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秀鳳酒造場の商品検索結果全13件中1~13件目

山形の地酒秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒720ML

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

5,400

山形の地酒秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒720ML

◆ 秀 鳳 ◆ 秀鳳 吟酔匠 純米大吟醸 古酒 純米大吟醸 吟酔匠が、全日本国際酒類振興会主催の春季全国酒類コンクール古酒部門で 1位に輝きました。さらに同部門の人気投票でも1位に選ばれ、品質を見極める専門家と、清酒 の愛飲家の評価を得ました。 純米大吟醸 吟酔匠は酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、酵母は山形酵母を使用、米本来の味わいを際立たせている。 純米大吟醸と醸した原酒を零度に設定した冷蔵庫3年間寝かせ、寝かせることで味が丸くなり 、柔らかな飲み口になています。 飲む前に冷蔵庫で少し冷やしてお飲みいただくとマロヤカサガ引き立ちます 秀鳳 全商品当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の地酒蔵で す。山形の地酒として、心豊かな個性ある秀鳳蔵の顔の見える酒造 りを目指している蔵元です。 使用原料が、米、米こうじ、精米歩合60%以下または、特別な製造 方法で醸造し、香味、色沢が特に良いお酒です。是非、この新しい味 を堪能してみてください。 古酒部門全国1位に  秀鳳酒造場 純米大吟醸 吟酔匠 古酒 純米大吟醸 吟酔匠が、全日本国際酒類振興会主催の春季全国酒類コンクール古酒部門で 1位に輝きました。さらに同部門の人気投票でも1位に選ばれ、品質を見極める専門家と、清酒 の愛飲家の評価を得ました。 純米大吟醸 吟酔匠は酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、酵母は山形酵母を使用、米本来 の味わいを際立たせている。 純米大吟醸と醸した原酒を零度に設定した冷蔵庫3年間寝かせ、寝かせることで味が丸くなり 、柔らかな飲み口になています。 飲む前に冷蔵庫で少し冷やしてお飲みいただくとマロヤカサガ引き立ちます。

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【御代桜酒造さんの限定流通銘柄】津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 28BY 1.8L

酒専門店 知多繁 楽天市場店

3,024

【御代桜酒造さんの限定流通銘柄】津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 28BY 1.8L

■ 商品説明 ■ 岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造 津島屋の中心とも言える美山錦55%精米の純米吟醸無濾過生原酒です。 長野県産美山錦55%精米という、御代桜酒造が長年取り組んできたスペックをベースにした安定感のあるお酒です。 上品で華やかな吟醸香が立ち上がり、口に含むと優しい米の甘味・旨味と同時に心地よい酸が拡がります。 程よいコクのある味わいで、最も津島屋らしさを表現している1本と言えます。 23BYのお酒は1年間の極低温の生熟成でも生老香を感じさせず、コクが深みを増すイメージとなりましたので、24BYを熟成してもオススメです。 情熱を意味する赤い文字はとっても存在感があります。 <杜氏のコメント> 長野県産美山錦の米自体の品質が昨年よりも良かったのが影響したのか、23BYよりも理想的な発酵経過となりました。 新酒の段階から、津島屋の特徴でもある柔らかな味わいが実現されていると感じます。商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 要冷蔵品(生酒)の為、冬季(12月〜2月くらい)以外はご指定が無くてもクール便での発送となります。 クール便代といたしまして、1個口あたり330円別途追加させて頂きます。

天神囃子 特別純米 無濾過 生原酒 1.8L

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3,055

天神囃子 特別純米 無濾過 生原酒 1.8L

新潟県産の酒米「五百万石」を55%まで精米し、極寒期にゆっくりと醸したお酒です。無濾過ならではの、お米からの旨みと、生酒ならではのフレッシュな香りをご堪能下さい。【醸造元紹介】魚沼酒造 新潟県十日町市中条丙1726魚沼酒造株式会社は、十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を信濃川の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口にこだわる酒蔵です。魚沼地方は小学校の教科書に載るほどの豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵により、自然に恵まれた地域です。清酒"天神囃子"は、その自然とそこに生きる人々に育まれた地酒です。銘柄の天神囃子(てんじんばやし)とは、妻有地方でずっと唄い継がれている祝い唄ですが、元々は稲作豊穣を祈願する神事唄であったと言われています。古来より「大根種」「そばの種」「芋の種」はめでたいものの代表格とされていました。各地の"天神囃子"の歌詞には、「大根種」「そばの種」「芋の種」が良く出てきます。 天神囃子 歌詞 めでたいものは 大根種 花がさきそろうて 実のやれば 俵かさなる祝酒「天神囃子」をどうぞご堪能下さい。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者へのお酒の販売は致しません。

大那 特別純米 自社田美山錦 無濾過生原酒 生モト造り 720ml − 菊の里酒造

銘酒しらい屋

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大那 特別純米 自社田美山錦 無濾過生原酒 生モト造り 720ml − 菊の里酒造

冷やでも燗でも楽しめる、クセの少ない食中酒の王道をいく酒です。 厚味のある円やかなコクと、しっかりとした酸があり、後味スッキリ。 精米歩合が55%となり、シャープさが際立つ仕上がりになっています。 商品詳細 銘柄名大那 特別純米 自社田美山錦 特定名称特別純米酒 仕様無濾過生原酒・生モト造り 製造元菊の里酒造 生産地栃木県大田原市 原材料米・米麹 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母協会7号 ALC度数17〜18度 酸度1.8 日本酒度+4 アミノ酸1.8 内容量720ml 大那 特別純米 自社田美山錦 無濾過生原酒 生もと造り 1800mlはこちらです。大那 特別純米 自社田美山錦 無濾過生原酒 生もと造り 720ml 菊の里酒造 栃木県 dancyu 2009年3月号で、日本酒の星として大那が紹介されました! 蔵の周囲の自社田で作る美山錦を原料につくった生モト造りの特別純米酒。 利き酒会で「このまま生原酒で飲んでみたい」という声にこたえ、限定販売となりました。 厚味のある旨みとスッキリした酸に特色がある銘柄ですが、今年は精米歩合を55%に下げたことで、シャープでありながら骨格のしっかりとした王道を行く酒に仕上がっています。 冷やから燗まで幅広い温度で楽しめる、生もと造りは初めてという方にもオススメできる美味い酒です。

日本酒 田林 でんりん 特別純米酒 美山錦 1800ml【田中酒造店】

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2,850

日本酒 田林 でんりん 特別純米酒 美山錦 1800ml【田中酒造店】

日本酒 田林 でんりん 特別純米酒 美山錦 1800ml 【田中酒造店】 [商品説明] ■原料 :米 米こうじ 美山錦100% ■日本酒度:+3 ■酸度 :1,3 ■アミノ酸:1.4 ■精米歩合:60% ■容量:1800ml 株式会社 田中酒造は、 良質な米と水を使い、伝統的な手法(山廃造り・生もと造り)を二百年以上に渡って継承してきました。全量麹蓋による製麹、甑での蒸米、杉暖気樽使用の酒母造り等手造りに拘り「主張ある酒質」を目指して手造りを続け、地域から信用される会社・愛される「真鶴」をと志しています。 また生もと造りの復活等、酒造の原点に立ち返り酒造を一から見直し、伝統技術の向上と研鑽につとめつつ、多様化する消費者ニーズに沿った新たな酒質の酒の研究・開発も続けています ~~~私の感想~~~ 飲み飽きしない実に素直でふくよか。。 熱燗で頂くと深いコクと米のアロマに夢心地です。。 冷やしてキリッとシャープに切れるので繊細なヒラメの 縁側や酢飯との相性もよく 食中酒として最高の1本です。 ギフトオプションにて ご進物用お箱や クール便もお選び出来ます。 こちらには在庫なくてもホームページに ある場合もあります

町田酒造 ましだやコレクション2017純米吟醸 美山錦 無濾過原酒(瓶燗火入れ)720ml

増田屋本店

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町田酒造 ましだやコレクション2017純米吟醸 美山錦 無濾過原酒(瓶燗火入れ)720ml

■原料米「美山錦(みやまにしき)」について 東日本の代表的な好適米。山田錦、五百万石に次ぐ第3位の位置づけ。長野県でたかね錦に替わる品種として育成され、その酒造適性と栽培特性から東北、関東、北陸まで広範囲で普及。芯白はやや少なく硬いが、精米特性に優れている。近年は各県オリジナル後継品種が登場しているが、検査数量は6000t台で推移している。耐冷性はやや強。 ■醸造責任者 町田晶也 ■蔵元醸造感想 製造工程においては弊社通常純米吟醸造りと同様に行いました。本年度の美山錦は特に溶解しづらいコメであると判断し、薄めの渋苦が予想されたため、一部種麹に高グルコアミラーゼ菌を使用し、製成酒もやや甘目の状態で上槽しました。グルコースを残すことにより、渋苦をマスクしようと試みました。 ■蔵元から「ここを味わってほしい!」 9号系酵母の香りが際立った酒質になりました。お楽しみいただければ幸いです。 4月1日〜9月30日までの期間はチルド便で発送いたします。1個口につき160円が掛かります。ご了承下さいませ。 ■この他の「町田酒造」もぜひ飲んでみて下さい。 →町田酒造の商品一覧ページへ ■8本まとめ買いなら全国送料・チルド便無料!! この統一規格にご協力頂いております8蔵元様の720mlを1本ずつ、合計8本まとめてご注文頂くと【全国送料・チルド便無料!】でお届けいたします。下記商品名をクリックでご注文頂けます。お得なセット商品を是非ご検討ください。 ◎銘醸8蔵による夢の競演! ましだやコレクション2017 8蔵飲み比べセット 1本あたり720ml×8銘柄…12,792円(税込) 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 美山錦 100% 55% +1 1.7 0.8 協会901号酵母...

■限定酒■國香 特別純米 中汲み 無濾過生原酒 1.8L

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3,240

■限定酒■國香 特別純米 中汲み 無濾過生原酒 1.8L

このお酒は名人/蔵元・松尾傳一郎社長(杜氏)が「中汲み」という手法で手間ひまをかけて造っていただいたお酒で、ほんわりと全体に薄く”おり” がからんでおり、見るからにオイシソーな予感がいたします。 松尾傳一郎社長が「どうだ~飲んでみぃ~」ってな感じで、商品といっしょに1本、試飲用を送ってきてくれました。通常は自腹でお店から買って(原価でごめんなさい)試飲をしているのですが、今回は松尾社長の自信をひしひしと感じました。飲んでみたら旨いのなんの!想像以上ににオイシー!!これは安すぎ~~!って絶叫して(ウソ)しまったくらいです。唸りました! しぼりたて特有のアルコールの臭いは全く感じさせず、原酒で17.5度もあるのにもかかわらず、まるで原酒とは感じさせない味わいが摩訶不思議です。本当に美味しくて、飲みやすくて、すいすい飲めてしまいます。身体が自然にこのお酒を欲しているような感じさえてしてまいります。これも松尾社長(杜氏)の秘技なんでしょうね。「すごく飲みやすいー!」って我が家の女性陣にも大好評でしたっけ。後味が切れるすばらしいお酒だと感心しております。

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