焼酎のひご屋
1,870円
芋焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末竃猫(へっついねこ)25度720ml へっついねこ 宮崎県宮崎市 落合酒造場 落合酒造場の猫の芋焼酎!豊かで華やかなフルーティな香りに、口当たりは柔らかです。クセのないしっかりした旨み甘みのある味わいです ●宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治42年(1909年)創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。 蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。 ※「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦(エンバク)や コブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる 栽培方法です。動物性肥料は使用されていないそうです。 ●竃猫(へっついねこ)は、「紫優(むらさきまさり)」芋を白麹で醸した原酒と「黄金千貫」芋を黒麹で醸した原酒を ブレンドして無濾過で仕上げた芋焼酎です。 華やかで艶のある果実風の香りに、芋の素朴な匂いが混ざった通常の芋焼酎とは異なる印象の香り。 黄金千貫芋焼酎の正統派な旨みと、喉を越したあと余韻に紫優由来の緩やかな甘みを感じる味わいが特徴です。 無濾過で仕込んでいる為、しっかりとした味わいとふくらみがあります。 ○グラスに注ぐと、豊かで艶のある果実風の芋の香りが漂います。 ○口に含むと、口当たりは柔らかですが濃い目の旨み甘みが口中に広がります。 クセのないしっかりした味わいでスムーズに喉を通ります。 旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り...
2,396円
喜界島 喜界島酒造 黒糖焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 手土産 プレゼント 1.8l 年末喜界島30度1800ml きかいじま 大島郡喜界町 喜界島酒造 洗練された奥深い味わいの黒糖焼酎 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「喜界島30度」は、黒糖の味・香りをを前面に出し、うまみとコクがバランス良く調和した黒糖焼酎です。 ロック、水割りがおすすめですが、黒糖焼酎独特の甘味を楽しみたい方はお湯割りもいけます。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:30度
3,092円
キャプテンキッド43度 720ml きゃぷてんきっど 大島郡喜界町 喜界島酒造 7年以上の貯蔵熟成で生まれたコクと香り−これぞ「和風ラム」! ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「キャプテンキッド」は、43度の原酒を一滴の水も加えず7年間貯蔵し、じっくり樫樽で寝かせ熟成させた本格派の黒糖焼酎です。 黒糖本来のコクに、ラム酒のような風味が加わった逸品で、樫樽によってその酒は琥珀色に輝き、香りよし、味よし、満足していただける黒糖焼酎です。 ●奄美大島沖、北北西へ約100kmに位置する島「宝島」に, 「大海賊キャプテンキッド(1645〜1701)」の秘宝が隠されているそうです。 奄美には 今なおこの伝説が残されていて、大学の探検部員や地元冒険家の手によって探検調査が行われています。 全国酒類コンクールで3年連続第一位 ○2012年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2013年度の黒糖焼酎部門で 第一位 ○2014年度の黒糖焼酎部門で 第一位 となりました 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:43度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 20cm×9.5cm×9.5cm
2,096円
喜界島25度 1800ml きかいじま 大島郡喜界町 喜界島酒造 甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめます ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「喜界島25度」は、「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番黒糖焼酎です。 熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。 香り豊かでコクもあり、黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。 モンドセレクションで ○2009年、10年、12年、13年度の「金賞」を受賞 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:25度
2,475円
沙羅(さら)25度 1800ml さら 大島郡喜界町 喜界島酒造 熟成させた原酒に3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇でまろやかな口当たりにスッキリした喉越しに仕上がっています ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「沙羅(さら)」という酒名は、喜界島の青い空と海を縁取るようにつづく珊瑚の白い砂をイメージして名づけられました。 珊瑚礁の地下から湧き出る硬水を仕込み水として醸された原酒を熟成させ、さらに3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇な香り、まろやかな口当たりに黒糖焼酎本来のコクを感じる味わい。スッキリした喉越しの黒糖焼酎に仕上がっています。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:25度
1,980円
駒(こま)25度 1800ml こま 宮崎県都城市 柳田酒造 麦焼酎一筋の蔵が醸す、端麗でまろやかな大麦焼酎。“二日酔いしにくい焼酎"として知られています ●宮崎県都城市にある柳田酒造は明治35年(1902年)の創業という老舗の焼酎蔵です。 都城市は「黒霧島」で有名な霧島酒造の地元で、昔から芋焼酎が主流の土地柄ですが、柳田酒造は麦焼酎しか造らない一貫したこだわりを持ち続け、究極の麦焼酎造りを目指しています! 生産量は年間600石程度と決して多くはありませんが、量を造るより「うまい」とお客様の喜ぶ顔が見える焼酎を目指し家族総出で丁寧な焼酎造りにはげんでいます。 蔵は住宅街の中にあります。 ●「駒(こま)」は、厳選した大麦を原料に大麦が持つ自然の個性を生かす為、丁寧に低温蒸留を行い、独自の濾過・熟成を十分に行った本格派の大麦焼酎です。 仕込み水は酒造好適水と言われる都城盆地の霧島山系伏流水(霧島裂罅水?)を使用しています。 フルーティな甘い香りに、スッキリした端麗さと、芳醇でまろやかな味わいを合わせ持つ上品な味わいに仕上がっています。 とても飲みやすくストレートでも楽しめます。 ●ロック、水割りがオススメですがお湯割りもいけます。 ●「駒」の魅力は、“二日酔いしにくい焼酎"と言われていることにもあります。 本格焼酎を適量飲むと体に良いということを紹介し、焼酎ブームの火付け役ともなった「おもいッきりテレビ」で、その当時紹介されたのがこの「駒」でした。 ◆「駒」は《からだにやさしい アルカリ焼酎》です。 通常の焼酎は、蒸留によってアルコールを濃縮したものでミネラルをほとんど含まない ため中性を示すはずですが、麹用の穀類由来のリンを含むため酸性を示します。 しかし、麦焼酎「駒」は、弱アルカリ焼酎です。 ◆また...
2,818円
3年寝太蔵30度1800ml さんねんねたぞう 大島郡喜界町 喜界島酒造 ソフトな口当たりの限定蔵出し黒糖焼酎古酒 ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「限定蔵出し 3年寝太蔵」は、3年熟成の黒糖焼酎をベースに、5年から10年古酒をブレンドしたこだわりの黒糖焼酎古酒です。 単式常圧蒸留にこだわり、本来の黒糖焼酎古酒を堪能できるよう仕上げています。 黒糖の風味と古酒独特のまろやかさが調和し、30度というアルコール度数を感じさせないソフトな口当たりです。 ●地元・奄美の愛飲家の方々から高く評価されている黒糖焼酎の一つです。 3年寝太蔵 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:30度
3,200円
梅酒 桐野(和甕熟成)14度 1800ml うめしゅ きりの 製造地:鹿児島県指宿市 中俣合名 和甕を使って桐野の原酒に鹿児島県産青梅を漬込みました。まろやかな甘みと梅の爽やかな香りが渾然一体となった味わいをお楽しみください ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣酒造は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。 JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。 同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。 ●中俣酒造はじめての梅焼酎です。 中俣酒造らしいこだわりをもって造られました。 百年以上使い込まれた貴重な和甕を使って、「桐野」の原酒に鹿児島県産青梅を漬込みました。 ※酸味料、着色料、香料など一切使用していません 貯蔵熟成することによる、より鮮やかな色合い、より深みのあるまろやかな甘みと梅の爽やかな香りが織りなす 渾然一体となったとろける旨味をお楽しみください。 梅酒 桐野 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:本格焼酎(芋焼酎 桐野) 梅果実(鹿児島県産) 氷砂糖 アルコール度数:14度
990円
島美人25度900ml しまびじん 出水郡長島町 長島研醸 現在の鹿児島を代表する定番の白麹焼酎 ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年(1967年)島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。 各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。 ※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。 酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています ●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。 見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。 島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。 南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。 原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。 ●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。 お湯割りのほかロック、水割りもいけます。 ○酒名は、島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。 島美人 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,930円
武者返し 25度1800ml むしゃがえし 熊本県人吉市 寿福酒造場 球磨焼酎の名門・寿福酒造場の代表銘柄!地元産ヒノヒカリを原料に常圧蒸留で造られました。ずっと飲み続けられるような焼酎を目指されたそうです ●明治23年(1890年)に創業された寿福酒造場(じゅふくしゅぞうじょう)は熊本県人吉市にあります。 球磨川にほど近い場所にある寿福酒造場は、昔ながらの木造2階建ての風格のある建物で、はじめて訪ねたときには これが醸造場?と正直驚きました。 蔵は、創業以来「常圧蒸留」ひとすじを守り続けています。 蒸留酒は熟成させてこそまろやかで芳醇な風味を醸すもの。特に常圧の焼酎は寝かせることによって深い味わいとなる・・・との想いで丁寧な焼酎造りをされておられます。 全工程を手作業で造っておられます。 ●蔵を代表する米焼酎「球磨焼酎 武者返し」は、地元産ヒノヒカリ100%を原料に醸し常圧蒸留で蒸留した米焼酎です。 ずっと飲み続けられるような焼酎を目指してつくられたそうです。 お米由来の優しくふくよかな味わい、ご飯の炊きたてのようなほっこりと甘い香りが特徴です。 ○グラスに注ぐと、豊かなほっこりとした甘い香りが漂います。 ○口に含むと、コクのある旨みが口中に広がります。 口当たりは優しいですがふくよかでしっかりした味わいです。 喉越しはまろやかで、旨みがスッ~と消えていきます。 ○蔵元オススメは「燗ロック」! ※氷を入れたロックグラスにお燗した焼酎を注いで 飲んでみてください。食事全般と合います。 お湯割り、水割り、炭酸割りもいけます。 武者返し 720mlはコチラから 容 量:1800ml 原材料:米 米麹 アルコール度数:25度
池の露 紅はるか 25度1800ml いけのつゆ べにはるか 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。上品な甘い香りにクセのない旨みが口中に広がります。炭酸割りがオススメ ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう 天草酒造が取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。 シリーズの一つが「池の露 紅はるか」で、紅はるか芋を白麹で醸しました。 創業当時の甕(かめ)と甑(こしき)を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。 華やかというよりシッカリした香りという印象です。 ○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。 クセのない旨みが、だんだん口中に広がっていきます。 シッカリした骨格を感じますが飲みやすいです。 喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割り(ぬる燗)もいけますが炭酸割りもいいです。 飲み過ぎにご注意ください。...
285円
黒霧島25度200ml くろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 とろりとした甘みにスッキリとした後味のよさ ●創業時の醸造記録をもとに、天然水「霧島裂罅水」を仕込み水として独自の醗酵技術「三段仕込み」で醸した意欲作です。 とろりとした甘味にスッキリとした後味のよさがひかる仕上がりです。 ●蔵元がすすめる飲み方はロックですが、お湯割りでもいけます。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
2,750円
もち米焼酎 やま里 25度 1800ml やまさと 宮崎県日之影町 姫泉酒造 口当たりは軽やかですが トロッとしたコクのある甘みと旨味が印象的なもち米焼酎 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保(てんぽう)二年(1831年)創業の宮崎県で最古といわれる蔵元です。 ※時は江戸時代の後期で、天保八年(1337年)に大塩平八郎の乱、嘉永六年(1853年) 黒船来航、そして慶応四年(1868年)が明治維新で その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。 仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのはここにあると語られています。 それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。 ●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。 五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。 数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を構えたそうです。 そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。 現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、つくりにこだわっておられます。 ●「もち米焼酎 やま里」は、地元(日之影町)で造られたた「もち米」を100%使用してつくられています。 この「もち米」は、高千穂にて高冷地栽培の、生育には豊富で清涼な水で育てた品質の高いもち米です。 粘りのある「もち米」なので、通常の蒸し方をすれば餅のようになってしまうので...
3,190円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末Kesen to Haruka(けせんとはるか)2024 25度1800ml けせんとはるか 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 香木「けせん」をモロミに加えてつくられました。サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し蒸かし芋やアプリコットジャム、ミントを感じる複雑な酒質に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年(1901年)創業の伝統蔵です。 ※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。 志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。 そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。 ●昨年初リリースされた「Kesen to Haruka(けせんとはるか)」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。 この商品は、天星酒造の焼酎企画を担当している高屋総一朗氏の熱意から生まれた商品です。 芋焼酎にはレモンやオレンジ、ラベンダーといった香りの元となる成分が含まれているということが解っており、それらの香りとシナモンの香りは相性がよいと高屋氏は考えました。 ところで、鹿児島には「けせん」と呼ばれる香木があります。ニッケ(肉桂)と呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の木でシナモン、ニッキの近縁種になります。 高屋氏は、鹿児島の風土に根ざした「けせん」を使って焼酎をつくれば 素晴らしいものが出来るのでは・・との思いをもつようになりました。 紅はるか芋を原料に「白麹」「鹿児島香り酵母...
2,481円
御幣無濾過25度1800ml ごへい 宮崎県日之影町 姫泉酒造 宮崎最古の蔵が手作業にこだわって仕込んだ、スッキリとした味わいのなかにコク味と旨味のある無濾過焼酎 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保(てんぽう)二年(1831年)創業の宮崎県で最古といわれる蔵元です。 ※時は江戸時代の後期で、天保八年(1337年)に大塩平八郎の乱、嘉永六年(1853年) 黒船来航、そして慶応四年(1868年)が明治維新で その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。 仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのはここにあると語られています。 それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。 ●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。 五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。 数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を構えたそうです。 そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。 現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、つくりにこだわっておられます。 ●「御幣無濾過」は、宮崎産の黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ本格芋焼酎です。 芋焼酎本来の香りと旨味を残すため、昔の造りに近く手作業中心の製法にし、機械では一切濾過はせずに、余分なフーゼル油のみ手作業ですくいとっています。 ●甘み、旨味を感じるなめらかな口当たりにコクのある濃...
4,070円
薩州正宗 大吟醸酒(生貯蔵酒)15度 720ml さっしゅうまさむね だいぎんじょうしゅ いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) しばらく出荷されなかった「薩州正宗 大吟醸酒」が入荷いたしました。華やかな香りと、キレよくスッキリとした甘みのある酒質です ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵(清酒蔵)が 出来ました。温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設です。 2012年、40年ぶりに鹿児島の日本酒「薩州正宗」が発売されました。 ※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社があった が、それ以降、40年以上途絶えていたそうです。 「純米酒」と「純米吟醸酒」の2種で、鹿児島の日本酒として当店でもご好評をいただいています。 ●そして、昨年(2018年)「大吟醸酒」が発売されご好評をいただきました。 今年も鹿児島県限定、数量限定で発売となりました。 この大吟醸酒のお米は、酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)の代表ともいわれる兵庫県産の「山田錦」です。 38%に磨いた(精米歩合)お米を、いちき串木野市の冠岳伏流水で丁寧につくりあげました。 [日本酒度:+4 酸度:1.0]...
3,500円
福金山「寿」金箔入り 25度 1800ml ふくきんざん いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 金山の地下坑道でつくられたやや甘口のまろやかな芋焼酎です。勿論金箔入り!お祝い事や季節のご挨拶にも喜ばれます ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●「福金山 金箔入り」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を原料に国内産米を麹用米として白麹で醸した芋焼酎です。 サツマイモのソフトな香りに、口中に広がる甘みとまろやかな味わいに仕上がっています。 スッキリとして飲みやすいので 芋焼酎の苦手な方にもオススメです。 ソフトタイプですが、2011年酒造年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会で「総裁賞代表受賞」した実力のある焼酎です。 ●金山にちなみ「福金山」には金箔が入っています。 あざやかな金箔が舞う「福金山」。 お祝い事はもちろん、季節のご挨拶にも喜ばれます。 福金山 720mlコチラから 容 量: 1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
かね京 涼 20度1800ml かねきょう りょう 宮崎県日南市 京屋酒造 京屋酒造の夏の焼酎!長期熟成した原酒でつくられたことで香りは芳醇で呑み口はスッキリした風味に仕上がっています ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年(1834年)創業という歴史のある蔵です。 創業以来、甕壺(大甕)による仕込みと丁寧な造りを継承しています。 ●「かね京 涼」は、夏の限定の芋焼酎です。 南九州産の「コガネマサリ」芋を原料に、白麹で醸し常圧蒸留で蒸留した原酒を蔵の中で静かに熟成させて仕上げました。 長期熟成させることにより、香りは芳醇で呑み口はスッキリとした風味に仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。 ○口に含むと、穏やかですがしっかりした旨み甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、旨みがスッ~と消えてゆきます。 ○蔵のオススメは炭酸割り!暑い夏を涼しげに楽しめます。 オンザロックで氷が溶け、味が変わっていく楽しみ方もオススメ。 ○ラベルも素敵です。 南国宮崎の青い空と海と風!軒先の風鈴がすずしげな音を奏でています。 この焼酎を味わいながら、宮崎の夏を偲んでください。 かね京 涼 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:20度
杜氏 寿福絹子 25度1800ml じゅふくきぬこ 熊本県人吉市 寿福酒造場 蔵の四代目の名を冠した麦焼酎。常圧で蒸留して貯蔵熟成することで麦の良さをしっかり出した麦焼酎です ●明治23年(1890年)に創業された寿福酒造場(じゅふくしゅぞうじょう)は熊本県人吉市にあります。 球磨川にほど近い場所にある寿福酒造場は、昔ながらの木造2階建ての風格のある建物で、はじめて訪ねたときには これが醸造場?と正直驚きました。 蔵は、創業以来「常圧蒸留」ひとすじを守り続けています。 蒸留酒は熟成させてこそまろやかで芳醇な風味を醸すもの。特に常圧の焼酎は寝かせることによって深い味わいとなる・・・との想いで丁寧な焼酎造りをされておられます。 全工程を手作業で造っておられます。 ●「杜氏 福寿絹子」は蔵の四代目の名を冠した麦焼酎です。 地元産二条麦100%を原料に、麦麹(白)で醸し、2年以上貯蔵熟成して仕上げました。 麦由来の香ばしさはパンチのある甘みと旨味が特徴です。長く寝かせ熟成が進むと、まろやかさが増しシングルモルトのような複雑な味わいに育っています。 ○グラスに注ぐと、豊かなしっかりして甘みをおびた麦の香りが漂います。 ○口に含むと、コクのある旨み甘みが口中に広がります。 アルコール感(ピリピリ)を感じさせない柔らかな旨みのある味わいで スムーズに喉を通ります。 しっかりした骨格を感じます。 ○ロック、お湯割りがオススメです。 容 量:1800ml 原材料:麦 麦麹 アルコール度数:25度
1,257円
なしのお酒 梨園(りえん)12度 500ml りえん 大分県日田市 老松酒造 日田の梨100%のお酒です!淡い黄色で、梨のもつ「香り」「甘味」「旨み」の魅力が充分に引き出されています ●大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田市は、これら山系から流れ出る豊富な水に恵まれた地です。 そして、古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要所として、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど栄え、当時の歴史的な町並みや伝統文化が残っています。 この日田市にある老松酒造は、寛政元年(1789)創業という歴史のある蔵で、現当主は11代目となるそうです。 そして、また日田市は大分県内随一の梨産地として知られています。 夏・冬、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候は梨の栽培に適した気候風土で、その中で育まれた「日田梨」は、香り・糖度ともに最高級品として国内外に出荷販売されています。 ●この日田の梨と老松酒造の醸造技術とのコラボで誕生したのが「なしのお酒 梨園」です。 ○高級品種で、糖度が高く少し酸味がある「豊水」と、香りが良い「新高」の果汁を 併せて、1瓶におよそ梨1個分が含まれています。 ○地元出身で、カクテルコンテストで多数の入賞歴のあるバーテンダー・江田毅久氏 が監修しました。 ○ボトルの紙包みは、梨の摘果後に一個一個手作業で袋掛けをする紙包みをイメージ しています。 ●「梨園」の製造には苦労されたそうです。 梨のフレッシュな味わいを求めると、どうしても色(梨本来の淡い黄色)に変化がでてしまい、反対に色の変化を抑えようとすると味が変わってしまう‥‥‥ 試作を重ね、目指した商品が出来るまで3年以上の時間がかかったそうです。 ●淡い黄色をした「なしのお酒 梨園」は、自然の梨のもつ「香り」...
2,790円
ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末残波 ホワイト 25度1800ml ざんぱ ほわいと 沖縄県読谷村 比嘉酒造 沖縄でよく飲まれている泡盛!フルーティーな香りと透明感のあるスッキリとクセのない味わいで飲みやすいです ●沖縄県読谷村にある比嘉酒造(ひがしゅぞう)の泡盛です。 泡盛は、黒麹、米、酵母を一度に全て混ぜて仕込む「全麹仕込み(どんぶり仕込み)」で醸されるお酒で、 一次と二次とに分けて仕込む焼酎とは大きく異なります。 比嘉酒造は、琉球泡盛の伝統と技法を継承しながら新しい技法を取り入れた泡盛造りに取り組み、 女性や泡盛を飲みなれてない人にも飲みやすい泡盛を作りたいというコンセプトをもとに造られたのが 残波ホワイトです。 ●フルーティーな香りと透明感のあるスッキリとクセのない味わいで飲みやすいです。 ロック、水割り、お湯割り、ストレート・・何でもいけます。 容 量:1800ml 原材料:米(タイ産米) 米麹 アルコール度数:25度
6,677円
池の露 SLOWLY「安納芋」30度1800ml いけのつゆ すろーりー あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 安納芋を手揉みの白麹で醸しカブト釜蒸留器でゆっくり蒸留した原酒を熟成して仕上げました。上品な甘い芋の香りに濃厚で厚みのある旨みが印象的です ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●平成18年(2006年)25年ぶりに芋焼酎(池の露)を復活させた四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏 が新しく取り組みはじめた芋焼酎のシリーズ(池の露 SLOWLY)です。 「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。 木製の甑(こしき)で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留(チンタラ蒸留)し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。 そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。 ●この焼酎は「安納芋」を原料に白麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒(平成29年製造)をタンクで熟成して 仕上げた焼酎です。 その味わいは? ○グラスに注ぐと、豊かで上品な甘い芋の香りが漂います。 シッカリしています。 ○口に含むと...
3,003円
赤魔王25度1800ml あかまおう 宮崎県北郷町 櫻の郷酒造 赤芋を原料に黒麹で醸した甕壷熟成芋焼酎。軽快な甘みにまろやかでとコクのある味わい ●宮崎県南郷町にある井上酒造は明治27年(1894年)創業の伝統蔵です。 平成6年月に関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し、井上酒造で培った製造技術を生かし、 こだわりの焼酎製造を開始しました。 醸造所では焼酎の製造工程が見れるように工夫されています。 殊に、『甕』貯蔵にこだわり、長期熟成させることで高品質の焼酎を造っています。 ●「赤魔王」は黒麹の甕壺熟成焼酎です。 関東でも焼き芋用のサツマイモとしてなじみのある甘芋『紅あずま(赤芋)』を原料に黒麹を 用いて甕壷で醸されました。 そして、出来上がった原酒を素焼きの大がめで1年以上貯蔵熟成しています。 ふくよかな芋の香りに軽快な甘味とコクのある仕上がりです。 喉越しもまろやかで、とても飲みやすいです。 後に残るトロ味との余韻がいいです! ●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。 ●酒名が、あの「魔王」と紛らわしい感じです。 概して、こういう焼酎は品質的に問題のある商品が多いのですが 「赤魔王」はタイプこそ違え なかなかの品質なので安心してお飲みください。 ●瓶の裏書に「邪気を打ち払い、おろかな迷いに負けるなと励ましてくれている」と書いてあります。 この焼酎を飲んで元気になってください。 赤魔王紫芋仕込 1800mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
2,200円
琳の華(りんのはな)25度 1800ml りんのはな 鹿児島県 本坊酒造 二条大麦を自社酵母を用いて醸しました。フルーティな香りにほどよい甘みを感じます。晩酌で気軽に楽しんでいただきたい麦焼酎です ●九州産「二条大麦」と自社酵母で造った本坊酒造の麦焼酎です。 九州の気候と大地で育まれた二条大麦にこだわり、フルーティで芳醇な香りや華やかでクリアな味わいを 追求した本格麦焼酎です。 蔵元は ・リンゴやバナナのようなフルーティな香り ・クリアでなめらかな口当たり ・透明感のある甘さ を目指したそうです。 ○グラスに注ぐと、麦の香りの中にバナナのようなフルーティな香りも感じます。 ○口に含むと、ほどよい甘みが広がります。 フルーティな香りが鼻にぬけて飲みやすいです。 旨みが余韻を残します。 ○オススメはロック水割り、そしてソーダ割り・・・。 晩酌で気軽に飲んでいただきたい麦焼酎です。 琳の華 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:麦 麦麹 アルコール度数:25度
2,030円
小鹿25度1800ml 紙パック こじか 鹿屋市 小鹿酒造 まろやかな口当たりに、スッキリとした芋の旨味が印象的な定番の芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「小鹿」は、良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。 さつま芋の甘い香りと、まろやかな口当たりにスッキリとした芋の旨味が印象的な味わいに仕上がっています。 飲み飽きしません。 ●お湯割のほかロック・水割りもいけます。 ◯「小鹿」は、平成27酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞を受賞しました 小鹿 1800ml瓶はコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
1,851円
吉助(赤)25度720ml きちすけ 宮崎県都城市 霧島酒造 赤霧島と同じムラサキマサリ芋を使用した全芋焼酎・吉助シリーズの第三弾 ●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。 しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米(麹用米)に麹を植え込んで麹をつくるという方法が(米麹)とられてきました。 最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹つくる(芋麹)芋100%の芋焼酎もつくられるようになってきました。 ●「吉助(きちすけ)」は、創業者の名を冠した霧島酒造ではじめての芋麹焼酎です。 霧島裂罅水を仕込み水に芋麹で醸した芋100%の焼酎です。 霧島酒造は「吉助」がたどりついた新しい味の領域を「Gテイスト」と表現しています。それは ・純粋さ「GENUINE」 ・穏やかさ「GENTLE」 ・優美さ「GRACEFUL」 の3つの「G」の融合です。 ●「吉助 赤」は吉助「白」「黒」とつづく吉助シリーズの第三弾です。 この焼酎は麹、原料芋に赤霧島で使われているムラサキマサリを使用しています。 芋臭を感じない上品なフルーティな香りに、芋本来の旨みを感じる柔らかな味わいに仕上がっています。 高貴で優美なテイストを感じるまさに「優美さ(GRACEFUL)」を思わせる味わいです。 ●濃厚な甘みと香りをそのままお楽しみいただけるオンザロックがおすすめです。 「吉助」という酒名は霧島酒造の創業者・江夏吉助に由来します 吉助・赤 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 芋麹(白) アルコール度数:25度
2,145円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末伊佐大泉25度1800ml いさだいせん 伊佐市 大山酒造 手間ひまかけた丁寧なつくりで造られました。爽やかな香りに上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいです ●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。 昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げています。 そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米(長粒米)」です。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 ●「伊佐大泉」は、「白豊(シロユタカ)」芋と「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。 ※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山 蒸撰白豊」の原料芋として も使用されています。 ●甘みを感じる爽やかな香りに、しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。 飲み飽きしません。 ロックは勿論、お湯割りでも十分楽しめます。 ●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 昔ながらの手作業が「伊佐大泉」の味わいを深めているのかもしれません。 受賞歴は凄いです! ○2017年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1...
2,000円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鹿児島美人 25度1800ml かごしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 鹿児島県内産原料にこだわって造られた鹿児島限定の芋焼酎。ほんのりとした芋の甘みを感じるスッキリとした飲み口に仕上がっています ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年(1967年)島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。 各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。 ※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。 酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。 ●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。 見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。 島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。 南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。 長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。 原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。 ●鹿児島限定の芋焼酎「鹿児島美人」は、鹿児島県産のさつまいもと鹿児島県産米を原料として使用し、 篤姫酵母で仕込んだ県内産原料にこだわって造られた芋焼酎です。 ※「篤姫酵母」は、 天璋院篤姫ゆかりの地である指宿市今和泉地区にある今和泉島津家 ...
2,354円
舞ここちブルーボトル25度 1800ml まいここち 佐賀県鹿島市 光武酒造場 モンドセレクション最高金賞を受賞した、飲みやすさとしっかりした骨格のバランスのとれた清酒蔵ならではの麦焼酎 ●光武酒造場は佐賀県鹿島市 旧長崎街道の宿場町・港町として栄えた肥前浜宿の一角 白壁土蔵造りの酒蔵が多い「酒蔵通り」に蔵を構えています。 元禄元年(1687年)創業の歴史のある蔵で、日本酒で実績をあげてこられましたが 培った醸造技術をいかそうと平成8年に焼酎づくりをはじめられました。 ●「舞ここち ブルーボトル」は、佐賀県で発掘された弥生時代最大の環壕集落跡・吉野ヶ里で卑弥呼が、祝い事に舞い踊る様子をイメージして造られたお酒です。 厳選された佐賀産の二条大麦を原料に、吟醸用の黄麹を使用し麹歩合も上げ、長期低温発酵により高品質に仕上げた清酒蔵生まれの清酒蔵ならではの麦焼酎です。 香ばしさと吟醸香を思わせるほのかなフルーツ香が感じられ、フルーティーなでまろやかな味わいに仕上がっています。 飲みやすく女性にもオススメですが、お湯・水で割っても香り・風味ともコクが損なわれないしっかりとした味わいです。 ●当店の試飲ではロック、水割りが一押しですがお湯割りでもいけます。 ○2013年秋季全国酒類コンクール麦焼酎部門で第三 位! ○2009年〜2013年モンドセレクションで「最高金賞」受賞! 2014年モンドセレクションで「金賞」受賞! 容 量:1800ml 原材料:麦 麦麹 アルコール度数:25度
孤独な天使 36度720ml こどくなてんし 日南市 井上酒造 クレオパトラも愛したと伝わる「デーツ(なつめやしの実)」をワイン酵母で仕込んだデーツ焼酎です。樫樽で三年以上熟成させる事で、とても魅力的な商品に仕上りました ●宮崎県日南市南郷町にある井上酒造は明治27年(1894年)創業の伝統蔵です。 昭和58年に独自の減圧蒸留技術を開発して日本で初めての減圧蒸留100%の芋焼酎の製造を開始したり、平成6年には関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し こだわりの焼酎の製造をはじめられるなど時代に前向きの会社のようです。 また、2004年放映されたNHK朝の連続ドラマ「わかば」に出てくる酒造元のモデルとなった酒蔵さんだそうです。 ●「孤独な天使」は、クレオパトラも愛したと伝わる灼熱の果実「デーツ(なつめやしの実)」をワイン酵母で仕込んだデーツ焼酎です。 出来上がった原酒を樫樽で三年以上貯蔵熟成させる事で、デーツ由来の甘美な味わいに、バニラを思わせる気品のある香り、そして深い コクが加わった魅力的な商品に仕上りました。 ※デーツが入っているので酒税法上「本格焼酎」とは名乗れず 「単式蒸留焼酎」に分類されます ●スタッフと試飲しました ・樫樽由来の香りに加えバニラを思わせる香りも感じられます。 豊かなとても良い香りです ・口に含むと、コクのあるデーツ由来の旨みが口中に広がります アルコール度数の高さと印象的な旨みが渾然一体となって強烈! とも感じましたが美味しいです 喉越しはまろやかで、全体としてスッ~と消えていきます ・蔵元オススメの味わい方は ◆冷凍庫で冷やしてトロッとした味わいをストレートで ◆ロックで氷を少しずつ溶かしながら味わいの変化を楽しむ ◆ソーダ割りで香りを開かせ...
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末赤霧島 25度 1800ml あかきりしま 宮崎県都城市霧島酒造 霧島酒造の人気の季節限定焼酎です ●霧島酒造の人気銘柄「赤霧島」は「ムラサキマサリ」を原料にした焼酎です。 ●上品な香りと芋本来の芳醇な甘味とが調和したとても飲みやすい仕上がりです。 楽しみ方としては、ロック・水割りがあうようです。 【赤霧島の詰め日について】 お客様からお問い合わせをいただきましたので、 蔵に確認し、ビン詰め日の読み方と発売日の関係をご説明します。 ラベルの下の方に印字されている 数字の初めの部分が西暦と月です。 ※例として「1611XW…」となっているのは 2016年11月です。 基本的に、春(3月)発売商品は 11月〜2月の詰め日 秋(10月)発売商品は 4月〜9月の詰め日 となります 赤霧島 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
2,698円
かね京かんろ25度 1800ml かねきょうかんろ 宮崎県日南市 京屋酒造 黒麹仕込みによる深い味わいと、減圧蒸留によるあまりクセのないやさしい味わいの「新かんろ」 ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年(1834年)創業という歴史のある蔵です。 創業以来、甕壺(大甕)による仕込みと丁寧な造りを継承しています。 ●「かね京かんろ」は、厳選した黄金千貫芋を原料に黒麹を用いて甕壺で仕込み、減圧蒸留して仕上げています。 黒麹仕込みによる深い味わいと、減圧蒸留によるあまりクセのないやさしい味わいが特徴です。 飲み口はスッキリで、飲んだ後ほのかに残るコクが食事と良く合います。 ●ロック、水割り そしてお湯割りと・・なんでもいけます。 ○酒名の「かんろ」には「天子が良政を行えば、天が瑞祥として甘い露を降らす」と言った意味が込められているそうです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,282円
加那40度720ml かな 名瀬市 西平酒造 濃厚で深みのあるコクと香りの熟成黒糖焼酎 ●西平酒造は、明治16年(1885年)から沖縄の首里で泡盛の製造をされていましたが、その後 喜界島へ移り、戦後(1946年)奄美大島の名瀬市(現在 奄美市名瀬)に移られて泡盛製造の技術を活かして黒糖焼酎の製造をはじめられたそうです。 ●「加那」は、カメ壺で仕込み常圧蒸留のあとタンクで1年、樫樽で1年あまり貯蔵した熟成酒です。 濃厚で深みのあるコクと香り、度数の高さを感じさせないまろやかさで、キレイな黒糖の甘味を感じることができます。 この「加那40度」は、原酒にほんの少しの割り水を加えているだけなので、本来の風味を堪能していただけます。 ●ストレート、ロック、水割りがおすすめです。 ●「加那(かな)」とは、古語の愛なし(かなし=いとおしい)に由来した奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。 2010度秋季全国酒類コンクールの黒糖焼酎部門で西平酒造は 一位 加那 三位 珊瑚 という快挙をなしとげられました ◆2021年12月末から箱無し商品となりました。 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:40度
2,640円
超豪傑芋焼酎 山猪(やまじし)2024 25度 1800ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ!(蔵人談) ●蔵のある小林市須木(旧 須木村)は、熊本県との県境の山間部にあります。村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。 「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。 ●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。 そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。 内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。 ●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。 昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。 しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。 瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。 【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。 濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル!いつまでも山猪が口の中に残ります。 そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ!」とのこと。 「ここ10年で一番の美味しさ!」とは? 興味津々で試飲しました。 ○グラスに注ぐと...
3,326円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末屋久島 大自然林 25度1800ml やくしま だいしぜんりん 鹿児島県 屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 屋久島で昔ながらの「手造り」「甕仕込み」という伝統的製法で醸した焼酎。豊かな香りとコクと甘みのある芳醇な味わい ○3月初の入荷分は完売しました。有難うございます 3月後半入荷は3/18頃の入荷になります ●世界自然遺産の島・屋久島!!本坊酒造の手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」はこの自然豊かな屋久島で50年以上の歴史を刻んできた醸造所です。 麹室(こうじむろ)による手造りの麹造り、明治20年以来土の中にある古甕による仕込みなど伝統的な手造り甕仕込みにこだわってきました。 ●この伝承蔵で醸された「大自然林」がリニューアルされ「屋久島 大自然林」として発売されました。 鹿児島県産の良質なさつま芋を主原料に屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く柔らかい水(軟水)を用い 伝承蔵で「手造りの麹(白麹)」「かめ仕込み」という昔ながらの製法で造られました。 長年の仕込により蔵に住みついた酵母「蔵の精」による、豊かな香りコクのある芳醇な味わいに仕上がって います。 ●ラベルデザインも一新されました。 屋久島在住の画家・高田裕子さんの 屋久島の森にしっかりと生きつづけている《翁杉》を描いた作品です。 ○開栓すると、フルーティーですが力強い豊かな香りが漂います。 ○口に含むと、コクのある芳醇な味わいのなかにやさしさとやわらかな甘みを感じます。 以前の「大自然林」より甘みが増したように感じます。 喉越しはまろやかで、心地よい旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割りと・...
4,074円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末山美娘(やまびこ)25度1800ml やまびこ 宮崎県小林市 すき酒造 自ら育てた米を麹米に「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作!スッキリとしたきれいな味わいのなかに上品でやわらかい甘みが印象的です ●蔵のある小林市須木(旧 須木村)は、熊本県との県境の山間部にあります。村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。 「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。 ●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。 そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。 麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだ商品がこれから出荷されることになります。 内嶋光雄杜氏の活躍が期待されます。 ●「山美娘(やまびこ)」は、「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作です。 内嶋杜氏は、この焼酎で「蔵の更なる酒質の高み」を目指されました。 ◇さつま芋(黄金千貫・宮崎県産契約栽培芋) 通常のさつまいも(黄金千貫)よりも長く生育された芋原料にしました。 この芋を丹念に洗い、一つ一つ、人の手によりヘタや傷を切り落とし、さらに芋の皮をむいた 「磨き芋」を原料に使用しました。 ◇麹米 杜氏自ら!!丹精込めて育てたヒノヒカリを麹米として使用しています。 苗作りや田植え、そして米の収穫まで手がけた、本来は食用米である米を贅沢に使用 しました。 ◇添え麹 ...
2,300円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末三岳25度 1800ml みたけ 屋久島三岳酒造 世界自然遺産登録の島・屋久島の名水で仕込まれたまろやかな飲み口の人気銘柄 ○原料芋不足による製造量減少のため割当出荷となっています。 ・【お一人様 2本限り】でのご購入お願いします ●世界自然遺産登録の島・屋久島にある三岳酒造は平成23年春 醸造所を移転し新設されました。 蔵では、屋久島の森に湧く名水を仕込み水に新鋭の設備で焼酎を醸しています。 ●「三岳」は、厳選された鹿児島県産黄金千貫芋を原料に白麹を用い甕壷で一次仕込みを行い醸されました。 仕込水は原生林で濾過された屋久島の名水です。 独特の風味を生かしたまろやかな飲み口、爽やかな酔い心地で、後味は爽やかです。 ●ロック・水割りなどもいけますが、人肌ほどのお湯で割ると甘味が増します。 ○「三岳」という酒名は、世界自然遺産の島・屋久島にある3つの山−「宮之浦岳」「永田岳」「黒味岳」から命名されました。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,860円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末今宵の天才 25度 1800ml こよいのてんさい 伊佐市 大山酒造 シッカリした芋焼酎の香りですが旨み甘みのバランスのとれた味わいで飲みやすいです ●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。 昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げています。 そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米(長粒米)」です。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 ●「黄金千貫」芋の黒麹原酒、「白豊」芋の黒麹原酒、そして「白豊」芋の白麹原酒・・この3つの原酒を ブレンドしてつくられました。 ※瓶詰めごとにブレンド比率を替えて、季節にあう風味に仕上げるそうです ◎「今宵の天才」を美味しく飲むと、心地よく酔って天才になってしまうそうです。 2022年3月末入荷した「今宵の天才」を試飲しました。 ○グラスに注ぐと、シッカリした芋焼酎の香りが漂います。 ○口に含むと、コクのある旨み甘みが口中に広がります。 口当たりはやわらかくバランスのとれた味わいでスムーズに 喉を通ります。旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。 香りは本格派?ですが、やわらかくてバランスがとれた味わいでグイグイいけます。 飲み過ぎにご注意ください。...
鳳翔乃舞25度1800ml ほうしょうのまい 宮崎県日南市 松の露酒造 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりが楽しめる芋焼酎です ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」(日南市)の街にあります。 飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。 ※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。 現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。 蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。 ●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。 ●「鳳翔(ほうしょう)の舞」は、歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出されました。 「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「白麹」 添え麹に「黄麹」を併用して醸しています。 白麹で仕込んだ「一次もろみ(酒母)」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹(黄麹)を加えています(添え麹)。 添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。 豊かな芋の香りに フルーティでまろやかな飲み口だけど力強い味わいが印象的です。 風味豊かな味わいに仕上がり、まるで 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりがお楽しめるということで「鳳翔の舞」と名付けられたそうです。 ●水割り、お湯割・・何でもあうように思います。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黄) アルコール度数:25度
2,151円
玄米焼酎25度 1800ml げんまいしょうちゅう 都城市 大浦酒造 健康志向の方に一押し!!まろやかで旨口の熟成玄米焼酎 ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。 初代・大浦藤市(おおうら といち)氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。 蔵は、平成20年(2008年)に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました(庄内川蒸溜所)。 ● 藤市氏は晩年、健康維持のため自ら栽培した玄米を食べていました。 88歳のころ(昭和50年)、子供や孫と共に自身の晩酌のため食用の玄米の一部を使い、焼酎を仕込んだことが玄米焼酎の始まりです。それが大変好評で、販売するようになりました。 玄米は、白米に比べて胚芽や外皮があり、栄養を豊富に含んでいるという健康面でも嬉しい要素が詰まっています。 玄米でつくった焼酎は健康志向の焼酎と言えます。 豊かな熟成香に、甘みを感じるまろやかな飲み口で、コクもあります。玄米特有のクセを覚悟していましたが、気になりません。 ロック、水割りもいいですが、この焼酎の良さを味わえるのはお湯割りだと思いました。 香り、旨味、喉越し、後口・・なかなかです。 容 量:1800ml 原材料:玄米 米麹(白) アルコール度数:25度
2,005円
いも美25度1800ml いもみ 宮崎県串間市 寿海酒造 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな口当たりの白麹焼酎 ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。 串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。 「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。 ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。 ※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。 蔵は地元・串間産の赤芋(宮崎紅)を主な原料として芋焼酎をつくっています。 ●「いも美」は、大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな飲み口の、とても飲みやすい焼酎に仕上がっています。 後味は爽やかですが、シッカリした芋の風味を感じます。 ※私見ですが 一般的に、鹿児島の芋焼酎はどっしりとした厚みのある味わいなのに対し 宮崎の芋焼酎は、シッカリとした味わいのなかにやわらかさを感じます。 「いも美」は この宮崎の芋焼酎の特色を備えているように思います ●お湯割り、水割り・・何でもあいます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
れんと 焼酎 奄美大島開運酒造 黒糖焼酎 ギフト 内祝い お歳暮 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ お酒 鹿児島 手土産 プレゼント 1.8l 年末れんと25度1800ml れんと 奄美大島 奄美大島開運酒造 女性杜氏が醸した、やさしい香りとライトな飲み口の黒糖焼酎 ●蔵のある宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美?沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。 そして、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。 ●ところで、「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。 「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え(音楽を聴かせ)、熟成を促すという音響熟成製法を取っていることから名付けられました。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになります。 ●女性杜氏「渡 悦美さん」が醸した「れんと」は、まろやかで優しい飲み口でありながら豊かな味と香りが広がります。そして、スッキリした後味は料理にあいます。 コクもあるまろやかさは女性にも人気です。 ● ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。 ○「れんと」のブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。 れんと 720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末伊佐大泉 BLACK 25度1800ml いさだいせん ぶらっく 伊佐市 大山酒造 創業して初めての黒麹仕込みの芋焼酎。落ち着いた芳醇な芋の香りに、濃いけれどスッキリした旨み甘みのある味わいです ●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。 昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げています。 そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米(長粒米)」です。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 ●「伊佐大泉BLACK」は創業(1905年)以来はじめての黒麹仕込みの芋焼酎です。 「白豊(シロユタカ)」芋と「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸した原酒をブレンドしてつくられました。 ※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山 蒸撰白豊」の原料芋として も使用されています。 創業してから初めてとなる黒麹仕込み芋焼酎の味わいは? ○グラスに注ぐと、落ち着いた芳醇な芋の香りが漂います。 ○口に含むと、濃いけれどスッキリした旨み甘みが口中に広がります。 シッカリした味わいですがクセがなく飲みやすいです。 喉越しはまろやかで旨みを残しながらスッ〜と消えていきます。 ○ロック...
2,648円
赤芋黒麹仕込 濁り銀 25度 1800ml あかいもくろこうじしこみ にごりぎん 宮崎県串間市 寿海酒造 宮崎紅芋を黒麹で醸した原酒のなかから選定した原酒だけを使用して濾過をしないで蔵出しした焼酎。旨みがありシッカリした飲みごたえのある味わい ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。 串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。 「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。 ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。 ※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。 蔵は地元・串間産の赤芋(宮崎紅)を主な原料として芋焼酎をつくっています。 ●「濁り銀」は、製造年度中に完成した原酒の中でも「これはいいッ!」という原酒を選定して、一切のブレンドを 行わず単一の原酒を使用して、濾過をしないで(無濾過)割り水しただけで蔵出した商品です。 「赤芋黒麹仕込 濁り銀」は「濁り銀シリーズ第二号」となる商品です。 食味が良いため食用に多用されている宮崎産の赤芋(宮崎紅)を原料に、黒麹で醸しました。 原料の持つ特性を引き出した余韻に残る豊かな味わいと芳醇な香りをお楽しみ下さい。 ○グラスに注ぐと、シッカリした甘い芋の良い香りが漂います。 ○口に含むと、濃い旨みと甘みが広がります。 クセのないシッカリした味わいで飲みごたえがあります。 喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。 ○蔵元のオススメはロック・水割り、お湯割りですが呑兵衛派には ストレートがいけました。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋・米 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,080円
Oak Road(オークロード)箱付 37度720ml おーくろーど 熊本県球磨郡あさぎり町 高田酒造場 手造りの米焼酎原酒を5種類の樫樽で長期熟成させてつくりました。高級ブランデーを想わせる芳醇な香りにまろやかですが濃い甘みのある上品な味わい ●球磨川上流・あさぎり町深田の球磨川の近くにある高田酒造場は明治35年(1902年)創業の歴史のある蔵 です。 昔ながらの石蔵の麹室、カメ仕込みを受け継ぎ、焼酎はすべて手づくりというこだわりの少量生産を守って います。 ◆蔵は原料である「お米」にこだわっています。 地元のあさぎり町でとれた新米を原料に焼酎を仕込んでいます。破砕米ではなく、普通に食べられるおいしいお米(ヒノヒカリ)です。それを特別に精白度を上げて精米してもらっています。 この新米を使い、麹室で手揉みで麹づくりをしています。 ●「Oak Road(オークロード)」は、磨き上げた原料米に石蔵の麹室にて手造りした麹を使い甕壷で仕込んで 造りあげた米焼酎の原酒を5種類の樫樽に詰めて、夏でも涼しい石蔵で長期間寝かせ それぞれの樫樽の熟成 ぶりを見ながら原酒を少量ずつ取り出してブレンドしてつくられた樫樽熟成米焼酎です。 ◆樫樽はヘネシー、レミーマルタンといった銘酒の熟成に使用されたもので、 「ホワイトオーク」「リムーザンオーク」「シェリー」「コニャック」「スコッチ」の 5種類の樽です 5種類の樫樽の熟成ぶりをみながら、琥珀色の原酒を少量ずつ取り出し熟練の職人がブレンドしています。 琥珀色の成分は健康によいタンニンやカテコールなどのポリフェノール類で、世界の名だたる最高級 ブランデーに優るとも劣らない香りです。 ●これが米焼酎?というくらい焼酎らしくありません。 高級ブランデーを想わせる芳醇な香り...
2,992円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末ヤキイモ マルニシ ベニハルカ 25度 1800ml 志布志市 丸西酒造 マルニシ ベニハルカの焼き芋版。焼き芋を頬張った時のホクホク感や香ばしさ・優しい甘さを表現し、どの飲み方でも焼き芋感を味わえる仕上がりです ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。 小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。 ●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留 に回すという独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で 熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。 ●「マルニシ ベニハルカ」の焼き芋版「ヤキイモ マルニシ ベニハルカ」は、 鹿児島県産の良質な「紅はるか」の焼き芋を原料として黒麹で醸しました。 〇僕らが飲みたいをカタチに。 トレンドや常識を気にせず、醸したい味わいと真正面に向き合ってチャレンジし 追い求めた「自分たちの表現」で、「マルニシ ベニハルカ」とは一線を画しながらも 原料の紅はるかの風味や個性を共有するものを創りあげる!ことが、 この焼酎のミッションです。 焼き芋を頬張った時のホクホク感や香ばしさ、そして優しい甘さを表現し、 どのシーン、どの飲み方でも焼き芋感を味わえる仕上がりです。 〇レトロな「ラベル」も注目です。 蔵元に尋ねたところ、鹿児島の醤油(甘口)のラベルから着想されたそうです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,941円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末侍士の門(さむらいのもん)25度1800ml さむらいのもん 製造地:鹿児島県曽於郡大崎町 太久保酒造 侍達が愛飲していたであろう芋焼酎の再現を試みました。芋と米にこだわり、滑るような濃厚な旨みとキレのある味わいに仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。 原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。 一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンクで、そして割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。 ●限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔 薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられました。 ・麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたがその後生産が途絶えていた幻の酒米です。 有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。 ・原料のサツマイモは「源氏芋(げんちいも)」と「黄金千貫芋」で、黒麹を 用いて醸されています ・一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク、常圧蒸留して原酒を貯蔵熟成したあと 霧島山系に湧く軟水で割り水して出荷されました。 滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、穏やかですが奥深い芋の良い香りが漂います。しっかりしています。 ○口に含むと、濃醇な旨み・甘みが口中に広がります。 口当たりはまろやかでトロッとしています。 微かな旨みが余韻を残しますが、全体としてスッ〜と消えていくキレを感じます。 ○ロック、水割り・・そしてストレートもいけます...
11,880円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末無何有(むかう)37度1800ml むかう 鹿児島県 屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 トンネルで長期熟成した1年に1回出荷の超限定!!屋久島の芋焼酎原酒 世界自然遺産の島・屋久島!!本坊酒造の手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」はこの自然豊かな屋久島で50年以上の歴史を刻んできた醸造所です。 麹室(こうじむろ)による手造りの麹造り、明治20年以来土の中にある古甕による仕込みなど伝統的な手造り甕仕込みにこだわってきました。 ●「無何有(むかう)」は、1年に1回出荷の超限定・長期熟成芋焼酎原酒です。 屋久島産の白豊芋、南薩摩産の黄金千貫芋を原料に、屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く柔らかい水(軟水)を用い 伝承蔵で「手造りの麹(白麹)」「かめ仕込み」という昔ながらの製法で造られた芋焼酎です。 ●この焼酎の原酒を長期間熟成させているのですが、ユニークなのが原酒の貯蔵場所です。 蔵の近くにある太忠岳という山の中腹にある、かつて水力発電所建設用として掘られたトンネルが焼酎の貯蔵庫となっています。 トンネル内部は年間を通して温度が14〜15度、湿度が70%前後と一定していて、大甕に入れられた原酒は熟成の時を刻んでいます。 この甕の2〜3年ものをブレンドして瓶詰めされたのが「無可有」となります。 原材料は同じでも、気候や芋の出来で、「無何有」として出荷できるお酒は吟味されます。杜氏が「無何有」に相応しいと納得した原酒しか瓶詰しないそうです。 ●とても豊で優しい香りに、奥深い芋の旨味にまろやかでカドのない味わいです。 37度というアルコール度数を感じさせない口当たりです。 ●そのまま冷やしてストレートで...
3,120円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末日向あくがれ 黒麹25度 1800ml 宮崎県日向市東郷町 あくがれ蒸溜所 濃厚なコクと甘味がハッキリと出たバランスのとれた味わいです。口当たりがよく盃がすすみます ●宮崎県北部、九州山脈に源を発して東流する耳川沿いの谷あい・日向市東郷町に誕生した焼酎蔵・あくがれ蒸溜所(富乃露酒造店から改称)は平成16年(2004年)創業という新しい蔵です。 新しい蔵とはいえ、その味に妥協はしたくないと、期待の若手杜氏・高妻淑三氏を中心に伝統の甕壺仕込みで手間暇を惜しまず、厳選された原材料を用い、蔵のすぐそばを流れる清流耳川の伏流水を仕込み水として少量ずつ丁寧に醸されています。 ●「日向あくがれ 黒麹」はこだわりの限定商品です。 ◆芋栽培に、蒸留残滓を有効利用した完熟堆肥を使用し 通常よりも味や香りに甘さをもった「黄金千貫」芋を原料にしています ◆麹用米は地元・東郷町産のコシヒカリ等を使用 ◆岩盤より沸き出る清流・耳川の伏流水を仕込水に黒麹を用いて甕壷で仕込みました ◆そして、常圧蒸留した原酒をホーロータンクで2年間貯蔵熟成しました 穏やかな芋の甘い香りに、濃厚なコクと甘味がハッキリと出ているバランスのとれた味わいです。 口当たりがよく、気がつくと何杯も盃を重ねているというタイプの焼酎です。 ロック、水割り、お湯割りと何でもいけますが 私的にはお湯割りをオススメします。 ●「日向あくがれ」(在処離れ)という酒名は、蔵のある日向市東郷町出身の歌人・若山牧水の 「けふもまた こころの鉦を うち鳴し うち鳴しつつ あくがれてゆく」の歌にちなんで命名されました。 「あくがれ」は、漢字では「在所離れ」と書きます...
498円
発泡酒 薩摩GOLD 4.5度 330ml さつまごーるど 枕崎市 薩摩酒造 サツマイモでつくられた九州限定の発泡酒!琥珀色をした甘い香りの苦味の少ないライトタイプです ●サツマイモを使った九州限定の発泡酒です。 ※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります 芋焼酎メーカーとして、サツマイモの風味を芋焼酎に生かす研究のかたわら、 サツマイモの知られていない本来の魅力を、より直接的に引き出すことのできる 商品開発を進めてきました。 その中から 薩摩の真の地ビールと呼ばれるような商品が誕生しました。 サツマイモ発泡酒にサツマイモの新しい浪漫を感じ取っていただければ幸いです。 ●南薩摩特産のサツマイモ(黄金千貫)を原料にラガータイプの酵母でじっくりと貯蔵・熟成させ てつくられました。琥珀色が美しいピルスナータイプです。 ポリフェノールが豊富に含まれています。 薩摩RED 330mlサイズはコチラから 薩摩BLACK 330mlサイズはコチラから 容 量:330ml 原材料:サツマイモ 麦芽 ホップ アルコール度数:4.5度
発泡酒 薩摩BLACK 4.5度 330ml さつまぶらっく 枕崎市 薩摩酒造 サツマイモでつくられた九州限定の発泡酒!黒ビールタイプのさわやかな苦みと香ばしい芳香が特徴です ●サツマイモを使った九州限定の発泡酒です。 ※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります 芋焼酎メーカーとして、サツマイモの風味を芋焼酎に生かす研究のかたわら、 サツマイモの知られていない本来の魅力を、より直接的に引き出すことのできる 商品開発を進めてきました。 その中から 薩摩の真の地ビールと呼ばれるような商品が誕生しました。 サツマイモ発泡酒にサツマイモの新しい浪漫を感じ取っていただければ幸いです。 ●黄金千貫芋をローストしてつくりました。 黒ビールタイプのさわやかな苦みと、香ばしい芳香が特徴です。 選りすぐったさつま芋と、独自の製法から生まれた、豊醇でリッチな味わいをどうぞお楽しみください。 薩摩BLACKには、ポリフェノールが豊富に含まれています。 ◎「インターナショナル・ビア・カップ2014 フリースタイルラガー部門」で金賞を受賞しました。 容 量:330ml 原材料:サツマイモ 麦芽 ホップ アルコール度数:4.5度
麦焼酎 焼酎 ギフト 麦 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 むぎ焼酎 手土産 プレゼント 年末麦濤(むぎなみ)40度720ml むぎなみ 曽於郡大崎町 天星酒造 焙煎した麦をベースにしてつくられた焙煎由来の香ばしさと深いコクをあわせ持つ麦焼酎原酒。普通の麦焼酎では物足りない方、新たな風味を求める愛飲家の方へオススメ ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年(1901年)創業の伝統蔵です。 ※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。 志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。 そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。 ●麦焼酎原酒「麦濤」は、麦チョコやコーヒーのようなロースト香を含ませた焙煎した麦をベースに使用しています。 それに、酒質の異なる数種の麦焼酎をブレンドして、焙煎由来の香ばしさと麦焼酎の持つ深いコクを双方引き立て合う 味わいを実現しました。 ※この商品は「より香ばしい麦の香り」を念頭にブレンドをおこないましたが 特筆すべきこととして「麦焼酎の新酒」をブレンドしました。 芋焼酎の新酒以上にパンチが強くて、味の荒々しい麦焼酎新酒を ブレンドに用いることで、焙煎麦の香りと相まって一層の香ばしさを もたらしています。 ●麦チョコにも似たロースト香と、常圧蒸留の麦焼酎がもつ力強い麦の香りがほどよく調和しています。 普通の麦焼酎では物足りない方や、新たな風味を求める愛飲家の方へオススメ。 また、力強い飲みごたえは日常芋焼酎を愛飲される方にもオススメです...
1,866円
さつま白露 黒麹 25度1800ml さつましらつゆ くろこうじ 指宿市山川 白露酒造 1年の熟成期間を経た、香ばしさとコクのある味わいの黒麹焼酎 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「さつま白露 黒麹」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に、国土交通省「水の郷100撰」に認定された天然水(軟水)を仕込み水に黒麹で醸しました。 黒麹を使った芳醇な香りと芋の力強い風味が生きた飲み口に仕上がっています。 約1年間の熟成期間を経ていて、まろやかでみずみずしい深い甘みを兼ね備えた喉越しを楽しめます。 ●ロックもいいですが、お湯割りにすると焼芋のような香りと甘みが引き立ちます。 さつま白露 黒麹 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,366円
とうもろこし焼酎 赤ひげ 32度720ml あかひげ 薩摩川内市 山元酒造 とうもろこしを主原料に醸した原酒を樽に長期間貯蔵熟成して仕上げた焼酎。まろやかでありながら深いコクを持ちアルコールの高さを感じさせません ●薩摩川内市にある山元酒造の「とうもろこし」を主原料とした焼酎です。 ●「赤ひげ」は、一次仕込みで白麹を、二次仕込みに「とうもろこし」と麦を仕込んで醸された焼酎原酒を、樽に長期間貯蔵熟成してつくられた焼酎です。 まろやかでありながら深いコクを持ち、アルコール分32度を感じさせない飲みやすい焼酎に仕上がりました。 ●ストレート、ロックで原料の旨さを感じながらおお楽しみください。 容 量:720ml 原材料:麦、とうもろこし 米麹(白) アルコール度数:32度
2,814円
赤兎馬柚子14度1800ml せきとば ゆず いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬で仕込んだ柚子酒です。スッキリした風味にしっかりしたコクと余韻がたまりません ●上品でなめらか、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎「赤兎馬」で鹿児島産の柚子を仕込みました。 ●蔵元の案内に『赤兎馬の重厚なコクと、柚子由来の香味溢れる柑橘系のほのかな酸味が特徴』の柚子酒とあります。 しっかりしたコクのなかに、赤兎馬のやわらかな旨味とさっぱりとした柚子の風味が融け合った スッキリした仕上がりです。 ほのかに感じられる甘みに、長くつづく余韻がたまりません。 ●よーく冷やしてストレート又はロックでお召し上がりください! 赤兎馬柚子720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:本格芋焼酎(赤兎馬)、柚子(鹿児島産)、果糖 アルコール度数:14度
1,100円
小鹿本にごり25度900ml こじか にごり 鹿屋市 小鹿酒造 小型蒸留器を用い「にごってうまみが深かった…」昔の焼酎を再現しました ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「昔のいも焼酎は、にごってうまみが深かった…」。 「小鹿にごり」は、その昔好まれていたなつかしい味わいを再現した焼酎です。 契約栽培のさつま芋を原料に大隅山地・国見山系の伏流水を仕込水に白麹で醸しました。 ●そして、製造工程で3つの工夫をしています。 ◆先ず、一次仕込の段階で「香り酵母」という香味を増す酵母も使っ ています。 ◆次に、明治時代の蒸留機をヒントに開発した小型蒸留機で 時間 をかけて蒸留しています。 小型蒸留機にコトコト吹き出す柔らかい蒸気を吹き込み、少しず つ蒸留しうまみ成分をていねいにとりだしました。 昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。 ◆最後に、軽く濾過することで旨み成分がたっぷりと残ったまろや かな喉越しの焼酎に仕上がっています。 ●ロック、水割りは勿論 お湯割りでも何でもあいます。 ●ほんの少し濁っています。 場合によってはオリ状のものが生じますが...
1,399円
小鹿の郷25度 720ml こじかのさと 鹿屋市 小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。 蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米(コシヒカリが8月には収穫されます)の産地として知られています。 蔵では この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。 ●新米を麹用米にした麹(黒麹)に穫れたてのサツマイモ(黄金千貫)で醸した「小鹿の郷(さと)」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。 コクも十分です。 ●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。 「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 31cm×8cm×8cm
金計佐25度720ml きんげさ 曽於郡大崎町 新平酒造 どっしりとした奥深さと芋焼酎本来の旨味と香りがある本格派 ●曽於郡大崎町横瀬にある新平(しんひら)酒造は明治29年創業(1896年)の伝統のある焼酎蔵です。 平成17年手造り蔵「art of shouchu」を竣工し、最新の技術と伝統の中で培ってきた技で こだわりの焼酎を造っておられます。 ●「金計佐」の原料芋は蔵近くにある「愛生」の障害のある方々が栽培したサツマイモを使用しています。 このサツマイモを原料に、白麹を用いて甕壺で仕込み木樽蒸留器で蒸留しています。 蔵では麹室で麹ぶたを使い 手揉みで麹づくりをしています。 蔵のこだわりは木樽蒸留の工程で錫蛇管を使用していることです。 蒸留器内で蛇がとぐろを巻くように配管され冷却水槽につづく蛇管(じゃかん)は通常ステンレス製のパイプが使われていますが、蔵では昔使われていた錫(すず)製の蛇管を使用しています。手づくりで手間とコストのかかる錫蛇管ですが、錫の触媒作用で味がやわらかくなるそうです。 伝統の製法によるどっしりとした奥深さと芋焼酎本来の旨味と香りがある仕上がりです。なめらかな喉越しに知らない間に盃がすすみます。 ●酒名は蔵の創業者「新平金計佐」にちなみます。 それに、蒸留酒を進化・発展させた「錬金術」が今日の芋焼酎を生み出したとして、原点を忘れることなく錬金術のごとく技術を磨き、金のような最高級の芋焼酎を造り上げることをめざそうという意味もあるそうです。 金計佐 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30cm×9cm×9cm
1,271円
れんと25度720ml れんと 奄美大島 奄美大島開運酒造 女性杜氏が醸した、やさしい香りとライトな飲み口の黒糖焼酎 ●蔵のある宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美?沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。 そして、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。 ●ところで、「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。 「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え(音楽を聴かせ)、熟成を促すという音響熟成製法を取っていることから名付けられました。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになります。 ●女性杜氏・渡 悦美さんが醸した「れんと」は、まろやかで優しい飲み口でありながら豊かな味と香りが広がります。そして、スッキリした後味は料理にあいます。 コクもあるまろやかさは女性にも人気です。 ● ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。 ○「れんと」のブルーのボトルは、素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。 れんと 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度
2,310円
ゆうのこころ25度1800ml ゆうのこころ 曽於郡大崎町 天星酒造 原料芋にこだわった、やわらかくスッキリした口当たりの黒麹焼酎 ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年(1901年)創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更 新たな歩みをはじめました。 大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。 恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)の軟水を使用しています。 ●「ゆうのこころ」の原料芋にはこだわりがあります。 焼酎つくりででた焼酎滓(かす)をYM菌で処理してつくった肥料(有機肥料)で栽培したサツマイモを使用しています。 黒麹(麹用米は国産米)で醸して、蒸留後タンクで貯蔵熟成しています。 やわらかくスッキリした口当たりに仕上がっています。コクも十分です。 ●ロックもいけますが、当店の一押しはお湯割(ぬる燗)です。 ○酒名は、原料の芋が「有機栽培」であることと、英語の「あなた(you)」から名づけられたそうです。 ○本商品は2022年4月出荷分から値上げとなりました。 弊店も5月から値上げさせていただきます。何卒ご理解お願いいたします 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
