地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,870円
北アルプスの麓、標高700mに位置する長野県大町市に酒造を構える薄井商店。 その酒蔵が醸す無濾過原酒シリーズ「ル・ラック」の『ひとごこち』バージョン。 長野県小谷村産の酒米「ひとごこち」で仕込まれました。 心地よい吟醸香から苺を想わす香りを感じます。 口に含むと、「ひとごこち」が持つジューシー感をたっぷりと 堪能できます。 柔らかな旨味の中に、バランスの良い甘味と渋みを感じ、キレていきます。 やがて辛さが引くと、苺の様な優しい甘味と酸味が徐々に 広がっていき、程良い余韻を残します。 【商品詳細】 ル・ラック ひとごこち 原料米:ひとごこち 精米歩合:55% アルコール度数:15% 日本酒度:-
いいもん 楽天市場店
1,980円
地元で親しまれている白馬錦の定番酒に、新たなラインナップが加わりました。白馬錦ではめずらしい超辛口のお酒です。 信濃大町産米を100%使用し、すっきりとした辛口のなかにも、米由来の旨味が広がり、スーッとキレよく引いていきます。 冷酒だけでなく燗酒でもお楽しみいただけます。 「極旨口・白ラベル」とともに、普段のお酒としてお楽しみください。 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 原料料米 長野県大町市産美山錦・トドロキワセ精米歩合 70% 使用酵母 協会901号 アルコール分 14.9%
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,210円
日常的に飲める価格帯の純米酒。2018年5月新発売。 アルコール分/15% 原材料名/米(長野県産米)米麹(長野県産米) 精米歩合/65% 製造者/株式会社薄井商店
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,870円
白馬連峰を見渡す白馬村野平地区の田んぼに田植え。 ボランティアの方々と楽しみながら収穫しお酒になったものです。 5年目となるおりがらみしぼりたては マンゴーのような南国のフルーツ香。 このお酒はそれの火入れバージョン。 香りは減ってしまいましたがまだ残っています。 口の中でジュルジュルと空気とまぜながら探すのも おもしろいかもしれません。 容量/720ml アルコール分/16度 日本酒度/+1 酸度/1.5 使用米/白馬村産山恵錦 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米) 製造者/株式会社薄井商店 長野県大町市大町2512−1
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
924円
昔から地元で親しまれている地酒。雪嶺は一級酒から引き継がれているため贈答用に使われます。 中口〜少し辛口。 画像左の720ml共通カートン(無料)もご用意できます。 容量/720ml アルコール分/15度 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造アルコール 製造者/株式会社薄井商店 長野県大町市大町2512−1
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,947円
宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した純米吟醸。 透明感ある正統派純米吟醸。 アルコール分/15度 精米歩合/55% 使用米/長野県産美山錦/兵庫県産山田錦 原材料名/米・米こうじ 製造者/宮坂醸造株式会社
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
935円
白馬連峰を見渡す白馬村野平地区の田んぼに田植え。 ボランティアの方々と楽しみながら収穫しお酒になったものです。 2年目となる2020年1月(BY19)のおりがらみしぼりたては絶品。 マンゴーのような南国のフルーツ香は奇跡的。 このお酒はそれの火入れバージョン。 香りは減ってしまいましたがまだ残っています。 口の中でジュルジュルと空気とまぜながら探すのも おもしろいかもしれません。 容量/300ml アルコール分/16度 日本酒度/+1 酸度/1.5 使用米/白馬村産山恵錦 原材料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米) 製造者/株式会社薄井商店 長野県大町市大町2512−1
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,584円
宮坂醸造は7号酵母発祥の蔵。 その7号酵母自社株で醸した純米吟醸。 アルコール度数を低く設定し水の良さ、 ふわりとした吟醸のかおりが心地よい作品。 アルコール分/12度 精米歩合/55% 使用米/長野県産山恵錦/長野県産ひとごこち 原材料名/米・米こうじ 製造者/宮坂醸造株式会社
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,571円
湊屋藤助は白瀧酒造の初代当主の名。 新潟県産の越淡麗100%使用。 越淡麗は五百万石と山田錦の交配品種。 リーズナブルな価格ながらも さわやかな香りと米の旨みをもつ。 アルコール分/15〜16% 原料米/新潟産越淡麗 精米歩合/50% 日本酒度/+1 製造者/1白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,980円
加賀菊酒の伝統と誇りを守りながら究極の酒造りに没頭する蔵元です。 冬に造られ蔵内でひと夏越した酒は適度に熟成して旨みを増す。 BYとは酒造年度の略で29年秋から30年春までに造られた 酒はBY29と表示します。 要冷蔵 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/兵庫県吉川町産(特A地区)山田錦100%使用 精米歩合/65% アルコール分/18度 製造者/菊姫合資会社 石川県白山市鶴来新町夕ー8
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,496円
長野県できもとといえば黒澤酒造。 櫂ですりつぶしながら空気中の乳酸菌を取り込む 手間のかかる手法のため、めっきり姿を消しました。 しかしその独特の味わいはハマると山廃でも 物足りなくなります。 冷やもいいですが、ぬる燗がおすすめ。 熱燗にすると乳酸菌感が突出しますがハマるとこれも オツなものです。 アルコール分/15度 日本酒度/+3 酸度/1.7 原料米/長野県産美山錦100% 精米歩合/65% 製造者/黒澤酒造株式会社 長野県佐久郡佐久穂町大字穂積1400長野県できもとといえば黒澤酒造。 櫂ですりつぶしながら空気中の乳酸菌を取り込む 手間のかかる手法のため、めっきり姿を消しました。 しかしその独特の味わいはハマると山廃でも 物足りなくなります。 冷やもいいですが、ぬる燗がおすすめ。 熱燗にすると乳酸菌感が突出しますがハマるとこれも オツなものです。 アルコール分/15度 日本酒度/+3 酸度/1.7 原料米/長野県産美山錦100% 精米歩合/65% 製造者/黒澤酒造株式会社 長野県佐久郡佐久穂町大字穂積1400
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,650円
敷嶋ブランドの冬の限定酒が入荷しました。 新酒ならではのピリリとしたガス感を感じるフレッシュな味わい。 五百万石を使用してシャープな旨味を感じるキレの良い辛口タイプ。 アルコール度数18度と少し高めですが、すっきりとした印象に仕上がっています。 穏やかなお米のミルキーな香り。 控えめながらジューシーでクリアな旨味の広がりを苦みで引き締めています。 お食事を引き立てる名脇役的な位置づけ。 【詳細】 敷嶋 冬椿 原料米:五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:18% 日本酒度:+6 2022年。自社醸造復活蔵「伊東株式会社」 「敷嶋」は天明8年(1788年)から伊東合資会社で製造されていましたが一旦幕を閉じた銘柄です。 天下錦の福持酒造にて2019BYの0歩目、2020BYにて半歩目を経て、製造免許を再取得。 21年振りの酒蔵復活を果たしました。
HOSHIGULF 楽天市場店
1,850円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。※ 長野県大町市産の酒米「美山錦」で仕込んだこのお酒の味わいは、美山錦らしい果実感溢れる甘み、そしてバランスの良い旨味を堪能できます。 香りはすっきりとしていて、口に含むとフレッシュなガス感を感じることができます。 少し冷やして飲むのがおすすめです ◆アルコール度数 15% ◆原料米 大町市産 美山錦 ◆精米歩合 55%
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,568円
川鶴から純米の直汲みが入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 ラムネの様な軽快な香り。 プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、 ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。 この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。 オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、 食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。 【商品スペック】 精米歩合:65% 原料米:オオセト 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します!!
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県で4番目に登録された幻の酒米『玉苗(山形4号)』を使用した栄光富士の限定酒! 『玉苗』は濃厚な旨味と力強さが特徴で、「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。 パイナップルを想わす甘く華やかな香り。 口に含むと、酒米『玉苗』の重厚な旨味と果実味に、後味の渋みと絶妙なバランスが感じられ、その荒々しさからサバイバル感を感じさせます! 和食に限らず、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメの栄光富士です! 冷たく冷やしてお飲みになるのがオススメです! 【商品詳細】 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:『玉苗(山形4号)』 精米歩合:50% アルコール度数:16.7% 酵母:山形酵母 日本酒度:-2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,540円
麹を山田錦、掛米に五百万石を使用して醸した特別純米酒。 今回はうすにごりタイプで入荷しました! アルコール度数18度のシャープな旨味を感じる一本! 力強い味わいなので肉料理に相性抜群です。 こちらは「生酒バージョン」となります! 【敷嶋 しきしま うすにごり 特別純米酒】 精米歩合:60% 原料米:山田錦 五百万石 アルコール度数:18度 保管:冷蔵保管 2022年。自社醸造復活蔵「伊東株式会社」 「敷嶋」は天明8年(1788年)から伊東合資会社で製造されていましたが一旦幕を閉じた銘柄です。 天下錦の福持酒造にて2019BYの0歩目、2020BYにて半歩目を経て、製造免許を再取得。 21年振りの酒蔵復活を果たしました。
酒の倉之助
1,870円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ボトル仕様変更あり現行品はキャップシール(キャップ部を覆っている金色の紙)が無くなっています。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。2024/3/22月の井 無濾過生原酒“山田錦"(2023BY) 入荷しました!今年も旨味たっぷりに仕上がってます!!!名杜氏 石川達也氏を迎え、飛躍を続ける大洗の月の井酒造店さんより、〈月の井 無濾過生原酒〉シリーズの 新酒第二弾 が入荷しました!!ほとばしる旨味、心身を満たすお酒。兵庫県産の「山田錦」を精米歩合50%まで磨き、「泡あり小川酵母」を使用して醸した純米吟醸酒。洗米から製麹、酒母造り、すべてにおいて手間を惜しまず、醪を完全発酵させる「石川流」の酒造りで、お米の奥の奥の味わいまで引き出しました。フルボディな旨味や複雑味をありのまま存分にお楽しみ頂けるよう、濾過・加水・火入れを行わない“無濾過生原酒"として瓶詰め。米の旨味が口いっぱいに広がり余韻も十分、インパクトある味わいながら酸味もバランスよく利いていて、喉ごしは不思議と爽やかです。流行りとはちょっと違うタイプのお酒ですが、本当にウマい食中酒、心身の芯に沁みてくるようなお酒をお探しの方は是非、試してみてください。蔵元おすすめの飲み方ロック・冷酒・熱燗アルコール度数は一般的な日本酒と比べると高めの20度。ロックや割り水燗(加水をして燗酒にすること)にしても味崩れしないので、料理やお好みに合わせて自由な形でお楽しみいただけます!...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,595円
栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、 夜明けや明け方を意味します。 春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと 暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。 山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、 白いおりがらみの純米酒に仕上げました。 はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、 程良い旨味と甘味が特徴のお米です。 爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、 ジューシーな甘味とキレの良い旨味、 バランスの良い味わいに仕上がっています。 お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。 【商品詳細】 原料米:はえぬき 精米歩合:65% 日本酒度:-18.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15.6度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 煌凛 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、 栄光冨士の春酒。 桜の花びら舞う季節、花見を愉しむために醸された 本数限定の貴重な一本。 その味わいは、まさしく桜の花びらの様に ふわりとした味わいです。 ふわりと香る爽やかな吟醸香と キレイな甘味を感じられる飲み口。 また、出羽燦々の特徴をよく引き出し、 雑味が少なくキレイで豊かな味わいに仕上がっています。 後味もふわりとキレており、 お花見の宴席に特にオススメしたい一本です。 【商品詳細】 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:-6.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:16.7度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,870円
人気の『羽根屋』ブランドの限定酒の中で不定期でリリースされる一本。 今回は2年ぶりの発売となります! しぼりたてフレッシュな純米吟醸をベースにした「おりがらみ」タイプに仕上げました。 羽根屋ならではのエレガントな吟醸香。 優しい旨味とふわりとしたシルキーな口当たりは淡雪の様に儚く淡い味わいです。 春の宵にお召し上がりいただくのに最適な、優しい味わいの薄にごり酒です。 今しか飲めない限定酒を是非お試し下さい。 【詳細】 羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 原料米:非公開 精米歩合:60% アルコール度数:14度 保存方法:要冷蔵 ●2021年春。コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。 蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。 四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。 随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。 人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。 信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。 ------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。 ------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業...
ワインshop マルシェディジュール
1,711円
◇醸造元◇ 長野県北信濃に所在する高沢酒造は夫婦2人を中心とする小さな酒蔵です。地元銘柄の「米川」と、特定名称酒をメインにした全国向け銘柄の「豊賀」があります。「米の味を最大限に引き出しキレの良さもある酒質」を理想としています。 ◇特徴・味わい◇ 美山錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒の中取り部分を瓶詰めしています。フルーティな香りを芳醇に感じられ、ジューシィな旨みが綺麗に広がります。濃密な味わいでありながら後味の引きが心地よく、盃の進む印象です。 ■純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 美山錦■ □原料米:美山錦 □精米歩合:59% □日本酒度:+3 □酸度:1.8 □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,733円
川鶴から特別純米の限定酒が入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を55%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 お米の香りや爽やかな香りを感じられます。 ほんのりとバナナやメロンを想わすフルーツ系の香り。 口に含むと、爽やかな酸がほのかな甘味を包み、芳醇な旨味を引き出します。 躍動感溢れるジューシーな酸が喉を潤し、フレッシュ感を感じられ、 ほのかな苦味がアクセントとなって、喉越しが良く、後キレの良さを引き出しています。 芳醇で爽やかなキレ良い味わいは、オールマイティーに幅広い食事に合います。 飽きが来ない、搾りたてならではの新鮮な味わいをご堪能下さい。 【商品スペック】 精米歩合:55% 原料米:オオセト 日本酒度:ー 酸度:ー アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非...
五銭や
1,738円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 香り、甘味、酸、旨味、キレ全て店長のどストライクゾーン。この山田錦65%の鶴齢が大好き。まずはこの鶴齢を飲んで鶴齢ファンになってみませんか? 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17〜18゜ 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:65%精米 酵母:協会701酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
【羽根屋 煌火 きらび 純米吟醸 生酒】 蔵元:富美菊酒造(富山県) ■詳細■ 特定名称:純米吟醸 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:富山県産五百万石夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、そっと寄り添うように優しい。 このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる。 この焔が導火線となって燃え広がって、日本酒の新しい時代のための灯火となりますように… そんな願いが込められたお酒です。 青林檎やグレープフルーツを想わすシルキーな香りがグラスから溢れ、とても華やかな印象を受けます。 フレッシュな炭酸のピリピリ感が爽快な口当たりを演出。 口に含むとライチやパイナップルの様なトロピカルでジューシーな旨味が優しく口の中に広がります。 華やかですが、とてもキレがよく、スッとスムーズに消えていきます。 夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて海のように優しく包み込む。 心に染みるような優しい味わいのお酒です。 【羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒】 原料米:富山産 五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:16度 【主な受賞歴】 プレミアムエコノミークラス搭載酒(国際線は一部区間) 2014 ANA国内線プレミアムクラス搭載酒 2014 全米日本酒歓評会 金賞受賞 2015 インターナショナルワインチャレンジ IWC 2016 SAKE 部門 BRONDS MEDAL 2018 KURA MASTER 2018 プラチナ賞 2018 ANA一部国際線にて搭載酒 2018 ANA国内線プレミアムクラスにて搭載酒 2020 KURA MASTER 2020 金賞 2021 KURA MASTER 五百万石部門 トップ2入り ●2021年春。コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,540円
浦里 純米酒 「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、浦里知可良氏が醸造責任者となり 2020年8月に新ブランド「浦里」を生み出しました。 茨城の風土と小川酵母が醸す味わいを大切にし、茨城県産の酒米を用いた 酒造りに挑戦しています! バナナやメロンなどの穏やかなフルーツを想わす香り。 丸みがある甘味が舌先から広がり、さらりとした飲み口です。 やがて、スッキリとシャープな苦味も出て、甘味に溶け込み、 バランス良くゆったりとした余韻を感じさせます。 【商品詳細】 原料米:- 精米歩合:60% アルコール度数:15% 日本酒度:-
酒の倉之助
1,760円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...
酒の倉之助
1,694円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。八反について一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反35号(広島県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:17%■日本酒度:+2■酸度:1.3■アミノ酸度:−...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,800円
「酒屋八兵衛 伊勢錦純米生原酒」 伊勢錦は、奥深い旨味と控えめな甘味を特徴とし、 穏やかで柔らかな香りを醸し出します。 キレがありながら「飲み疲れ」がないお酒です。 酒屋八兵衛は「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎ」を スローガンに掲げ、理想的なお酒を醸すことができました。 穏やかな飲み口と奥深い旨味は、 何度飲んでも「飲み飽きない」余韻を与えてくれます。 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい!』と言う想いから数年前までは県内消費90%でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞! その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、 良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で! もちろん、その時には美味しい肴! 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを」 飲み飽きしない。飲み疲れしない。 そんな優しく寄り添うようなお酒を目指す兄弟杜氏の作品を是非お愉しみ下さい!
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,375円
日本酒の香りと味わいを超越した酒『三芳菊』! 山田錦の等外米を使用してリーズナブルに高品質なお酒を造りました。 柑橘系の香りと甘酸っぱく、フルーティーな味わい! 今期はいつもに増して濃醇でジューシーに仕上がっています!! 滓がらみならではの旨みの詰まった一本です! ※純米酒ですが等外米使用の為、特定銘酒の記入はございません。 【詳細スペック】 使用米:等外山田錦 精米歩合:70% 日本酒度:- アルコール度数:15度 四国 徳島県の山間の街 三好市。 清流「吉野川」が流れる穏やかな風土が醸しあげる"超"フルーティーなお酒『三芳菊』。 蔵元杜氏 馬宮亮一郎氏を中心に造られます。 南国果実を想わせるその味わいは日本酒に馴染みのない方にもおすすめ! 日本酒の域を超越したトロピカルな香りと味わいを「三芳菊」で体感してみて下さい! 食中酒としては洋食に合わせてワイングラスでお楽しみ頂くのがおすすめ! キャッチフレーズの『ワイルドサイドを歩け』が全てを表現した唯一無二な味わいです。
酒楽SHOP
1,760円
蔵元 廣田酒造店(岩手県) 原料米 石川県産 五百万石 精米歩合 55% アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 2.0 酵母 ジョバンニの調べ 容量 720ml 1800ml クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿...
酒の倉之助
1,765円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)6号酵母×美山錦×望マジック!!旨味ジューシー&キレ味爽やか!長野県産の酒米「美山錦」を、「協会6号酵母」をつかって醸した特別純米酒の、季節限定【無濾過生原酒】が入荷しました!!6号酵母の穏やかで心地よい香り、美山錦らしいなめらかで力強い旨味に、生原酒らしいガス感が調和。爽やかな酸味と、ほんのりとした苦味が後味をスッキリとドライにまとめあげてくれるので、食事と一緒に飲み飽きず楽しむ事ができます。おすすめの飲み方冷酒から燗まで、様々な温度での味わいの変化をお楽しみいただける仕上がりですが、10℃〜常温(15℃くらい)が最も旨みと酸味のバランスが取れたベストの状態。受賞歴など【2020年 インターナショナルワインチャレンジ2020 SAKE/純米部門 SILVER】【2018年 第10回純米酒大賞 特別純米酒部門「金賞」】望 bo:(ボウ)とは?〈望〉は、「爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。ラベルの書は“墨の魔術師"の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与えてくれるようです。酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎...
酒の倉之助
1,760円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)手造りに徹した無濾過生原酒!搾ったままの芳醇な香りと味わい!!筑波山の湧水を仕込み水に、厳選した酒造好適米をつかって醸した特別純米酒です。丁寧な仕込みで、昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてを無濾過生原酒のまま瓶詰め。フルーティーな香りがやさしく広がり、口あたりはフレッシュで透明感があります。繊細なテクスチャーの奥にしっかりしたお米の旨味と複雑さがあり、味わい深い仕上がりとなっています。稲葉酒造について筑波山のふもとの小さな酒蔵 稲葉酒造は、江戸末期 慶応3年(1867年)の創業。看板銘柄〈男女川 みなのがわ〉は、『小倉百人一首』にも歌われた、男体山と女体山の連山からなる筑波山から流れ出る沢の名を拝し(※)、創業来筑波山神社の御神酒としても親しまれてきました。蔵元の稲葉家はこの地に居を構えて十三代。酒の仕込みには代々、酒蔵の裏山から湧き出す筑波山の湧き水を使用していているという、筑波山との縁がとても深い酒蔵です。現在の蔵元 稲葉伸子さんは、そんな歴史ある酒蔵を2000年に引き継ぎ、さらに茨城県では初となる女性杜氏となりました。その丁寧で繊細な手仕事が生み出す、やさしく豊潤な味わいの酒造りが年々注目を集めています。※「筑波嶺の 峰より落つる 男女川 恋ぞつもりて 淵となりぬる」(第13首 陽成院)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れなしの状態で出荷された生酒です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:稲葉酒造/茨城県つくば市沼田■日本酒の種類:特別純米酒■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
新潟の銘酒「千代の光」醸造元 千代の光酒造次期蔵元「池田剣一郎」が醸す新ブランド「K」シリーズ! 今回は柑橘果実のニュアンスを感じるすっきりとした穏やかな吟醸香りの一回火入れ純米吟醸バージョン。 口当たり柔らかでふわりとした味わいを若干の渋みで引き締めます。 例年使用していた「超淡麗」から「五百万石」に変わり、この酒米の味をどこまで引き出せるかをコンセプトにし、チャレンジしたそうです。 最大限に引き出された味わいは、淡麗かつ軽快で、フルーティーな甘い酸味が加わった果実感ある味わいです。 蔵元がこだわりを持って醸す純米吟醸をフレッシュな味わいをそのままに壱度火入れで出荷されています。 瑞々しく調和の取れた味わいを是非、お愉しみ下さい。 【商品詳細】 K 千代の光 KENICHIRO 純米吟醸壱度火入 五百万石 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-2.0 ■酸度:2.0 【千代の光酒造】 妙高の豊かな自然に囲まれた地の風土を持って醸される酒「千代の光」。 常にチャレンジをし、ブレイクスルーを試みる蔵元です。 杜氏は令和2年度の県卓越技能者「にいがたの名工」を受賞した片桐清司氏が務め、次期蔵元の池田剣一郎氏も酒造りを行う。 千代の光はクラシカルな味わい。 そして、近年、次期蔵元が取り組む新ブランド「K」で新たな味わいにチャレンジしています。
地酒ワタナベ
1,766円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、そんな『望』が 長野県の酒造好適米「美山錦」で醸した 特別純米となります。 優しい爽やかな香りを感じ、 微炭酸のようなガス感があり 口当たりは軽快です。 濃厚な旨味と甘味が口の中で バランス良く重なり 僅かながらも酸味があるので 飲みやすい味わいとなっています。 味が濃厚な肉料理にも合わせやすい コクのあるタイプです。 冷やしても飲みやすいですが、 常温にすると香りと旨味が さらに感じられます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月 蔵出荷月:2024年3月
ECHIGOYA
1,760円
会津産五百万石100%使用60%精米昔ながらの槽しぼりさわやかな新酒の風味をお楽しみください。(人気なのでお早めに!)クール便になります。
梅酒屋
1,780円
3月18日から出荷予定 先行予約期間中は日付指定を承る事が出来ません。予めご了承くださいませ。 ラベルデザイン変更有 写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は予期せず変更になる場合があります。 「年に一度だけ、しぼったその日にお届けする究極のしぼりたて」今の時代、普通に美味しい酒はどこにでもあります。 ただの美味しいを越える、感動するほど旨い酒を届けたい。そんな思いで「今朝しぼり」に2005年から取り組み始めました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:麹米:山田錦、掛米:吟吹雪(精米歩合:60%) アルコール度数:17度以上18度未満 日本酒度:+5 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4 酒蔵名:福井弥平商店(滋賀県) 日本酒/萩乃露/今朝しぼり/無濾過/無調整/純米吟醸/生原酒/福井弥平商店/滋賀どんな有名なお酒よりも、 しぼりたて、出来立てのお酒以上に美味しいモノはありません。 何度も酒蔵に訪れ、 いろんなお酒を飲んだ経験から言っても コレ本当です。 つまり、この今朝しぼりは 究極のお酒だと思います。 いま、この瞬間に瓶詰めする究極の贅沢。 酒蔵でしぼりたてのお酒を飲む味がコレ。 この時期しか口にすることはできません。
リカーBOSS 楽天市場店
1,580円
【内容量】 720ml 【アルコール分】 17% 【商品特徴】 富山県の酒米「雄山錦」100%使用 綺麗な酸味と柔らかな甘みを感じられる無濾過生原酒 飲み口にインパクト、キレのある後味 ※デリケートな酒質ですので、直射日光を避け、冷蔵保存をお願いします。
リカーBOSS 楽天市場店
1,799円
【内容量】 720ml 【アルコール分】 17% 【商品特徴】 苗加屋の原点である純米吟醸 山田錦 フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒 飲み口にインパクト、キレのある後味 ※デリケートな酒質ですので、直射日光を避け、冷蔵保存をお願いします。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,650円
流行に流されない味わい。 飲み易い日本酒が受け入れられる中、一石を投じる様な濃醇な味わい。 口に含んだ瞬間にどっしりと広がるお米の旨み。 生のまま熟成され、その性質をより一層表現されています。 冷でも美味しく、燗でもおすすめな一本。 濃厚な旨みのある辛口のお酒がお好みの皆様に超おすすめ! こだわりの純米蔵が醸すお酒を是非お愉しみ下さい。 高級牛肉『松阪牛』で有名な三重県松阪市で醸される酒『夢窓(むそう)』。 蔵元杜氏 新良成生氏が純米酒だけにこだわって酒造りをされています。 【蔵元コメント】 酒造りの基本、それは"米"です。 私共は時代という常に変化する"風"をしなやかに受け止めながら、 自然の恵み"米"にこだわり、新しい味わいを創造し"天が与えた豊饒"を お酒という形に変えて皆様方にお届け致します。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,595円
三重の米、三重の酵母、三重の水。 全てを三重で醸し上げた『田光』です! 今回は地元菰野町田光地区で栽培された、まさに『田光』の風土を味わうお酒になりました。 爽やかなバナナ、洋ナシの香り。 口中で柔らかな甘みを感じ、後味はしっかりとキレ、苦味と旨味のコントラストを余韻に感じます。 米は手洗い 酒は袋で搾る。 小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元『早川酒造』の蔵元はこう語ります。 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、自らの造りに反映する若き杜氏。 父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。 毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。
増田屋本店
1,650円
ひとごこちを精米歩合55%で醸した純米吟醸。フルーティーな芳香とシャープな酸によってジューシーな仕上がりです。原料米である「ひとごこち」の特徴として、淡麗な酒に仕上がりやすいというものがありますが、姿はやっぱり姿。力強く飲みごたえのある味わいで、"らしさ"を表現しています。ドライな余韻がスッキリとした印象なので、「姿にしては淡麗な方」といった見方もできますね。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) ひとごこち 100% 55% -3 1.7 - - 17.5%
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
華やかな「三連星」 ! 滋賀県産酒造好適米 “山田錦" を使用し、 鈴鹿山系 野洲川 の伏流水にて醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしたあと一回火入れしています。 落ち着きのある綺麗な吟醸香が優しく広がります。 上品でジューシーな味わいと幅のある旨味が 存分にお楽しみいただけます。甘味と酸味のバランスが 素晴らしい親しみやすい美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年6月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 滋賀県産 山田錦 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 協会1801号+kkk9 ◆ 日本酒度 : +3.6 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [滋賀]三連星(さんれんせい) : 美冨久酒造(株) 「三連星(さんれんせい)」 を醸す 美冨久酒造 さんは滋賀県の南部に 位置する甲賀(こうか)市水口町にあります。甲賀市は東部から南部 にかけて三重県と、南部から西部にかけて京都府と境を接する地で、 水口町は古くから城下町そして東海道の宿場町として繁栄した町です。 創業は大正六年、「美冨久」 を醸す蔵としても知られています。 「三連星」 は2008年に誕生、次期4代目蔵元の藤居 範行 氏を 中心とする3人により造られています。現当主が3代目にあたること、 また、消費者・農家・造り手の三者の輪の縁を深めるなどの意味も 込められ命名されました。
はせがわ酒店
1,760円
商品情報 商品説明 米の旨さがしっかりと出ていますが、軽快な喉ごし。生原酒とは思えないくらいスイスイ飲めます。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません。そうやって醸される雁木は、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことを大切にしたお酒です...
地酒ワタナベ
1,540円
新潟銘酒の若手で、 人気急上昇の【謙信】の特別純米生酒です。 芳醇旨口の中にも 綺麗な味わいを表現している日本酒で、 若々しいフレッシュな爽快感を 感じることがでる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百石石 精米歩合:55% 使用酵母:9号系 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
酒天美禄 いとう酒店
1,815円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [秋田]
越乃酒蔵
1,980円
【季節限定】 搾りたての生原酒を無濾過で詰めた一本!蔵の中でしか味わえないような荒々しいフレッシュさ、無濾過生原酒ならではのガス感をお楽しみいただけます。青りんごのような上立香。口に入れたときの甘味はバナナや白桃を感じさせます。また後味のキレが良く、すっと喉を通り抜け、酸味と甘みのバランスがキラリとひかる仕上がりです。 商品情報 製造元・商品名 白瀧酒造 白瀧 くらんしょ 純米吟醸 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合55% アルコール度数16度以上 17度未満 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
新潟地酒 岸本商店
1,901円
笹祝酒造の新たなる挑戦!『笹祝』という銘柄が大胆にレイアウトされたラベルが印象的な「笹印」シリーズの純米吟醸酒(生原酒)。 「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用しております。 熟成に耐えうる高品質の造りで心地よい吟香を感じさせる上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく無濾過生原酒の上品な甘味と幅広く奥深さを堪能できる濃醇タイプです。 次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。 特定名称 : 純米吟醸酒 (無濾過生原酒) アルコール度数 : 17.5〜18.5% 日本酒度 : +3.0 酸度 : 1.7 使用米 : 山田錦 精米歩合 : 55%笹祝酒造の新たな挑戦「笹印」無濾過シリーズ 強い味わいに求める声に応えようと酒米の王様と称される「山田錦」という酒造好適米を全量使い造られたのが「笹印」無濾過シリーズです。 「笹印」無濾過シリーズで使用されるている原料米は「山田錦」のプロフェッショナル「東播山田錦研究会」の皆様が丁寧に育て上げ収穫した「山田錦」の中でも一番状態の良い「特等米」の「山田錦」を使用しております。 無濾過特有の、舌に残る酒の角をなめらかにする為に低温熟成し、味にまとまりを出します。寝かせることで丸さの出るであろう酒の味を考慮し、完成時に香りが立ちすぎることのない酵母を使い、酒を仕込んでいます。 きちんとした管理下で貯蔵されたこのお酒は米の風味を最大限に活かし膨らみのある味わいを堪能できます。その余韻はデクレッシェンド。優しく舌を包んだ後には穏やかな香りとともに抜けていき、次の一献を望ませる絶妙なキレがやはり笹祝酒造ならではの個性を感じられます。 「百聞は一飲にしかず」飲めばその魅力がふわりと口の中で広がり開花します。 明治32年創業の「笹祝酒造」。...
お酒の専門店 松仙
1,496円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 岡山県産 雄町使用 ■精米歩合:80% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,705円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 阿波山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 ±0【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 全量地元の山田錦を使用し60%まで精米し徳島酵母で醸した特別純米酒。甘酸っぱい味わいが徐々にクセになっていく中毒性の高さは流石の三芳菊。甘くてもダレないシャープな酸、飽きの来ないキレの良さ。一般的なフルーティなお酒を遥かに越えた「日本酒」を是非一度お試し下さい。
酒の志筑屋楽天市場店
1,650円
※生酒です。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜五十嵐酒造〜埼玉県飯能市にある五十嵐酒造は明治30年創業。代表銘柄は「天覧山」、そして特約店限定銘柄が今回ご紹介する「五十嵐」。そんな五十嵐銘柄は天覧山の商品をベースにし、原酒を直汲みしたものとなります。五十嵐は全量を手作業で瓶詰めする為、少量しか詰めることが出来ず、全て数量限定品となります。 〜黄色ラベル〜そんな五十嵐銘柄から「五十嵐 純米酒無濾過生原酒 直汲み 黄色ラベル」のご紹介。使用米は五百万石。穏やかな香り、口当たりは瑞々しく、旨味がガス感とともに口中に広がります。新酒直汲みならではのピリッとした味わいもこの一本の魅力。旬の食材と合わせて食中酒としてお楽しみください。 五十嵐 純米酒 直汲み 黄色ラベル DATA 原料米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 +1 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
酒の倉之助
1,765円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。じゅわっと広がるジューシーさ × 爽やかなキレ!!外池酒造店さんより 2024年最初の限定酒が入荷しました!!今回3期目を迎え、益々人気の高まっている 〈望〉のグリーンラベルこと〈望 特別純米 彗星〉。北海道生まれの酒米「彗星(すいせい)」を使用した特別純米酒で、一昨年度の初登場時には 早々に完売となってしまった期待の新顔です。例年の特長である青りんごや和柑橘のような爽やかな香りと、酸味と苦味を活かした特有のミネラル感ある余韻と キレの良さはそのままに、今期はお米の持つ旨味がより濃醇に引き出されています。おすすめの飲み方とりわけ淡白なお料理や、酸味の活き活きとした春の果物などとの相性がよさそうです。常温で飲むと旨味がより引き立っておすすめです!酒造好適米「彗星」とは?2006年に誕生したばかりのお米「彗星」は、北海道で育成された3番目の酒造好適米です。タンパク質含有量が少なめで、綺麗な酒質を得やすいという特長を持ちます。望 bo:(ボウ)とは?〈望〉は、「爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味...
酒の倉之助
1,760円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2023年12月8日 入荷しました!!お求めはお早めに!濃いウマッで、後味スッキリ!季節の美味しいものとよく合います!!外池酒造店さんの〈燦爛 さんらん〉から、新酒第1号 「初しぼり“雪さんらん"」が今年度も無事に出来上がりました!!今だけの特別な味わい毎年、寒造りの仕込みが始まって最初に搾られるお酒で、瓶詰めされる数量はごくわずかの完全数量限定品。今だけしか飲めない特別な味わい、是非とも季節の食材と合わせてお楽しみください!酒蔵からのコメントほんのりフルーティーな香り。飲みやすく、後味もスッキリ。出来立てのフレッシュさと、無濾過ならではの濃厚な味わいです。これからの寒い時期に雪を見ながら、ちょっとしたおつまみを食べながら、季節を感じながら搾りたての味わいをじっくりと楽しんでいただきたいお酒です。気軽に飲みたい時にはスモークサーモンのサラダ。どっしりと飲みたい時にはホカホカのお鍋と一緒にどうぞ。酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎・どぶろく・リキュールを製造するほか、日本酒コスメなど幅広い商品を手掛けています。また、酒粕スイーツの充実するカフェを併設し、年間数万人以上の観光客が酒蔵見学に訪れる、観光酒蔵としても親しまれております。※ 商品画像はイメージです。色合いなど実物とは異なる場合がございます。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。...
酒天美禄 いとう酒店
1,430円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : しらかば錦 他 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 長野C酵母 ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,683円
《鶴齢らしさを最も表しているお酒》佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品がこの紺色ラベルの「山田錦65%」でした。鶴齢には本醸造や純米吟醸等の通年商品が数多くあるのですが、このお酒を選んだ理由は鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。新潟のお酒と言えば、その多くは淡麗辛口のさらりとした飲みやすいタイプが多いのですが、青木社長は、無濾過生原酒の魅力と市場への可能性を一早く感じ取っておられ、全国的にも当時まだまだ珍しかった無濾過生原酒をリリースされました。以後、鶴齢は新潟のお酒の中にあって「米の旨味を引き出すお酒」として知られるようになったことから、無濾過生原酒シリーズは鶴齢の人気シリーズとして定着しています。従来の新潟のお酒とは一線を画する、無濾過生原酒ならではの充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思えるような深みのある味わい。それでいて口当たりは滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中にお米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。これこそが「鶴齢らしさが最も表れているお酒」ではないでしょうか。店主に新規取引を決意させた新時代の新潟のお酒「鶴齢」の代表的な1本です。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,815円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 自然のままに、ゆっくり袋から滴る しずくをそのまま瓶詰めした純米吟醸 日野屋 ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒 純米吟醸 大寒を過ぎ、春を前に天領酒造が数量限定で販売する純米吟醸酒「日野屋ささにごり無濾過生原酒」。 その名の通り、一切ろ過をせずに自然のままに、ゆっくり袋から滴るしずくの一滴一滴をそのまま瓶詰めした特別な純米吟醸酒です。 精米が難しいといわれる飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き上げ、深井戸から湧く超軟水の伏流水を使用して醸しあげました。 Tasting Note ピチピチとし瑞々しく華やかな香味とほのかにフルーツを思わせるフルーティーさ、無濾過生原酒ならではのコクや重厚感、キレのよい飲み口が、甘さ・辛さと複雑に調和します。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 度数17% 日本酒度-4 酸度1.4 アミノ酸度1.2 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合55% 呑み方ロック 冷やして ...
酒の倉之助
1,870円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)蔵元自慢の「愛山」を使用!初めての「愛山」、初めての「来福」には是非この一本を!!蔵元自慢の酒米「愛山」を、花酵母で知られる来福酒造さんでは珍しい、協会系酵母で醸した純米吟醸酒です。「愛山」は山田錦と雄町という人気の酒米の系統を受け継いだ希少米で、希少さゆえに「愛山」を使った日本酒は高価になりがち。しかし〈来福〉の愛山は、精米歩合50%の高精白にしてかなりの良心価格!もちろん酒質も間違いなしです!「熊本酵母(9号酵母)」ならではのフルーティーな吟醸香が華やかで、口あたり軽やかだなーと思っていると、一気にコクのある味わいが広がってきます! 溶けやすい「愛山」ならではのお米の甘味と旨味が雑味なく引き出されていて、とってもジューシー!! 酸も程よく利いていて後キレ良し。とてもバランスの好い、高水準な仕上がりとなっていますので、〈来福〉という銘柄が初めてという方にも、「愛山」のお酒飲んでみたいな〜という方にも、自信をもってオススメ致します!!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米...
梅酒屋
1,650円
佐久酒の会が浅科五郎兵衛新田(旧浅科村地区)の農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシと共に酒米を育て収穫し、手造りで醸した純米吟醸酒です。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:長野県産米(59%) アルコール度数:17% 酒蔵名:土屋酒造店(長野県) 日本酒/純米吟醸/限定/土屋酒造店/茜さす/化粧箱付 1800mlサイズはこちらお酒を醸し、嗜み、大いに楽しみたい。 佐久の豊かな大地に、そんな想いが集まりました。 5月の田植えから、10月の収穫 3月の新酒に至るまでを見守る「佐久酒の会」と、 地域に根ざす造りの土屋酒造店が醸す限定酒。 たくさんの人の想いが詰まったお酒は 自然の味わいを尊重し、極力濾過や加水をしない生貯蔵原酒。 毎年変わるこだわりのラベルには 茜色に染まる、佐久の自然への想いが込められています。
リカーズ 楽天市場店
1,790円
■大号令 低アルコール 無濾過純米生原酒 720ml 馬上酒造 広島県 安芸郡 熊野町 日本酒 伝統を引き継ぐ酒 「大号令」 原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦 精米歩合 65% 味わい 低温でゆっくりと発酵させた優しく軽い味わいのアルコール度数14度の原酒です。 味わいはしっかり出ながら軽さと、6号酵母の果実様の香りが残る仕上がりとなっています。 合う料理 ― 受賞歴 ― 内容量 720ml アルコール分 14% 生産地 広島県安芸郡熊野町 製造者 株式会社 馬上酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所