赤門
6,930円
その他の出羽桜酒造商品はこちら ありがとうございます。 お客様の声出羽桜酒造が誇る大吟醸! この香り、この澄んだ味わい、 大吟醸、ここに極まる!
赤門
4,180円
原料米:亀の尾100%精米歩合:45%使用酵母:きょうかい酵母1901日本酒度:-3酸度:1.4蔵出し年月:令和5年11月厳しい冬の寒さの中で搾りを迎えたフレッシュな状態の生酒を、「生」のまま秋まで大切にプラス5度の温度帯でゆっくりと熟成させ、味わいがまろやかにのってきたところで、瓶火入れを行いました。「純米大吟醸 亀の尾」の特徴である、綺麗な甘みと濃醇で滑らかな口当たりが、程よい熟成により更に存在感を増し、冷酒はもちろん、お燗でもおススメです。幅広い温度帯で、様々な表情を楽しんで頂けます。ぜひ、新たな日本酒の扉を開いてみてはいかがでしょうか?
赤門
7,700円
当店人気商品!超限定品!!冷やしてお楽しみください。 原料米:播州山田錦特A精米歩合:35%使用酵母:小川10号・M310日本酒度:-5前後 酸度:1.3アミノ酸度:0.8アルコール分:16.3蔵出し年月:令和5年11月 保存方法:冷暗所に10度以下でお願いします。 その他の亀の井酒造商品はこちら豪華な逸品! お世話になった方への贈り物に最適!
赤門
7,480円
原料米:山田錦100%精米歩合:45%使用酵母:小川酵母日本酒度:+3アルコール度:15度酸度:1.2本生【要冷蔵】蔵出し年月:令和6年1月超限定品の雪漫々のしぼりたて生酒!
赤門
3,850円
原材料名:米・米麹 原料米:羽黒産 出羽燦々 精米歩合:44% 使用酵母:協会1801・M310 日本酒度:−15〜−20 アルコール度:16.1%〜16.5% 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 蔵出し年月:令和6年3月 1500本程度の小さな仕込み 【クール推奨】 蔵元専務Jr.コメント・・・ The nectar〜花の蜜〜 誰にも作れないもの、 否、自分が造りたいものを形にする。 Jr.のヒ蜜には、蜂蜜のようなトロみと上品な甘さを表現するために、通常の3段階での仕込みに、さらにお米を加える4段仕込みという方法をとっています。 酒米の選抜にも苦労しました。 酒米の味が出過ぎ、甘過ぎても駄目、でも飲み手の表情を変える酒米と微生物が作り出す"優しい甘み"を目指して設計しました。甘過ぎはご愛嬌。 との事です。 くどき上手専務のJr.らしい発想のお酒と思います。売り切れ御免の超限定品です。まさに、蜜をなめているかの様な感覚! 思わず顔がほころぶ甘さです。 とても面白い一本!売り切れる前にどうぞ!
赤門
3,080円
原料米:鶴岡市井上農場産つや姫 100%使用精米歩合:50%日本酒度:+5酸度:1.4アミノ酸度:0.9蔵出し年月:令和6年2月フレッシュな辛口で飲み飽きしない純米吟醸酒。うすにごりの口当たりが心地よい、食事を引き立てる一本です!
赤門
3,520円
こちらのお酒は、1.8L1本につき300円を能登半島地震の義援金として、珠洲市役所、輪島市役所に寄付されます。 原料米:長井産さわのはな100% 精米歩合:55% アルコール度:15% 蔵出し年月:令和6年1月 蔵元コメント・・・ 長井に避難している方々と市民が協働で米作りから酒造りまで携わった「さわのはな」100%使用の純米吟醸。「思いやりと心意気の輪は限りなく」をテーマに毎年3月11日発売しております。売り上げの一部は、原発事故による避難児童・生徒の支援活動をしている団体、学校、教育委員会に寄付をしております。
赤門
6,050円
原料米:山田錦100%使用精米歩合:35%日本酒度:−4使用酵母:協会1801アルコール度:16%酸度:1.2蔵元コメント…出羽桜の最高峰「雪漫々」。雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低温で、ゆっくりとモロミを発酵させることで成し得る、華やかな香りと奥深い上室上品な味わい。
赤門
3,190円
出羽桜酒造大ヒット商品! 当店オススメ品! コレが、出羽桜の吟醸酒だ! 日本酒度:+5(辛口) 酸度:1.2(淡麗) アルコール度:15.5% 使用米:美山錦、雪化粧 精米歩合:50% 使用酵母:小川酵母 楽しみ方:冷やして 保存方法:冷暗所に保存して開栓後は、 お早めにお召し上がりください。 【要冷蔵】 その他の出羽桜酒造商品はこちら
赤門
2,970円
出羽桜酒造の定番商品! 吟醸酒に掛ける気持ちがここにある! 原料米:美山錦 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.2 アルコール度:15度〜16度未満
赤門
1,980円
昨年度までは、「Jr.のコロナの馬鹿野郎」の名で発売されていたお酒が、コロナ禍明けで、ラベルもリニューアル!味わいは昨年同様、フルーティーで甘い口当たりがまさにJr.のくどき上手!くどき上手ファン、Jr.ファンにはたまらない一本です! 原料米:播州山田穂精米歩合:44%使用酵母:M310・小川10号日本酒度:-5.0前後アルコール度:16.5%前後酸度:1.3アミノ酸度:1.0蔵出し年月:令和5年9月26日蔵元コメント…ラベルより…喉元過ぎれば熱さを忘れる誰も口にしなくなった新型コロナウィルスという言葉もう死語に近い?世界中大変おせわになりました新しい時代世の中は変わった変わったと言いますが変わったのは様式だけ人間の本質は一切変わりません自分のできる事を一つずつ ゆっくり進んでいきましょう今の仕事を好きになる事 幸福感への近道かも私は酒造りに精進いたします皆様に愛を込めて
赤門
2,035円
楯野川の辛口+8が純米大吟醸になって 帰ってきた! 当店では、料亭さんに大好評! 料理に合わせて旨い酒! 原材料:米・米麹 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA 日本酒度:+8 酸度:1.6 アミノ酸度:1.0 アルコール度:15% 蔵元コメント…旨みの少ない「淡麗辛口」とは一線を画した、米の旨みがしっかりと感じられる本格派。落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパッと爽快なキレ味が心地良いバランスの日本酒です。素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。
赤門
11,000円
天保年間より伝わる、伝統の製法で 仕込まれた逸品! 最良の入れ物として名高い、陶器詰にて、 最良の状態でお届けします! 贈り物にも是非オススメの一本です!<br 原料米:山田錦100% 精米歩合:35% 日本酒度:+5 酸度:1.2 杜氏:古澤照夫
赤門
2,970円
原料米:宮城県産 春陽100%使用精米歩合:80%アルコール度:15%日本酒度:-5酸度:1.9アミノ酸度:0.3使用酵母:きょうかい601号蔵出し年月:2024年2月
赤門
2,200円
近所の焼き鳥屋さんで、大ヒット中! 冷から燗まで、どの飲み方でも最高! 冷や◎常温○ぬる燗◎熱燗○ 相性の良い料理・・・軽快な味わいから料理との相性の幅が 広く、特に淡白な素材や淡い味付けの料理と好相性を見せます。 冷からお燗まで色々な温度帯でお楽しみいただけます。 和風・・若竹煮、出汁巻き卵、カレイの煮付け、蕎麦 洋風・・えびグラタン、ポークジンジャー、アサリのスパゲッティー 中華風・・海鮮カキ油炒め、棒々鶏、シュウマイ 精米歩合:65% アルコール度:15度 日本酒度:+4〜+6 濃淡度:淡麗ラベルは【かっぱ】の絵で高名な小川芋銭画伯のよる ものです。 キレのある軽快な味わいの本格本醸造です。