全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,381円
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった 「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を 組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい 飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが 料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 ふくらみと幅があり、酸と旨みのバランスも絶妙でキレの良い 辛口純米吟醸に仕上がっています。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦など 45% 15.5% +4 1.3 新潟県 八海醸造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,552円
ほどよい香りとやわらかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。 食中酒に最適な、浦霞を代表する逸品。 12酵母発祥蔵のすぐれてバランスのとれた美酒。 端麗な中に上品な旨みと香りが溶け合う絶品。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 トヨニシキ 50% 15〜16% +1 1.3 宮城県 (株)佐浦
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
1,790円
今回使用する酒米「美郷錦」は昭和62年に秋田県農業試験場にて 山田錦と美山錦を交配して選抜を行い育成された品種で 平成10年に品種登録された秋田県の酒造好適米。 栽培が非常に難しく、県内でも生産者は10人もいない貴重なお米。 青リンゴを想わせる爽やかな香りに、瑞々しく広がるフレッシュな酸味。 ジューシー感のある果実味を堪能しつつ爽やかにキレていく後味! サブタイトルの「フォレストグリーン」に相応しい、この暑い時期でも 愉しみやすい爽やかな酸が特徴です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 美郷錦 55% 15% +3 1.8 秋田県 山本酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,080円
華やかでふくらみのある洋梨のような香りが口中を漂い、ほんのりと 甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。 柔らかみがありながら 後味はキリリとした上品な味わい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 美山錦 40% 16% +3 1.2 福島県 国権酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,200円
文字通り、キレの良い大吟醸を目指して殊に水は清冽な水に 仕上げて使用。透明感のあるキレのある超辛口酒。 スッキリした味わいは 魚介類にピッタリ。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 15% +8 1.3 愛媛県 酒六酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,200円
兵庫県特A地区三木産「山田錦」を全量に使い、45%まで磨き上げて 仕込んだ純米大吟醸の中から高品質な酒を厳選し、冷蔵貯蔵によって 半年近く酒蔵で静かに寝かせ、飲み頃を迎えた円熟した味わい。 立ち香にある純米大吟醸の品格を備えた華やかな香りは、開栓後 しばらくすると落ち着き、含み香として華やいだ香りが鼻を抜けます。 適度な熟成により、程よいコクと円やかさが生まれ、上品な米の旨みが しっかりと乗った奥ゆかしく深い味わいと締まりの良い キリリとした後味は抜群。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 45% 16度 +0 1.3 石川県 吉田酒造店
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,080円
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。 酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」です。 その個性的な味わいは、呑み手を選びます。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 70% 16.% +0 2.5 石川県 菊姫合資会社
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,420円
純米大吟醸の無濾過生原酒しぼりたて! 酒造好適米の山田錦を50%精米。 アルコール度は17度、日本酒度+2のやや辛口で、飲みやすい搾りたて。 ふな口(酒の搾り器の出口)から垂れている生まれたばかりの 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒をお届けします。 華やかな吟醸香とまろやかな味わいが口の中に広がります。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 17% +2 千葉県 吉野酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,860円
寒造早槽は10月から販売される獺祭の季節限定生酒。 精米歩合、磨き三割九分の純米大吟醸のしぼりたて。 飲みやすく透き通るような旨みが口中を駆け抜けていきます。 冬にしか発売されない獺祭の限定酒、一飲の価値ありです。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 39% 16% 非公開 非公開 山口県 旭酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,288円
年一回の限定発売品 ハイグレードな純米大吟醸バージョンの搾りたの生原酒。 八海醸造が培ってきた高度な酒造技術を結集し、五味のバランスを重視。 瑞々しいフレッシュ感 新酒ならではの荒々しさだけではない洗練された 旨味を追求。 新鮮な味わいにまろやかさが加わりさらに磨かれた 高級感のある搾りたて生原酒。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦など 45% 17.5% +0 1.5 新潟県 八海醸造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,497円
酒米「酒未来」をつかった純米大吟醸で、きれいな吟醸香とすっきりとした 酸味が特徴。メロンのほのかな香りが心地良く、ジューシー♪ フルーティーな吟醸香と、心地よい甘み。生酒ならではのフレッシュさと すっきりとした酸味で盃が進みます♪ 華やかなメロンの様な香りが優しくしっとりと口の中に広がります。 スイートな酒質ですがふんわりと軽く優しいイメージです。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 酒未来 50% 16% 岩手県 (株)南部美人
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,630円
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の 名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも 個性的なNo.77の限定生酒をお届け。 リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いた この一本は、従来の日本酒イメージを打ち破る、白ワインのような すっきりした酸味と甘みを持ちます。 フレッシュ&フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に 心地よく喉を潤してくれます。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 酒こまち 60% 14% -22 4.2 秋田県 飛良泉本舗
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
4,620円
山から湧き出でる湧水と昆野源一杜氏の技が集結した酒品でことばでは言い表わせられない清らかな風味をもったお酒です 神秘なまでの香気と芳醇な旨さは、盃を重ねるにしたがってコクと味がきわだち 魅了されます 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 35% 15.8% +4 1.3 千葉県 吉野酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,630円
熟れた果実を想わせるフルーティな香り、口に含むと艶のあるほのかな 甘みが広がる、とても完成度の高い大吟醸酒。 全国新酒鑑評会初期より幾度となく金賞に輝き、千葉地酒の酒質向上に 大きく貢献しました。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 38% 16% +5 1.3 千葉県 稲花酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
1,760円
150年愛され続けてきた味わいを未来につなげる『手取川オリジンシリーズ ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もが喜ぶように、このお酒を飲んだ 皆さんにも喜んでいただける手取川本来の味わいを再構築。 「hoshi」は夜空に瞬く星のように、繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。 フルーティな香りと甘み、エレガントですっとした口当たりの瑞々しいお酒。 【おすすめの飲み方】 10〜15度に冷やして、冷酒グラスや ワイングラスなどでお楽しみください。 商品は通常より低温で瓶詰めを行った為、開栓時にキャップが飛ぶ事や 液漏れする可能性がございます。 開栓の際はケガに注意し、保管は立てた状態でお願いいたします。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 45% 16% 石川県 吉田酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
4,620円
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった 「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を 組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい 飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが 料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 ふくらみと幅があり、酸と旨みのバランスも絶妙でキレの良い 辛口純米吟醸に仕上がっています。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦など 45% 15.5% +4 1.3 新潟県 八海醸造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,580円
秋田流・花酵母とも言われるAK−1酵母を使用。 発酵が旺盛で 吟醸香が高く、酸の生成が少ないという特徴を持っています。 純米吟醸のうすにごり酒。 爽やかな香味、きれいでやさしい米の 味わいが感じられ、ほんのりとオリの甘みが感じられ、軽快で 瑞々しくすっきりとした後味で飲みやすいお酒 アルコール度数14度で軽快かつスムーズな仕上がり。 ほどよく甘みを感じさせてくれながらも果実のようなキレイな酸味が バランスをしっかりと上品に保っています。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 酒こまち 55% 15% +1 1.7 秋田県 山本合名
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
1,650円
2016年12月26日放送の日本テレビ系情報番組 ヒルナンデスの 番組内において純米生アフスが紹介されました。 甘味と酸味が特徴的で日本酒よりは白ワイン? このお酒は、今までの日本酒にはないライト感覚で楽しめる 新しいタイプの日本酒です。米・米麹・水に酵母菌・乳酸菌を加え 乳酸発酵を強調させた、木戸泉酒造独自の高温山廃一段仕込み。 冷やして飲むと、スッキリとしたキレのある酸味や甘みが特徴。ロックや炭酸割りでも美味しく頂けます。 生酒ですので冷蔵庫で保管して頂きますようお願い致します。 【高温山廃一段仕込みとは】 仕込みに使用する米・米麹・仕込み水全量を55度という高温で仕込み 純粋培養した乳酸菌・酵母を 添加する木戸泉酒造独自の仕込み方法。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 総の舞 65% 13〜14% 非公開 非公開 千葉県 木戸泉酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,740円
山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの 願いから、精米歩合48%の純米大吟醸を仕込みました。 しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 雪女神 48% 16% -3 1.3 山形県 出羽桜酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
7,507円
上品な香りに包まれた軽快な飲み口の純米大吟醸。 酒造好適米の山田錦を50%精米し、杜氏の技の全てを注ぎ 低音でゆっくり醸造されたマイルドでスッキリした味わい。 色々な食材の味を引き立て、和食・洋食とともに料理との マリアージュをお楽しみ下さい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 15〜16% +0 1.3 千葉県 吉野酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
5,500円
精米歩合48%に磨いた山田錦を使用。 米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒。 酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと 香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 48% 16% +4 新潟県 石本酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
5,280円
グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 39% 15〜16% +6 1.1 山口県 旭酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
4,400円
百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)は、石川県の新しい酒米として 石川県農林総合研究所センターが11年の歳月をかけ開発。 大吟醸酒などの高精白の酒に適しており、クリアでフルーティーな 味わいが表現できる酒米として「ダイヤの原石」とも評される酒米。 このミネラル感も魅力的な、百万石乃白を使用した純米大吟醸生原酒 搾ってそのまま瓶詰した生原酒は口の中で弾ける爽やかなガス感も 心地よく、透明感のある酒質と爽やかな甘みあり。 旬の野菜や白身魚、甲殻類などとも相性抜群。 よく冷やしてお召し上がりください。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 百万石乃白 50% 15% 石川県 吉田酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
12,760円
昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を 創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を 引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 17.% +5 1.2 石川県 菊姫合資会社
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
7,700円
熟れた果実を想わせるフルーティな香り、口に含むと艶のあるほのかな 甘みが広がる、とても完成度の高い大吟醸酒。 全国新酒鑑評会初期より幾度となく金賞に輝き、千葉地酒の酒質向上に 大きく貢献しました。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 38% 16% +5 1.3 千葉県 稲花酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
4,400円
ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く 後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。 「吟醸酒」ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも 最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 山田錦 50% 16〜17% +8 新潟県 石本酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,860円
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで 醸される軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい そんな時にぴったりの贅沢な日常酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 55% 16〜17% +7 新潟県 石本酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
3,300円
ピチピチとしたフレッシュさと幅のある旨味。 信州・安曇野のしぼりたて特別純米生原酒 毎冬人気。 地元安曇野産《ひとごこち》を使用した特別純米の しぼりたて生原酒。槽口から流れ出るピチピチとした しぼりたての美味しさを無濾過で瓶詰めしました。 微発泡する爽やかさと、若々しい清涼感溢れる香り 良質な米由来の幅のあるやわらかな旨味が広がる フレッシュな味わい。 冬にしか楽しめない美味しさを、旬の味覚とあわせて どうぞ。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 ひとごこち 59% 17% +4 1.8 長野県 大雪渓酒造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
2,860円
五百万石の特性をよく生かした、淡麗でスッキリした純米酒。 透明感・旨み・爽やかさがあり、ほのかな香りと、キレが良く綺麗な酒質。 シャープで透明感を感じるキレのよい洗練された酸味が心地よく広がります。 守破離とは・・・ 『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。 『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。 『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。 元は、茶の湯や武道で用いられ、道を極める精神を表した言葉。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 南砺五百万石 65% 15% +2 1.7
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
324円
新潟の酒であることを誇りとしたような淡麗な味わいの中にも しっかりとした旨味をもち、気体のようなキレを伴うスッキリとした 辛口に仕上がっています。 すんなりと通り過ぎていく喉越しの良さは、毎晩でも飲めそうな味わい。 1個口発送は、60本までとなります。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 60% 15.5% +5 1.0 新潟県 八海醸造
全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店
231円
晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っているという 杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほど コストパフォーマンスに優れ地元の晩酌党からも絶大な 人気を誇るお酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 65% 15〜16% +5 1.3 新潟県 諸橋酒造