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【楽ギフ_包装】石川県白山市 菊姫酒造 菊姫 黒吟 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

15,730

【楽ギフ_包装】石川県白山市 菊姫酒造 菊姫 黒吟 720ml

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 数量限定酒(1年に2度のみの蔵出し) 菊姫 黒吟 くろぎん、 kurogin 720ml 14,300円(本体価格) 黒吟は、これ以上無いような最高の酒米を原料とし、仕込、搾りに至るまで、これ以上の事は出来ない程、手間隙かけたお酒です。 タンク貯蔵ではなく、1本1本丁寧にビン詰めをし、三年間以上、理想的な状態で寝かせました。 その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「よし」と判断した時初めて出荷されます。 基となる「吟」自体、菊姫が、考えうる限りの手をかけた吟醸酒です。 つまり、手を加えたり改良したりの余地のない酒です。 この黒吟は、最高の吟を熟成させる事により別の次元の酒として、新たに生み出したお酒なのです。 ◆いち飲の価値あります。 ◆この菊姫黒吟は当店にて冷蔵保管をしているお酒です。その為、配送にもクール便の利用をさせていただいております。 御注文いただきました時の送料にはクール料金:210円も含まれますが、ご理解賜わります様、お願い申し上げます。 ◆ご贈答に! 御中元や御歳暮、お誕生日や御祝、内祝などの御利用にもおすすめです。 熨斗紙や包装のご指定や先様への御届も承ります。

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 山廃吟醸 1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

6,380

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 山廃吟醸 1800ml

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 良く飲まれています、 菊姫 山廃吟醸 1800ml 5,800円(本体価格) 誰でも楽しめる『吟醸酒』を造る事を念頭において菊姫さん仕込んだお酒です。 しかも本格的に山廃で仕込んであるので、独特の香ばしい香り、腰の強い切れ味を楽しめます。 また、独特な濃醇な酒質はぬる燗でもおいしくいただけますよ。 シーンを選ばないとは、このお酒にピッタリだと思います。 ちょっと洒落た吟醸グラスにこの山廃吟醸を注ぎ、カップルで静かに語り合う。 独特な吟醸香はその場の雰囲気にピッタリです。 私ども田舎では、お正月やお祭り、冠婚葬祭など人が多く集まる機会があります。 そのような場合、間違いなく酒席になるのですが、この山廃吟醸は、そんな時にも威力を発揮します。 腰の強い山廃仕込酒は、1升瓶で注ぎ注がれ、コップ酒や湯呑み酒にも良く合い、宴会を盛上げます。 ◆この菊姫山廃吟醸原酒は当店にて冷蔵保管をしているお酒です。 その為、配送にもクール便の利用をさせていただいております。 御注文いただきました時の送料にはクール料金:210円も含まれますが、ご理解賜わります様、お願い申し上げます。 ◆ご贈答に!御中元や御歳暮、お誕生日や御祝、内祝などの御利用にもおすすめです。 熨斗紙や包装のご指定や先様への御届も承ります。

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 吟 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

10,560

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 吟 720ml

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 吟醸酒とは、どこまで洗練され得るかこれが菊姫 吟です! 菊姫さんの意欲と誇りがかけられています。 品評会などは一切意識せず、原料米の選定や精米から仕込み、搾りに至るまで、菊姫の持てる力のすべてを注ぎ込んだお酒です。 酒質、味、香り、熟成、どれをとっても天下一品の吟醸酒です。 いち飲の価値あります。 菊姫 吟720ml 9,600円(本体価格) この吟の印象ですが、 きれいなお酒 というのが私の感じたところです。 しっかりと磨き抜く事により、最高の酒米の山田錦の特性が引き出され、2年にも及ぶ熟成で若さが消え、円やかな口当たりになっています。 また、手抜きの無い仕込みは追熟によるこの 吟 の持つ香りや味わいをより良いものとしています。 本当に良いお酒です。 日本酒と言うより米で造ったワインですね。 ◆この菊姫吟は当店にて冷蔵保管をしているお酒です。その為、配送にもクール便の利用をさせていただいております。 御注文いただきました時の送料にはクール料金:210円も含まれますが、ご理解賜わります様、お願い申し上げます。 ◆ご贈答に!御中元や御歳暮、お誕生日や御祝、内祝などの御利用にもおすすめです。 熨斗紙や包装のご指定や先様への御届も承ります。

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 菊理媛(くくりひめ)1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

52,580

【楽ギフ_包装】石川県の地酒 菊姫 菊理媛(くくりひめ)1800ml

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 数量限定酒(1年に1度のみの蔵出し) 菊姫 菊理媛 くくりひめ、 kukurihime 1800ml 47,800円(本体価格) 菊姫さんでは、最高の酒米を原料とし、極寒の時期に伝統の技を尽くし沢山の良質の吟醸酒を仕込みます。 そしてその中から、菊姫さんが、その年の最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、専用貯蔵蔵でゆっくりと熟成した酒。 それが、≪菊理媛≫です そうです! 最高の米とこだわりの技、そして時間を使って仕込んだ最高のお酒が この≪菊理媛≫です 名前の由来は 菊姫 同様、白山信仰の総本山(白山ひめ神社・しらやまひめじんじゃ)の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来ています。 つまり、「菊姫の中の菊姫」を象徴させる酒として誕生させました。 ◆この菊姫菊理媛は当店にて冷蔵保管をしているお酒です。その為、配送にもクール便の利用をさせていただいております。 御注文いただきました時の送料にはクール料金:210円も含まれますが、ご理解賜わります様、お願い申し上げます。 ◆ご贈答に! 御中元や御歳暮、お誕生日や御祝、内祝などの御利用にもおすすめです。 熨斗紙や包装のご指定や先様への御届も承ります。

【楽ギフ_包装】常きげん 大吟醸 中汲み 斗瓶囲い 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

4,730

【楽ギフ_包装】常きげん 大吟醸 中汲み 斗瓶囲い 720ml

この商品はギフト対応商品です詳細は→● NHKに出演 能登杜氏 農口尚彦氏 常きげん 大吟醸 中汲み 斗瓶囲い 720ml 4,300円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。 現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。 鹿野酒造さんの大吟醸酒の搾り方は、機械を使わず手搾りを致します。 ここにご紹介の中汲み 斗瓶囲いは、滴り出たお酒の中の雑味の無い一番きれいでおいしいとされる中間部分を一斗瓶に汲み採り、氷温で貯蔵。熟成をさせてあります。 搾りたて当時にツーンとはじく、蔵の中だけでしか経験出来ないような上質の吟醸酒ならではの薫香 そして、雑味の無いきれいな造りの大吟醸酒をお味わいいただけます。 ◆この中汲み 斗瓶囲いは冷蔵保管商品となっています。 その為、配送にはクール便を利用させていただきます。 ※クール料金は送料に含まれています。 ●原材料:米・米こうじ ●原料米:山田錦100% ●精米歩合:40% ●アルコール度:16%〜17% ●日本酒:プラス3 酸度:1.2 ●アミノ酸:1.1 ◆『農口尚彦杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。

【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】常きげん 山廃仕込み3種セット

石川の地酒専門店 こんちきたい

6,380

【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】常きげん 山廃仕込み3種セット

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 常きげん/鹿野酒造(加賀市) 常きげん 山廃仕込 3種セット 1セット 5,800円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。 現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。 今回は農口流の自信作 山廃仕込み酒を3種類セットにし、グラスも2個詰合せ致しました。 山廃純米酒、山廃吟醸酒、山廃純米吟醸酒の三種のタイプによる違いをお楽しみいただきたく思います。 ◆詰合内容常きげん 山廃純米酒 720ml 1本山廃吟醸 山吟 720ml 1本山廃純米吟醸 山純吟 720ml 1本 貴人(あてびと)グラス 2個 ※この詰合わせは化粧箱に入っていません。その為、気の張る贈答には不向きです。 ※ご自分飲み用またはそれほどにも気を使わない親しい方へのプレゼント用にお勧めいたします。 プレゼントの場合はメッセージカード(無料)のご用命も承ります。 備考欄にメッセージ内容をお書き下さい。 プレゼントの場合、熨斗紙やメッセージカード(無料)のご用命も承ります。 備考欄にメッセージ内容をお書き下さい。熨斗紙は箱の中に入ります。 包装は出来ません。 下の様な箱にお入れし、宅配便の送り状等を貼りお届けさせていただきます。 『農口尚彦杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。

加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

2,200

加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720ml

加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 720mL 化粧箱入 2,000円(税抜価格) このお酒は、精米歩合46%に磨き上げた「百万石乃白」を100%使用し、金沢生まれの「金沢酵母」と、霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」で醸した オール石川の純米大吟醸酒です フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。 お酒に貼られている「百万石乃白」の短冊は、石川県酒造組合連合会の会員酒蔵が使用する統一デザインです。 ●原料米:契約栽培米・酒造好適米使用 百万石乃白100%(石川県産) ●原材料名 :米(国産)、米麹(国産米) ●精米歩合 :46% ●製造区分 :純米大吟醸 ●アルコール分 :15度 ●日本酒度 :+7 ●酸度 :1.2 ●おススメの温度帯 冷やす◎ 常温◎ (8〜18℃) ●相性の良いお料理や食材 白身の刺身、キスの天ぷら、山菜、フレッシュチーズなど ◆百万石乃白:石川県が11年の歳月をかけて開発した酒米の新品種石川酒68号! そして公募により、そのあたらしい酒米の愛称を「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」に決定しました。 この百万石乃白は酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる酒造好適米です。 ※2019酒造年度より、県内の酒蔵において本格的に仕込みが行われています。 ※百万石乃白(石川酒68号)は大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒72号(越淡麗)」を掛け合わせて作った県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれました。 表面を削っても粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適しています。 またこのお米は、雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く...

小松市加越酒造 加賀の月 純米大吟醸原酒 百万石乃白 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

2,200

小松市加越酒造 加賀の月 純米大吟醸原酒 百万石乃白 720ml

石川県オリジナルの酒米 百万石乃白 仕込み 加賀ノ月 純米大吟醸原酒 720ml 2,000円 酒造好適米「百万石乃白」は、 大粒米の「ひとはな」と、吟醸酒向けに新潟で交配された「越淡麗」とを掛合わせて作った石川県独自の酒米に、大吟醸造りに多く使われる「山田錦」を交配させて生まれました。 お米の表面を削っても(精米しても)粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒造りに適した酒造好適米に仕上がっています。 この百万石乃白で造られるお酒は、雑味の原因と言われるタンパク質の含有率が低く、すっきりとした味わいで、フルーティな香りを特徴とする清酒となります。 米の生産におきましても、稲の丈が山田錦より1割程低いので台風などの影響を受けにくく現場でも受け入れられています。 ここに紹介させていただく加賀ノ月 純米大吟醸原酒 百万石乃白は優しいバナナのような香りと、心地よい酸味とのバランスが特長です。 どっしりとしてさわやかな味わいと穏やかな辛口 冷やしてのお召し上がりがおすすめです。 ●原材料米:石川県産百万石乃白100% ●精米歩合50% ●アルコール度数 16度以上18度未満

こんちきたい特選 人気の山廃純米三種セット

石川の地酒専門店 こんちきたい

5,478

こんちきたい特選 人気の山廃純米三種セット

うなぎ蒲焼! 中華料理に! 酸味を含んだ山廃純米の濃醇な味わいは、味付けの濃い食べ物に驚くほどよく合います スタミナ料理には山廃純米酒です! 石川県の地酒人気蔵山廃純米酒三種セット グラス付き 4,980円(本体価格) ◆詰合内容 ●菊 姫 山廃純米 720ml 1本 ●手取川 山廃純米 720ml 1本 ●天狗舞 山廃純米 720ml 1本 ●貴人(あてびと)グラス 2個 ここにご紹介するお酒は、石川県でも大人気の白山市にある地酒蔵で、そのどこもが山廃仕込を得意としており酒造りに対する熱意を持ったすばらしい酒蔵『吉田酒造/手取川』『菊姫酒造/菊姫』『車多酒造・天狗舞』の看板酒でもある山廃純米酒です。 どれもが山廃仕込独特のコクと旨味と香りが素晴らしい純米酒です。 この詰合せでは、お酒をひやでお手軽に楽しんでいただく事が出来る貴人(あてびと)グラスを2個詰め合わせさせていただきました。 この詰合せは、梱包用ダンボール箱に入れての御届けとなります。 軽いお気持ちでの贈物でしたら宜しいと思いますが、化粧箱には入っていませんので、気の張る正式なプレゼントにはおすすめできません。包装は出来ませんが、熨斗紙やメッセージカードを箱の中に入れる事が出来ます。 ご入用の場合は、備考欄にお書き下さい。

天狗舞 COMON純米大吟醸 百万石乃白 1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

3,960

天狗舞 COMON純米大吟醸 百万石乃白 1800ml

石川県オリジナル 酒造好適米 百万石乃白仕込み 令和 5年4月10日入荷! 天狗舞 COMON 純米大吟醸 百万石乃白 1800ml 3,600円(本体価格) フレッシュ&軽快! この「天狗舞 COMON 純米大吟醸」は 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。 きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。 十分に冷やした状態から室温より低い温度でお楽しみ下さい。 ペアリング:甘エビ・イカ・ホタテの刺身、真鯛・鮎の塩焼き、山菜の天ぷら、冷奴や湯豆腐など ※このお酒には付属の化粧箱がございません。 ご贈答にご利用の場合は有料となりますが、別途化粧箱のご用命をお願い申し上げます。 ●原材料名 米・米麹 ●原材料 百万石乃白 ●精米歩合 50% ●アルコール度数 15度 ●日本酒度 +1 ●酸度 1.4 ●保管方法 冷暗所 ※百万石乃白 11年かけて開発した酒米の新品種「石川酒68号」の愛称を「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」に決定した。 酒造好適米の代表格である「山田錦」に匹敵する特性を持ち、大吟醸酒を造ることができる。 ※石川酒68号(百万石乃白) 大粒の「ひとはな」と吟醸酒向けの「新潟酒72号(越淡麗)」を掛け合わせた県独自の酒米を、山田錦と交配させて生まれた。 表面を削っても粒が割れにくく、50%以下に精米した白米を原料とする大吟醸酒の醸造に適している。 雑味の原因となるタンパク質の含有率が低く、醸造した日本酒はすっきりとした味わいの上、フルーティーな香りを醸す。

【楽ギフ_包装】菊姫・天狗舞・手取川 IWC 純米酒の部 金メダル受賞セット

石川の地酒専門店 こんちきたい

5,808

【楽ギフ_包装】菊姫・天狗舞・手取川 IWC 純米酒の部 金メダル受賞セット

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 父の日やお誕生日のプレゼントに! 世界に認められた 石川県の純米酒の詰合せ 菊姫・天狗舞・手取川 IWC純米酒の部 金メダル受賞セット 化粧箱入り 5,280円(本体価格) ★詰合せ内容 天狗舞 山廃純米 720ml 1本 手取川 山廃純米 720ml 1本 菊姫 山廃純米鶴乃里 720ml 1本 酒造りの里 石川県白山市で切磋琢磨 味を競い合う人気の地酒蔵 手取川 天狗舞 菊姫 これまでも、その味わいには定評がありましたが 今年度のIWC SAKE部門 純米の部で車多(天狗舞)さんの山廃純米酒が金メダルを獲得した事により、 2009年の吉田酒造(手取川)さん、2007年チャンピオン・SAKEとなっている菊姫さんと同様に 蔵の看板とも言える山廃純米酒が世界から認められる味わいである事を証明致しました。 この三蔵の山廃純米酒ですが、其々が独特な味わいを持っております ひやでもお燗でも 香り、コク、旨み、そして喉ごしが素晴らしく 飲む人を満足させる山廃純米酒です。 大切な方への贈り物に、 この詰合せをオススメ致します! ◆丁寧に包装致します。 熨斗紙やメッセージカードのご用命承ります(無料) ご注文時、メッセージの内容を備考欄にお書き下さい。 また、先様への御届け及び御届日時のご指定も承ります ◆IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ):世界のワイン・ジャーナリズムをリードする世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションです。 ワインやウィスキー等と共に、その中には「SAKE部門」が本格的に設けられています 毎年ロンドンで開催されています。

ラベルにご指定の文字入れ致します! 久世酒造店 益々繁盛 4500ml 化粧箱入り

石川の地酒専門店 こんちきたい

11,000

ラベルにご指定の文字入れ致します! 久世酒造店 益々繁盛 4500ml 化粧箱入り

陣中見舞い! 開店の御祝に! 特大瓶入りのお酒 益々繁盛瓶 ご希望の文字をラベルにお書致します 他には無い、このお酒だけのラベルです 御注文時、特記事項欄にてお申し付け下さい。 あなたの気持ちを どーん!と一本! 二升五合入りのお酒 長生舞 益々繁盛 瓶 お酒は化粧箱入りです。 熨斗紙のご指定もたまわります 4500ml 10,000円(本体価格) この特大瓶に入っている益々繁盛は、コクと旨みで人気の久世酒造さん(河北郡津幡町)の清酒『長生舞 上選』が二升五合入っています。 一升枡がふたつと、半升枡がひとつで、枡、枡、半升。 つまり益々繁盛ですね。 お店の開店お祝や、各種大会の陣中見舞いや景気付け、その他の色々な祝事やプレゼントに!…。 喜んでいただけますよ。 久世酒造さんは、地元石川県の愛飲家さん達から、多くのご支持と高い評価を得ている地酒蔵です。 久世さんの所在地は、当店のあるかほく市の隣の津幡町です。 この蔵のお酒は、品質と味わいが確かで、贈って安心、もらって満足の能登流の日本酒です。 ※平成19酒造年度でも全国新酒鑑評会において金賞を受賞した実力のある確かな酒蔵さんです。 ※お酒のラベルは用途により変更できます。 詳細は、ご注文時に特記欄にてお申し付け下さい。

【楽ギフ_名入れ】名入れ枡 菊姫BY大吟醸 720mlセット

石川の地酒専門店 こんちきたい

6,160

【楽ギフ_名入れ】名入れ枡 菊姫BY大吟醸 720mlセット

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 父の日・敬老の日・誕生日に! 名入れ塗枡 菊姫 BY大吟醸酒 セット 名入れ塗枡 1個 菊姫 BY大吟醸 720ml 1本 上記化粧箱入り 5,600円(本体価格) 全国的に大人気の石川県を代表する人気銘柄 白山市の菊姫酒造さんの看板吟醸酒として人気の高い菊姫 大吟醸の一年酒です。 そのお酒に名入れ塗枡1個を詰合せました。 贈って安心! 飲む人を満足させるお酒です。 数量が限定されているため、また、ほとんどを御予約で販売しているため、当店の店頭、及びネット販売においては通常ご紹介していない大吟醸酒です。 菊姫さんでは、お酒を数年以上熟成させてから出荷する事を基本としています。 だから、この1年物の大吟醸酒は貴重です。 ●この塗枡にはお客様のご要望に応じ、お名前やお言葉などを書き込ませていただきます。枡に書き込む文字数は10文字までとさせていただきます 塗枡の表面塗装はウレタン樹脂、素地の種類はABS樹脂です。 お燗には不向きです。 ●先様への御届け、御届日時のご指定など承ります。●熨斗紙の書式やメッセージカード等、承ります。 商品御注文時にお申し付け下さい。

白山市 車多酒造 天狗舞 山廃特別純米酒 応援支援酒 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

2,200

白山市 車多酒造 天狗舞 山廃特別純米酒 応援支援酒 720ml

能登復興応援プロジェクト ===つなぐ石川の酒=== このお酒は 能登の仲間を助けるため 石川県の蔵が一致団結し 販売をする日本酒です 能登の復興 支援酒プロジェクト つなぐ石川の酒 天狗舞 山廃 特別純米酒 720ml 2,000円(税別) 令和6年能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とし発売された復興支援酒です。 こちら天狗舞支援酒は、震災後に復興への想いを込めて醸した山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドしています。 山廃純米の力強い酸と山廃純米大吟醸の上品な口当たりが融合した、アッサンブラージュの新たな『天狗舞』です。 ●原料米:五百万石、山田錦 ●精米歩合:60% ●アルコール度数:15% 令和6年1月1日に発生した能登半島地震 石川県能登地方は激震に襲われ、11ある酒蔵の多くが全壊・半壊する被害を受けました。 今、地震を生き残った蔵元たちは、瓦礫の中から力強く立ち上がり、必ずや自分の銘柄を復興させようと努力しています。 このお酒は、能登の仲間を助けるために、石川県の蔵が一致団結して販売する日本酒です。 1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会の義援金に寄付します。 多くの皆様が、この日本酒を飲んで能登を応援し、石川県に想いを馳せていただけることを願っています。

金沢市・福光屋 加賀鳶 純米吟醸 応援酒 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

2,200

金沢市・福光屋 加賀鳶 純米吟醸 応援酒 720ml

能登復興応援プロジェクト ===つなぐ石川の酒=== このお酒は 能登の仲間を助けるため 石川県の蔵が一致団結し 販売をする日本酒です 金沢市・福光屋 復興応援酒 加賀鳶 純米吟醸 720ml 2,000円(税別) 石川県民のお馴染み、『福正宗』の醸造元です。 福光屋は、寛永二年(1625年)創業、金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。 江戸時代の古地図で金沢城下を見ると、現在も酒蔵のある石引の地に、ここ福光屋の標し「打出の小づち」があります。 創業以来福光屋は、職人魂の酒造りを貫きながら、時代ごとの変化を遂げてきました。「伝統は革新の連続」 つまりそれが福光屋にとって、のれんを守るということでした。 そんな福光屋の応援酒は革新の結果の 加賀鳶 純米吟醸酒です。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレのよい飲み口が特長です。 ●原材料: 米(国産米) 米こうじ(国産米) ●アルコール度数: 15度 精米歩合:60% 令和6年1月1日に発生した能登半島地震 石川県能登地方は激震に襲われ、11ある酒蔵の多くが全壊・半壊する被害を受けました。 今、地震を生き残った蔵元たちは、瓦礫の中から力強く立ち上がり、必ずや自分の銘柄を復興させようと努力しています。 このお酒は、能登の仲間を助けるために、石川県の蔵が一致団結して販売する日本酒です。 1本あたり100円を石川県、100円を石川県酒造組合連合会の義援金に寄付します。 多くの皆様が、この日本酒を飲んで能登を応援し、石川県に想いを馳せていただけることを願っています。

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