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ヴァン ロヴェレン アフリカン ジャバ ピノタージュ (SC)2021年 赤 750ml/12本.eVAN LOVEREN AFRICAN JAVA PINOTAGE 933

あきさ

17,950

ヴァン ロヴェレン アフリカン ジャバ ピノタージュ (SC)2021年 赤 750ml/12本.eVAN LOVEREN AFRICAN JAVA PINOTAGE 933

生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 ピノタージュ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブラックベリーや桑の実に、オーク由来のコーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。ダークチョコレートを思わせるフィニッシュが魅力的。 畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。標高200m。石灰質の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10~15年。植密度4,000本/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施(WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培)。2月に夜間収穫。 醸造・熟成に関する情報 破砕後、7日間の発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて20~25℃で3週間の発酵。発酵中は、4日間の果皮浸漬を経て圧搾し、コーヒピノタージュ特有のオークステイヴを加える(90%はフレンチ、10%はアメリカンオークの板)。培養酵母使用。発酵後、古樽にて最低6ヶ月の熟成。熟成もスティーブを使用。更にタンクにて3ヶ月熟成。軽く濾過後、瓶詰め。 受賞履歴 2018 チャイナ ワイン&スピリッツアワーズ 2018 金賞 2019 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド ワイナリー情報 ヴァン ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従妹4名です。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い...

ドゥー ドラゴン カベルネソーヴィニヨン(SC)2022 赤 750ml/12本.eDEUX DRAGONS CABERNET SAUVIGNON 809

あきさ

13,999

ドゥー ドラゴン カベルネソーヴィニヨン(SC)2022 赤 750ml/12本.eDEUX DRAGONS CABERNET SAUVIGNON 809

生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤と黒果実の強いアロマにコーヒーやバニラのヒント。ミディアムボディに柔らかなタンニン。オークのニュアンスもある長い余韻も心地よい赤。 畑に関する情報 サンシニアンの南に位置する畑。標高50~100m。地中海性気候。石の多い粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。ギュイヨ仕立て。植密度3,500本/ha。9月中旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて25~29℃で2~3週間の発酵・浸漬。30%は熟成中フレンチオークステイヴに6カ月接触させ、ワインに複雑さを与える。 受賞履歴 2022 ベルリンワイントロフィー 2023 金賞 2022 リヨンコンクール 2023 金賞 2022 ベルリンワイントロフィー 2023 金賞 2022 リヨンコンクール 2023 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。 ...

ライン 39 メルロ2019 赤 750ml.eLINE 39 MERLOT 2330

あきさ

2,525

ライン 39 メルロ2019 赤 750ml.eLINE 39 MERLOT 2330

生産地 アメリカ 地域 カリフォルニア州 クラス - 葡萄品種 メルロ97%・ルビーレッド3% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 商品名の39はカリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味。ブラックチェリー、プラム、スミレやダークチョコレートの豊かなアロマに、ソフトでデリケートなテクスチャー。フレッシュチェリーやモカの優しい味わいに、ラズベリーやコーヒーを連想させる長いフィニッシュ。 畑に関する情報 パソロブレス、ローダイとモントレーエリアの畑。濃密な粘土質と石灰質土壌。緯度39度ラインには、多くの偉大なワインを産出する地域が存在する。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。サステイナブル農法。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで10~14日間の発酵・3~6週間のマロラクティック発酵。オークのスティーブを用い、6カ月の熟成。 受賞履歴 2017 ワインエンスージアスト Best Buy ( 2020/05 ) 2018 ワインエンスージアスト 90pt Best Buy ( 2022/09 ) 2019 ワインエンスージアスト 2022 TOP 100 BEST BUY ワイナリー情報 オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズ オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。「レッドツリー」と「ライン39」で知られるチェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと妻のレイチェルによって2007年に設立されましたが、2014年からこのオニール・ヴィントナーズと戦略的業務提携を行い、よりグローバルになりました。毎年安定した...

リチャード・カーショウ・ワインズエルギン シャルドネ クローナル・セレクション白 750ml/12本mxElgin Chardonnay Clonal Selection 616894

あきさ

71,190

リチャード・カーショウ・ワインズエルギン シャルドネ クローナル・セレクション白 750ml/12本mxElgin Chardonnay Clonal Selection 616894

生産地 南アフリカ 地方/地区 ウエスタン・ケープ/ケープ・サウス・コースト /エルギン クラス - 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメント 抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。 畑に関する情報 栽培面積:30ha。土壌:トゥクル土壌、コーヒー・クリップ土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:-。年間生産量:15300本。平均収量:5-6hl/ha。樹齢:7-24。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:全房プレス(590L/1トン搾汁)酵母・酵素天下無し 90%オーク樽(228&500L)、10%エッグタンク 熟成:ブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率40%、228&500L)、10%エッグタンク 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴 (2017)「プラッターズ 2019」 94点 、(2017)ティム・アトキン 94点、(2017)デキャンター 92点、(2017)ウ゛ィノス 92点 国内ワイン専門誌評価歴 (2017)「ウ゛ィノテーク 2020-10」17.5点 ワイナリー情報 リチャード・カーショウ・ワインズ 英国出身の元シェフ、リチャード・カーショウMWによって2012年1月に設立された南アフリカを代表するブティック・ワイナリーです。西ケープのオーバーヴァーグ地域にある、クールクライメイトを有するエルギンの地で生み出されるカーショウ氏のワイン。エルギン地区は標高が高く、海に隣接していることから、冷たい霧の影響を受け一日を通して、大きな寒暖差が存在します。現在ワイナリーでは、この地の気候に最も適すると考えられる...

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