりがらみの生酒となります。 山形県産の酒米「山酒4号」を45%まで磨くことで、 雑味の無い綺麗で滑らかな口当たりと、 爽やかな梨やメロン系の果実の香りを味わえます。 また、香り高い7号系酵母と 自社培養酵母とをブレンドすることで、 芳醇な香りを長く保てるように設計されています。 おりがらみならではの厚みのある味わいと、 麹由来のほのかな甘みに加えて、 微発砲感と適度な酸味が効いていて、 上品な余韻を感じることができる仕上がりです! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山酒4号 100% 精米歩合:45% 日本酒度:-5~±0 酸度:1.5~1.8 アミノ酸度:0.7~1.0 アルコール分:16度 製造年月:2023年12月