メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「種子島酒造」検索結果。

種子島酒造の商品検索結果全162件中1~60件目

種子島酒造 ぎんやんま25度1800ml

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種子島酒造 ぎんやんま25度1800ml

種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年(1903年)創業という伝統のある蔵です。蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。蔵では平成14年に自社農園を経営する「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし数年前から全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています(農園は、安納地区を中心に10ヶ所以上 計45haになるそうです)。焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。「ぎんやんま」は自社農園で無農薬栽培された白センガン芋(白豊芋)を原料としています。 ※白センガン芋は黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味があるサツマイモです。この白センガン芋を、白麹を用いかめ壺で仕込んでいます。兼光 賢二杜氏の技が発揮され、留前のモロミの温度や蒸留の止めの度数は高く設定され まろやかな仕上がりとなっています。原酒をかめ壺で貯蔵熟成して瓶詰していす。華やかで香ばしい芋の香りに、甘味と旨味が渾然となったコクのある味わいに仕上がっています。まろやかでスムーズに喉をとおります。ロック、水割りのほか、お湯割りもいけます。●種子島の雄大な日の出、荘厳な夕日、恵まれた大地の中を自由に飛びまわり、人々の心にやすらぎを感じさせてくれる「ギンヤンマ」。その種子島の恵み「ギンヤンマ」が、日本中に夢を届けられるようにと命名されたそうです。

種子島酒造 【芋】かめ壺仕込み 紫 大地のかがやき 720ml

酒のいまむら 宮崎えびのの焼酎屋

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種子島酒造 【芋】かめ壺仕込み 紫 大地のかがやき 720ml

紫 ゆかり 自社農園産の良質なさつまいもを原料に40年もの経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で精魂込めて仕込みました。 主原料の種子島紫は、減農薬で堆肥を使い、土壌にこだわって栽培した肝機能のアップなどに効果があるポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富な薬膳紫芋です。 もう一つの主原料の水は、鉄分が少ない天然深層地下水「岳之田湧水」を使用しています。このような贅沢な原料を、かめ壷で仕込み、味と香りにこだわった焼酎の逸品です。 オススメの飲み方 深く複雑な味わいを楽しむなら、 6/4のお湯割(6が焼酎、4がお湯)がオススメ。 料理との相性は、旨味成分・油脂成分の多い食材が合います。 しっかり煮つめたり、焼き目をつけたりする調理方法で濃いしょうゆや味噌などで味付けした料理に合わせると香味同士のバランスが取れます! ◇商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 種子島紫芋、米こうじ 内容量 720ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光・高温を避け、常温で保存。 tag特殊芋 tagかめ仕込み tag鹿児島県 tag種子島酒造 tag芋焼酎 tag720ml種子島酒造 伝統のかめ壺仕込み・熟成 自社栽培の種子島特産のさつまいも 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功した種子島で明治36年に創業しました。 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、独特のコク・旨みを持つ焼酎を造っています。 少量生産...

種子島金兵衛 25度 1800ml

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種子島金兵衛 25度 1800ml

焼酎づくり-かめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの 伝統製法です水へのこだわり-深層天然地下水 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用、酒づくりに「良質の水」は絶対条件種子島酒造では、割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万年前の 古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用していますこの岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバランスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に引き立ててくれます製法へのこだわり- 甘藷伝来の地、種子島の良質な芋を厳選して香味を引き立てるため、低温で醸し ています麹米にも国産米を用いてより良い麹に仕上げています種子島 金兵衛 (かめ壷仕込み) 銘柄の"金兵衛"は日本で最初に鉄砲(火縄銃)を造った 「八板 金兵衛清定」からつけられたそうです同蔵の名品【久耀・古酒】絶妙な配分でブレンド久耀の貯蔵酒ならではのまろやかさと金兵衛の新酒の華やかさが 上手くブレンドされ、調和のとれたバランスの良い焼酎になっています伝統の【甕仕込み】らではの味わいと、金兵衛の原酒に【古酒】ブレンドによる 芋のもつ甘やかな香りとやわらかで豊かな風味がよく引き出された味わいですこの蔵元さんの焼酎に共通のスッキリしたキレの良い後口で、とても飲みやすく仕上げられていますおすすめの飲み方 ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、一度ストレートでお試しくださいそれから、「さて、どうしょっかねぇ~」とひとしきり悩んでから、「ロック・水割り・お湯割り」を決めます《商品データ》産地:鹿児島県西之表市製造元:種子島酒造原材料:白豊芋(100%使用) 麹米:国産米:白麹度数: 25度内容量...

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焼酎のひご屋

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【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】しまむらさき25度1800ml 種子島 高崎酒造 種子島産「紫芋」を原料にしたスッキリした飲み口 ●種子島にある高崎酒造は明治36年(1903年)年創業の伝統のある蔵です。 創業以来、西之表港近くで製造を続けていたましたが、22年前現在の安納地区に移転しました。 焼酎づくりに適した水があったそうで、敷地内の地下160メートルから湧出する軟水を仕込水や 割り水に使用しています。 安納地区は「安納芋」で知られるように種子島でも有数のサツマイモの産地で、地元で栽培された 新鮮な芋だけを使用していいます。 ●「しまむらさき」は、種子島産のサツマイモ「紫芋」を原料にしています。 紫芋はポリフェノールを多量に含むことで健康食品として注目された鮮やかな紫色の芋です。 紫芋のもつ独特の風味が溶け込んだ、軽い香りにやわらかな甘さとスッキリした口当たりに仕上がっています。 後味にふんわり残る芋の甘味が印象的です。 ●ロック・水割りがあいます。 ※芋は紫色ですが、蒸留工程を経て焼酎自体は透明に近いです。 2009年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で3位となりました 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度

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焼酎のひご屋

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【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒麹造り 安納25度720ml あんのう 種子島 種子島酒造 上品な華やかな香りに、濃厚でブランデーのようなふくよかな味わいのこだわり焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年(1903年)創業という伝統のある蔵です。 蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。 蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています(農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです)。 焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。 蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。 蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。 ●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、糖度が16度と日本一甘くて美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。 この安納芋を原料にしてつくられたのが「黒麹造り 安納」です。 ※原料の安納芋は自社農園で有機栽培されたものです 安納芋を原料に、黒麹を用いカメ壺で一次・二次仕込みをして醸されました。 割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水(岳之田湧水)を使用しています。 そして、原酒を甕壺で長期間貯蔵熟成しました。 上品で華やかな香りに、濃厚でブランデーのようなふくよかな味わいに仕上がっています。 こだわりの焼酎党に自信をもってオススメできる出来栄えです...

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