丸石酒店
3,580円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
銘酒しらい屋
3,886円
山本 純米吟醸「ピュアブラック」の一回火入れ 山本らしい控えめな香、爽快なキレの良さ、酒こまちらの心地良い甘酸っぱさが印象的な一本です。 山本友文氏が、米作りから搾りまで全行程にかかわった入魂の作をご堪能ください。 商品詳細 銘柄名白瀑 純米吟醸 山本 黒ラベル 特定名称純米吟醸酒 製造元山本合名会社 生産地秋田県山本郡八峰町 原料米・米麹 使用米酒こまち 使用酵母秋田酵母No.12 精米歩合麹米 50%・掛米 55% ALC度数 15% 酸度1.9 日本酒度非公開 アミノ酸度非公開 内容量 1800ml 配送6月〜9月クール便推奨山本 純米吟醸 ピュアブラック 1800ml 山本合名会社 山本 純米吟醸の一回火入れバージョンです。 フレッシュな状態を維持するために、搾ってから短期間で瓶詰めを行い、1本1本加熱殺菌を行った後に、仕込み水としても使用している白神山地の湧き水で速やかに冷却し、出荷まで5℃以下の低温所蔵庫にて品質管理を行っていtます。 山本ならではの上品で控えめな吟醸香・爽快なキレの良さに加えて、酒米「秋田酒こまち」らしい甘酸っぱさが楽しめます。 山本友文氏みずからが、全行程にかかわった入魂の作。ぜひご堪能ください。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,580円
山本 Pure Black ピュア ブラック 純米吟醸 香りは控え目、柑橘系フルーツを想わせるジューシーな酸味を目指しています。 やや辛口です。「冷や」がおすすめです。 現蔵元の山本が自ら酒造りを始めた平成17年に立ち上げたセカンドブランド。 今では主力銘柄となり、山本酒造店の屋台骨を支えている。 当初は精米から搾りまでの一連の工程を山本が行うというコンセプトだったが、 年々生産量が増加し、近年では山本は司令塔に徹し、各工程はスタッフが担当している。 使用米 秋田県産 秋田酒こまち 日本酒度 +2~+3前後 酸度 1.8~1.9前後 アルコール 15度 スペックは醸造年度により若干変わります。 商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋
越後銘門酒会
3,740円
新潟県産五百万石を100%使用した純米吟醸酒です。冷酒でも燗でもおいしい、ちょっとした贈り物にも、いつもの1本にもおすすめです。 春夏は冷酒でどうぞ。冷蔵庫でキュッと冷やしてみてください。すっきりとキレのある味わいが暑い時期にも心地良い晩酌タイムを演出します。 冬は40~50℃程度のぬる燗がおすすめ。旨みが口の中で旨みがふくらみ、更にはじんわりと身体を温めてくれます。まさに、食を引き立てる食中酒です。 世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト「全国燗酒コンテスト2023」プレミアム燗酒部門(審査温度45℃)で金賞を受賞しました。 フランス パリ発の日本酒コンクール「Kura Master 2021」五百万石部門でも金賞を受賞しています。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ※新潟県産五百万石100%使用 精米歩合:55% アルコール分:15度 おすすめの温度帯:5℃~50℃前後(冷酒~ぬる燗)
地酒とワインの大和屋
3,630円
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典:地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで/1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称:日本酒 内容量:1800ml 原材料:米、米麹 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限:なし 製造者/販売者:旭酒造株式会社...
あきさ
3,070円
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4(やや辛口) 酸度:1.3 原料米:米(国産)・米麹 (国産米) 精米歩合:55% 産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
楽天24
3,630円
お店TOP 水・飲料 お酒 日本酒(清酒) 純米吟醸酒(日本酒) 澤乃井 純米吟醸 蒼天 (1800ml)【澤乃井 純米吟醸 蒼天の商品詳細】●品の良い味と香が特徴。●米の旨味を引き出した純米吟醸酒。●アルコール度数:15%【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米吟醸 蒼天の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。・開栓には十分ご注意下さい。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
3,300円
最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。 産 地 福井県 製 造 吉田酒造 原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 55% アルコール分 15.5% 日本酒度 +5 酸度 1.7 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。 そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。予めご了承ください。
高原マーケット かよう
3,500円
内容量 1800ml 精米歩合 55% アルコール度数 17度以上18度未満 原材料 岡山ならではの酒米「雄町」「朝日」、そして酒米の王「山田錦」を自社精米で55%まで磨き、じっくりと醸造した純米吟醸酒 商品説明 【日本酒度】+5.5【酸度】1.3 特記 お酒は20歳になってから!!ご注文は年齢確認をお願いします。◆吉備高原のお酒◆ 現在使用している酒造好適米(酒米)は、岡山県を代表する「雄町」(おまち) をはじめ、現在日本で最良とされる「山田錦」、そして作付面積日本一の「五百万石」。そして10年の歳月をかけて復活させた「造酒錦(みきにしき)」と、 「白菊」。この2種類の米は当蔵独自の酒米で恐らく世界でもここだけにしかない米です。又、「朝日」「アケボノ」などは食用米としての品種ですが酒造用としても大変優れており旨味のある岡山ならではの米として古くから酒造に使用しています。これらのお米を用いて個性豊かなお酒を醸しております。 当蔵では全量自家精米を行っております。自家精米にこだわる訳は酒造りは原料処理が重要といわれますが精米はその最初の工程であり、続く洗米、浸漬に大きな影響があるからです。その年収穫された米をしっかりと見極め、最適な条件で精白米に仕上げる事が酒造りの第一歩となります。この写真は山田錦の玄米と精白米を比較したもので、大吟醸用にはこれを最高32%まで磨きこんでいます。精白米は美しい真珠やビーズのような外観になります。 純米吟醸備州コクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがあります
銘酒本舗
3,960円
詳細 蔵元 石川酒造株式会社 蔵元所在地 三重県四日市市桜町129 アルコール分 17% 内容量 1800ml 原料米 三重県産 山田錦 精米歩合 55% 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 三重県産「山田錦」を酒米に用い、鈴鹿山系の伏流水(超軟水)の仕込み水で仕込んだ「純米吟醸やまいし」。アミノ酸を低くすることにこだわった軽快でスッキリとした味が特徴の食中酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
地酒とワインの大和屋
3,520円
大和屋酒舗 別注品 雨後の月 別誂 純米吟醸 このお酒はテーマは穏やかな吟香とフレッシュな旨味の融合をテーマに大和屋酒舗が別注している雨後の月の別誂え品! 充分な旨味の余韻を残しながら心地よいキレを感じさせるのは雨後の月ならではのもの! 居酒屋さん系統のお料理から和食、イタリアンまで幅広い相性で楽しんで頂けるお酒ですが、特にお鮨にはとても相性が良く中でも貝類や青魚には抜群の相性を見せます! 大和屋が自信を持っておすすめする雨後の月 別誂え品をどうぞお試しください! タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 麹米:50% 掛米60% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
3,630円
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。 春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。クール便(+330円)のご利用をおすすめします。 純米大吟醸 黒面(くろづら)のゴールドラベル版。縁起がよく、お祝い、お正月、イベントなどの時に是非どうぞ。数量限定品です。 青リンゴを思わせる爽やかな香りとシンプルな酸味が特徴のお酒です。(※季節によって無濾過生原酒あり。) 産 地 岐阜県 製 造 蔵元林本店 原料米 麹米:山田錦掛米:五百万石 精米歩合 50% アルコール分 15度 日本酒度 +2〜4 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。 そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。予めご了承ください。
酒のビッグボス
3,575円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●まんさくの花 昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に 放映されたのを機会に誕生した、日の丸醸造の代表銘柄です。 穏やかですが美しい上立ち香を持つ、すっきり綺麗な味わいの純米吟醸です。 甘すぎず、辛すぎず、バランスの良いお酒です。 口に含んだ瞬間、ほのかな香りとともに 心地よい酸味とお米の味が広がります。 ■アルコール度:1% ■日本酒度:+1 ■酸 度:1.2 ■主な使用米:美山錦 ■精米歩合:50% ■醸造元:日の丸醸造株式会社 ■住所:秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
美酒の三河屋
3,520円
清冽なエステル香はほのかに上立ち、涼味を感じさせる冴えた口当たりと共に、シャープな酸の凛々しさと山田錦特有の上品な旨味とが見事に調和されています。 様々な素材のあらゆる料理に対して、その添え役を担う事ができる辛口の美酒。 そして喉を通した時に口中いっぱいに広がる含み香は非常に芳醇で、この瞬間に集中して存在感を示しているようで、ただ単に穏やかなだけの酒ではない事を教えてくれます。 まさに酒通好みの吟醸仕込みと言うべき逸品。 産地 広島県 醸造元 相原酒造(株) 容量 1800ml 造り 純米吟醸酒 アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +2 酸度 1.5 原料米 山田錦 精米歩合 麹米50%、掛米55% 保存方法 冷蔵庫又は冷暗所で保存して下さい お薦めの飲み方 冷酒、オンザロック、人肌燗、ぬる燗 ◆【製造年月】について。◆ 日本酒のラベルには製造年月の表記がありますが、これは瓶詰又は蔵出し出荷の年月を表記してあります。 つまり、これが即ち【製造年月】という訳ではありません。 当店が扱っている酒蔵さんのほとんどは小さな蔵で、晩秋から酒造りを開始し、翌年の早春に造りを終えるという具合です。 従いまして、例えば日付が5月のものと10月のものとの2本があった場合、実際には、醸造したのは同じ時期、場合によると全く同じ仕込みタンクで造られたもの、という可能性もあります。 この表記はあくまでも参考程度とお考え下さい。 純米酒 純米吟醸 吟醸酒 大吟醸 純米大吟醸 相原酒造 雨後の月 金泉 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・等々、御自宅用に...
銘酒本舗
3,575円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 17% 内容量 1800ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 55% 火入 生酒 酒度 +3.0 酸度 1.7 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 うすにごり生酒 槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰いたしました。 しぼりたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,300円
米の旨味が生かされた奥深い味わいが特徴です。 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール度数 15.4% [富山県] 玉旭酒造は、1808年創業と伝えられる県内でも有数の老舗酒造所で、 淡麗辛口の酒を造り続けています。 中でも「おわら娘」をはじめ、全国的にみてもユニークな清酒を数々作り 出しています。
丸石酒店
3,135円
濃厚な香り、なめらかな飲み口とコク。梅錦の「黒ラベル」純米吟醸原酒 この酒で真価を発揮したという梅錦の原点、濃醇な香りとなめらかな飲み口とコクのある逸品。 造り 純米吟醸原酒 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 -0.5 酸度 1.7 アミノ酸度 1.3 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号・EK-1
丸石酒店
3,080円
なめらかで柔らかい口当り、淡麗ながらのどごしに深い味わいを感じ させる新潟純米酒の決定版。 アル度15.7 日本酒度+3.0 酸度 1.4
山形地酒専門店 かもしかや
3,300円
童話「泣いた赤おに」の地高畠で生まれた 濃醇な味わいのやや辛口のお酒です ロックでも 冷やしてのおいしく常温に近づくにつれて香りが立っきます。 童話の鬼が流した涙のように熱く優しい味わいの純米吟醸原酒 原料米 出羽燦々(山形県産100%) 精米歩合 50% 保管方法 要冷蔵 アルコール度数 16% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 原材料 米・米麹(全て国産) 製造元 羽陽錦爛濃醇な味わいのやや辛口のお酒です ロックでも 冷やしてのおいしく常温に近づくにつれて香りが立っきます。 童話の鬼が流した涙のように熱く優しい味わいの純米吟醸原酒
酒のすぎた 楽天市場店
3,407円
三千盛・純米大吟醸 タイプ 純米大吟醸酒、濃醇辛口 産地 岐阜県・三千盛酒造 原材料 米、米麹 内容量 1.8L・瓶 Alc.度数 15度以上16度未満 日本酒度 +11 酸度 1.4 保存方法 冷暗所に保管。 備考 お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。酒米「美山錦」を45%まで精米! 旨み、酸味がしっかり溶け込んでいます。冷やではさらりとして軽快な口あたりながら、燗では旨みが湧き出し、味のふくらみを感じることができます。
百選横丁 楽天市場店
3,300円
黒部峡 純米吟醸55 (1800ml) 林酒造場 磨き上げた酒米と米こうじだけを原料に醸造 奥深い味わいと香り、豊かな風味が生かされたお酒 純米吟醸「黒部峡55」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがマッチした商品であり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 ■商品名…黒部峡 純米吟醸55 ■内容量…1800ml ■日本酒度…+5 ■酸度…1.6 ■アルコール度…15〜15.9 ■製麹法…床 ■酵母名…K-14 ■酒母法…速醸 ■粕歩合…30〜33 ■原料米…麹米 山田錦・五百万石、掛米 五百万石 ■精米歩合…麹米 55%、掛米 55% ■口当たり…淡麗辛口 ◆料理にするなら 干物・珍味・生もの・鍋オススメ ◆飲み方で選ぶなら 常温で、冷で、どうぞ 新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来しています。 林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。 創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永3年とされている (明治38年に免許制の為取得)。 「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージした商品で昭和35年の早い時期に商品登録を取得しています。 代表酒の「黒部峡」は爽やかなキレの良さとほのかな香りがあり、風味が豊かでリーズナブルな価格です。 蔵の使用する酒米は、酒造好適米が7割強を占め、蔵全体の平均精米歩合も平成7年度で56.5%と高い比率になっています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手作りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら...
増田屋本店
3,520円
灑(さい)という新しい志 残雪の新潟北山亀田郷。 凛と咲く一輪の梅の如く、美意識を貫く酒あり 越乃寒梅。 旨い酒をどこまでも極めていく道の途中、新しい可能性を追求した灑は、米の旨みを感じさせながら、繊細でキレがよし。 燗も捨て難いが、冷や・冷酒がなおよし。 晩酌もよいが、食彩と嗜むのがなおよし。 今宵、灑とともに彩のある良い心地を。 灑 その源流にあるもの 灑に込めた思い 越乃寒梅は、料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大限に引き出される酒。新たにそこに名を連ねた、純米吟醸「灑」もまた、料理に寄り添いながら、飲む人に心地良い酔い心地を届けることができる酒です。食とともに盃を傾ける。それはまさに、日本人が築き上げて来た、幸せな時間の過ごし方。私たちは改めて、そんな心豊かな嗜みを、越乃寒梅をご愛飲いただいている皆様、そして日本酒に馴染みのない世代の皆様にも、灑とともに、伝えていきたいと思っています。 灑が目指したもの 穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。 それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒。「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。 灑に刻まれた、越乃寒梅の証 米一粒一粒に神経を注ぎ、白く白く磨きあげることから始まる、石本の酒造り。灑もまた...
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,630円
≪取寄せ商品≫ 本商品は蔵元より取寄せとなります。商品入荷まで3日〜6日前後お時間を頂く場合も御座いますので予めご了承ください。 商品の特徴 純米なのに重くなくキレのよいお酒。 フルーティーな香味と柔らかな口当たりも特徴です。 軽やかですいすい飲めるお酒です。 【原料米】 山田錦 【精白歩合】 58% 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.4 【アルコール度数】15.8% [富山県]
ワインと地酒の店 かたやま
3,520円
「Kura Master 2023」プラチナ賞 「Kura Master 2022」金賞 「CINVE 2021」Gold(金賞) -NIPPON COLORS- 金陵のルーツは藍。江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。 藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。 脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。 そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩りました。 地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。 さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。 【アルコール度数】15度以上16度未満 【原料米】オオセト 【精米歩合】58% 【飲み口】中口 【タイプ】薫酒
島津屋
3,135円
商品名 美丈夫 純米吟醸たまラベル 容量 1800ml 蔵元 (有) 濱川商店 原料米 愛媛産松山三井 精米歩合 55% アルコール度数 15 日本酒度 4 酸度 1.4 酒造好適米「松山三井」を55%精白した純米吟醸酒です。上品な柑橘系の香りに、スッと入る飲み口に「美丈夫」ならではの優しくて柔らかな味わい。米のふくらみを感じさせつつ、高知酒らしい爽やかな柑橘系の酸も心地よく、シャープなキレ味が楽しめます。幅広く料理に合わせられる、食中酒としても優れた1本です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
広島お酒スタイルplus
3,850円
大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 720ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 美和桜 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 自らの手で育てた酒米で、納得のいく酒を醸す 美和桜 純米吟醸 1800ml 酒米の味を丁寧に引き出した純米吟醸酒は、旨味の乗ったどっしりとした芳醇酒。 それも、酒米を苗から育て、それを酒として仕込むまでの心のこもった酒造りがなせる技といえます。 一面に広がる広大な田園を、蔵主の坂田社長と見渡すと、美和桜の酒の味もより深いものに感じられるのです。 蔵元: 美和桜 についてはコチラをクリック 燗酒OK! 常温OK! 晩酌に! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み みわさくら 蔵元名 美和桜 精米歩合 50% アルコール分 15.3度 日本酒度 +4.5 酸度 1.4 原料米 八反35号 酵母 広島吟醸酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】...
酒の茶碗屋 楽天市場店
3,660円
今をさかのぼること約160年前の安政2年。白瀧酒造の歴史は初代湊屋藤助により、江戸と越後を結ぶ湯沢の地で始まりました。以来培った技術と知恵を惜しみなく注ぎ込んだのがこの創業者の名を冠した「湊屋藤助 純米大吟醸」です。 湊屋藤助 純米大吟醸 メーカー 白瀧酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米大吟醸 アルコール度数 15度以上16度未満 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 湊屋藤助 純米大吟醸を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
米惣よしむら 楽天市場店
3,300円
ほんのりと僅かに華やかな香りが漂っています。 口中では旨味とコクの広がりが心地良く、後口のキレも良いのが特徴です。 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/栃木県産ひとごこち 精米歩合/55% アルコール分/17.5度 日本酒度/+1 酸度/1.7栃木市の北部、西方地域の中央部に位置し、文化8年(1811)年の創業から200年以上にわたり酒造をしてきた古い蔵元です。 酒蔵の周りは田園地帯に囲まれ関東平野の田圃を一望に見渡せる静かでのどかなところです。 洗米は限定吸水、全量箱麹で熟練された感覚で丁寧な酒造を特徴としております。 酒造に携わっているのは9代目蔵元で杜氏も兼任する飯沼徹典氏を含めて4名、それぞれ担当がありますがここ一番重要な場合は一致団結の作業を進めます。水は全て地下水、自社敷地内の井戸から汲み上げた大谷川の伏流水、特に洗米、浸漬に関しては今でも手洗いの限定吸水を行い、全量箱麹にて行い、昔ながらの和釜でお米を蒸しています。 また「姿」は搾ってすぐに瓶詰めされます。
増田屋本店
3,960円
ロ万シリーズから、全国新酒鑑評会へ出品するお酒と同一タンクのお酒が発売となりました。新酒鑑評会で金賞を受賞するためには、ある程度「正解」となる酒質があるとされています。酒蔵らしさの表現を諦めて「正解」に近づける酒質設計を行うことが、金賞受賞へのセオリーと言われることもあります。しかし花泉酒造は、蔵が誇る伝統のもち米四段仕込みでのエントリー。酵母も酒米も地元福島のものを使用するこだわりっぷり。自らの持ち味がどこまで通用するかという挑戦的な姿勢を崩しません。 今回のお酒 鑑評会へ出品が予定されている純米大吟醸を、一足先に生原酒で味わうことのできる夢の商品です。鑑評会審査員になったつもりで品評するもよし。この紛う事なき最高級酒を贈り物にするもよし。自分へのご褒美に福島が誇る銘酒を独り占めするもよしです。花泉酒造の2024年、集大成。お試しください。 原材料 原料米 精米歩合 仕込み水 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 福乃香 35% 水源の森百撰の名水高清水(全硬度CaO mg/dl) うつくしま夢酵母 16%
丸石酒店
3,740円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,696円
《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞!》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、吟醸部門にて「鶴齢 純米吟醸」が金賞を受賞致しました。 《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「鶴齢 純米吟醸」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 《多くのお客様のご要望にお応えして、年間取り扱い決定!》いつも「鶴齢」をお引き立ていただき、ありがとうございます。当店では昨年に新規取扱いを始めた銘柄ですが、おかげさまで今や佐野屋の定番人気商品の1つとして定着し、お問い合わせもよくいただくようになりました。その中で、「鶴齢の純米吟醸はありませんか?」というご質問を多くいただくようになりました。当店のラインナップを見渡しますと、鶴齢の純米吟醸のお酒といえば、季節限定品の商品しかご用意がなく、また、ギフト向けの箱入り商品についても純米大吟醸と限定品の「牧之」のみということに気が付きました。そこで今回、これら商品ラインナップのスキマを埋める商品として、ギフト向けにもご利用いただける「鶴齢 純米吟醸」を新規に取り扱いをすることに決定いたしました。鶴齢のお酒の特徴は、...
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,300円
米の旨味が生かされた奥深い味わいが特徴です。 【原料米】 五百万石 【精白歩合】 60% 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.6 【アルコール度数】 15.4% [富山県]
銘酒本舗
3,270円
詳細 蔵元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県静岡市清水区由比181 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 誉富士100% 精米歩合 55% 火入 火入れ 酒度 +3.4 酸度 1.2 酵母 静岡酵母HD-1、NEW-5 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 原料米、酵母、水とオール静岡にこだわってじっくりと仕込んだ純米吟醸です。旨味も加わり今が飲みどきです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
リカーショップおおの 楽天市場店
3,949円
商品情報内容量1800 mL原材料米・米麹保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数16度酒度+1酸度1.5精米歩合55%製造元株式会社齋彌酒造店齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml 1.8L 一升 秋田 地酒 日本酒 清酒 純米酒 吟醸酒 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒。 12
リカーショップおおの 楽天市場店
3,955円
商品情報内容量1800 mL原材料米・米麹保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数15.5度酒度+1酸度1.3精米歩合45%製造元秋田酒類製造株式会社高清水 純米大吟醸 1800ml 1.8L 一升 秋田 地酒 日本酒 清酒 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹精込めて仕込んだ秋田の地酒です。 高清水本社蔵のある秋田市川尻は、良質な水に恵まれた土地です。藩政時代には、藩主佐竹候が、お茶会のために水を汲んだという逸話もあるほどです。本社蔵の敷地には、千秋蔵、仙人蔵の2つの蔵と、貯蔵庫、壜詰工場、製品倉庫など、仕込みから出荷にわたる一連の工程を擁しています。1978年(昭和53年)に完成した「千秋蔵」は、地上6階建ての近代的な鉄筋コンクリート造りながら、伝統の手仕事を存分に発揮できるように配慮した設計がなされています。また、醸造のために運び込んだ白米は、最上階に運ばれ、工程毎に下層階へ送るという効率のよい設計になっています。 12
銘酒本舗
3,740円
詳細 蔵元 夢心酒造株式会社 蔵元所在地 福島県喜多方市北町2932 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 53% 火入 火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.2 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 お米のふくらみと優しく広がる旨味が、穏やかに口の中で広がるのが特徴です。派手さはありませんが、存在感は十分あります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,630円
詳細 蔵元 城陽酒造株式会社 蔵元所在地 京都府城陽市奈島久保野34‐1 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 京都府産 五百万石100% 精米歩合 40% 火入 一回火入れ 日本酒度 +5.0 酸度 1.6 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 ややどっしりで飲み応えがありながらも抜群のキレがあり、上品な仕上がりで上立ち香、含み香が良いお酒に仕上がっております。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒のビッグボス
3,080円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:雪の茅舎 純米吟醸 ●容量:1800ml ●アルコール:16% ●日本酒度:+1.5 ●酸度:1.6 ●精米歩合:55% ●味わい: 果実を想わせる爽やかな香りとスッキリとした 生かした、深い味わいとコクが楽しめるお酒です。 ●醸造元:齋彌酒造店 ●住所:秋田県由利本荘市石脇字石脇53
ワイン専科.COM
3,751円
美田 純米吟醸 山田錦 要冷蔵 香りは、フルーツを思わせる果実香、 米の旨みが口中に広がり、あと口はさばけがよく キレ味の良い 純米吟醸です。 瓶火入その後 瓶で貯蔵という手間をかけた こだわりのお薦めのお酒です。 使用原料米 糸島産 山田錦 精米歩合 55% 酵母 協会9号 粕歩合 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 アルコール度 15度 アルコール度 活性炭 未使用 飲み方 ◎ お燗/◎ 常温/◎ 冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
日本酒博物館
3,300円
商品名 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml 製造元 株式会社 齋弥酒造店 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。商品名 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml/720ml 商品名読み ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう 製造元 株式会社齋弥酒造店 蔵元所在地 秋田県本荘市石脇字石脇53 原料米 秋田酒こまち、山田錦 使用酵母 自社培養酵母 精米歩合 55% 日本酒度 +2.0 アミノ酸度 0.9 アルコール度 16.0〜17.0度 酸度 1.5 種類(造り) 純米吟醸酒 保存方法 冷暗所、常温可 その他 -蔵元の紹介- 秋田県の南部、鳥海山の北側の一帯を「由利」と言われています。秀麗な姿で佇む気高い山と、数々の歴史を秘める城下町・本荘市で、「由利...
くまの焼酎屋
3,905円
・お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。 山口県 旭酒造 容量1800ml 原材料:米・米麹/原料米:山田錦/精米歩合:40% 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
あさひやワイン
3,000円
容量:1800ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米吟醸 コメント:契約栽培山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。様々な料理の味を引き立てながら包込んでいきます。 ワイングラスで冷して、時にはお燗でもお楽しみ下さい。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,630円
佐野屋が今回「花垣」を新規に取り扱うにあたり「花垣 純米吟醸」を最初のラインナップに選んだのは、『「花垣」の特徴をよく表しており、初めての方に「花垣」とはどんなお酒なのかを知ってもらえるお酒である』と思ったからです。「花垣」という蔵の特徴をまず皆様に知っていただき、その後から様々なラインナップをご紹介するのが順序ではないかと思い、純米吟醸クラスの最もスタンダードに位置する「花垣 純米吟醸」を選びました。《越前大野が誇る「御清水」の魅力を伝える1本》このお酒の特徴は、一口目からどなたにもはっきり感じていただける、スッキリとした飲みやすさがたいへん印象的です。穏やかに香るきれいな吟醸香に、優しい旨味と穏やかな酸味や甘味の中から、中盤以降に顔を見せる渋味が味全体をまとめています。キリリと酸味の効いた辛口酒とは異なる、女酒タイプの淡麗酒です。大野市は古くから「御清水(おしょうず)」という清涼な水が豊富に湧き出ており、「花垣」の蔵の入り口にも「七間清水」と呼ばれる湧き水がこんこんと湧き続けています。蔵元の話によると、この周囲の地層は地下水を豊富に含んでおり、蔵の地面を2.5m程度掘り進めると、50cmの池ができてしまうほどだそうです。大野市は江戸時代に城下町として栄えましたが、当時から水路が整備されており、大野に住む人たちにとって生活の一部になっています。大野の風土と「御清水」の魅力、そして花垣の魅力を、このお酒を通して感じ取っていただければと思います。
日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
3,300円
特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 有機五百万石 精米歩合 60% 酵母 1401 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 生命は太陽から始まり、今日もすべてを包んでいる。一日は太陽から始まり、太陽とともに閉じていく。生きているのではなく、生かされている、だから出の光に手を合わせ人々の幸せを祈る。みなさまの日々が「おだやか」でありますように。 おだやか 純米吟醸 自然派白糀酒母仕込み 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。 自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)の五百万石で仕込みました。 上品な味のふくらみと、キレの良さを味わえます。
旨い食材お取り寄せ めしや
3,960円
ITEM INFORMATION 商品名 銀盤 純米大吟醸 1800ml 商品詳細 北アルプス剱岳と秘峡黒部の万年雪が溶け日本の名水百選に輝く黒部川扇状地湧水群の水となります。その水(軟水)を仕込水として銀盤のお酒が醸し出されます。ほのかな吟醸香で米の甘みが感じられるふくよかな味わいの淡麗辛口の純米大吟醸酒。 製造元 銀盤 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50% 日本酒度 +8 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温・冷や
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
3,960円
淡麗辛口で華やかな吟醸香が特徴です。 アルコール度15〜16% 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度--- 原料米山田錦 精米歩合58% ご贈答用の場合は銀嶺立山専用カートン1本用をお買い求め下さい。立山酒造は生産量、品質などあらゆる面において北陸を代表する酒蔵です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 銀嶺立山1800ml 1本用カートン 銀嶺立山1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,410円
商品詳細 商品名 文佳人 リズール 純米吟醸 製造元 株式会社アリサワ 生産地 高知県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 50% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16.5度 特徴 リズール=精読者(文学を深く読みこむ人)という名前の、心地良い旨みと酸味が特徴の純米吟醸酒。ピチピチと弾けるような舌触りが楽しめる爽やか&ジューシーな味わいです。
池田酒店 楽天市場店
3,520円
【限定品】 「ゆきの美人」定番中の定番、絶大なる人気の純米吟醸です。 これが本当に旨いです。 仕込水は秋田県内でも一番軟水とされる水を使用しいます。 無圧の中取り新酒をそのままビン詰めしました。 立ち香は穏やかながら、口に含むとふわりと含み香が広がります。 味わいは極めてジューシーで、山田錦のふくらみ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しています。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,700円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 兵庫 蔵 元 神戸酒心館 度 数 15〜16度 原 料 米・米麹 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.6 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■兵庫県産の選りすぐられた酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸酒。 純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長です。 ★2012年 International SAKE Challenge 純米吟醸酒部門 トロフィー(最高金賞)受賞 ★2010年 International SAKE Challenge 純米吟醸酒部門 金賞受賞 ★2009年 International SAKE Challenge 純米吟醸酒部門 トロフィー(最高金賞)受賞 ★2007年 World Wine Championships 銀賞受賞 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
池田酒店 楽天市場店
3,300円
【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。ご注意ください。】 【限定品】 一白水成の原点となる純米吟醸!! グラスに注ぐととっても華やかな香りがします。実に上品で華やかな吟醸香です。 柔らかで膨らみのある味わい、透明感のある綺麗な後味がたまりません。 50%精米ですから純米大吟醸クラスのお酒となります。 こんなハイスペックな日本酒が定番酒にあるのはとっても幸せです。 3000円以下で飲めるのはかなりお買い得すぎます!! 池田酒店の超~おすすめの一白水成をお楽しみください!!
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,520円
雨後の月の純米吟醸が新しくなって良くなりました。酒を表現する際、度々「香り系」という言葉が用いられてきた雨後の月。シャープな辛さと華やかな吟醸香が特徴の酒ですが、年々蔵元はこの酒質に疑問を持つようになりました。シャープな辛口酒は、一見辛口ファンには受けが良さそうに感じますが、その反面、無機質な味わいに感じられてしまう事もあります。同じ辛口酒でも骨格のある酒にしたい。うする事によって華やかな吟醸香に頼らなくとも、存在感のある酒を造っていきたい。新しい純米吟醸酒は、香りも程よく存在した上で弾力のある辛口酒を目指しました。原料米を「雄町・八反錦」→「全量 山田錦」にステップアップ。精米歩合も掛米を5%多めに磨きました。香り:山田錦で醸造された男性的な力強さを感じさせる日本酒特有の香り。それに加えて、果実系ではなく花の香り系の吟醸香が程よく漂う。味:第一印象はソフト。上立ち香と異なり甘い果実、或いは砂糖菓子を思わせる甘い含み香がある。甘く、爽やかな酒というのが第一印象。後味に切れ味の良い辛さが表れる。辛さとしての存在感は薄いが、前半の甘味をスパッと切るだけの辛さがある。第一印象は甘く爽やかな酒に感じられますが、総合的には香味タイプの辛口酒。開運のような王道を歩む辛口純米吟醸、という印象を受けます。新酒の段階で試飲という事もあり若さが目立っていますが、熟成したら味に曲線美が現れ、過去のシャープな雨後の月とは異なる、弾力のある香味タイプの辛口酒に成長するのではないでしょうか。若いと感じたら少し空気に触れさせてデキャンタージュすると、味が幾分整います。初心者よりも中級者以上。辛口の酒が好きな方にお薦めの純米吟醸です。製品仕様商品名雨後の月 純米吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料山田錦スペック純米吟醸アルコール15...
増田屋本店
3,080円
■自然郷 SEVEN 純米吟醸 福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母(F7-01)」を用いた「七(セブン)」世界基準の醸造に挑戦しようという自然郷のフラグシップ。「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに、フルーティな香りと米の旨みを感じさせつつも酸がもたらすキリッと引き締まった後味が特徴のお酒です。まずは冷酒か常温にてお召し上がりいただくのがオススメです。 ■About - 自然郷 身体に馴染む、無条件の美味しさ 『自然郷』は、四代目大木代吉が米だけを原料とする本来の酒造りを目指したことに始まります。地域の農家と契約し当時としては珍しい農薬を使用しない米だけを使い醸造を開始。1974年(昭和49年)矢吹の豊かな自然への謝意を込めて『無添加酒-自然郷』として発売しました。 当時は「純米酒」という言葉も無く、消費者に受け入れられるまで時間を要しましたが、その後の日本酒の本物志向の高まりとともに『自然郷』は、純米酒の先駆けとして愛好家の間で広く知られるようになりました。 『自然郷』は、福島の環境に育まれた米を使用したテロワールが詰まった酒です。この土地でしか作ることができない米本来の旨みや麹の甘み、酵母の華やかさが生きています。一杯目は栓を開けた瞬間に立ち上る軽やかな微炭酸と穏やかな香りを、二杯目は移り行く季節を感じるようにゆっくりと変わっていく質感を味わって欲しい。 手にする度に喜びが溢れる酒。それが『自然郷』です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 福島県産夢の香100% 60% - - - うつくしま夢酵母 16%