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あす楽
望月 もちづき Aomori Cassis [NV] リキュール 500ml / 日本 鹿児島県 本坊酒造 あおもりカシス 青森県産カシス カシスリキュール カシス [1003000]

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

3,850

望月 もちづき Aomori Cassis [NV] リキュール 500ml / 日本 鹿児島県 本坊酒造 あおもりカシス 青森県産カシス カシスリキュール カシス [1003000]

Mochiduki Aomori Cassis 望月 あおもりカシス 色リキュール 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地鹿児島県 品種あおもりカシス100% ALC度数25.0% キャップ仕様コルク ◆商品説明 「あおもりカシス」を贅沢に1本あたり200g以上を使用し、低温で約2ヶ月間、じっくりと時間をかけて浸漬しています。香料や酸味料といった添加物を一切使用しないことで、「あおもりカシス」本来の上品で芳醇な酸味を味わうことができるリキュールに仕上がっております。 あおもりカシスは、青森の冷涼で寒暖差のある気候に適するであろうと、1965年(昭和40年)にドイツから移植され、1975年(昭和50年)に青森市で栽培が始まりました。2015年12月には国の地理的表示保護制度に、第1号として登録されています。 この商品は完熟して手摘みで収穫された「あおもりカシス」100%を使用しています。 本坊酒造 本坊酒造は、本坊松左衛門の「殖産興業による社会奉仕」の精神から、明治5年に鹿児島県薩摩半島南端にある津貫の地に誕生しました。その土地の風土を生かした「うまい」と言われる商品を本坊酒造は造り続けています。 また、洋酒製造の拠点として、山梨・マルス穂坂ワイナリー、長野・信州蒸留所、鹿児島・津貫蒸留所がございます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

あす楽
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贈答用2本セット / メゾン ジョゼフ ドルーアン / マコン ヴィラージュ&ボジョレ ヴィラージュ ワインセット / 赤ワイン&白ワイン辛口各750ml ギフト箱入り 化粧箱 送料無料【ギフト...

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贈答用2本セット / メゾン ジョゼフ ドルーアン / マコン ヴィラージュ&ボジョレ ヴィラージュ ワインセット / 赤ワイン&白ワイン辛口各750ml ギフト箱入り 化粧箱 送料無料【ギフト...

Maison Joseph Drouhin Macon Villages メゾン・ジョゼフ・ドルーアン マコン・ヴィラージュ 色白ワイン 味わい辛口 産地フランス マコネ 格付AC Macon-Villages 品種シャルドネ 土壌シャルドネの栽培に向いたジュラ紀の粘土質と石灰質。 発酵天然酵母を使用 熟成6~8ヵ月 ALC度数13.0% 飲み頃温度8~14℃ ◆商品説明 ワインスペクテーターTOP100 ベストバリュー選出!! 透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。そして、すっきりとした酸味、キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じさせます。この地域に見られるジュラ紀からの粘土質と白亜質の土壌は、シャルドネの栽培に非常に適しています。 ぶどうはステンレスタンクで低温発酵され、6~8ヵ月熟成されます。 ◆コンクール入賞歴 (2019)サクラアワード2021 ゴールド (2016)サクラアワード2018 ゴールド (2014)ワインスペクテーター誌 89ポイント 2016年度TOP100にてベストバリュー(リッチホワイト)選出 Maison Joseph Drouhin Beaujolais Villages メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ 色赤ワイン 味わいライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボジョレ 格付AC Beaujolais Villages 品種ガメイ 土壌花崗岩 ALC度数12.5% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 ドルーアンは、古くからボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。ワインは明るい紫色で、スミレやボタンの花、ラズベリーのような香りがあります。...

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 2本セット / 名手酒造店 /【和歌山県産】【ギフト 贈り物】【送料無料】

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 2本セット / 名手酒造店 /【和歌山県産】【ギフト 贈り物】【送料無料】

商品について 純米酒 黒牛 1800ml ・ 精米歩合 麹50% 掛60% ・ 使用米 山田錦 酒造好適米 ・ アルコール度数 15.6% ・ 日本酒度 +1.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味を ほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 旬の季節の贈りもの 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元)・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元 )・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈 答品・ギフト・贈りもの・進物 お祝いや内祝 いなど祝儀の品 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結 婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気 祝い・ 快気内祝い・プチギフト 年忌法要な ど仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満 中陰志・御供え・御供物・お供え 【産直和歌山 県】【和歌山 特産】【お土産マップ和歌山】【紀州 特産】【お取り寄せマップ 和歌山】【梅酒】【紀州 梅酒】【梅酒 紀州】 【和歌山県産】【和歌山産梅酒】【南高梅】【健康酒】【紀州の梅酒】【カクテル】【アペリティフ】【ディジェスティフ】【食中酒】 【通販】【通信販売】【お取り寄せ】【おとりよせ】 クリスマスギフト・プレゼントなどにご利用下 さいませ。地酒界の西の横綱と謳われる銘酒 黒牛特有のこの厚みのある味わいは、純米酒ファン垂涎の逸品。...

【化粧箱入】熊野山里梅酒 備長炭のしらべ(備長炭熟成)720ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】【リキュール】【梅酒】

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1,430

【化粧箱入】熊野山里梅酒 備長炭のしらべ(備長炭熟成)720ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】【リキュール】【梅酒】

商品について 熊野山里梅酒 備長炭のしらべ(備長炭熟成) 720ml ・ 製造者 尾崎酒造 ・ 原材料名 梅、果糖、醸造アルコール ・ 内容量 720ml ・ アルコール 13% 紀州 熊野の山里で採れた山梅を使用し仕込みタンクの中で備長炭と共にじっくり熟成させた芳醇な梅酒です。深い味わいの中に、キレのある後味。地元のJAより調達した熊野地方山里の梅を使用し、 仕込タンクの中に備長炭を敷き詰め、その中でじっくりと熟成させたもので、そのまろやかな甘味とコクは、心身ともに癒してくれる、健康的な熊野山里梅酒です。 梅酒の美味しい召し上がり方 夏は氷を入れてロックで、冬はお湯割りでホット梅酒、 その他ソーダで割って爽快な梅酒をお楽しみ下さい。 ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存してなるべくお早めにお楽しみ下さい。 ・果肉が沈殿しますので、よく振ってお飲み下さい。 ・お酒は20歳になってから楽しく適量を。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 720ml 3本セット 純米酒 黒牛 / 名手酒造店 /【和歌山県産】【ギフト 贈り物】【送料無料】

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 720ml 3本セット 純米酒 黒牛 / 名手酒造店 /【和歌山県産】【ギフト 贈り物】【送料無料】

商品について 純米酒 黒牛 720ml × 3本セット ・ 精米歩合 麹50% 掛60% ・ 使用米 山田錦 酒造好適米 ・ アルコール度数 15.6% ・ 日本酒度 +1.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 旬の季節の贈りもの 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元)・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元 )・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈 答品・ギフト・贈りもの・進物 お祝いや内祝 いなど祝儀の品 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結 婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気 祝い・ 快気内祝い・プチギフト 年忌法要な ど仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満 中陰志・御供え・御供物・お供え 【産直和歌山 県】【和歌山 特産】【お土産マップ和歌山】【紀州 特産】【お取り寄せマップ 和歌山】【梅酒】【紀州 梅酒】【梅酒 紀州】 【和歌山県産】【和歌山産梅酒】【南高梅】【健康酒】【紀州の梅酒】【カクテル】【アペリティフ】【ディジェスティフ】【食中酒】 【通販】【通信販売】【お取り寄せ】【おとりよせ】 クリスマスギフト・プレゼントなどにご利用下 さいませ。地酒界の西の横綱と謳われる銘酒 黒牛特有のこの厚みのある味わいは、純米酒ファン垂涎の逸品。...

【化粧箱入り】熊野 古座川 柚子の早乙女 くまのこさがわ ゆずのさおとめ 500ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】【リキュール】【紀州備長炭熟成】

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【化粧箱入り】熊野 古座川 柚子の早乙女 くまのこさがわ ゆずのさおとめ 500ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】【リキュール】【紀州備長炭熟成】

商品について 【紀州備長炭熟成】熊野 古座川 柚子の早乙女 ・ 製造者 尾崎酒造 ・ 原材料名 ゆず、果糖、醸造アルコール、 ・ 内容量 500ml ・ アルコール 9% 魂の甦りの聖地、熊野・古座川の天然ゆずを、紀州備長炭とともに、手間ひまかけて、じっくり醸成させて造り上げました。柑橘王国和歌山県の中でも、柚子の産地として名高い古座川の天然ゆず、これまた和歌山名産の紀州備長炭とともに熟成させた、爽やかな柚子の香りと、甘さ控えめでドライなリキュールです。※天然ゆずの成分の一部が沈殿することがありますが、なんら品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。 柚子酒の美味しい召し上がり方 夏は氷を入れてロックで、冬はお湯割りでホット柚子酒 その他ソーダで割って爽快な柚子酒をお楽しみ下さい。 ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存してなるべくお早めにお楽しみ下さい。 ・果肉が沈殿しますので、よく振ってお飲み下さい。 ・お酒は20歳になってから楽しく適量を。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。

あす楽
パラスコス / カイ [2018] 白ワイン やや辛口 750ml / イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア I.G.T. VENEZIA GIULIA PARASCHOS KAI...

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パラスコス / カイ [2018] 白ワイン やや辛口 750ml / イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア I.G.T. VENEZIA GIULIA PARASCHOS KAI...

KAI Π カイ 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジューリア 原産地呼称I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種フリウラーノ100%(樹齢75年) ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 手作業で収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで発酵。3-5日マセラシオン。 スラヴォニアンオーク樽(15-25hl)にてシュール・リーで24ヶ月以上熟成。 ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。 ◆商品説明 濃い黄金色の外観。熟したマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマから徐々にライチ等のアロマが加わります。スパイスを伴う豊かな果実味に、豊富なミネラルとバランスの良い酸が広がります。長い余韻にはハーブや心地よいほろ苦さが残り、細やかなタンニンも感じます。 ◆土壌 粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩) ◆評価 (2018)ヴィーニ・ブォーニ2022…最高評価コローナ PARASCHOS パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し...

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 3本セット「純米吟醸 碧山黒牛」「純米酒 黒牛」「純米吟醸 黒牛」(1800ml 3本)/ 名手酒造店 /【和歌山県産】【紀州の清酒】【ギフト 贈り物】...

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12,500

【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 3本セット「純米吟醸 碧山黒牛」「純米酒 黒牛」「純米吟醸 黒牛」(1800ml 3本)/ 名手酒造店 /【和歌山県産】【紀州の清酒】【ギフト 贈り物】...

商品について 純米吟醸 碧山黒牛 1800ml 1.8L 一升瓶 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.9% ・ 日本酒度 +2.0 ・ 酸度 1.7 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。 飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。純米らしいまろやかさとコクがあります。 商品について 純米 黒牛 1800ml 1.8L 一升瓶 ・ 精米歩合 麹50% 掛60% ・ 使用米 山田錦 酒造好適米 ・ アルコール度数 15.6% ・ 日本酒度 +1.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 商品について 純米吟醸 黒牛 1800ml 1.8L 一升瓶 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16.5% ・ 日本酒度 +3.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 0.9 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。 黒牛特有の芳醇な香りとまろやかさに加えて、吟醸専用蔵で小仕込みで仕上げたことで気品のある香りを醸し出しています。味わいも一段上位の秀麗さがあります。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は...

純米酒 那智の滝 やや辛口 化粧箱入り 500ml尾崎酒造 和歌山県新宮市の地酒純米酒 紀州和歌山の清酒(なちのたき) 和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)【進物】【プレゼント】【ギフト】最適です!

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純米酒 那智の滝 やや辛口 化粧箱入り 500ml尾崎酒造 和歌山県新宮市の地酒純米酒 紀州和歌山の清酒(なちのたき) 和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)【進物】【プレゼント】【ギフト】最適です!

商品について 純米酒 くまの那智の滝 500ml やや辛口 ・ 精米歩合 60% ・ 原料米 日本晴 ・ アルコール度数 15.5% ・ 日本酒度 +2.0 日本一の名瀑と言われる那智の滝の水は、「延命長寿」と「癒し」の霊水と崇められています。その聖水を仕込水に使用し、地元和歌山産の酒米で造り上げた、清らかなお酒。 純米酒とは 純米酒 くまの那智の滝 •『純米酒』とは、精米歩合70%以下に精米した白米を使用し、米麹・水だけを使用して造った日本酒で、香味・光沢が特に良好なものとなっています。 •文字通り『米』だけで造られたお酒です。 尾崎酒造 和歌山県新宮市 ■創業明治二年・・・・・・和歌山県新宮市三本杉にて酒造りを開始 明治十三年十月・・・現在地(同市船町)において本格的に酒造業開始 昭和二十四年・・・・法人組織に改め現在に至る■主な銘柄•太平洋 •姉妹品:熊野三山、方士徐福、速玉など ■代表銘柄の由来黒潮踊る太平洋に思い切り突出た紀伊半島。この半島の南岸に位置する、尾崎酒造の町・新宮市は眼下に洋々たる太平洋を望みます。「地酒 太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく清らかに高らかく気宇をもって皆様のご愛飲を心からお願いしたいと言う意を込めたものです。■酒質信仰と歴史とロマンの秘境・奥熊野に源を発して、流れつづける熊野川の伏流水を汲み上げ、手造りの醸造を守りつづけて醸す旨味があって、キレの良いスッキリした飲み飽きしない地酒です。 ■尾崎酒造の特徴本州最南端の蔵元で、紀州田辺市以南より伊勢松阪市周辺までの間で、ただ一軒の地酒メーカーで、魂の蘇りの聖地、世界遺産にも指定された【熊野古道】における「熊野三山」の中心に位置しています。 酒蔵のすぐ北側が熊野川と言う好条件に恵まれ、その良質の伏流水と...

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ゆず酒三昧 720ml 3本セット「龍神の柚子酒」「黒牛仕立てゆず酒」「紀州のゆず梅酒」/「世界統一」「名手酒造店」「中野BC」/ 【和歌山県産】【送料無料】

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ゆず酒三昧 720ml 3本セット「龍神の柚子酒」「黒牛仕立てゆず酒」「紀州のゆず梅酒」/「世界統一」「名手酒造店」「中野BC」/ 【和歌山県産】【送料無料】

商品について 和歌のめぐみ 龍神の柚子酒 720ml ・ 製造者 世界一統 ・ 原材料名 清酒・醸造アルコール・柚子・糖類 ・ 内容量 720ml ・ アルコール 8% 日本三美人の湯「龍神温泉」がある龍神村で生産された、香り豊かで肉厚・高品質な柚子でつくった、 フレッシュで甘酸っぱい柚子酒です。 日本三大美人の湯・龍神温泉で有名な龍神村は、温泉のほかトレッキングや日高川での渓流釣りなど毎年多くの観光客が訪れにぎわう、豊かな自然に囲まれた場所です。 高地ならではの寒暖の差の激しい気候の中、香り豊かで肉厚な高品質の柚子が生産されており、ポン酢やジャム・シャーベットなどさまざまなかたちで全国に届けられています。 柚子酒の美味しい召し上がり方 夏は氷を入れてロックで、冬はお湯割りでホット柚子酒 その他ソーダで割って爽快な柚子酒をお楽しみ下さい。 ・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存してなるべくお早めにお楽しみ下さい。 ・果肉が沈殿しますので、よく振ってお飲み下さい。 ・お酒は20歳になってから楽しく適量を。 商品について 黒牛仕立て柚子酒 720ml ・ 種類 ゆず酒 ・ 原材料名 清酒・糖類・醸造アルコール・柚子果汁(アルコール分10.5%・エキス分18.0 ・ 内容量 720ml ・ 製造者 名手酒造店 【オール紀州にこだわった、日本酒ベース柚子酒の追求】 こだわりの純米酒「黒牛」の純米原酒と、紀州和歌山産柚子(果汁100%使用)が出会い、 逸品の柚子酒が仕上がりました。 爽快な香りと酸味紀伊・熊野の山々から甘酸っぱいプレゼント味わいのしっかりとした純米黒牛をブレンドしています。 リキュール 柚子酒の美味しい召し上がり方 夏は氷を入れてロックで、冬はお湯割りでホット梅酒、 その他ソーダで割って爽快な柚子酒をお楽しみ下さい...

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 2本セット「純米吟醸 黒牛」「純米酒 黒牛」各1本(1800ml 2本)/ 名手酒造店 /【和歌山県産】【紀州の清酒】【ギフト 贈り物】【送料無料】

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【化粧箱入り】黒牛 詰め合わせ 1800ml 2本セット「純米吟醸 黒牛」「純米酒 黒牛」各1本(1800ml 2本)/ 名手酒造店 /【和歌山県産】【紀州の清酒】【ギフト 贈り物】【送料無料】

商品について 純米吟醸 黒牛 1800ml ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16.5% ・ 日本酒度 +3.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 0.9 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。 黒牛特有の芳醇な香りとまろやかさに加えて、吟醸専用蔵で小仕込みで仕上げたことで気品のある香りを醸し出しています。味わいも一段上位の秀麗さがあります。 商品について 純米酒 黒牛 1800ml ・ 精米歩合 麹50% 掛60% ・ 使用米 山田錦 酒造好適米 ・ アルコール度数 15.6% ・ 日本酒度 +1.0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 岡井 勝彦氏(能登杜氏組合員)酒造りは但馬杜氏二代について習う。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 旬の季節の贈りもの 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元)・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元 )・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈 答品・ギフト・贈りもの・進物 お祝いや内祝 いなど祝儀の品 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結 婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気...

ジルベール ピク エ セ フィス / シャブリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Chablis Gilbert Picq et Ses Fils

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ジルベール ピク エ セ フィス / シャブリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Chablis Gilbert Picq et Ses Fils

Chablis シャブリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 等級A.O.C. 品種シャルドネ ALC度数12.5% 飲み頃温度12~13℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 シシェ村の五つの区画の葡萄を別々に醸造します。標高は150~200m、東向きと北東向きです。土壌は粘土を豊富に含む石灰岩、牡蠣の貝殻の化石を含むジュラ紀後期のキンメリジャンで、ワインにミネラルや火打石の要素を与えます。植栽密度は6,000本/ha。収穫量は55hL/haです。 ステンレスタンクで11~13度に保ち12ヶ月熟成させます。 ほのかに緑がかった透明感のある色合い。香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、鉄をなめているかのようなミネラル感があります。酸味は爽やかでライムを搾ったような印象です。 Gilbert PICQ & ses Fils ジルベール・ピク・エ・セ・フィス 毎年タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしている。 ◆家族経営の生産者 1895年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミエ クリュを合わせて約10ha所有しています。長男ディディエ(`58年生まれ)、弟パスカル(`62年生まれ)でワイン造りを行う全くの家族経営の生産者です。発酵に天然酵母を使うようになりました。 ◆特徴的なタンク熟成 「年々、タンク熟成を長くし、瓶詰めを遅くしています。ワインが酸化して、ポテンシャルが高くなるからです。酒石を落とすのに、冬の間セラーの扉を開けておいて、外気で冷却させます」とディディエは話していました。 ◆評価 「ル クラスマン デ メイユール ヴァン ド フランス」や「ル ギド アシェット デ...

ジュスタン ジラルダン / ブルゴーニュ ピノノワール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ ピノノワール Justin Girardin...

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ジュスタン ジラルダン / ブルゴーニュ ピノノワール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ ピノノワール Justin Girardin...

BOURGOGNE Pinot Noir ブルゴーニュ ピノノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール 土壌泥灰石灰岩 ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆畑 畑の地質年代は、ジュラ紀前期から中期。土壌は、マール(泥灰岩)、泥灰石灰岩で、表土は浅く、石は少なめです。標高は242m、南西向きです。需要に追い付かないため、葡萄を買って、併せて使用しています。また、自家畑のマランジュの葡萄も使用しています。葡萄園面積は2.25haで、収量は49hL/ha。 ◆発酵〜熟成 除梗して、香りを抽出するため12度で5日間醸しを行ってから、18度に上げて発酵を始めます。26度前後に温度管理しながら、ステンレスタンクで12~15日間発酵させ、1日に数回ルモンタージュします。ニューマティックプレスで圧搾します。樽(新樽でない)45%とタンク55%で、澱と共に12ヶ月熟成させます。樽はアリエとヴォージュ産です。瓶詰前にブレンドします。 ◆商品説明 Justin Girardin ジュスタン ジラルダン ◆自然を尊重したワイン造り 彼らのワイン造りの哲学は、情熱を持ち、常に厳格であること。自然を尊重し本質を追求すること。決して派手さはありませんが、自然で素朴な土地の風味をしっかりと感じることが出来ます。 皆の意見が重要であると考え、互いに尊重し合っています。時にはヴァンサンとも、醸造や葡萄について意見交換をしています。 ジャスティンは畑の状態をしっかり把握するためにも1年中ほとんど畑にいます。醸造には、人工酵母や酵素などの添加物は使用しません。添加物によって本来の性質や個性を持たない画一化されたワインを造るよりも...

大吟醸 紀伊国屋文左衛門「紅」1800ml / 中野BC / くれない べに 和歌山県海南市の地酒 / 大吟醸 紀州和歌山の清酒 【進物】【プレゼント】【ギフト】

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大吟醸 紀伊国屋文左衛門「紅」1800ml / 中野BC / くれない べに 和歌山県海南市の地酒 / 大吟醸 紀州和歌山の清酒 【進物】【プレゼント】【ギフト】

商品について 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」 1800ml 桐箱入 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 +4 ・ 酸度 1.1 ・ アミノ酸 1.0 ・ 使用酵母 9号系酵母 大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》「くれないは」、藤白山脈の麓から湧き出る、清冽な水と厳選した酒造好適米の最高級の兵庫県産「山田錦」を50%まで精米し、蔵人の手洗いで米の芯になるまで丹念に磨き上げ、最高の米を最高の技術で醸した希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸酒です。その味わいは極上の一品。 上品でフルーティーな香り、雑味が全くなく爽やかでのど越しがよく、飲み飽きることなくいつまでも飲んでいたい味です。 ストレートがおすすめです。 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の楽しみ方 大吟醸特有のフルーティな香りをお楽しみいただくには、冷蔵庫で冷やされた大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》をそのままグラスに注ぎストレートで。グラスいっぱいの氷に大吟醸を注いでオンザロックで。 ■大吟醸造り 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の造り 大吟醸は吟醸よりもさらに米を磨いて、吟醸特有の風味、香りを高めたものです。 大吟醸酒が生まれた背景には、米を磨く技術、つまり「精米」技術の進歩があります。米の成分は、外側から「もみ殻」「ヌカ層」「胚乳」「胚芽」「芯白(中心部)」で構成されています。精米とは、これらを外側から順に取り除く工程をいいます。 「もみ殻」と「ヌカ層」を取り除いたのが「飯米」です。しかし、まだ米粒の外側にはたんぱく質、脂肪、灰分(ミネラル分)などが残っており、これらはご飯として炊くには栄養分となりますが、清酒のアルコール発酵においては余分な成分となります。清酒の醸造は、まず、麹菌(こうじきん)によってでんぷん質を糖化させ...

純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 1800ml / 中野BC / 和歌山県海南市の地酒 / 純米吟醸 紀州和歌山の清酒 【純米吟醸】【清酒】

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 1800ml / 中野BC / 和歌山県海南市の地酒 / 純米吟醸 紀州和歌山の清酒 【純米吟醸】【清酒】

商品について 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 1800ml ・ 精米歩合 55% ・ 使用米 麹米:山田錦、掛米:雄町 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 ±0 ・ 酸度 1.2 ・ アミノ酸 2.0 ・ 使用酵母 9号系酵母 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」は、濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、芯のある酒に仕上がる「山田錦」を融合させて醸した純米吟醸酒で、吟醸の香り高さだけでなく飲み応えのある優しい味わいの旨味ある酒に仕上がっています。 麹米として使用する酒造りに適した米の代表格「山田錦」は大粒で米の中心にでんぷんが集まっていてたんぱく質の量が多くないのでスッキリとキレのよい酒に仕上がります。 掛米に使用の「雄町米」は、大粒で心白が大きく酒造りにはぴったりの品種です。大粒種で、粒の中心部には麹が入りやすい心白が有り、この品種もまた酒米として非常に優れています。この2種類の酒造好適米を伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレの良い飲み口が特徴です。 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で。お好みによりぬる燗でもいいでしょう。ほど良く香りを残しながら食中酒としても十分にその存在感をアピールできる純米吟醸酒です。和食から洋食までさまざまな料理とマッチングする幅の広さを持っています。 柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理にマッチします。 ■純米吟醸造り 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 中野BCの純米吟醸酒「杜氏の匠」の後継商品として本年度の清酒の仕込み(H18BY)より変更。 今までの造りより少量の仕込みで丁寧に原料処理から仕込みまで管理することにより品質をさらに向上させ...

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