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福島県の日本酒の商品検索結果全1,048件中481~540件目

日本酒 喜多の華酒造 貴醸酒 500ml 福島

ワイン紀行

3,240

日本酒 喜多の華酒造 貴醸酒 500ml 福島

通常純米酒などは、米・米麹・水だけで造るのですが、貴譲酒は米・米麹・水・清酒で仕込むたいへん贅沢で珍しい日本酒です。日本酒を加えることでアルコールの発酵のスピードがゆっくりになるので、貴腐ワインのような上品な甘さ・自然が造り出す独特の香りが楽しめます。 冷やして、又はオンザロックで食前酒等にお楽しみ下さい。 ■産地・酒造:喜多の華酒造 (福島県喜多方市) ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:-50 超甘口 ■精米歩合:65% 想いをこめて酒造りを…喜多の華酒造場は、大正八年に「星正宗」の銘柄で創業、戦後「喜多の華」の銘柄で復活した復活蔵です。「喜多の華」という名は酒のまち喜多方で一番を目指す事と、皆様に喜び多くすばらしい事(華)がある様に、との願いが込められています。喜多の華酒造場は会津の北方「喜多方」で地元の米・水・酵母・人とともに昔ながらの手造りにこだわり、ちいさなタンクで少量を丁寧に蔵元自ら醸しています。|飯豊山系伏流水|福島県産米を主流に|福島県産の酵母推定五百年もの長い歳月を経て、飯豊山系の地下岩盤水脈から湧き出る清水。日本酒の八割以上は水。角のないやわらかい水質が酒造りを支えています。地元農家の酒米生産グループさん(ジュイタック)と低農薬への取組みや造りに合わせた稲刈り時期の指定など、酒米づくりの研究を重ねてきました。複数ある福島県産酵母のなかでも低温長期発酵できるTUAや、華やかで酸の生成が少ない夢酵母などをメインに其々の特性を活かした酒造りをしています。 喜多の華酒造場を育む土壌喜多の華酒造場のある喜多方市は、福島県の西北にあり、会津盆地の北部に位置しています。南に阿賀野川、遠くに那須連山、東に雄国山麓、奥に磐梯山の山頂が見え、西北に市の水源、飯豊連峰を望む蔵の町です。風光明媚、豊かな自然に恵まれております。

あぶくまの天然水 500ml PET×24本

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2,850

あぶくまの天然水 500ml PET×24本

あぶくまの天然水は、硬度35mg/Lの軟水です。天然のミネラルをたくさん含みながら、歳月をかけて浸透してきた水は、まろやかな舌触りと甘みが特徴です。のど越しもよく大変飲みやすいため、「買ったばかりなのに、すぐ無くなってしまう。」というお客様もいらっしゃいます。飲用水としてはもちろん、緑茶・紅茶・コーヒー・水割りなどにも最適です。また、より美味しいご飯を食べたいお客様へは、この水をお米の炊き水としてご利用されることをお勧めします。 あぶくまの天然水は、美しい自然に囲まれた観光名所「あぶくま洞・入水鍾乳洞」というふたつの鍾乳洞の元となっている『カルスト台地』の石灰岩層を、長い年月をかけ浸透してきた地下水をくみ上げたミネラルウォーターです。浸透までにかかる歳月はおよそ5年ともいわれており、その分たくさんのカルシウム等の天然ミネラル成分をバランスよく含んでいます。福島県田村地域は、豊かな気候風土から日本でも屈指の米どころとして知られる福島県中通り地方の阿武隈高原に位置し、東部の高原特有の丘陵起伏地域、中部北部の中山間地域、西部南部の平坦部とそれぞれの地域で自然の特性をいかした米づくりが盛んに行われています。米づくりに最も大切な時期が、穂の発育期から登熟期にあたる7月中旬~9月中旬。日中は晴れて気温が高く、夜間は低めという寒暖の差の大きさがおいしいお米を作ります。三地域の特徴を生かした品種の作付けによる良食味、高品質米の生産が地域をあげて積極的に行われております。

あぶくまの天然水 1000ml PET×10本

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1,790

あぶくまの天然水 1000ml PET×10本

あぶくまの天然水は、硬度35mg/Lの軟水です。天然のミネラルをたくさん含みながら、歳月をかけて浸透してきた水は、まろやかな舌触りと甘みが特徴です。のど越しもよく大変飲みやすいため、「買ったばかりなのに、すぐ無くなってしまう。」というお客様もいらっしゃいます。飲用水としてはもちろん、緑茶・紅茶・コーヒー・水割りなどにも最適です。また、より美味しいご飯を食べたいお客様へは、この水をお米の炊き水としてご利用されることをお勧めします。 あぶくまの天然水は、美しい自然に囲まれた観光名所「あぶくま洞・入水鍾乳洞」というふたつの鍾乳洞の元となっている『カルスト台地』の石灰岩層を、長い年月をかけ浸透してきた地下水をくみ上げたミネラルウォーターです。浸透までにかかる歳月はおよそ5年ともいわれており、その分たくさんのカルシウム等の天然ミネラル成分をバランスよく含んでいます。福島県田村地域は、豊かな気候風土から日本でも屈指の米どころとして知られる福島県中通り地方の阿武隈高原に位置し、東部の高原特有の丘陵起伏地域、中部北部の中山間地域、西部南部の平坦部とそれぞれの地域で自然の特性をいかした米づくりが盛んに行われています。米づくりに最も大切な時期が、穂の発育期から登熟期にあたる7月中旬~9月中旬。日中は晴れて気温が高く、夜間は低めという寒暖の差の大きさがおいしいお米を作ります。三地域の特徴を生かした品種の作付けによる良食味、高品質米の生産が地域をあげて積極的に行われております。

[2CS] あぶくまの天然水 (500ml PET×24本)×2箱

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5,250

[2CS] あぶくまの天然水 (500ml PET×24本)×2箱

あぶくまの天然水は、硬度35mg/Lの軟水です。天然のミネラルをたくさん含みながら、歳月をかけて浸透してきた水は、まろやかな舌触りと甘みが特徴です。のど越しもよく大変飲みやすいため、「買ったばかりなのに、すぐ無くなってしまう。」というお客様もいらっしゃいます。飲用水としてはもちろん、緑茶・紅茶・コーヒー・水割りなどにも最適です。また、より美味しいご飯を食べたいお客様へは、この水をお米の炊き水としてご利用されることをお勧めします。 あぶくまの天然水は、美しい自然に囲まれた観光名所「あぶくま洞・入水鍾乳洞」というふたつの鍾乳洞の元となっている『カルスト台地』の石灰岩層を、長い年月をかけ浸透してきた地下水をくみ上げたミネラルウォーターです。浸透までにかかる歳月はおよそ5年ともいわれており、その分たくさんのカルシウム等の天然ミネラル成分をバランスよく含んでいます。福島県田村地域は、豊かな気候風土から日本でも屈指の米どころとして知られる福島県中通り地方の阿武隈高原に位置し、東部の高原特有の丘陵起伏地域、中部北部の中山間地域、西部南部の平坦部とそれぞれの地域で自然の特性をいかした米づくりが盛んに行われています。米づくりに最も大切な時期が、穂の発育期から登熟期にあたる7月中旬~9月中旬。日中は晴れて気温が高く、夜間は低めという寒暖の差の大きさがおいしいお米を作ります。三地域の特徴を生かした品種の作付けによる良食味、高品質米の生産が地域をあげて積極的に行われております。

[2CS] あぶくまの天然水 (1000ml PET×10本)×2箱

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3,450

[2CS] あぶくまの天然水 (1000ml PET×10本)×2箱

あぶくまの天然水は、硬度35mg/Lの軟水です。天然のミネラルをたくさん含みながら、歳月をかけて浸透してきた水は、まろやかな舌触りと甘みが特徴です。のど越しもよく大変飲みやすいため、「買ったばかりなのに、すぐ無くなってしまう。」というお客様もいらっしゃいます。飲用水としてはもちろん、緑茶・紅茶・コーヒー・水割りなどにも最適です。また、より美味しいご飯を食べたいお客様へは、この水をお米の炊き水としてご利用されることをお勧めします。 あぶくまの天然水は、美しい自然に囲まれた観光名所「あぶくま洞・入水鍾乳洞」というふたつの鍾乳洞の元となっている『カルスト台地』の石灰岩層を、長い年月をかけ浸透してきた地下水をくみ上げたミネラルウォーターです。浸透までにかかる歳月はおよそ5年ともいわれており、その分たくさんのカルシウム等の天然ミネラル成分をバランスよく含んでいます。福島県田村地域は、豊かな気候風土から日本でも屈指の米どころとして知られる福島県中通り地方の阿武隈高原に位置し、東部の高原特有の丘陵起伏地域、中部北部の中山間地域、西部南部の平坦部とそれぞれの地域で自然の特性をいかした米づくりが盛んに行われています。米づくりに最も大切な時期が、穂の発育期から登熟期にあたる7月中旬~9月中旬。日中は晴れて気温が高く、夜間は低めという寒暖の差の大きさがおいしいお米を作ります。三地域の特徴を生かした品種の作付けによる良食味、高品質米の生産が地域をあげて積極的に行われております。

【お年賀 ギフト】奥の松 吟醸 1.8L 福島県 奥の松酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品

酒楽SHOP

2,160

【お年賀 ギフト】奥の松 吟醸 1.8L 福島県 奥の松酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品

蔵元 奥の松酒造株式会社(福島県) 原料米 - 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 酵母 奥の松酵母 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 (酒楽SHOP贈り物対応一覧) 【ギフト・ギフトセット】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【手土産・お土産】【お遣い物】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品・ご贈答】【記念日・記念品】【誕生日・誕生祝い】【結婚祝い・結婚式】【結婚記念日】【出産祝い】【引越し祝い・転居】【昇進・栄転】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【華寿】【緑寿】【古希】【喜寿】【傘寿】【米寿】【卒寿】【白寿】【上寿】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【入学祝い】【卒業祝い】【成人式・成人の日】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【開業祝い】【周年・イベント・協賛】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【芋焼酎】【麦焼酎】【黒糖焼酎】【梅酒】【和リキュール】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【パーティー...

【お年賀 ギフト】奥の松 金紋 本醸造辛口 1.8L 福島県 奥の松酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品

酒楽SHOP

1,814

【お年賀 ギフト】奥の松 金紋 本醸造辛口 1.8L 福島県 奥の松酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品

蔵元 奥の松酒造株式会社(福島県) 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 70% アルコール度数 15% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 (酒楽SHOP贈り物対応一覧) 【ギフト・ギフトセット】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【手土産・お土産】【お遣い物】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品・ご贈答】【記念日・記念品】【誕生日・誕生祝い】【結婚祝い・結婚式】【結婚記念日】【出産祝い】【引越し祝い・転居】【昇進・栄転】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【感謝】【還暦祝】【華寿】【緑寿】【古希】【喜寿】【傘寿】【米寿】【卒寿】【白寿】【上寿】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【入学祝い】【卒業祝い】【成人式・成人の日】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【開業祝い】【周年・イベント・協賛】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【芋焼酎】【麦焼酎】【黒糖焼酎】【梅酒】【和リキュール】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】...

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 上撰辛口 1800ml

ワイン紀行

1,782

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 上撰辛口 1800ml

口の中でふくらむ味わいと、のどごしの清涼感が美味しいの秘密です。どんな料理にも合い、冷やでも燗でも美味しいお酒です。杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ  

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 佳撰辛口 1800ml

ワイン紀行

1,749

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 佳撰辛口 1800ml

辛口の歴史はここから始まったといっても過言ではありません。冷や、常温、熱燗なんでもこなす辛口酒の代表!杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 『純米酒部門』 第4位 山形県新酒鑑評会 ◇ 平成21年 吟醸の部 グランプリ  

名倉山酒造「純米吟醸酒 善き哉」 一升 /箱無【福島県産】

酒とキムチの浜田屋楽天市場店

3,240

名倉山酒造「純米吟醸酒 善き哉」 一升 /箱無【福島県産】

品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒★当店の品は品質保証を付けます★ 箱入りラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 一品ごとにご指定ください。●名倉山酒造について ●商品案内 浜田屋初登場*名倉山 純米吟醸酒 善き哉* SAKE COMPETITION 市販部門純米吟醸の部 第6位受賞酒 ●醸造元 名倉山酒造 福島県会津若松市 ●米 山田錦 ●精米歩合 50% ●度数 16~17%未満 ●日本酒度 -0.5 ●酸度 1.3 ●名倉山酒造の目指すもの:名倉山の酒造りの永遠のテーマ、それは本物の旨味「きれいなあまさ」への絶ゆまぬ挑戦でもあります。口に含んだときに香りとコメ本来の甘味が旨味に変わりふわっと広がり、のど越しがいいお酒。雑味がなく、甘味と酸味が絶妙なバランスで調和した味わい深いお酒。 東北鑑評会17年連続金賞受賞蔵 第91回南部杜氏鑑評会 第一位 第8回燗酒コンテスト金賞受賞 ●浜田屋のおすすめ理由:名倉山さんが試飲酒を届けてくれました。純米吟醸としか聞かず試飲しましたところ。含んだ酒のしっかりした酒質の中に素晴らしい品の良さと上品な旨みをものすごく感じました。燗酒にすると口当たりやわらかく素晴らしいです。ラベルには掛かれていないが「山田錦100%精米50%」です。名倉山さんの目指す目線の高さに感激しました。 【名倉山 純米吟醸酒 善き哉 一升 箱付】 ●箱付商品の包装・のし掛け・メッセージカード承ります。1個110円●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●日祭日を除く10時迄当日発送可能 ■本品は普通便発送 ■到着日時指定OK ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301

お酒 日本酒 福島 【花泉酒造】花泉瑞祥 1800ml

ワイン紀行

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お酒 日本酒 福島 【花泉酒造】花泉瑞祥 1800ml

ふくよかで、やや甘味がありながら、スッキリとした味わい。毎日飲みたい飲み飽きないお酒。ぬる燗、常温、少し冷やしてお召し上がりください。 原料米 たかねみのり 五百万石 精米歩合 64% 日本酒度 ±0 酸 度 1.2 アルコール度 15.5%大正九年創業で、当時は『伊南川』の名称でしたが、 その後、奥山の風雪に耐えそっと咲くひめさゆりの花と、 登屋山の清水が泉の如く湧き出ることにちなみ、 昭和二十四年『花泉』に改名されました。 仕込みの大部分を手作りで行っている為、生産量が少なく、 それも、地元で大部分を消費してしまいます。 その為、福島県でも南会津地域以外では、入手困難の知る人ぞ知る幻の酒が花泉。 味は、全体的にやや甘口で、コクがありますが、後味が非常にスッキリとし 口に残らないお酒です。 人 ・・・・ 酒を愛し土地を愛する職人気質の酒造り 花泉酒造の杜氏をはじめ、蔵人たちは、地元南郷の人。機械に頼らず、昔ながら手法を守り、造りをしています。 この土地に住み、この土地を愛してるからこそ、 地酒の本当の意味を知っているのです。 南会津の気候風土、それに合うお酒が花泉です。 水 ・・・・ 名水高清水仕込み 蔵の裏山、標高千メートルの『登屋山』の中腹に湧く清水『名水 高清水』で一切の仕込をしています。 この清水は、林農庁認定の『水源の森百選』の一つ、『高清水公園』の中に、源泉があります。 ミネラル分が少なく、蒸留水に近いとてもやわらかい水なので、、仕込まれたお酒も、やさしくやわらかい味に仕上がります。 米 ・・・・ 米の旨味を味わう 南会津のお米農家に御願いして、50%減農薬・有機栽培で大切に育てた米を、すべて自家精米しております。さらに、酒米は、20時間以上もかけて、ゆっくりと磨かれていきます。 花泉のお酒は、すべて...

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 純米吟醸 巽蔵 720ml

ワイン紀行

1,572

お酒 日本酒 福島 ほまれ酒造 純米吟醸 巽蔵 720ml

酒造好適米『五百万石』を大吟醸規格の50%まで精米したとっても贅沢な純米吟醸酒。 果実の香りを思わせる芳香、幅のある旨味が調和したすっきりした爽やかさが特徴 ■産地・酒造:ほまれ酒造 (福島県喜多方市) ■タイプ:辛口 ■飲み頃温度:10℃から15℃前後 ■日本酒度:+2.0 ■アルコール度数:15~16% ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.3 ■使用酵母:協会9号 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:50%杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 平成: 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 平成: 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 ◇ 平成16年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成18年春季 吟醸の部 金賞 ◇ 平成18年春季 純米の部 金賞 ◇ 平成20年秋季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 吟醸の部 県知事賞 ◇ 平成21年春季 純米の部 金賞 全国酒類コンクール ◇ 2006年春季 『古酒・新開発部門』 第1位 ◇ 2006年春季 ...

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【 6本セット】大七酒造 大七 生もと 本醸造 1800ml(福島県)

贈り物本舗じざけや

13,200

【 6本セット】大七酒造 大七 生もと 本醸造 1800ml(福島県)

大七酒造 大七 生もと 本醸造 1800ml 味わいの特徴 バランスの良いコクとスッキリした洗練味を備えた味わい。古式伝承造りの本格派。 製造元 大七酒造(株) 産地 [福島県] 種別 普通酒 主要原料米 五百万石 精米歩合扁平精米 アルコール度数15.7% 容量1800ml その他日本酒度/+4 酸度/1.1 アミノ酸度/0.9 ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口旨味を生かした香り高く切れの良いお酒 大七酒造株式会社 福島県二本松市。名峰、安達太良山麓の美しい自然は、日本三井戸の一つ「日影の井戸」をはじめとする、豊かな名水をこの地に授けました。伝承によれば、清和源氏に連なる太田家は寛永年間(1624-1643)に伊勢国より三人兄弟で二本松に来住したといわれ、それぞれに酒造業を営み、やがて領内で最高格の商人となりました。明和の三郎兵衛好重、村上源氏の来歴をもつ安永の長左衛門豊春らが家勢を大いに盛り立て、好重の子、三良右衛門が分家し、宝暦二年(1752年)に現在の大七酒造を創業しました。これを始祖として、三代目以降は七右衛門を襲名するようになり、以後、十代目の今日まで、酒造り一筋に発展を遂げています。初期の酒銘「大山」は、後に七右衛門にちなむ「大七」と改称されました。大七酒造は、八代目七右衛門の時代に全国清酒品評会第一位など輝かしい成果を収め、今や稀少となった正統的醸造法「生もと造り」の全国随一の担い手として評価を確立しました。近年は米国や欧州でも高い評価を得るにいたっています。 日経新聞『何でもランキング』第一位、純米生もと日経新聞の土曜版NIKKEIプラス1『何でもランキング』において、“おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒"の第一位に、大七「純米生もと」が選ばれました。(12月24日朝刊)...

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